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8/12 Tiger Garnelen | King Prawns | Easy Peel Garnelen ohne Kopf mit Schale | entdarmt
"King unter Prawns"
8/12 Tiger Garnelen | King Prawns | Easy Peel Garnelen ohne Kopf mit Schale | entdarmt | einzeln entnehmbar
Tiger Garnelen (Litopenaeus Vannamei) | 8/12 |
Diese rohen, tiefgefrorenen Riesengarnelen kommen ohne Kopf, aber mit Schale zu dir, wobei die Schale speziell eingeschnitten ist, um ein müheloses Schälen zu ermöglichen. Jede Garnele ist einzeln ausgewählt und somit garantieren wir absolute Profi Gastro Qualität.
Die 8/12 Kennzeichnung steht für eine außergewöhnliche Größe, die sie zu einem wahren Highlight auf jedem Teller macht – perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne, wobei das Fleisch zart und saftig bleibt.
Zusätzlich sind unsere Garnelen schutzglasiert, eine Methode, bei der jede Garnele in Trinkwasser eingetaucht wird, um eine Schutzschicht zu bilden, die sie vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. Dieser Prozess garantiert, dass die Garnelen auch nach dem Auftauen ihre erstklassige Qualität und Frische bewahren.
Egal, ob du ein einfaches Abendessen oder ein beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe zaubern möchtest, unsere 8/12 Tiger Garnelen bieten dir Flexibilität, Geschmack und die Gewissheit, dass du das Beste aus den Ozeanen auf deinem Teller hast. Genieße die Einfachheit des Schälens und das tiefe, reichhaltige Aroma, das diese Garnelen zu einer wahren Delikatesse macht.
Unsere großen Tiger Garnelen sind außerdem entdarmt.
Wie schmecken King Prawns
King Prawns, auch bekannt als Königsgarnelen, bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ihr Fleisch ist fest und zugleich saftig mit einem süßlichen Unterton, der sie von anderen Garnelenarten unterscheidet. Sie besitzen eine reiche, vollmundige Meeresfrüchtenote, die hervorragend zu einer Vielzahl von Aromen passt, von Knoblauch und Kräutern bis hin zu schärferen Gewürzen. Aufgrund ihrer Größe und Qualität eignen sich King Prawns hervorragend zum Grillen oder Braten, da sie eine schöne Textur und einen tiefen Geschmack entwickeln, der in der Meeresfrüchteküche sehr geschätzt wird.
Was bedeutet Easy Peel bei Tiger Garnelen
"Easy Peel" bei Tiger Garnelen bezeichnet eine spezielle Vorbereitung der Garnelen, die das Schälen und Entfernen der Schale vor dem Verzehr erheblich erleichtert. So ist der Kopf entfernt und es muss nur noch die restliche Schale entfernt werden. Diese ist bereits längs eingeschnitten und der Darm ist entfernt.
Easy Peel Garnelen sind besonders praktisch für Grillabende oder Dinnerpartys, da sie den Gästen erlauben, die Garnelen ohne viel Aufwand und ohne spezielle Werkzeuge zu genießen. Diese Vorbereitungsart macht das Marinieren und Würzen der Garnelen ebenfalls einfacher, da die Aromen besser in das Fleisch eindringen können, selbst wenn die Schale teilweise erhalten bleibt. Die Schale hilft dabei, das zarte Fleisch während des Kochens zu schützen, was zu saftigeren und geschmackvolleren Ergebnissen führt.
Was bedeutet 8/12 bei Garnelen?
Die Angabe "8/12" bei Garnelen bezieht sich auf die Größenklassifikation und gibt an, wie viele Garnelen ungefähr in einem Pfund (etwa 454 Gramm) enthalten sind. Diese spezifische Zahl bedeutet, dass in einem Pfund etwa 8 bis 12 Garnelen zu finden sind. Diese Klassifizierung weist darauf hin, dass es sich um große bis sehr große Garnelen handelt, oft als Riesengarnelen oder King Prawns bezeichnet.
Anzahl in 800 Gramm Beutel
In einem 800-Gramm-Beutel mit Garnelen der Größe 8/12 kannst du ungefähr 18-24 Garnelen erwarten. Diese Schätzung basiert auf dem Durchschnitt dieser Größenangabe, also dass du zwischen 8 bis 12 Garnelen pro Pfund bekommst. Da die tatsächliche Anzahl leicht variieren kann, je nachdem, wie genau die Garnelen innerhalb dieser Größenkategorie liegen, ist das eine ziemlich gute Annäherung.
Wie bereite ich King Prawns - Tiger Garnelen am besten zu?
King Prawns, insbesondere Black Tiger Garnelen, sind eine exquisite Wahl für jede Mahlzeit und lassen sich auf verschiedene Weisen zubereiten. Hier sind zwei beliebte Methoden, um das Beste aus diesen köstlichen Meeresfrüchten herauszuholen:
Grillen
Zutaten:
- King Prawns / Tiger Garnelen
- Olivenöl
- Knoblauch, fein gehackt
- Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Zubereitung:
- Marinieren: Mische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter in einer Schüssel. Füge die Garnelen hinzu und lasse sie für etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Vorheizen: Heize deinen Grill vor. Mittlere bis hohe Hitze ist ideal.
- Grillen: Entferne die Garnelen aus der Marinade und grille sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie vollständig durchgegart sind und eine schöne rosa Farbe angenommen haben.
- Servieren: Sofort servieren mit zusätzlichem Zitronensaft und frischen Kräutern garniert.
Pfanne
Zutaten:
- King Prawns / Tiger Garnelen
- Butter oder Olivenöl
- Knoblauch, fein gehackt
- Weißwein (optional)
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung:
- Erhitzen: Erhitze Butter oder Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch hinzu und sautiere ihn, bis er duftet, aber nicht braun wird.
- Garnelen hinzufügen: Füge die Garnelen hinzu und koche sie etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und leicht gebräunt sind. Für eine feine Note kannst du einen Schuss Weißwein hinzufügen und den Alkohol kurz reduzieren lassen.
- Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Servieren: Sofort servieren. Garnelen aus der Pfanne eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder als Teil von Pasta und Risotto.
Unabhängig von der Methode, achte darauf, die Garnelen nicht zu überkochen, um ihre zarte Textur und den vollen Geschmack zu bewahren. King Prawns / Tiger Garnelen sind vielseitig und machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.
Was ist die Tiger Garnele?
Tiger Garnelen (wissenschaftlich oft als Penaeus monodon bezeichnet) gehören zu den bekanntesten und größten Garnelenarten, die weltweit für den Verzehr gezüchtet und gefangen werden. Sie sind besonders wegen ihres Geschmacks, ihrer Größe und ihres festen Fleisches beliebt.
Tiger Garnelen haben eine charakteristische gestreifte Schale, die an Tigerstreifen erinnert – daher auch der Name. Diese Streifen können schwarz oder braun sein (Black Tiger Garnelen) oder eine helle, fast durchsichtige Färbung aufweisen (White Tiger Garnelen). Sie gehören zu den größten Garnelenarten. Ihr Fleisch ist fest, saftig und hat einen leicht süßlichen Geschmack, der sie für viele Zubereitungsarten ideal macht.
Tiger Garnelen sind vielseitig einsetzbar. Sie schmecken gegrillt besonders gut, da sie durch ihre Größe und ihr festes Fleisch perfekt auf dem Rost halten. Gebraten eignen sie sich hervorragend für Wok- oder Pfannengerichte, gekocht sind sie ideal für Suppen, Currys oder Salate, und roh werden sie in Sushi oder Sashimi verwendet.
Der Name "Tiger" leitet sich von den charakteristischen Streifen ab, die an die Muster eines Tigers erinnern. Je nach Färbung spricht man von Black Tiger Garnelen oder White Tiger Garnelen. Mit ihrem intensiven Geschmack, ihrer ansprechenden Optik und der Vielseitigkeit in der Küche sind sie ein echtes Highlight auf dem Teller.
Wie schmeckt Tiger Garnele?
Tiger Garnelen haben einen milden, leicht süßlichen und dennoch charakteristischen Geschmack, der sie bei vielen Menschen so beliebt macht. Hier sind einige Details zum Geschmack:
Geschmackseigenschaften
- Süßlich: Der leicht süßliche Geschmack hebt sie von anderen Garnelenarten ab, vor allem, wenn sie frisch sind.
- Zart und saftig: Das Fleisch ist saftig und hat eine angenehme Textur, die weder zu weich noch zu fest ist.
- Kräftig, aber nicht überladen: Im Vergleich zu kleineren Garnelen haben sie ein volleres Aroma, ohne zu „fischig“ zu schmecken.
- Anpassungsfähig: Der Geschmack ist dezent genug, um sich gut mit Gewürzen, Marinaden oder Saucen zu verbinden, aber auch pur sehr lecker.
Wie verändert sich der Geschmack?
- Frisch: Frisch zubereitet schmecken sie intensiver und saftiger.
- Gegrillt oder gebraten: Der Grill verleiht ihnen ein leicht rauchiges Aroma, und in der Pfanne entfalten sie ein kräftigeres, karamellisiertes Profil.
- Mit Gewürzen: Der neutrale Eigengeschmack nimmt Marinaden und Kräuter gut auf, sodass sie in Currys, asiatischen Gerichten oder mediterranen Rezepten wunderbar zur Geltung kommen.
Vergleich mit anderen Garnelen
Tiger Garnelen haben ein intensiveres Aroma als kleinere Garnelenarten (z. B. Nordseekrabben), aber sind milder als beispielsweise Krebse oder Langusten.
Perfekte Zubereitungen
- Gegrillt: Das Grillen betont den süßlichen Geschmack und sorgt für eine leicht rauchige Note.
- Mit Knoblauch und Butter: Eine klassische Kombination, die den Geschmack perfekt unterstreicht.
- Asiatisch: In Wok-Gerichten mit Sojasauce, Ingwer und Chili kommen ihre Aromen besonders gut zur Geltung.
Kurz gesagt: Tiger Garnelen schmecken dezent, süßlich und mild, sind aber intensiv genug, um als Highlight eines Gerichts zu dienen. Sie passen sowohl in einfache Gerichte als auch in gehobene Küche.
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Kohlenhydrate: | < 0,5 | g | |
- davon Zucker | < 0,5 | g | |
Eiweiß: | 15 | g | |
Salz: | 1,80 | g |
Hinweis zum Zustand:
Fleischart: | Seafood |
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10 von 23 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen
4.96 von 5 Sternen
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22. November 2024 17:49
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Jederzeit wieder!
Die sind wirklich lecker! Schöne Größe, Easy-Peel klappt auch gut, saftig und guter Eigengeschmack.
24. Juni 2024 16:33
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gerne wieder.
Geliefert wie beschrieben. Qualität sehr gut.
29. April 2024 10:41
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Einen Kauf wert...gerne wieder
Einen Kauf wert...gerne wieder
6. Dezember 2024 21:12
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Top Qualität zum fairen Preis.
Bereits zum dritten Mal bestellt und immer sehr gut.
8. März 2024 16:50
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Top Qualität geht nicht besser
super klasse gerne immer wieder
21. September 2024 11:37
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Bestelle sie gerne wieder und wieder und wieder.
Top Qualität, schöne Größe, guter Preis. Einfach nur Lecker und perfekt zum Grillen.
17. Juli 2024 16:05
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Alles was ich bis her hatte war eine top Qualität.
Alles sehr gut gerne wieder !
9. April 2024 15:58
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Kann ich jedem empfehlen.
Sehr tolle Ware, schnelle Lieferung und super in der Verpackung die Ware kam gefroren bei mir an. Ich werde bestimmt wieder bestellen.
12. März 2024 10:19
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gute Qualität
Sehr groß.
5. März 2024 21:06
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Sehr gute Garnelen
Sehr gute Garnelen zu einem wirklich fairen Preis. Mittlerweile teureren Supermarktprodukten nicht zu vergleichen
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