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AKTION: Flank Steak - Flankst…
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Rinderfilet
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AKTION: Flank Steak - Flanksteak - Bavette | deutsche Weidefärse

AKTION: Flank Steak - Flanksteak - Bavette | deutsche Weidefärse


"Flach und breit wie ein gut eingerittener Sattel!"

soll Butch Cassidy immer gesagt haben, wenn einer seiner Jungs los ritt, um Steaks für die ganze Truppe zu holen. Da war natürlich allen klar: ein Flank Steak muss her.  

Flanksteak - Flank Steak - Bavette Steak 

Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA.

Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).

Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorgerichte. 

Flank Steak ist ein beliebtes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Das Fleisch hat eine lange, flache Form und eine markante Maserung. 

Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder auch zum Sous Vide Garen. Für ein optimales Ergebnis sollte das Fleisch nach dem Garen eine Ruhezeit von etwa 5 bis 10 Minuten haben, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es zart und saftig bleibt.


Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden.

Aktion: Durch den rabattierten Preis ist die Abgabe auf maximal 3 Verpackung pro Artikel reduziert


Die deutsche Weidefärse

Eine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.

Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht.

Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität.



Fresh & Frozen from Butchers Table

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Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:individuelles Gewicht
VerpackungVerpackung:vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 3 Monate
HerstellerinformationGeboren in: Deutschland
Gemästet in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Verarbeitet in Deutschland MV 21018 EG


Fleischart: Rind
Herkunft: Deutschland
4.8 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


74 von 74 Bewertungen


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1 - 10 von 74 Bewertungen

20. Mai 2026 10:09

Von: Alexander S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geiles Fleisch

Geiles Stück Fleisch, sehr schnell perfekte Lieferung

verifizierter Kauf

15. Mai 2026 09:27

Von: Michael N.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bestimmt nochmal

Mit das beste zarteste Flank Steak was ich je hatte.ISst sehr gut angekommen.

verifizierter Kauf

1. Mai 2026 05:27

Von: Horst H.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super Fleisch, Top

Super Fleisch, Top

verifizierter Kauf

20. April 2026 08:09

Von: Stefan S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wunderbares Stück Fleisch!

Wunderbares Stück Fleisch!

verifizierter Kauf

7. April 2026 13:05

Von: Martin S.

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Geschmacklich top optisch leider nicht ganz.

Geschmacklich alles super. Aber nach hatte es einige graue Stellen zum Teil auch grünlich. Es roch nicht war nicht schleimig damit auch nicht schlecht. Nur optisch kein Hingucker.

verifizierter Kauf

14. März 2026 11:18

Von: Frank R.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Superlecker

Leckerer Braten, aus dem man alles machen kann,

verifizierter Kauf

22. Januar 2026 13:15

Von: Hans-Jürgen R.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Immer wieder

Top Qualität und pünktlich geliefert.

verifizierter Kauf

18. Januar 2026 18:46

Von: Artur J.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Ware. Schnell geliefert. Alles 👍

Top Ware. Schnell geliefert. Alles 👍

verifizierter Kauf

9. Januar 2026 13:09

Von: Christian S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gerne wieder

Pünktliche Lieferung. Verpackung top und Qualität des Fleisches Hervorragend

verifizierter Kauf

18. Dezember 2025 10:04

Von: Holger-Peter H.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Preis Leistung ist wie immer hervorragend

Preis Leistung ist wie immer hervorragend

verifizierter Kauf

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