Die NEUHEITEN bei den Beefbandits!

„Das ist Hawaii Toast - nur als Bratwurst!“Irgendwo tief im Wilden Westen soll ein Vorfahre von Clemens Wilmenrod auf seinem Planwagen schon Schinken, Käse und Ananas über dem Lagerfeuer zusammengeworfen haben, weil normale Bohnen ihm einfach zu langweilig waren. Die Cowboys lachten erst, bis sie probierten und plötzlich rief einer: „Partner, das schmeckt nach Hawaii, aber knallt wie ’ne Bratwurst!“   HAWAII-TOAST Bratwurst | 4x Stück Das ist wie Hawaii Toast - nur als Wurst Der Kultklassiker vom Toast landet jetzt auf dem Grill: die Hawaii-Toast Bratwurst von den Beefbandits. Saftige Bratwurst trifft auf süß-fruchtige Ananas, würzigen Kochschinken und cremigen Gouda. Genau dieser verrückte Mix macht Hawaii Toast seit Jahrzehnten zum absoluten Retro-Klassiker - und jetzt gibt es ihn endlich in Wurstform. Hawaii Toast Bratwurst Stell dir vor, du nimmst alles, was einen guten Hawaii Toast ausmacht, und packst es in eine richtig gute Bratwurst: herzhaftes Schweinefleisch, feiner Kochschinken, fruchtige Ananas und schmelzender Gouda. Heraus kommt eine Bratwurst, die süß, würzig, käsig und herrlich anders schmeckt. Die Hawaii-Toast Bratwurst ist perfekt für alle, die beim Grillen mal etwas anderes auf den Rost legen wollen. Sie passt zur Grillparty, zum schnellen Abendessen aus der Pfanne oder als abgefahrenes Highlight im Brötchen. Der Gouda bringt Cremigkeit, der Kochschinken sorgt für den typischen Toast-Hawaii-Geschmack und die Ananas gibt der Wurst diese leicht süße, fruchtige Note. Kurz gesagt: Retro-Food, aber richtig lecker verwurstet. Hol dir den 80er-Jahre-Klassiker auf den Grill - mit der Hawaii-Toast Bratwurst erlebst du Toast Hawaii komplett neu. So grillst Du die Hawaii Toast Bratwurst! Die Hawaii Toast Bratwurst grillst Du am besten nicht zu heiß, damit der Gouda schön cremig wird und die Wurst nicht aufplatzt. Nimm die Bratwurst am besten vorher aus dem Tiefkühler und lass sie langsam im Kühlschrank auftauen. Danach kurz bei Raumtemperatur liegen lassen, während der Grill vorheizt. Heize Deinen Grill auf mittlere Hitze vor, ideal sind etwa 160 bis 180 °C. Lege die Hawaii Toast Bratwurst zuerst in den indirekten Bereich und lass sie langsam warm werden. So kann der Käse in der Wurst schmelzen, ohne dass die Haut direkt zu viel Hitze bekommt. Nach ein paar Minuten legst Du sie kurz über die direkte Hitze und grillst sie rundherum goldbraun an. Dabei regelmäßig wenden und nicht einstechen, sonst läuft Dir der ganze gute Geschmack raus. Nach insgesamt ca. 10 bis 14 Minuten ist die Wurst fertig. Sie sollte außen schön gebräunt sein und innen heiß, saftig und käsig. Unser Tipp:Nicht vollgas grillen. Die Hawaii Toast Bratwurst mag es eher gemütlich. Mittlere Hitze, bisschen Geduld und dann bekommst Du eine richtig geile Bratwurst mit Ananas, Kochschinken und Gouda - wie Hawaii Toast, nur vom Grill. So servierst Du die Wurst am besten! Die Hawaii Toast Bratwurst schmeckt am besten ganz einfach und genau so, wie sie gemeint ist: schön retro, schön lecker und ein bisschen verrückt. Leg die fertig gegrillte Bratwurst auf eine Scheibe goldbraun getoasteten Toast. Der knusprige Toast passt perfekt zur saftigen Wurst mit Ananas, Kochschinken und Gouda und bringt genau dieses echte Hawaii-Toast-Gefühl auf den Teller. Oben drauf kommt ein Klecks süßer Ketchup. Der ersetzt bei uns die klassische Kirsche und macht das Ganze nochmal fruchtiger, würziger und richtig rund. Kurz gesagt:Toast drunter, Hawaii Toast Bratwurst drauf, süßer Ketchup oben drauf - fertig ist der Hawaii Toast vom Grill. Hawaii Toast - wer hat’s erfunden? Der Toast Hawaii wird meistens Clemens Wilmenrod zugeschrieben. Wilmenrod war Deutschlands erster Fernsehkoch, eigentlich Schauspieler, und machte den überbackenen Toast mit Schinken, Ananas, Käse und Cocktailkirsche in den 1950er-Jahren richtig bekannt. Ganz sicher ist die Erfindung aber nicht. Einige Quellen sagen, dass Wilmenrod die Idee möglicherweise von seinem Kochlehrer Hans Karl Adam übernommen hat. Unbestritten ist aber: Durch Wilmenrod wurde der Toast Hawaii zum deutschen Retro-Klassiker. Für unsere Hawaii Toast Bratwurst heißt das: Wir nehmen genau diesen Kultgeschmack aus Schinken, Ananas und Käse und packen ihn dahin, wo er bei den Beefbandits hingehört: in eine richtig geile Bratwurst. Toast Hawaii war gestern. Heute kommt Hawaii Toast auf den Grill. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 380g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10531 EG Zutaten: 52 % Schweinefleisch, Ananas, Goudakäse, Kochschinken gepökelt (80 % Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz [Nitritpökelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff E250], Salz, Kräuter, Gewürze [mit Senf], Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel [Ascorbinsäure, Natriumascorbat], Emulgator [Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren], Säuerungsmittel [Citronensäure], Säureregulator [Natriumacetate, Natriumcitrate], Stabilisator [Diphosphate]). Kann Spuren enthalten von: Ei, Sellerie. Nährwerte pro 100g Brennwert: 793  KJ Kalorien: 189  kcal Fett: 14  g - davon gesättigte Fettsäuren 5,1  g Kohlenhydrate: 0,9  g - davon Zucker 0,8 g Eiweiß: 16,0  g Salz: 3,5  g

"Ready to Eat. Ready to Ride."Wenn im alten American Diner von Beefbandits City die Grillplatte heiß lief, wussten Cowboys, Trucker und hungrige Banditen: Jetzt ist Wings-Zeit. Diese Chicken Wings waren schnell auf dem Teller, klassisch mariniert und genau so saftig, wie man sie aus echten Diners kennt. Heute holst du dir genau dieses Gastro-Feeling nach Hause – fertig gegart, schnell gemacht und bereit für den großen Hunger.CHICKEN WINGS | Classic American Chicken Wings | Ready to Eat | 1 Kilo Saftig, würzig, fertig gegart und in wenigen Minuten auf dem Teller: Unsere Classic American Chicken Wings bringen dir echten Diner-Geschmack direkt nach Hause. Klassisch mariniert, herzhaft gewürzt und bereits fertig gegart – perfekt, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss. Ob als Snack zum Football-Abend, als Fingerfood für die nächste Party, als schnelle Mahlzeit aus dem Airfryer oder als Highlight beim BBQ-Buffet: Diese Chicken Wings sind unkompliziert, lecker und einfach immer eine gute Idee. Chicken Wings wie aus der Sportsbar! Wings wie aus der Sportsbar: würzig, saftig und klassisch mariniert wie im American Diner. Dabei sind sie ausdrücklich nicht scharf, sondern perfekt für alle, die echte Chicken Wings mit Top-Gastro-Geschmack lieben. Klassisch mariniert wie im American Diner Die Wings sind mit einer typisch amerikanischen Marinade verfeinert: würzig,herzhaft und genau so, wie man Chicken Wings aus einem guten American Diner kennt. Außen schön aromatisch, innen zart und saftig. Würzig, aber nicht scharf Diese Chicken Wings sind genau richtig gewürzt: herzhaft, aromatisch und klassisch im American-Diner-Style, aber ausdrücklich nicht scharf. Damit sind sie perfekt für alle, die richtig gute Wings lieben, aber keine scharfe Marinade wollen. Ob Kinder, Gäste, Familie oder Partybuffet: Diese Wings passen einfach für alle. Ready to Eat – fertig gegart Die Chicken Wings sind bereits fertig gegart. Du musst sie nur noch erhitzen und nach Wunsch etwas knusprig machen. Das spart Zeit, macht die Zubereitung besonders einfach und sorgt dafür, dass du in ca. 10 Minuten genießen kannst. Zubereitung Airfryer: Die Chicken Wings bei ca. 180–200 °C für etwa 10-12 Minuten erhitzen, bis sie heiß und außen leicht knusprig sind. Backofen: Bei ca. 200 °C Umluft für etwa 10–12 Minuten erhitzen. Für mehr Knusper am Ende kurz die Grillfunktion nutzen. Pfanne: Bei mittlerer Hitze mit etwas Öl rundherum erhitzen und leicht anbraten. Produktdetails Inhalt: 1 Kilo Stückzahl: ca. 20 Chicken Wings Marinade: Classic American Style Zustand: fertig gegart Zubereitung: Pfanne, Backofen oder Airfryer Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Perfekt für Party, BBQ und schnelle Küche Chicken Wings gehen einfach immer. Schnell gemacht, easy zu portionieren und ideal zum Dippen mit BBQ Sauce, Ranch Dressing, Hot Sauce oder deiner Lieblingssauce. Einfach erhitzen, servieren und loslegen. Classic American Chicken Wings kaufen und in wenigen Minuten echtes Diner-Feeling genießen. Chicken Wings wie im American Diner – Gastro-Qualität für zu Hause Das sind nicht einfach irgendwelche Chicken Wings. Das sind echte Convenience Chicken Wings in Top-Gastro-Qualität, wie sie auch in American Diners, Imbissen und Restaurants serviert werden. Fertig gegart, klassisch mariniert und gemacht für schnelle, zuverlässige Zubereitung mit richtig gutem Ergebnis. Du bekommst den typischen American-Diner-Geschmack direkt nach Hause – ohne langes Marinieren, ohne Vorkochen, ohne Stress. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Inhaltsstoffe: Hähnchenflügel, Stärke: Reis, modifizierte Tapioka; Salz, Stabilisatoren: Triphosphate, Polyphosphate, Pyrophosphate, Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, Trockengemüse, Zwiebel, roter Pfeffer, Zucker, Pulver: Zwiebel, Knoblauch; Kräuter: Oregano, Natriumglutamat, Maltodextrin, Hefeextrakt, Xanthangummi, NatriumisoascorbinatKann Spuren von GLUTEN, SENF, SOJA, MILCH und EIPRODUKTEN enthalten  Nährwerte pro 100g Brennwert: 754  KJ Kalorien: 181  kcal Fett: 11,9  g - davon gesättigte Fettsäuren 2,9  g Kohlenhydrate: 1,1  g - davon Zucker <0,05  g Eiweiß: 17,2   g Salz: 1,1  g

„Cheddar drin. Chili drauf. Feuer frei!“ Irgendwo tief im Wilden Westen soll ein verrückter Saloonkoch aus Versehen Cheddar, Chili und Jalapeños in seine Bratwurst gekippt haben, weil ihm beim Würzen der Sombrero vom Kopf fiel. Die Cowboys hielten ihn erst für wahnsinnig, bis der erste hineinbiss, kurz Feuer spuckte und brüllte: „Partner, die Wurst schießt schärfer als mein Colt!“ Seitdem heißt es: Wer die Chili Cheese Bratwurst grillt, braucht kein Lagerfeuer mehr.  BESTE CHILI CHEESE BRATWURST | CHEDDAR CHILI BRATS | Bratwurst mit JALAPEÑOS + CHILI + KÄSE | 4 Stück Chili Cheese, aber als richtig geile Bratwurst! Der legendäre Chili-Cheese-Geschmack landet jetzt direkt auf Deinem Grill: Die Chili Cheese Bratwurst von den Beefbandits kombiniert saftiges Schweinefleisch mit würzigem Speck, kräftigem Cheddar, Jalapeños, Chili und fein abgestimmten Gewürzen. Das Ergebnis ist eine herrlich saftige, würzige und käsige Bratwurst mit angenehmer Schärfe. Genau richtig für alle, die klassische Bratwurst lieben, beim Grillen aber gerne noch eine ordentliche Portion Chili Cheese drauflegen. Eine Packung enthält 4 frische Chili Cheese Bratwürste mit insgesamt 380 Gramm. Chili Cheese Bratwurst mit Cheddar und Jalapeños Stell Dir vor, Du nimmst alles, was richtig gutes Chili Cheese ausmacht, und packst es in eine frische Bratwurst: bestes Schweinefleisch, würzigen Speck, kräftigen Cheddar, pikante Jalapeños und Chili. Heraus kommen unsere Cheddar Chili Brats: außen schön gebräunt, innen saftig, würzig und herrlich käsig. Der Cheddar sorgt für den typischen Chili-Cheese-Geschmack, während Jalapeños und Chili der Wurst eine angenehme Schärfe verleihen. Die Chili Cheese Bratwurst passt perfekt zur Grillparty, zum schnellen Abendessen aus der Pfanne oder als richtig starkes Highlight im Brötchen. Dazu noch eine cremige Chili-Cheese-Sauce und ein paar Jalapeños und Dein Chili-Cheese-Festmahl ist komplett. Kurz gesagt: Chili Cheese trifft Bratwurst und das Ergebnis ist einfach brutal lecker. Frische Bratwurst für den besten Geschmack Unsere Chili Cheese Bratwurst wird bewusst als frische Bratwurst und nicht vorgebrüht hergestellt. Dadurch bleibt sie besonders saftig und entwickelt beim Grillen oder Braten ihren vollen Geschmack. Auch der Cheddar kommt bei einer frischen Bratwurst besonders gut zur Geltung. Während die Wurst langsam gart, wird der Käse im Inneren herrlich weich und sorgt für ein besonders käsiges Chili-Cheese-Erlebnis. Wichtig: Da es sich um eine frische, rohe Bratwurst handelt, muss sie vor dem Verzehr vollständig durchgegart werden. Was steckt in der Chili Cheese Bratwurst? Die Basis besteht aus 78 % bestem Schweinefleisch. Dazu kommen würziger Speck, kräftiger Cheddar, Jalapeños, Chili und weitere ausgewählte Gewürze. Diese Mischung macht die Bratwurst besonders saftig, würzig und käsig. Die Jalapeños bringen eine pikante Frische, während die Chili für eine angenehme Schärfe sorgt, ohne den Geschmack der Wurst zu überdecken. So grillst Du die Chili Cheese Bratwurst Die Chili Cheese Bratwurst grillst Du am besten langsam bei mittlerer Hitze. So kann die frische Bratwurst gleichmäßig durchgaren und der Cheddar im Inneren schön weich werden, ohne dass die Wurst aufplatzt. Nimm die Würste rechtzeitig aus dem Tiefkühler und lass sie langsam im Kühlschrank vollständig auftauen. Vor dem Grillen kannst Du sie noch einige Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen, während der Grill vorheizt. Heize Deinen Grill auf etwa 160 bis 180 °C vor. Lege die Chili Cheese Bratwürste zunächst in den indirekten Bereich und grille sie dort langsam von allen Seiten. Zum Schluss legst Du die Würste kurz über die direkte Hitze und grillst sie rundherum goldbraun an. Dabei regelmäßig wenden und nicht einstechen, damit Fleischsaft und geschmolzener Cheddar in der Wurst bleiben. Je nach Grill und Dicke benötigen die Würste insgesamt ungefähr 12 bis 16 Minuten. Vor dem Essen müssen sie vollständig durchgegart und im Inneren heiß sein. Unser Tipp:Nicht mit Vollgas grillen! Eine frische Bratwurst mit Cheddar mag es etwas gemütlicher. Mittlere Hitze und ein wenig Geduld sorgen für eine saftige Wurst und das käsigste Ergebnis. Chili Cheese Bratwurst in der Pfanne zubereiten Auch in der Pfanne wird die Chili Cheese Bratwurst richtig lecker. Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate die aufgetauten Würste bei mittlerer Hitze langsam von allen Seiten an. Wende sie regelmäßig, damit sie gleichmäßig bräunen und vollständig durchgaren. Auch hier gilt: Nicht einstechen, sonst können der gute Fleischsaft und der geschmolzene Cheddar austreten. So servierst Du die Chili Cheese Bratwurst Die Chili Cheese Bratwurst schmeckt direkt vom Grill schon richtig stark. Noch besser wird sie aber als kompletter Chili-Cheese-Hotdog. Leg die fertig gegrillte Bratwurst in ein weiches oder leicht angeröstetes Hotdog-Brötchen. Darüber kommen eine cremige Chili-Cheese-Sauce, ein paar Jalapeño-Scheiben und nach Geschmack knusprige Röstzwiebeln. Du kannst die Bratwurst aber auch einfach mit Pommes, Kartoffel-Wedges, Krautsalat oder einem frischen Salat servieren. Kurz gesagt:Brötchen auf, Chili Cheese Bratwurst rein, Käsesauce und Jalapeños drauf und fertig ist Dein Chili-Cheese-Traum vom Grill. Chili Cheese war gestern – jetzt gibt es Cheddar Chili Brats Chili Cheese gehört längst zu den beliebtesten Geschmackskombinationen überhaupt. Würzige Chili, pikante Jalapeños und cremiger Käse passen einfach perfekt zusammen. Wir packen diesen Kultgeschmack dahin, wo er bei den Beefbandits hingehört: in eine richtig saftige Bratwurst. Chili Cheese war gestern. Heute kommen die Cheddar Chili Brats auf den Grill. Produktdetails 4 frische Chili Cheese Bratwürste Gesamtgewicht: 380 Gramm Ca. 95 Gramm pro Bratwurst Mit 78 % Schweinefleisch Mit Speck und Cheddar Mit Jalapeños und Chili Frische Bratwurst, nicht vorgebrüht Besonders saftig, würzig und käsig Ideal für Grill und Pfanne Vor dem Verzehr vollständig durchgaren Hol Dir jetzt die Chili Cheese Bratwurst von den Beefbandits und erlebe Chili, Jalapeños und geschmolzenen Cheddar in einer richtig geilen Bratwurst! Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 380g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10531 EG Zutaten: 78% Schweinefleisch, Speck, CHEDDARKÄSE, Salz, Zwiebel, Lauch, Paprika, Kräuter, Gewürze (mit SENF und SELLERIE), Dextrose, Gewürzextrakte, Stärke, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Stabilisator (Diphosphate) Nährwerte pro 100g Brennwert: 1157  KJ Kalorien: 275  kcal Fett: 9,9  g - davon gesättigte Fettsäuren 2,4  g Kohlenhydrate: 2,0  g - davon Zucker 2 g Eiweiß: 17,0  g Salz: 2,10  g

"Wenn Burger, dann LOADED!"Draußen Staub auf der Straße, drinnen brannte die Grillplatte. Saloon-Besitzer Jack wusste: Ein normales Burger Patty reicht nicht für echte hungrige Cowboys. Also packte er den Geschmack direkt ins Fleisch. Bestes Rindfleisch, ehrliche Zutaten und alles von Hand gemacht. Außen kräftige Röstaromen, innen volle Ladung Geschmack. So entstand die Idee der Loaded Burger Patties: mehr drin, mehr Biss, mehr Burger. AMERICAN BURGER | LOADED BURGER PATTY MIT CHEDDAR Saftig, käsig und gemacht für richtig wilde Burger. Unser American Burger Loaded Burger Patty mit Cheddar bringt dir echtes US-Burger-Feeling direkt auf den Grill oder in die Pfanne. Die Patties werden aus bestem Rindfleisch, echtem American Cheddar Käse und etwas Salz hergestellt. Mehr braucht ein richtig guter Burger nicht. Der Cheddar ist direkt im Patty verarbeitet und sorgt beim Braten oder Grillen für diesen typischen Loaded-Burger-Geschmack: herzhaft, saftig, würzig und brutal lecker. Jedes Patty wird in bester Handarbeit hergestellt. Dadurch bekommt es seine kräftige Struktur, bleibt beim Braten schön saftig und liefert genau das, was ein guter Burger braucht: Röstaromen außen, voller Geschmack innen und eine ordentliche Portion Cheddar-Power. Ob klassisch im Bun, als Double Burger, Smashed Style oder als richtig fetter Super Loaded Burger mit Bacon, Sauce und extra Käse: Dieses Patty ist die perfekte Basis für Burger, die nicht nach Standard schmecken. Produktdetails • American Burger Patty mit Cheddar• aus bestem Rindfleisch• mit American Cheddar Käse• nur mit etwas Salz verfeinert• beste Handarbeit• saftig, würzig und käsig• perfekt für Grill und Pfanne• ideal für Loaded Burger, Cheeseburger und BBQ Burger Perfekt im Brioche Bun mit Bacon, Gurken, Zwiebeln, Burger Sauce und extra Cheddar. So schmeckt ein echter Loaded Burger. So machst du die Loaded Burger Patties Die Zubereitung ist einfach. Wichtig ist nur, dass die Patties schön heiß angebraten oder gegrillt werden, damit sie außen kräftige Röstaromen bekommen und innen saftig bleiben. Grill Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Patties direkt über der Hitze grillen und je nach Dicke ca. 3–5 Minuten pro Seite garen. Nicht zu oft wenden, damit sich eine schöne Kruste bildet. Pfanne Eine Pfanne oder Gusseisenpfanne stark erhitzen. Die Patties mit wenig Öl in die heiße Pfanne legen und ca. 3–5 Minuten pro Seite braten, bis sie außen schön gebräunt und innen saftig sind. Plancha oder Grillplatte Die Grillplatte gut vorheizen. Patties auflegen, kräftig anbraten und nach einigen Minuten wenden. Perfekt, wenn du dir einen richtig saftigen American Burger bauen willst. Aufgetaut oder gefroren zubereiten? Die Loaded Burger Patties kannst du direkt gefroren zubereiten. Am besten werden sie aber, wenn du sie vorher langsam im Kühlschrank auftauen lässt. Aufgetaut empfohlen Im Kühlschrank auftauen lassen. Danach wie gewohnt auf Grill, Plancha oder in der Pfanne zubereiten. Gefroren zubereiten Direkt aus dem Tiefkühler auf den Grill oder in die Pfanne legen. Die Garzeit verlängert sich um einige Minuten. Starte am besten mit mittlerer Hitze, damit das Patty innen sauber durchgart und außen nicht zu schnell dunkel wird. Das passt perfekt zum Loaded Burger Patty Brioche Bun Ein weiches Brioche Bun ist die perfekte Basis. Kurz anrösten, Patty drauf, Sauce drauf und ab geht die Burger-Party. Bacon Knuspriger Bacon macht aus dem Cheddar Patty einen echten Super Loaded Burger. Extra Cheddar Wenn schon loaded, dann richtig. Noch eine Scheibe Cheddar oben drauf und kurz anschmelzen lassen. Burger Sauce Cremige Burger Sauce, BBQ Sauce oder eine rauchige Chili Sauce passen perfekt zum würzigen Rindfleisch und dem Cheddar. Gewürzgurken & Zwiebeln Gewürzgurken bringen Säure, Zwiebeln bringen Biss. Genau die Kombi, die ein fetter American Burger braucht. Pommes oder Onion Rings Dazu Pommes, Süßkartoffel Pommes oder Onion Rings und du hast den perfekten Burger-Teller. Extra Tipp Für den ultimativen Super Loaded Burger baust du das Patty mit Bacon, extra Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken und einer cremigen Burger Sauce in ein geröstetes Brioche Bun. Mehr Burger geht kaum. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 320g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE MV 21018 EG Zutaten: Rindfleisch (79%), Cheddar-Käse (MILCH) ca. 19%, SpeisesalzAllergene: enthält MILCH / LAKTOSE Nährwerte pro 100g Brennwert: 1145  KJ Kalorien: 276  kcal Fett: 22  g - davon gesättigte Fettsäuren 10  g Kohlenhydrate: 1,0  g - davon Zucker 0g Eiweiß: 19  g Salz: 1,1  g

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   BEEF RIB FINGERS | ZWISCHENRIPPENSTÜCKE | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit den Kettyle Zwischenrippenstücken einen besonders aromatischen und vielseitigen Cut aus bestem irischen Rindfleisch. Die länglichen Fleischstücke werden zwischen den Rippen des Rindes ausgelöst und sind international auch als Beef Rib Fingers bekannt. Die kräftige Marmorierung, die markante Fleischstruktur und der hohe Anteil an Geschmack machen diesen Cut zu einem echten Geheimtipp. Kurz und heiß gegrillt begeistern die Zwischenrippenstücke mit intensiven Röstaromen und saftigem Biss. Langsam geschmort werden sie besonders weich und geben ihr kräftiges Rindfleischaroma an Sauce oder Sud ab. Das Besondere: Kettyle veredelt die Zwischenrippenstücke mit dem eigens entwickelten Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch in speziellen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen und entwickelt eine außergewöhnlich intensive, nussig-buttrige Aromatik. Kettyle Zwischenrippenstücke aus bestem irischen Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch aus Irland, echtes Metzgerhandwerk und innovative Reifeverfahren. Die Rinder wachsen auf den sattgrünen irischen Weideflächen auf. Das milde Klima, die frische Atlantikluft und das saftige Gras bieten hervorragende Bedingungen für geschmackvolles Rindfleisch. Bei Kettyle stehen nicht nur bekannte Steak-Cuts wie Ribeye, Rumpsteak und Filet im Mittelpunkt. Die erfahrenen Metzger beschäftigen sich auch mit besonderen Zuschnitten, die bei vielen Fleischliebhabern noch als echte Geheimtipps gelten. Die Zwischenrippenstücke sind dafür das perfekte Beispiel: ein ursprünglicher Cut mit viel Marmorierung, kräftiger Struktur und einem intensiven Geschmack, den klassische Steaks in dieser Form kaum bieten. Das Ergebnis sind Beef Rib Fingers mit: kräftigem und intensivem Rindfleischgeschmack ausgeprägter Marmorierung saftiger und fleischiger Konsistenz markanter Faserstruktur intensivem Röstaromen-Potenzial feinen nussig-buttrigen Geschmacksnoten vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten Was sind Zwischenrippenstücke? Zwischenrippenstücke sind längliche Fleischstreifen, die zwischen den einzelnen Rippenknochen des Rindes sitzen. Der englische Fachbegriff lautet Intercostal Meat, was übersetzt schlicht „Zwischenrippenfleisch“ bedeutet. Aufgrund ihrer länglichen Form werden die ausgelösten Stücke vor allem in den USA und in der internationalen BBQ-Szene als Beef Rib Fingers bezeichnet. Das Fleisch ist von Natur aus kräftig marmoriert und besitzt eine deutlich sichtbare Faserstruktur. Zwischen den Muskelfasern befinden sich Fett und Bindegewebe, die während der Zubereitung für viel Geschmack und Saftigkeit sorgen. Zwischenrippenstücke können deshalb auf zwei völlig unterschiedliche Arten zubereitet werden: kurz und sehr heiß auf dem Grill oder in der Pfanne langsam und schonend im Smoker, Backofen oder Schmortopf Kurz gebraten bleiben sie kräftig und fleischig im Biss. Bei langer Garzeit werden Fett und Bindegewebe weich und sorgen für ein besonders saftiges Ergebnis. Beef Rib Fingers: Fleisch zwischen den Rippen Die Bezeichnung Rib Fingers beschreibt die typische längliche Form dieses Cuts. Beim Auslösen der Rippen werden die Fleischstreifen vorsichtig zwischen den Knochen herausgeschnitten. Du erhältst damit gewissermaßen den besonders geschmacksintensiven Teil zwischen den Rinderrippen, allerdings ohne Knochen. Die Beef Rib Fingers erinnern geschmacklich an Short Ribs, lassen sich durch ihre handliche Form aber deutlich vielseitiger einsetzen. Sie können einzeln gegrillt, in kleinere Stücke geschnitten, langsam geschmort oder zu Beef Rib Burnt Ends verarbeitet werden. Durch ihre intensive Marmorierung entwickeln die Zwischenrippenstücke beim Grillen eine kräftige Kruste. Das schmelzende Fett sorgt gleichzeitig dafür, dass der Cut saftig bleibt und besonders viel Geschmack entwickelt. Salt Moss Dry Aged: bis zu 28 Tage besonders gereift Das Kettyle Salt Moss Dry Aging ist kein gewöhnliches Reifeverfahren. Kettyle hat dafür spezielle Reifekammern entwickelt, deren Wände aus handgefertigten Salzsteinen mit Meeresalgen bestehen. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum irischen Rindfleisch. Die Wände der Reifekammern unterstützen ein trockenes und stabiles Klima. Während der Reifung kann das Fleisch kontrolliert Feuchtigkeit verlieren. Dadurch konzentriert sich der natürliche Rindfleischgeschmack und die Oberfläche wird trockener. Die Kettyle Zwischenrippenstücke werden bei diesem Verfahren bis zu 28 Tage gereift. Gerade bei einem kräftigen und stark marmorierten Cut sorgt die Reifung dafür, dass das Aroma runder, ausgewogener und intensiver wird. Das Ergebnis sind Zwischenrippenstücke mit: konzentriertem Rindfleischaroma feinen nussig-buttrigen Noten besonders trockener Oberfläche schneller und intensiver Krustenbildung kräftigen Röstaromen saftiger Fleischstruktur außergewöhnlicher geschmacklicher Tiefe Wie schmecken Kettyle Zwischenrippenstücke? Zwischenrippenstücke gehören zu den besonders geschmacksintensiven Cuts des Rindes. Sie besitzen deutlich mehr Charakter als ein mildes Filetsteak und erinnern geschmacklich an kräftige Short Ribs oder ein stark marmoriertes Ribeye. Das Aroma ist: kräftig rindfleischbetont saftig und vollmundig fein nussig leicht buttrig intensiv geröstet herzhaft und ursprünglich Die Marmorierung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Das Fett beginnt während des Grillens oder Schmorens zu schmelzen und transportiert den Geschmack durch das gesamte Fleisch. Durch das Salt Moss Dry Aging wird das ohnehin kräftige Aroma zusätzlich konzentriert. Es entsteht ein Cut, der bereits mit etwas Salz und Pfeffer außergewöhnlich intensiv schmeckt. Zwischenrippenstücke oder Short Ribs: Was ist der Unterschied? Zwischenrippenstücke und Short Ribs stammen aus ähnlichen Bereichen des Rindes, sind aber nicht dasselbe. Short Ribs werden normalerweise mit einem Teil der Rippenknochen angeboten. Je nach Zuschnitt befindet sich das Fleisch auf oder rund um den Knochen. Zwischenrippenstücke sitzen dagegen direkt zwischen den einzelnen Rippen. Sie werden vollständig von den Knochen gelöst und als längliche Fleischstreifen angeboten. Die wichtigsten Unterschiede: Zwischenrippenstücke werden ohne Knochen angeboten Short Ribs besitzen normalerweise Rippenknochen Rib Fingers sind schmaler und länglicher Zwischenrippenstücke lassen sich schneller grillen beide Cuts eignen sich hervorragend zum Schmoren beide Cuts besitzen einen kräftigen Rindfleischgeschmack Wer den Geschmack von Short Ribs liebt, aber einen handlicheren und vielseitigeren Cut sucht, sollte die Kettyle Beef Rib Fingers unbedingt probieren. Kettyle Zwischenrippenstücke kurz und heiß grillen Die Beef Rib Fingers können bei hoher Temperatur kurz und kräftig gegrillt werden. Bei dieser Methode bleiben sie saftig und behalten einen etwas kernigeren Biss. Taue die Zwischenrippenstücke vollständig auf und tupfe sie anschließend mit Küchenpapier gründlich trocken. Eine trockene Oberfläche ist wichtig, damit das Fleisch schnell eine kräftige Kruste entwickelt. Heize den Grill auf hohe direkte Hitze vor. Würze die Stücke leicht mit Salz und lege sie auf den heißen Grillrost. Grille die Beef Rib Fingers abhängig von ihrer Dicke ungefähr zwei bis drei Minuten pro Seite. Wende sie möglichst nicht zu häufig, damit sich intensive Röstaromen bilden können. Bei der kurzen Zubereitung sollten die Zwischenrippenstücke nicht vollständig durchgegart werden. Wir empfehlen einen Gargrad von medium rare bis medium. Lass das Fleisch nach dem Grillen einige Minuten ruhen. Schneide größere Zwischenrippenstücke anschließend quer zur sichtbaren Faser in kleinere Stücke. Zwischenrippenstücke in der Pfanne zubereiten Auch in einer schweren Pfanne lassen sich die Kettyle Zwischenrippenstücke hervorragend zubereiten. Erhitze die Pfanne auf hoher Temperatur und gib nur eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Aufgrund ihrer Marmorierung geben die Fleischstücke während des Bratens zusätzlich eigenes Fett ab. Brate die Zwischenrippenstücke von allen Seiten kräftig an, bis eine dunkle Kruste entstanden ist. Reduziere anschließend die Temperatur und gib nach Geschmack etwas Butter, Knoblauch, Rosmarin oder Thymian hinzu. Übergieße das Fleisch mehrfach mit der aufgeschäumten Butter und lasse es bis zum gewünschten Gargrad nachziehen. Nimm die Zwischenrippenstücke aus der Pfanne und lasse sie einige Minuten ruhen. Schneide sie anschließend quer zur Faser auf. Beef Rib Fingers langsam schmoren Beim langsamen Schmoren zeigen die Zwischenrippenstücke ihre zweite große Stärke. Durch die längere Garzeit werden Fett und Bindegewebe weich. Das Fleisch wird besonders saftig und die Sauce erhält ein intensives Rindfleischaroma. Brate die Zwischenrippenstücke zunächst in einem schweren Bräter von allen Seiten kräftig an. Nimm das Fleisch anschließend kurz heraus und röste Zwiebeln, Möhren, Sellerie oder anderes Wurzelgemüse im Bratensatz an. Lösche den Ansatz nach Geschmack mit Rinderfond, Rotwein, dunklem Bier oder einer kräftigen BBQ-Sauce ab. Gib das Fleisch zurück in den Bräter und lasse es bei niedriger Temperatur langsam garen, bis es weich ist. Je nach Größe der Stücke dauert das ungefähr zwei bis drei Stunden. Die Zwischenrippenstücke sind fertig, wenn sie sich leicht mit einer Gabel zerteilen lassen und das enthaltene Bindegewebe weich geworden ist. Kettyle Beef Rib Fingers aus dem Smoker Die Kettyle Zwischenrippenstücke eignen sich hervorragend für den Smoker. Durch ihre längliche Form nehmen sie besonders viel Raucharoma auf und entwickeln rundherum eine kräftige Kruste. Würze die Beef Rib Fingers mit einem BBQ-Rub Deiner Wahl. Besonders gut passen Mischungen aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika und etwas braunem Zucker. Lege die Stücke bei ungefähr 110 bis 130 °C in den Smoker und gare sie langsam, bis die Oberfläche eine kräftige Farbe angenommen hat. Anschließend kannst Du sie mit etwas Rinderfond, Butter oder BBQ-Sauce in Butcher Paper oder einer geeigneten Form weitergaren. So bleiben sie besonders saftig. Die Zwischenrippenstücke sind fertig, wenn sie weich sind und ein Fleischthermometer oder Holzspieß nahezu ohne Widerstand hineingleitet. Beef Rib Burnt Ends aus Zwischenrippenstücken Aus den Kettyle Zwischenrippenstücken lassen sich hervorragend Beef Rib Burnt Ends zubereiten. Schneide die Rib Fingers dafür in mundgerechte Stücke und würze sie großzügig mit einem kräftigen BBQ-Rub. Gare die Stücke anschließend im Smoker oder indirekt auf dem Grill, bis sich außen eine dunkle Kruste gebildet hat. Gib die Fleischwürfel danach zusammen mit etwas Butter, BBQ-Sauce, Honig oder braunem Zucker in eine geeignete Form. Lasse sie weitergaren, bis die Sauce karamellisiert und das Fleisch weich geworden ist. Das Ergebnis sind saftige, klebrige und intensiv aromatische Beef Bites mit kräftigem Raucharoma. Zwischenrippenstücke richtig aufschneiden Die Fleischfasern der Zwischenrippenstücke verlaufen deutlich sichtbar in Längsrichtung. Bei größeren Stücken ist es deshalb wichtig, das Fleisch nach der Zubereitung quer zur Faser aufzuschneiden. Durch das Aufschneiden quer zur Faser werden die langen Muskelfasern verkürzt. Das Fleisch lässt sich dadurch leichter kauen und wirkt zarter. Lass die Beef Rib Fingers nach dem kurzen Grillen oder Braten zunächst einige Minuten ruhen. Schneide sie anschließend mit einem scharfen Messer leicht schräg in kleine Tranchen. Bei lange geschmorten Zwischenrippenstücken ist das Aufschneiden weniger entscheidend, da die Fleischstruktur durch die lange Garzeit bereits weich geworden ist. International preisgekröntes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für gereiftes irisches Rindfleisch gehört, bestätigen auch internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das besondere Salt Moss Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Salt Moss Dry Aged Ribeye außerdem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge und wurde bei den renommierten Great Taste Awards mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen beziehen sich nicht direkt auf die Zwischenrippenstücke. Sie zeigen jedoch, mit welchem Qualitätsanspruch Kettyle sein irisches Rindfleisch auswählt, verarbeitet und reift. Kettyle Irish Foods: irisches Fleisch mit Charakter Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu charaktervollen Premium-Cuts. Dabei werden nicht nur die bekanntesten Steakstücke genutzt. Auch besondere Zuschnitte wie die Zwischenrippenstücke werden von Hand vorbereitet und passend zu ihren individuellen Eigenschaften gereift. Bekannt ist Kettyle vor allem für das eigens entwickelte Salt Moss Aging. Dabei reift das Fleisch in speziellen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Die Verbindung aus irischer Herkunft, handwerklicher Erfahrung und moderner Fleischreifung sorgt für kräftigen Geschmack, besondere Texturen und eine außergewöhnliche Qualität, die man bei jedem Bissen schmeckt. Kettyle Zwischenrippenstücke online kaufen Du suchst einen außergewöhnlich aromatischen Cut mit kräftiger Marmorierung und vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten? Dann sind die Kettyle Salt Dry Aged Zwischenrippenstücke genau die richtige Wahl. Die auch als Beef Rib Fingers oder Intercostal Meat bekannten Fleischstücke stammen aus dem Bereich zwischen den Rippen. Sie begeistern mit intensivem Rindfleischgeschmack, nussig-buttriger Aromatik und besonders kräftigen Röstaromen. Kurz und heiß gegrillt, langsam geschmort oder als Beef Rib Burnt Ends aus dem Smoker: Mit diesem Cut kannst Du Dich zwischen schnellem Steakgenuss und echtem Low-and-Slow-BBQ entscheiden. Jetzt die Kettyle Zwischenrippenstücke online kaufen und einen der geschmacksintensivsten Geheimtipps des Rindes zum starken Beefbandits-Preis genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

"DIE BESTE WURST FÜR DIE HEISSLUFTFRITTE!" In Beefbandits City pfiff der Wind durch die staubige Main Street, als der Sheriff den Airfryer anschmiss und vier Bratwürste à 90 Gramm in den Korb legte. Keine platzenden Därme, keine ledrige Haut, kein Gedränge im Korb, nur goldbraune Bratwurst-Power wie aus dem Saloon. Seitdem weiß jeder Bandit: Diese Wurst zieht schneller als ihr Schatten und schmeckt direkt nach Wild West, Feierabend und heißer Fritteusen-Action.   AIRFRYER BRATWURST | 4x 90 g | Bratwurst für Heißluftfritteuse, Pfanne & GrillKnusprig außen, saftig innen. Genau so soll eine Bratwurst sein. Aber wer schon mal normale Bratwürste in der Heißluftfritteuse gemacht hat, kennt das Problem: Der Darm platzt auf, die Haut wird ledrig, die Wurst ist zu groß für den Airfryer-Korb oder es passen nicht mal vier Würste gleichzeitig hinein.Damit ist jetzt Schluss.Hier kommt unsere Airfryer Bratwurst. Speziell gemacht für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse. Mit perfekter Größe, saftigem Biss und richtig guter Bratwurst-Optik.Das Problem mit vielen Bratwürsten im AirfryerViele klassische Bratwürste sind für Pfanne oder Grill gemacht, aber nicht unbedingt für die Heißluftfritteuse. Im Airfryer kann es dann schnell passieren, dass die Wurst aufplatzt, austrocknet oder außen zwar Farbe bekommt, aber die Haut unangenehm zäh wird. Das passiert durch die trockene Wärme der Heissluftfritteuse.Dazu kommt: Viele Bratwürste sind einfach zu groß. Sie liegen eng im Korb, bekommen nicht gleichmäßig Hitze ab und wenn du vier Stück machen willst, wird es schnell richtig voll.Jetzt wird alles anders: mit der Airfryer BratwurstUnsere Airfryer Bratwurst wurde genau für dieses Problem entwickelt. Jede Packung enthält 4 Bratwürste à 90 g. Damit haben sie die ideale Größe für viele gängige Heißluftfritteusen und du kannst bequem mehrere Würste gleichzeitig zubereiten.Die Wurst wird in Eigenhaut hergestellt. Dieses Verfahren haben wir EXTRA für die Heissluftfriteuse verfeinert und OPTIMIERT!  Das sorgt dafür, dass sie beim Garen schön saftig bleibt und eine appetitliche Bräunung bekommt. Außen wird sie lecker knusprig, innen bleibt sie zart und würzig.Kurz gesagt: weniger Stress, weniger Platzen, mehr Bratwurst-Genuss.Warum du unsere Airfryer Bratwurst lieben wirst4 Bratwürste à 90 g pro PackungPerfekte Größe für die HeißluftfritteuseIdeal, um direkt 4 Würste gleichzeitig zuzubereitenKnusprig außen und saftig innenSpeziell für den Airfryer entwickeltAuch perfekt für Pfanne und Grill geeignetIn Eigenhaut hergestelltWeniger Risiko, dass die Wurst aufplatztKeine ledrige Haut bei richtiger ZubereitungSchnell fertig, einfach gemacht, richtig leckerAirfryer Bratwurst kaufen und schnell genießenWenn du Bratwurst liebst, aber keine Lust auf Fettgespritze in der Pfanne hast, ist die Airfryer Bratwurst genau dein Ding. Einfach in die Heißluftfritteuse legen, kurz warten und schon hast du eine goldbraune Bratwurst mit richtig gutem Biss.Perfekt für die schnelle Mahlzeit, den Feierabend, Currywurst, Bratwurst im Brötchen, Kartoffelsalat, Pommes oder einfach als Snack zwischendurch.Und falls du doch klassisch unterwegs bist: Natürlich funktioniert die Airfryer Bratwurst auch in der Pfanne oder auf dem Grill.Zubereitung in der HeißluftfritteuseDie Heißluftfritteuse vorheizen. Die Bratwürste ohne Öl-Zugabe bei 180 °C für ca. 8-10 Minuten backen, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben.Je nach Gerät und gewünschter Bräunung kann die Zeit leicht variieren.Zubereitung in der PfanneEtwas Öl in die Pfanne geben und die Bratwürste bei mittlerer Hitze braten, bis sie rundherum goldbraun sind.Zubereitung auf dem GrillDie Bratwürste bei mittlerer direkter Hitze grillen und regelmäßig wenden, bis sie außen schön gebräunt und innen heiß sind.Unser TippFür die perfekte Airfryer Currywurst einfach die Bratwurst nach dem Garen in Scheiben schneiden, mit Currywurstsauce übergießen und mit Currypulver toppen. Dazu Pommes aus der Heißluftfritteuse und fertig ist dein schnelles Currywurst-Menü. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 4x 90g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 11490 EG Zutaten: 87% Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Maltodextrin, getrockneter Glukosesirup, Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Stabilisatoren: Diphosphate und Triphosphate; Gewürzextrakte, Speisewürze, in Eigenhaut. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Milch enthalten. Nährwerte pro 100g Brennwert: 1590  KJ Kalorien: 380  kcal Fett: 36  g - davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate:  1,0  g - davon Zucker 0,5 g Eiweiß: 13,0  g Salz: 2,2  g

"Wenn Burger, dann LOADED!"Draußen Staub auf der Straße, drinnen brannte die Grillplatte. Saloon-Besitzer Jack wusste: Ein normales Burger Patty reicht nicht für echte hungrige Cowboys. Also packte er den Geschmack direkt ins Fleisch. Bestes Rindfleisch, ehrliche Zutaten und alles von Hand gemacht. Außen kräftige Röstaromen, innen volle Ladung Geschmack. So entstand die Idee der Loaded Burger Patties: mehr drin, mehr Biss, mehr Burger. ITALIAN BURGER | BURGER PATTY MIT MOZZARELLA UND TOMATENFLOCKEN Saftig, mediterran und gemacht für Burger mit italienischem Einschlag. Unser Italian Burger Patty mit Mozzarella und Tomatenflocken bringt dir den Geschmack von bestem Rindfleisch, cremigem Mozzarella und fruchtigen Tomaten direkt auf den Grill oder in die Pfanne. Die Patties werden aus bestem Rindfleisch hergestellt und mit Mozzarella sowie feinen Tomatenflocken veredelt. Dadurch bekommen sie ihren besonderen Geschmack: herzhaft, saftig, leicht cremig und mit einer feinen italienischen Tomatennote. Jedes Patty wird in bester Handarbeit hergestellt. So bekommt es seine kräftige Struktur, bleibt beim Braten schön saftig und liefert genau das, was ein guter Burger braucht: Röstaromen außen, voller Geschmack innen und eine besondere Füllung direkt im Patty. Ob klassisch im Burger Bun, als Italian Style Burger mit Rucola und Pesto oder einfach pur vom Grill: Dieses Patty ist die perfekte Basis für Burger, die nach Urlaub, Grillplatte und richtig gutem Fleisch schmecken. Produktdetails • Italian Burger Patty mit Mozzarella und Tomatenflocken• aus bestem Rindfleisch• mit cremigem Mozzarella• mit feinen Tomatenflocken• beste Handarbeit• saftig, würzig und mediterran• perfekt für Grill und Pfanne• ideal für Italian Burger, BBQ Burger und besondere Cheeseburger Perfekt im Ciabatta Bun oder Brioche Bun mit Rucola, Pesto, Tomate, roten Zwiebeln und einer cremigen Sauce. So schmeckt Burger auf italienisch. So machst du die Italian Burger Patties Die Zubereitung ist einfach. Wichtig ist nur, dass die Patties schön heiß angebraten oder gegrillt werden, damit sie außen kräftige Röstaromen bekommen und innen saftig bleiben. Grill Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Patties direkt über der Hitze grillen und je nach Dicke ca. 3–5 Minuten pro Seite garen. Nicht zu oft wenden, damit sich eine schöne Kruste bildet. Pfanne Eine Pfanne oder Gusseisenpfanne stark erhitzen. Die Patties mit wenig Öl in die heiße Pfanne legen und ca. 3–5 Minuten pro Seite braten, bis sie außen schön gebräunt und innen saftig sind. Plancha oder Grillplatte Die Grillplatte gut vorheizen. Patties auflegen, kräftig anbraten und nach einigen Minuten wenden. Perfekt, wenn du dir einen richtig saftigen Italian Burger bauen willst. Aufgetaut oder gefroren zubereiten? Die Italian Burger Patties kannst du direkt gefroren zubereiten. Am besten werden sie aber, wenn du sie vorher langsam im Kühlschrank auftauen lässt. Aufgetaut empfohlen Im Kühlschrank auftauen lassen. Danach wie gewohnt auf Grill, Plancha oder in der Pfanne zubereiten. Gefroren zubereiten Direkt aus dem Tiefkühler auf den Grill oder in die Pfanne legen. Die Garzeit verlängert sich um einige Minuten. Starte am besten mit mittlerer Hitze, damit das Patty innen sauber durchgart und außen nicht zu schnell dunkel wird. Das passt perfekt zum Italian Burger Patty Ciabatta Bun Ein leicht knuspriges Ciabatta Bun passt perfekt zum mediterranen Geschmack von Mozzarella und Tomate. Rucola Rucola bringt Frische, leichte Schärfe und macht aus dem Patty sofort einen echten Italian Style Burger. Pesto Grünes Pesto oder rotes Pesto passt perfekt zum Rindfleisch, Mozzarella und den Tomatenflocken. Frische Tomaten Ein paar Scheiben Tomate verstärken die fruchtige Note und bringen extra Saftigkeit in den Burger. Rote Zwiebeln Rote Zwiebeln geben Biss, Süße und passen perfekt zum italienischen Geschmacksprofil. Balsamico-Creme Ein kleiner Schuss Balsamico-Creme bringt Süße, Säure und macht den Burger richtig rund. Extra Tipp Für den perfekten Italian Burger baust du das Patty mit Rucola, Pesto, frischer Tomate, roten Zwiebeln und etwas Balsamico-Creme in ein angeröstetes Ciabatta Bun. Saftig, mediterran und richtig lecker. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 320g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE MV 21018 EG Zutaten: Rindfleisch (79%), Mozzarella (MILCH) ca. 19%, Toamtenflocken (2%), SpeisesalzAllergene: enthält MILCH / LAKTOSE Nährwerte pro 100g Brennwert: 1046  KJ Kalorien: 251  kcal Fett: 19  g - davon gesättigte Fettsäuren 8,5  g Kohlenhydrate: 1,2  g - davon Zucker 0,8g Eiweiß: 19  g Salz: 1,1  g

"DAS IST MAL NEN RIB STICK!" Irgendwo zwischen staubiger Prärie und knisterndem Lagerfeuer hatte ein hungriger Cowboy die Nase voll davon, dass ihm sein Hacksteak ständig vom Teller rutschte. Also presste er sein würziges Rib-Hacksteak kurzerhand an einen Spieß, legte es über die Glut und erfand damit den schnellsten Snack westlich des Mississippi. MISTER RIB STICK | HACKSTEAK am SPIESS | 4 StückDas Rib Hacksteak am Spieß!  Der MISTER RIB STICK ist genau das Richtige, wenn du Bock auf deftigen Fleischgenuss am Spiess hast. Saftiges, gewuerztes Hacksteak vom Schwein, praktisch aufgespiesst und bereits vorgegart. Einfach erhitzen, kurz anroesten und geniessen. Du magst Rib Hacksteak? Du feierst das beruehmte Rib Sandwich vom Fastfood-Riesen? Dann wirst du unseren MISTER RIB STICK lieben. Deftiges Hacksteak am Spiess, wuerzig abgeschmeckt, saftig im Biss und perfekt fuer alle, die diesen typischen Rib-Style-Geschmack moegen. Hacksteak am Spiess, fertig vorgegart Der MISTER RIB STICK besteht aus 95 % Schweinefleisch und ist herzhaft gewuerzt mit Knoblauch, Pfeffer, Salz, Kraeutern und Gewuerzen. Fuer euch ist der MISTER RIB STICK bereits vorgegart. Das heisst: kein rohes Produkt, kein Stress am Grill, kein langes Durchgaren. Einfach auf den Grill legen, rundherum erhitzen, schoen anroesten und geniessen. Und das Beste: Der Stick sitzt stabil am Spiess. Kein Abfallen vom Spiess, kein rohes Hackfleisch, keine Unsicherheit. Einfach lecker, schnell gemacht und besonders sicher in der Zubereitung. Perfekt fuer schnellen Genuss vom Grill! Perfekt fuer Grill, Pfanne, Ofen oder Airfryer Ob auf dem Grill, in der Pfanne, im Ofen oder im Airfryer: Die Hacksteak-Spiesse sind schnell fertig und bringen ordentlich Geschmack auf den Teller. Aussen schoen angeroestet, innen saftig und wuerzig. Perfekt als Snack, Fingerfood, BBQ-Beilage oder als schnelle Fleischidee fuer den Feierabend. Zubereitung Grill: Bei mittlerer Hitze rundherum erhitzen und leicht angrillen. Pfanne: Mit etwas Oel bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Spiesse schoen gebraeunt sind. Airfryer: Bei ca. 180 Grad erhitzen, bis die Hacksteak-Spiesse heiss und aussen leicht knusprig sind. Ofen: Bei ca. 180 Grad erhitzen und nach Wunsch kurz uebergrillen. Das ist drin 4 Stueck Hacksteak am Spiess aus 95 % Schweinefleisch herzhaft gewuerzt bereits vorgegart schnell zubereitet ideal fuer Grill, Pfanne, Ofen oder Airfryer MISTER RIB STICK ist dein deftiges Hacksteak am Spiess: wuerzig, saftig, vorgegart und schnell servierbereit. Fuer alle, die Rib Hacksteak und den Geschmack vom beruehmten Rib Sandwich lieben. Einmal heiss machen, kurz angrillen und ab dafuer. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 300g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10531 EG Zutaten: 95% Schweinefleisch, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Kräuter, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stärke, Würze, Aromen, Antioxidationmittel (Ascorbinsäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumcitrate) Nährwerte pro 100g Brennwert: 1341  KJ Kalorien: 323  kcal Fett: 28,7  g - davon gesättigte Fettsäuren 11,5  g Kohlenhydrate: 1,7  g - davon Zucker 1,2 g Eiweiß: 14,6  g Salz: 1,9  g

"Knusprige Haut, saftiger Fisch, volle Grillpower!" Der alte Grillmeister vom Saloon legte die Dorade Royal direkt auf den heißen Rost und grinste nur: „Die Schuppen bleiben dran, Jungs, die schützen das Gold darunter.“ Wenige Minuten später war die Haut knusprig, das Fleisch zart und die ganze Bande stand hungrig am Grill. DORADE | GANZE DORADE ROYAL | GRILL DORADE - GRILLDORADE Ganze Dorade Royal zum Grillen, Braten und Backen Unsere ganze Dorade Royal ist der perfekte Fisch für alle, die frischen Fisch einfach und lecker zubereiten möchten. Die Dorade Royal gehört zu den beliebtesten Speisefischen der mediterranen Küche und überzeugt mit feinem, mildem Geschmack, zartem Fleisch und einer richtig schönen Optik auf dem Grill. Ob als Grilldorade, in der Pfanne oder im Backofen: Diese ganze Dorade ist ideal für dein nächstes Grillfest, ein leichtes Abendessen oder mediterranen Fischgenuss wie im Urlaub. Frische Dorade Royal aus kontrollierter Zucht Unsere Dorade Royal stammt aus kontrollierter Zucht und kommt top frisch zu dir. Sie ist bereits ausgenommen, sodass du sie direkt weiterverarbeiten kannst. Die Schuppen bleiben bewusst dran. Warum? Ganz einfach: Gerade beim Grillen schützt die Haut mit den Schuppen das feine Fischfleisch vor zu starker Hitze. Die Haut kann auf dem Grill schön knusprig werden und wird nach dem Grillen einfach entfernt. So bleibt die Dorade innen wunderbar saftig, zart und aromatisch. Warum Dorade Royal kaufen? Die Dorade Royal ist ideal, wenn du einen ganzen Fisch kaufen möchtest, der hochwertig schmeckt, einfach gelingt und auf dem Grill richtig Eindruck macht. Ihr Fleisch ist fein, angenehm mild und nicht zu intensiv im Geschmack. Dadurch ist sie auch perfekt für alle, die Fisch mögen, aber keinen extrem kräftigen Fischgeschmack wollen. Besonders auf dem Grill ist die Dorade ein echter Klassiker. Etwas Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Zitrone und frische Kräuter reichen schon aus, um daraus ein richtig starkes Fischgericht zu machen. Produktvorteile auf einen Blick Frische ganze Dorade RoyalAusgenommenBewusst nicht geschupptSchuppen schützen das Fleisch beim GrillenHaut wird auf dem Grill knusprig und danach entferntTop frischAus kontrollierter ZuchtIdeal als GrilldoradeFeines, mildes und zartes FischfleischPerfekt zum Grillen, Braten oder BackenIdeal für dein Grillfest Dorade Zubereitungsempfehlung Dorade auf dem Grill zubereiten Die Dorade von außen leicht einölen, von innen und außen würzen und nach Wunsch mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern füllen. Anschließend bei mittlerer Hitze direkt auf den Grillrost legen. Grillzeit: ca. 4 bis 5 Minuten je Seite Nach dem Grillen die knusprige Haut samt Schuppen einfach entfernen und das saftige Fischfleisch genießen. Hinweis zur Zubereitung in Pfanne oder Backofen Für die Zubereitung auf dem Grill lassen wir die Schuppen bewusst an der Dorade. Sie schützen das zarte Fischfleisch vor direkter Hitze, die Haut wird schön knusprig gegrillt und nach dem Grillen einfach entfernt. Wenn du die Dorade in der Pfanne oder im Backofen zubereiten möchtest, empfehlen wir dir, den Fisch vorher zu schuppen. Das geht ganz einfach: Halte die Dorade unter kaltes Wasser oder lege sie in die Spüle. Dann mit einem Messerrücken oder Fischschupper vom Schwanz in Richtung Kopf gegen die Schuppen streichen. Anschließend kurz abspülen, trocken tupfen und wie gewohnt würzen. Danach kannst du die Dorade mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitrone und Kräutern vorbereiten und in der Pfanne oder im Backofen garen. Dorade in der Pfanne braten Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Dorade bei mittlerer Hitze braten. Bratzeit: ca. 4 bis 5 Minuten je Seite Wenn du die Haut mitessen möchtest, solltest du die Dorade vorher schuppen. Wenn die Haut nach dem Braten entfernt wird, können die Schuppen dranbleiben. Dorade im Backofen backen Die Dorade auf einen Grillrost oder in eine geeignete Form legen und bei ca. 180 °C garen. Backzeit: ca. 10 bis 15 Minuten bei 180 °C** Je nach Größe der Dorade kann die Garzeit leicht variieren. Unser Tipp für extra Geschmack Reibe die Dorade mit Olivenöl, grobem Meersalz, Pfeffer und etwas Zitronensaft ein. Fülle den Bauchraum mit Zitronenscheiben, Rosmarin, Thymian, Petersilie oder Knoblauch. So bekommt die Dorade ein wunderbar mediterranes Aroma und bleibt beim Garen schön saftig. Grilldorade wie am Mittelmeer Wenn du eine ganze Dorade Royal kaufen möchtest, die perfekt für den Grill vorbereitet ist, dann ist diese Grilldorade genau richtig. Ausgenommen, top frisch und bewusst mit Schuppen belassen, damit das feine Fischfleisch beim Grillen optimal geschützt bleibt. Einfach würzen, grillen, Haut entfernen und genießen. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:400gr Verpackung: foliert oder vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Herkunftsland: Griechenland / Türkei - Aus Aquakultur Nährwerte pro 100g Brennwert: 401  KJ Kalorien: 95,8  kcal Fett: 1,9  g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1  g Kohlenhydrate: 0,0  g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß: 19,5  g Salz: 0,1  g

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   IRISH DRY AGED FILETSTEAK | Center Cut | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit dem Kettyle Filetsteak Center Cut ein besonders zartes Premium-Steak aus bestem irischen Rindfleisch. Das Filet gilt als edelster und zartester Cut des Rindes und begeistert mit seiner feinen Struktur, seinem saftigen Biss und einem angenehm ausgewogenen Fleischgeschmack. Das Besondere an diesem Steak: Es handelt sich um einen Filet Center Cut. Das Steak wird aus dem gleichmäßig dicken Mittelstück des Rinderfilets geschnitten und besitzt dadurch eine besonders schöne, kompakte Form. Mit einem Gewicht von 150 Gramm ist es die ideale Portion für einen feinen Steakgenuss. Kettyle Filetsteak Center Cut aus bestem irischen Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges, sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus Irland. Die Rinder wachsen auf den sattgrünen irischen Weiden auf. Das milde Klima, die frische Atlantikluft und das saftige Gras bieten hervorragende Bedingungen für geschmackvolles Rindfleisch. Bei Kettyle wird das Fleisch von erfahrenen Metzgern ausgewählt, fachgerecht zugeschnitten und mit viel Erfahrung veredelt. Jeder Cut wird sorgfältig behandelt, damit Geschmack, Zartheit und Qualität bestmöglich erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Filetsteak mit: außergewöhnlich zarter Fleischstruktur saftiger Konsistenz feinem und ausgewogenem Rindfleischgeschmack besonders gleichmäßiger Form nahezu keinem sichtbaren Fett hervorragenden Röstaromen idealer Portionsgröße von 150 Gramm Was ist ein Filet Center Cut? Der Center Cut wird aus dem mittleren und gleichmäßigsten Bereich des Rinderfilets geschnitten. Im Gegensatz zur schmaler werdenden Filetspitze oder zum kräftigeren Filetkopf besitzt das Mittelstück nahezu überall die gleiche Dicke. Dadurch lässt sich das Steak besonders gleichmäßig braten oder grillen. Der Kern erreicht den gewünschten Gargrad, während die Außenseite eine kräftige und aromatische Kruste entwickeln kann. Der Center Cut ist deshalb die klassische Wahl für ein hochwertiges Filetsteak. Er besitzt eine kompakte Form, eine besonders feine Fleischfaser und bietet bei jedem Bissen die typische Zartheit, für die das Rinderfilet bekannt ist. Warum ist das Filetsteak so besonders zart? Das Rinderfilet liegt geschützt auf der Innenseite des Rückens und wird vom Rind nur wenig beansprucht. Dadurch besitzt das Fleisch sehr feine und kurze Muskelfasern. Diese besondere Struktur sorgt dafür, dass ein Filetsteak außergewöhnlich zart ist und beinahe auf der Zunge zergeht. Gleichzeitig enthält das Filet nur wenig Fett und kaum Bindegewebe. Im Vergleich zu einem Rumpsteak oder Ribeye ist der Geschmack etwas feiner und zurückhaltender. Dafür bietet das Filet eine Zartheit, die kaum ein anderer Steak-Cut erreicht. International preisgekröntes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für gereiftes irisches Rindfleisch gehört, bestätigen auch internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das besondere Salt Moss Dry Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Salt Moss Dry Aged Ribeye zudem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge und wurde bei den renommierten Great Taste Awards mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen zeigen, wofür Kettyle steht: hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifung für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Filetsteak, Tenderloin oder Fillet Mignon? Das Filetsteak ist international unter verschiedenen Namen bekannt. Der englische Fachbegriff für das vollständige Rinderfilet lautet Tenderloin. In den USA und vielen internationalen Steakhäusern wird ein Steak aus dem mittleren oder schmaleren Bereich des Filets häufig als Filet Mignon bezeichnet. In Großbritannien findet man die Bezeichnungen Fillet Steak oder Fillet of Beef. In Frankreich wird das Rinderfilet als Filet de Bœuf bezeichnet. Ein dicker geschnittener Filet-Cut kann auch als Tournedos oder Chateaubriand angeboten werden, wobei sich diese Begriffe auf unterschiedliche Größen und Zuschnitte beziehen. Der Kettyle Center Cut stammt aus dem gleichmäßig dicken Mittelstück des Filets und ist damit der klassische Zuschnitt für ein perfekt geformtes Filetsteak. Kettyle Filetsteak in der Pfanne zubereiten Nimm das Filetsteak etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank. Entferne die Verpackung und tupfe die Oberfläche mit Küchenpapier gründlich trocken. Erhitze eine schwere Pfanne auf hoher Temperatur und gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Lege das Filetsteak in die heiße Pfanne und brate es von beiden Seiten kräftig an. Je nach Dicke und gewünschtem Gargrad reichen meistens etwa zwei bis drei Minuten pro Seite. Brate auch die Ränder kurz an, damit das Steak rundherum schöne Röstaromen bekommt. Reduziere anschließend die Temperatur und gib etwas Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Rosmarin oder Thymian in die Pfanne. Übergieße das Filetsteak mehrfach mit der aufgeschäumten Butter. Sobald die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist, nimmst Du das Steak aus der Pfanne. Lass es anschließend etwa fünf Minuten ruhen, bevor Du es anschneidest. Kettyle Filetsteak grillen Bereite auf dem Grill eine direkte, sehr heiße Grillzone und eine indirekte Zone vor. Tupfe das Filetsteak vor der Zubereitung trocken und lege es auf den heißen Grillrost. Grille es von beiden Seiten jeweils etwa zwei bis drei Minuten kräftig an. Danach legst Du das Steak in die indirekte Grillzone und lässt es bei niedrigerer Temperatur bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Verwende am besten ein Fleischthermometer. Gerade bei einem hochwertigen Filetsteak lohnt es sich, den Gargrad möglichst genau zu kontrollieren. Wir empfehlen das Kettyle Filetsteak medium rare oder medium. So bleibt es besonders saftig und die feine Struktur kommt optimal zur Geltung. Filetsteak im Backofen nachziehen lassen Du kannst das Kettyle Filetsteak nach dem scharfen Anbraten auch besonders schonend im Backofen fertig garen. Heize den Backofen auf etwa 100 bis 120 °C Ober- und Unterhitze vor. Brate das Filetsteak zunächst von beiden Seiten kräftig in der Pfanne an. Lege das Steak anschließend auf ein Ofengitter oder in eine ofenfeste Form und lasse es bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Diese Methode eignet sich besonders gut, wenn Du mehrere Filetsteaks gleichzeitig zubereiten möchtest oder den Gargrad besonders gleichmäßig erreichen willst. Kettyle Irish Foods – irisches Fleisch mit besonderer Reifung Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu besonders aromatischen Premium-Cuts. Bekannt ist Kettyle vor allem für das Salt Moss Dry Aging, bei dem das Fleisch in speziellen Reifekammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen reift. Das Ergebnis ist irisches Fleisch mit kräftigem Geschmack, zarter Textur und einer außergewöhnlichen Qualität, die man bei jedem Bissen schmeckt. Kettyle Filetsteak Center Cut online kaufen Du suchst ein besonders zartes und hochwertiges Filetsteak aus irischem Rindfleisch? Dann ist das Kettyle Filetsteak Center Cut mit 150 Gramm genau die richtige Wahl. Der gleichmäßige Zuschnitt aus dem mittleren Bereich des Rinderfilets sorgt für eine besonders schöne Form und ermöglicht eine gleichmäßige Zubereitung. Zart, saftig und fein im Geschmack bringt dieses Steak echtes Steakhouse-Feeling direkt zu Dir nach Hause. Jetzt das Kettyle Filetsteak Center Cut mit 150 Gramm online kaufen und irisches Premium-Rindfleisch zum starken Beefbandits-Preis genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in: Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

„Knusprige Haut, saftiger Lachs, richtig Feuer unterm Rost!“ Der alte Grillmeister am Hafen legte das norwegische Lachsfilet mit der Hautseite direkt auf den heißen Rost und sagte nur: „Nicht wenden, Männer, die Haut macht heute die ganze Arbeit.“ Ein paar Minuten später knackte die Haut beim Anschneiden, der Lachs war innen butterzart und selbst der hungrigste Seebär am Grill war plötzlich ganz still.  LACHSFILET MIT HAUT | NORWEGISCHER LACHS  Norwegisches Lachsfilet mit Haut zum Grillen, Braten und Backen Unser norwegisches Lachsfilet mit Haut ist perfekt für alle, die saftigen, aromatischen Fisch unkompliziert zubereiten möchten. Das Lachsfilet überzeugt mit seinem zarten Fleisch, einer feinen Fettmarmorierung und dem typisch milden, angenehm kräftigen Geschmack von hochwertigem Lachs. Ob auf dem Grill, in der Pfanne, im Backofen oder im Airfryer: Das ca. 300 Gramm schwere Lachsfilet ist vielseitig einsetzbar und ideal für ein schnelles Abendessen, ein leichtes Fischgericht oder dein nächstes Grillfest. Norwegischer Lachs mit Haut Norwegischer Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen überhaupt. Sein saftiges Fleisch bleibt auch bei hohen Temperaturen angenehm zart und lässt sich besonders einfach zubereiten. Die Haut bleibt bewusst am Lachsfilet. Sie schützt das empfindliche Fischfleisch während der Zubereitung vor direkter Hitze und sorgt dafür, dass der Lachs schön saftig bleibt. In der Pfanne oder auf dem Grill kannst du die Haut außerdem wunderbar knusprig zubereiten. Warum Lachsfilet mit Haut kaufen? Ein Lachsfilet mit Haut bietet dir gleich mehrere Vorteile. Die Haut stabilisiert das Filet beim Grillen und Braten, schützt das Fleisch vor dem Austrocknen und sorgt für zusätzliches Aroma. Brätst oder grillst du das Lachsfilet auf der Hautseite, wird die Unterseite herrlich knusprig, während das Fleisch darüber zart und saftig bleibt. Wer die Haut nicht mitessen möchte, kann sie nach der Zubereitung ganz einfach entfernen. Mit einem Gewicht von ca. 300 Gramm eignet sich das Lachsfilet je nach Appetit als große Einzelportion oder als Portion für zwei Personen mit passenden Beilagen. Produktvorteile auf einen Blick Norwegisches Lachsfilet Mit Haut Ca. 300 Gramm Saftiges und zartes Fischfleisch Mild-aromatischer Lachsgeschmack Haut schützt das Filet vor dem Austrocknen Ideal für eine knusprige Hautseite Perfekt zum Grillen, Braten oder Backen Auch für den Airfryer geeignet Vielseitig kombinierbar Ideal für schnelle Fischgerichte Lachsfilet Zubereitungsempfehlung Vor der Zubereitung das Lachsfilet kurz abspülen und anschließend mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. Kontrolliere das Filet außerdem mit den Fingern auf eventuell verbliebene Gräten und entferne diese bei Bedarf mit einer Pinzette. Anschließend mit etwas Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern würzen. Lachsfilet auf dem Grill zubereiten Das Lachsfilet leicht einölen und mit der Hautseite nach unten auf den Grillrost oder eine Grillplatte legen. Bei mittlerer, möglichst indirekter Hitze garen. Grillzeit: ca. 8 bis 12 Minuten Das Lachsfilet muss in der Regel nicht gewendet werden. Durch das Garen auf der Hautseite bleibt das Fleisch besonders saftig und kann nicht so leicht am Grillrost festkleben. Unser Tipp: Das Filet erst vom Grill nehmen, wenn sich die einzelnen Fleischlamellen leicht voneinander trennen lassen. Der Lachs sollte innen noch schön saftig sein. Lachsfilet in der Pfanne braten Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze langsam braten. Bratzeit auf der Hautseite: ca. 5 bis 7 Minuten Anschließend wenden und auf der Fleischseite weitere 1 bis 3 Minuten fertig garen. Für eine besonders knusprige Haut solltest du das Lachsfilet vor dem Braten gut trocken tupfen und während des Bratens möglichst wenig bewegen. Lachsfilet im Backofen zubereiten Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in eine leicht geölte Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Backzeit: ca. 12 bis 18 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Lachsfilets und dem gewünschten Gargrad ab. Lachsfilet im Airfryer zubereiten Das Lachsfilet leicht einölen und mit der Hautseite nach unten in den Korb des Airfryers legen. Garzeit: ca. 8 bis 12 Minuten bei 180 °C Je nach Leistung des Geräts und Dicke des Filets kann die Garzeit leicht variieren. Unser Tipp für extra Geschmack Bestreiche den norwegischen Lachs mit etwas Olivenöl und würze ihn mit Meersalz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft. Frische Kräuter wie Dill, Petersilie, Thymian oder Rosmarin passen hervorragend zum aromatischen Fischfleisch. Auch eine Glasur aus Honig, Senf und etwas Sojasauce harmoniert perfekt mit dem Lachs und sorgt beim Grillen oder Backen für eine leicht karamellisierte Oberfläche. Norwegischer Lachs für Grill, Pfanne und Backofen Wenn du ein saftiges Lachsfilet mit Haut kaufen möchtest, das schnell zubereitet ist und vielseitig eingesetzt werden kann, ist dieses ca. 300 Gramm schwere norwegische Lachsfilet genau richtig. Einfach würzen, auf der Hautseite grillen oder braten und saftigen Lachs mit herrlich knuspriger Haut genießen. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:300gr Verpackung: foliert oder vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Herkunftsland: Norwegen - Aus Aquakultur Nährwerte pro 100g Brennwert: 836  KJ Kalorien: 199,7  kcal Fett: 13,4  g - davon gesättigte Fettsäuren 2,2  g Kohlenhydrate: 0,0  g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß: 19,9  g Salz: 0,1  g

"Zehn satte Banditen - MINDESTENS!" Als zehn hungrige Banditen gleichzeitig in Beefbandits City einritten, legte der Grillmeister einfach alles auf den Rost, was der Saloon zu bieten hatte. Beste Grillsteaks vom Schwein und Huhn und die berühmte Mittelaltermarkt-Bratwurst machten aus dem Grillabend ein echtes Festmahl. Am Ende waren die Teller leer, die Banditen satt und selbst der Sheriff fragte nach der nächsten Runde.  XXL GRILLPAKET FÜR 10 PERSONEN | GROSSES BANDITEN GRILLPAKET Zehn hungrige Grillfans, sechs verschiedene Sorten und 3,5 kg Grillfleisch! Mit dem großen Banditen Grillpaket bringst du richtig Abwechslung auf den Rost. Statt zehnmal das Gleiche gibt es marinierte Minutensteaks vom Schwein, würzige Hähnchensteaks, rustikale Fleischspieße und deftige Mittelaltermarkt-Bratwürste. Insgesamt bekommst du 3,5 kg Grillfleisch mit ca. 25-30 Grillstücken. Das entspricht rund 350 g Fleisch pro Person und reicht zusammen mit Brot, Salaten, Dips und weiteren Grillbeilagen ideal für eine Grillrunde mit etwa zehn Personen. Ob Geburtstag, Gartenparty, Familienfeier, Vereinsabend oder spontanes Grillen mit Freunden: Mit diesem XXL Grillpaket ist für unterschiedliche Geschmäcker gesorgt. Ein Grillpaket für zehn Personen – aber nicht jede Sorte zehnmal Das XXL Grillpaket ist für eine Grillrunde mit etwa zehn Personen zusammengestellt. Das bedeutet natürlich nicht, dass jede Sorte zehnmal enthalten ist. Jeder sucht sich seinen persönlichen Favoriten aus, probiert sich durch die verschiedenen Sorten oder teilt die Steaks, Spieße und Bratwürste einfach mit den anderen. Mit 3,5 kg Grillfleisch und ca. 25-30 Grillstücken stehen bei zehn Personen durchschnittlich etwa 350 g Fleisch und 2–3 Grillstücke pro Person zur Verfügung. Zusammen mit Salaten, Brot, Dips und weiteren Beilagen ist damit für reichlich Auswahl auf dem Grill gesorgt. Das steckt im XXL Grillpaket 650 g Minutensteaks Rote Glut Schweine-Minutensteaks in einer kräftigen Paprika-Grillmarinade. Würzig, herzhaft und schnell gegrillt. 650 g Minutensteaks Kräuter-Rosmarin Schweine-Minutensteaks in einer aromatischen Kräuter-Rosmarin-Marinade. Ein echter Grillklassiker mit würziger Kräuternote. 650 g Hähnchensteaks Kreta griechisch gewürzte Hähnchenfilets. Saftiges Hähnchenfleisch trifft auf mediterrane Gewürze und Kräuter. 650 g Hähnchensteaks Ceylon Curry Hähnchenfilets in einer aromatischen Curry-Marinade. Würzig, leicht exotisch und eine tolle Abwechslung zu klassischen Grillmarinaden. 500 g Fleischspieße Rustica Schweinefleischspieße mit einer klassisch-rustikalen Würzmischung. Herzhaft gewürzt und perfekt für Grill oder Pfanne. 400 g Original Mittelaltermarkt-Bratwurst Eine grobe, gebrühte und kräftig gewürzte Bratwurst, wie du sie von einem echten Mittelaltermarkt kennst. Sie wird vom Hauptlieferanten für zahlreiche Mittelaltermärkte hergestellt und bringt den typischen Geschmack direkt auf deinen Grill. Durch ihre grobe Struktur ist sie besonders herzhaft und bissfest. Die ausgewogene, kräftige Würzung passt perfekt zum rustikalen Charakter der Bratwurst. Auf dem Grill wird der Naturdarm schön knackig, während die Wurst innen saftig bleibt. Im XXL Grillpaket bekommst du vier Mittelaltermarkt-Bratwürste mit insgesamt 400 g. Dazu passen Senf, frisches Brot, Bratkartoffeln oder Krautsalat. Produktdetails auf einen Blick Gesamtgewicht: 3,5 kg Geeignet für: ca. 10 Personen Fleischmenge pro Person: ca. 350 g Gesamtinhalt: ca. 25-30 Grillstücke Steaks: pro 650-g-Packung Fleischsorten: Schwein und Hähnchen Auswahl: vier marinierte Steakvarianten, Fleischspieße und Bratwürste Lieferzustand: tiefgekühlt Die Stückzahlen der Steaks können aufgrund der natürlichen Größe und des jeweiligen Zuschnitts leicht abweichen. Maßgeblich ist das angegebene Gewicht der Packung. Große Grillvielfalt für zehn Personen Bei einer größeren Grillrunde haben selten alle den gleichen Geschmack. Genau deshalb bietet dieses XXL Grillpaket sechs verschiedene Grillspezialitäten. Wer es klassisch und würzig mag, greift zu den Minutensteaks Kräuter-Rosmarin. Die Sorte Rote Glut bringt eine kräftige Paprikanote auf den Teller. Für Hähnchenfans stehen mit Kreta und Ceylon Curry gleich zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen bereit. Die Rustica-Fleischspieße sorgen für rustikale Grillplatz-Stimmung und die Original Mittelaltermarkt-Bratwürste dürfen natürlich auch nicht fehlen. So kann sich jeder durchprobieren und auf dem Grill herrscht echte Abwechslung. Für welche Anlässe eignet sich das XXL Grillpaket? Das große Banditen Grillpaket ist ideal für: Grillabende mit Freunden Geburtstage und Gartenpartys Familienfeiern Vereinsabende Fußballabende Vatertag und Männertag Camping und Wochenendausflüge größere Familien mit ordentlich Appetit Zubereitung auf dem Grill Das Grillfleisch am besten langsam und vollständig im Kühlschrank auftauen lassen. Anschließend die Verpackungen öffnen und das Fleisch kurz auf Zimmertemperatur kommen lassen. Die Minutensteaks werden auf dem heißen Grill von beiden Seiten kurz und kräftig gegrillt. Die genaue Grillzeit hängt von ihrer Stärke und der Temperatur des Grills ab. Hähnchensteaks müssen vollständig durchgegart werden. Achte darauf, dass das Fleisch auch im Inneren nicht mehr roh ist. Die Fleischspieße bei mittlerer bis hoher Hitze von allen Seiten gleichmäßig grillen. Die Mittelaltermarkt-Bratwürste gelingen am besten bei mittlerer Hitze. Regelmäßig wenden, bis sie rundherum schön gebräunt und vollständig durchgegart sind. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: ca. 3500gr Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE NW 30576   Minutensteaks Rote Glut Zutaten: Schweinefleisch (95 %), Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Würze, Gewürzextrakte.Kann Spuren enthalten von: Gluten, Milcherzeugnissen, Sellerie, Fisch, Pistazien, Soja, Sesam und Sulfit. Nährwerte pro 100g Brennwert: 836  KJ Kalorien: 200  kcal Fett: 12  g - davon gesättigte Fettsäuren 3  g Kohlenhydrate: 1,5  g - davon Zucker 1,1 g Eiweiß: 18  g Salz: 1,2  g Minutensteaks Kräuter-Rosmarin Zutaten: Schweinefleisch (95 %), Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Rosa Beeren), Speisesalz, Kräuter (Rosmarin, Schnittlauch), Würze, Dextrose, Aroma (Fleisch), Gewürzextrakte (Zwiebel, Chili). Kann Spuren enthalten von: Gluten, Milcherzeugnissen, Sellerie, Fisch, Pistazien, Soja, Sesam und Sulfit. Nährwerte pro 100g Brennwert: 836  KJ Kalorien: 200  kcal Fett: 12  g - davon gesättigte Fettsäuren 3  g Kohlenhydrate: 1,5  g - davon Zucker 1,1 g Eiweiß: 18  g Salz: 1,4  g Hähnchensteaks Kreta Zutaten: Hähnchenfleisch (95 %), Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Zucker, Branntweinessig, Gewürzextrakte, Würze. Kann Spuren enthalten von: Milcherzeugnissen, Sellerie, Fisch, Pistazien, Soja, Sesam und Sulfit. Nährwerte pro 100g Brennwert: 690  KJ Kalorien: 165  kcal Fett: 9  g - davon gesättigte Fettsäuren 2,5  g Kohlenhydrate: 1,8  g - davon Zucker 1,1 g Eiweiß: 23  g Salz: 1,4  g Hähnchensteaks Ceylon Curry Zutaten: Hähnchenfleisch (95 %), Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Meersalz, Gewürze (mit Senf), Dextrose, Gemüse, Speisesalz, Würze, Gewürzextrakte, Kräuter. Kann Spuren enthalten von: Milcherzeugnissen, Sellerie, Fisch, Pistazien, Soja, Sesam und Sulfit. Nährwerte pro 100g Brennwert: 670  KJ Kalorien: 160  kcal Fett: 9  g - davon gesättigte Fettsäuren 2,5  g Kohlenhydrate: 1,8  g - davon Zucker 1,1 g Eiweiß: 23  g Salz: 1,4  g Fleischspieße Rustica Zutaten: Schweinefleisch (95 %), Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet, Gewürze, Speisesalz, Zucker, Würze, Dextrose, Gewürzextrakte, natürliches Aroma. Kann Spuren enthalten von: Milch, Pistazien, Sellerie, Senf und Sesam. Nährwerte pro 100g Brennwert: 1088  KJ Kalorien: 260  kcal Fett: 19  g - davon gesättigte Fettsäuren 8  g Kohlenhydrate: 1,5  g - davon Zucker 0,9 g Eiweiß: 17  g Salz: 1,4  g Original Mittelaltermarkt-Bratwurst Zutaten: Schweinefleisch (88 %), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Würze, Stabilisator E450, Emulgator E472, Säuerungsmittel E330, Glukosesirup, Geschmacksverstärker E621, Naturdarm. Kann Spuren enthalten von: Milch, Pistazien, Sellerie, Senf und Sesam. Nährwerte pro 100g Brennwert: 962  KJ Kalorien: 230  kcal Fett: 17  g - davon gesättigte Fettsäuren 8  g Kohlenhydrate: 2,9  g - davon Zucker 1,4 g Eiweiß: 14  g Salz: 1,9  g

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   Bavette | Flank Steak | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit dem Kettyle Bavette Flank Steak einen charaktervollen Steak-Cut aus hochwertigem irischem Rindfleisch. Das Flank Steak begeistert mit kräftigem Rindfleischgeschmack, saftiger Konsistenz und seiner markanten, langen Faserstruktur. Das Bavette ist kein butterweiches Filet, sondern ein Steak mit echtem Biss und intensivem Aroma. Richtig zubereitet und unbedingt quer zur Faser aufgeschnitten, wird aus diesem ursprünglichen Cut ein besonders zarter und saftiger Steakgenuss. Das Besondere: Kettyle veredelt die Bavette Steaks mit dem eigens entwickelten Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch bis zu 35 Tage in speziellen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. So entwickelt das Bavette seinen kräftigen, klaren Rindfleischgeschmack und eine feine nussig-buttrige Aromatik. Kettyle Bavette aus bestem irischen Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifung. Die Rinder wachsen auf den grünen Weideflächen Irlands auf. Das milde Klima, die frische Atlantikluft und das saftige Gras bieten hervorragende Bedingungen für geschmackvolles Rindfleisch. Bei Kettyle werden nicht nur bekannte Premium-Cuts wie Ribeye, Rumpsteak und Filet veredelt. Auch besondere Zuschnitte mit eigenständigem Charakter erhalten die Aufmerksamkeit, die sie verdienen. Das Bavette ist dafür das perfekte Beispiel: ein vergleichsweise flacher Cut mit langen Fleischfasern, kräftiger Struktur und einem intensiven Eigengeschmack. Das Ergebnis ist ein Flank Steak mit: kräftigem Rindfleischgeschmack saftiger und fleischiger Konsistenz charakteristischer langer Faser feiner Marmorierung nussig-buttriger Aromatik hervorragender Krustenbildung vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten Was ist ein Bavette oder Flank Steak? Das Flank Steak stammt aus dem hinteren Bauchbereich des Rindes. Es wird aus der Dünnung beziehungsweise dem Bauchlappen unterhalb des Rinderfilets geschnitten. Dieser Muskel wird vom Rind stärker beansprucht als das Filet oder der Rücken. Deshalb besitzt das Flank Steak eine deutlich erkennbare, lange Faserstruktur und einen kräftigen Biss. Gleichzeitig ist das Fleisch vergleichsweise mager und ausgesprochen aromatisch. Wird es kurz und heiß gebraten, nicht zu weit durchgegart und anschließend quer zur Faser aufgeschnitten, ist es saftig und angenehm zart. Das Bavette eignet sich hervorragend für: Grill und Pfanne Steakstreifen Fajitas und Tacos Steak-Sandwiches asiatische Wokgerichte Salate mit Rindfleisch gefüllte oder gerollte Steakgerichte klassisches Steak Frites Bavette oder Flank Steak: Ist das dasselbe? Die Begriffe Bavette und Flank Steak werden im Fleischhandel häufig synonym verwendet. Ganz eindeutig ist die Bezeichnung allerdings nicht, denn im französischen Zuschnitt kann „Bavette“ unterschiedliche flache Fleischstücke aus dem Bauch- und Lendenbereich bezeichnen. Bei diesem Kettyle Cut steht Bavette für ein klassisches Flank Steak aus der Bauchlappe. Die französische Bezeichnung dafür lautet genauer Bavette de Flanchet. Typisch für diesen Cut sind: eine flache und längliche Form deutlich sichtbare Muskelfasern ein kräftiger Rindfleischgeschmack eine relativ magere Fleischstruktur eine gute Aufnahme von Marinaden kurze Garzeiten bei hoher Hitze Unabhängig von der genauen internationalen Bezeichnung gilt: Das Fleisch muss nach der Zubereitung immer quer zur Faser geschnitten werden. Zwei Bavette Steaks pro Pack Du erhältst zwei bereits portionierte Kettyle Bavette Steaks mit einem Gewicht von jeweils ungefähr 200 bis 240 Gramm. Durch die Portionierung lassen sich die Steaks besonders einfach und gleichmäßig zubereiten. Du musst kein großes Flank Steak selbst teilen, sondern kannst beide Stücke direkt in der Pfanne oder auf dem Grill auf den gewünschten Gargrad bringen. Die Portionen eignen sich hervorragend für: zwei einzelne Steakportionen einen gemeinsamen Grillabend Steak Frites für zwei Personen Fajitas oder Tacos einen großen Steak-Salat Steakstreifen für Bowls und Sandwiches Die beiden Steaks befinden sich gemeinsam in einer Verpackung und sind daher nach dem Auftauen nicht einzeln entnehmbar. Salt Moss Dry Aged: bis zu 35 Tage gereift Das Kettyle Salt Moss Dry Aging ist ein besonderes Trockenreifeverfahren. Dafür nutzt Kettyle speziell entwickelte Reifekammern, deren Wände mit handgefertigten Salzsteinen aus Meeresalgen ausgestattet sind. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum irischen Rindfleisch. Die Salzsteine unterstützen ein stabiles, kontrolliertes und trockenes Klima innerhalb der Reifekammer. Während der Reifung verliert das Fleisch Feuchtigkeit. Dadurch wird der natürliche Rindfleischgeschmack konzentriert und die Oberfläche trockener. Die Kettyle Bavette Steaks werden bei diesem Verfahren bis zu 35 Tage gereift. Durch diese Reifezeit entwickelt das Fleisch eine besondere geschmackliche Tiefe, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Das Ergebnis ist eine Bavette mit: intensiviertem Rindfleischgeschmack nussig-buttrigen Noten konzentrierter Aromatik trockener Oberfläche schneller Krustenbildung kräftigen Röstaromen saftigem und fleischigem Biss Wie schmeckt das Kettyle Bavette? Das Bavette gehört zu den geschmacksintensiveren Steak-Cuts. Es ist deutlich kräftiger als ein Filet und besitzt einen ursprünglichen, klaren Rindfleischgeschmack. Die Textur ist nicht so fein wie bei einem Filetsteak. Stattdessen bietet das Flank Steak eine markante Struktur und einen angenehmen, fleischigen Biss. Durch das Salt Moss Dry Aging entwickelt das Kettyle Bavette zusätzlich eine feine nussig-buttrige Tiefe. Das Geschmacksprofil lässt sich beschreiben als: kräftig und rindfleischbetont saftig und vollmundig fein nussig leicht buttrig intensiv geröstet klar und ausgewogen Wer bei einem Steak nicht nur Zartheit, sondern vor allem viel Geschmack sucht, trifft mit einem Bavette die richtige Wahl. Warum nimmt Bavette Marinaden besonders gut auf? Das Flank Steak besitzt eine grobe und offene Faserstruktur. Dadurch können Marinaden besonders gut an der Oberfläche haften und zwischen die sichtbaren Fleischfasern gelangen. Du kannst das Bavette deshalb hervorragend mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren. Besonders gut passen Marinaden mit: Olivenöl Knoblauch Rosmarin und Thymian Sojasauce Sesamöl Ingwer Limettensaft Chili Honig Senf Worcestersauce frischen Kräutern Mariniere das Steak abhängig von den Zutaten ungefähr zwei bis zwölf Stunden im Kühlschrank. Vor dem Grillen solltest Du überschüssige Marinade abstreifen und die Oberfläche leicht trocken tupfen. So verbrennt die Marinade nicht und das Fleisch kann eine kräftige Kruste entwickeln. Aufgrund der besonderen Reifung besitzt das Kettyle Bavette bereits einen intensiven Eigengeschmack. Für den ersten Test reichen deshalb auch grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer vollkommen aus. Kettyle Bavette in der Pfanne zubereiten Lasse die Bavette Steaks über Nacht langsam im Kühlschrank auftauen. Nimm sie anschließend rechtzeitig aus der Verpackung und tupfe die Oberfläche gründlich mit Küchenpapier trocken. Erhitze eine schwere Pfanne auf hoher Temperatur und gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Lege die Steaks in die heiße Pfanne und brate sie abhängig von ihrer Dicke ungefähr zwei bis drei Minuten pro Seite kräftig an. Die Oberfläche sollte eine dunkle, aromatische Kruste entwickeln. Reduziere anschließend die Temperatur. Gib nach Geschmack etwas Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Rosmarin oder Thymian hinzu. Übergieße die Bavette Steaks mehrmals mit der aufgeschäumten Butter und lasse sie bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Nimm das Fleisch anschließend aus der Pfanne und lasse es ungefähr fünf Minuten ruhen. Schneide die Bavette danach unbedingt quer zur sichtbaren Faser in dünne Scheiben. Kettyle Flank Steak grillen Das Kettyle Flank Steak ist wie gemacht für hohe direkte Hitze. Heize den Grill deshalb kräftig vor und richte zusätzlich eine indirekte Grillzone ein. Tupfe die Bavette Steaks trocken und würze sie zunächst leicht mit Salz. Lege sie anschließend direkt über die starke Hitze. Grille die Steaks abhängig von ihrer Dicke ungefähr zwei bis drei Minuten pro Seite. Wende sie möglichst nicht zu häufig, damit sich eine gleichmäßige Kruste bilden kann. Anschließend kannst Du das Fleisch in der indirekten Zone bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen lassen. Wir empfehlen die Zubereitung medium rare oder medium. So bleibt das Bavette saftig und die markante Fleischstruktur wird angenehm zart. Lasse die Steaks nach dem Grillen einige Minuten ruhen und schneide sie anschließend quer zur Faser in dünne Tranchen. Bavette richtig gegen die Faser schneiden Das richtige Aufschneiden ist beim Bavette besonders wichtig. Die langen Fleischfasern sind auf der Oberfläche deutlich zu erkennen und verlaufen meist längs durch das Steak. Schneidest Du das Fleisch parallel zu diesen Fasern, bleiben sie sehr lang. Dadurch kann selbst ein perfekt gebratenes Flank Steak zäh wirken. Schneidest Du dagegen quer zur Faser, werden die Muskelfasern stark verkürzt. Das Fleisch lässt sich leichter kauen und wirkt deutlich zarter. So gehst Du vor: Schaue Dir vor der Zubereitung an, in welche Richtung die Fasern verlaufen. Lasse das Steak nach dem Braten oder Grillen einige Minuten ruhen. Setze ein scharfes Messer quer zur Faser an. Schneide das Fleisch leicht schräg in dünne Tranchen. Dieser Schnitt macht beim Bavette einen entscheidenden Unterschied. Bavette sous vide zubereiten Das Kettyle Bavette eignet sich auch hervorragend für die Sous-vide-Zubereitung. Dabei wird das Fleisch besonders gleichmäßig gegart und bleibt sehr saftig. Würze das Steak leicht mit Salz und vakuumiere es nach Geschmack mit etwas Butter, Rosmarin oder Thymian. Gare das Fleisch anschließend bei ungefähr 54 bis 56 °C für etwa zwei bis drei Stunden im Wasserbad. Nimm die Bavette danach aus dem Beutel und tupfe die Oberfläche sehr gründlich trocken. Brate oder grille sie anschließend bei maximaler Hitze kurz von beiden Seiten an. So erhältst Du eine kräftige Kruste und einen gleichmäßig rosa gegarten Kern. Auch bei der Sous-vide-Methode gilt: Vor dem Servieren immer quer zur Faser aufschneiden. Bavette für Fajitas und Tacos Das kräftige Aroma und die offene Fleischstruktur machen das Flank Steak zu einem perfekten Cut für Fajitas und Tacos. Mariniere die Steaks mit Limettensaft, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Paprika und etwas Öl. Grille oder brate das Fleisch anschließend kurz und heiß bis medium rare oder medium. Lasse es einige Minuten ruhen und schneide es danach quer zur Faser in dünne Streifen. Serviere das Bavette beispielsweise mit: warmen Tortillas gegrillter Paprika gebratenen Zwiebeln Guacamole Tomatensalsa Koriander Limettenspalten Jalapeños Sour Cream Durch seinen intensiven Eigengeschmack geht das Kettyle Bavette auch neben kräftigen Gewürzen und Saucen nicht unter. International preisgekröntes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für besonders gereiftes Rindfleisch gehört, bestätigen internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das innovative Salt Moss Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Salt Moss Dry Aged Ribeye außerdem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge. Bei den renommierten Great Taste Awards wurde es mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen beziehen sich nicht unmittelbar auf das Bavette. Sie zeigen jedoch, mit welchem Qualitätsanspruch Kettyle sein Fleisch auswählt, verarbeitet und reift. Kettyle Irish Foods: irisches Fleisch mit Charakter Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu aromatischen Premium-Cuts. Dabei stehen nicht nur bekannte Steakstücke im Mittelpunkt. Auch charaktervolle Zuschnitte wie Bavette, Hanger Steak und Zwischenrippenstücke werden passend zu ihren individuellen Eigenschaften vorbereitet und gereift. Bekannt ist Kettyle vor allem für das eigens entwickelte Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch in besonderen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Die Verbindung aus irischer Herkunft, handwerklicher Erfahrung und moderner Fleischreifung sorgt für kräftigen Geschmack, besondere Texturen und eine außergewöhnliche Qualität, die Du bei jedem Bissen schmecken kannst. Kettyle Bavette Flank Steak online kaufen Du suchst einen kräftigen, saftigen und vielseitigen Steak-Cut mit echtem Rindfleischgeschmack? Dann sind die Kettyle Salt Moss Dry Aged Bavette Steaks genau die richtige Wahl. Die portionierten Flank Steaks überzeugen mit ihrer markanten Fleischstruktur, einem intensiven Geschmack und einer feinen nussig-buttrigen Aromatik. Bis zu 35 Tage gereift, aus grasgefüttertem Rindfleisch und perfekt für Grill oder Pfanne: Das Kettyle Bavette ist ein besonderer Cut für Steakfans, die abseits von Filet, Ribeye und Rumpsteak etwas Neues entdecken möchten. Jetzt das Kettyle Bavette Flank Steak online kaufen und einen der vielseitigsten Steak-Cuts zum starken Beefbandits-Preis genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   Ribeye Steak | Entrecôte | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit dem Kettyle Ribeye Steak ein außergewöhnlich saftiges Premium-Steak aus bestem irischen Rindfleisch. Das Ribeye zählt zu den beliebtesten Steak-Cuts überhaupt und begeistert mit kräftigem Fleischgeschmack, feiner Marmorierung und seinem typischen Fettauge. Das Besondere: Das Ribeye Steak wird bei Kettyle für mindestens 28 Tage am Knochen gereift. Dabei kommt das eigens entwickelte Salt Moss Dry Aging zum Einsatz. Ein außergewöhnliches Reifeverfahren, bei dem hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifetechnik zusammenkommen. Kettyle Ribeye Steak aus bestem irischen Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges, sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus Irland. Die Rinder wachsen auf den sattgrünen irischen Weideflächen auf. Das milde Klima, die frische Atlantikluft und das saftige Gras bieten beste Voraussetzungen für geschmackvolles und hochwertiges Rindfleisch. Bei Kettyle wird das Fleisch von erfahrenen Metzgern ausgewählt, fachgerecht zugeschnitten und mit viel Erfahrung veredelt. Jeder Cut wird sorgfältig behandelt, damit Geschmack, Saftigkeit und Fleischqualität bestmöglich zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist ein Ribeye Steak mit: kräftigem und intensivem Rindfleischgeschmack ausgeprägter Saftigkeit feiner Marmorierung typischem Fettauge zarter und zugleich fleischiger Textur hervorragenden Röstaromen besonders aromatischem Geschmack Was ist ein Ribeye Steak? Das Ribeye Steak wird aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten. Es stammt aus der Hochrippe und gehört zu den aromatischsten Steak-Cuts. Seinen Namen verdankt das Ribeye dem charakteristischen Fettauge im Inneren des Steaks. Dieses Fett schmilzt während der Zubereitung teilweise und sorgt für zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit. Das Ribeye besteht aus mehreren Muskelpartien. Besonders auffällig ist der sogenannte Ribeye Cap, auch Deckel oder Spinalis genannt. Dieser Bereich verläuft am äußeren Rand des Steaks und gilt bei vielen Steakfans als besonders zart und geschmackvoll. Durch die Kombination aus feiner Marmorierung, Fettauge und verschiedenen Muskelstrukturen bietet das Ribeye ein besonders intensives und abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Salt Moss Dry Aged: mindestens 28 Tage am Knochen gereift Das Kettyle Salt Moss Dry Aging ist kein gewöhnliches Dry-Aging-Verfahren. Kettyle hat dafür spezielle Reifekammern entwickelt, deren Wände aus handgefertigten Salzsteinen mit Meeresalgen bestehen. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum irischen Rindfleisch. Das Ribeye wird für mindestens 28 Tage am Knochen in diesen besonderen Kammern gereift. Während der Reifung kann das unverpackte Fleisch kontrolliert Feuchtigkeit verlieren. Gleichzeitig entwickelt sich das natürliche Aroma des Fleisches weiter. Die speziellen Reifekammern unterstützen ein stabiles und trockenes Klima. Durch die lange Reifung konzentriert sich der Fleischgeschmack, während die Muskelstruktur zarter wird. Das Ergebnis ist ein Ribeye Steak mit kräftiger Aromatik, feinen süßlich-nussigen Noten und einer angenehm zarten, aber dennoch fleischigen Textur. Die trockene Oberfläche sorgt außerdem dafür, dass das Steak in der heißen Pfanne oder auf dem Grill besonders schnell intensive Röstaromen und eine dunkle Kruste entwickelt. Was bedeutet Salt Moss Dry Aged? Salt Moss Dry Aged ist die von Kettyle entwickelte Form der Trockenreifung. Das Fleisch reift dabei in besonderen Kammern, deren Wände mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen ausgestattet sind. Diese Salzsteine können Feuchtigkeit aufnehmen und unterstützen dadurch ein trockenes und stabiles Klima innerhalb der Reifekammer. Während der Reifung verliert das Fleisch kontrolliert Wasser. Dadurch konzentriert sich der natürliche Geschmack. Gleichzeitig sorgen körpereigene Enzyme dafür, dass die Fleischstruktur zarter wird. Diese kontrollierte Reifung sorgt für: intensiven Rindfleischgeschmack eine besonders aromatische Oberfläche kräftige Röstaromen schnelle Krustenbildung eine saftige und zarte Textur feine süßlich-nussige Geschmacksnoten Das Kettyle Ribeye verbindet damit die natürliche Saftigkeit eines stark marmorierten Steak-Cuts mit der intensiven Aromatik einer langen Reifung am Knochen. International preisgekröntes Kettyle Ribeye Steak Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für gereiftes irisches Rindfleisch gehört, bestätigen internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das einzigartige Salt Moss Dry Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Salt Moss Dry Aged Ribeye außerdem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge. Bei den renommierten Great Taste Awards wurde das Ribeye zusätzlich mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen zeigen, wofür Kettyle steht: bestes irisches Rindfleisch, echtes Metzgerhandwerk und innovative Reifung für außergewöhnlichen Steakgenuss. Ribeye Steak, Entrecôte oder Scotch Fillet? Das Ribeye Steak ist international unter verschiedenen Namen bekannt. Die genaue Bezeichnung hängt häufig vom Land und der Art des Zuschnitts ab. In Deutschland und den USA wird meistens die Bezeichnung Ribeye Steak verwendet. In Frankreich und vielen Teilen Europas ist der Cut als Entrecôte bekannt. In Australien und Neuseeland wird das Ribeye ohne Knochen häufig als Scotch Fillet angeboten. Mit einem langen Rippenknochen wird aus einem vergleichbaren Cut das bekannte Tomahawk Steak. Das Ribeye ohne Knochen wird aus der Hochrippe geschnitten und besitzt typischerweise eine deutliche Marmorierung sowie das namensgebende Fettauge. Unabhängig von der Bezeichnung steht dieser Steak-Cut für besonders viel Geschmack, Saftigkeit und intensive Röstaromen. Das typische Fettauge beim Ribeye Steak Das Fettauge ist eines der wichtigsten Merkmale eines klassischen Ribeye Steaks. Es liegt im Inneren des Fleisches und gibt dem Cut seinen Namen. Während des Bratens oder Grillens beginnt das Fett zu schmelzen. Dadurch wird das Fleisch besonders saftig und erhält seinen charakteristischen Geschmack. Das Fett sollte deshalb vor der Zubereitung nicht entfernt werden. Selbst wenn Du es später nicht vollständig mitessen möchtest, solltest Du das Ribeye immer zusammen mit dem Fett zubereiten. Auch die feinen Fettäderchen innerhalb des Fleisches sind wichtig. Diese Marmorierung schmilzt während des Garens teilweise und verteilt Aroma und Saftigkeit im gesamten Steak. Kettyle Ribeye Steak in der Pfanne zubereiten Nimm das Ribeye Steak etwa 30 bis 60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank. Entferne die Verpackung und tupfe die Oberfläche anschließend gründlich mit Küchenpapier trocken. Erhitze eine schwere Pfanne auf hoher Temperatur. Gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein und lege das Ribeye in die heiße Pfanne. Brate das Steak abhängig von seiner Dicke etwa zwei bis drei Minuten pro Seite kräftig an. Die Oberfläche sollte eine dunkle und aromatische Kruste entwickeln. Besitzt das Steak einen stärkeren äußeren Fettrand, kannst Du diesen zuerst kurz in der heißen Pfanne auslassen. Reduziere anschließend die Temperatur und gib nach Geschmack Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Rosmarin oder Thymian hinzu. Übergieße das Ribeye mehrfach mit der aufgeschäumten Butter. Nimm das Steak aus der Pfanne, sobald die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Lass es anschließend etwa fünf Minuten ruhen, bevor Du es anschneidest. Kettyle Ribeye Steak grillen Bereite auf dem Grill eine direkte, sehr heiße Grillzone und eine indirekte Zone vor. Tupfe das Ribeye Steak vor der Zubereitung trocken. Lege es anschließend auf den heißen Grillrost und grille es von beiden Seiten jeweils etwa zwei bis vier Minuten kräftig an. Wende das Steak möglichst nicht zu häufig. So kann sich eine intensive und gleichmäßige Kruste bilden. Lege das Ribeye anschließend in die indirekte Grillzone und lasse es bei niedrigerer Temperatur bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Verwende am besten ein Fleischthermometer. So kannst Du den Gargrad genau kontrollieren und verhinderst, dass das hochwertige Steak zu weit durchgart. Wir empfehlen das Kettyle Ribeye Steak medium rare oder medium. Bei diesen Garstufen kann das Fett leicht schmelzen, während das Fleisch saftig und zart bleibt. Ribeye Steak im Backofen nachziehen lassen Du kannst das Kettyle Ribeye nach dem scharfen Anbraten besonders schonend im Backofen fertig garen. Heize den Backofen auf etwa 100 bis 120 °C Ober- und Unterhitze vor. Brate das Steak zunächst in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig an. Lege das Ribeye anschließend auf ein Ofengitter oder in eine ofenfeste Form. Lasse es im Backofen bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Diese Methode eignet sich besonders gut für dickere Ribeye Steaks. Durch die niedrige Temperatur gart das Fleisch gleichmäßig, ohne außen zu dunkel zu werden. Kettyle Irish Foods: irisches Fleisch mit besonderer Reifung Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu besonders aromatischen Premium-Cuts. Bekannt ist Kettyle vor allem für das besondere Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch in speziellen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen. Die Verbindung aus irischer Herkunft, handwerklicher Erfahrung und moderner Fleischreifung sorgt für einen kräftigen Geschmack, eine zarte Textur und eine außergewöhnliche Qualität, die man bei jedem Bissen schmeckt. Kettyle Ribeye Steak online kaufen Du suchst ein besonders saftiges, kräftiges und intensiv gereiftes Ribeye Steak? Dann ist das Kettyle Salt Moss Dry Aged Ribeye genau die richtige Wahl. Mindestens 28 Tage am Knochen gereift, aus hochwertigem irischem Rindfleisch und mit dem besonderen Salt-Moss-Verfahren veredelt: Dieses Ribeye begeistert mit feiner Marmorierung, kräftigem Geschmack und einer außergewöhnlich aromatischen Kruste. Jetzt das Kettyle Ribeye Steak online kaufen und international ausgezeichnetes irisches Premium-Rindfleisch zum starken Beefbandits-Preis genießen!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   Hanger Steak | Hanging Tender Steak | Onglet Steak | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS AGED Entdecke mit dem Kettyle Hanger Steak einen der geschmacksintensivsten und spannendsten Cuts des Rindes. Das auch als Hanging Tender, Onglet oder Nierenzapfen bekannte Steak begeistert mit kräftigem Rindfleischaroma, saftiger Konsistenz und einer markanten, kernigen Fleischstruktur. Das Hanger Steak ist kein zurückhaltender Steak-Cut wie das Filet. Es ist ein echtes Steak für Fleischliebhaber, die einen intensiven und ursprünglichen Rindfleischgeschmack suchen. Kettyle veredelt diesen besonderen Cut mit dem eigens entwickelten Salt Moss Aging. Dabei reift das Fleisch in speziellen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Das Ergebnis ist ein charaktervolles Steak mit konzentriertem Aroma, kräftigen Röstaromen und einer außergewöhnlichen geschmacklichen Tiefe. Kettyle Hanger Steak aus bestem irischen Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges, sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch aus Irland. Die Rinder wachsen auf den sattgrünen irischen Weideflächen auf. Das milde Klima, die frische Atlantikluft und das saftige Gras bieten beste Voraussetzungen für geschmackvolles Rindfleisch. Bei Kettyle wird das Fleisch von erfahrenen Metzgern ausgewählt, fachgerecht zugeschnitten und mit viel handwerklichem Können veredelt. Dabei stehen nicht nur klassische Steaks wie Rumpsteak, Ribeye und Filet im Mittelpunkt. Kettyle widmet sich auch besonderen und teilweise in Vergessenheit geratenen Cuts. Das Hanger Steak ist dafür das perfekte Beispiel: ein seltenes Teilstück mit außergewöhnlich kräftigem Geschmack und echtem Steakhouse-Charakter. Das Ergebnis ist ein Hanger Steak mit: intensivem Rindfleischgeschmack saftiger und kerniger Konsistenz markanter Fleischstruktur dunkler, kräftiger Fleischfarbe feinen mineralischen Noten hervorragender Krustenbildung besonders kräftigen Röstaromen Was ist ein Hanger Steak? Das Hanger Steak stammt aus dem inneren Bauchbereich des Rindes und bildet einen Teil des Zwerchfellmuskels. Es hängt im Rind zwischen Rippenbogen und Lendenbereich, wodurch sich der englische Name Hanging Tender beziehungsweise Hanger Steak erklärt. In Deutschland wird dieser Cut als Nierenzapfen oder Zwerchfellpfeiler bezeichnet. Mit der Niere selbst hat das Fleisch allerdings nichts zu tun. Der Name stammt lediglich von seiner Lage in unmittelbarer Nähe zu den inneren Organen. Das Hanger Steak besteht aus reinem Muskelfleisch. Der Muskel wird vergleichsweise wenig beansprucht, besitzt aber eine deutlich sichtbare und grobe Faserstruktur. Richtig zubereitet und quer zur Faser aufgeschnitten, ist das Hanger Steak angenehm zart, besonders saftig und deutlich intensiver im Geschmack als viele klassische Steak-Cuts. Nur einmal pro Rind: ein besonders seltener Cut Das Hanger Steak gehört zu den wenigen Teilstücken, die es bei jedem Rind nur einmal gibt. Während Cuts wie Filet, Roastbeef oder Ribeye auf beiden Seiten des Tieres vorhanden sind, hängt der Nierenzapfen zentral im Bauchraum. Das macht das Hanger Steak zu einem vergleichsweise seltenen Steak-Cut. Früher wurde das Hanger Steak häufig als Butcher’s Steak bezeichnet. Der Legende nach behielten Metzger dieses besonders aromatische Stück gerne für sich, anstatt es ihren Kunden anzubieten. Ob die Geschichte immer genauso stimmt, lässt sich schwer überprüfen. Geschmacklich ist aber leicht zu verstehen, warum dieser Cut ein echter Metzger-Geheimtipp wurde. Hanger Steak, Hanging Tender, Onglet oder Nierenzapfen? Das Hanger Steak ist international unter vielen verschiedenen Namen bekannt. In den USA wird der Cut als Hanger Steak, Hanging Tender oder Butcher’s Steak bezeichnet. In Frankreich ist er als Onglet bekannt und gehört dort seit Langem zu den beliebtesten Bistro-Steaks. In Deutschland wird das Hanger Steak meistens Nierenzapfen oder Zwerchfellpfeiler genannt. In Österreich findet man gelegentlich die Bezeichnung Herzzapfen. Weitere internationale Bezeichnungen sind: Onglet in Frankreich Hanger Steak in den USA Hanging Tender im englischsprachigen Raum Nierenzapfen in Deutschland Herzzapfen in Österreich Lombatello in Italien Longhaas in den Niederlanden Unabhängig vom Namen steht dieser Cut für einen besonders kräftigen, ursprünglichen und intensiven Rindfleischgeschmack. Wie schmeckt ein Hanger Steak? Das Hanger Steak besitzt ein deutlich intensiveres Aroma als Filet, Rumpsteak oder Hüftsteak. Der Geschmack ist kräftig, kernig und besonders rindfleischbetont. Typisch sind außerdem leicht mineralische und eisenhaltige Geschmacksnoten. Manche Fleischliebhaber erkennen darin eine feine Erinnerung an Leber oder Herz. Das Hanger Steak ist jedoch keine klassische Innerei, sondern besteht aus reinem Muskelfleisch. Sein Aroma lässt sich am besten beschreiben als: kräftig und vollmundig intensiv rindfleischbetont leicht mineralisch fein eisenhaltig saftig und fleischig charaktervoll und ursprünglich Wer besonders mildes Steakfleisch sucht, greift eher zum Filet. Wer dagegen möglichst viel echten Rindfleischgeschmack erleben möchte, liegt mit einem Onglet genau richtig. Salt Moss Aged: besondere Reifung für den Kenner-Cut Das Kettyle Hanger Steak wird für etwa 28 Tage Salt Moss Aged gereift. Bei diesem von Kettyle entwickelten Verfahren kommt das Fleisch in spezielle Reifekammern, deren Wände aus handgefertigten Salzsteinen mit Meeresalgen bestehen. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum irischen Rindfleisch. Die Wände der Reifekammern unterstützen ein stabiles und trockenes Klima. Das Fleisch kann kontrolliert Feuchtigkeit verlieren, während sich sein natürlicher Geschmack konzentriert und weiterentwickelt. Das Hanger Steak bringt bereits von Natur aus ein besonders kräftiges Aroma mit. Durch das Salt Moss Aging wirkt dieses Aroma noch ausgewogener, runder und klarer, ohne dass der ursprüngliche Charakter des Cuts verloren geht. Das Ergebnis ist ein Hanger Steak mit: konzentriertem Rindfleischgeschmack kräftiger und ausgewogener Aromatik besonders trockener Oberfläche schneller Krustenbildung intensiven Röstaromen saftiger Fleischstruktur feiner geschmacklicher Tiefe Was bedeutet Salt Moss Aged? Salt Moss Aged ist das von Kettyle entwickelte Reifeverfahren mit speziellen Meeresalgen-Salzsteinen. Die Wände der Reifekammern sind hygroskopisch. Das bedeutet, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und kontrolliert aus der gekühlten Umgebung ableiten können. Dadurch entsteht ein stabiles und trockenes Klima für die Fleischreifung. Während der Reifung verliert das Fleisch kontrolliert Feuchtigkeit. Dadurch konzentriert sich der natürliche Geschmack und die Oberfläche wird trockener. Diese trockene Oberfläche ist bei der Zubereitung ein großer Vorteil: Das Steak karamellisiert in der heißen Pfanne oder auf dem Grill besonders schnell. So entwickelt sich außen eine kräftige Kruste, während das Innere saftig bleibt. Das Kettyle Salt Moss Aging verbindet damit traditionelle Fleischreifung, irische Herkunft und innovative Reifetechnik zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. International preisgekröntes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für gereiftes irisches Rindfleisch gehört, bestätigen auch internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das besondere Salt Moss Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Salt Moss Dry Aged Ribeye zudem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge und wurde bei den renommierten Great Taste Awards mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen beziehen sich zwar nicht direkt auf das Hanger Steak, zeigen aber, auf welchem Niveau Kettyle sein irisches Rindfleisch auswählt, verarbeitet und reift. Kettyle verbindet hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifung zu Premium-Cuts mit einer unverwechselbaren geschmacklichen Handschrift. Die Mittelsehne beim Hanger Steak Ein komplettes Hanger Steak besteht aus zwei länglichen Muskelsträngen, die durch eine feste Mittelsehne miteinander verbunden sind. Diese Sehne wird beim Grillen oder Braten nicht weich und sollte deshalb vor der Zubereitung entfernt werden. Nach dem Heraustrennen entstehen zwei längliche, kompakte Steaks. Bei einem bereits portionierten Kettyle Hanger Steak ist diese Arbeit in der Regel schon fachgerecht durch erfahrene Metzger erledigt worden. Du erhältst einen sauber zugeschnittenen Cut, den Du direkt in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten kannst. Kettyle Hanger Steak in der Pfanne zubereiten Nimm das Hanger Steak rechtzeitig aus dem Kühlschrank und tupfe die Oberfläche mit Küchenpapier gründlich trocken. Erhitze eine schwere Pfanne auf hoher Temperatur und gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Lege das Steak in die heiße Pfanne und brate es von beiden Seiten kräftig an. Je nach Dicke reichen meistens etwa zwei bis drei Minuten pro Seite. Die Oberfläche sollte eine dunkle, aromatische Kruste entwickeln. Reduziere anschließend die Temperatur und gib nach Geschmack etwas Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Rosmarin oder Thymian hinzu. Übergieße das Hanger Steak mehrmals mit der aufgeschäumten Butter und lasse es bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Nimm das Steak anschließend aus der Pfanne und lasse es etwa fünf Minuten ruhen. Ganz wichtig: Schneide das Hanger Steak vor dem Servieren immer quer zur deutlich sichtbaren Fleischfaser in dünne Scheiben. Dadurch werden die langen Fasern verkürzt und das Fleisch lässt sich wesentlich angenehmer essen. Kettyle Hanger Steak grillen Bereite auf dem Grill eine direkte, sehr heiße Grillzone und eine indirekte Zone vor. Tupfe das Hanger Steak trocken und lege es anschließend direkt über die starke Hitze. Grille es von beiden Seiten jeweils etwa zwei bis drei Minuten kräftig an. Wende das Steak möglichst nicht zu häufig, damit sich eine gleichmäßige und intensive Kruste bilden kann. Lege es danach in die indirekte Grillzone und lasse es bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Wir empfehlen das Kettyle Hanger Steak medium rare oder medium. Bei diesen Garstufen bleibt es saftig und zart, während der kräftige Eigengeschmack optimal zur Geltung kommt. Lasse das Steak nach dem Grillen einige Minuten ruhen und schneide es anschließend quer zur Faser in dünne Tranchen. Hanger Steak sous vide zubereiten Das Hanger Steak eignet sich hervorragend für die Sous-vide-Zubereitung. Dabei wird es besonders gleichmäßig gegart und bleibt ausgesprochen saftig. Würze das Steak leicht mit Salz und vakuumiere es nach Geschmack mit etwas Butter, Rosmarin oder Thymian. Gare das Hanger Steak anschließend bei etwa 54 bis 56 °C für ungefähr zwei bis drei Stunden im Wasserbad. Nimm es danach aus dem Beutel und tupfe die Oberfläche gründlich trocken. Brate oder grille das Steak anschließend bei sehr hoher Temperatur kurz von beiden Seiten an. So erhältst Du eine intensive Kruste und einen gleichmäßig rosa gegarten Kern. Auch nach der Sous-vide-Zubereitung gilt: Das Onglet unbedingt quer zur Faser aufschneiden. Hanger Steak richtig aufschneiden Das richtige Aufschneiden ist beim Hanger Steak besonders wichtig. Der Cut besitzt lange und gut sichtbare Fleischfasern. Schneidest Du parallel zur Faser, bleiben diese Fasern lang und das Steak kann zäher wirken. Schneidest Du dagegen quer zur Faser, werden sie verkürzt und das Fleisch wird deutlich angenehmer im Biss. Lasse das Steak nach dem Braten oder Grillen zunächst einige Minuten ruhen. Schneide es anschließend mit einem scharfen Messer leicht schräg in dünne Tranchen. So wird aus dem kräftig strukturierten Hanger Steak ein saftiger und zarter Steakgenuss. Kettyle Irish Foods: irisches Fleisch mit Charakter Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen konzentriert sich nicht nur auf klassische Premium-Steaks, sondern auch auf kreative und weniger bekannte Cuts. Dabei wird jedes Teilstück sorgfältig ausgewählt, fachgerecht zugeschnitten und passend zu seinem individuellen Charakter gereift. Bekannt ist Kettyle vor allem für das eigens entwickelte Salt Moss Aging. Dabei reift das Fleisch in besonderen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Die Verbindung aus irischer Herkunft, handwerklicher Erfahrung und moderner Fleischreifung sorgt für kräftigen Geschmack, besondere Texturen und eine außergewöhnliche Qualität, die man bei jedem Bissen schmeckt. Kettyle Hanger Steak online kaufen Du suchst ein Steak mit besonders kräftigem Rindfleischgeschmack und echtem Charakter? Dann ist das Kettyle Salt Moss Aged Hanger Steak genau die richtige Wahl. Dieser seltene Cut aus dem Bereich des Zwerchfells begeistert mit saftiger Konsistenz, kerniger Struktur und einem intensiven, leicht mineralischen Aroma. Salt Moss Aged, fachgerecht zugeschnitten und ideal für Pfanne oder Grill: Das Kettyle Hanger Steak ist ein echter Geheimtipp für erfahrene Steakfans und alle, die abseits von Filet, Ribeye und Rumpsteak etwas Besonderes entdecken möchten. Jetzt das Kettyle Hanger Steak online kaufen und einen der charaktervollsten Steak-Cuts des Rindes zum starken Beefbandits-Preis genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   Chuck Eye Steak | Denver Cut | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit dem Kettyle Chuck Eye Steak im Denver Cut einen außergewöhnlich saftigen Geheimtipp aus bestem irischen Rindfleisch. Der charaktervolle Steak-Cut stammt aus dem vorderen Bereich des Rindes und verbindet kräftigen Rindfleischgeschmack mit einer feinen Marmorierung und einer überraschend zarten Struktur. Das Chuck Eye Steak wird gerne als preislich attraktive Alternative zum Ribeye bezeichnet. Kein Wunder: Der Cut liegt in direkter Nähe zur Hochrippe und bringt viel von dem intensiven Geschmack und der Saftigkeit mit, für die ein gutes Ribeye bekannt ist. Das Besondere: Kettyle lässt diesen Cut 28 bis 35 Tage Salt Moss Dry Aged reifen. Dabei entwickelt das Fleisch eine kräftige, ausgewogene Aromatik mit feinen nussig-buttrigen Noten und einer Oberfläche, die beim Grillen oder Braten besonders intensive Röstaromen bildet. Kettyle Chuck Eye Steak aus bestem irischen Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges, handverlesenes Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifung. Die Rinder wachsen auf den grünen Weiden Irlands und Nordirlands auf und werden zu 100 Prozent mit Gras gefüttert. Das milde Klima, die frische Atlantikluft und die saftigen Weidelandschaften bieten beste Voraussetzungen für geschmackvolles Rindfleisch. Bei Kettyle stehen nicht nur bekannte Premium-Steaks wie Filet, Ribeye und Rumpsteak im Mittelpunkt. Die erfahrenen Metzger widmen sich auch besonderen und weniger bekannten Zuschnitten, die häufig ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Das Chuck Eye Steak ist dafür das perfekte Beispiel: kräftig, saftig, schön marmoriert und trotzdem noch ein echter Geheimtipp. Das Ergebnis ist ein Steak mit: kräftigem und ausgewogenem Rindfleischgeschmack saftiger Fleischstruktur feiner und aromatischer Marmorierung angenehmem, fleischigem Biss nussig-buttrigen Geschmacksnoten intensiven Röstaromen hervorragender Krustenbildung Was ist ein Chuck Eye Steak? Das Chuck Eye Steak stammt aus dem Rinderbug, genauer gesagt aus dem Bereich, der direkt an die Hochrippe anschließt. Das Fleisch liegt damit unmittelbar neben dem Bereich, aus dem die bekannten Ribeye Steaks geschnitten werden. Diese Nähe zum Ribeye erklärt die kräftige Marmorierung und den saftigen Geschmack des Chuck Eye Steaks. Während der Rinderbug viele Muskeln enthält, die sich eher zum Schmoren eignen, gehört das Chuck Eye zu den zarteren Bereichen. Fachgerecht zugeschnitten lässt sich das Steak hervorragend kurz und heiß grillen oder in der Pfanne braten. Typisch für das Chuck Eye Steak sind: ein kräftiger Rindfleischgeschmack eine gute Marmorierung eine saftige Konsistenz unterschiedliche Muskelstrukturen ein intensiveres Aroma als beim Filet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis Was bedeutet Denver Cut? Der Denver Cut stammt ebenfalls aus dem vorderen Bereich des Rindes. Er wird aus einem besonders zarten und gut marmorierten Muskel unterhalb des Schulterblatts geschnitten. International werden Chuck Eye Steak und Denver Steak normalerweise als unterschiedliche Zuschnitte geführt. Beide stammen jedoch aus dem Rinderbug und sind für ihre kräftige Aromatik, gute Marmorierung und überraschende Zartheit bekannt. Bei diesem Kettyle-Produkt wird der Cut als Chuck Eye Steak im Denver Cut angeboten. Entscheidend für Dich ist das Ergebnis: ein kompakter, marmorierter Steak-Cut aus dem vorderen Rinderbereich, der sich perfekt zum Kurzbraten und Grillen eignet. Der Geheimtipp aus dem Rinderbug Der Rinderbug wird häufig nur mit Schmorgerichten, Gulasch oder Pulled Beef verbunden. Dabei verstecken sich in diesem Bereich einige besonders zarte und aromatische Steak-Cuts. Durch moderne Zerlegetechniken können einzelne Muskeln sauber voneinander getrennt werden. So entstehen hochwertige Steaks wie: Chuck Eye Steak Denver Steak Flat Iron Steak Teres Major Sierra Steak Diese Cuts zeigen, dass nicht nur Rücken und Filet hochwertige Steaks liefern. Gerade die Stücke aus der Schulter besitzen häufig einen besonders kräftigen Rindfleischgeschmack. Das Kettyle Chuck Eye Steak ist deshalb ideal für alle, die abseits der bekannten Klassiker einen intensiven und saftigen Steak-Cut entdecken möchten. Chuck Eye Steak: das kleine Ribeye? Das Chuck Eye Steak wird manchmal als Poor Man’s Ribeye bezeichnet. Gemeint ist damit keine geringere Qualität, sondern die geschmackliche Nähe zum Ribeye bei einem meist deutlich günstigeren Preis. Beide Cuts liegen anatomisch nah beieinander. Das Chuck Eye stammt aus dem hinteren Bereich des Rinderbugs, während das Ribeye aus der angrenzenden Hochrippe geschnitten wird. Gemeinsamkeiten sind: kräftiger Rindfleischgeschmack gute Marmorierung hohe Saftigkeit intensive Röstaromen hervorragende Eignung für Grill und Pfanne Ein Chuck Eye Steak kann etwas unregelmäßiger aufgebaut sein und besitzt häufig unterschiedliche Muskelpartien. Genau diese Struktur macht den Cut besonders interessant und sorgt für ein abwechslungsreiches Esserlebnis. Salt Moss Dry Aged: 28 bis 35 Tage gereift Das Kettyle Chuck Eye Steak wird 28 bis 35 Tage Salt Moss Dry Aged gereift. Kettyle verwendet dafür besondere Reifekammern mit Wänden aus handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Diese Wände unterstützen ein stabiles und trockenes Mikroklima während der Reifung. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum irischen Rindfleisch. Während des Dry Agings verliert das Fleisch kontrolliert Feuchtigkeit. Dadurch konzentriert sich der natürliche Rindfleischgeschmack. Gleichzeitig arbeiten natürliche Enzyme an der Fleischstruktur und tragen zu einem zarteren Biss bei. Die trockene Oberfläche ist außerdem ideal für die Zubereitung. Sie karamellisiert beim Kontakt mit der heißen Pfanne oder dem Grillrost besonders schnell und entwickelt eine kräftige, aromatische Kruste. Was bedeutet Salt Moss Dry Aged? Salt Moss Dry Aged bezeichnet das von Kettyle entwickelte Reifeverfahren mit besonderen Meeresalgen-Salzsteinen. Die Salzsteinwände wirken innerhalb der Reifekammer wie ein zusätzlicher Feuchtigkeitspuffer. Sie können kurzfristige Schwankungen der Luftfeuchtigkeit ausgleichen und unterstützen dadurch ein stabiles Reifeklima. Die eigentliche Steuerung der Temperatur, Luftführung und Feuchtigkeit übernimmt weiterhin die moderne Technik der Reifekammer. Die Salt-Moss-Wände ergänzen dieses System und sorgen für möglichst gleichmäßige Bedingungen. Diese kontrollierte Reifung sorgt für: konzentrierten Rindfleischgeschmack eine runde und klare Aromatik feine nussig-buttrige Noten eine trockenere Fleischoberfläche intensive Krustenbildung kräftige Röstaromen eine angenehm zarte Fleischstruktur Wie schmeckt das Kettyle Chuck Eye Steak? Das Kettyle Chuck Eye Steak besitzt einen kräftigen und vollmundigen Rindfleischgeschmack. Durch seine Marmorierung bleibt es bei der richtigen Zubereitung besonders saftig. Das Salt Moss Dry Aging ergänzt das natürliche Aroma um eine feine nussig-buttrige Tiefe. Der Geschmack bleibt dabei klar und ausgewogen, ohne übermäßig kräftige oder aufdringliche Reifearomen zu entwickeln. Das Geschmacksprofil lässt sich beschreiben als: kräftig rindfleischbetont saftig und vollmundig fein nussig leicht buttrig aromatisch geröstet ausgewogen und klar Wer Ribeye liebt, sollte das Chuck Eye Steak unbedingt probieren. Kettyle Chuck Eye Steak in der Pfanne zubereiten Lasse das tiefgefrorene Steak am besten langsam über Nacht im Kühlschrank auftauen. Nimm es anschließend aus der Verpackung und tupfe die Oberfläche gründlich mit Küchenpapier trocken. Erhitze eine schwere Pfanne aus Gusseisen oder Edelstahl auf hohe Temperatur. Gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Lege das Chuck Eye Steak in die heiße Pfanne und brate es abhängig von seiner Dicke ungefähr zwei bis drei Minuten pro Seite kräftig an. Bewege das Steak dabei möglichst wenig, damit sich eine dunkle Kruste entwickeln kann. Reduziere anschließend die Temperatur und gib nach Geschmack etwas Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Rosmarin oder Thymian in die Pfanne. Übergieße das Steak mehrfach mit der aufgeschäumten Butter und lasse es bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Nimm das Steak aus der Pfanne und lasse es vor dem Anschneiden etwa fünf Minuten ruhen. Kettyle Chuck Eye Steak grillen Bereite auf dem Grill eine sehr heiße direkte Zone und eine indirekte Zone vor. Tupfe das Steak vor der Zubereitung trocken und würze es zunächst leicht mit Salz. Lege es anschließend direkt über die starke Hitze. Grille das Chuck Eye Steak abhängig von seiner Dicke etwa zwei bis drei Minuten pro Seite. Wende es möglichst nicht zu häufig, damit sich eine kräftige Kruste bilden kann. Lege das Steak danach in die indirekte Grillzone und lasse es bei niedrigerer Temperatur bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Wir empfehlen das Kettyle Chuck Eye Steak medium rare bis medium. Bei diesen Garstufen kann die Marmorierung leicht schmelzen, während das Fleisch saftig und zart bleibt. Lasse das Steak nach dem Grillen einige Minuten ruhen. Chuck Eye Steak sous vide zubereiten Auch für die Sous-vide-Zubereitung ist das Chuck Eye Steak hervorragend geeignet. Würze das Steak leicht mit Salz und vakuumiere es nach Geschmack mit etwas Butter, Rosmarin oder Thymian. Gare es anschließend bei ungefähr 54 bis 56 °C für zwei bis drei Stunden im Wasserbad. Nimm das Steak danach aus dem Beutel und tupfe die Oberfläche sehr gründlich trocken. Brate oder grille es anschließend bei maximaler Hitze für kurze Zeit von beiden Seiten. So erhältst Du einen gleichmäßig rosa gegarten Kern und eine kräftige, aromatische Kruste. Chuck Eye Steak richtig aufschneiden Das Chuck Eye Steak kann aus mehreren Muskelpartien bestehen, deren Fasern teilweise in unterschiedliche Richtungen verlaufen. Schaue Dir das Fleisch deshalb vor dem Aufschneiden genau an. Teile das Steak bei Bedarf zunächst entlang einer natürlichen Muskelnaht und schneide die einzelnen Bereiche anschließend quer zur jeweiligen Faser in dünne Tranchen. Durch das Schneiden gegen die Faser werden die Muskelfasern verkürzt. Das Fleisch lässt sich leichter kauen und wirkt deutlich zarter. Lasse das Steak vor dem Anschneiden immer einige Minuten ruhen, damit möglichst wenig Fleischsaft austritt. International preisgekröntes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für besonders gereiftes Rindfleisch gehört, bestätigen auch internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das innovative Salt Moss Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Kettyle Salt Moss Dry Aged Ribeye außerdem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge. Bei den renommierten Great Taste Awards wurde es zusätzlich mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen beziehen sich nicht unmittelbar auf das Chuck Eye Steak. Sie zeigen jedoch, mit welchem Qualitätsanspruch Kettyle sein Rindfleisch auswählt, verarbeitet und reift. Kettyle Irish Foods: irisches Fleisch mit Charakter Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges irisches Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu aromatischen Premium-Cuts. Dabei stehen nicht nur bekannte Steakstücke im Mittelpunkt. Auch besondere Zuschnitte aus dem Rinderbug werden fachgerecht ausgelöst und passend zu ihren individuellen Eigenschaften gereift. Bekannt ist Kettyle vor allem für das eigens entwickelte Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch in besonderen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Die Verbindung aus irischer Herkunft, handwerklicher Erfahrung und moderner Fleischreifung sorgt für kräftigen Geschmack, besondere Texturen und eine außergewöhnliche Qualität, die Du bei jedem Bissen schmecken kannst. Kettyle Chuck Eye Steak online kaufen Du suchst ein saftiges und kräftiges Steak mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis? Dann ist das Kettyle Salt Moss Dry Aged Chuck Eye Steak im Denver Cut genau die richtige Wahl. Der besondere Cut aus dem vorderen Bereich des Rindes begeistert mit intensiver Rindfleischaromatik, feiner Marmorierung und einer überraschend zarten Struktur. Mit ca. 280 bis 320 Gramm, 28 bis 35 Tagen Reifung und dem besonderen Kettyle Salt Moss Dry Aging bringt dieses Steak echten Steakhouse-Genuss direkt zu Dir nach Hause. Jetzt das Kettyle Chuck Eye Steak online kaufen und einen der saftigsten Geheimtipps des Rindes zum starken Beefbandits-Preis genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

„DAS IST BACON-CHEESE-POWER IN PUDERFORM!“ Irgendwo zwischen einer wilden Pommesbude, einem Berg geschmolzenem Käse und Beefbandits City wurde ein Puder geboren, das garantiert nicht langweilig schmeckt. Würziger Hartkäse, feurige Chili, rauchige Paprika und Jalapeño verwandeln selbst einfache Fritten in echtes Chili-Cheese-Futter. Einmal drübergestreut und plötzlich brennt nicht die Küche, sondern nur die Lust auf die nächste Portion!   POMMES PUDER | BACON CHEESE | POMMES GEWÜRZMISCHUNG Pommesgewürz mit rauchigem Bacon- und Käsegeschmack Mit dem Pommes Puder Bacon Cheese von Rock’n’Rubs bekommen deine Pommes einen kräftigen, rauchigen Bacon-Käse-Geschmack. Geräuchertes Salz, geräucherte Paprika und würziger Käse sorgen für genau die deftige Kombination, die perfekt zu knusprigen Fritten passt. Das Bacon-Cheese-Gewürz kann aber noch viel mehr: Kartoffelecken, Burger, Grillfleisch, Gemüse, Dips und selbst gemachte Grillbutter werden damit im Handumdrehen richtig schön würzig und rauchig. Viel mehr als nur ein Pommesgewürz Das Bacon Cheese Pommes Puder kannst du vielseitig verwenden: für Pommes aus Fritteuse, Backofen oder Airfryer für Kartoffelecken und Bratkartoffeln als würziges Topping für Burger zum Verfeinern von Grillfleisch für Gemüse aus Pfanne, Backofen oder vom Grill zum Anrühren rauchiger Bacon-Cheese-Dips für selbst gemachte Grillbutter als Finisher für Sandwiches, Nachos und Aufläufe So verwendest du das Bacon Cheese Pommes Puder Streue das Pommes Puder direkt nach der Zubereitung über die noch heißen Pommes oder Kartoffeln. Anschließend gründlich durchmischen, damit sich die Gewürzmischung gleichmäßig verteilt und gut an der Oberfläche haften bleibt. Für einen schnellen Bacon-Cheese-Dip einfach etwas Pommes Puder in Mayonnaise, Schmand, Frischkäse oder Crème fraîche einrühren. Kurz durchziehen lassen und zu Pommes, Nachos, Chicken oder Burgern servieren. Darum wirst du Bacon Cheese lieben kräftiger Bacon-Käse-Geschmack mit 13 % Käse mit geräuchertem Salz und geräucherter Paprika herzhaft, würzig und angenehm rauchig perfekt für Pommes und Kartoffelgerichte ideal für Burger, Fleisch, Gemüse und Dips für Grill, Pfanne, Backofen und Airfryer glutenfrei ohne zugesetzte Rieselhilfen hergestellt in Deutschland Füllmenge: 150 g   Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 150g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Meersalz, Rohrzucker, geräuchertes Salz, Gewürz (geräucherte Paprika), Käse 13 % (Milch, Kartoffelstärke, Salz, Milchsäurebakterien, Lab), natürliches Aroma, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Pflanzenöl (Raps).   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1160   KJ Kalorien: 277kcal Fett: 8,8   g     davon gesättigte Fettsäuren: 4,6  g Kohlenhydrate: 37,7   g     davon Zucker: 27,4   g Eiweiß: 9,2   g Salz: 34,96   g  

„DAS IST KNOBLAUCH-KÄSE-POWER IN PUDERFORM!“Irgendwo zwischen einer knusprigen Pommesbude, einer ordentlichen Ladung Käse und Beefbandits City wurde ein Puder für echte Knoblauch-Fans geboren. Gerösteter Knoblauch, würziger Hartkäse und feine Kräuter verwandeln heiße Pommes, Kartoffelecken oder Grillgemüse in echtes Deluxe-Futter. Einmal drübergestreut und plötzlich duftet die Küche so gut, dass garantiert niemand mehr Abstand hält!   POMMES PUDER | ROASTED GARLIC + CHEESE | POMMES GEWÜRZMISCHUNG Pommesgewürz mit geröstetem Knoblauch und würzigem Käse Mit dem Pommes Puder Roasted Garlic + Cheese von Rock’n’Rubs bekommen deine Pommes eine kräftige Kombination aus geröstetem Knoblauch, würzigem Hartkäse und aromatischen Kräutern. Einfach über die heißen Fritten streuen, ordentlich durchmischen und genießen. Das Pommesgewürz schmeckt nicht nur auf klassischen Pommes. Auch Kartoffelecken, Bratkartoffeln, Grillgemüse, Fleisch, Dips und selbst gemachte Grillbutter bekommen damit ein richtig herzhaftes Knoblauch-Käse-Upgrade. Viel mehr als nur ein Pommesgewürz Das Roasted Garlic + Cheese Pommes Puder kannst du vielseitig verwenden: für Pommes aus Fritteuse, Backofen oder Airfryer für Kartoffelecken und Bratkartoffeln zum Würzen von Fleisch und Grillgemüse für herzhafte Knoblauch-Käse-Dips zum Verfeinern von Mayonnaise für selbst gemachte Grill- und Kräuterbutter als Finisher für Burger, Sandwiches und Ofengerichte So verwendest du das Pommes Puder Streue das Pommes Puder direkt nach der Zubereitung über die noch heißen Pommes oder Kartoffeln. Anschließend gründlich durchmischen, damit sich das feine Gewürz gleichmäßig verteilt und gut an der Oberfläche haftet. Für einen schnellen Knoblauch-Käse-Dip einfach etwas Pommes Puder in Mayonnaise, Schmand, Joghurt oder Crème fraîche einrühren und kurz durchziehen lassen. Darum wirst du Roasted Garlic + Cheese lieben mit 12 % würzigem Hartkäse mit 6 % geröstetem Knoblauch kräftiger Knoblauch-Käse-Geschmack mit Rosmarin, Oregano und einer feinen Chil Note ideal für Pommes und Kartoffelgerichte für Grill, Pfanne, Backofen und Airfryer auch für Fleisch, Gemüse, Dips und Grillbutter glutenfrei und vegetarisch ohne zugesetzte Rieselhilfen hergestellt in Deutschland Füllmenge: 150 g   Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 150g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Meersalz, Zwiebeln (Granulat, Pulver), geriebener Hartkäse 12 % (Milch, Speisesalz, Lab, Konservierungsstoff Lysozym [enthält Hühnerei]), Kräuter (Rosmarin geschnitten, Oregano gerebelt), gerösteter Knoblauch 6 % (Knoblauch, Sonnenblumenöl), Gewürz (Chili gemahlen)   Nährwerte pro 100g Brennwert: 921   KJ Kalorien: 220kcal Fett: 8,0   g     davon gesättigte Fettsäuren: 2,8  g Kohlenhydrate: 20,8   g     davon Zucker: 13,1   g Eiweiß: 9,5   g Salz: 35,19   g  

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   Tomahawk Steak | Bone-in Ribeye | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit dem Kettyle Tomahawk Steak einen der beeindruckendsten Steak-Cuts überhaupt. Das riesige Bone-in Ribeye begeistert mit kräftigem Rindfleischgeschmack, feiner Marmorierung, saftiger Fleischstruktur und seinem markanten, freigelegten Rippenknochen. Optisch erinnert das Tomahawk Steak an ein mächtiges Beil. Geschmacklich erwartet Dich ein besonders aromatisches Ribeye am Knochen, das wie gemacht für Grill, BBQ und besondere Steak-Abende ist. Das Besondere: Das Kettyle Tomahawk Steak wird für 28 Tage am Knochen gereift. Dabei kommt das eigens entwickelte Salt Moss Dry Aging zum Einsatz. Ein außergewöhnliches Reifeverfahren, bei dem traditionelles Metzgerhandwerk und moderne Reifetechnik zusammenkommen. Kettyle Tomahawk aus hochwertigem Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifeverfahren. Für das Kettyle Tomahawk wird Rindfleisch von zu 100 Prozent grasgefütterten Rindern verwendet. Erfahrene Metzger wählen die Fleischstücke aus, schneiden sie von Hand zu und begleiten den gesamten Reifeprozess. Dabei stehen nicht nur Größe und Optik im Mittelpunkt. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus Fleischqualität, Marmorierung, Knochen, Reifezeit und handwerklicher Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein Tomahawk Steak mit: kräftigem Rindfleischgeschmack ausgeprägter Saftigkeit feiner Marmorierung charakteristischem Fettauge zarter und zugleich fleischiger Struktur kräftigen Röstaromen feinen nussig-buttrigen Noten beeindruckender Steakhouse-Optik Was ist ein Tomahawk Steak? Das Tomahawk Steak stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes, genauer gesagt aus der Hochrippe. Es handelt sich im Grunde um ein besonders dick geschnittenes Ribeye Steak mit langem Rippenknochen. Der Knochen wird weitgehend vom Fleisch und Fett befreit. Diese Art der Bearbeitung wird auch als French Trim bezeichnet. Durch den freigelegten Knochen erhält das Steak seine typische Form, die an einen Tomahawk erinnert. Der Knochen macht den Cut zum optischen Highlight und bietet beim Grillen gleichzeitig einen praktischen Griff. Das Fleisch selbst entspricht dem Ribeye beziehungsweise Entrecôte und gehört zu den saftigsten Steak-Cuts des Rindes. Tomahawk Steak: Ribeye mit Knochen Das Herzstück des Tomahawk Steaks ist das Ribeye. Dieser Cut ist bekannt für seine feine Marmorierung und das charakteristische Fettauge. Während der Zubereitung beginnt das Fett langsam zu schmelzen. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und entwickelt seinen besonders kräftigen Geschmack. Das Tomahawk besteht aus mehreren Muskelpartien. Besonders beliebt ist der äußere Muskelbereich, der sogenannte Ribeye Cap oder Spinalis. Dieser Teil verläuft bogenförmig am Rand des Steaks und gilt bei vielen Steakfans als einer der zartesten und aromatischsten Bereiche des gesamten Rindes. Die Kombination aus Ribeye, Fettauge, Ribeye Cap und Knochen macht das Tomahawk zu einem besonders abwechslungsreichen Steak. Der lange Knochen sorgt für den Tomahawk-Look Der freigelegte Rippenknochen ist das auffälligste Merkmal des Tomahawk Steaks. Er sorgt für die eindrucksvolle Optik und macht das Steak auf dem Grill oder Servierbrett zum absoluten Mittelpunkt. Geschmacklich entsteht das besondere Erlebnis vor allem durch das stark marmorierte Ribeye und die lange Reifung am Knochen. Der Knochen erfüllt dennoch mehrere Funktionen: Er gibt dem großen Steak Stabilität. Er erleichtert das Wenden auf dem Grill. Er schützt einen Teil des Fleisches vor direkter Hitze. Er sorgt für die typische Tomahawk-Optik. Er macht das Servieren zum echten Erlebnis. Das Fleisch direkt am Knochen benötigt während der Zubereitung etwas länger. Deshalb sollte ein dickes Tomahawk Steak nach dem scharfen Angrillen unbedingt indirekt bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Salt Moss Dry Aged: 28 Tage am Knochen gereift Das Kettyle Tomahawk Steak wird für 28 Tage am Knochen trocken gereift. Dabei kommt das von Kettyle entwickelte Salt Moss Dry Aging zum Einsatz. Dafür nutzt Kettyle besondere Reifekammern, deren Wände mit handgefertigten Salzsteinen aus Meeresalgen ausgestattet sind. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum Rindfleisch. Während der Reifung verliert das Fleisch kontrolliert Feuchtigkeit. Dadurch konzentriert sich der natürliche Rindfleischgeschmack. Gleichzeitig verändern natürliche Enzyme die Fleischstruktur und sorgen für einen angenehmeren Biss. Die trockene Oberfläche bietet außerdem perfekte Voraussetzungen für eine intensive Kruste. Beim Kontakt mit dem heißen Grillrost oder der Pfanne entwickelt das Tomahawk besonders schnell kräftige Röstaromen. Die Reifung sorgt für: konzentrierten Rindfleischgeschmack eine runde und ausgewogene Aromatik feine nussige Geschmacksnoten eine leicht buttrige Tiefe eine trockenere Fleischoberfläche schnelle Krustenbildung intensive Röstaromen einen zarten und saftigen Biss Warum wird das Tomahawk am Knochen gereift? Das Tomahawk wird während der Reifung nicht vom Rippenknochen getrennt. Dadurch bleibt der große Cut in seiner ursprünglichen Form erhalten und kann als vollständiges Bone-in Steak reifen. Die Reifung am Knochen passt besonders gut zu einem stark marmorierten Ribeye. Der kräftige Eigengeschmack des Cuts wird konzentrierter, ohne dass das Fleisch seinen saftigen Charakter verliert. Während der Reifung wird die Außenseite des Teilstücks trocken und fest. Vor dem Portionieren entfernen die Metzger diese trockenen Bereiche und schneiden aus dem gereiften Ribstück die einzelnen Tomahawk Steaks. Das Ergebnis ist ein eindrucksvolles Steak mit kräftiger Reifearomatik und einer Oberfläche, die sich hervorragend grillen lässt. Wie schmeckt das Kettyle Tomahawk Steak? Das Kettyle Tomahawk Steak besitzt einen kräftigen, vollmundigen und besonders saftigen Rindfleischgeschmack. Durch die ausgeprägte Marmorierung wird das Fleisch beim Grillen aromatisch und saftig. Das Salt Moss Dry Aging ergänzt den natürlichen Geschmack um eine feine nussig-buttrige Tiefe. Das Geschmacksprofil lässt sich beschreiben als: kräftig und rindfleischbetont saftig und vollmundig fein nussig leicht buttrig intensiv geröstet ausgewogen gereift zart und zugleich fleischig Wer Ribeye liebt und ein großes Steak zum Teilen sucht, trifft mit dem Kettyle Tomahawk genau die richtige Wahl. Tomahawk oder Ribeye: Was ist der Unterschied? Tomahawk und Ribeye stammen aus dem gleichen Bereich der Hochrippe. Das eigentliche Steakfleisch ist daher sehr ähnlich. Der entscheidende Unterschied liegt im Knochen. Ein klassisches Ribeye Steak wird normalerweise ohne Knochen angeboten. Es ist kompakter, leichter zu portionieren und lässt sich problemlos in fast jeder Pfanne zubereiten. Das Tomahawk Steak bleibt dagegen mit einem langen Rippenknochen verbunden. Es ist meistens deutlich dicker geschnitten und besitzt ein wesentlich höheres Gesamtgewicht. Kurz erklärt: Ribeye: ohne Knochen, kompakt und einfacher zuzubereitenTomahawk: Ribeye mit langem Knochen, besonders groß und eindrucksvoll Geschmacklich überzeugen beide Cuts mit Marmorierung, Fettauge und kräftigem Rindfleischaroma. Kettyle Tomahawk richtig auftauen Lasse das schockgefrostete Tomahawk Steak langsam und schonend im Kühlschrank auftauen. Lege die geschlossene Verpackung dafür auf einen großen Teller oder in eine geeignete Schale. Aufgrund seiner Größe und Dicke kann das vollständige Auftauen etwa 24 bis 36 Stunden dauern. Nimm das Steak anschließend aus der Verpackung und tupfe die Oberfläche mit Küchenpapier gründlich trocken. Lasse es vor der Zubereitung noch ungefähr 30 bis 60 Minuten außerhalb des Kühlschranks liegen. Wichtig ist vor allem, dass das Tomahawk vollständig aufgetaut ist. Ein noch gefrorener Kern würde eine gleichmäßige Zubereitung deutlich erschweren. Kettyle Tomahawk Steak grillen Das Kettyle Tomahawk Steak ist wie gemacht für den Grill. Aufgrund seiner Größe solltest Du mit zwei Temperaturzonen arbeiten. Bereite eine sehr heiße direkte Grillzone und eine indirekte Zone mit niedrigerer Temperatur vor. Tupfe das Steak trocken und würze es zunächst leicht mit Salz. Lege es anschließend über die direkte Hitze und grille es von beiden Seiten jeweils ungefähr zwei bis vier Minuten kräftig an. Stelle das Steak auch kurz auf den äußeren Fettrand, damit das Fett leicht auslassen und Röstaromen entwickeln kann. Sobald sich rundherum eine dunkle Kruste gebildet hat, legst Du das Tomahawk in die indirekte Grillzone. Dort lässt Du es langsam bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Bei geschlossenem Grilldeckel sollte die Temperatur in der indirekten Zone ungefähr 100 bis 140 °C betragen. Verwende unbedingt ein Fleischthermometer. Stecke die Sonde in den dicksten Bereich des Ribeyes, ohne dabei den Knochen zu berühren. Tomahawk Steak rückwärts grillen Ein großes und dickes Tomahawk eignet sich hervorragend zum rückwärts Grillen. Dabei wird das Steak zunächst langsam bei niedriger Temperatur gegart und erst zum Schluss über sehr hoher Hitze mit einer kräftigen Kruste versehen. So funktioniert es: Grille das Tomahawk zunächst indirekt bei ungefähr 100 bis 130 °C. Lasse es langsam bis etwa fünf bis acht Grad unter die gewünschte Zieltemperatur ziehen. Nimm das Steak kurz vom Grill. Erhöhe die direkte Hitze auf die maximale Temperatur. Grille das Steak anschließend von beiden Seiten scharf an. Lasse es danach einige Minuten ruhen. Durch diese Methode erhältst Du einen besonders gleichmäßig gegarten Kern und gleichzeitig eine intensive Kruste. Tomahawk Steak in der Pfanne zubereiten Aufgrund des langen Knochens und des hohen Gewichts passt ein Tomahawk Steak häufig nicht vollständig in eine normale Pfanne. Besitzt Du eine ausreichend große Grillplatte, Plancha oder Gusseisenpfanne, kannst Du das Fleisch dennoch zunächst kräftig anbraten. Erhitze die Pfanne auf hohe Temperatur und gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Brate das Tomahawk von beiden Seiten kräftig an. Stelle es anschließend kurz auf die Fettkante, damit ein Teil des Fetts auslassen kann. Nach dem Anbraten sollte das große Steak im Backofen fertig gegart werden. Achte vorher darauf, ob das Steak inklusive Knochen überhaupt in Deinen Backofen passt. Tomahawk Steak im Backofen nachziehen lassen Heize den Backofen auf ungefähr 100 bis 120 °C Ober- und Unterhitze vor. Brate das Steak zunächst in einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte von beiden Seiten kräftig an. Lege es anschließend auf ein Ofengitter. Schiebe darunter ein Backblech oder eine Auffangschale, damit austretendes Fett nicht auf den Boden des Backofens tropft. Lasse das Tomahawk langsam bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Abhängig von Dicke, Ausgangstemperatur und gewünschtem Gargrad kann das 30 bis 60 Minuten dauern. Verlasse Dich dabei nicht auf die Zeit, sondern auf ein Fleischthermometer. Warum sollte ein Tomahawk nicht zu roh gegart werden? Ein Tomahawk besitzt im Vergleich zu einem Filet deutlich mehr intramuskuläres Fett. Dieses Fett benötigt ausreichend Wärme, damit es weich wird und seinen Geschmack im Fleisch verteilen kann. Bei einem sehr niedrigen Gargrad kann ein Teil der Marmorierung noch fest und wachsartig wirken. Medium rare bis medium ist deshalb für ein Tomahawk häufig die beste Wahl. Das Fleisch bleibt rosa und saftig, während das Fett teilweise schmilzt und seine volle Aromatik entfaltet. Tomahawk Steak ruhen lassen Nach der Zubereitung sollte das Tomahawk Steak ungefähr zehn Minuten ruhen. Lege es dafür auf ein großes Schneidebrett oder einen vorgewärmten Teller. Du kannst es locker mit Backpapier oder Aluminiumfolie abdecken. Wickle das Steak jedoch nicht fest ein. Dadurch könnte sich Feuchtigkeit sammeln und die kräftige Kruste wieder weich werden. Während der Ruhezeit verteilt sich der Fleischsaft gleichmäßiger. Schneidest Du das Tomahawk sofort an, tritt deutlich mehr Saft aus und das Steak kann trockener wirken. Tomahawk Steak richtig aufschneiden Nach der Ruhezeit löst Du zunächst das Fleisch mit einem scharfen Messer entlang des Rippenknochens ab. Schaue Dir anschließend den Verlauf der Fleischfasern an und schneide das Ribeye quer zur Faser in dünne Tranchen. Danach kannst Du die Scheiben wieder zusammen mit dem Knochen auf einem großen Holzbrett anrichten. So gehst Du vor: Tomahawk ruhen lassen. Fleisch entlang des Knochens ablösen. Ribeye quer zur Faser aufschneiden. Tranchen leicht auffächern. Fleisch zusammen mit dem Knochen servieren. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Der Knochen kann anschließend noch abgeknabbert werden. Direkt am Knochen befindet sich oft besonders aromatisches Fleisch. International ausgezeichnetes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für besonders gereiftes Rindfleisch gehört, bestätigen internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das innovative Salt Moss Dry Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Im Jahr 2025 erhielt das Salt Moss Dry Aged Ribeye außerdem eine Silbermedaille bei der World Steak Challenge. Bei den renommierten Great Taste Awards wurde das Ribeye zusätzlich mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen beziehen sich nicht direkt auf das Tomahawk Steak. Das Tomahawk stammt jedoch wie das Ribeye aus der Hochrippe und wird mit der gleichen besonderen Kettyle-Reifung veredelt. Die Auszeichnungen zeigen, mit welchem Qualitätsanspruch Kettyle sein Rindfleisch auswählt, verarbeitet und reift. Kettyle Irish Foods: Fleischreifung mit eigener Handschrift Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu charaktervollen Premium-Cuts. Bekannt ist Kettyle vor allem für das eigens entwickelte Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch in besonderen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Die Verbindung aus handwerklicher Erfahrung, langer Reifung am Knochen und moderner Reifetechnik sorgt für kräftigen Geschmack, besondere Texturen und eine klar erkennbare geschmackliche Handschrift. Kettyle Tomahawk Steak online kaufen Du suchst ein besonders großes, saftiges und eindrucksvolles Steak für Deinen nächsten Grillabend? Dann ist das Kettyle Salt Moss Dry Aged Tomahawk Steak genau die richtige Wahl. Das mächtige Bone-in Ribeye begeistert mit feiner Marmorierung, kräftigem Rindfleischgeschmack, zarter Struktur und seinem charakteristischen Rippenknochen. Jetzt das Kettyle Tomahawk Steak online kaufen und den König der Sharing Steaks zum starken Beefbandits-Preis genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

"IRLAND macht den Unterschied!" Auf den sattgrünen Weiden Irlands wachsen die Rinder unter besten natürlichen Bedingungen heran. Frische Atlantikluft, saftiges Gras und viel Bewegung prägen den charaktervollen Geschmack des irischen Rindfleisches. Kettyle Irish Foods veredelt diese besondere Qualität anschließend mit traditioneller Metzgerkunst und innovativer Reifung. Beim Salt Moss Dry Aging reift das Fleisch in speziellen Kammern mit Meeresalgen-Salzsteinen am Knochen und entwickelt dabei seine intensive Aromatik, feine Zartheit und den unverwechselbaren Kettyle-Geschmack.   T-Bone Steak | Kettyle Irish Foods | SALT MOSS DRY AGED Entdecke mit dem Kettyle T-Bone Steak einen der berühmtesten und beeindruckendsten Steak-Cuts überhaupt. Der charakteristische T-förmige Knochen trennt zwei unterschiedliche Edelstücke voneinander: kräftiges Roastbeef auf der einen und besonders zartes Filet auf der anderen Seite. Du bekommst damit zwei Steak-Erlebnisse in einem Cut. Das Roastbeef begeistert mit intensivem Rindfleischgeschmack, saftiger Struktur und angenehmem Biss. Das kleinere Filetstück überzeugt dagegen mit seiner feinen Faser und außergewöhnlichen Zartheit. Das Besondere: Das Kettyle T-Bone Steak wird am Knochen mit dem eigens entwickelten Salt Moss Dry Aging gereift. Dabei entwickelt das Fleisch eine kräftige, ausgewogene Aromatik mit feinen nussig-buttrigen Noten und hervorragenden Voraussetzungen für eine intensive Kruste. Kettyle T-Bone Steak aus hochwertigem Rindfleisch Kettyle Irish Foods steht für sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch, traditionelles Metzgerhandwerk und innovative Reifeverfahren. Erfahrene Metzger wählen die Fleischstücke aus, schneiden sie fachgerecht zu und begleiten den gesamten Reifeprozess. Dabei stehen nicht nur Zartheit und Marmorierung im Mittelpunkt. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus Fleischqualität, Reifezeit, Knochen und dem individuellen Charakter des jeweiligen Cuts. Das T-Bone Steak ist dafür das perfekte Beispiel. Zwei unterschiedliche Muskelpartien, ein kräftiger Knochen und eine lange Reifung verbinden sich zu einem besonderen Steak-Erlebnis. Das Ergebnis ist ein T-Bone Steak mit: kräftigem Rindfleischgeschmack zartem Filetanteil saftigem Roastbeef feiner Marmorierung charakteristischem T-Knochen nussig-buttriger Aromatik intensiven Röstaromen beeindruckender Steakhouse-Optik Was ist ein T-Bone Steak? Das T-Bone Steak wird aus dem hinteren Rückenbereich des Rindes geschnitten. Es besteht aus einem Stück Roastbeef, einem kleineren Anteil Filet und dem dazwischenliegenden Lendenwirbelknochen. Im Querschnitt erinnert der Knochen an den Buchstaben T. Daher stammt der Name T-Bone Steak. Auf der größeren Seite des Knochens befindet sich das Roastbeef, international häufig als Striploin oder Sirloin bezeichnet. Dieser Bereich ist kräftig im Geschmack, saftig und besitzt einen angenehmen Steakbiss. Auf der kleineren Seite liegt das Filet. Dieses Fleisch ist besonders feinfasrig, mager und außergewöhnlich zart. Das T-Bone Steak bietet Dir dadurch zwei verschiedene Texturen und Geschmacksprofile: Roastbeef-Seite: kräftig, saftig und aromatischFilet-Seite: fein, mild und besonders zart Zwei Steaks in einem Das T-Bone Steak wird häufig als das Beste aus zwei Steak-Welten bezeichnet. Das Roastbeef liefert den kräftigen Fleischgeschmack und die typischen Röstaromen eines klassischen Rumpsteaks. Der Filetanteil sorgt dagegen für eine besonders feine und zarte Textur. Der Knochen verbindet beide Stücke und macht das Steak zu einem eindrucksvollen Cut für Grill und Pfanne. Diese Kombination macht das T-Bone besonders interessant für alle, die sich nicht zwischen kräftigem Roastbeef und zartem Filet entscheiden möchten. Du kannst zuerst die beiden unterschiedlichen Seiten probieren und direkt vergleichen, wie verschieden Fleisch aus unmittelbar nebeneinanderliegenden Bereichen schmecken kann. Salt Moss Dry Aged: bis zu 35 Tage am Knochen gereift Das Kettyle T-Bone Steak wird bis zu 35 Tage am Knochen trocken gereift. Bei diesem Reifeverfahren kommt das von Kettyle entwickelte Salt Moss Dry Aging zum Einsatz. Dafür nutzt Kettyle besondere Reifekammern, deren Wände mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen ausgestattet sind. So bringt Kettyle gewissermaßen die irische See zum Rindfleisch. Während der Reifung verliert das Fleisch kontrolliert Feuchtigkeit. Dadurch konzentriert sich der natürliche Rindfleischgeschmack. Gleichzeitig verändert sich die Fleischstruktur durch natürliche enzymatische Prozesse und wird angenehmer im Biss. Die trockene Oberfläche bietet außerdem ideale Voraussetzungen für die Zubereitung. Beim Kontakt mit dem heißen Grillrost oder der Pfanne bildet sich besonders schnell eine dunkle und aromatische Kruste. Die Reifung sorgt für: konzentrierten Rindfleischgeschmack eine runde und ausgewogene Aromatik feine nussig-buttrige Noten eine trockene Fleischoberfläche schnelle Krustenbildung kräftige Röstaromen eine angenehm zarte Fleischstruktur Warum wird das T-Bone am Knochen gereift? Bei einem T-Bone Steak ist der Knochen nicht nur Teil der beeindruckenden Optik. Er spielt auch bei der Reifung und Zubereitung eine wichtige Rolle. Das Fleisch bleibt während der Reifung mit dem Knochen verbunden. Dadurch behält der Cut seine natürliche Form und kann langsam als vollständiges Teilstück reifen. Das Reifen am Knochen unterstützt den charakteristischen Geschmack eines klassischen Dry Aged T-Bone Steaks. Gleichzeitig schützt der Knochen einen Teil des Fleisches vor direkter Austrocknung. Beim Braten oder Grillen erwärmt sich der Knochen langsamer als das Fleisch. Die Bereiche direkt am Knochen benötigen deshalb etwas mehr Zeit, um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Genau diese Besonderheit macht die Zubereitung eines T-Bone Steaks so spannend. Wie schmeckt das Kettyle T-Bone Steak? Das Kettyle T-Bone Steak verbindet zwei unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Die Roastbeef-Seite besitzt einen kräftigen, vollmundigen und leicht kernigen Rindfleischgeschmack. Durch die Marmorierung bleibt dieser Teil bei der richtigen Zubereitung besonders saftig. Das Filet ist feiner, milder und deutlich zarter. Es besitzt weniger Fett und eine besonders feine Muskelfaser. Das Salt Moss Dry Aging ergänzt beide Bereiche um eine klare und ausgewogene Reifearomatik. Das Geschmacksprofil lässt sich beschreiben als: kräftig und rindfleischbetont saftig und vollmundig fein nussig leicht buttrig intensiv geröstet zart auf der Filetseite kräftig und fleischig auf der Roastbeef-Seite T-Bone oder Porterhouse: Was ist der Unterschied? T-Bone und Porterhouse werden aus dem gleichen Bereich des Rinderrückens geschnitten. Beide Cuts besitzen den typischen T-förmigen Knochen sowie einen Anteil Roastbeef und Filet. Der wichtigste Unterschied liegt in der Größe des Filetanteils. Das T-Bone Steak wird aus einem Bereich geschnitten, in dem das Filet bereits schmaler ist. Deshalb fällt der Filetanteil kleiner aus. Das Porterhouse Steak stammt weiter hinten aus dem Roastbeef. Dort ist das Filet deutlich stärker ausgeprägt. Ein Porterhouse ist deshalb meistens größer, schwerer und besitzt mehr Filetfleisch. Kurz erklärt: T-Bone: kleinerer Filetanteil, kräftiger Roastbeef-CharakterPorterhouse: größerer Filetanteil, meist schwerer und üppiger Beide Cuts bieten Dir zwei unterschiedliche Steakstücke an einem Knochen. Beim T-Bone steht jedoch häufig der kräftige Geschmack des Roastbeefs stärker im Mittelpunkt. T-Bone Steak richtig auftauen Lasse das tiefgefrorene Kettyle T-Bone Steak am besten langsam im Kühlschrank auftauen. Lege die geschlossene Verpackung dafür auf einen Teller oder in eine Schale und lasse das Steak über Nacht im Kühlschrank liegen. Abhängig von Dicke und Gewicht kann das vollständige Auftauen bis zu 24 Stunden dauern. Nimm das Steak anschließend aus der Verpackung und tupfe es mit Küchenpapier gründlich trocken. Eine trockene Oberfläche ist besonders wichtig. Nur so kann sich beim Grillen oder Braten schnell eine kräftige Kruste bilden. Lasse das Steak vor der Zubereitung noch ungefähr 30 bis 60 Minuten außerhalb des Kühlschranks liegen. Kettyle T-Bone Steak grillen Das T-Bone Steak eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill. Bereite eine sehr heiße direkte Grillzone und eine indirekte Zone mit niedrigerer Temperatur vor. Tupfe das Steak gründlich trocken und würze es zunächst mit etwas Salz. Lege es anschließend direkt über die starke Hitze. Grille das T-Bone Steak ungefähr zwei bis drei Minuten pro Seite kräftig an. Drehe es bei Bedarf zusätzlich kurz auf die Fettkante. Sobald sich eine dunkle Kruste gebildet hat, legst Du das Steak in die indirekte Grillzone. Dort lässt Du es langsam bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Positioniere dabei die Filetseite möglichst etwas weiter von der starken Hitze entfernt. Das Filet ist kleiner und magerer als die Roastbeef-Seite und erreicht deshalb häufig schneller den gewünschten Gargrad. Verwende ein Fleischthermometer und miss die Temperatur im dicksten Bereich des Roastbeefs. Achte darauf, mit der Spitze des Thermometers nicht direkt den Knochen zu berühren. Wir empfehlen das Kettyle T-Bone Steak medium rare bis medium. T-Bone Steak in der Pfanne zubereiten Aufgrund seiner Größe benötigst Du für das T-Bone Steak eine ausreichend große und schwere Pfanne. Erhitze die Pfanne auf hohe Temperatur und gib eine kleine Menge hitzebeständiges Öl hinein. Lege das T-Bone Steak in die heiße Pfanne und brate es von beiden Seiten kräftig an. Abhängig von der Dicke reichen ungefähr zwei bis drei Minuten pro Seite. Brate auch die Fettkante kurz an, damit das Fett leicht schmilzt und zusätzliche Röstaromen entstehen. Reduziere anschließend die Temperatur und gib Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe sowie Rosmarin oder Thymian hinzu. Übergieße das Steak mehrfach mit der aufgeschäumten Butter. Da die Bereiche direkt am Knochen etwas langsamer garen, solltest Du das Steak nach dem Anbraten im Backofen fertig garen. T-Bone Steak im Backofen nachziehen lassen Heize den Backofen auf ungefähr 100 bis 120 °C Ober- und Unterhitze vor. Brate das T-Bone Steak zunächst in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig an. Lege es danach auf ein Ofengitter oder in eine ofenfeste Form. Lasse das Steak im Backofen langsam bis zur gewünschten Kerntemperatur nachziehen. Abhängig von Dicke, Ausgangstemperatur und gewünschtem Gargrad kann das ungefähr 15 bis 30 Minuten dauern. Entscheidend ist nicht die Zeit, sondern die gemessene Kerntemperatur. Nimm das Steak ein bis zwei Grad vor Erreichen der gewünschten Zieltemperatur aus dem Backofen. Während der anschließenden Ruhezeit steigt die Temperatur noch leicht an. Warum gart die Filetseite schneller? Die beiden Seiten des T-Bone Steaks besitzen unterschiedliche Eigenschaften. Der Filetanteil ist kleiner, magerer und feiner strukturiert. Deshalb erwärmt er sich schneller und kann bei zu starker Hitze eher trocken werden. Das Roastbeef ist größer, kräftiger marmoriert und benötigt meistens etwas mehr Zeit. Beim Grillen kannst Du die Filetseite deshalb bewusst etwas weiter von der stärksten Hitze entfernt positionieren. In der Pfanne hilft es, das Steak nach dem Anbraten bei niedriger Temperatur im Backofen gleichmäßig fertig zu garen. So erreichst Du auf beiden Seiten ein möglichst gutes Ergebnis. T-Bone Steak richtig ruhen lassen Nach dem Grillen oder Braten sollte das T-Bone Steak ungefähr fünf bis zehn Minuten ruhen. Lege es dafür auf ein Brett oder einen vorgewärmten Teller. Du kannst es locker mit etwas Backpapier oder Aluminiumfolie abdecken. Wickle es jedoch nicht fest ein, da die Kruste sonst weich werden kann. Während der Ruhezeit verteilt sich der Fleischsaft gleichmäßiger im Steak. Schneidest Du das Fleisch sofort an, tritt deutlich mehr Saft aus. Das Steak kann dadurch trockener wirken. T-Bone Steak richtig aufschneiden Löse nach der Ruhezeit zuerst das Roastbeef und das Filet mit einem scharfen Messer entlang des Knochens ab. Schneide beide Fleischstücke anschließend separat quer zur jeweiligen Faser in dünne Tranchen. Danach kannst Du die Fleischscheiben wieder am Knochen anrichten. So bleibt die eindrucksvolle Optik des T-Bone Steaks erhalten und beide Steakbereiche lassen sich bequem probieren. Gehe dabei so vor: Steak einige Minuten ruhen lassen Roastbeef entlang des Knochens ablösen Filet vorsichtig vom Knochen trennen beide Teile quer zur Faser aufschneiden Tranchen zusammen mit dem Knochen servieren International ausgezeichnetes Kettyle Irish Beef Dass Kettyle Irish Foods zu den Spitzenadressen für gereiftes Rindfleisch gehört, bestätigen auch internationale Auszeichnungen. Bei der World Steak Challenge wurde das innovative Salt Moss Dry Aging mit dem begehrten Innovation Award ausgezeichnet. Kettyle erhielt bei der World Steak Challenge außerdem eine Goldmedaille für sein grasgefüttertes Filet und eine Silbermedaille in der Ribeye-Kategorie. Im Jahr 2025 wurde das Salt Moss Dry Aged Ribeye außerdem bei den renommierten Great Taste Awards mit der Höchstwertung von drei Sternen prämiert. Diese Auszeichnungen beziehen sich nicht unmittelbar auf das T-Bone Steak. Sie zeigen jedoch, mit welchem Qualitätsanspruch Kettyle sein Rindfleisch auswählt, verarbeitet und reift. Kettyle Irish Foods: Fleischreifung mit eigener Handschrift Kettyle Irish Foods steht für hochwertiges Rindfleisch, traditionelle Metzgerkunst und innovative Reifeverfahren. Das Unternehmen wählt seine Fleischstücke sorgfältig aus und veredelt sie mit viel Erfahrung zu charaktervollen Premium-Cuts. Bekannt ist Kettyle vor allem für das eigens entwickelte Salt Moss Dry Aging. Dabei reift das Fleisch in besonderen Kammern mit handgefertigten Meeresalgen-Salzsteinen. Die Verbindung aus handwerklicher Erfahrung, langer Reifung am Knochen und moderner Reifetechnik sorgt für kräftigen Geschmack, besondere Texturen und eine klar erkennbare geschmackliche Handschrift. Kettyle T-Bone Steak online kaufen Du möchtest Dich nicht zwischen kräftigem Roastbeef und zartem Filet entscheiden? Dann ist das Kettyle Salt Moss Dry Aged T-Bone Steak genau die richtige Wahl. Der legendäre Cut verbindet zwei unterschiedliche Edelstücke an einem charakteristischen T-förmigen Knochen. Bis zu 35 Tage am Knochen gereift, ca. 500 bis 650 Gramm schwer und perfekt für Grill oder Pfanne: Dieses T-Bone Steak bringt echtes Steakhouse-Feeling direkt zu Dir nach Hause. Jetzt das Kettyle T-Bone Steak online kaufen und zwei der beliebtesten Steak-Cuts in einem außergewöhnlichen Premium-Steak genießen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: Vereinigtes KönigreichGemästet in: Vereinigtes KönigreichGeschlachtet in:  Vereinigtes KönigreichHergestellt / Produziert in Vereinigtes Königreich UK 9108

„DAS IST CHILI-CHEESE-POWER IN PUDERFORM!“Irgendwo zwischen einer wilden Pommesbude, einem Berg geschmolzenem Käse und Beefbandits City wurde ein Puder geboren, das garantiert nicht langweilig schmeckt. Würziger Hartkäse, feurige Chili, rauchige Paprika und Jalapeño verwandeln selbst einfache Fritten in echtes Chili-Cheese-Futter. Einmal drübergestreut und plötzlich brennt nicht die Küche, sondern nur die Lust auf die nächste Portion!   POMMES PUDER | CHILI CHEESE | CHILI KÄSE POMMES GEWÜRZMISCHUNG Pommesgewürz mit Käse, Chili und Jalapeño Mit dem Pommes Puder Chili Cheese von Rock’n’Rubs bekommen deine Pommes einen würzig-scharfen Käse-Kick. Kräftiger Hartkäse trifft auf Chili, geräucherte Paprika und Jalapeño. Einfach über die heißen Fritten streuen, gründlich durchmischen und direkt losknuspern! Die Chili-Cheese-Gewürzmischung passt nicht nur zu klassischen Pommes. Auch Kartoffelecken, Nachos, Mac and Cheese, Aufläufe, Burger und cremige Dips bekommen damit ein ordentliches Upgrade. Viel mehr als nur ein Pommesgewürz Das Chili Cheese Pommes Puder kannst du vielseitig verwenden: für Pommes aus Fritteuse, Backofen oder Airfryer für Kartoffelecken und Bratkartoffeln als würziges Topping für Nachos zum Verfeinern von Mac and Cheese für Aufläufe und überbackene Gerichte für Chili-Cheese-Burger und Sandwiches zum Anrühren cremiger Chili-Cheese-Dips als Finisher für Grillfleisch und Gemüse So verwendest du das Chili Cheese Pommes Puder Streue das Pommes Puder direkt nach der Zubereitung über die noch heißen Pommes oder Kartoffeln. Anschließend alles gründlich durchmischen, damit sich das Gewürz gleichmäßig verteilt und gut an der Oberfläche haftet. Für einen schnellen Chili-Cheese-Dip einfach etwas Pommes Puder in Mayonnaise, Schmand, Frischkäse oder Crème fraîche einrühren. Kurz durchziehen lassen und zu Pommes, Nachos, Chicken oder Burgern servieren. Darum wirst du Chili Cheese lieben mit 22 % geriebenem Hartkäse mit 6 % Chili mit Jalapeño und geräucherter Paprika würziger Käsegeschmack mit angenehmer Schärfe perfekt für Pommes und Kartoffelgerichte ideal für Nachos, Mac and Cheese und Aufläufe für Fritteuse, Grill, Pfanne, Backofen und Airfryer ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern ohne zusätzlich zugesetzte Rieselhilfen hergestellt in Deutschland Füllmenge: 150 g   Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 150g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Meersalz, 22 % geriebener Hartkäse (Milch, Speisesalz, Lab, Konservierungsstoff Lysozym [enthält Hühnerei]), Kartoffelmehl, Gewürze (6 % Chili, geräucherte Paprika [Paprika, Rauch], Jalapeño), Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch.Allergene Enthält Milch, Laktose und Hühnerei.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 925   KJ Kalorien: 221kcal Fett: 6,9   g     davon gesättigte Fettsäuren: 3,3  g Kohlenhydrate: 30,1   g     davon Zucker: 10,6   g Eiweiß: 8,8   g Salz: 35,36   g  

„DAS IST POMMES-POWER IN PUDERFORM!“Irgendwo zwischen goldbrauner Frittenbude, edlem Trüffelrestaurant und Beefbandits City wurde ein Pommes Puder geboren, das selbst einfache Kartoffelstäbchen in Deluxe-Fritten verwandelt. Eine Prise Truffle Deluxe über heiße Pommes, Kartoffelecken oder Bratkartoffeln und plötzlich duftet deine Küche wie ein verdammt feines Trüffel-Bistro. Sogar Dips, Grillgemüse und Popcorn bekommen damit ein ordentliches Upgrade!   POMMES PUDER | TRUFFLE DELUXE | POMMES GEWÜRZMISCHUNGPommesgewürz mit edlem Trüffelgeschmack Mach aus einfachen Pommes echte Deluxe-Fritten! Das Pommes Puder Truffle Deluxe von Rock’n’Rubs verbindet kräftige Würze mit dem unverwechselbaren Geschmack von Trüffel. Einfach nach dem Frittieren, Backen oder der Zubereitung im Airfryer über die heißen Pommes geben, gut durchmischen und genießen. Die Pommes Gewürzmischung passt nicht nur zu klassischen Pommes frites. Auch Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Kroketten, Kartoffelpüree und sogar Popcorn bekommen damit eine würzige Trüffelnote. Viel mehr als nur ein Pommesgewürz Mit seinem herzhaft-würzigen Geschmack ist das Truffle Deluxe Pommes Puder vielseitig einsetzbar: für Pommes aus Fritteuse, Backofen oder Airfryer für Kartoffelecken und Bratkartoffeln zum Würzen von Fleisch und Grillgemüse für selbst gemachte Dips und Mayonnaise zur Zubereitung von Trüffelbutter als außergewöhnliches Gewürz für Popcorn So verwendest du das Pommes Puder Truffle Deluxe Das Pommes Puder direkt nach der Zubereitung über die noch heißen Pommes oder Kartoffeln streuen und gründlich vermengen. Durch die vorhandene Restwärme und das Fett bleibt die feine Gewürzmischung besonders gut haften. Unser Tipp: Für eine schnelle Trüffel-Mayonnaise einfach etwas Truffle Deluxe in Mayonnaise oder einen cremigen Dip einrühren und kurz durchziehen lassen. Darum wirst du Truffle Deluxe lieben intensiver, würziger Trüffelgeschmack perfekt für Pommes und zahlreiche Kartoffelgerichte für Grill, Pfanne, Backofen und Airfryer geeignet auch für Dips, Trüffelbutter und Popcorn glutenfrei ohne kennzeichnungspflichtige Allergene hergestellt in Deutschland Füllmenge: 170 g      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 170g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Salz mit Trüffel [Meersalz, getrocknete Sommertrüffel (2,4 %), Aromen], Zwiebel, Rohrzucker, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Pflanzenöl (Raps).   Nährwerte pro 100g Brennwert: 678   KJ Kalorien: 162kcal Fett: 1,6   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,2  g Kohlenhydrate: 29,0   g     davon Zucker: 25,8   g Eiweiß: 3,7   g Salz: 50,95   g  

XL BURGER PAKET | 12 Burger Patties, Martin’s Potato Rolls & 2 Burger Saucen Du willst Burger machen, aber keinen halben Supermarkt leer kaufen? Dann ist unser XL Burger Paket genau dein Ding. Hier bekommst du alles, was du für 12 richtig gute Burger brauchst: saftige Beefbandits Beef Burger Patties, original Martin’s Potato Rolls aus den USA und direkt zwei passende Burger Saucen dazu. Das Paket ist perfekt für den Grillabend, die Party, den Spieltag, den Familien-Burger-Abend oder einfach für alle, die sagen: Ein Burger reicht. Aber zwölf sind besser. Das ist im XL Burger Paket enthalten 12x Beefbandits Beef Burger PattiesSaftige Rinderburger Patties aus bestem Rindfleisch, klassisch gewürzt mit Salz und Pfeffer. Jedes Patty wiegt ca. 175 g und bringt genau die richtige Größe für einen ordentlichen Burger mit. 1x Martin’s Potato Rolls, 12er PackDie berühmten Potato Burger Buns aus den USA. Soft, fluffig, leicht süßlich und einfach gemacht für Burger, die nicht nach 08/15 schmecken. 1x Mister Tasty SauceCremig, würzig und mit rauchiger Note. Perfekt für Burger, Sandwiches, Pommes, Wraps oder alles, was ein bisschen mehr Wumms vertragen kann. 1x Mister Big SauceDie Sauce für alle, die diesen cremigen, würzigen Burger-Klassiker lieben. Ideal für Cheeseburger, Double Burger, Sandwiches oder als Dip.Für die jeweiligen Nährwertangaben klicke Dich bitte zum jeweiligen Produkt! XL Burger Paket kaufen und Burger zu Hause richtig feiern Mit dem XL Burger Paket von Beefbandits hast du die perfekte Basis für 12 Burger direkt zu Hause. Die Patties bestehen aus hochwertigem Rindfleisch und haben eine schöne Größe, damit du auch wirklich Fleisch im Bun hast. Dazu kommen die original Martin’s Potato Rolls, die nicht ohne Grund zu den bekanntesten Burger Buns der USA gehören. Und weil ein guter Burger ohne Sauce nur ein halber Burger ist, packen wir dir direkt zwei unserer beliebtesten Burger Saucen dazu: Mister Tasty für die rauchig-würzige Nummer und Mister Big für den cremigen Burger-Saucen-Klassiker. Kurz gesagt: Patties, Buns, Saucen. Du brauchst nur noch Käse, Salat, Zwiebeln, Gurken oder was auch immer du auf deinem Burger feiern willst. Warum du dieses Burger Paket lieben wirst Du bekommst alles für 12 Burger in einem PaketPerfekt für Grill, Pfanne oder PlanchaMit original Martin’s Potato Rolls aus den USAMit zwei beliebten Beefbandits Burger SaucenIdeal für Partys, Spieltage, Grillabende und FamilienessenSaftige 175-g-Rinderburger PattiesStarkes Fleisch-Bun-Sauce-Verhältnis Zubereitung Die Burger Patties am besten auftauen lassen und anschließend auf dem Grill, in der Pfanne oder auf der Plancha braten. Wichtig: Nicht dauernd wenden. Gib dem Patty Zeit, eine schöne Kruste zu bekommen. Die Martin’s Potato Rolls kurz antoasten, damit sie innen leicht knusprig werden und die Sauce besser halten. Danach Sauce drauf, Patty rein, nach Wunsch mit Käse, Bacon, Gurken, Zwiebeln oder Salat toppen und genießen. Unser Tipp Für den klassischen XL Cheeseburger nimmst du ein Martin’s Potato Roll, ein Beef Patty, Cheddar, Gurken, Zwiebeln und Mister Big Sauce. Für die rauchigere Variante nimmst du Mister Tasty, Bacon, Röstzwiebeln und etwas BBQ-Feeling obendrauf.

GAME DAY BOX | American Fingerfood & Chicken Snack Paket für 6-8 Personen Du willst den Spieltag, Filmabend oder die nächste Gaming-Night snacktechnisch safe machen? Dann ist die GAME DAY BOX genau dein Ding. Hier bekommst du ein starkes American Fingerfood Paket mit Chicken Wings, Southern Fried Tenders, Chili Cheese Nuggets und Corn Dogs. Perfekt für den Fußballabend zur WM oder Bundesliga, NFL, Darts, Gaming, Filmabend, Party oder einfach für alle, die Bock auf knusprige Snacks im US-Style haben. Mit insgesamt rund 3,3 kg Fingerfood ist die Box ideal für 6-8 Personen. Einfach zubereiten, alles auf den Tisch stellen, Dips und Saucen nach Geschmack dazustellen und gemeinsam wegsnacken. Das ist in der GAME DAY BOX enthalten 1 kg Classic American Chicken Wings Chicken Wings gehören einfach zu jedem guten Game Day. Würzig, saftig und perfekt zum Wegsnacken mit den Fingern. Ob zum Fußballabend, zur NFL-Nacht oder als herzhafter Snack auf dem Partybuffet: Wings gehen immer. 1 kg Southern Fried Tenders Die Southern Fried Tenders bringen den Extra-Crunch in die Box. Knusprig paniert, saftig im Biss und aus zarten Hähnchen-Innenfilets gemacht. Genau das Richtige für alle, die crispy Chicken lieben und keine Lust auf langweilige Snacks haben. 1 kg Chili Cheese Nuggets Außen knusprig, innen cremig-würzig: Die Chili Cheese Nuggets liefern den käsigen Snack-Kick. Perfekt als Abwechslung zu Chicken und Corn Dogs und ideal zum Dippen. Ein Muss für alle, die es herzhaft, cremig und leicht spicy mögen. 4 Stück Beefbandits Corn Dogs Typisch American, richtig snackig und einfach mal was anderes: Unsere Corn Dogs bringen echten Streetfood-Vibe in die GAME DAY BOX. Außen goldbraun, innen herzhaft und perfekt als Fingerfood für zwischendurch. Für die jeweiligen Zutaten, Nährwerte und Allergene klicke bitte auf die einzelnen Produkte! Warum die GAME DAY BOX für 6-8 Personen locker reicht Die Box bringt insgesamt rund 3,3 kg American Fingerfood mit. Aufgeteilt auf 6-8 Personen sind das im Schnitt rund 400-550 g Snacks pro Person. Das ist richtig ordentlich, besonders wenn du noch Dips, Saucen, Pommes, Brot, Salat oder andere Beilagen dazustellst. Du hast außerdem starke Abwechslung auf dem Tisch: Chicken Wings für die Klassiker-Fraktion, Southern Fried Tenders für alle Crispy-Chicken-Fans, Chili Cheese Nuggets für den käsigen Snack-Moment und Corn Dogs für den echten US-Food-Vibe. Kurz gesagt: Mit dieser Box wird dein Game Day nicht nur lecker, sondern richtig stabil. Warum du diese Fingerfood Box lieben wirst Rund 3,3 kg American Fingerfood für 6-8 Personen Rund 400-550 g Snacks pro Person Mit Chicken Wings, Southern Fried Tenders, Chili Cheese Nuggets und Corn Dogs Perfekt für Fußballabend, NFL, Darts, Gaming Night, Filmabend und Party Starke Mischung aus Chicken, Cheese und US-Streetfood Ideal zum Teilen und gemeinsamen Wegsnacken Schnell und einfach zubereitet Perfekt für Airfryer, Ofen oder Fritteuse Dips und Saucen einfach nach Geschmack dazustellen   GAME DAY BOX kaufen und den Snacktisch vollmachen Mit der GAME DAY BOX für 6-8 Personen bekommst du alles, was ein guter Snackabend braucht: knuspriges Chicken, würzige Wings, cremige Chili Cheese Nuggets und echte American Corn Dogs. Kein langes Zusammensuchen, kein Rumrechnen, kein Stress. Du packst die Box aus, machst Airfryer, Ofen oder Fritteuse heiß und stellst alles zusammen auf den Tisch. Ob Fußballabend mit Freunden, NFL-Sonntag, Gaming-Night, Filmabend oder kleine Party: Diese Box liefert genug Auswahl, genug Menge und genug Geschmack. Zubereitung Die Produkte je nach Artikel in der Heißluftfritteuse, im Ofen oder in der Fritteuse zubereiten, bis alles schön heiß, goldbraun und knusprig ist. Am besten bereitest du die Snacks portionsweise zu und richtest sie anschließend gemeinsam auf einer großen Platte oder direkt auf Backpapier im American-Style an. Dazu passen Ketchup, BBQ-Sauce, Hot Sauce, Ranch Dip, Cheese Sauce oder deine Lieblingssaucen von den Beefbandits. Unser Tipp Mach aus der GAME DAY BOX ein richtiges Snackboard: Wings, Tenders, Chili Cheese Nuggets und Corn Dogs auf einer großen Platte anrichten, ein paar Dips dazustellen und alles in die Mitte vom Tisch stellen. So kann jeder zugreifen und der Abend läuft von alleine. Wenn du es noch größer machen willst, ergänze Pommes, Nachos, Cole Slaw oder ein paar kalte Getränke dazu. GAME DAY BOX: American Fingerfood für 6-8 Personen. Chicken, Cheese, Corn Dogs und volle Snackpower für deinen Spieltag oder Abend mit Freunden.