BESTPREIS IM NETZ: XL TOMAHAWK STEAK | Norddeutsche Weidefärse | Urban Beef | DOUBLE AGED



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BESTPREIS IM NETZ: XL TOMAHAWK STEAK | Norddeutsche Weidefärse | Urban Beef | DOUBLE AGED
"Doppelt hält besser!"
BESTPREIS IM NETZ: XL TOMAHAWK STEAK | Norddeutsche Weidefärse | Urban Beef | DOUBLE AGED
Entdecke die Welt von Urban Beef mit diesen Premium Steaks.
AKTION BESTPREIS: Wir haben eine tolle Charge zu einem besonders guten Preis dieses besonderem Fleisches bekommen. Und diesen Preisvorteil geben wir direkt weiter. Das TOMAHAWK STEAK von URBAN BEEF zum BESTPREIS im Netz! Zumindest haben wir keinen besseren Preis gefunden und wir haben wirklich lange gesucht!
BESTPREIS IM NETZ: TOMAHAWK STEAK | Norddeutsche Weidefärse | Urban Beef | DOUBLE AGED
🔥 DOUBLE AGED für maximalen Geschmack! 🔥
Das Tomahawk Steak – der Inbegriff von Fleischgenuss und das ultimative Statement auf deinem Grill!
Massiv, saftig, beeindruckend – und bei uns als Urban Beef DOUBLE AGED von der norddeutschen Weidefärse erhältlich. Dieses Steak bringt alles mit: einen langen Knochen im Axt-Look, eine traumhafte Marmorierung und einen intensiven, buttrig-zarten Geschmack, der dich umhaut.
Das Tomahawk Steak wird aus der Hochrippe geschnitten und gehört zu den edelsten Cuts, die du dir gönnen kannst. Durch die Kombination aus natürlicher Aufzucht auf norddeutschen Weiden, doppelter Reifung und kräftiger Marmorierung bekommst du ein Stück Fleisch, das sowohl optisch als auch geschmacklich eine absolute Ansage ist.
Grill-Empfehlung der Beefbandits
Steak auf beiden Seiten kräftig angrillen oder anbraten
Danach indirekt auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen
Medium-Rare: 52–56 °C | Medium: 56–60 °C
Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen
Warum unser Tomahawk Steak?
Urban Beef DOUBLE AGED – für extra Aroma und Zartheit
Norddeutsche Weidefärse – nachhaltig, regional, top Qualität
Optik & Geschmack – ein Hingucker und ein Gaumenschmaus
Größe – perfekt zum Teilen mit Freunden oder Familie
Also, schnapp dir dein Tomahawk, zünde den Grill an und mach dein BBQ zum unvergesslichen Fest!
Die friesische Färse
Diese Steak stammen von einer Kreuzung zwischen der Schwarz Bunten und der Weißblauen Belgier Rasse, einer Auswahl, die für ihre außerordentliche Muskelqualität und den optimalen Fettanteil bekannt ist. Diese Kreuzung garantiert eine perfekte Marmorierung und Zartheit, die in jedem Bissen spürbar wird.
Bei Urban Beef wird Wert auf eine handverlesene Auswahl der Tiere gelegt, um sicherzustellen, dass nur das beste Fleisch den Weg auf Ihren Teller findet. Diese Rumpsteaks zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre Saftigkeit und eine Textur aus, die zart auf der Zunge zergeht.
Double AGED - 28 Tage doppelte Reifung für intensivsten Geschmack
Double Aged steht für ein sorgfältig abgestimmtes Reifeverfahren, das die traditionellen Methoden des Dry Aging und Wet Aging in einem einzigen Prozess vereint. Diese Methode beginnt mit einer ersten Phase des Dry Aging, bei der das Fleisch 14 Tage lang in speziell regulierten Umgebungen reift, wodurch ein intensiverer Geschmack und eine konzentrierte Textur gefördert werden. Anschließend durchläuft das Fleisch eine 14-tägige Wet-Aging-Periode, in der es vakuumversiegelt wird, um die Zartheit zu maximieren und eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten.
Das Double Aged-Verfahren zielt darauf ab, die Vorteile beider Reifungsmethoden zu nutzen: die Geschmackstiefe des Dry Aging und die Saftigkeit, die das Wet Aging mit sich bringt. Diese Kombination ermöglicht ein ausgewogenes Endprodukt, das sich durch eine feine Marmorierung und eine bemerkenswerte Zartheit auszeichnet, ohne dabei den intensiven Geschmack zu vernachlässigen, den Fleischliebhaber so schätzen.
Ideal für diejenigen, die Wert auf Qualität und Geschmack legen, bietet Double Aged eine harmonische Erfahrung, die sowohl die reiche Tradition der Fleischreifung respektiert als auch eine moderne Herangehensweise an den Genuss bietet. Es handelt sich um ein durchdachtes Verfahren, das mit Bedacht entwickelt wurde, um ein hochwertiges Fleischprodukt zu erzeugen, das sich durch seinen Geschmack und seine Textur hervorhebt.
Durch die Kombination von Dry Aging und Wet Aging in dem Double Aged-Prozess wird die Qualität des Fleisches maximiert, während gleichzeitig Verschnitt reduziert wird. Dadurch wird das DOUBLE AGING Verfahren auch ETHIC AGING genannt. Eine Bezeichnung, die das Engagement für Nachhaltigkeit und ethische Verantwortung unterstreich. Dieser Ansatz minimiert nicht nur den Verschnitt beim Tier, sondern fördert auch einen bewussteren Umgang mit unseren Ressourcen.
Urban Beef - Exklusive regionale Qualität
Bei Urban Beef setzt man auf eine sorgfältige Auswahl von Rindern, die während der warmen Monate die Freiheit der Weide genießen und im Winter in großzügigen Laufställen Zuflucht finden.
Urban Beef Experten inspizieren jedes Tier genau, um sicherzustellen, dass nur die besten Färsen, handverlesen nach höchsten Standards, für das Urban Beef verwendet werden.
Der Fokus liegt auf der Verwendung von friesischen Färsen, genauer gesagt auf einer speziellen Kreuzung aus der Rasse Schwarz Bunt und dem Weißblauen Belgier.
Diese sorgfältig ausgewählte Kombination ermöglicht es , ein Fleisch mit kräftiger Muskelstruktur und dem idealen Fettgehalt anzubieten. Dies ist das Geheimnis hinter der außergewöhnlichen Zartheit und der perfekten Marmorierung des Urban Beef Fleisches.
| Die Beefbandits informieren: | ||
| Gewicht / Lieferumfang: | siehe Artikel | |
| Verpackung: | vakuumiert | |
| Zustand: | tiefgefroren* | |
| Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 6 Monate | |
| Geboren in: Deutschland Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10017 EG | ||
| Fleischart: | Rind |
|---|---|
| Herkunft: | Deutschland |
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