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"Kein Clown der Welt macht einen guten Burger!"
war der Grundsatz von Burger Bob aus dem Bobs Saloon in Wyoming. Der Saloon Besitzer und Koch wusste schon damals: ein guter Burger braucht ein perfektes Patty.
Burger Patties - Rinderburger Patties
Das Geheimnis des Beefbandit Rinderburger ist die perfekte Mischung. Denn wir achten auf ein richtiges Fleisch-Fett Verhältnis in den Burger Patties und den richtigen Anteil von Gewürz zu Fleisch. Natürlich benutzen wir klassisch nur Salz und Pfeffer, sowie bestes norddeutsches Färsenfleisch vom Weiderind.
Die Burger haben ein Einzelgewicht von 180 Gramm und sind somit schöne, große Burger Patties. Unsere Burger sind gemacht aus gut gereiftem Rindfleisch. Diese Burger Patties verlieren nicht so viel Gewicht in der Pfanne und halten auch deutlich besser ihre Form.
Welches Rinderhack für ein gutes Burger Patty?
Die Beefbandits Burger Patties sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihren hervorragenden Geschmack. Wir bei Beefbandits verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch von der Färse vom Weiderind, das besonders zart und saftig ist.
Durch die artgerechte Haltung und Fütterung der Rinder auf der Weide können wir sicherstellen, dass das Fleisch besonders hochwertig ist.
Unsere Burger Patties haben ein Fleisch-Fett-Verhältnis von 80% zu 20%, was den perfekten Anteil für einen saftigen und geschmackvollen Burger ausmacht. Das hochwertige Nackenfleisch, das wir verwenden, ist besonders aromatisch und gibt unseren Burger Patties einen unvergleichlichen Geschmack und hält beim Braten bzw Grillen auch die Form. Durch die sorgfältige Handhabung und Zubereitung bleibt das Aroma des Fleisches erhalten und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Unsere Burger Patties sind frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln und werden frisch zubereitet und direkt eingefroren, um den höchsten Qualitätsstandard zu gewährleisten.
Ob auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten, die Beefbandits Burger Patties sind der perfekte Burger für jeden Anlass - ein Muss für jeden Burger-Liebhaber.
Die optimale Burger Patty Größe! So viel wiegt das perfekte Burger Patty!
Die optimale Größe für ein Burger Patty hängt natürlich von persönlichen Vorlieben und Anforderungen ab. Für viele Burger-Liebhaber gilt jedoch eine Größe von 180 Gramm als optimal. Diese Größe ist groß genug, um den Burger sättigend zu machen, ohne zu groß zu sein, um ihn gut in die Hand nehmen und essen zu können.
Bei 180 Gramm Patties sieht man auch noch was vom Fleisch im Brötchen Burger Bun und das wichtige Fleisch-Bun Ratio, quasi die Formel für einen perfekten Burger.
Wie viel Burger Fleisch pro Person?
Man rechnet mit 160-200 Gramm Burger Fleisch pro Person, um von einem Burger satt zu werden. Daher haben unsere Burger Patties mit 180 Gramm die perfekte Größe.Die perfekte Burger Formel:
Das ideale Fleisch-Bun-Verhältnis für Burger hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Größe des Burgers, der Art des Fleisches, der Würzung und der Dicke des Buns. Im Allgemeinen wird jedoch empfohlen, dass das Burger Patty etwa 70% des Gesamtgewichts des Burgers ausmacht, während der Bun 30% ausmacht.
Ein zu dicker Bun kann dazu führen, dass der Burger zu trocken und bröselig wird, während ein zu dünner Bun den Burger überwältigen und zu matschig machen kann. Es ist wichtig, ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Bun zu finden, um einen ausgewogenen und leckeren Burger zu erhalten.
Die meisten Burger Buns wiegen zwischen 70 und 80 Gramm - daher bist Du mit einem 180 Gramm auf der absolut sicheren Seite.
Die norddeutsche Färse
Die Färse beschreibt eine ausgewachsene Kuh, die noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt.
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
![]() | Die Beefbandits informieren: | |
![]() | Gewicht / Lieferumfang: | 2x 180g |
![]() | Verpackung: | vakuumiert (nicht einzeln entnehmbar) |
![]() | Zustand: | tiefgefroren* |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 6 Monate |
![]() | Geboren in: Deutschland Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG |
![]() | Inhaltsstoffe: |
97% Rindfleisch, Salz und Pfeffer |
![]() | Nährwerte pro 100g |
Brennwert: | 1061,00 | KJ | |
Kalorien: | 254,00 | kcal | |
Fett: | 18,0 | g | |
Kohlenhydrate: | 0,0 | g | |
Eiweiß: | 23 | g | |
Salz: | 1,5 | g |
Tipps & Tricks für den perfekten Burger
Weniger ist mehr:
Wenn Du das Fleisch in der Pfanne brätst, solltest Du es nicht zu oft wenden. Wenden solltest Du es am besten nur einmal, um eine schöne Kruste zu bekommen. Wenn Du das Fleisch zu oft wendest, verliert es an Saftigkeit.
Die richtige Pfanne:
Eine Gusseisenpfanne oder eine schwere Edelstahlpfanne sind ideal für das Braten von Burgern. Diese Pfannen speichern die Hitze und geben sie gleichmäßig ab, was eine perfekte Kruste auf dem Fleisch ergibt.
Der perfekte Käse:
Der perfekte Käse für einen Burger sollte schmelzen und nicht zu stark im Geschmack sein, damit er das Fleisch nicht überdeckt. Cheddar, Gouda oder Monterey Jack sind beliebte Käsesorten für Burger.
Käse richtig schmelzen lassen:
Damit der Käse richtig schmilzt, solltest Du ihn auf den Patty legen, wenn er noch heiß ist. Dann die Pfanne abdecken oder den Burger für ein paar Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Diese Tipps werden Dir helfen, einen perfekten Burger zu zaubern, der saftig und lecker ist.
Fleischart: | Rind |
---|---|
Herkunft: | Deutschland |
68 von 68 Bewertungen
4.82 von 5 Sternen
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September 21, 2023 10:22
Super Qualität, preislich Top
Super Qualität, preislich Top
September 4, 2023 15:34
Preis Leistung Tip Top.
Die Patties habe die perfekte Größe, und schmecken sehr gut.
August 1, 2023 11:58
Preis-Leistung ok.
Preis-Leistung ok. Fleisch zum Teil sehr knorpelig.
June 28, 2023 07:39
Würde ich nicht nochmal bestellen.
Leider werden wir die Burger nicht nochmal bestellen. Geschmacklich solide aber leider keine schöne (eher zähe) Konsistenz.
June 24, 2023 13:56
Gute Burger
Der einzige Nachteil gegebüber den Patties die ich bisher woanders online gekauft habe ist, dass sie paarweise abgepackt sind. Somit müssen sie vor der Zubereitung aufgetaut werden, damit man die Burger auseinander bekommt. Die anderen Patties kamen tiefgefroren auf den Grill. Das war im Handling einfacher. Geschmacklich gibt es hier aber nichts auszusetzen.
June 15, 2023 17:53
Suuuper Burger
Sehr saftig, behält Form und Größe! Toll im Geschmack
May 25, 2023 14:12
Super schneller gekühlter Versand. Kann man nur empfehlen.
Qualität und Verarbeitung super. Sehr fleischiger Geschmack. Kaufe nie wieder etwas anderes.
May 22, 2023 11:09
Ich persönlich sage, das die Patties "gut" waren.
Lieferung war Prima und auch der Kontakt zu BeefBandits passt immer!
May 22, 2023 05:07
Alles bestens
Moin super Fleisch Daumen hoch ich bestelle wieder Gruß Claus
May 10, 2023 21:02
Sehr gut.
Gestern die Lieferung bekommen. Geschmack: topp !! Mein Wunsch: ich möchte die Patties einzeln entnehmen können.
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