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Beefbandits beste GRILLHAXE - SCHWEINSHAXE - WIESN STELZE | vorgegart | fix & fertig
" Des is a richtig gscheide Haxn!"
Beefbandits beste GRILLHAXE - WIESN STELZE | vorgegart | fix & fertig
Perfekte Haxe in nur 45 Minuten!
Grillhaxe – Wiesn Stelze, schonend vorgegart
Die Wiesn Stelze von den Beefbandits bringt dir echten, unverfälschten Genuss direkt auf den Tisch – knusprig, saftig und mit einem Geschmack, der dich direkt auf die Wiesn versetzt. Schonend vorgegart, kommt sie in bester Qualität zu dir nach Hause und ist in nur ca. 45 Minuten servierfertig!
Das ist BEEFBANDITS BESTE GRILLHAXE - SCHWEINSHAXE:
- Gewicht: 600–1000g pro Stück (je nach Variante)
- Mit Knochen und knuspriger Schwarte – für das volle Haxen-Erlebnis
- Gelingsicher: Egal ob im Backofen oder auf dem Grill – immer ein perfektes Ergebnis
- Super saftig und zart: Das Fleisch ist butterweich, dunkler und feinfasrig
- Original Wiesn-Geschmack: Echtes Schweinefleisch, richtig mürbe und unglaublich aromatisch
Für alle, die es traditionell lieben und auf echten Geschmack setzen – die Beefbandits Wiesn Stelze ist ein Highlight für jeden Grillabend oder das nächste Festmahl.
Perfekt für Genießer, die nicht lange warten wollen!
Und so wirds gemacht!
Zubereitung der Beefbandits Grillhaxe - Schweinhaxe - Wiesn Stelze:
- Haxe aus dem Gefrierfach nehmen und auftauen lassen.
- Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- Die Haxe mit der Kruste nach oben auf ein Rost legen und für ca. 15 Minuten in den Ofen geben.
- Haxe herausnehmen und die Kruste rautenförmig einschneiden.
- Backofen auf 220°C hochschalten.
- Die Haxe wieder in den Ofen geben und für weitere 30 Minuten backen, bis sie schön goldbraun und knusprig ist.
Zubereitung der Wiesn Stelze auf dem Grill:
Haxe vorbereiten: Die Haxe aus dem Kühlschrank oder Gefrierfach nehmen. Wenn gefroren, sollte sie vor dem Grillen aufgetaut sein, damit sie gleichmäßig gart.
Grill vorheizen: Den Grill auf indirekte Hitze vorbereiten. Das bedeutet, dass die Glut oder die Brenner nur auf einer Seite des Grills aktiv sind. Der Grill sollte eine Temperatur von etwa 180–200°C haben.
Haxe auf den Grill legen: Die Haxe mit der Kruste nach oben auf die indirekte Hitzezone legen. So wird die Haxe langsam gegart, ohne dass sie von unten verbrennt. Deckel schließen, damit die Hitze zirkuliert.
Garzeit: Die Haxe für ca. 45-60 Minuten grillen, je nach Größe der Haxe. Falls aufgetaut, verkürzt sich die Zeit um etwa 10 Minuten.
Kruste einschneiden: Nach ca.15–20 Minuten die Haxe vom Grill nehmen und die Kruste rautenförmig einschneiden.
Knusprig grillen: Die Temperatur auf 220°C erhöhen oder die Haxe in den direkten Hitze-Bereich schieben, um die Kruste knusprig zu machen. Das dauert etwa 10–15 Minuten. Achtung, dass die Kruste nicht verbrennt – regelmäßig kontrollieren.
Haxe ruhen lassen: Nach dem Grillen die Haxe für etwa 5–10 Minuten ruhen lassen, damit die Fleischsäfte sich gleichmäßig verteilen.
Wie viel Grillhaxe pro Person?
In der Regel kannst du pro Person etwa 500–600 Gramm Grillhaxe einplanen. Da die Haxe viel Knochen enthält, brauchst du etwas mehr Gewicht, um sicherzustellen, dass jeder satt wird.
Wenn es viele Beilagen gibt, kannst du die Menge natürlich etwas reduzieren.
Die Grillhaxe - ein Klassiker
Die Grillhaxe ist wirklich ein echter Klassiker, besonders in der bayerischen und österreichischen Küche!Die Grillhaxe ist nicht nur auf Volksfesten wie dem Oktoberfest ein echter Klassiker, sondern auch ein fester Bestandteil der traditionellen Wirtshausküche. In den bayerischen und österreichischen Wirtshäusern gehört sie zu den Gerichten, die man gerne in geselliger Runde genießt – am besten mit einem großen Krug Bier und einem herzhaften Lächeln.
Die Kombination aus knuspriger Schwarte und zartem, saftigen Fleisch verkörpert genau das, was die Wirtshausküche ausmacht: bodenständig, deftig und voller Geschmack. Dazu passen die typischen Beilagen wie Sauerkraut, Kartoffelknödel oder Brezen, die den rustikalen Charakter der Haxe perfekt ergänzen.
In der Wirtshausküche steht die Haxe für Tradition und Gemütlichkeit – ein Gericht, das immer für volle Bäuche und zufriedene Gesichter sorgt. Egal ob im Biergarten, beim Sonntagsessen oder auf der Grillparty – die Grillhaxe bleibt ein echter Publikumsliebling!
Vorteil: Vorgegarte Schweinshaxe
Der größte Vorteil einer vorgegarten Schweinshaxe liegt in der Zeitersparnis und der Garantie eines perfekten Ergebnisses. Hier sind die wichtigsten Vorteile:
Schnell und unkompliziert: Da die Haxe bereits vorgegart ist, brauchst du sie nur noch aufwärmen und knusprig backen oder grillen. Das verkürzt die Zubereitungszeit erheblich – statt 2 bis 2,5 Stunden ist sie in 45 bis 60 Minuten servierfertig.
Gelinggarantie: Durch das schonende Garverfahren wird die Haxe perfekt vorgegart – das Fleisch bleibt unglaublich saftig und zart, ohne dass du dir Sorgen machen musst, dass es austrocknet oder zäh wird.
Knusprige Kruste: Du kannst dich ganz auf das Knusprigmachen der Schwarte konzentrieren, ohne die richtige Garzeit für das Fleisch kalkulieren zu müssen.
Flexibilität: Die vorgegarte Haxe kann im Ofen oder auf dem Grill schnell zubereitet werden, was sie zu einer perfekten Wahl für spontane Grillpartys oder Festessen macht.
Konstante Qualität: Egal, ob du wenig Erfahrung hast oder einfach auf Nummer sicher gehen willst – mit einer vorgegarten Schweinshaxe bekommst du immer ein perfektes Ergebnis.
Insgesamt bietet die vorgegarte Schweinshaxe den perfekten Mix aus Bequemlichkeit und Genuss!
Was passt zu einer Grillhaxe?
Zu einer Grillhaxe passen traditionell deftige und herzhafte Beilagen, die den rustikalen Charakter des Gerichts unterstreichen. Hier ein paar klassische und leckere Kombinationen:
Sauerkraut: Der absolute Klassiker! Die Säure des Sauerkrauts harmoniert perfekt mit dem kräftigen, würzigen Geschmack der Haxe.
Kartoffelknödel oder Semmelknödel: Diese fluffigen Knödel sind die ideale Beilage, um die Sauce oder den Bratensaft der Haxe aufzunehmen.
Kartoffelsalat: Besonders gut passt ein bayerischer Kartoffelsalat mit Essig und Öl. Er bietet eine frische und leichte Note zur deftigen Haxe.
Rotkohl: Für ein wenig Süße und Farbe auf dem Teller ist Rotkohl eine hervorragende Ergänzung zur Grillhaxe.
Brezn: Eine große, frische Brezn ist ideal, um in die knusprige Kruste der Haxe zu beißen und den Bratensaft aufzusaugen.
Bratkartoffeln oder Röstkartoffeln: Wenn du es etwas knuspriger magst, sind Bratkartoffeln eine tolle Beilage zur Haxe.
Bayrischer Krautsalat: Knackig und würzig bietet dieser Salat eine frische Ergänzung zur herzhaften Haxe.
Bier: Natürlich darf eine Maß Bier nicht fehlen – am besten ein kräftiges, bayerisches Helles oder Dunkles, um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden.
Mit diesen Beilagen machst du deine Grillhaxe zu einem traditionellen Festmahl!
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
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![]() | Gewicht / Lieferumfang: | siehe Artikel |
![]() | Verpackung: | vakuumiert /foliert |
![]() | Zustand: | tiefgefroren* |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 6 Monate |
![]() | Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG |
![]() | Zutaten: |
Schweinehaxe, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (0,5%), Glucosesirup, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel E301 |
![]() | Nährwerte pro 100g |
Brennwert: | 1370 | KJ | |
Kalorien: | 330 | kcal | |
Fett: | 28 | g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 | g | |
Kohlenhydrate: | 1,4 | g | |
- davon Zucker | 1,1 | g | |
Eiweiß: | 28 | g | |
Salz: | 0,43 | g |
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2. Oktober 2024 13:13
DPD hat nicht wie vereinbart am Ablageort abgestellt, einfach im Regen vor die Tür
TOP
6. Oktober 2024 10:03
weiter so
sau gut
14. Januar 2025 12:50
Sehr zufrieden
Lecker
10. Dezember 2024 15:37
Einfach nur lecker 😋
Sehr knusprig und saftig! Einfach nur lecker 😋
17. Dezember 2024 18:51
Lecker!
Schmeckt sehr lecker und lässt sich wirklich sehr einfach perfekt zubereiten
9. Februar 2025 16:27
für den Preis ok
mein Erwartung waren höher , aber geschmacklich ganz in Ordnung
BEEFBANDITS STUFF
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