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DORADE | GANZE DORADE ROYAL | GRILL DORADE - GRILLDORADE

DORADE | GANZE DORADE ROYAL | GRILL DORADE - GRILLDORADE


"Knusprige Haut, saftiger Fisch, volle Grillpower!"

Der alte Grillmeister vom Saloon legte die Dorade Royal direkt auf den heißen Rost und grinste nur: „Die Schuppen bleiben dran, Jungs, die schützen das Gold darunter.“
Wenige Minuten später war die Haut knusprig, das Fleisch zart und die ganze Bande stand hungrig am Grill. 

DORADE | GANZE DORADE ROYAL | GRILL DORADE - GRILLDORADE

Ganze Dorade Royal zum Grillen, Braten und Backen

Unsere ganze Dorade Royal ist der perfekte Fisch für alle, die frischen Fisch einfach und lecker zubereiten möchten. Die Dorade Royal gehört zu den beliebtesten Speisefischen der mediterranen Küche und überzeugt mit feinem, mildem Geschmack, zartem Fleisch und einer richtig schönen Optik auf dem Grill.

Ob als Grilldorade, in der Pfanne oder im Backofen: Diese ganze Dorade ist ideal für dein nächstes Grillfest, ein leichtes Abendessen oder mediterranen Fischgenuss wie im Urlaub.


Frische Dorade Royal aus kontrollierter Zucht

Unsere Dorade Royal stammt aus kontrollierter Zucht und kommt top frisch zu dir. Sie ist bereits ausgenommen, sodass du sie direkt weiterverarbeiten kannst. Die Schuppen bleiben bewusst dran.

Warum? Ganz einfach: Gerade beim Grillen schützt die Haut mit den Schuppen das feine Fischfleisch vor zu starker Hitze. Die Haut kann auf dem Grill schön knusprig werden und wird nach dem Grillen einfach entfernt. So bleibt die Dorade innen wunderbar saftig, zart und aromatisch.

Warum Dorade Royal kaufen?

Die Dorade Royal ist ideal, wenn du einen ganzen Fisch kaufen möchtest, der hochwertig schmeckt, einfach gelingt und auf dem Grill richtig Eindruck macht. Ihr Fleisch ist fein, angenehm mild und nicht zu intensiv im Geschmack. Dadurch ist sie auch perfekt für alle, die Fisch mögen, aber keinen extrem kräftigen Fischgeschmack wollen.

Besonders auf dem Grill ist die Dorade ein echter Klassiker. Etwas Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Zitrone und frische Kräuter reichen schon aus, um daraus ein richtig starkes Fischgericht zu machen.

Produktvorteile auf einen Blick

  • Frische ganze Dorade Royal
  • Ausgenommen
  • Bewusst nicht geschuppt
  • Schuppen schützen das Fleisch beim Grillen
  • Haut wird auf dem Grill knusprig und danach entfernt
  • Top frisch
  • Aus kontrollierter Zucht
  • Ideal als Grilldorade
  • Feines, mildes und zartes Fischfleisch
  • Perfekt zum Grillen, Braten oder Backen
  • Ideal für dein Grillfest


Dorade Zubereitungsempfehlung

Dorade auf dem Grill zubereiten

Die Dorade von außen leicht einölen, von innen und außen würzen und nach Wunsch mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern füllen. Anschließend bei mittlerer Hitze direkt auf den Grillrost legen.

Grillzeit: ca. 4 bis 5 Minuten je Seite

Nach dem Grillen die knusprige Haut samt Schuppen einfach entfernen und das saftige Fischfleisch genießen.


Hinweis zur Zubereitung in Pfanne oder Backofen

Für die Zubereitung auf dem Grill lassen wir die Schuppen bewusst an der Dorade. Sie schützen das zarte Fischfleisch vor direkter Hitze, die Haut wird schön knusprig gegrillt und nach dem Grillen einfach entfernt.

Wenn du die Dorade in der Pfanne oder im Backofen zubereiten möchtest, empfehlen wir dir, den Fisch vorher zu schuppen. Das geht ganz einfach: Halte die Dorade unter kaltes Wasser oder lege sie in die Spüle. Dann mit einem Messerrücken oder Fischschupper vom Schwanz in Richtung Kopf gegen die Schuppen streichen. Anschließend kurz abspülen, trocken tupfen und wie gewohnt würzen.

Danach kannst du die Dorade mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitrone und Kräutern vorbereiten und in der Pfanne oder im Backofen garen.


Dorade in der Pfanne braten

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Dorade bei mittlerer Hitze braten.

Bratzeit: ca. 4 bis 5 Minuten je Seite

Wenn du die Haut mitessen möchtest, solltest du die Dorade vorher schuppen. Wenn die Haut nach dem Braten entfernt wird, können die Schuppen dranbleiben.


Dorade im Backofen backen

Die Dorade auf einen Grillrost oder in eine geeignete Form legen und bei ca. 180 °C garen.

Backzeit: ca. 10 bis 15 Minuten bei 180 °C**

Je nach Größe der Dorade kann die Garzeit leicht variieren.

Unser Tipp für extra Geschmack

Reibe die Dorade mit Olivenöl, grobem Meersalz, Pfeffer und etwas Zitronensaft ein. Fülle den Bauchraum mit Zitronenscheiben, Rosmarin, Thymian, Petersilie oder Knoblauch. So bekommt die Dorade ein wunderbar mediterranes Aroma und bleibt beim Garen schön saftig.

Grilldorade wie am Mittelmeer

Wenn du eine ganze Dorade Royal kaufen möchtest, die perfekt für den Grill vorbereitet ist, dann ist diese Grilldorade genau richtig. Ausgenommen, top frisch und bewusst mit Schuppen belassen, damit das feine Fischfleisch beim Grillen optimal geschützt bleibt. Einfach würzen, grillen, Haut entfernen und genießen.


Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:400gr
VerpackungVerpackung:foliert oder vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 6 Monate
HerstellerinformationHerkunftsland: Griechenland / Türkei - Aus Aquakultur

NährwerteNährwerte pro 100g
Brennwert:401 KJ
Kalorien:95,8 kcal
Fett:1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate:0,0 g
- davon Zucker0,0g
Eiweiß:19,5 g
Salz:0,1 g


Fleischart: Seafood
5 /5

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


2 von 2 Bewertungen


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2 Bewertungen

7. Juli 2026 09:50

Von: Uwe D.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

War sehr lecker 😋.

Alles super immer wieder gerne.

verifizierter Kauf

23. Juni 2026 11:50

Von: Anneli F.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

empfehlenswert

sehr gut - mehr muss man dazu nicht sagen

verifizierter Kauf

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Gegrillte Dorade wie im Mittelmeerurlaub: Tipps zu Marinade, Grillzeit, Schuppen und den besten Beilagen