Entrecôte von der Färse - Ganzes Stück | individuelles Gewicht

"Flach und breit wie ein gut eingerittener Sattel!" soll Butch Cassidy immer gesagt haben, wenn einer seiner Jungs los ritt, um Steaks für die ganze Truppe zu holen. Da war natürlich allen klar: ein Flank Steak muss her.  Flanksteak - Flank Steak - Bavette Steak Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA. Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorgerichte. Flank Steak ist ein beliebtes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Das Fleisch hat eine lange, flache Form und eine markante Maserung. Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder auch zum Sous Vide Garen. Für ein optimales Ergebnis sollte das Fleisch nach dem Garen eine Ruhezeit von etwa 5 bis 10 Minuten haben, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es zart und saftig bleibt.Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden.Aktion: Durch den rabattierten Preis ist die Abgabe auf maximal 1 Verpackung pro Artikel reduziertDie deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht.Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Das beste kommt zu Papa!" Häuptling "Weißer Vogel" hatte mit seiner Squaw vier wundervolle Kinder. Und oft saß man zusammen am Feuer und aß mit der ganzen Familie. Aber eines war klar: Das Filet des Angus Rindes bekamm "Weißer Vogel" - wofür war er schließlich Häuptling! Das Filet - das ganz feine Stück. Das Filet liegt unter dem Roastbeef und ist besonders zart und feinfaserig. In Deutschland auch Lende genannt, kennt man das Filet Schweinsbraten oder Lungenbraten - warum auch immer. In den USA kennt man es ehr unter Tenderloin. Die Beefbandits nennen es: das ganz feine Stück.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Die Bande mag es gerne spießig! Spießig und edel!" so bestellte Buffalo Bill der Legende nach den ersten Angus Filet Spieß in einem kleinen Saloon irgendwo im Iowa Territorium. Der Barkeeper wusste, das es etwas ganz besonderes werden müsste und würzte bestes Angus Filet mit Kräutern aus der Küche. Angus Filet SpießUnd auch wenn obere Geschichte nicht zu beweisen ist, unser Angus Filet Spieß "Rio Rojo" besteht aus besten Filetspitzen gewürzt mit der Beefbandits Kräutermischung.Bei der Herstellung unserer Filet Steaks bleiben Filetspitzen, die wir hier zu schmackhaften und superzarten Filetspitzen verarbeiten.Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.Das Angus FiletDas Angus Filet ist ein Stück Fleisch, das aus dem Filet des Angus-Rinds geschnitten wird. Angus-Rinder sind eine Rinderrasse, die ursprünglich aus Schottland stammt und für ihre hohe Fleischqualität bekannt ist. Das Fleisch der Angus-Rinder hat eine feine Textur, ist zart und hat eine ausgeprägte Marmorierung, was bedeutet, dass das Fleisch mit feinen Fettadern durchzogen ist. Dadurch hat das Fleisch einen besonderen, intensiven Geschmack und ist sehr saftig.Das Filet ist ein besonders zartes Stück Fleisch, da es aus einem Muskelstrang im Rücken des Rindes stammt, der nicht besonders beansprucht wird. Dadurch hat das Fleisch eine sehr feine Faserstruktur und ist besonders zart und mager. Das Angus Filet eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten wie Grillen, Braten oder auch Sous Vide Garen.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1x 250g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Inhaltsstoffe: Rinderfilet, Meersalz, Rohrzucker, Estragon, Oregano, Bärlauch, Thymian, Petersilie, Rosa Beeren, Rosmarin Nährwerte pro 100g Brennwert: 1350  KJ Kalorien: 325   kcal Fett: 25,0   g     davon gesättigte Fettsäuren: 10,0   g Kohlenhydrate: 1,0   g     davon Zucker: 0,0   g Eiweiß: 24   g Salz: 1,0   g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ich mag mein Steak flach und breit wie einen gut eingerittenen Sattel!" soll Butch Cassidy immer gesagt haben, wenn einer seiner Jungs los ritt, um Steaks für die ganze Truppe zu holen. Da war natürlich allen klar: ein Flank Steak muss her.  Angus Flank Steak - Bavette SteakDas Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA. Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorgerichte. Flank Steak vom Angus Rind ist ein beliebtes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Das Fleisch hat eine lange, flache Form und eine markante Maserung. Es ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und seine zähe Textur, die aber durch das richtige Garen weich und saftig werden kann.Angus-Rinder sind bekannt für ihre Fleischqualität, und das Fleisch des Flank Steaks ist aufgrund der Fütterung und Zucht der Tiere besonders aromatisch und zart. Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder auch zum Sous Vide Garen. Für ein optimales Ergebnis sollte das Fleisch nach dem Garen eine Ruhezeit von etwa 5 bis 10 Minuten haben, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es zart und saftig bleibt.Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 500g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Der große, leckere Unbekannte" So wie es im Wilden Westen eine Menge unbekannter Revolverhelden gab, ist das Flap Meat Steak der große, unbekannte Bruder vom Flank Steak - aber mindestens genauso lecker! Flap Meat SteakDas Flap Meat ist ein flach zugeschnittenes, etwas grobfaseriges Steak, das aus dem inneren schrägen Bauchmuskel unterhalb des Brustkorbs stammt - quasi zwischen Brisket und Flanksteak. Die gröberen Fasern sorgen dafür das dieser Zuschnitt besonders saftig ist - deswegen ist es in den USA auch ein bekannter Steak Zuschnitt.  Das Flap Steak ist intensiv im Geschmack und besitzt einen ganz besonderen Biss.  Die Beefbandits empfehlen: Aufgrund der gröberen Fasern ist das Flap Meat langsam auf die gewünschte Kerntemperatur zu ziehen. Grundsätzlich das Flap Meat Steak nach der Zubereitung gegen die Fasern schneiden. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das Steak der Bande"so nannte Sundance Kid immer das Hüftsteak. Denn aus der dicken Hüfte der Rinder konnte der Metzger ausreichend Steaks für Alle schneiden. Dabei wusste der clevere Bandit Sundance Kid: Hüftsteaks gehören zu den günstigeren Steakzuschnitten, aber bei vollem Geschmack. Nur übergart werden sollte die Hüfte nicht - sondern zog Sundance schnell mal einen Colt.Das Hüftsteak stammt - wie der Name auch schon beschreibt - aus der Rinderhüfte. Es hat wenig Sehnen und eine geringere Marmorierung, weshalb es als Favorit bei allen gilt, die gerne mageres Fleisch mögen - dabei aber nicht auf ein intensiven Fleischgeschmack verzichten wollen. Und auch die Beefbandits sind Fans dieses tollen Steaks.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1x 200g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!"Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye -  seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Angus Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak ist ein saftiges und geschmackvolles Steak, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Das Steak wird aus dem Rib-Eye-Kern geschnitten, der von Fettadern durchzogen ist und dadurch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Das Fett sorgt während des Bratens dafür, dass das Steak schön saftig bleibt und einen besonderen Geschmack erhält. Rib Eye Steaks werden in der Regel dick geschnitten und haben eine runde Form mit einem charakteristischen Fettauge in der Mitte. Sie sind besonders bei Fleischliebhabern beliebt und eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne.Wie schmeckt Rib Eye Steak?Rib Eye Steaks haben einen intensiven und kräftigen Geschmack, der von vielen als besonders aromatisch und vollmundig beschrieben wird. Das Fett im Steak sorgt dafür, dass es besonders saftig bleibt und einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Marmorierung im Fleisch macht es zudem besonders zart und weich im Biss.Wenn das Steak richtig zubereitet wird, kann es eine angenehme leichte Süße und ein nussiges Aroma entwickeln. Eine perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks ist deshalb entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches zu genießen.So machst Du ein perfektes Rib Eye SteakRib Eye Steak vom Grill:Bereite den Grill vor, indem du die Holzkohle oder den Gasgrill auf hohe Hitze vorheizt.Würze das Steak großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.Lege das Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 3-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. Drehe das Steak nur ein bis zwei Mal um, um eine schöne Kruste zu bilden.Nimm das Steak vom Grill und lass es für etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.Das Rib Eye Steak wird auf diese Weise saftig und zart mit einer köstlichen Kruste.Rib Eye Steak aus der PfanneRib Eye Steaks lassen sich natürlich auch hervorragend in der Pfanne zubereiten (die beste Pfanne für Steaks). Dazu die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Steak mit Butterschmalz (oder Pflanzenöl) von jeder Seite 4-6 Minuten anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du den Butterschmalz oder das Pflanzenöl auch mit etwas Knoblauch oder Rosmarin parfümieren. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.Rib Eye Kerntemperatur:Rare: 48-52°CMedium Rare (Innen rosa): 52-55°CMedium: 55-59°CWell Done bzw. komplett durch: 60-62°CDie Beefbandits empfehlen Medium Rare oder Medium beim Rib Eye Steak. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Let`s roll it, Baby!" Hermann, the German, war ein begnadeter Marktbeschicker im Wilden Westen. Er fuhr mit seinem Kramerladen durch die Orte und verkaufte, was die Menschen so brauchten. Nur selten war er mal längere Zeit bei seiner Frau und den Kinder - aber wenn er dann zu Hause war, gab es die Rouladen seiner Frau - und er ließ es sich nicht nehmen, diese mit zu wickeln - mit dem freudigen Spruch: "Let`s roll it, Baby!"Rinderroulade vom Angus RindDie Rinderrouladen vom Angus werden aus der Oberschale in große, flache Scheiben geschnitten und sind mindestens 6 Wochen im Vakuum gereift. Die Angus Oberschale weist wenig Bindegewebe auf, ist recht mager und dabei aber kräftig im Geschmack.Traditionell werden Rouladen aus der Oberschale, der Unterschale oder aus der Schulter des Rinds geschnitten. Die Oberschale ist etwas zarter als die Unterschale und die Schulter, deswegen bekommst Du bei uns die besten Rouladen aus der Oberschale, schön dünn geschnitten. Damit erhältst Du geschmacksintensive und zarte Rouladen der Extraklasse.Warum Oberschale besser für Rouladen geeignet sind:Für Rouladen ist die Oberschale besser geeignet als die Unterschale, da sie ein mageres und zartes Fleischstück ist, das sich gut zum Rollen eignet. Im Gegensatz dazu ist die Unterschale eher sehnig und zäh, was sie schwieriger zu kochen und zu kauen macht.Die Oberschale stammt aus dem hinteren Teil des Rindes und ist ein mageres, zartes Stück Fleisch, das aus verschiedenen Muskeln besteht. Sie eignet sich perfekt für Rouladen, da sie dünn geschnitten und schnell gekocht werden kann, ohne dass sie zäh wird.Perfekt geschnittene Rinderrouladen:Wir schneiden die Scheiben in einer perfekten Dicke, um die Rouladen perfekt zu füllen und wickeln.Die Rinderroulade bzw RouladeRinderroulade ist ein traditionelles Gericht der deutschen Küche, das aus dünnen Rindfleischscheiben besteht, die mit einer würzigen Füllung aus Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzen belegt und dann zusammengerollt werden. Die Rouladen werden dann in der Regel in einem Bräter oder einer Pfanne scharf angebraten, bevor sie mit einer Mischung aus Gemüsebrühe, Rotwein und Tomatenmark abgelöscht und für mehrere Stunden bei niedriger Hitze geschmort werden, bis das Fleisch zart und saftig ist.Rinderrouladen werden oft mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Kartoffelklößen serviert und mit einer reichhaltigen Sauce aus dem Schmorflüssigkeit und einigen zusätzlichen Zutaten wie Sahne, Crème fraîche oder Saucenbinder verfeinert. Das Gericht ist ein Klassiker der deutschen Hausmannskost und wird oft zu besonderen Anlässen wie Feiertagen oder Familienfeiern serviert.Was kann man aus Rouladen noch machen?Rinderrouladen sind vielseitiger als man denkt. So lassen sich zur klassisch geschmorrten Rinderroulade auch folgendes  aus der Roulade vom Rind machen:Rinderrouladen-Pfanne: Die Rouladen in Streifen schneiden und mit Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Champignons in einer Pfanne anbraten. Mit Sojasauce und Gewürzen wie Ingwer und Knoblauch würzen.Rinderrouladen-Spieße: Die Rouladen in kleine Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken. Mit Gemüse wie Paprika und Zwiebeln abwechseln und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen.Unser absoluter Geheimtipp für Rinderrouladen: Beef Jerky aus RinderrouladeDazu 4 Rouladen vom Rind nehmen und eine Marinade aus 200ml Sojasauce, 50ml BBQ Sauce, 40ml Worcestersauce und etwas Pfeffer herstellen. Die Rouladen flach klopfen, in Beef Jerky große Scheiben schneiden und in der Marinade für 3 Stunden einlegen. Danach die Rinderrouladen Scheiben mit einem Küchenpapier trocken tupfen und im Dörrautomaten für 4-5 Stunden trocknen.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Schnelles Rouladen RezeptZutaten:4 Rinderrouladen4 Scheiben durchwachsener Speck1 große Zwiebel, gewürfelt4 Gewürzgurken, in Streifen geschnitten1 EL Senf Salz und Pfeffer2 EL Öl 500 ml Rinderbrühe1 EL Mehl, 1 EL Tomatenmark, 1 LorbeerblattZubereitung: Die Rouladen auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Speckscheiben auf die Rouladen legen und die Zwiebelwürfel und Gurkenstreifen darauf verteilen. Die Rouladen von der schmalen Seite her aufrollen und mit Zahnstochern feststecken. Den Senf auf die Rouladen streichen.Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten anbraten. Die Rinderbrühe, das Mehl und das Tomatenmark hinzufügen und das Lorbeerblatt dazugeben.Alles zum Kochen bringen und die Rouladen dann bei niedriger Hitze zugedeckt ca. 1,5 Stunden schmoren lassen, bis sie zart sind. Die Rouladen aus dem Topf nehmen und die Soße gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zahnstocher entfernen und die Rouladen einmal in der Mitte leicht schräg schneiden.Die Rouladenhälften auf Tellern anrichten und mit der Soße servieren. Guten Appetit!Bei welcher Temperatur schmort man Rouladen?Rouladen sollten bei einer niedrigen Temperatur geschmort werden, damit sie schön zart werden. Die ideale Schmortemperatur liegt bei ca. 150-160°C. Es ist wichtig, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, da das Fleisch sonst schnell zäh und trocken wird. Die Rouladen sollten auch immer zugedeckt im Schmortopf gegart werden, damit sie schön saftig bleiben. Je nach Größe und Dicke der Rouladen dauert das Schmoren in der Regel etwa 1,5 bis 2 Stunden. Es empfiehlt sich, zwischendurch immer wieder mal nach den Rouladen zu schauen und gegebenenfalls etwas Flüssigkeit nachzugießen, damit sie nicht austrocknen.

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak.Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ich bin ein echter Schürzenjäger!"Steven war Schlachter aus Leidenschaft im Wilden Westen. Und er kannte die besten und geheimsten Steak Cuts der Welt. Und so empfahl er seinen Kunden immer wieder mal das Schürzensteak - also Skirt Steak. Gerne mit den Spruch: "Ich bin ein echter Schürzenjäger!"Angus Skirt Steak | Zwerchfell - Saumfleisch | Argentinien Skirt Steak ist ein besonders leckeres und zartes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Es hat eine lange, flache Form und eine starke Marmorierung, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht.Das Skirt Steak ist das Zwerchfell des Rindes und wird auch Kronfeisch oder Saumfleisch genannt. Da das Zwerchfell der wichtigste Muskel bei der Atmung ist, wird dieser entsprechend stark beansprucht. Dadurch ist Skirt Steak in der Struktur etwas grobfaseriger und fest, trotzdem stark marmoriert.In Deutschland ist dieser Cut als Steak nahezu unbekannt, in Lateinamerika oder den USA aber als tolles Steak fürs Grillen oder Kurzbraten längst geschätzt.Woher kommt der Name Skirt Steak?Der Name Skirt Steak kommt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt so viel wie "Rock-Steak" oder "Schürzen-Steak". Das liegt daran, dass das Fleischstück ursprünglich aus der unteren Bauchregion des Rindes stammt und eine flache, lange Form hat, die an eine Schürze oder einen Rock erinnert. Wie grille ich ein Skirt Steak?Das Skirt Steak ist ein besonders leckeres und zartes Fleischstück, das sich hervorragend zum Grillen eignet.Bereite das Fleisch vor: Nimm das Skirt Steak und tupfe das Fleisch mit einem Papiertuch trocken und entferne eventuell vorhandene Silberhaut oder Fett, wenn Du das wünscht.Würze das Fleisch: Reibe das Outside Skirt Steak großzügig mit einer Würzmischung deiner Wahl ein. Verwende zum Beispiel eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika oder Chili.Grill vorheizen: Heize deinen Grill auf hohe Temperatur vor und bürste die Grillroste sauber.Grillen: Lege das gewürzte Skirt Steak auf den Grill und grille es für ca. 2-4 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Fleisches. Wende das Steak nur einmal, um eine schöne Kruste auf beiden Seiten zu erhalten. Wenn das Steak eine Kerntemperatur von 54-57°C erreicht hat, ist es medium-rare und fertig.Ruhezeit: Nimm das Skirt Steak vom Grill und lasse es für 5-10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig im Fleisch verteilen können. Servieren: Schneide das Steak gegen die Faser in dünne Scheiben und serviere es direkt auf dem Teller.Das Skirt Steak ist ein besonders leckeres und zartes Fleischstück, das sich hervorragend zum Grillen eignet. Mit dieser Anleitung gelingt es dir, das perfekte Steak zu grillen, das saftig und zart ist und ein unvergleichliches Aroma hat.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Schnelles Rouladen RezeptZutaten:4 Rinderrouladen4 Scheiben durchwachsener Speck1 große Zwiebel, gewürfelt4 Gewürzgurken, in Streifen geschnitten1 EL Senf Salz und Pfeffer2 EL Öl 500 ml Rinderbrühe1 EL Mehl, 1 EL Tomatenmark, 1 LorbeerblattZubereitung: Die Rouladen auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Speckscheiben auf die Rouladen legen und die Zwiebelwürfel und Gurkenstreifen darauf verteilen. Die Rouladen von der schmalen Seite her aufrollen und mit Zahnstochern feststecken. Den Senf auf die Rouladen streichen.Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten anbraten. Die Rinderbrühe, das Mehl und das Tomatenmark hinzufügen und das Lorbeerblatt dazugeben.Alles zum Kochen bringen und die Rouladen dann bei niedriger Hitze zugedeckt ca. 1,5 Stunden schmoren lassen, bis sie zart sind. Die Rouladen aus dem Topf nehmen und die Soße gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zahnstocher entfernen und die Rouladen einmal in der Mitte leicht schräg schneiden.Die Rouladenhälften auf Tellern anrichten und mit der Soße servieren. Guten Appetit!Bei welcher Temperatur schmort man Rouladen?Rouladen sollten bei einer niedrigen Temperatur geschmort werden, damit sie schön zart werden. Die ideale Schmortemperatur liegt bei ca. 150-160°C. Es ist wichtig, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, da das Fleisch sonst schnell zäh und trocken wird. Die Rouladen sollten auch immer zugedeckt im Schmortopf gegart werden, damit sie schön saftig bleiben. Je nach Größe und Dicke der Rouladen dauert das Schmoren in der Regel etwa 1,5 bis 2 Stunden. Es empfiehlt sich, zwischendurch immer wieder mal nach den Rouladen zu schauen und gegebenenfalls etwas Flüssigkeit nachzugießen, damit sie nicht austrocknen.

"Das macht Eindruck"sagte Bob Dalton zu seinen Brüdern auf die Frage, warum er so gerne ganze Stücke Fleisch bei Bill, dem Butcher bestellt. Und Recht hat er: ein ganzes Stück - egal ob auf dem Smoker oder Backofen zubereitet oder selbst weiterverarbeitet zu anderen Cuts ist nicht nur sehr lecker: es macht auch verdammt nochmal einen guten Eindruck! Argentinisches Entrecôte - Rib Eye - Ganzes StückHola amigo,Lass mich dir unser Entrecote ganz vorstellen - ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber! Entrecote wird aus dem Rinderrücken geschnitten und hat einen besonders intensiven Geschmack sowie eine saftige, zarte Textur. Wir bieten es dir im Ganzen an, damit du es nach deinen Vorstellungen zuschneiden und zubereiten kannst. Du kannst es als Steak braten, grillen oder im Ofen zubereiten - ganz wie es dir am besten schmeckt.Das Entrecote ist ein Lieblingsstück in der argentinischen Küche und wird oft von Gauchos, den legendären Cowboys der Pampas, zubereitet. Mit unserem Entrecote ganz kannst auch du deinen Gästen ein Stück authentisches Gaucho-Feeling nach Hause bringen. Also, leg los und verwöhne dich mit unserem Entrecote ganz - buen provecho!Das Entrecôte ist ein Zwischenrippenstück, welches oft als Steak serviert wird. Aber gerade als ganzes Stück entfaltet es erst seine gesamte Wirkung auf Gast und Gaumen.Das Entrecôte im Ganzen wurde nass gereift und kann im Ganzen zubereitet werden oder man schneidet sich seine eigenen Steaks aus dem Stück.Entrecôte ist ein Stück Rindfleisch, das aus der Rückenlende des Rinds stammt. Es ist besonders zart und saftig und wird ganz gebraten und dann in Scheiben geschnitten serviert. Es kann auf verschiedene Weise zubereitet werden, z.B. mit Kräutern mariniert, mit Pfeffer oder Senf gewürzt oder mit einer Sauce serviert werden.Argentinisches RindArgentinisches Rindfleisch ist wegen seiner hohen Qualität und Geschmacksintensität bekannt. Einige Gründe dafür sind die Weidebedingungen: Argentinien hat große Weideflächen und das Rindfleisch stammt von freilaufenden Rindern, die sich natürlich ernähren und dadurch eine bessere Marmorierung und Geschmack haben.Die Rasse: In Argentinien werden hauptsächlich Rinder der Rasse "Hereford" und "Angus" gezüchtet, die bekannt sind für ihre hohe Fleischqualität.Tradition: Argentinien hat eine lange Tradition im Umgang mit Rindfleisch und die Kenntnisse und Erfahrungen werden von Generation zu Generation weitergegeben..Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Wochen Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienHergestellt / Produziert in Argentinien EST No 01 2792 Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Meine Baby Back Ribs gehören zu mir!"und während Jonny am Lagerfeuer diesen Satz in Richtung seiner Gefährten sagte, achtete er darauf das seine "Leiterchen" im Feuer langsam gar wurden. Baby Back Ribs - Spare Ribs vom SchweinBaby Back Ribs sind ein beliebter Cut vom Schwein und werden aus dem oberen Teil des Schweinerückens geschnitten, wo das Fleisch besonders aromatisch, zart und knorpelfrei ist.Der Name "Baby Back Ribs" stammt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt "Rippchen vom Babyrücken". Die Bezeichnung "Baby" bezieht sich auf die Tatsache, dass das Fleisch für diese Art von Rippchen aus dem oberen Teil des Schweinerückens geschnitten wird, der auch als Lendenrücken bezeichnet wird. Dieser Teil des Schweins ist in der Regel zarter und magerer als der untere Teil des Rückens oder der Rippenbogen, aus denen die Schälrippchen (Bauchrippen) hergestellt werden. Der deutsche Begriff für Baby Back Ribs lautet Kotelettrippchen. Der Begriff "Baby Back Ribs" wurde erstmals in den Vereinigten Staaten in den 1980er Jahren populär, insbesondere in der BBQ Szene. Baby Back Ribs - was macht diese Spare Ribs ausBaby Back Ribs sind in der Regel kleiner als Rippchen aus dem Bauch und das Fleisch ist zart, saftig und nicht so mit Fett durchzogen, wie es bei Schälrippen der Fall ist. Zu dem sind Baby Back Ribs quasi knorpelfrei. Das macht Baby Back Ribs so beliebt!Vorteil Baby Back Ribs bei den Beefbandits:Wir vakuumieren jede Baby Back Rippe einzeln ein. So kannst Du selbst entscheiden, wie viel Ribs du nutzen möchtest. Die restlichen Ribs belässt Du einfach in der Kühlung. Du erhältst also 5 Kilo einzeln verpackte Baby Back Ribs. Rippchen sind - wie alles vom Tier - ein Naturprodukt und wachsen dementsprechend immer unterschiedlich, daher variiert die Anzahl der Ribs die das 5 Kilo Paket enthalten. In der Regel sind es 6-9 Rippchen  Tipps & Tricks zu Baby Back RibsUm die Silberhaut von Baby Back Ribs zu entfernen, gibt es eine einfache Methode:Beginne, indem du die Silberhaut an einem Ende der Rippchen mit dem Ende eines Löffels oder einem Finger anhebst. Greife die Silberhaut mit einem Papiertuch oder einem Küchentuch und ziehe sie vorsichtig von den Rippchen ab. Wenn die Silberhaut schwer zu entfernen ist, kannst du sie auch mit einem Messer einritzen und die Membran so "zerstören" und damit verhindern, dass es beim Kauen später zu ledrig wird.Noch ein paar Tipps für Baby Back Ribs:Wenn du Baby Back Ribs zubereiten möchtest, gibt es ein paar Tipps und Tricks, die du beachten solltest. Zum Beispiel solltest du die Rippchen großzügig würzen und bei niedriger Temperatur langsam garen, um das Fleisch zart und saftig zu machen. Eine würzige BBQ-Sauce ist eine großartige Ergänzung zu den Baby Back Ribs, aber achte darauf, dass du die Rippchen nicht zu früh mit der Sauce bestreichst. Nach dem Garen sollten die Rippchen noch 10-15 Minuten ruhen, damit sich der Saft im Fleisch verteilen kann und die Rippchen schön saftig bleiben. 3-2-1 Rezept für Baby Back Ribs - der amerikanische Spare Ribs KlassikerDas 3-2-1 Rezept für Baby Back Ribs ist eine beliebte Methode, um zarte und saftige Rippchen zu bekommen. Hier ist ein schnelles Rezept für 3-2-1 Baby Back Ribs.Um Baby Back Ribs für 4-6 Personen zuzubereiten, benötigst du zunächst 4-6 Racks, je nachdem wie viele Personen du damit füttern möchtest. Solltest Du eine kleinere Personenzahl satt bekommen wollen, schaue Dir gerne unser 2,5 Kilo Baby Back Ribs Paket an. Stelle sicher, dass die Silberhaut von den Rippchen entfernt oder eingeritzt wurde, damit sie später zart und saftig werden. Dann beginne damit, die Rippchen großzügig mit Gewürzen wie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zu würzen oder Du nimmst unseren perfekten Baby Back Rubs "Rib Rib Hurra". Lege die Rippchen mit der Fleischseite nach unten auf ein mit Folie bedecktes Backblech und lasse sie für 3 Stunden bei 110-120°C im Ofen backen. Nach drei Stunden nimmst du die Rippchen aus dem Ofen und wickelst sie einzeln in Aluminiumfolie ein. Gib ein bis zwei Esslöffel Apfelsaft oder Cola auf jedes eingewickelte Rack und backe sie für weitere 2 Stunden im Ofen.Nach weiteren zwei Stunden nimmst du die Rippchen aus dem Ofen und entfernst die Aluminiumfolie. Bestreiche sie großzügig mit BBQ-Sauce und backe sie für weitere 1 Stunde im Ofen, bis sie zart und saftig sind.Wenn die Rippchen fertig sind, nimm sie aus dem Ofen und serviere auf einem Teller oder einem Brett. Guten Hunger!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 5000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Was sind Baby Back Ribs?Baby Back Ribs sind eine beliebte Art von Schweinerippchen, die aus dem Rückenbereich des Schweins stammen. Sie sind kleiner und zarter als herkömmliche Schweinerippchen und haben weniger Fett und Knorpel.Baby Back Ribs haben ihren Namen, da sie aus dem Bereich der Rippen stammen, die am nächsten zur Wirbelsäule des Schweins liegen. Dadurch sind sie auch kürzer und gebogener als herkömmliche Schweinerippchen.Baby Back Ribs können auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie z.B. gegrillt, gebraten, geräuchert oder geschmort. Sie werden oft mit einer Marinade oder einer Gewürzmischung eingerieben und dann langsam bei niedriger Temperatur gegart, bis sie zart und saftig sind.Baby Back Ribs sind ein beliebtes Barbecue-Gericht und werden oft mit Beilagen wie Kartoffelsalat, Cole Slaw oder Maiskolben serviert.

"Meine Baby Back Ribs gehören zu mir!"und während Jonny am Lagerfeuer diesen Satz in Richtung seiner Gefährten sagte, achtete er darauf das seine "Leiterchen" im Feuer langsam gar wurden. Baby Back Ribs - Spare Ribs vom Schwein Baby Back Ribs sind ein beliebter Cut vom Schwein und werden aus dem oberen Teil des Schweinerückens geschnitten, wo das Fleisch besonders aromatisch, zart und knorpelfrei ist.Der Name "Baby Back Ribs" stammt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt "Rippchen vom Babyrücken". Die Bezeichnung "Baby" bezieht sich auf die Tatsache, dass das Fleisch für diese Art von Rippchen aus dem oberen Teil des Schweinerückens geschnitten wird, der auch als Lendenrücken bezeichnet wird. Dieser Teil des Schweins ist in der Regel zarter und magerer als der untere Teil des Rückens oder der Rippenbogen, aus denen die Schälrippchen (Bauchrippen) hergestellt werden. Der deutsche Begriff für Baby Back Ribs lautet Kotelettrippchen.Der Begriff "Baby Back Ribs" wurde erstmals in den Vereinigten Staaten in den 1980er Jahren populär, insbesondere in der BBQ Szene. Baby Back Ribs - was macht diese Spare Ribs ausBaby Back Ribs sind in der Regel kleiner als Rippchen aus dem Bauch und das Fleisch ist zart, saftig und nicht so mit Fett durchzogen, wie es bei Schälrippen der Fall ist. Zu dem sind Baby Back Ribs quasi knorpelfrei. Das macht Baby Back Ribs so beliebt!Vorteil Baby Back Ribs bei den Beefbandits:Wir vakuumieren jede Baby Back Rippe einzeln ein. So kannst Du selbst entscheiden, wie viel Ribs du nutzen möchtest. Die restlichen Ribs belässt Du einfach in der Kühlung. Du erhältst also 2,5 Kilo einzeln verpackte Baby Back Ribs. Rippchen sind - wie alles vom Tier - ein Naturprodukt und wachsen dementsprechend immer unterschiedlich, daher variiert die Anzahl der Ribs die das 2,5 Kilo Paket enthalten. In der Regel sind es 3-7 Rippchen  Tipps & Tricks zu Baby Back RibsUm die Silberhaut von Baby Back Ribs zu entfernen, gibt es eine einfache Methode:Beginne, indem du die Silberhaut an einem Ende der Rippchen mit dem Ende eines Löffels oder einem Finger anhebst. Greife die Silberhaut mit einem Papiertuch oder einem Küchentuch und ziehe sie vorsichtig von den Rippchen ab. Wenn die Silberhaut schwer zu entfernen ist, kannst du sie auch mit einem Messer einritzen und die Membran so "zerstören" und damit verhindern, dass es beim Kauen später zu ledrig wird.Noch ein paar Tipps für Baby Back Ribs:Wenn du Baby Back Ribs zubereiten möchtest, gibt es ein paar Tipps und Tricks, die du beachten solltest. Zum Beispiel solltest du die Rippchen großzügig würzen und bei niedriger Temperatur langsam garen, um das Fleisch zart und saftig zu machen. Eine würzige BBQ-Sauce ist eine großartige Ergänzung zu den Baby Back Ribs, aber achte darauf, dass du die Rippchen nicht zu früh mit der Sauce bestreichst. Nach dem Garen sollten die Rippchen noch 10-15 Minuten ruhen, damit sich der Saft im Fleisch verteilen kann und die Rippchen schön saftig bleiben. 3-2-1 Rezept für Baby Back Ribs - der amerikanische Spare Ribs KlassikerDas 3-2-1 Rezept für Baby Back Ribs ist eine beliebte Methode, um zarte und saftige Rippchen zu bekommen. Hier ist ein schnelles Rezept für 3-2-1 Baby Back Ribs.Um Baby Back Ribs für 2 Personen zuzubereiten, benötigst du zunächst zwei Racks, je nachdem wie viele Personen du damit füttern möchtest. Solltest Du eine größere Personenzahl satt bekommen wollen, schaue Dir gerne unser XXL - 5 Kilo Baby Back Ribs Paket an. Stelle sicher, dass die Silberhaut von den Rippchen entfernt oder eingeritzt wurde, damit sie später zart und saftig werden. Dann beginne damit, die Rippchen großzügig mit Gewürzen wie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zu würzen oder Du nimmst unseren perfekten Baby Back Rubs "Rib Rib Hurra". Lege die Rippchen mit der Fleischseite nach unten auf ein mit Folie bedecktes Backblech und lasse sie für 3 Stunden bei 110-120°C im Ofen backen. Nach drei Stunden nimmst du die Rippchen aus dem Ofen und wickelst sie einzeln in Aluminiumfolie ein. Gib ein bis zwei Esslöffel Apfelsaft oder Cola auf jedes eingewickelte Rack und backe sie für weitere 2 Stunden im Ofen.Nach weiteren zwei Stunden nimmst du die Rippchen aus dem Ofen und entfernst die Aluminiumfolie. Bestreiche sie großzügig mit BBQ-Sauce und backe sie für weitere 1 Stunde im Ofen, bis sie zart und saftig sind.Wenn die Rippchen fertig sind, nimm sie aus dem Ofen und serviere auf einem Teller oder einem Brett. Guten Hunger!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2500g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Was sind Baby Back Ribs?Baby Back Ribs sind eine beliebte Art von Schweinerippchen, die aus dem Rückenbereich des Schweins stammen. Sie sind kleiner und zarter als herkömmliche Schweinerippchen und haben weniger Fett und Knorpel.Baby Back Ribs haben ihren Namen, da sie aus dem Bereich der Rippen stammen, die am nächsten zur Wirbelsäule des Schweins liegen. Dadurch sind sie auch kürzer und gebogener als herkömmliche Schweinerippchen.Baby Back Ribs können auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie z.B. gegrillt, gebraten, geräuchert oder geschmort. Sie werden oft mit einer Marinade oder einer Gewürzmischung eingerieben und dann langsam bei niedriger Temperatur gegart, bis sie zart und saftig sind.Baby Back Ribs sind ein beliebtes Barbecue-Gericht und werden oft mit Beilagen wie Kartoffelsalat, Cole Slaw oder Maiskolben serviert.

"Das der absolute Beef Hammer!" Dieses Stück Fleisch beeindruckt selbst den Härtesten unter den Cowboys. Beef Hammer von der deutschen Weidefärse Der Beef Hammer ist ein echtes Angeber Stück! Das trifft es ziemlich genau, denn dieser Cut aus der Wade des Rindes erinnert in der Tat an einen Hammer - aber einen richtig großen Hammer.Was ist ein Beef Hammer?Der Beef Hammer oder Beefhammer ist eigentlich eine Beinscheibe am Stück, wo der Knochen geputzt ist. Durch den freiliegenden Kochen sieht die Rinderwade dann aus wie ein großer Hammer.Die Rinderwade und damit der Beef Hammer hat einen hohen Bindegewebeanteil und eignet sich hervorragend zum Schmoren und Smoken  - also fürs lange Garen - natürlich auch im Ofen, Dutch Oven oder dem Grill.Wie schmeckt ein Beef Hammer?Ein Beef Hammer reiht sich geschmackstechnisch in die Schmorgerichte wie Rinderbraten vom Rind oder Ochsenbäckchen ein: das heißt, der Beef Hammer hat einen sehr kräftigen Rindfleischgeschmack und ist - richtig zubereitet - butterzart.Beef Hammer Rezept So machst Du einen Beef Hammer auf dem Smoker / Grill oder im BackofenHier eine kurze Anleitung, wie Du einen Beef Hammer im Smoker oder dem Grill (egal ob Gas oder Kohle - Hauptsache Deckel) zubereitest. Regel deinen Grill (Ofen) auf ca. 110-120 Grad ein. Würze deinen Beef Hammer mit einem Rub deiner Wahl und stelle ihn in eine grillfeste oder ofenfeste Form.Stelle den Beef Hammer aufrecht in diese Form, gieße etwas Rotwein oder Traubensaft in die Form und lasse den Beef Hammer 4-5 Stunden garen. Checke zwischenzeitlich immer die Flüssigkeit und gieße notfalls etwas nach. Nach den 4-5 Stunden ist das Fleisch butterzart - Du kannst den Beef Hammer nun entnehmen und das Fleisch zum Beispiel auf einem Brett pullen. Die Flüssigkeit im Bräter ist nun voll mit dem Fleischgeschmack, schön reduziert und kann von Dir nun mit etwas Stärke gebunden werden. Danach das Fleisch auf einem Teller anrichten und Sauce dazugeben. Du findest im Internet aber auch noch andere Rezepte für Beef Hammer, zum Beispiel aus dem Dutch Oven. Du findest im Internet aber auch noch andere Rezepte für Beef Hammer, zum Beispiel aus dem Dutch Oven. Die Beefbandits empfehlen: Beim Beef Hammer spielt die Kerntemperatur keine Rolle - es gibt kein "zu lang gegaart" bei diesem Stück. Je länger, desto zarter wird das Fleisch. Die deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht. Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2200gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: PolenGemästet in: PolenGeschlachtet in: PolenZerlegt in: PolenVerarbeitet in Deutschland PL 30140304 WE Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ludwig, deine Wurst ist die Feinste!" Ludwig war ein bayrischer Auswanderer im Wilden Westen. Und er suchte sein Glück als "Bavarian Butcher" - also als Schlachter. Zunächst ohne großen Erfolg. Aber irgendwann besann er sich auf das was er "dahoam" gelernt hatte: die wohl beste bayrische Wurst zu machen. Und besonders beliebt war seine lange, dünne, feine Kalbsbratwurst.Kalbsbratwurst aus Bayern - eine absolute Delikatesse auf dem Grill. Diese feine, lange Bratwurst schmeckt besonders zart und hat hervorragende Grilleigenschaften. Wer Bratwurst mag, der wird diese lieben!Beefbandits Bayerische Kalbsbratwurst kommt im 10er Pack - 10 mal 100 Gramm für 10fachen Wurstgenuss!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 10x 100g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland BY 10795 EG Inhaltsstoffe: Kalbsfleisch (67%), Trinkwasser, Kalbsfett, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Würze, Zucker, Stabilisatoren: Disphosphate, Natriumacetate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säurungsmittel: Citronensäure, Naturdarm (Schaf) Nährwerte pro 100g Brennwert: 864  KJ Kalorien: 208  kcal Fett: 16  g - davon gesättigte Fettsäuren 7,0  g Kohlenhydrate: 1,0   g - davon Zucker 0,0  g Eiweiß: 15,0   g Salz: 1,8  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Kein Clown der Welt macht einen guten Burger!"war der Grundsatz von Burger Bob aus dem Bobs Saloon in Wyoming. Der Saloon Besitzer und Koch wusste schon damals: ein guter Burger braucht ein perfektes Patty.   Burger Patties - Rinderburger PattiesDas Geheimnis des Beefbandit Rinderburger ist die perfekte Mischung. Denn wir achten auf ein richtiges Fleisch-Fett Verhältnis in den Burger Patties und den richtigen Anteil von Gewürz zu Fleisch. Natürlich benutzen wir klassisch nur Salz und Pfeffer, sowie bestes norddeutsches Färsenfleisch vom Weiderind.Die Burger haben ein Einzelgewicht von 180 Gramm und sind somit schöne, große Burger Patties. Unsere Burger sind gemacht aus gut gereiftem Rindfleisch. Diese Burger Patties verlieren nicht so viel Gewicht in der Pfanne und halten auch deutlich besser ihre Form.Welches Rinderhack für ein gutes Burger Patty?Die Beefbandits Burger Patties sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihren hervorragenden Geschmack. Wir bei Beefbandits verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch von der Färse vom Weiderind, das besonders zart und saftig ist. Durch die artgerechte Haltung und Fütterung der Rinder auf der Weide können wir sicherstellen, dass das Fleisch besonders hochwertig ist.Unsere Burger Patties haben ein Fleisch-Fett-Verhältnis von 80% zu 20%, was den perfekten Anteil für einen saftigen und geschmackvollen Burger ausmacht. Das hochwertige Nackenfleisch, das wir verwenden, ist besonders aromatisch und gibt unseren Burger Patties einen unvergleichlichen Geschmack und hält beim Braten bzw Grillen auch die Form. Durch die sorgfältige Handhabung und Zubereitung bleibt das Aroma des Fleisches erhalten und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unsere Burger Patties sind frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln und werden frisch zubereitet und direkt eingefroren, um den höchsten Qualitätsstandard zu gewährleisten.Ob auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten, die Beefbandits Burger Patties sind der perfekte Burger für jeden Anlass - ein Muss für jeden Burger-Liebhaber.Die optimale Burger Patty Größe! So viel wiegt das perfekte Burger Patty!Die optimale Größe für ein Burger Patty hängt natürlich von persönlichen Vorlieben und Anforderungen ab. Für viele Burger-Liebhaber gilt jedoch eine Größe von 180 Gramm als optimal. Diese Größe ist groß genug, um den Burger sättigend zu machen, ohne zu groß zu sein, um ihn gut in die Hand nehmen und essen zu können.Bei 180 Gramm Patties sieht man auch noch was vom Fleisch im Brötchen Burger Bun und das wichtige Fleisch-Bun Ratio, quasi die Formel für einen perfekten Burger.Wie viel Burger Fleisch pro Person?Man rechnet mit 160-200 Gramm Burger Fleisch pro Person, um von einem Burger satt zu werden. Daher haben unsere Burger Patties mit 180 Gramm die perfekte Größe.Die perfekte Burger Formel:Das ideale Fleisch-Bun-Verhältnis für Burger hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Größe des Burgers, der Art des Fleisches, der Würzung und der Dicke des Buns. Im Allgemeinen wird jedoch empfohlen, dass das Burger Patty etwa 70% des Gesamtgewichts des Burgers ausmacht, während der Bun 30% ausmacht.Ein zu dicker Bun kann dazu führen, dass der Burger zu trocken und bröselig wird, während ein zu dünner Bun den Burger überwältigen und zu matschig machen kann. Es ist wichtig, ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Bun zu finden, um einen ausgewogenen und leckeren Burger zu erhalten.Die meisten Burger Buns wiegen zwischen 70 und 80 Gramm - daher bist Du mit einem 180 Gramm auf der absolut sicheren Seite.Die norddeutsche FärseDie Färse beschreibt eine ausgewachsene Kuh, die noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 180g  Verpackung: vakuumiert  (nicht einzeln entnehmbar) Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Inhaltsstoffe: 97% Rindfleisch, Salz und Pfeffer Nährwerte pro 100g Brennwert: 1061,00   KJ Kalorien: 254,00   kcal Fett: 18,0   g Kohlenhydrate: 0,0   g Eiweiß: 23  g Salz: 1,5   g Tipps & Tricks für den perfekten BurgerHier sind ein paar Burger-Profi-Tipps für Dich:Weniger ist mehr:Wenn Du das Fleisch in der Pfanne brätst, solltest Du es nicht zu oft wenden. Wenden solltest Du es am besten nur einmal, um eine schöne Kruste zu bekommen. Wenn Du das Fleisch zu oft wendest, verliert es an Saftigkeit.Die richtige Pfanne:Eine Gusseisenpfanne oder eine schwere Edelstahlpfanne sind ideal für das Braten von Burgern. Diese Pfannen speichern die Hitze und geben sie gleichmäßig ab, was eine perfekte Kruste auf dem Fleisch ergibt.Der perfekte Käse: Der perfekte Käse für einen Burger sollte schmelzen und nicht zu stark im Geschmack sein, damit er das Fleisch nicht überdeckt. Cheddar, Gouda oder Monterey Jack sind beliebte Käsesorten für Burger.Käse richtig schmelzen lassen: Damit der Käse richtig schmilzt, solltest Du ihn auf den Patty legen, wenn er noch heiß ist. Dann die Pfanne abdecken oder den Burger für ein paar Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.Diese Tipps werden Dir helfen, einen perfekten Burger zu zaubern, der saftig und lecker ist.

"Spice up your life!" Jonny Eggburger aus Massachusetts war bekannt für seinen unglaublichen Kräutergarten. Er versorgte sämtliche Saloons der näheren Umgebung mit seinen Kräutern und Gewürzmischungen - selbst einige Indianer sollen gekommen sein, um sich mit den wohl besten Kräutermischungen des Wilden Westen zu versorgen - so munkelt man zumindest.    Beefbandits BEST SPICE MIX Döner So schnell verpasst Du deinem Fleisch jetzt einen orientalischen Dönergeschmack. Nimm etwa 30 Gramm des Beefbandits BEST SPICE MIX Döner für 1 Kilo Fleisch, würze damit dein Fleisch und lasse es 1-2 Stunden durchziehen.Anschließend dein Fleisch dönerartig stapeln. Wenn Du die DÖNER Mischung für Steaks nutzen möchtest, so mische etwas Öl dazu. Die Beefbandits empfehlen: Für BEEFBANDITS BEST SPICE MIX Döner eignet sich am besten Rind. Kalb oder Geflügelfleisch. Das Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, würzen und anschließend zu einem Döner schichten. Auf der Rotisserie grillen oder auf einem Standspieß im Backofen zubereiten und schichtweise abschneiden.Alternative: Fleisch in dünne Steaks schneiden oder klopfen (zum Beispiel: POLLO FINO), mit etwas Öl und BEEFBANDITS BEST SPICE MIX Döner würzen, ziehen lassen und dann kurz und kräftig angrillen.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Oregano, Chili, Thymian), Salz, natürlicher Gewürzextrakt Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 786   KJ Kalorien: 188kcal Fett: 6,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 1,00  g Kohlenhydrate: 19,70   g     davon Zucker: 14,70   g Eiweiß: 7,10   g Salz: 48,60   g  

"Spice up your life!" Jonny Eggburger aus Massachusetts war bekannt für seinen unglaublichen Kräutergarten. Er versorgte sämtliche Saloons der näheren Umgebung mit seinen Kräutern und Gewürzmischungen - selbst einige Indianer sollen gekommen sein, um sich mit den wohl besten Kräutermischungen des Wilden Westen zu versorgen - so munkelt man zumindest.    Beefbandits BEST SPICE MIX Frikadelle Frikadelle, Bulette (oder Boulette), Fleischklops oder Fleischpflanzerl - die Frikadelle hat viele Namen und bleibt - egal  bei welchem Namen - einfach ein tolles Gericht. Zusammen mit Kartoffelpüree oder Erben und Wurzel ein absoluter Klassiker.Nimm etwa 30-Gramm des Beefbandits BEST SPICE MIX Frikadelle für 1 Kilo Hackfleisch und würze damit dein Fleisch und lasse es 1-2 Stunden durchziehen. Auf Wunsch etwas Öl dazugeben - je nach Fleischart. Beefbandits BEST SPICE MIX Frikadelle eignet sich auch hervorragend für Hackbraten und Bacon Bombs. Die Beefbandits empfehlen: 500 Gramm Hackfleisch (halb und halb) mit einem in Milch aufgeweichtem und zerdrücktem Brötchen mischen und 20 Gramm Beefbandits BEST SPICE MIX Frikadelle dazugeben. Alles vermengen und für eine Stunde in den Kühlschrank geben. Danach Frikadellen formen und in Butterschmalz auf kleiner Flamme langsam braten.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Majoran), Salz, Speisewürze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Salz), Aroma Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 899   KJ Kalorien: 126kcal Fett: 3,70   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,60  g Kohlenhydrate: 27,70   g     davon Zucker: 18,30   g Eiweiß: 11,10   g Salz: 33,90   g  

"Spice up your life!" Jonny Eggburger aus Massachusetts war bekannt für seinen unglaublichen Kräutergarten. Er versorgte sämtliche Saloons der näheren Umgebung mit seinen Kräutern und Gewürzmischungen - selbst einige Indianer sollen gekommen sein, um sich mit den wohl besten Kräutermischungen des Wilden Westen zu versorgen - so munkelt man zumindest.    Beefbandits BEST SPICE MIX Gulasch Gulasch - ein absolutes Wohlfühlgericht. Gerade wenn es draußen etwas kälter wird, wärmt ein "Pott Gulasch" den Magen und die Seele.Gulasch gibt es in vielen Variationen und mit unseren Beefbandits BEST SPICE MIX Gulasch legst Du die perfekte Basis für dein ganz persönliches Gulasch. Nimm etwa 30-40 Gramm des Beefbandits BEST SPICE MIX Gulasch (pro Kilo Fleisch) und würze damit dein Fleisch und lasse es 1-2 Stunden durchziehen.Danach dein Gulasch nach deinem Rezept zubereiten. Die Beefbandits empfehlen: Mach doch mal eine Gulaschsuppe mit Beefbandits BEST SPICE MIX Gulasch.Dazu das 500gr Gulaschfleisch mit Beefbandits BEST SPICE MIX Gulasch würzen und scharf anbraten, 2 Zwiebeln würfeln und ebenfalls anbraten. Das ganze mit 100ml Rotwein kurz aufkochen und mit 700ml Wasser ablöschen.  Anschließend 2 TL Tomatenpaprikamark einem weiteren Esslöffel Beefbandits BEST SPICE MIX Gulasch 45 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. In der Zwischenzeit 4 große Kartoffeln würfeln, 2 Paprika ebenfalls in Würfel schneiden und nach den 60 Minuten für ca. 30 Minuten dazugeben.Die Suppe dann mit einem Klecks Saure Sahne servieren.     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Cayennepfeffer, Bohnenkraut, Majoran, Koriander, Kümmel, Muskat, Piment), Salz, Aroma, natürlicher Gewürzextrakt Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1015   KJ Kalorien: 242kcal Fett: 6,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 1,20  g Kohlenhydrate: 28,30   g     davon Zucker: 21,40   g Eiweiß: 9,60   g Salz: 30,30   g  

"Spice up your life!" Jonny Eggburger aus Massachusetts war bekannt für seinen unglaublichen Kräutergarten. Er versorgte sämtliche Saloons der näheren Umgebung mit seinen Kräutern und Gewürzmischungen - selbst einige Indianer sollen gekommen sein, um sich mit den wohl besten Kräutermischungen des Wilden Westen zu versorgen - so munkelt man zumindest.    Beefbandits BEST SPICE MIX Gyros Jetzt kannst Du ganz easy Gyros für deine guten Freunde machen - mit der original Gyros Gewürzzubereitung der Beefbandits. Nimm etwa 20 Gramm des Beefbandits BEST SPICE MIX Gyros, würze damit dein Fleisch und lasse es 1-2 Stunden durchziehen.Anschließend dein Fleisch gyrosmäßig stapeln. Wenn Du die Gyros Mischung für Pfannengyros nutzen möchtest, so mische etwas Öl dazu. Die Beefbandits empfehlen: Für BEEFBANDITS BEST SPICE MIX Gyros eignet sich am für Schweinefleisch oder Geflügelfleisch. Das Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, würzen und anschließend zu einem Gyros schichten. Auf der Rotisserie grillen oder auf einem Standspieß im Backofen zubereiten und schichtweise abschneiden.Alternative: Fleisch in dünne Streifen schneiden, mit etwas Öl und BEEFBANDITS BEST SPICE MIX Gyros würzen, ziehen lassen und dann kurz und kräftig als Pfannengyros zubereiten.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Petersilie, Liebstock, Kreuzkümmel, Muskat), natürlicher Gewürzextrakt Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 527   KJ Kalorien: 126kcal Fett: 3,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,80  g Kohlenhydrate: 14,10   g     davon Zucker: 10,10   g Eiweiß: 5,10   g Salz: 64,20   g  

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE CURRY Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen: Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben. Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Curry (Paprika, Kurkuma, Koriander, Liebstock, Kreuzkümmel, Piment, Zimt, Muskatblüte, Knoblauch, Fenchel), Salz, Chiliflocken, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1038   KJ Kalorien: 248kcal Fett: 8,50   g     davon gesättigte Fettsäuren: 1,40  g Kohlenhydrate: 31,30   g     davon Zucker: 24,20   g Eiweiß: 7,60   g Salz: 42,10   g  

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE SMOKED CHILI Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen: Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben. Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, geräucherte Chili (Chili, Rauch) Knoblauch, Liebstock, Zwiebel, Kreuzkümmel), Salz, natürlicher Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 902   KJ Kalorien: 215kcal Fett: 6,10   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,90  g Kohlenhydrate: 26,30   g     davon Zucker: 17,00   g Eiweiß: 8,80   g Salz: 39,70   g  

"Alles wird gut mit Bacon und noch besser mit dem besten Bacon der Beefbandits!" Die Beefbandits lieben Bacon - aber nur den besten Bacon! Und "Beefbandits Bester Bacon" ist genau das: unser bester Bacon!Aromatischer Bacon vom Schwein - perfekt gewürzt und im Buchenrauch verfeinert. Beefbandits bester Bacon hat die richtige Dicke für Grill, Plancha, Feuerplatte und Pfanne.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: gefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Inhaltsstoffe: Schweinebauch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel, Natriumscorbat, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit, Buchenholzrauch Nährwerte pro 100g Brennwert: 1089  KJ Kalorien: 260  kcal Fett: 30  g - davon gesättigte Fettsäuren 12  g Kohlenhydrate: 1,0  g - davon Zucker 1,0  g Eiweiß: 15,0   g Salz: 2,8  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Alles wird gut mit Bacon und noch besser mit dem besten Bacon der Beefbandits!" Die Beefbandits lieben Bacon - aber nur den besten Bacon! Und "Beefbandits Bester Bacon" ist genau das: unser bester Bacon!Aromatischer Bacon vom Schwein - perfekt gewürzt und im Buchenrauch verfeinert. Beefbandits bester Bacon hat die richtige Dicke für Grill, Plancha, Feuerplatte und Pfanne.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 500g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: gefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Inhaltsstoffe: Schweinebauch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel, Natriumscorbat, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit, Buchenholzrauch Nährwerte pro 100g Brennwert: 1089  KJ Kalorien: 260  kcal Fett: 30  g - davon gesättigte Fettsäuren 12  g Kohlenhydrate: 1,0  g - davon Zucker 1,0  g Eiweiß: 15,0   g Salz: 2,8  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.