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Hackfleisch Gemischt | Hackfleisch vom SCHWEIN & RIND | Perfekt für Frikadellen, Fleischbällchen, Chili, Hackbraten & Co
"Hack macht Glücklich!"
Hackfleisch Gemischt | Hackfleisch vom Schwein & Rind | Perfekt für Frikadellen, Fleischbällchen, Chili, Hackbraten & Co
Kennst du den Schlüssel zu richtig herzhaften Frikadellen und einem saftigen Hackbraten?
Wir wissen ihn: Hackfleisch gemischt aus Schwein und Rind!
Die perfekte Mischung aus zartem Schweinefleisch und aromatischem Rindfleisch sorgt für eine ideale Kombination aus Saftigkeit und Würze. Das ausgewogene Verhältnis von magerem Fleisch und Fettanteil garantiert nicht nur Geschmack, sondern auch die perfekte Konsistenz für deine Lieblingsrezepte.
Unser Hackfleisch wird traditionell durch den Fleischwolf gedreht, um die optimale Struktur zu schaffen, mit der es sich leicht verarbeiten lässt – egal ob du es zu Bällchen rollst, einen deftigen Hackbraten formst oder ein Chili damit verfeinerst.
So vielseitig wie du es brauchst
- Frikadellen & Fleischbällchen: Saftig, würzig und knusprig gebraten – der Klassiker für jede Gelegenheit.
- Hackbraten: Perfekt für den Sonntagsbraten, der die Familie an den Tisch lockt.
- Chili con Carne: Wärmend und voller Geschmack – die perfekte Mischung für ein Gericht, das alle lieben.
- Gefüllte Paprika: Hackfleisch mit Gewürzen, Reis oder Käse kombinieren und loslegen!
Lass deiner Kreativität freien Lauf und zaubere Gerichte, die schmecken wie bei Oma – nur mit einem modernen Twist.
Frikadellen leicht gemacht mit Hackfleisch Gemischt
Hackfleisch vorbereiten: Lass das Hackfleisch langsam im Kühlschrank auftauen. Ist es frisch? Noch besser – dann geht’s direkt los!
Die perfekte Mischung: Gib pro 500g Hackfleisch:
- 1 eingeweichtes Brötchen (oder 2 EL Semmelbrösel)
- 1 Ei
- 1 kleine, fein gewürfelte Zwiebel
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack (z. B. Paprika, Majoran oder Muskat).
Frikadellen formen: Forme gleichmäßige Bällchen oder flache Frikadellen – das Geheimnis: Lass die Masse vor dem Formen kurz ruhen, damit sich die Aromen entfalten.
Anbraten: Erhitze etwas Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne und brate die Frikadellen bei mittlerer Hitze goldbraun und durch. Tipp: Nicht zu oft wenden, damit sie außen knusprig und innen saftig bleiben!
Hackbraten wie bei Oma
Zutaten mischen: Kombiniere 500g gemischtes Hack mit:
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Gewürzen nach Wahl.
Forme die Masse zu einem Laib.
Backen: Lege den Hackbraten in eine gefettete Auflaufform, übergieße ihn optional mit einer Tomaten- oder Bratensauce und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 50-60 Minuten.
Warum unser gemischtes Hackfleisch?
Weil Qualität der wichtigste Geschmacksträger ist!
Unser Hackfleisch stammt aus ausgewählten Rindern und Schweinen, deren Fleisch unter besten Bedingungen verarbeitet wird. Das Ergebnis: Frische, Geschmack und eine Konsistenz, die dich überzeugt.
Probiere es aus – und zaubere mit unserem Hackfleisch Gemischt Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken und neue Lieblingsessen werden.
👉 Jetzt bestellen und die Küche zum Fest machen!
Top Fragen & Antworten zu Hackfleisch
Warum ist es nicht "Halb & Halb", wenn es "Halb und Halb" genannt wird?
Unser Hackfleisch Gemischt hat zwar Schweine- und Rindfleisch, aber der Anteil ist nicht exakt 50:50. Der Fokus liegt auf einer optimalen Balance für Geschmack und Konsistenz – das macht es so vielseitig und köstlich! Es gibt keine rechtlich verbindliche Definition von gemischtem Hackfleisch oder Hackfleisch „halb und halb“ -wir haben die beste Erfahrung in einem Bereich 60/40 - 70/30 gemacht!
Wie lange ist Hackfleisch haltbar?
Frisches oder aufgetautes Hackfleisch sollte innerhalb von 24 Stunden zubereitet werden. Tiefgekühltes Hack hält sich bei -18°C mehrere Monate. Wichtig: Immer gut durchgaren!
Wie erkenne ich gutes Hackfleisch?
Gemischtes Hack ist leicht rosa. Der Geruch sollte neutral bis angenehm fleischig sein, niemals säuerlich.
Warum ist der Fettanteil wichtig?
Der Fettanteil sorgt für Saftigkeit und Geschmack. Unser gemischtes Hackfleisch hat eine ausgewogene Mischung, die dafür sorgt, dass es in jedem Gericht perfekt gelingt.
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
![]() | Die Beefbandits informieren: | |
![]() | Gewicht / Lieferumfang: | 1000gr |
![]() | Verpackung: | vakuumiert |
![]() | Zustand: | tiefgefroren* |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 6 Monate |
![]() | Geboren in: Deutschland Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Zerlegt in: Deutschland Verarbeitet in Deutschland DE EV 514 EG |
![]() | Zutaten: |
Schweinefleisch 65%, Rindfleisch 35% Fettgehalt weniger als 30% Verhältnis Kollagen / Fleischeiweiß geringer als 18% |
Fleischart: | Rind |
---|---|
Herkunft: | Deutschland |
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