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Kibbelinge | Filetstücke aus Alaska Seelachs in Knusperteig

Kibbelinge | Filetstücke aus Alaska Seelachs in Knusperteig


"Das ist Holland auf der Zunge!"

Inmitten der staubigen Weiten des Wilden Westens eröffnete der holländische Auswanderer Jan ein kleines, aber feines Lokal, das schnell zum Treffpunkt für Abenteurer und Goldsucher wurde, angezogen von einem Gericht, das sie noch nie zuvor gekostet hatten: Kibbeling. Mit geheimen Gewürzen aus der alten Welt paniert und in der neuen Welt frittiert, wurden Jans goldbraune Fischstücke zur Legende unter den Cowboys und Siedlern. "Kibbeling - das ist Holland auf der Zunge", rief Jan, während er jedem Gast ein Stück Heimat auf den Teller zauberte.



Kibbelinge | Filetstücke aus Alaska Seelachs in Knusperteig

Alaska-Seelachs Filetstücke in Backteig - praktisch grätenfrei** - vorgebraten

** trotz sorgfältiger Prüfung kann das Produkt vereinzelt Gräten aufweisen

Tauche ein in die Welt der knusprigen Genüsse mit unseren Kibbelingen – zarte Filetstücke aus Alaska Seelachs, umhüllt von einer goldenen Knusperteighülle, die jeden Bissen zu einem knisternden Erlebnis macht. Unsere sorgfältig ausgewählten Stücke variieren in der Größe, um jeder Mahlzeit eine angenehme Texturvielfalt zu verleihen. Eingehüllt in einen speziell abgestimmten Backteig, garantieren wir eine perfekte Knusprigkeit, egal ob in der Fritteuse, in der Pfanne oder im Backofen zubereitet.

Jedes Stück ist einzeln entnehmbar, was dir ermöglicht, genau die Menge zu zubereiten, die du benötigst, und somit für eine bequeme und flexible Kocherfahrung sorgt. Darüber hinaus sind unsere Kibbelinge nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Produkt, auf das du guten Gewissens zurückgreifen kannst, da sie das MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei tragen.

Genieße diese köstlichen Filetstücke aus Alaska Seelachs in ihrer knusprigen Hülle als Snack, Teil eines festlichen Buffets oder als Hauptgericht, begleitet von deinen Lieblingsbeilagen. Unsere Kibbelinge bieten dir eine einfache, schnelle und vor allem köstliche Lösung, um den Geschmack des Meeres direkt auf deinen Teller zu bringen – verantwortungsvoll gefischt und meisterhaft zubereitet.



Was ist Kibbeling?

Kibbeling ist ein beliebter Snack in den Niederlanden, der traditionell aus zufällig geschnittenen Stücken von Weißfisch besteht. Die Fischstücke werden in einem würzigen Teigmantel paniert und anschließend frittiert, bis sie eine goldbraune und knusprige Textur annehmen. Serviert wird Kibbeling in der Regel mit verschiedenen Dips, am häufigsten mit einer Knoblauch- oder Remouladensauce, die den Geschmack des Fischs perfekt ergänzt.

Ursprünglich war Kibbeling ein Gericht, das aus den Resten der Filetierung von Weißfisch hergestellt wurde, hat sich aber im Laufe der Zeit zu einem eigenständigen und sehr beliebten Fast-Food-Gericht entwickelt. Kibbeling ist auf niederländischen Märkten, in Fischgeschäften und bei Straßenverkäufern weit verbreitet und gilt als ein Muss für jeden Besucher der Niederlande.


So machst Du Kibbeling:

Im Backofen: 
im vorgeheiztem Backofen (220 Grad Ober-/Unterhitze - 200 Grad Umluft) für ca 20-25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden

In der Fritteuse:
Die Kibbelinge in 175° heißem Fett ca. 5-6 Minuten frittieren

In der Pfanne:
Eine Pfanne mit viel Öl auf ca. 180 Grad erhitzen und die Kibbelinge ca 6-8 Minuten ausbacken



Alaska Seelachsfilet

Alaska-Seelachs, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Theragra chalcogramma, ist eine Fischart, die vorwiegend in den kalten Gewässern des Nordpazifiks, insbesondere rund um Alaska und im Beringmeer, vorkommt. Trotz seines Namens gehört der Alaska-Seelachs nicht zu den Lachsarten, sondern ist vielmehr Teil der Familie der Dorsche. Er zeichnet sich durch sein weißes, zartes Fleisch aus, das einen milden Geschmack hat und sich durch seine feste Textur auszeichnet.

Alaska-Seelachs ist eine der am häufigsten gefangenen Fischarten weltweit und spielt eine wichtige Rolle in der Fischereiindustrie. Er wird für eine Vielzahl von Produkten verwendet, darunter Fischfilets, Fischstäbchen, Surimi (ein Fischprodukt, das als Grundlage für Krabbenimitate dient) und eben auch für Gerichte wie Kibbeling. Aufgrund seiner nachhaltigen Bestandsführung und der kühlen, sauberen Gewässer, in denen er gefangen wird, gilt Alaska-Seelachs als eine umweltfreundliche Wahl unter den Meeresfrüchten.



Fresh & Frozen from Butchers Table

Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren 
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.



Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:1000gr
VerpackungVerpackung:vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 12 Monate
HerstellerinformationMSC C 52512 - aus verantwortungsvollem Fischfang

Gefangen im A) Nordwestpazifik FAO Nr. 61 (Beringseee, Ochotkisches Meer)
und B) Nordostpazifik FAO Nr, 67 (Beringsee / Golf von Alaska) mit Schleppnetze


Zutaten:

Alaska-Seelachsfilet (70%), Weizenmehl, Rapsöl, Weizenstärke, Trinkwasser, Reismehl, Speisesalz, Gewürze (Liebstöckelwurzel, Magermilchpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Pastinakenpulver

Kann Spuren von Ei und Senf enthalten



NährwerteNährwerte pro 100g
Brennwert:653 KJ
Kalorien:155 kcal
Fett:6,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate:13 g
- davon Zucker2,0g
Eiweiß:12 g
Salz:1,00 g


Hinweis zum Zustand:

* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.
Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.
Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.
Fleischart: Seafood
4.8 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


21 von 21 Bewertungen


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1 - 10 von 21 Bewertungen

22. September 2026 12:45

Von: Johannes E.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens alles OK

Preis / Leistung OK Ansonsten gibt es nichts zu kritisieren.Nach der ersten Bestellung war ich sehr zufrieden.

verifizierter Kauf

21. Juli 2026 09:58

Von: Heiko S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles super

Einwandfrei...schnelle Lieferung und alles tiefgekühlt...

verifizierter Kauf

11. Mai 2026 12:27

Von: Helmut R.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Eine Freude.

Lecker. Hoher Fischanteil, schöne Qualität.

verifizierter Kauf

9. April 2026 06:09

Von: Nicole P.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

gerne wieder

gerne wieder

verifizierter Kauf

24. Februar 2026 06:09

Von: Bernd Z.

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

Überpaniert

Leider zuviel Panade und zu wenig Fisch

verifizierter Kauf

7. Februar 2026 22:18

Von: Torsten K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kaufempfehlung!

Sehr lecker!

verifizierter Kauf

18. Dezember 2025 16:05

Von: Sabine S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Superlecker

Die Kibbelinge sind super lecker, guter Fisch und wenig Panade. Ich habe Sie im Airfryer gemacht, funktioniert sehr gut.

verifizierter Kauf

17. Oktober 2025 15:30

Von: Mario K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker.

Schnell zubereitet und sehr lecker.

verifizierter Kauf

27. August 2025 15:42

Von: Uwe S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Beste Kibbelling

Wie immer sehr gut , natürlich wie es sich gehört in einer öl Friteuse zubereitet.

verifizierter Kauf

2. Mai 2025 12:13

Von: Waldemar B.

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Sind gut

Preis Leistung Vergleich top!

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