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METTENDEN GERÄUCHERT | KOCHMETTWURST | 3 Stück

METTENDEN GERÄUCHERT | KOCHMETTWURST | 3 Stück


„DIE WURST, DIE DEINEN EINTOPF ERNST NIMMT!“

In Beefbandits City wurde es langsam kalt. Im Saloon blubberte der große Topf, draußen pfiff der Wind durch die Main Street und irgendjemand hatte schon wieder vergessen, was einem ordentlichen Eintopf noch fehlte. Da kamen die Mettenden ins Spiel. Geräuchert, deftig und genau richtig für Grünkohl, Eintopf, Suppe oder einfach direkt neben Kartoffeln auf dem Teller. Seitdem weiß jeder Bandit: Wo es ordentlich dampft, darf eine Mettende nicht weit sein.



 

METTENDEN GERÄUCHERT | KOCHMETTWURST | 3 Stück

DEFTIGE GERÄUCHERTE METTENDEN

Mettenden, auch als Kochmettwurst bekannt, gehören zu den echten Klassikern der norddeutschen Küche.

Die Kombination aus Schweinefleisch, Speck, kräftiger Würzung und feinem Buchenholzrauch sorgt für den typisch herzhaften Geschmack.

Einfach mit in den Topf geben, erwärmen und schon bekommt dein Essen genau die Portion Deftigkeit, die noch gefehlt hat.

PERFEKT ZU GRÜNKOHL

Grünkohl ohne ordentliche Wurst?

Kann man machen. Muss man aber nicht.

Gerade zum klassischen Grünkohl mit Kartoffeln gehören geräucherte Mettenden für uns einfach dazu. Dazu noch Pinkel, Kasseler oder Bauchspeck und aus dem Abendessen wird eine ausgewachsene norddeutsche Veranstaltung.

ABER NICHT NUR FÜR GRÜNKOHL!

Die geräucherten Mettenden können deutlich mehr:

  • zu Grünkohl und Kartoffeln

  • in Erbsen- oder Linseneintopf

  • zu Steckrübeneintopf

  • in deftigen Kartoffelsuppen

  • zu Sauerkraut

  • mit Bratkartoffeln

  • als herzhafte Einlage in Suppen und Eintöpfen

Kurz gesagt: Überall dort, wo's ordentlich deftig werden soll, bist du mit einer Mettende auf der sicheren Seite.

SCHNELL GEMACHT

Die Mettenden werden vor dem Essen vollständig durcherhitzt.

Du kannst sie direkt in deinem Grünkohl, Eintopf oder einer Suppe mit erwärmen.

Alternativ Wasser im Topf erhitzen, anschließend die Temperatur reduzieren und die Mettenden ungefähr 10 Minuten im heißen Wasser erwärmen.

Nicht wild kochen lassen. Die Wurst soll heiß werden und nicht den Freischwimmer machen.

ORDENTLICH FLEISCH IN DER WURST

Für 100 g Mettenden werden 110 g Schweinefleisch verarbeitet.

Dazu kommen Schweinespeck, Gewürze und Buchenholzrauch für den klassischen herzhaft-rauchigen Geschmack.

Geräuchert. Deftig. Norddeutsch.

Genau so muss eine Mettende sein.


PRODUKTDETAILS

Produkt: Geräucherte Mettenden / Kochmettwurst
Stückgewicht: ca. 90 g
Fleisch: Schweinefleisch
Rauch: Buchenholzrauch
Verwendung: Grünkohl, Eintöpfe, Suppen, Sauerkraut und deftige Gerichte
Lagerung: gekühlt bei max. +7 °C
Hinweis: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.


Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:270g
VerpackungVerpackung:foliert / vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 6 Monate
HerstellerinformationHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 11490 EG


Zutaten:

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFMEHL), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, getrockneter Glucosesirup, Reifekulturen, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch. 100g Mettenden werden aus 110g Schweinefleisch hergestellt. Kann Spuren von SELLERIE enthalten. Vor dem Verzehr durcherhitzen.



NährwerteNährwerte pro 100g

Brennwert:1593 KJ
Kalorien:383 kcal
Fett:35,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren14,0g
Kohlenhydrate: 1,0 g
- davon Zucker1,0g
Eiweiß:16,0 g
Salz:2,6 g


Fleischart: Schwein
Herkunft: Deutschland
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