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Oldenburger Pinkel | Grünkohl Pinkel Wurst | Glutenfrei | 3 Stück

Oldenburger Pinkel | Grünkohl Pinkel Wurst | Glutenfrei | 3 Stück


"Dat gifft Pinkel, mien Frünnen!"

So hieß es auch bei Hinnak Johannsen, der einst von Ostfriesland in den Wilden Westen zog. Doch egal, wie weit er ritt: Von November bis März packte ihn das Heimweh nach seiner Heimat. Dann rief er seine Leute zusammen, spannte die Pferde aus und legte den Topf mit Grünkohl aufs Feuer. Und dazu gab es immer das Herzstück aus dem Norden: die Oldenburger Pinkel! Grob, würzig und kräftig – genau so, wie er sie aus der Heimat kannte.  


Oldenburger Pinkel | Grünkohl Pinkel Wurst | Glutenfrei | 3 Stück

3 Oldenburger Pinkel  nach alter Oldenburger Tradition!

Die Oldenburger Pinkel ist die Seele jedes traditionellen Grünkohlessens. Grob, würzig und herzhaft – so muss eine echte Pinkel schmecken! Unsere Variante kommt glutenfrei daher und wird nach alter Handwerkstradition hergestellt.

Hergestellt aus bestem Rückenspeck, Schweinefleisch, Zwiebeln und glutenfreier Hafergrütze. So entsteht die typische körnige Textur und das unverwechselbare Aroma, das den Grünkohl perfekt ergänzt.


Warum glutenfrei?

Normalerweise ist Pinkel für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie tabu – denn die verwendete Hafergrütze wird häufig in Mühlen verarbeitet, die auch glutenhaltiges Mehl mahlen. Die Folge: Verunreinigungen durch Gluten.

Damit du beim Grünkohlessen keine Kompromisse eingehen musst, arbeiten wir mit einer spezialisierten Mühle zusammen. Dort wird die Hafergrütze in einer komplett getrennten, glutenfreien Anlage hergestellt. So gibt es garantiert keine Kreuzkontamination.


Dein Vorteil

  • ✅ Traditionell hergestellt

  • ✅ Kräftig-würziger Geschmack

  • ✅ Perfekt zu Grünkohl

  • Glutenfrei – 100 % sicher

Mit diesen Oldenburger Pinkel kannst du dein Grünkohlessen sorgenfrei genießen – traditionell, echt und ohne Gluten.


So bereitest Du die Pinkel am besten zu!

Die Oldenburger Pinkel entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie langsam gegart werden. So bleibt die Hülle intakt und die Füllung schön saftig.

  • Im Grünkohl-Klassiker:
    Die Pinkel einfach die letzten 20–25 Minuten in den heißen Grünkohl legen und bei sanfter Hitze ziehen lassen.

  • Im Wasserbad:
    Einen Topf mit heißem (nicht kochendem!) Wasser vorbereiten und die Würste darin für ca. 20 Minuten bei 80–85 °C ziehen lassen. So platzen sie nicht auf.

  • Tipp vom Bandit:
    Steche die Pinkel nicht ein – sonst verliert sie ihr würziges Aroma.

Damit hast Du die perfekte Grundlage für ein echtes norddeutsches Grünkohlessen!


Geheimtipp: Grill doch mal ’ne Pinkel! 🔥

Klar, klassisch gehört die Oldenburger Pinkel in den Grünkohl.
Aber wusstest Du, dass sie auch richtig gut auf dem Grill funktioniert?

  • Einfach bei mittlerer Hitze grillen

  • Immer wieder vorsichtig wenden

  • Außen schön kross, innen würzig und saftig

Am besten direkt vom Rost mit etwas Senf genießen – echtes Bandits-Style Streetfood aus dem Norden!


Lass es dir schmecken! Oder wie wir hier sagen: Mahltied!

Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:ca. 330g
VerpackungVerpackung:foliert / vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 4 Monate
HerstellerinformationHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 10531 EG

Angaben für: Oldenburger Pinkel, glutenfrei:

Zutaten:

Rückenspeck, Schweinefleisch, Zwiebeln, Hafergrütze (GLUTENFREI), Kochsalz, Gewürze, Dextrose



NährwerteNährwerte pro 100g
Brennwert:1683 KJ
Kalorien:358 kcal
Fett:28,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren10,1 g
Kohlenhydrate:11,2 g
- davon Zucker0,1g
Eiweiß:11,0 g
Salz:1,8 g


Fleischart: Schwein
5 /5

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 Bewertung

18. November 2025 10:15

Von: Christian S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Grünkohl nur mit Pinkel

Absolute Bereicherung zum Grünkohl: Lecker und Hochwertig

verifizierter Kauf