Original Pancetta | italienische Panchetta gerollt | Speckrolle

"Einfach nur ein Köfte" Steven Catar saß unschuldig viele Wochen bei Sheriff McLoud in Arrest. Erst nach dem seine Unschuld wegen eines Zufalls bewiesen war, konnte er seine kleine Zelle verlassen und das erste was er sich wünschte war einfach nur Köfte vom Grill  Beefbandits KÖFTE Griller | Köfte Griller aus RindDie türkische Version der Frikadelle als Griller Das ist der Geschmack der Türkei! Unsere "Köfte Griller" sind besonders saftig und würzig und bereichern jede Grillparty - oder glänzen auf deinem Buffet! Hergestellt aus bestem Rindfleisch, garantieren wir dir nicht nur hervorragende Qualität, sondern auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Um die perfekte Balance zwischen Fluffigkeit und Formstabilität zu erreichen, fügen wir unseren Köfte ein wenig Paniermehl hinzu. So bleiben sie in der Pfanne und auf dem Grill immer schön in Form, ohne an Saftigkeit zu verlieren.Gewürzt nach typischer Köfte-Art, vereinen unsere "Köfte Griller" die Aromen von frischen Zwiebeln, Lauch und Pul Biber mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung weiterer Gewürze. Diese Kombination verleiht jedem Bissen eine leichte Schärfe und eine Tiefe an Geschmack, die dich direkt in die Straßen Istanbuls versetzt. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet – unsere Köfte sind die perfekte Wahl für Fleischliebhaber, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen. Lass dich von der Fülle der Aromen verführen und bringe mit unseren "Köfte Grillern" türkische Gastfreundschaft auf deinen Tisch! Was sind Köfte?Köfte sind eine Art Fleischbällchen oder -klößchen, die besonders in der türkischen Küche sowie in den kulinarischen Traditionen des Nahen Ostens, des Balkans und Südasiens verbreitet sind. Sie bestehen in der Regel aus Hackfleisch – meist Rind, Lamm oder eine Mischung aus beidem –, das mit einer Vielzahl von Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und manchmal mit eingeweichten Brotstücken oder Paniermehl vermengt wird. Die Mischung wird dann in verschiedene Formen gebracht, die von kleinen Bällchen bis hin zu länglichen Zylindern reichen können, und anschließend gegrillt, gebraten, gedünstet oder gekocht.Die spezifische Art der Gewürze und Zubereitungsmethoden variiert stark von Region zu Region und sogar von Familie zu Familie, was zu einer unglaublichen Vielfalt an Köfte-Varianten führt. Typische Gewürze können Pfeffer, Paprika, Petersilie, Minze, Kreuzkümmel und viele andere umfassen, was den Köfte ihren charakteristischen, kräftigen Geschmack verleiht.Köfte sind ein fester Bestandteil der Esskultur in den jeweiligen Regionen und werden oft mit Beilagen wie Fladenbrot, Salaten, Joghurt- oder Tomatensaucen serviert. Sie sind sowohl ein beliebtes Alltagsgericht als auch ein fester Bestandteil bei Festlichkeiten und Zusammenkünften. So grillst oder brätst Du Köfte:Grillen und Braten sind beliebte Zubereitungsarten für Köfte, die das Aroma des Fleisches wunderbar zur Geltung bringen. Hier sind einfache Anleitungen, um deine Köfte perfekt zu grillen oder zu braten:Zum Grillen:Vorbereitung: Lass die Köfte vor dem Grillen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, damit sie gleichmäßig garen können. Heize deinen Grill vor – bei einem Holzkohlegrill solltest du warten, bis die Kohlen eine weiße Ascheschicht haben und bei einem Gasgrill eine mittlere Hitze einstellen.Grillen: Lege die Köfte vorsichtig auf den Grillrost. Achte darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Grill sie für etwa 4-5 Minuten von jeder Seite, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind. Die genaue Zeit kann je nach Größe der Köfte variieren.Wenden: Wende die Köfte nur einmal, um ein Zerfallen zu vermeiden und eine schöne Kruste zu erhalten. Benutze eine Grillzange, um sie vorsichtig zu drehen.Servieren: Sobald die Köfte fertig gegrillt sind, nimm sie vom Grill und lass sie ein paar Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen können. Serviere sie heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.Zum Braten:Vorbereitung: Erhitze etwas Olivenöl oder eine andere Art von Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Köfte sollten auch hier vor dem Braten Raumtemperatur haben.Braten: Lege die Köfte vorsichtig in die Pfanne, ohne dass sie sich berühren. Brate sie für etwa 3-4 Minuten von jeder Seite, bis sie rundum gebräunt und durchgegart sind. Die genaue Bratzeit hängt von der Dicke deiner Köfte ab.Wenden: Wende die Köfte behutsam, am besten mit einer Zange oder einem Pfannenwender, um sie gleichmäßig zu bräunen und ein Auseinanderfallen zu vermeiden.Servieren: Sobald sie fertig gebraten sind, nimm die Köfte aus der Pfanne und lass sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Dann sind sie bereit zum Servieren.Tipps:Um sicherzustellen, dass die Köfte saftig bleiben, nicht zu oft wenden.Für zusätzlichen Geschmack kannst du während des Grillens oder Bratens etwas frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen.Beim Braten in der Pfanne kann ein Spritzer Zitronensaft oder ein wenig Butter zum Schluss den Köften eine schöne Geschmacksnote geben.Egal ob gegrillt oder gebraten, Köfte sind ein vielseitiges und köstliches Gericht, das sich hervorragend für eine Vielzahl von Beilagen eignet. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 350g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10531 EG Zutaten: 88% Rindfleisch, PANIERMEHL, Zwiebel, Lauch, Kräuter, GEwürze (mit SENF und SELLERIE), Dextrose, Gewürzextraket, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat) Nährwerte pro 100g Brennwert: 597  KJ Kalorien: 142  kcal Fett: 8,2  g - davon gesättigte Fettsäuren 3,3  g Kohlenhydrate: 0,8  g - davon Zucker 0,8 g Eiweiß: 16,0  g Salz: 0,16  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass die Ware leicht antaut bzw. Antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Fackeln mit Geschmack!" Die Bande von Butch McCassidy saß am Feuer also ein Fremder auftauchte, der eine Holzkiste voller geheimnisvoller Spieße trug. "Probiert meine Grillfackeln und lasst euch von ihrem Geschmack in Flammen setzen!" Die Bande probierte und war begeistert. Jeder wollte wissen, woher der Fremde und seine Spieße kamen. Der Fremde lächelte nur und verschwand genauso schnell, wie er gekommen war. Aber die Erinnerung an die Grillfackeln brannte sich in die Köpfe der Bande ein und sie wussten, dass sie immer wieder danach suchen würden. Beefbandits Beste GRILLFACKELNDer Klassiker für deinen Grill!Unsere Grillfackeln bestehen aus bestem Schweinebauch, in dünne Streifen geschnitten, pikant gewürzt und um Holzspieße gewickelt. Sie sind trocken gewürzt – das bedeutet weniger Fettbrand auf dem Grill, aber maximalen Geschmack auf dem Teller!5 - 6 Stück pro Packung (Gesamtgewicht 230gr)Gewickelt auf stabilen, ca. 24 cm langen Holzspießen – perfekt für eine einfache HandhabungKlassische Würzung mit Paprika Rub für eine würzige, rauchige NoteDeutsche Metzger-Handarbeit – Qualität, die man schmecktGrill an und los geht’s! Warum Trockenwürzung bei Grillfackeln entscheidend ist! 🔥Bei Grillfackeln gibt es zwei gängige Würzarten: feuchte Marinade oder Trockenwürzung. Doch warum ist die Trockenwürzung die bessere Wahl?Weniger Fettbrand, mehr GeschmackMarinaden mit Öl oder Flüssigkeiten tropfen auf die heißen Kohlen oder den Brenner – das kann für Flammen und unkontrollierte Hitze sorgen. Eine Trockenwürzung verhindert das und sorgt für ein gleichmäßiges, sicheres Grillen ohne verbrannten Geschmack.Perfekte Kruste, voller GeschmackTrockenwürzungen karamellisieren beim Grillen und bilden eine würzige Kruste, die sich perfekt mit dem Fleisch verbindet. Das sorgt für eine intensive Würzung direkt auf dem Fleisch, ohne dass etwas verloren geht.Einfacher zu handhabenGrillfackeln mit Trockenrub sind direkt grillfertig – kein Abtropfen, kein zusätzliches Marinieren nötig. Einfach auspacken, auf den Grill legen und genießen!Fazit: Trockenwürzung bringt mehr Kontrolle, mehr Knusper und maximalen Geschmack – genau das, was eine Grillfackel braucht!   Was sind Grillfackeln?Grillfackeln sind dünne Streifen von Schweinebauch, die um einen Holzspieß gewickelt und meist mit einer würzigen Marinade oder Trockenrub versehen werden. Sie sind ein echter Klassiker beim Grillen, weil sie außen schön knusprig werden, während das Fleisch saftig bleibt.Der Schweinebauch sorgt mit seinem hohen Fettanteil für ein intensives Aroma und eine tolle Textur. Durch die spezielle Würzung – oft mit Paprika, Knoblauch und anderen Gewürzen – bekommen Grillfackeln einen würzig-rauchigen Geschmack.Dank der praktischen Holzspieße lassen sie sich leicht wenden und direkt vom Grill genießen – quasi gegrilltes Fingerfood mit maximalem Geschmack! So grillst du Grillfackeln perfekt! Damit deine Grillfackeln schön knusprig werden und gleichzeitig saftig bleiben, gibt es zwei Möglichkeiten der Zubereitung:Grillfackeln vorbereitenAufgetaute Grillfackeln: Einfach aus der Verpackung nehmen und direkt auf den heißen Grill legen.Gefrorene Grillfackeln: Ohne Auftauen auf den Grill legen, die Garzeit verlängert sich um ein paar Minuten.Grill anheizen für die GrillfackelnDirekte Hitze (ca. 180–200 °C) ist ideal. Beim Holzkohlegrill darauf achten, dass die Kohlen gut durchgeglüht sind.Grillfackeln auflegenDirekt auf den Rost legen und regelmäßig wenden – am besten alle 2–3 Minuten, damit sie gleichmäßig garen.Grillfackeln perfekt grillenNach ca. 8–12 Minuten sind die aufgetauten Grillfackeln goldbraun und knusprig. Gefrorene brauchen ca. 4–5 Minuten länger.Falls du sie extra knusprig magst, zum Schluss noch kurz bei hoher Hitze angrillen!Servieren & genießenDirekt vom Spieß essen oder mit Brot, Salat und Dips servieren. Perfekt mit BBQ-Sauce oder einem cremigen Knoblauch-Dip!Jetzt fehlt nur noch ein kaltes Getränk – und los geht’s! 🔥  Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 230g Verpackung: vakuumiert / foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: gefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE EV 1449 EG Zutaten: Schweinefleisch (98%), Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF und SELLERIE), Stabilisator: E325; Glukosesirup, Dextrose, LACTOSE, Konservierungsstoff: E262; Antioxidationsmittel: E300, E301; Geschmacksverstärker: E621; Gewürzextrakt. Nährwerte pro 100g Brennwert: 1410   KJ Kalorien: 337kcal Fett: 30  g     davon gesättigte Fettsäuren: 12  g Kohlenhydrate: <1   g     davon Zucker: <1   g Eiweiß: 15,00   g Salz: 1,20   g

"Thats a Fried Chicken Burger, Baby"Colonel Martin ärgerte sich regelmäßig über einen gleichrangigen Ex-Kameraden, der mittlerweile frittierte Hähnchenteile an den Mann bringt. Dabei machte er doch die viel besseren Crispy Chicken Burger - da er nämlich nicht nur 12 Gewürze benutzte, sondern sein Chicken mit einer extra knusprigen Cornflakes Panade überzog!  CRISPY CORNFLAKES Chicken Burger Patties | 10x Stück Stell Dir mal folgendes vor: Deine Hände greifen um das angetoastete Burger Brötchen und ganz langsam führst Du es zu deinem Mund. Dein Kiefer öffnet sich, um in den warmen Chicken Burger zu beißen - deine Zähne zerteilen das weiche Brötchen und zum ersten Mal triffst du auf die krachend knusprige Cornflakes Panade.  CRUUUUUUNCH ... Danach schmeckst Du das zarte, saftige und gewürzte Hähnchenfleisch und Du weißt: So muss ein Crispy Chicken Burger schmecken ...Bei den Beefbandits bekommst Du hier 10 Crispy Chicken Burger Patties mit ein Einzelgewicht von 95 Gramm. Die Patties bestehen aus saftigem Hähnchenbrust Fleisch, perfekt gewürzt und sind umhüllt mit einer Tempura Panade mit zusätzlichen Cornflakes für dem EXTRA CRUNCH. Die Crispy Burger Patties sind gegart und vorfrittiert für eine super schnelle Zubereitung.Crispy Chicken Burger - so einfach geht es:So einfach machst Du die CRISPY CORNFLAKES Chicken Burger Patties - GANZ OHNE AUFTAUEN - einfach direkt nutzen:Fritteuse: Die Patties bei 175° 4-5 Minuten frittierenPfanne: Die Patties in eine Pfanne mit Öl geben und 6-8 Minuten braten. Zwischendurch wenden.Backofen oder Heissluftfritteuse: bei 200° Grad Umluft (220° bei Unter-/Oberhitze) ca. 20 Minuten goldgelb bräunen. Zur Hälfte der Zeit wenden.Top Gastro Ware von Food Works - einzeln entnehmbarDie Crispy Cornflakes Chicken Burger sind vom Gastronomie Profi FOOD WORKS, der speziell die Burger und Chicken Gastronomie beliefert. Du erhältst deine Crispy Chicken Burger in einer Folientüte, gefroren und jederzeut einzeln entnehmbar.Schneller Crispy Chicken Burger - ein Rezept! Hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren Crispy Chicken Burger mit dem Crispy Cornflakes Chicken Patty:Zutaten:1 Crispy Chicken Patty1 Burgerbrötchen (Brioche oder Sesam)Salatblätter (z.B. Römersalat)2-3 Scheiben Tomate1-2 Scheiben Cheddar-Käse (optional)MayonnaiseSenfKetchupGewürzgurken (in Scheiben geschnitten)Optional: Zwiebelringe, Avocado-Scheiben oder BaconAnleitung:Chicken Patty zubereiten: Bereite das TK Crispy Chicken Patty gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Das kann in der Pfanne, im Ofen oder in der Fritteuse geschehen, je nachdem, was dir am besten passt.Brötchen vorbereiten: Schneide das Burgerbrötchen auf und toast es leicht, um es knusprig zu machen. Das verhindert, dass das Brötchen durch die Saucen oder den Saft der Tomaten weich wird.Saucen anmischen: Mische in einer kleinen Schüssel etwas Mayonnaise, Senf und Ketchup. Du kannst die Mengen je nach Geschmack anpassen.Burger zusammenstellen: Beginne mit dem unteren Brötchenteil. Bestreiche es mit der Sauce. Dann lege Salatblätter, Tomatenscheiben, Gewürzgurken und optional Zwiebelringe, Avocado oder Bacon darauf. Lege das Crispy Chicken Patty auf das Gemüse und toppe es mit Cheddar-Käse.Burger fertigstellen: Gib noch etwas Sauce auf das obere Brötchenteil und setze es auf den Burger.Servieren: Serviere deinen Crispy Chicken Burger sofort, am besten mit Pommes Frites oder einem frischen Salat als Beilage.Dieser Crispy Chicken Burger ist super einfach zu machen und perfekt für ein schnelles, aber leckeres Essen. Die Kombination aus knusprigem Chicken, frischem Salat und den leckeren Saucen wird sicher gut ankommen! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 950g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE NW 40034 EG Inhaltsstoffe: Zutaten: Hähnchenfleisch (45 %), Wasser, Cornflakes (15 %)(Mais, Zucker, Salz, Gerstenmalzextrakt), pflanzliches Öl (Sonnenblume, Raps), Weizenmehl, Hartweizengrieß, Stärke, Salz, Weizengluten, Gewürze, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), modifizierte Stärke (enthält Weizen), Dextrose, Hefeextrakt Nährwerte pro 100g Brennwert: 914  KJ Kalorien: 218  kcal Fett: 10  g - davon gesättigte Fettsäuren 2,5  g Kohlenhydrate: 21  g - davon Zucker 1,2  g Eiweiß: 11   g Salz: 1,2  g

"Das isse beste Teige für Alles, Du Bandito!" Guiseppe, Eisenbieger aus dem fernen Italien, wanderte in den Wilden Westen aus, um beim Bau der Eisenbahn sein Geld zu verdienen. Mit Guiseppe kam auch sein Geheimrezept für den besten Teig für Pizza, Baguettes und Co mit  ihm ins Land und immer wenn jemand fragte: "Guiseppe, mach doch mal deinen berühmten Pizzateig!" antwortete der stolze Italiener wild gestikulierend: "Das isse beste Teige für Alles, Du Bandito!"   T.F.A. TEIG FÜR ALLES | Premium Teiglinge für Pizza und mehr Teig wie frisch aus der italinieschen Backstube - das ist unser T.F.A. - Teig für Alles!Das Geheimnis dieser Teiglinge sind die Sauerteig-Kulturen aus Italien. So bekommst Du einen Teig, der nicht nur perfekt für Pizza ist, sondern sich auch ganz hervorragend für Brote, Brötchen, Baguettes oder zum Beispiel Pinsa eignet.Die Sauerteig Kulturen sorgt beim Backen für komplexe Aromen, eine weiche und luftig-großporige Textur und eine tolle Kruste. So gelingt Dir mit dem T.F.A - Teig für Alles - von den Beefbandits, wie der Name schon sagt, alles was Du damit Backen willst.Ganz gleich ob Pizza, Ciabatta oder mehr - denn wie der Name T.F.A schon sagt: das ist Teig für Alles!So verarbeitest Du unsere T.F.A Teiglinge am besten:Damit die T.F.A Teiglinge optimal auftauen, empfehlen wir Dir:T.F.A braucht PlatzLasse ausreichend Platz zwischen den Teiglingen. Diese gehen um etwa das doppelte auf und würden sonst "ineinander gehen". Das ist nicht weiter wild, aber macht Dir dann einfach mehr Arbeit beim wieder trennen2 Methoden - ein gleiches TOP Ergebnis: So taust Du die T.F.A Teiglinge am besten auf:Im Kühlschrank:Lasse die Teiglinge in einer Box mit Deckel über Nacht im Kühlschrank auftauen (ca. 12-14 Stunden) und lege diese etwa 3 Stunden vor der gewünschten Zubereitung raus.Bei Raumtemperatur:In einer Box mit Deckel die Teiglinge ca. 8-10 Stunden auftauen und gehen lassenWenn Du keine Box mit Deckel hast, kannst Du die Teiglinge auch mit einer Folie bedecken - diese aber nicht am Teller oder Box befestigen, sonst hemmst Du den T.F.A beim Aufgehen. So lange hast Du Spaß mit T.F.AIst der Teig aufgetaut, hält er kühl gelagert noch 3 Tage im Kühlschrank.Den aufgegangenen Teig dann mit der Hand oder Teigschaber aus der Schüssel nehmen und verarbeiten.Das alles kannst Du machen mit T.F.A:Pizza mit T.F.A - T.F.A. für Pizza:T.F.A. vom Grill:Die T.F.A Pizza auf dem vorgeheizten Pizzastein im Grill bei einer Temperatur von 350-400° ca. 2-4 Minuten backen. Ist die Hitze durch den Grill auf dem Stein zu heiß, dann zwischen Stein und Pizza ein Blech nehmen und die Pizza nur die letzte Minute direkt auf den Stein legen.T.F.A. aus dem Backofen:T.F.A ist perfekt für Pizza. Mit den 200 Gramm Teiglingen schaffst Du eine Pizza von ca. 24cm. Den Teig nach dem Auftauen auf einer mehlierten Arbeitsfläche mit der Hand zu einer Pizza formen und nach Belieben belegen und bei 240 Grad Umluft ca. 7-8 Minuten backen.Tipps zur Pizza: Weniger ist mehr! Beim Belag lieber auf Klasse statt Masse setzen. Eine besonders dünne Salami oder roten Schinken erst nack dem Backen auf die Pizza legen. Anschließend die Pizza mit gutem Olivenöl betreufeln.Grillbrot mit Röstzwiebeln mit T.F.A. - T.F.A für Brot4 T.F.A Teiglinge auftauen und gehen lassen. 4 gehäufte Esslöffel mit Röstzwiebeln und die T.F.A Teiglinge miteinander verkneten und entweder zu einem Brotlaib oder zwei Baguette Broten formen und bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen. Tipp: dem Backofen eine kleine Schale Wasser beigeben.  Wahlweise auf dem Grill indirekt backen, dann aber auf einen aufgeheizten Stein verzichten bei einer längeren Backdauer.Baguettes mit T.F.A1 T.F.A Teigling pro Baguette einplanen und auftauen lassen. Ca. 1 Stunde vor Zubereitung den Teigling in eine längliche Form rollen, an der Oberfläche mit einem scharfen Messer einritzen und nochmals abgedeckt eine Stunde ruhen lassen. Danach bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen!Burger Buns mit T.F.ADie Teiglinge aufgehen lassen, in 2 Teile teilen, rund schleifen und leicht auf einem Backpapier andrücken. Anschließend bei 200 Grad ca. 12-15 Minuten backen     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 200 Gramm pro T.F.A Teigling / 2000g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: WEIZENMEHL, Wasser, Mehlmischung (HARTWEIZENGRIEß, Hefe, Sauerteigkultur, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Enzyme), Rapsöl, Salz, Zucker, Hefe)   Nährwerte pro 100g Brennwert: 981   KJ Kalorien: 234kcal Fett: 2,20   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,20  g Kohlenhydrate: 46,00   g     davon Zucker: 1,40   g Eiweiß: 7,00   g Salz: 1,30   g  

"Ich glaub es hackt!" In den staubigen Weiten des Wilden Westens, weit entfernt von den grünen Wäldern Estlands, machte sich ein Auswanderer namens Jaan einen Namen, indem er das beste Burger-Hackfleisch weit und breit zubereitete. Seine Geheimzutat, ein Hauch von estnischer Magie und die unvergleichliche Qualität des Fleisches, ließen die Cowboys Schlange stehen, nur um einen Bissen seiner legendären Burger zu ergattern. Jedes Mal, wenn jemand zweifelte, ob sein Hackfleisch wirklich das Beste sei, zwinkerte Jaan nur, hob den Spatel und sagte mit einem schelmischen Grinsen: "Ich glaub, es hackt!"Rinderhackfleisch | Hackfleisch vom Rind | Perfekt für BURGER, SMASHED BURGER, BOLO & Co Kennst Du das Geheimnis hinter saftigen Burgern und einer unwiderstehlichen Bolognese?Wir kennen es: Richtig gutes Rinderhackfleisch! Gewonnen aus 100% Rindfleisch mit der perfekten Balance zwischen magerem und fetthaltigerem Fleisch. Sein kräftig rotes Aussehen mit dezentem Fetteinschluss verspricht ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Traditionell durch den Fleischwolf gedreht, erhält unser Hackfleisch eine optimale Struktur, die es in der Küche vielseitig einsetzbar macht. Egal ob du ein Fan von amerikanischer Küche oder italienischen Klassikern bist, mit unserem Rinderhackfleisch bringst du Authentizität und Geschmack in deine Gerichte. Perfekt für Burger, Smashed Burger, Bolognese und vieles mehr – lass deiner Kreativität freien Lauf und verwöhne dich und deine Liebsten mit dem Besten, was Rindfleisch zu bieten hat! Burger machen mit der Ringerhackfleischrolle der BeefbanditsMit der Rinderhackfleischrolle der BeefBandits kannst du fantastische Burger zaubern, die durch Qualität und Geschmack überzeugen. Hier ist eine Anleitung, wie du mit dieser speziellen Hackfleischrolle köstliche Burger zubereitest:VorbereitungHackfleischrolle auftauen: Lass die Rinderhackfleischrolle der BeefBandits im Kühlschrank langsam auftauen. Achte darauf, dass sie vollständig aufgetaut ist, bevor du mit der Zubereitung beginnst.Burger Patties formenGewünschte Menge abschneiden: Bestimme, wie groß deine Burger werden sollen. Für einen klassischen Burger empfiehlt es sich, etwa 100 bis 150 Gramm Hackfleisch pro Patty zu verwenden. Schneide die gewünschte Menge als Scheibe von der Rolle ab.Patties formen: Forme das abgeschnittene Hackfleisch vorsichtig zu Patties. Versuche, das Fleisch nicht zu sehr zu komprimieren, damit die Patties schön saftig bleiben.Burger bratenPfanne erhitzen: Erhitze eine Pfanne oder Grillplatte auf hohe Temperatur. Ein wenig Öl kann helfen, doch dank des Fettgehalts im Hackfleisch der BeefBandits sollte das Fleisch nicht anhaften.Burger: Lege die Patties in die PfanneBraten: Lass das Patty ohne zu bewegen braten, bis die Unterseite eine schöne Kruste entwickelt hat. Dies dauert üblicherweise 2-3 Minuten. Wende das Patty dann einmal, und wenn du möchtest, lege eine Käsescheibe darauf, damit sie schmelzen kann.Burger bauenBrötchen vorbereiten: Toast die Innenseiten der Burgerbrötchen leicht an, bis sie goldbraun sind. Das verleiht ihnen eine knackige Textur und verhindert, dass sie durch die Burger-Saucen durchweichen.Burger zusammenstellen: Beginne mit der unteren Hälfte des Brötchens, lege Salatblätter darauf, gefolgt vom Burger Patty mit Käse. Dann kannst du nach Belieben Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Speck oder jegliche andere Toppings hinzufügen. Abschließend trägst du deine Lieblingssauce auf und deckst es mit der oberen Brötchenhälfte ab.Mit der Rinderhackfleischrolle der BeefBandits bist du bestens ausgestattet, um Burger zu zaubern, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch durch ihre Qualität beeindrucken. Lass es dir schmecken! Smashed Burger mit der Rinderhackfleischrolle der Beefbandits Hackfleischrolle auftauen lassen: Beginne damit, deine Hackfleischrolle vollständig im Kühlschrank aufzutauen. Es ist wichtig, dass das Fleisch durchgehend gekühlt bleibt, um die Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.Gewünschte Menge Hackfleisch abschneiden: Sobald das Hackfleisch aufgetaut ist, schneide die gewünschte Menge ab, um eine Burger-Patty-Scheibe zu formen. Für einen klassischen Smashed Burger empfiehlt es sich, etwa 100 bis 150 Gramm Hackfleisch pro Burger zu verwenden.Burger zubereiten:Vorbereitung: Heize deine Pfanne oder Grillplatte auf hohe Temperatur vor. Ein gusseiserner Pfannen oder eine schwere Bratpfanne eignen sich besonders gut, um eine schöne Kruste zu erzeugen.Hackfleisch formen: Forme das abgeschnittene Hackfleisch locker zu einer Kugel. Vermeide es, das Fleisch zu sehr zu pressen, um eine gute Textur zu erhalten.Smash it: Lege die Hackfleischkugel auf die heiße Pfanne und drücke sie mit einem Spatel oder Burgerpresse fest nach unten, bis sie etwa 1,5 cm dick ist. Das "Smashen" sorgt für eine größere Oberfläche und eine fantastische Kruste.Würzen: Würze das Patty jetzt mit Salz und Pfeffer. Durch das Würzen erst in der Pfanne bleibt das Fleisch saftiger.Braten: Lasse das Patty ohne Bewegen braten, bis die Unterseite eine dunkelbraune Kruste gebildet hat. Das dauert etwa 2-3 Minuten. Wende das Patty dann einmal und wiederhole den Vorgang auf der anderen Seite. Wenn du Käse magst, lege ein Scheibchen auf das Patty, sobald du es wendest, damit der Käse schön schmelzen kann.Bun vorbereiten: Während das Fleisch brät, kannst du die Burgerbrötchen (Buns) aufschneiden und leicht anrösten. Das verleiht zusätzliche Textur und Geschmack.Zusammenbauen: Lege das fertige Patty auf das untere Brötchen. Jetzt kannst du deinen Burger mit deinen Lieblingszutaten wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Saucen und mehr belegen. Den Deckel des Brötchens daraufsetzen und fertig ist dein perfekter Smashed Burger!Genieße deinen selbstgemachten Smashed Burger! Das Geheimnis liegt im Smashen – es sorgt für eine unwiderstehliche Kruste und intensiven Geschmack. Ein perfektes Ragout für Bolognese mit der Rinderhackfleischrolle der Beefbandits Ein perfektes Ragout für Bolognese zuzubereiten, ist eine Kunst für sich. Mit der Rinderhackfleischrolle der BeefBandits hast du bereits eine ausgezeichnete Basis für ein geschmackvolles und aromatisches Gericht. Hier ist eine Anleitung, wie du ein köstliches Bolognese-Ragout kreierst:Zutaten:Rinderhackfleischrolle der Beefbandits  (Menge je nach Bedarf, üblicherweise 500g für 4 Portionen)1 große Zwiebel, fein gewürfelt2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt2 Möhren, fein gewürfelt1 Stange Sellerie, fein gewürfelt1 Dose (400g) hochwertige Tomaten, gehackt2 EL Tomatenmark1 Glas Rotwein (optional, kann durch Brühe ersetzt werden)250ml Rinder- oder GemüsebrüheOlivenölSalz und Pfeffer1 LorbeerblattEinige Zweige frischer Thymian oder 1 TL getrockneter ThymianFrisch geriebener Parmesan zum ServierenAnleitung:Vorbereitung: Lasse das Rinderhackfleisch der BeefBandits im Kühlschrank langsam auftauen.Hackfleisch braten: Erhitze etwas Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Gib das Hackfleisch in den Topf und brate es, bis es schön gebräunt und krümelig ist. Achte darauf, das Fleisch während des Bratens zu zerteilen. Sobald das Fleisch gebräunt ist, nimm es aus dem Topf und lege es beiseite.Gemüse anbraten: Im selben Topf, füge noch ein wenig Olivenöl hinzu und schwitze die Zwiebeln, Möhren und den Sellerie an, bis sie weich sind. Füge den Knoblauch hinzu und lasse ihn kurz mitbraten, ohne dass er verbrennt.Tomatenmark einrühren: Gib das Tomatenmark zum Gemüse in den Topf und röste es ein paar Minuten mit, um die Aromen freizusetzen.Mit Wein und Tomaten ablöschen: Lösche das Gemüse mit dem Rotwein ab und lasse ihn etwas reduzieren. Füge dann die gehackten Tomaten sowie die Brühe hinzu. Gib das gebräunte Hackfleisch zurück in den Topf.Würzen: Füge das Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Lasse das Ragout bei niedriger Hitze köcheln. Je länger du das Ragout köcheln lässt, desto intensiver werden die Aromen. Ideal sind 2-3 Stunden, mindestens aber 1 Stunde.Abschmecken und servieren: Entferne das Lorbeerblatt und die Thymianzweige (falls verwendet) und schmecke die Bolognese mit Salz und Pfeffer ab. Serviere die Bolognese mit deiner Lieblingspasta und bestreue sie reichlich mit frisch geriebenem Parmesan.Diese klassische Bolognese, zubereitet mit der hochwertigen Rinderhackfleischrolle der BeefBandits, verspricht ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl einfache Abendessen als auch besondere Anlässe bereichert. Buon Appetito! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:1000gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Deutschland Gemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: Deutschland  Verarbeitet in Deutschland DE BY 61000 EG