Original Pancetta | italienische Panchetta gerollt | Speckrolle

"Smash it, Baby!" Goldie, ein findiger Berliner, landete im Wilden Westen mit nichts als einem rostigen Spatel und einem Traum im Gepäck. In staubigen Saloons begann er, Fleischkugeln auf heiße Eisenplatten zu pressen, bis sie knusprig und saftig waren – der erste Smashburger war geboren. Bald schon ritt Goldie auf einer Welle des Erfolgs, während Cowboys und Banditen sich für seinen Geschmack in der Prärie die Colts wegsteckten. SMASHBURGER | Smashed Burger | 6x 100g Perfekt gesmasht, perfekt im Geschmack – Deine Basis für den ultimativen Smashburger!Unsere SMASHBURGER Patties wurden speziell entwickelt, um Deine Burger-Kreationen auf das nächste Level zu bringen. Diese handlichen 100g-Patties sind oben rund und unten flach – ideal für die perfekte Maillard-Reaktion, die Deinen Burger außen knusprig und innen saftig macht.Produktdetails:Menge: 6 Patties à 100g - einzeln entnehmbarFleisch: Bestes Rinderhackfleisch von der Weidefärse.Geheimzutat: Ein Hauch Kartoffelmehl sorgt dafür, dass das Fleisch selbst nach dem intensiven Smashen wunderbar saftig bleibt.Form: Unten flach zum Aufsetzen, oben rund um es perfekt zu Smashen! Perfekt für die Grillplatte oder Pfanne – keine zusätzliche Vorbereitung nötig. Warum unsere SMASHBURGER Patties?Maximale Röstaromen: Die Form und Konsistenz der Patties sorgen für die ideale Hitzeübertragung auf der Grillplatte.Natürlich und aromatisch: Durch die Verwendung von hochwertigem Rinderhack bleibt der authentische Fleischgeschmack im Fokus.Einfache Zubereitung: Kein Formen oder Würzen nötig – einfach aus der Verpackung nehmen, auf die heiße Grillplatte legen, smashen und genießen!Tipp: Kombiniere unsere Patties mit weichen Martin’s Potato Rolls, geschmolzenem Cheddar und einer hausgemachten Smash-Sauce für den perfekten Burger wie aus dem Foodtruck.Probiere es aus – Smash it your way! Entwickelt für den perfekten Smashburger! Die BEEFBANDITS haben zusammen mit ihrem Fleischer ein ganz besonderes Patty entwickelt, das speziell für Smashburger gemacht ist. Dieses EXTRA PATTY vereint alles, was Du für den perfekten Burger brauchst: aus bestem Rinderhack von der Weidefärse, mit einer optimalen Form (oben rund, unten flach), einer Prise Kartoffelmehl und bereits leicht gesalzen – für maximalen Geschmack und perfekte Handhabung.Was macht diese Patties so besonders?Kartoffelmehl als Geheimzutat: Es sorgt für Stabilität und Bindung, sodass die Patties beim Smashen nicht auseinanderfallen. Gleichzeitig bindet es Feuchtigkeit, wodurch die Patties bei hoher Hitze außen knusprig und innen wunderbar saftig bleiben. Es verbessert zudem die Textur, macht das Fleisch zarter und verstärkt den natürlichen Fleischgeschmack, ohne selbst Geschmack abzugeben.Erhöhte Frische und Haltbarkeit: Kartoffelmehl hat die Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit zu binden, was die Patties länger frisch hält. Es verhindert, dass Fleischsaft austritt, der die Oberfläche der Patties unappetitlich wirken lassen könnte. Außerdem wird so das Wachstum von Bakterien verlangsamt, da weniger freie Feuchtigkeit vorhanden ist – die ideale Lösung für frisches Fleisch, das auch nach Tagen im Kühlschrank seine Qualität behält.Leicht gesalzen: Das Salz ist direkt ins Fleisch eingearbeitet, was den Geschmack gleichmäßig intensiviert. Gleichzeitig bindet es Feuchtigkeit, sodass die Patties besonders saftig bleiben und ihr volles Aroma entfalten können.Mit den Smashburger Patties der BEEFBANDITS bekommst Du perfekte Röstaromen, saftigen Kern und konstante Qualität. Ob für die schnelle Zubereitung zu Hause oder die nächste Burger-Session – diese Patties liefern Dir den besten Smashburger-Genuss! So machst Du den perfekten Smashburger!Mit unseren speziell entwickelten SMASHBURGER Patties der BEEFBANDITS gelingt Dir der perfekte Smashburger ganz einfach. Außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack – hier ist Deine Anleitung für den ultimativen Genuss!1. Die VorbereitungUnsere Patties: Nimm die Smashburger Patties direkt aus der Verpackung. Sie sind optimal geformt (oben rund, unten flach), leicht gesalzen und perfekt vorbereitet. Kein Würzen oder Formen nötig!Buns: Verwende weiche Brioche-Buns oder Martin’s Potato Rolls. Röste sie in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill goldbraun an.Toppings: Bereite Deine Lieblingszutaten vor – Käse (z. B. Cheddar), Pickles, Zwiebeln und Deine Lieblingssauce.2. Die richtige PfanneEine Gusseisenpfanne oder Grillplatte ist ideal, da sie die Hitze gleichmäßig verteilt. Erhitze die Pfanne stark (mindestens 200 °C), damit die Röstaromen perfekt entstehen können.3. Smash it!Patty in die Pfanne legen: Lege ein Patty in die heiße Pfanne, ohne Öl oder Fett.Smashe das Patty: Drücke das Patty sofort mit einem stabilen Metallspatel so flach wie möglich. Je dünner, desto besser – ca. 5 mm sind ideal.Würzen: Da die Patties bereits leicht gesalzen sind, kannst Du direkt loslegen oder optional mit etwas Pfeffer verfeinern.Kruste bilden lassen: Brate das Patty 1–2 Minuten, bis es eine knusprige, braune Kruste bekommt.4. Wenden und KäseWende das Patty vorsichtig, sobald es sich von selbst löst.Lege sofort eine Scheibe Cheddar oder American Cheese darauf und brate das Patty weitere 30–60 Sekunden, bis der Käse schön schmilzt.5. ZusammenbauenUntere Bun-Hälfte: Streiche Deine Lieblingssauce (z. B. Mayo oder eine Smash-Sauce) darauf.Patty und Käse: Lege das Patty auf das Bun.Toppings: Ergänze nach Geschmack Pickles, Zwiebeln oder Salat.Obere Bun-Hälfte: Setze den Deckel drauf – fertig!6. Genießen!Serviere Deinen Smashburger direkt frisch aus der Pfanne. Die knusprigen Röstaromen und der saftige Kern machen ihn unwiderstehlich!Tipp: Kombiniere Deinen Smashburger mit knusprigen Pommes oder Süßkartoffel-Pommes der BEEFBANDITS für das ultimative Burger-Erlebnis! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 6x 100g  Verpackung: vakuumiert / einzeln entnehmbar Zustand: tiefgefroren Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Geboren in: Deutschland Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Zutaten: 90% Rinderfleisch, 5% Kartoffeln, Trinkwasser, Speisesalz, Natriummetabisulfit E223   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1060  KJ Kalorien: 253  kcal Fett: 13,10  g - davon gesättigte Fettsäuren 6,6  g Kohlenhydrate: 24,00  g - davon Zucker 1,90  g Eiweiß: 10,00   g Salz: 1,34  g

"Hertha könnt es nicht besser!"Heinz, der umtriebige Händler, hatte nicht nur seinen Ketchup im Gepäck, sondern auch das Geheimrezept seiner Tante Hertha für eine unvergleichliche Currysauce. Als er im Wilden Westen ankam, beschloss er, diese exotische Mischung aus Tomaten, Curry und Gewürzen den Cowboys vorzustellen. Die würzige Currywurstsauce traf genau den Geschmack der rauen Männer und wurde schnell zum neuen Lieblingsbegleiter für ihre Mahlzeiten. Dank Tante Herthas Rezept und Heinz’ Geschäftssinn eroberte die Currysauce den Westen im Sturm und machte Heinz zur Legende.   CURRYWURST Sauce BERLIN STYLE | Curryketchup für Currywurst "Dit is Berlin, wa!"Unsere CURRYWURST Sauce BERLIN STYLE bringt dir den unverwechselbaren Geschmack der Hauptstadt direkt nach Hause. Ob im Garten, auf dem Balkon oder in der Küche – mit dieser Sauce fühlst du dich wie an einer echten Berliner Currywurstbude. Ein würziges, leicht scharfes Aroma trifft auf die perfekte Mischung aus Tomate und Curry, genau wie es sich für eine echte Berliner Currywurst gehört.Diese Sauce ist speziell dafür gemacht, deine Currywurst in den Berliner Streetfood-Himmel zu heben. Hergestellt nach traditionellem Rezept, überzeugt sie mit einer feinen Balance aus Süße, Säure und der genau richtigen Menge an Gewürzen. Sie ist ideal für alle, die den authentischen Geschmack lieben und sich das Berliner Lebensgefühl auf den Teller holen möchten.Egal, ob du deine Wurst vom Grill, aus der Pfanne oder sogar aus dem Ofen genießt – mit unserer CURRYWURST Sauce BERLIN STYLE wird jede Wurst zum Highlight. Einfach erhitzen, über die Wurst gießen, mit etwas Currypulver toppen und ab in den Genuss! Berlin pur, wo auch immer du bist.Du stehst auf Currywurst - diese Sauce steht auf Currywurst! Unsere CURRYWURST Sauce BERLIN STYLE bringt dir nicht NUR den unverwechselbaren Geschmack der Hauptstadt direkt auf die Wurst, sondern auch den echtem Stand! Diese Currysauce ist genau so, wie sie sein muss: dickflüssig, würzig und mit einer feinen Schärfe, die dir auf der Zunge bleibt. Sie bleibt nicht nur auf der Wurst, sondern macht aus jeder Mahlzeit ein echtes Berliner Original.Diese Sauce hat mehr Stand als gewöhnliche Currysaucen und bleibt dort, wo sie hingehört – auf deiner Wurst, nicht auf dem Teller. Curryketchup – Vielseitig und lecker! Das kannst du damit machen:Currywurst-Klassiker: Natürlich darf der Einsatz auf der klassischen Currywurst nicht fehlen. Einfach den Curryketchup erhitzen, über die gebratene Wurst gießen und mit Currypulver bestäuben – fertig ist das perfekte Berliner Imbiss-Erlebnis!Grillbegleiter: Curryketchup ist ein fantastischer Dip für alle gegrillten Köstlichkeiten. Egal ob Bratwurst, Steaks oder Grillgemüse – die würzig-süße Note des Curryketchups hebt den Geschmack auf das nächste Level.Pommes Deluxe: Gib deinen Pommes mit Curryketchup einen besonderen Twist. Die Mischung aus Tomaten, Curry und Gewürzen passt perfekt zu knusprigen Kartoffelstäbchen.Burger-Topping: Verleihe deinem Burger einen extra Kick, indem du statt normalem Ketchup unseren würzigen Curryketchup verwendest. Besonders gut passt er zu Rindfleisch, aber auch zu Hähnchen- oder Veggie-Burgern.Marinade für Fleisch: Verwende Curryketchup als Basis für eine leckere Marinade. Mische ihn mit etwas Öl, Knoblauch und deinen Lieblingskräutern – ideal für Hähnchen, Schwein oder sogar Tofu.Ofengemüse aufpeppen: Curryketchup eignet sich auch hervorragend als Sauce für Ofengemüse. Einfach das Gemüse nach dem Backen mit dem Ketchup beträufeln oder als Dip verwenden.Asiatische Pfannengerichte: Für einen schnellen, würzigen Pfannenmix kannst du Curryketchup in deine asiatisch inspirierten Gerichte einrühren. Passt gut zu Hähnchen, Gemüse und Reis.Wraps und Sandwiches: Curryketchup ist eine tolle Sauce für Wraps und Sandwiches. Er sorgt für eine würzige Basis und bringt Abwechslung in deine Lieblingsfüllungen.Kreative Dips: Mische Curryketchup mit Joghurt oder Mayonnaise für einen schnellen, würzigen Dip zu Nachos, Gemüse-Sticks oder Chicken Nuggets.Curryketchup ist also nicht nur für Currywurst ein Hit, sondern ein vielseitiger Begleiter in der Küche, der vielen Gerichten das gewisse Extra verleiht!   Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 420ml Haltbarkeit: mindestens 4 Monate   Inhaltsstoffe: Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Salz, 1,5% Curry, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan   Nährwerte pro 100g Brennwert: 612   KJ Kalorien: 146kcal Fett: 0,30 g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,10  g Kohlenhydrate: 33,50   g     davon Zucker: 32,50  g Eiweiß: 0,90   g Salz: 2,00   g