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PASTRAMI NEW YORK STYLE | Pastrami geschnitten

PASTRAMI NEW YORK STYLE | Pastrami geschnitten


"Das ist NEW YORK auf der Zunge!"

Cowboy Jake saß am Lagerfeuer und biss in sein selbstgemachtes Pastrami-Sandwich, das ihm einst ein reisender Delikatessenhändler aus New York verkauft hatte. Er schloss die Augen, ließ die würzigen Aromen auf seiner Zunge tanzen und seufzte zufrieden: "Das ist NEW YORK auf der Zunge!"


NEW YORK STYLE PASTRAMI | Pastrami geschnitten 

Pastrami ist ein traditionell gepökeltes, gewürztes und geräuchertes Rindfleisch, das ursprünglich aus der osteuropäischen jüdischen Küche stammt und in den USA, besonders in New York, seine heutige Form gefunden hat. 
Es besticht durch seine kräftige Würze und zarte Konsistenz. Bei den Beefbandits erhältst Du ORIGINAL NEW YORK STYLE Pastrami, das nach authentischem New Yorker Rezept produziert und gewürzt wird. 
Unsere Pastrami wird sorgfältig in dünne Scheiben geschnitten, um Dir den besten Genuss zu bieten. Ideal für klassische Pastrami-Sandwiches, Reuben-Sandwiches, Salate oder einfach als herzhafter Snack. 
Die 500 Gramm Packung bietet ausreichend Pastrami, um Deine Lieblingsgerichte auf das nächste Level zu heben.
Gönn Dir ein Stück New York auf Deinem Teller mit unserem ORIGINAL NEW YORK STYLE Pastrami – kräftig würzig im Geschmack und zart in der Konsistenz.


Beliebtester Sandwichbelag der Amerikaner: 

Pastrami Pastrami ist mehr als nur ein Sandwichbelag – es ist eine kulinarische Legende in den USA. Mit seinem würzigen, rauchigen Geschmack und seiner zarten Textur hat Pastrami die Herzen vieler Amerikaner erobert und sich als beliebtester Sandwichbelag etabliert.
Pastrami ist gepökeltes, gewürztes und geräuchertes Rindfleisch, das ursprünglich aus der osteuropäischen jüdischen Küche stammt. In den USA, insbesondere in New York, hat es seine heutige, unverwechselbare Form gefunden. Das Fleisch wird in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, bevor es geräuchert und schließlich gedämpft bzw. gekocht wird. 
Das Ergebnis ist ein saftiges, aromatisches Fleisch mit einer perfekten Balance aus Würze und Rauch.


Warum ist Pastrami so bliebt? 

Pastrami bietet eine einzigartige Kombination aus salzigen, würzigen und rauchigen Aromen. Jede Scheibe ist reich an Geschmack, was es zu einem unvergleichlichen Sandwichbelag macht.
Pastrami kann auf vielfältige Weise genossen werden – klassisch auf Roggenbrot mit Senf, als Teil eines Reuben-Sandwiches mit Sauerkraut und Schweizer Käse, oder einfach pur als herzhafter Snack.

Ein Hauch von New York
KATZ's Delicatessen in New York City ist bekannt für seine legendären Pastrami-Sandwiches und hat maßgeblich zur Popularität dieses Belags beigetragen. Mit ihrem handgefertigten, nach geheimen Rezepten zubereiteten Pastrami setzen sie den Standard für Geschmack und Qualität.
Dank dem New York Style Pastrami von den Beefbandits kannst Du dieses authentische Geschmackserlebnis auch zu Hause genießen. Ob auf einem klassischen Sandwich, in einem kreativen Rezept oder als köstlicher Snack – Pastrami bringt immer ein Stück New Yorker Flair auf Deinen Teller.


Wie schmeckt Pastrami? So schmeckt Pastrami!

Pastrami hat einen unverwechselbaren Geschmack, der durch eine Kombination von Pökelung, Gewürzen und Räuchern erreicht wird. Das Pökeln des Fleisches in einer speziellen Mischung aus Salz und Gewürzen verleiht Pastrami einen intensiven, würzigen Geschmack. Typische Gewürze sind Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Senfkörner und Paprika. Durch den Pökelprozess erhält das Fleisch eine angenehme Salzigkeit, die gut mit den anderen Aromen harmoniert.
Pastrami wird traditionell geräuchert, was ihm eine tiefe, rauchige Note verleiht. Dieser Rauchgeschmack ist ein zentrales Element und macht Pastrami besonders aromatisch. 
 Insgesamt ist Pastrami sehr herzhaft und vollmundig, mit einer reichhaltigen Fleischigkeit, die durch die Gewürze und den Rauchgeschmack perfekt ergänzt wird. 
Pastrami ist es zart und saftig. Das Fleisch zerfällt fast auf der Zunge und bietet eine angenehme, saftige Textur. Diese Kombination aus intensiven Aromen und zarter Textur macht Pastrami zu einem außergewöhnlichen Genuss, der sowohl in einfachen Sandwiches als auch in komplexeren Gerichten hervorragend zur Geltung kommt. 


KATZ's Delicatessen Pastrami Sandwich

So machst Du das Sandwich mit dem New York Style Pastrami von den Beefbandits 

Das berühmte Pastrami-Sandwich von KATZ's Delicatessen in New York City ist eine wahre Ikone und ein Muss für Feinschmecker. Mit dem New York Style Pastrami von den Beefbandits kannst Du dieses legendäre Sandwich ganz einfach zu Hause nachmachen. 
Zutaten: 
  •  500g New York Style Pastrami von den Beefbandits
  • Frisches Roggenbrot 
  • Würziger Senf (z.B. Deli-Senf) 
  • Sauerkraut (optional) 
  • Schweizer Käse (optional) 
  • Dill-Gurken als Beilage 


Zubereitung: 
Erwärme das Pastrami in einer Pfanne bei wenig Hitze. Schneide das Roggenbrot in dicke Scheibenvund toaste es in derPfanne mit an. 

Verteile eine großzügige Menge Senf auf eine Scheibe des gerösteten Roggenbrots. Lege die erwärmten Pastrami-Scheiben großzügig auf das Brot. Bei KATZ's wird nicht gegeizt, also sei ruhig großzügig mit dem Pastrami.

Wenn Du möchtest, kannst Du eine Schicht Sauerkraut und ein paar Scheiben geschmolzenen Schweizer Käse hinzufügen. Das verleiht dem Sandwich zusätzliche Komplexität und Geschmack.

Lege die geschnittenen Gurken auf das Fleisch, die zweite Scheibe Roggenbrot darauf und drücke das Sandwich leicht an.

Mit dem New York Style Pastrami von den Beefbandits gelingt Dir dieses Kult-Sandwich im Handumdrehen. Egal, ob Du es puristisch nur mit Senf oder mit zusätzlichen Zutaten wie Sauerkraut und Käse magst – dieses Sandwich wird Dich begeistern! 


Wie viel Pastrami pro Person? 

Für ein typisches Pastrami-Sandwich rechnet man etwa 100 bis 150 Gramm Pastrami pro Person. Wenn Du Pastrami als Hauptzutat in einem Sandwich oder einer Mahlzeit servierst, ist das eine gute Menge. Bei einem Buffet oder als Teil einer größeren Auswahl an Speisen kannst Du die Menge auf etwa 75 bis 100 Gramm pro Person reduzieren.


Fresh & Frozen from Butchers Table

Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren 
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.



Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:500g
VerpackungVerpackung:foliert / vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:gefroren mindestens 6 Monate
HerstellerinformationHergestellt / Produziert in Deutschland DE HH 00097 EG


Zutaten:
99% Rindfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz, Kräuter, Gewürze (SENF), Zucker

NährwerteNährwerte pro 100g
Brennwert:  KJ
Kalorien: kcal
Fett:6,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren:2,7 g
Kohlenhydrate:0,0g
    davon Zucker:0,0 g
Eiweiß:22 g
Salz:2,7 g


Fleischart: Rind
Herkunft: Deutschland
4.1 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.1 von 5 Sternen


7 von 7 Bewertungen


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7 Bewertungen

2. September 2025 09:34

Von: Frank

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker

Schmeckt sehr lecker. Einmal kurz erwärm entfaltet es seinen vollem Geschmack. Pastrami wir ab sofort bei jeder Bestellung dabei sein.

10. Juli 2025 20:54

Von: ANDREAS

Bewertung mit 1 von 5 Sternen

Totale Enttäuschung

Wie schon von anderen beschrieben, ein zusammengeklebter Kumpen wo man die Scheiben nicht auseinander bekommt. Auch ist es so trocken wie luftgetrocknet. Rinderschinken von Lidl ist mit Abstand besser von der Qualität. Nein Danke das Pastrami kommt mir nie wieder in den Korb. Ich bin total enttäuscht und gespannt wie Rippen und Pulled Pork sind.

18. April 2025 10:33

Von: Eva H.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

grandios

Erstmals probiert wird nicht das letzte mal sein.

verifizierter Kauf

16. April 2025 08:49

Von: Kai P.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach gut

Einfach gut.

verifizierter Kauf

7. April 2025 07:54

Von: Udo W.

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

Nein eher nicht mehr.

War nicht so der Burner.

verifizierter Kauf

25. März 2025 18:59

Von: Philipp M.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ich liebe es.

Total lecker und empfehlenswert.

verifizierter Kauf

25. Januar 2025 08:57

Von: Markus

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

hmm.... anstatt mmmh

ich habe extra mit meiner Bestellung gewartet bis es wieder verfügbar war und dann war ich sooo enttäuscht. das war leider nur ein Klumpen Fleisch, man konnte fast keine Scheibe richtig lösen und geschmacklich auch einfach nur enttäuschend. da schmeckt das aus dem ALdi von der Edelmarke um einiges besser. sehr Schade....

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