Wurst - die heimliche Königin am Grill!

"Einfach nur ein Köfte" Steven Catar saß unschuldig viele Wochen bei Sheriff McLoud in Arrest. Erst nach dem seine Unschuld wegen eines Zufalls bewiesen war, konnte er seine kleine Zelle verlassen und das erste was er sich wünschte war einfach nur Köfte vom Grill  Beefbandits KÖFTE Griller | Köfte Griller aus RindDie türkische Version der Frikadelle als Griller Das ist der Geschmack der Türkei! Unsere "Köfte Griller" sind besonders saftig und würzig und bereichern jede Grillparty - oder glänzen auf deinem Buffet! Hergestellt aus bestem Rindfleisch, garantieren wir dir nicht nur hervorragende Qualität, sondern auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Um die perfekte Balance zwischen Fluffigkeit und Formstabilität zu erreichen, fügen wir unseren Köfte ein wenig Paniermehl hinzu. So bleiben sie in der Pfanne und auf dem Grill immer schön in Form, ohne an Saftigkeit zu verlieren.Gewürzt nach typischer Köfte-Art, vereinen unsere "Köfte Griller" die Aromen von frischen Zwiebeln, Lauch und Pul Biber mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung weiterer Gewürze. Diese Kombination verleiht jedem Bissen eine leichte Schärfe und eine Tiefe an Geschmack, die dich direkt in die Straßen Istanbuls versetzt. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet – unsere Köfte sind die perfekte Wahl für Fleischliebhaber, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen. Lass dich von der Fülle der Aromen verführen und bringe mit unseren "Köfte Grillern" türkische Gastfreundschaft auf deinen Tisch! Was sind Köfte?Köfte sind eine Art Fleischbällchen oder -klößchen, die besonders in der türkischen Küche sowie in den kulinarischen Traditionen des Nahen Ostens, des Balkans und Südasiens verbreitet sind. Sie bestehen in der Regel aus Hackfleisch – meist Rind, Lamm oder eine Mischung aus beidem –, das mit einer Vielzahl von Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und manchmal mit eingeweichten Brotstücken oder Paniermehl vermengt wird. Die Mischung wird dann in verschiedene Formen gebracht, die von kleinen Bällchen bis hin zu länglichen Zylindern reichen können, und anschließend gegrillt, gebraten, gedünstet oder gekocht.Die spezifische Art der Gewürze und Zubereitungsmethoden variiert stark von Region zu Region und sogar von Familie zu Familie, was zu einer unglaublichen Vielfalt an Köfte-Varianten führt. Typische Gewürze können Pfeffer, Paprika, Petersilie, Minze, Kreuzkümmel und viele andere umfassen, was den Köfte ihren charakteristischen, kräftigen Geschmack verleiht.Köfte sind ein fester Bestandteil der Esskultur in den jeweiligen Regionen und werden oft mit Beilagen wie Fladenbrot, Salaten, Joghurt- oder Tomatensaucen serviert. Sie sind sowohl ein beliebtes Alltagsgericht als auch ein fester Bestandteil bei Festlichkeiten und Zusammenkünften. So grillst oder brätst Du Köfte:Grillen und Braten sind beliebte Zubereitungsarten für Köfte, die das Aroma des Fleisches wunderbar zur Geltung bringen. Hier sind einfache Anleitungen, um deine Köfte perfekt zu grillen oder zu braten:Zum Grillen:Vorbereitung: Lass die Köfte vor dem Grillen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, damit sie gleichmäßig garen können. Heize deinen Grill vor – bei einem Holzkohlegrill solltest du warten, bis die Kohlen eine weiße Ascheschicht haben und bei einem Gasgrill eine mittlere Hitze einstellen.Grillen: Lege die Köfte vorsichtig auf den Grillrost. Achte darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Grill sie für etwa 4-5 Minuten von jeder Seite, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind. Die genaue Zeit kann je nach Größe der Köfte variieren.Wenden: Wende die Köfte nur einmal, um ein Zerfallen zu vermeiden und eine schöne Kruste zu erhalten. Benutze eine Grillzange, um sie vorsichtig zu drehen.Servieren: Sobald die Köfte fertig gegrillt sind, nimm sie vom Grill und lass sie ein paar Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen können. Serviere sie heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.Zum Braten:Vorbereitung: Erhitze etwas Olivenöl oder eine andere Art von Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Köfte sollten auch hier vor dem Braten Raumtemperatur haben.Braten: Lege die Köfte vorsichtig in die Pfanne, ohne dass sie sich berühren. Brate sie für etwa 3-4 Minuten von jeder Seite, bis sie rundum gebräunt und durchgegart sind. Die genaue Bratzeit hängt von der Dicke deiner Köfte ab.Wenden: Wende die Köfte behutsam, am besten mit einer Zange oder einem Pfannenwender, um sie gleichmäßig zu bräunen und ein Auseinanderfallen zu vermeiden.Servieren: Sobald sie fertig gebraten sind, nimm die Köfte aus der Pfanne und lass sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Dann sind sie bereit zum Servieren.Tipps:Um sicherzustellen, dass die Köfte saftig bleiben, nicht zu oft wenden.Für zusätzlichen Geschmack kannst du während des Grillens oder Bratens etwas frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen.Beim Braten in der Pfanne kann ein Spritzer Zitronensaft oder ein wenig Butter zum Schluss den Köften eine schöne Geschmacksnote geben.Egal ob gegrillt oder gebraten, Köfte sind ein vielseitiges und köstliches Gericht, das sich hervorragend für eine Vielzahl von Beilagen eignet. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 350g Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10531 EG Zutaten: 88% Rindfleisch, PANIERMEHL, Zwiebel, Lauch, Kräuter, GEwürze (mit SENF und SELLERIE), Dextrose, Gewürzextraket, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat) Nährwerte pro 100g Brennwert: 597  KJ Kalorien: 142  kcal Fett: 8,2  g - davon gesättigte Fettsäuren 3,3  g Kohlenhydrate: 0,8  g - davon Zucker 0,8 g Eiweiß: 16,0  g Salz: 0,16  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass die Ware leicht antaut bzw. Antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.