Namibia Free Range - Mehr Freiheit geht nicht!

"Freiheit, die man schmeckt!"Die Gebrüder Kuelb aus dem fernen Afrika waren Rinderzüchter aus Leidenschaft. Bekannt geworden sind die beiden wegen ihrer Rinder, die sie aus ihrer Heimat Namibia mit in den Wilden Westen gebracht hatten. Denn in den Weiten der Prärie fanden die Tiere das, was sie auch aus Afrika gewohnt waren: Auslauf ohne Ende für eine Qualität, die man schmeckt. Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA. Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorrgerichte. Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden. NAMIBIA FREE RANGENAMIBIA FREE RANGE steht für eine ganz besondere Aufzucht der Rinder.Über 10 Hektar - also über 135 Fussbaldfelder - hat EIN RIND der NAMIBIA FREE RANGE für sich alleine zur Verfügung. Die Tiere bewegen sich ganzjährig frei auf großflächigen Weiden.Die Aufzucht der Tiere erfolgt OHNE den Zusatz von Mastfutter und außerdem gänzlich OHNE HORMONE, so dass die Tiere langsam und natürlich wachsen können - bei oben erwähntem freiem Auslauf.Das ergibt eine Fleischqualität, die seinesgleichen sucht! Oder wie wir sagen: Freiheit, die man schmeckt!NAMIBIA FREE RANGEeine exklusive Kooperation der BEEFBANDITS zusammen mit der Familie Külbs aus Namibia. Seit Ende der 50er Jahre betreibt die Familie Külbs nachhaltige Rinderzucht auf der Farm "Singbockvley". Gemeinsam mit den Beefbandits bringen die Brüder Valentin und Jonathan Külbs namibisches Fleisch ohne Zwischenhandelsstufen nach Deutschland: Für eine fairen Handel bei bester Tierhaltung und der daraus resultierenden einmaligen Fleischqualität der NAMIBIA FREE RANGE STEAKS.  Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 2 Monate Geboren in: NamibiaGemästet in: NamibiaGeschlachtet in: NamibiaZerlegt in: NamibiaVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.