Namibia Free Range - Mehr Freiheit geht nicht!

"Freiheit, die man schmeckt!"Die Gebrüder Kuelb aus dem fernen Afrika waren Rinderzüchter aus Leidenschaft. Bekannt geworden sind die beiden wegen ihrer Rinder, die sie aus ihrer Heimat Namibia mit in den Wilden Westen gebracht hatten. Denn in den Weiten der Prärie fanden die Tiere das, was sie auch aus Afrika gewohnt waren: Auslauf ohne Ende für eine Qualität, die man schmeckt. Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter. Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. NAMIBIA FREE RANGENAMIBIA FREE RANGE steht für eine ganz besondere Aufzucht der Rinder.Über 10 Hektar - also über 135 Fussbaldfelder - hat EIN RIND der NAMIBIA FREE RANGE für sich alleine zur Verfügung. Die Tiere bewegen sich ganzjährig frei auf großflächigen Weiden.Die Aufzucht der Tiere erfolgt OHNE den Zusatz von Mastfutter und außerdem gänzlich OHNE HORMONE, so dass die Tiere langsam und natürlich wachsen können - bei oben erwähntem freiem Auslauf.Das ergibt eine Fleischqualität, die seinesgleichen sucht! Oder wie wir sagen: Freiheit, die man schmeckt!NAMIBIA FREE RANGEeine exklusive Kooperation der BEEFBANDITS zusammen mit der Familie Külbs aus Namibia. Seit Ende der 50er Jahre betreibt die Familie Külbs nachhaltige Rinderzucht auf der Farm "Singbockvley". Gemeinsam mit den Beefbandits bringen die Brüder Valentin und Jonathan Külbs namibisches Fleisch ohne Zwischenhandelsstufen nach Deutschland: Für eine fairen Handel bei bester Tierhaltung und der daraus resultierenden einmaligen Fleischqualität der NAMIBIA FREE RANGE STEAKS.  Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: NamibiaGemästet in: NamibiaGeschlachtet in: NamibiaZerlegt in: NamibiaVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Freiheit, die man schmeckt!"Die Gebrüder Kuelb aus dem fernen Afrika waren Rinderzüchter aus Leidenschaft. Bekannt geworden sind die beiden wegen ihrer Rinder, die sie aus ihrer Heimat Namibia mit in den Wilden Westen gebracht hatten. Denn in den Weiten der Prärie fanden die Tiere das, was sie auch aus Afrika gewohnt waren: Auslauf ohne Ende für eine Qualität, die man schmeckt. Für Kenner und Genießer!Das Hüftsteak - auch US Sirloin genannt - stammt, wie der Name auch schon beschreibt, aus der Rinderhüfte. Es hat wenig Sehnen und eine geringere Marmorierung, weshalb es als Favorit bei allen gilt, die gerne mageres Fleisch mögen - dabei aber nicht auf ein intensiven Fleischgeschmack verzichten wollen.Und auch die Beefbandits sind Fans dieses tollen Steaks. NAMIBIA FREE RANGENAMIBIA FREE RANGE steht für eine ganz besondere Aufzucht der Rinder.Über 10 Hektar - also über 135 Fussbaldfelder - hat EIN RIND der NAMIBIA FREE RANGE für sich alleine zur Verfügung. Die Tiere bewegen sich ganzjährig frei auf großflächigen Weiden.Die Aufzucht der Tiere erfolgt OHNE den Zusatz von Mastfutter und außerdem gänzlich OHNE HORMONE, so dass die Tiere langsam und natürlich wachsen können - bei oben erwähntem freiem Auslauf.Das ergibt eine Fleischqualität, die seinesgleichen sucht! Oder wie wir sagen: Freiheit, die man schmeckt!NAMIBIA FREE RANGEeine exklusive Kooperation der BEEFBANDITS zusammen mit der Familie Külbs aus Namibia. Seit Ende der 50er Jahre betreibt die Familie Külbs nachhaltige Rinderzucht auf der Farm "Singbockvley". Gemeinsam mit den Beefbandits bringen die Brüder Valentin und Jonathan Külbs namibisches Fleisch ohne Zwischenhandelsstufen nach Deutschland: Für eine fairen Handel bei bester Tierhaltung und der daraus resultierenden einmaligen Fleischqualität der NAMIBIA FREE RANGE STEAKS.  Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: NamibiaGemästet in: NamibiaGeschlachtet in: NamibiaZerlegt in: NamibiaVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Freiheit, die man schmeckt!"Die Gebrüder Kuelb aus dem fernen Afrika waren Rinderzüchter aus Leidenschaft. Bekannt geworden sind die beiden wegen ihrer Rinder, die sie aus ihrer Heimat Namibia mit in den Wilden Westen gebracht hatten. Denn in den Weiten der Prärie fanden die Tiere das, was sie auch aus Afrika gewohnt waren: Auslauf ohne Ende für eine Qualität, die man schmeckt. Rib Eye Steak - Namibia Free RangeDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak ist ein saftiges und geschmackvolles Steak, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Das Steak wird aus dem Rib-Eye-Kern geschnitten, der von Fettadern durchzogen ist und dadurch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Das Fett sorgt während des Bratens dafür, dass das Steak schön saftig bleibt und einen besonderen Geschmack erhält. Rib Eye Steaks werden in der Regel dick geschnitten und haben eine runde Form mit einem charakteristischen Fettauge in der Mitte. Sie sind besonders bei Fleischliebhabern beliebt und eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne.Wie schmeckt Rib Eye Steak?Rib Eye Steaks haben einen intensiven und kräftigen Geschmack, der von vielen als besonders aromatisch und vollmundig beschrieben wird. Das Fett im Steak sorgt dafür, dass es besonders saftig bleibt und einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Marmorierung im Fleisch macht es zudem besonders zart und weich im Biss.Wenn das Steak richtig zubereitet wird, kann es eine angenehme leichte Süße und ein nussiges Aroma entwickeln. Eine perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks ist deshalb entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches zu genießen.So machst Du ein perfektes Rib Eye SteakRib Eye Steak vom Grill:Bereite den Grill vor, indem du die Holzkohle oder den Gasgrill auf hohe Hitze vorheizt.Würze das Steak großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.Lege das Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 3-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. Drehe das Steak nur ein bis zwei Mal um, um eine schöne Kruste zu bilden.Nimm das Steak vom Grill und lass es für etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.Das Rib Eye Steak wird auf diese Weise saftig und zart mit einer köstlichen Kruste.Rib Eye Steak aus der PfanneRib Eye Steaks lassen sich natürlich auch hervorragend in der Pfanne zubereiten (die beste Pfanne für Steaks). Dazu die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Steak mit Butterschmalz (oder Pflanzenöl) von jeder Seite 4-6 Minuten anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du den Butterschmalz oder das Pflanzenöl auch mit etwas Knoblauch oder Rosmarin parfümieren. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.Rib Eye Kerntemperatur:Rare: 48-52°CMedium Rare (Innen rosa): 52-55°CMedium: 55-59°CWell Done bzw. komplett durch: 60-62°CDie Beefbandits empfehlen Medium Rare oder Medium beim Rib Eye Steak. NAMIBIA FREE RANGENAMIBIA FREE RANGE steht für eine ganz besondere Aufzucht der Rinder.Über 10 Hektar - also über 135 Fussballfelder - hat EIN RIND der NAMIBIA FREE RANGE für sich alleine zur Verfügung. Die Tiere bewegen sich ganzjährig frei auf großflächigen Weiden.Die Aufzucht der Tiere erfolgt OHNE den Zusatz von Mastfutter und außerdem gänzlich OHNE HORMONE, so dass die Tiere langsam und natürlich wachsen können - bei oben erwähntem freiem Auslauf.Das ergibt eine Fleischqualität, die seinesgleichen sucht! Oder wie wir sagen: Freiheit, die man schmeckt!NAMIBIA FREE RANGEeine exklusive Kooperation der BEEFBANDITS zusammen mit der Familie Külbs aus Namibia. Seit Ende der 50er Jahre betreibt die Familie Külbs nachhaltige Rinderzucht auf der Farm "Singbockvley". Gemeinsam mit den Beefbandits bringen die Brüder Valentin und Jonathan Külbs namibisches Fleisch ohne Zwischenhandelsstufen nach Deutschland: Für eine fairen Handel bei bester Tierhaltung und der daraus resultierenden einmaligen Fleischqualität der NAMIBIA FREE RANGE STEAKS.  Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: NamibiaGemästet in: NamibiaGeschlachtet in: NamibiaZerlegt in: NamibiaVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Freiheit, die man schmeckt!"Die Gebrüder Kuelb aus dem fernen Afrika waren Rinderzüchter aus Leidenschaft. Bekannt geworden sind die beiden wegen ihrer Rinder, die sie aus ihrer Heimat Namibia mit in den Wilden Westen gebracht hatten. Denn in den Weiten der Prärie fanden die Tiere das, was sie auch aus Afrika gewohnt waren: Auslauf ohne Ende für eine Qualität, die man schmeckt. Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA. Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorrgerichte. Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden. NAMIBIA FREE RANGENAMIBIA FREE RANGE steht für eine ganz besondere Aufzucht der Rinder.Über 10 Hektar - also über 135 Fussbaldfelder - hat EIN RIND der NAMIBIA FREE RANGE für sich alleine zur Verfügung. Die Tiere bewegen sich ganzjährig frei auf großflächigen Weiden.Die Aufzucht der Tiere erfolgt OHNE den Zusatz von Mastfutter und außerdem gänzlich OHNE HORMONE, so dass die Tiere langsam und natürlich wachsen können - bei oben erwähntem freiem Auslauf.Das ergibt eine Fleischqualität, die seinesgleichen sucht! Oder wie wir sagen: Freiheit, die man schmeckt!NAMIBIA FREE RANGEeine exklusive Kooperation der BEEFBANDITS zusammen mit der Familie Külbs aus Namibia. Seit Ende der 50er Jahre betreibt die Familie Külbs nachhaltige Rinderzucht auf der Farm "Singbockvley". Gemeinsam mit den Beefbandits bringen die Brüder Valentin und Jonathan Külbs namibisches Fleisch ohne Zwischenhandelsstufen nach Deutschland: Für eine fairen Handel bei bester Tierhaltung und der daraus resultierenden einmaligen Fleischqualität der NAMIBIA FREE RANGE STEAKS.  Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: NamibiaGemästet in: NamibiaGeschlachtet in: NamibiaZerlegt in: NamibiaVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.