Nackensteaks vom Rind kaufen!

"Auf dein Nacken, Bruder!" Kevin McLoud und Steven McLoud waren zwei Rinderzüchter in Wyoming. Und ihre Tiere waren die besten in der ganzen Gegend. Besonders beliebt war die Spencerroll oder auch Chuck Roll, also der Nacken des Rindes. Und daher entstand der Ausspruch "Auf dein Nacken, Bruder" wenn Kevin seinem Bruder mal wieder etwas gutes Tun wollte. Die Nacken Rolle vom Red + White Rind ist ein toll marmoriertes, kräftiges Stück aus dem - wie der Name es verrät - Nacken des Rindes - zwischem dem Hals und der Hohen Rippe. Die Fleischstruktur ist gröber und nur mäßig mit Bindegewebe durchsetzt - dafür mit einem guten Fettanteil. Der Geschmack ist aromatisch, kräftig.Der Nacken wird 21 Tage gereift und zur Nackenrolle gewickelt.Er eignet sich perfekt für jegliche Braten, Schichtfleisch aus dem Dutch Oven, perfekt für Pulled Beef und Gulasch oder zur Herstellung eigener Rinderburger.Wer einen kräftigen Biss mag, der kann sich die Nackenrolle auch zu Nackensteaks schneiden. RED & WHITE PREMIUM RIND RED & WHITE steht für PREMIUM RINDFLEISCH!Meisterwerke traditioneller Metzgerkunst mit ausgeprägter, handselektierter Marmorierung mit einzigartigem Geschmack und perfekter Konsistenz. RED & WHITE steht für Rindfleisch Spezialitäten erzeugt im Herzen von Europa in einer Qualität, die seinesgleichen sucht.BEEF MARBLING (BMS) 4+Red & White steht für handverlesene Qualität: Fleisch mit dem Siegen "RED & WHITE" erfüllt den BMS (Fettstufe) von 4+ und garantiert somit ein hohes Grad an Marmorierung. Nur etwa jedes 10te Rind erfüllt diesen Standard.TOP Gereift für besten GeschmackRED & WHITE Rind-Spezialitäten erreichen den Kunden stets PERFEKT gereift für höchsten Genuss. RED & WHITE - RINDFLEISCH FÜR LIEBHABER! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2200gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: PolenGemästet in: PolenGeschlachtet in: PolenZerlegt in: PolenVerarbeitet in Deutschland PL 30140304 WE Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das ist echtes Vollblut!" Steve McMannamann war einer der ersten Farmer im Wilden Westen, die das japanische Rind Wagyu züchteten. Und wenn er Gäste auf seiner Farm begrüßte, zeigte er stolz mit weiten Armen auf die Weiden und sprach: "Das ist echtes Vollblut!" - denn im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern, kreuzte er seine Tiere nicht mit anderen Rinderrassen! Für Kenner und Genießer! Das Chuck Steak - Nackensteak - wird aus dem Nacken des Fullblood Wagyus geschnitten. Es ist kerniger im Biss als alle anderen Wagyu Stücke, eignet sich aber aufgrund seiner feinen Marmorierung hervorragend zum Kurzgrillen und Braten.Wer möchte schneidet sich die Chuck Steaks klein für ein exklusives Gulasch vom Wagyu.100% Fullblood Wagyu Rind aus dem Oldenburger MünsterlandBeefbandits Fullblood Wagyu wird in Niedersachsen - genauer gesagt - im Oldenburger Raum gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet und ist damit ein absolut regionales Spitzenprodukt.Im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern sind unsere Tiere 100% Vollblut Wagyu Rinder. Durch die reine Wagyu Genetik sind die Wagyu Qualitäten besonders ausgeprägt und das macht das Fleisch für Kenner so unverwechselbar.Zum Vergleich: F1 = 50% Gekreuztes Wagyu F2 = 75% Gekreuztes WagyuF4 - 93,75% Gekreutzes WagyuBeefbandist Fullblood Wagyu = 100% WagyuWagyu ist japanisch und bedeutet: japanisches Rind - so einfach ist es eigentlich. Die Rinderrasse Wagyu zeichnet sich vor allem durch die feine, gleichmäßig verteilte Marmorierung aus, welche dem Fleisch einen saftigen und ganz eigenen Biss verleiht.Wagyu Rinder haben die genetische Veranlagung mehr intramuskuläres Fett einzulagern - daher sind Wagyu Rinder so gut marmoriert. Dabei hat gerade dieses intramuskuläre fett besonders gute Eigenschaften: ca. 50% mehr einfach gesättigte Fettsäuren und 3 mal mehr Omega Fettsäuren!Durch den hohen Fettanteil macht Wagyu auch satter: 100 Gramm Wagyu Fleisch erreichen den Sättigsgrad von ca. 300 Gramm eines vergleichbaren Cuts einer anderen Rinderasse.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 10233 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.