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SMASHBURGER | Smashed Burger | 6x 100g
"Smash it, Baby!"
Goldie, ein findiger Berliner, landete im Wilden Westen mit nichts als einem rostigen Spatel und einem Traum im Gepäck. In staubigen Saloons begann er, Fleischkugeln auf heiße Eisenplatten zu pressen, bis sie knusprig und saftig waren – der erste Smashburger war geboren. Bald schon ritt Goldie auf einer Welle des Erfolgs, während Cowboys und Banditen sich für seinen Geschmack in der Prärie die Colts wegsteckten.
SMASHBURGER | Smashed Burger | 6x 100g
Perfekt gesmasht, perfekt im Geschmack – Deine Basis für den ultimativen Smashburger!
Unsere SMASHBURGER Patties wurden speziell entwickelt, um Deine Burger-Kreationen auf das nächste Level zu bringen. Diese handlichen 100g-Patties sind oben rund und unten flach – ideal für die perfekte Maillard-Reaktion, die Deinen Burger außen knusprig und innen saftig macht.
Produktdetails:
- Menge: 6 Patties à 100g - einzeln entnehmbar
- Fleisch: Bestes Rinderhackfleisch von der Weidefärse.
- Geheimzutat: Ein Hauch Kartoffelmehl sorgt dafür, dass das Fleisch selbst nach dem intensiven Smashen wunderbar saftig bleibt.
- Form: Unten flach zum Aufsetzen, oben rund um es perfekt zu Smashen! Perfekt für die Grillplatte oder Pfanne – keine zusätzliche Vorbereitung nötig.
Warum unsere SMASHBURGER Patties?
- Maximale Röstaromen: Die Form und Konsistenz der Patties sorgen für die ideale Hitzeübertragung auf der Grillplatte.
- Natürlich und aromatisch: Durch die Verwendung von hochwertigem Rinderhack bleibt der authentische Fleischgeschmack im Fokus.
- Einfache Zubereitung: Kein Formen oder Würzen nötig – einfach aus der Verpackung nehmen, auf die heiße Grillplatte legen, smashen und genießen!
Tipp: Kombiniere unsere Patties mit weichen Martin’s Potato Rolls, geschmolzenem Cheddar und einer hausgemachten Smash-Sauce für den perfekten Burger wie aus dem Foodtruck.
Probiere es aus – Smash it your way!
Entwickelt für den perfekten Smashburger!
Die BEEFBANDITS haben zusammen mit ihrem Fleischer ein ganz besonderes Patty entwickelt, das speziell für Smashburger gemacht ist. Dieses EXTRA PATTY vereint alles, was Du für den perfekten Burger brauchst: aus bestem Rinderhack von der Weidefärse, mit einer optimalen Form (oben rund, unten flach), einer Prise Kartoffelmehl und bereits leicht gesalzen – für maximalen Geschmack und perfekte Handhabung.
Was macht diese Patties so besonders?
Kartoffelmehl als Geheimzutat: Es sorgt für Stabilität und Bindung, sodass die Patties beim Smashen nicht auseinanderfallen. Gleichzeitig bindet es Feuchtigkeit, wodurch die Patties bei hoher Hitze außen knusprig und innen wunderbar saftig bleiben. Es verbessert zudem die Textur, macht das Fleisch zarter und verstärkt den natürlichen Fleischgeschmack, ohne selbst Geschmack abzugeben.
Erhöhte Frische und Haltbarkeit: Kartoffelmehl hat die Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit zu binden, was die Patties länger frisch hält. Es verhindert, dass Fleischsaft austritt, der die Oberfläche der Patties unappetitlich wirken lassen könnte. Außerdem wird so das Wachstum von Bakterien verlangsamt, da weniger freie Feuchtigkeit vorhanden ist – die ideale Lösung für frisches Fleisch, das auch nach Tagen im Kühlschrank seine Qualität behält.
Leicht gesalzen: Das Salz ist direkt ins Fleisch eingearbeitet, was den Geschmack gleichmäßig intensiviert. Gleichzeitig bindet es Feuchtigkeit, sodass die Patties besonders saftig bleiben und ihr volles Aroma entfalten können.
Mit den Smashburger Patties der BEEFBANDITS bekommst Du perfekte Röstaromen, saftigen Kern und konstante Qualität. Ob für die schnelle Zubereitung zu Hause oder die nächste Burger-Session – diese Patties liefern Dir den besten Smashburger-Genuss!
So machst Du den perfekten Smashburger!
Mit unseren speziell entwickelten SMASHBURGER Patties der BEEFBANDITS gelingt Dir der perfekte Smashburger ganz einfach. Außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack – hier ist Deine Anleitung für den ultimativen Genuss!
1. Die Vorbereitung
- Unsere Patties: Nimm die Smashburger Patties direkt aus der Verpackung. Sie sind optimal geformt (oben rund, unten flach), leicht gesalzen und perfekt vorbereitet. Kein Würzen oder Formen nötig!
- Buns: Verwende weiche Brioche-Buns oder Martin’s Potato Rolls. Röste sie in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill goldbraun an.
- Toppings: Bereite Deine Lieblingszutaten vor – Käse (z. B. Cheddar), Pickles, Zwiebeln und Deine Lieblingssauce.
2. Die richtige Pfanne
Eine Gusseisenpfanne oder Grillplatte ist ideal, da sie die Hitze gleichmäßig verteilt. Erhitze die Pfanne stark (mindestens 200 °C), damit die Röstaromen perfekt entstehen können.
3. Smash it!
- Patty in die Pfanne legen: Lege ein Patty in die heiße Pfanne, ohne Öl oder Fett.
- Smashe das Patty: Drücke das Patty sofort mit einem stabilen Metallspatel so flach wie möglich. Je dünner, desto besser – ca. 5 mm sind ideal.
- Würzen: Da die Patties bereits leicht gesalzen sind, kannst Du direkt loslegen oder optional mit etwas Pfeffer verfeinern.
- Kruste bilden lassen: Brate das Patty 1–2 Minuten, bis es eine knusprige, braune Kruste bekommt.
4. Wenden und Käse
- Wende das Patty vorsichtig, sobald es sich von selbst löst.
- Lege sofort eine Scheibe Cheddar oder American Cheese darauf und brate das Patty weitere 30–60 Sekunden, bis der Käse schön schmilzt.
5. Zusammenbauen
- Untere Bun-Hälfte: Streiche Deine Lieblingssauce (z. B. Mayo oder eine Smash-Sauce) darauf.
- Patty und Käse: Lege das Patty auf das Bun.
- Toppings: Ergänze nach Geschmack Pickles, Zwiebeln oder Salat.
- Obere Bun-Hälfte: Setze den Deckel drauf – fertig!
6. Genießen!
Serviere Deinen Smashburger direkt frisch aus der Pfanne. Die knusprigen Röstaromen und der saftige Kern machen ihn unwiderstehlich!
Tipp: Kombiniere Deinen Smashburger mit knusprigen Pommes oder Süßkartoffel-Pommes der BEEFBANDITS für das ultimative Burger-Erlebnis!
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
![]() | Die Beefbandits informieren: | |
![]() | Gewicht / Lieferumfang: | 6x 100g |
![]() | Verpackung: | vakuumiert / einzeln entnehmbar |
![]() | Zustand: | tiefgefroren |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 3 Monate |
![]() | Geboren in: Deutschland Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG |
![]() | Zutaten: |
90% Rinderfleisch, 5% Kartoffeln, Trinkwasser, Speisesalz, Natriummetabisulfit E223 |
![]() | Nährwerte pro 100g |
Brennwert: | 1060 | KJ | |
Kalorien: | 253 | kcal | |
Fett: | 13,10 | g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 | g | |
Kohlenhydrate: | 24,00 | g | |
- davon Zucker | 1,90 | g | |
Eiweiß: | 10,00 | g | |
Salz: | 1,34 | g |
Fleischart: | Rind |
---|---|
Herkunft: | Deutschland |
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