Iberico Schwein!

"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt.Iberico Filet - Tenderloin Bist du bereit für das vielleicht beste Schweinefilet deines Lebens? Dann lass uns dir das Iberico Filet von Finura Iberico vorstellen - das absolute Highlight für Fleischliebhaber!Das Iberico Filet von Finura Iberico stammt von iberischen Schweinen, einer edlen Rasse aus Spanien und Portugal. Diese Tiere leben in Freiheit und ernähren sich von Eicheln, Gräsern und Kräutern - das macht ihr Fleisch besonders zart und aromatisch. Das Filet ist das zarteste Stück des Schweins und wird von Feinschmeckern weltweit geschätzt.Unser Iberico Filet von Finura Iberico ist von höchster Qualität und wird von erfahrenen Metzgern handverlesen. Es ist tiefrot und fein marmoriert, was für eine saftige Konsistenz und intensiven Geschmack sorgt. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort - dieses Filet wird dich begeistern!Die Iberico-Schweine von Finura werden auf traditionelle Weise gezüchtet, was bedeutet, dass sie viel Platz und Zugang zu natürlichen Ressourcen haben. Dies führt zu einem einzigartigen und hervorragenden Geschmack, der das Filet vom Finura Iberico Schwein zu einem einzigartigen Produkt macht. Die Filets vom Iberico Schwein sind noch zarter als herkömmliche Filets, da das Iberico-Schwein von Natur aus eine höhere Fettmarmorierung hat. Dies sorgt für ein zartes, saftiges und köstliches Fleisch, das ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.Tipps & Tricks für Iberico SchweinefiletNatürlich gibt es einige Tipps und Tricks, wie du das Iberico Filet perfekt zubereiten kannst, um es in seiner ganzen Pracht genießen zu können. Marinieren: Das Iberico Filet ist von Natur aus sehr aromatisch, aber eine Marinade kann dem Fleisch noch mehr Geschmack verleihen. Probiere es mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer.Richtig braten:Brate das Iberico Filet auf hoher Hitze von allen Seiten scharf an, um eine schöne Kruste zu erhalten. Danach reduziere die Hitze und brate es je nach gewünschter Garstufe weiter.Ruhen lassen:Lass das Iberico Filet nach dem Braten oder Grillen etwa 5-10 Minuten ruhen, bevor du es aufschneidest. So kann sich der Saft im Fleisch verteilen und es bleibt saftiger.Beilagen:Das Iberico Filet passt hervorragend zu einfachen Beilagen wie Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. Auch ein gutes Glas Rotwein rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Mit diesen Tipps und Tricks kannst du das Iberico Filet von Finura Iberico in voller Pracht genießen und dich von seinem intensiven Geschmack und zarter Konsistenz begeistern lassen.Das Iberico Schwein - Finura IbericoFinura Iberico ist ein Unternehmen, das sich auf die Aufzucht von Iberico-Schweinen in Spanien spezialisiert hat. Die Iberico-Schweine von Finura werden auf traditionelle Weise gezüchtet, was bedeutet, dass sie viel Platz und Zugang zu natürlichen Ressourcen haben. Die Iberico-Schweine werden in großen Weidegebieten gehalten, die mit Eichen- und Kastanienbäumen bewachsen sind. Diese Bäume bieten den Schweinen eine natürliche Ernährung und tragen auch dazu bei, dass das Fleisch einen einzigartigen Geschmack hat. Die Schweine haben auch Zugang zu speziellen Futterquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung erhalten. Die Iberico-Schweine von Finura werden ohne den Einsatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch der Schweine eine hohe Qualität hat.Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert,  schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln.  Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 8 Wochen Aufgezogen / Geschlachtet in Spanien Verarbeitet in Deutschland DE BE 30021 EG

"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt.Iberico Secreto - SchulterdeckelDas geheime FiletDas Iberico Secreto ist ein besonderes Stück Fleisch, das aus dem Rücken des Iberico-Schweins stammt. Das Secreto Muskelstück sitzt zwischen dem Rücken und Rückenspeck und ist daher grobfaserig marmoiert.Es ist bekannt für seine zarte und saftige Textur und sein intensives buttrig-nussiges Aroma. Durch seine intensive Fettmarmorierung eignet es sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.Hierzulande ist das Secreto nahezu unbekannt, in Spanien hingegen wird es das "Geheime Filet" genannt und gehört zu den beliebtesten Stücken vom Schwein.So machst Du Iberico Secreto:Das Iberico Secreto kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, je nach persönlichem Geschmack und Vorliebe. Hier sind einige Empfehlungen:Auf dem Grill: Das Secreto kann bei hoher Hitze kurz angegrillt werden, bis es von beiden Seiten schön gebräunt ist. Dadurch bleibt es saftig und zart.In der Pfanne: Das Secreto kann in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten scharf angebraten werden. Dadurch entsteht eine krossen Kruste und das Fleisch bleibt zart und saftig.Im Ofen: Das Secreto kann auch im Ofen gegart werden. Dafür wird es mit Kräutern und Gewürzen eingerieben und in eine Ofenform gelegt. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten garen, bis es durch und saftig ist.Die Beefbandits empfehlen:Wichtig bei jeder Zubereitungsart ist, dass das Secreto nicht übergart wird, um seine zarte Textur zu erhalten. Es kann auf einer warmen Platte mit ein paar Minuten Ruhezeit serviert werden.Die empfohlene Kerntemperatur für das Iberico Secreto beträgt 54°-58°C. Diese Temperatur sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und zart ist und trotzdem durchgegart. Um die Kerntemperatur zu messen, kann ein Fleischthermometer verwendet werden. Hierbei wird das Thermometer in die dickste Stelle des Fleisches gestochen und die Temperatur abgelesen. Es ist wichtig, dass das Thermometer nicht auf Knochen oder Fett stößt, da hier eine falsche Messung erfolgen kann.Das Iberico Schwein Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert,  schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln.  Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert oder foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Spanien ES 10.01672/MU CE Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst.Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt.Iberico Secreto - Schulterdeckel - 3er PackDas geheime FiletDas Iberico Secreto ist ein besonderes Stück Fleisch, das aus dem Rücken des Iberico-Schweins stammt. Das Secreto Muskelstück sitzt zwischen dem Rücken und Rückenspeck und ist daher grobfaserig marmoiert.Es ist bekannt für seine zarte und saftige Textur und sein intensives buttrig-nussiges Aroma. Durch seine intensive Fettmarmorierung eignet es sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.Hierzulande ist das Secreto nahezu unbekannt, in Spanien hingegen wird es das "Geheime Filet" genannt und gehört zu den beliebtesten Stücken vom Schwein.Du erhältst hier einen 3er Pack, das heißt 3 etwa gleich schwere Secreto Stücke.So machst Du Iberico Secreto:Das Iberico Secreto kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, je nach persönlichem Geschmack und Vorliebe. Hier sind einige Empfehlungen:Auf dem Grill: Das Secreto kann bei hoher Hitze kurz angegrillt werden, bis es von beiden Seiten schön gebräunt ist. Dadurch bleibt es saftig und zart.In der Pfanne: Das Secreto kann in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten scharf angebraten werden. Dadurch entsteht eine krossen Kruste und das Fleisch bleibt zart und saftig.Im Ofen: Das Secreto kann auch im Ofen gegart werden. Dafür wird es mit Kräutern und Gewürzen eingerieben und in eine Ofenform gelegt. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten garen, bis es durch und saftig ist.Die Beefbandits empfehlen:Wichtig bei jeder Zubereitungsart ist, dass das Secreto nicht übergart wird, um seine zarte Textur zu erhalten. Es kann auf einer warmen Platte mit ein paar Minuten Ruhezeit serviert werden.Die empfohlene Kerntemperatur für das Iberico Secreto beträgt 54°-58°C. Diese Temperatur sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und zart ist und trotzdem durchgegart. Um die Kerntemperatur zu messen, kann ein Fleischthermometer verwendet werden. Hierbei wird das Thermometer in die dickste Stelle des Fleisches gestochen und die Temperatur abgelesen. Es ist wichtig, dass das Thermometer nicht auf Knochen oder Fett stößt, da hier eine falsche Messung erfolgen kann.Das Iberico Schwein Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert,  schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln.  Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert oder foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Spanien ES 10.01672/MU CE Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst.Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.