Das Iberico-Schwein ist eine besondere Schweinerasse, die in Spanien und Portugal beheimatet ist und für ihr einzigartiges und hervorragendes Fleisch bekannt ist.
Das Iberico-Schwein hat eine dunkle Haut, die von einer dicken Schicht von Fett bedeckt ist. Dieses Fett hat eine hohe Konzentration an ungesättigten Fettsäuren, die dem Fleisch einen besonderen Geschmack und eine besondere Zartheit verleihen. Die Schweine werden auf traditionelle Weise gezüchtet und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Sie fressen Eicheln, Gras und andere natürliche Ressourcen, was ihnen einen besonderen Geschmack verleiht.
"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt.Iberico Filet - Tenderloin Bist du bereit für das vielleicht beste Schweinefilet deines Lebens? Dann lass uns dir das Iberico Filet von LA PLATINA Iberico vorstellen - das absolute Highlight für Fleischliebhaber!Das Iberico Filet von LA PLATINA - ORIGINAL CERCDO IBERICO stammt von iberischen Schweinen, einer edlen Rasse aus Spanien und Portugal. Diese Tiere leben in Freiheit und ernähren sich von Eicheln, Gräsern und Kräutern - das macht ihr Fleisch besonders zart und aromatisch. Das Filet ist das zarteste Stück des Schweins und wird von Feinschmeckern weltweit geschätzt.Ein weiterer Vorteil: Das Iberico Schweinefilet wird ohne Kopf und ohne Kette geliefert. Dadurch erhältst du ein besonders sauber pariertes Stück Fleisch, das sich hervorragend portionieren und direkt weiterverarbeiten lässt. Weniger Verschnitt, mehr Genuss. Je nach Gewicht erhältst Du 1-3 Filets ohne Kopf und Kette!Unser Iberico Filet von LA PLATINA - ORIGINAL CERDO IBERICO ist von höchster Qualität und wird von erfahrenen Metzgern handverlesen. Es ist tiefrot und fein marmoriert, was für eine saftige Konsistenz und intensiven Geschmack sorgt. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort - dieses Filet wird dich begeistern!Die Iberico-Schweine von LA PLATINA - ORIGINAL CERDO IBERICO werden auf traditionelle Weise gezüchtet, was bedeutet, dass sie viel Platz und Zugang zu natürlichen Ressourcen haben. Dies führt zu einem einzigartigen und hervorragenden Geschmack, der das Filet vom LA PLATINA Iberico Schwein zu einem einzigartigen Produkt macht. Die Filets vom Iberico Schwein sind noch zarter als herkömmliche Filets, da das Iberico-Schwein von Natur aus eine höhere Fettmarmorierung hat. Dies sorgt für ein zartes, saftiges und köstliches Fleisch, das ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.Tipps & Tricks für Iberico SchweinefiletNatürlich gibt es einige Tipps und Tricks, wie du das Iberico Filet perfekt zubereiten kannst, um es in seiner ganzen Pracht genießen zu können. Marinieren: Das Iberico Filet ist von Natur aus sehr aromatisch, aber eine Marinade kann dem Fleisch noch mehr Geschmack verleihen. Probiere es mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer.Richtig braten:Brate das Iberico Filet auf hoher Hitze von allen Seiten scharf an, um eine schöne Kruste zu erhalten. Danach reduziere die Hitze und brate es je nach gewünschter Garstufe weiter.Ruhen lassen:Lass das Iberico Filet nach dem Braten oder Grillen etwa 5-10 Minuten ruhen, bevor du es aufschneidest. So kann sich der Saft im Fleisch verteilen und es bleibt saftiger.Beilagen:Das Iberico Filet passt hervorragend zu einfachen Beilagen wie Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. Auch ein gutes Glas Rotwein rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Mit diesen Tipps und Tricks kannst du das Iberico Filet in voller Pracht genießen und dich von seinem intensiven Geschmack und zarter Konsistenz begeistern lassen.Das Iberico SchweinDas Ibérico Schwein zählt zu den bekanntesten und begehrtesten Schweinerassen Spaniens. LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBÉRICO steht für charaktervolles Schweinefleisch mit einer besonders feinen Marmorierung, ausgeprägter Saftigkeit und einem intensiv-aromatischen Geschmack. Das intramuskuläre Fett sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten und Grillen wunderbar saftig bleibt und seinen typisch vollmundigen Geschmack entwickelt. Ob Nacken, Filet, Ribs oder Kotelett: Ibérico Schweinefleisch ist die perfekte Wahl für alle, die beim Schweinefleisch deutlich mehr Geschmack und Qualität auf dem Teller wollen.Die Iberico-Schweine werden in großen Weidegebieten gehalten, die mit Eichen- und Kastanienbäumen bewachsen sind. Diese Bäume bieten den Schweinen eine natürliche Ernährung und tragen auch dazu bei, dass das Fleisch einen einzigartigen Geschmack hat. Die Schweine haben auch Zugang zu speziellen Futterquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung erhalten. Die Iberico-Schweine werden ohne den Einsatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch der Schweine eine hohe Qualität hat.Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert, schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln. Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 8 Wochen Aufgezogen / Geschlachtet in Spanien Verarbeitet in Spanien ES 10.028771/SA UE
"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt. Iberico Baby Back Ribs – Spare Ribs von LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBERICO Baby Back Ribs gehören zu den beliebtesten Cuts vom Schwein. Sie werden aus dem oberen Bereich des Schweinerückens geschnitten, nahe der Lende. Dadurch sind sie kleiner, feiner und besonders zart. Die Iberico Baby Back Ribs von LA PLATINA – ORIGINAL CERDO IBERICO verbinden diesen beliebten BBQ-Cut mit dem intensiven Geschmack des Iberico Schweins. Das Fleisch ist aromatisch, saftig und besitzt die für Iberico typische feine Fettmarmorierung. Der Begriff Baby Back Ribs stammt aus dem Englischen. Das „Baby“ bezieht sich dabei nicht auf das Alter des Tieres, sondern auf die im Vergleich zu Bauchrippen kleineren und kompakteren Rippenbögen aus dem oberen Rückenbereich. In der amerikanischen BBQ-Szene gehören Baby Back Ribs seit Jahrzehnten zu den absoluten Klassikern. Das Besondere an Iberico Baby Back Ribs Das Fleisch des Iberico Schweins ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und seine natürliche Marmorierung. Das intramuskuläre Fett schmilzt beim langsamen Garen und sorgt dafür, dass die Iberico Baby Back Ribs von LA PLATINA besonders saftig und aromatisch werden. Im Vergleich zu klassischen Schweinerippchen bringen Iberico Ribs noch einmal deutlich mehr Eigengeschmack mit. Genau deshalb brauchst du bei der Zubereitung nicht viel Schnickschnack: ein guter Rub, ausreichend Zeit und zum Schluss eine passende BBQ-Sauce reichen vollkommen aus. Ob vom Grill, aus dem Smoker oder aus dem Backofen: LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBERICO Baby Back Ribs sind perfekt für BBQ-Fans, Grillabende mit Freunden oder einfach für alle, die Ribs einmal auf einem anderen Level probieren möchten. Tipps & Tricks für Iberico Baby Back Ribs Silberhaut entfernen Auf der Knochenseite der Ribs befindet sich häufig eine feste Membran, die sogenannte Silberhaut. Diese solltest du vor der Zubereitung entfernen. Heb die Silberhaut an einer Ecke vorsichtig mit einem Löffelstiel oder Messer an. Anschließend kannst du sie mit einem Stück Küchenpapier greifen und möglichst in einem Stück abziehen. Falls sie sich nicht vollständig lösen lässt, kannst du sie alternativ mehrfach vorsichtig einritzen. Dadurch wird verhindert, dass die Membran beim Essen unangenehm zäh bleibt. Iberico Baby Back Ribs richtig würzen Die Ribs besitzen bereits einen kräftigen Eigengeschmack. Würze sie deshalb nicht zu kompliziert. Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und etwas Zucker funktionieren hervorragend. Oder du verwendest direkt einen passenden BBQ-Rub wie unseren „Rib Rib Hurra“. Low & Slow Baby Back Ribs profitieren von einer langsamen Zubereitung bei niedriger Temperatur. Ideal sind etwa 110 bis 120 °C. Dadurch wird das Fleisch langsam zart und bleibt gleichzeitig schön saftig. BBQ-Sauce erst zum Schluss BBQ-Sauce enthält häufig Zucker. Wird sie zu früh aufgetragen, kann sie bei längerer Hitze schnell dunkel oder bitter werden. Deshalb die Sauce am besten erst in der letzten Phase der Zubereitung auftragen und karamellisieren lassen. 3-2-1 Iberico Baby Back Ribs Die 3-2-1 Methode gehört zu den bekanntesten Methoden für besonders zarte Ribs. Für etwa zwei Personen benötigst du ungefähr zwei Racks Iberico Baby Back Ribs. Entferne zunächst die Silberhaut und würze die Ribs großzügig mit deinem Lieblings-Rub. Phase 1: 3 Stunden Die Ribs bei etwa 110 bis 120 °C für 3 Stunden indirekt auf dem Grill, im Smoker oder im Backofen garen. Phase 2: 2 Stunden Anschließend die Ribs einzeln in Butcher Paper oder Aluminiumfolie einwickeln. Gib einen kleinen Schuss Apfelsaft oder Cola dazu und gare die Ribs weitere 2 Stunden bei 110 bis 120 °C. Phase 3: 1 Stunde Danach auspacken, großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen und nochmals ungefähr 1 Stunde offen garen. Die Sauce karamellisiert dabei und bildet die typische glänzende BBQ-Schicht. Nach dem Garen die Ribs noch einige Minuten ruhen lassen. Dann heißt es nur noch: Aufschneiden, servieren und genießen. Mit den Iberico Baby Back Ribs von LA PLATINA – ORIGINAL CERDO IBERICO bekommst du einen echten BBQ-Klassiker mit besonders intensivem Iberico Geschmack. Das Iberico Schwein - LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBERICO Das Ibérico Schwein zählt zu den bekanntesten und begehrtesten Schweinerassen Spaniens. LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBÉRICO steht für charaktervolles Schweinefleisch mit einer besonders feinen Marmorierung, ausgeprägter Saftigkeit und einem intensiv-aromatischen Geschmack. Das intramuskuläre Fett sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten und Grillen wunderbar saftig bleibt und seinen typisch vollmundigen Geschmack entwickelt. Ob Nacken, Filet, Ribs oder Kotelett: Ibérico Schweinefleisch ist die perfekte Wahl für alle, die beim Schweinefleisch deutlich mehr Geschmack und Qualität auf dem Teller wollen.Die Iberico-Schweine werden in großen Weidegebieten gehalten, die mit Eichen- und Kastanienbäumen bewachsen sind. Diese Bäume bieten den Schweinen eine natürliche Ernährung und tragen auch dazu bei, dass das Fleisch einen einzigartigen Geschmack hat. Die Schweine haben auch Zugang zu speziellen Futterquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung erhalten. Die Iberico-Schweine werden ohne den Einsatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch der Schweine eine hohe Qualität hat. Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert, schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln. Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Aufgezogen / Geschlachtet in Spanien Verarbeitet in Spanien ES 10.028771/SA UE
"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt. IBERICO Kotelett Krone | LA PLATINA Iberico Premium Die IBERICO Kotelett Krone von LA PLATINA ist ein echtes Highlight für alle, die Schweinefleisch auf Premium-Niveau suchen. Die Krone wird aus dem Rücken des Iberico Schweins geschnitten und verbindet saftiges Kotelettfleisch mit den charakteristischen Rippenknochen. Genau diese Kombination sorgt für eine besonders schöne Optik, intensiven Geschmack und ein echtes Showpiece auf Grill, Smoker oder im Backofen. Dieser Cut ist auch unter den Bezeichnungen French Rack, Karree oder Carree bekannt und wird aus dem Rücken des Iberico Schweins geschnitten. Dabei bleibt das saftige Kotelettfleisch am charakteristischen Rippenknochen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch besonders viel Geschmack ins Fleisch bringt. Die Krone verbindet saftiges Kotelettfleisch mit den freigelegten Rippenknochen und wird damit zum echten Showpiece auf Grill, Smoker oder im Backofen. Das Fleisch des Iberico Schweins ist bekannt für seine feine Marmorierung, seine besondere Saftigkeit und seinen intensiv-aromatischen Geschmack. Gerade als Iberico French Rack oder Iberico Karree ist dieser Cut perfekt, wenn du ein großes Stück am Knochen zubereiten und anschließend in einzelne, dicke Koteletts aufschneiden möchtest. Das Fleisch des Iberico Schweins ist bekannt für seine feine Marmorierung und seinen kräftigen, aromatischen Geschmack. Das intramuskuläre Fett schmilzt beim Garen langsam aus und sorgt dafür, dass die Iberico Kotelett Krone besonders saftig und zart bleibt. Die LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBERICO Kotelett Krone eignet sich perfekt zum langsamen Garen am Stück. Dadurch bleibt das Fleisch besonders saftig und entwickelt ein intensives Röstaroma. Anschließend kannst du die Krone direkt zwischen den Knochen in einzelne, dicke Iberico Koteletts schneiden. Ob als besonderer Sonntagsbraten, für Weihnachten und Feiertage oder als echtes BBQ-Highlight für mehrere Personen: Die Iberico Schweinekrone macht optisch und geschmacklich richtig was her. So bereitest du die Iberico Kotelett Krone zu Die Kotelett Krone zunächst trocken tupfen und großzügig mit Salz, Pfeffer und deinem Lieblings-Rub würzen. Besonders gut passen mediterrane Gewürze wie Rosmarin, Thymian und Knoblauch. Auf dem Grill oder im Smoker solltest du die Iberico Kotelett Krone indirekt bei etwa 120 bis 140 °C garen. Im Backofen funktioniert die Zubereitung ebenfalls hervorragend. Für zusätzliche Röstaromen kannst du das Fleisch vorher oder zum Schluss kurz kräftig angrillen. Nach dem Garen solltest du die Krone noch einige Minuten ruhen lassen. Anschließend zwischen den einzelnen Knochen aufschneiden und als dicke Iberico Koteletts servieren. Das Besondere an der LA PLATINA Iberico Kotelett Krone Die Kombination aus kräftigem Iberico Geschmack, feiner Fettmarmorierung und dem beeindruckenden Knochenbild macht diesen Cut zu etwas Besonderem. Durch die Zubereitung am Knochen bleibt das Fleisch besonders aromatisch und saftig. Die IBERICO Kotelett Krone von LA PLATINA Iberico Premium ist damit genau das richtige Stück Fleisch für alle, die ein besonderes Iberico Schweinefleisch suchen und beim Grillen oder Braten auch optisch etwas auf den Tisch bringen möchten. Das Iberico SchweinDas Ibérico Schwein zählt zu den bekanntesten und begehrtesten Schweinerassen Spaniens. LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBÉRICO steht für charaktervolles Schweinefleisch mit einer besonders feinen Marmorierung, ausgeprägter Saftigkeit und einem intensiv-aromatischen Geschmack. Das intramuskuläre Fett sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten und Grillen wunderbar saftig bleibt und seinen typisch vollmundigen Geschmack entwickelt. Ob Nacken, Filet, Ribs oder Kotelett: Ibérico Schweinefleisch ist die perfekte Wahl für alle, die beim Schweinefleisch deutlich mehr Geschmack und Qualität auf dem Teller wollen.Die Iberico-Schweine werden in großen Weidegebieten gehalten, die mit Eichen- und Kastanienbäumen bewachsen sind. Diese Bäume bieten den Schweinen eine natürliche Ernährung und tragen auch dazu bei, dass das Fleisch einen einzigartigen Geschmack hat. Die Schweine haben auch Zugang zu speziellen Futterquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung erhalten. Die Iberico-Schweine werden ohne den Einsatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch der Schweine eine hohe Qualität hat.Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert, schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln. Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 8 Wochen Aufgezogen / Geschlachtet in Spanien Verarbeitet in Spanien ES 10.028771/SA UE
"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt. IBERICO Schweinenacken | LA PLATINA Iberico Premium Der IBERICO Schweinenacken von LA PLATINA ist genau der richtige Cut für alle, die saftiges Schweinefleisch mit ordentlich Geschmack suchen. Der Nacken stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Iberico Schweins und ist von Natur aus kräftig marmoriert. Genau diese feinen Fettadern sorgen dafür, dass das Fleisch beim Grillen, Braten oder Schmoren besonders saftig bleibt und ein intensives Aroma entwickelt. Das Fleisch des Iberico Schweins ist bekannt für seine dunklere Farbe, seine feine Fettstruktur und seinen charaktervollen Geschmack. Im Vergleich zu klassischem Schweinenacken wirkt Iberico Nacken oft aromatischer und voller im Geschmack. Dadurch eignet er sich perfekt für alle, die Schweinefleisch bewusst als Premiumprodukt genießen möchten. Perfekt für Grill, Smoker und Ofen Der LA PLATINA Iberico Schweinenacken ist extrem vielseitig. Du kannst ihn am Stück langsam im Smoker oder Backofen garen, in dicke Nackensteaks schneiden oder für Pulled Pork verwenden. Durch die natürliche Marmorierung verzeiht der Cut auch längere Garzeiten und bleibt dabei schön saftig. Für Nackensteaks reicht oft schon eine einfache Würzung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Paprika. Wer es kräftiger mag, kann natürlich auch einen BBQ-Rub verwenden. Iberico Nacken als Pulled Pork Auch für Pulled Pork ist Iberico Schweinenacken eine richtig starke Wahl. Bei niedriger Temperatur langsam gegart, wird das Fleisch besonders zart und lässt sich am Ende problemlos auseinanderziehen. Die Fettmarmorierung sorgt dabei für Saftigkeit und Geschmack. Das Besondere am LA PLATINA Iberico Nacken Der IBERICO Nacken von LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBERICO verbindet eine intensive Fleischqualität mit einem der beliebtesten Cuts vom Schwein. Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar, egal ob als Steak, Braten oder Low-&-Slow-BBQ. Wenn du Iberico Schweinenacken kaufen möchtest und einen Cut suchst, der sowohl auf dem Grill als auch im Smoker richtig abliefert, ist dieser hier genau richtig. Das Iberico SchweinDas Ibérico Schwein zählt zu den bekanntesten und begehrtesten Schweinerassen Spaniens. LA PLATINA ORIGINAL CERDO IBÉRICO steht für charaktervolles Schweinefleisch mit einer besonders feinen Marmorierung, ausgeprägter Saftigkeit und einem intensiv-aromatischen Geschmack. Das intramuskuläre Fett sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten und Grillen wunderbar saftig bleibt und seinen typisch vollmundigen Geschmack entwickelt. Ob Nacken, Filet, Ribs oder Kotelett: Ibérico Schweinefleisch ist die perfekte Wahl für alle, die beim Schweinefleisch deutlich mehr Geschmack und Qualität auf dem Teller wollen.Die Iberico-Schweine werden in großen Weidegebieten gehalten, die mit Eichen- und Kastanienbäumen bewachsen sind. Diese Bäume bieten den Schweinen eine natürliche Ernährung und tragen auch dazu bei, dass das Fleisch einen einzigartigen Geschmack hat. Die Schweine haben auch Zugang zu speziellen Futterquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung erhalten. Die Iberico-Schweine werden ohne den Einsatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch der Schweine eine hohe Qualität hat.Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert, schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln. Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 8 Wochen Aufgezogen / Geschlachtet in Spanien Verarbeitet in Spanien ES 10.028771/SA UE