"Das ist echtes Vollblut!" Steve McMannamann war einer der ersten Farmer im Wilden Westen, die das japanische Rind Wagyu züchteten. Und wenn er Gäste auf seiner Farm begrüßte, zeigte er stolz mit weiten Armen auf die Weiden und sprach: "Das ist echtes Vollblut!" - denn im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern, kreuzte er seine Tiere nicht mit anderen Rinderrassen! Das sind mal Burger vom Allerfeinsten!Unsere Beefbandits Fullblood Wagyu Burger sind aus 100% Vollblut Wagyu Rindern - dem vielleicht besten Rindfleisch, dass Du für Geld bekommen kannst!Die Beefbandits Fullblood Wagyu Burger sind 180 Gramm schwer, und geben dem Burger eine einzigartige Textur und Geschmacksnote.Für die Beefbandits Fullblood Wagyu Burger Patties wird nur 100% Wagyu Fleisch und etwas Salz verarbeitet, um den ursprünglichen Geschmack nicht zu verfälschen.Das muss man als Burger Freund probiert haben! Der Fullblood Wagyu Burger ist der perfekte Burger für Feinschmecker und alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.100% Fullblood Wagyu Rind aus dem Oldenburger MünsterlandBeefbandits Fullblood Wagyu wird in Niedersachsen - genauer gesagt - im Oldenburger Raum gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet und ist damit ein absolut regionales Spitzenprodukt.Im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern sind unsere Tiere 100% Vollblut Wagyu Rinder. Durch die reine Wagyu Genetik sind die Wagyu Qualitäten besonders ausgeprägt und das macht das Fleisch für Kenner so unverwechselbar.Zum Vergleich: F1 = 50% Gekreuztes Wagyu F2 = 75% Gekreuztes WagyuF4 - 93,75% Gekreutzes WagyuBeefbandist Fullblood Wagyu = 100% WagyuWagyu ist japanisch und bedeutet: japanisches Rind - so einfach ist es eigentlich. Die Rinderrasse Wagyu zeichnet sich vor allem durch die feine, gleichmäßig verteilte Marmorierung aus, welche dem Fleisch einen saftigen und ganz eigenen Biss verleiht.Wagyu Rinder haben die genetische Veranlagung mehr intramuskuläres Fett einzulagern - daher sind Wagyu Rinder so gut marmoriert. Dabei hat gerade dieses intramuskuläre fett besonders gute Eigenschaften: ca. 50% mehr einfach gesättigte Fettsäuren und 3 mal mehr Omega Fettsäuren!Durch den hohen Fettanteil macht Wagyu auch satter: 100 Gramm Wagyu Fleisch erreichen den Sättigsgrad von ca. 300 Gramm eines vergleichbaren Cuts einer anderen Rinderasse.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x180g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 10233 EG Inhaltsstoffe: 99,9% Wagyu Fleisch, Speisesalz   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1362   KJ Kalorien: 324kcal Fett: 30,00   g     davon gesättigte Fettsäuren: 14,00  g Kohlenhydrate: < 0,5   g     davon Zucker: < 0,5   g Eiweiß: 16,00   g Salz: 0,81   g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das Steak der Bande" so nannte Sundance Kid immer das Hüftsteak. Denn aus der dicken Hüfte der Rinder konnte der Metzger ausreichend Steaks für Alle schneiden. Dabei wusste der clevere Bandit Sundance Kid: Hüftsteaks gehören zu den günstigeren Steakzuschnitten, aber bei vollem Geschmack. Nur übergart werden sollte die Hüfte nicht - sondern zog Sundance schnell mal einen Colt. Hüftsteak von der Weidefärse Das Hüftsteak ist ein besonders zartes und mageres Stück Fleisch, das aus dem hinteren Teil des Rindes stammt. Durch seine feine Faserung und minimale Marmorierung bietet es ein ausgewogenes Verhältnis von Zartheit zu Fleischgeschmack und ist daher bei Steakliebhabern sehr beliebt.Merkmale:Fleischpartie: Hintere Hüfte des RindesCharakteristik: Zart, mager, feine FaserungMarmorierung: Gering bis moderatGeschmack: Mild, natürliches FleischaromaHüftsteak vom Weiderind Unser Hüftsteak stammt von sorgfältig aufgezogenen Weidefärsen, die ihr Leben auf ausgedehnten, saftigen Weiden verbracht haben. Diese artgerechte Haltung garantiert nicht nur das Wohlbefinden des Tieres, sondern spiegelt sich auch im Geschmack und der Qualität des Fleisches wider.Das Fleisch zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die für ein unverwechselbar zartes und saftiges Geschmackserlebnis sorgt. Seine leuchtend rote Farbe und der frische Duft sind ein untrügliches Zeichen für seine Frische und Hochwertigkeit.Eigenschaften:Herkunft: WeidehaltungFleischtyp: Färse (junges weibliches Rind)Besonderheit: Artgerechte Haltung, feine Marmorierung Wie nennt man das Hüftsteak noch? Das Hüftsteak hat je nach Region und Land unterschiedliche Bezeichnungen. In vielen Teilen wird es schlicht als "Hüftsteak" oder "Hüfte" bezeichnet. international wird das Steak aus der Hüfte auch oft als "Sirloin Steak" bezeichnet, insbesondere in den USA und Großbritannien, wobei es Unterschiede in der genauen Schnittführung zwischen diesen Ländern geben kann. "Sirloin Filet" betont den mageren und zarten Charakter des Steaks aus dem Sirloin-Bereich."Topside Steak" ist eine Bezeichnung, die man insbesondere in Großbritannien antrifft und sich auf den oberen, hinteren Bereich des Rindes bezieht. So machst Du Hüftsteak - Zubereitungsempfehlung:Das Hüftsteak ist vielseitig zuzubereiten, egal ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Für das perfekte Steak-Erlebnis empfehlen wir, es bei hoher Temperatur kurz von beiden Seiten scharf anzubraten und dann bei niedriger Temperatur zu Ende zu garen. Ein wenig Salz und Pfeffer reichen oft aus, um den natürlichen Geschmack dieses Fleischstücks hervorzuheben. Lass es vor dem Anschneiden kurz ruhen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können.Hüftsteak mal anderes - Verwendung von Hüftsteak:Neben dem klassischen Steak kann das Hüftsteak auch in Streifen geschnitten für Salate, Sandwiches oder asiatische Gerichte verwendet werden. Seine Zartheit macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für viele verschiedene kulinarische Anwendungen. Die deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht. Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Deutschland Gemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Das ist einfach Top!" Zart, saftig und absolut aromatisch. Besser geht Filetsteak nichtFilet Steak von der Weidefärse  Unser Filet Steak ist das edelste und zarteste Teilstück des Rindes, geschmackvoll mager und doch fein marmoriert. Gewonnen aus dem Mittelstück des Rinderfilets, welches sich unterhalb der Lendenwirbel des Rindes befindet, versprechen unsere Steaks ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Dank der artgerechten Weidehaltung unserer Färsen und der mindestens vierwöchigen Reifung im Vakuum entfaltet sich das Fleisch besonders zart und aromatisch. Die überaus feine Marmorierung ist ein charakteristisches Merkmal unserer Weidenrind-Filetsteaks und wird nicht nur Fleischkenner, sondern auch jene überzeugen, die sich sonst selten für ein Stück Fleisch entscheiden.Eigenschaften:Herkunft: WeidefärseFleischtyp: Rinderfilet, MittelstückCharakteristika: Zart, mager, fein marmoriertReifung: Mindestens 4 Wochen im Vakuum So schmeckt Filetsteak vom RindDas Filetsteak vom Rind ist für viele das Nonplusultra unter den Fleischstücken. Aber wie schmeckt es eigentlich?Zart & Saftig: Das Erste, was dir auffallen wird, ist die unglaubliche Zartheit. Es schmilzt förmlich im Mund, fast ohne Widerstand, was das Kauen zu einem wahren Vergnügen macht.Mild & Rein: Das Filet hat einen eher milden, aber dennoch ausgeprägten Rindfleischgeschmack. Es fehlen die stärkeren, oft als "wild" beschriebenen Aromen, die man bei anderen Schnitten finden kann.Buttrig & Cremig: Dank der feinen Marmorierung, die Fettadern im Fleisch, hat das Steak einen leicht buttrigen Unterton. Dieses intramuskuläre Fett gibt dem Fleisch auch seine Saftigkeit und fördert den Geschmack.Weniger Fettig: Im Vergleich zu anderen Schnitten wie dem Ribeye ist das Filet magerer. Das bedeutet, dass es weniger von diesem fettigen Mundgefühl hat, was einige bei anderen Steaks genießen.Nachklang: Ein gutes Filet hinterlässt einen anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack im Mund, der dich an das Hauptaroma erinnert und oft von einem leicht nussigen Unterton begleitet wird.Optimal Gewürzt: Ein perfekt zubereitetes Filetsteak benötigt nicht viel mehr als Salz und Pfeffer, um seinen natürlichen Geschmack hervorzuheben.Das Filetsteak vom Rind ist ein wahres Fest für die Sinne und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das in seiner Einfachheit und Reinheit unübertroffen ist. Es ist ein Steak für die besonderen Momente, in denen man den wahren Geschmack von erstklassigem Rindfleisch genießen möchte. So macht man ein Filet Steak vom RindDas Filet Steak entfaltet seinen vollen Geschmack, wenn es bei Zimmertemperatur in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill kurz von beiden Seiten angebraten und dann bei niedrigerer Temperatur fertig gegart wird. Ein wenig Salz und Pfeffer reichen aus, um den natürlichen, köstlichen Geschmack dieses edlen Stücks zu betonen. Vor dem Anschneiden sollte es einige Minuten ruhen, um die Fleischsäfte zu verteilen und so ein saftiges Ergebnis zu garantieren.Hier ist eine einfache Anleitung, wie man ein perfektes Filet Steak zubereitet:Vorbereitung:Temperatur: Nimm das Filet Steak mindestens 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann.Gewürze: Kurz vor dem Braten das Steak von beiden Seiten mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Das Salz hilft dabei, den Fleischsaft zu erhalten und den Geschmack zu intensivieren.Zubereitung:Pfanne erhitzen: Eine schwere Pfanne (am besten eine Gusseisenpfanne) bei hoher Temperatur erhitzen, bis sie richtig heiß ist.Öl: Ein hocherhitzbares Öl (z. B. Rapsöl) in die Pfanne geben, so dass der Boden leicht bedeckt ist.Steak anbraten: Das Filet Steak in die heiße Pfanne legen und ca. 1-2 Minuten pro Seite scharf anbraten, bis sich eine schöne, goldbraune Kruste bildet.Butter & Aromen hinzufügen: Ein Stück Butter, zusammen mit optionalen Aromen wie Knoblauchzehen und Rosmarinzweigen, in die Pfanne geben. Das Steak mit der schmelzenden Butter übergießen, während es weiter kocht.Garpunkt bestimmen: Für ein medium-rare Ergebnis sollte das Steak eine Kerntemperatur von etwa 52-54°C haben. Verwende ein Fleischthermometer, um dies zu überprüfen. Für medium sollte die Temperatur bei etwa 54-58°C liegen.Ruhephase: Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller oder Schneidebrett 5-10 Minuten ruhen lassen. Dies ermöglicht es den Fleischsäften, sich im Steak zu verteilen und sorgt für ein saftigeres Endresultat.Anrichten:Servieren: Das Steak in Scheiben schneiden oder ganz servieren. Optional mit einem Stück Butter oder einer Sauce deiner Wahl garnieren. Die deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht. Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Deutschland Gemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Für echte Spießer" Captain Claw war Garnelenfischer aus Leidenschaft und berühmt für die besten Garnelen weit und breit. Für seine Mannschaft verarbeitete er die Garnelen noch an Board zu seinen berühmten Garnelenspießen und rief seine Leute zum Essen mit dem Spruch: "Beste Garnelen für echte Spießer!"Garnelenspieß | langgesteckte Garnelen auf Holzspieß | 10x Stück Entdecke die Exotik und den unvergleichlichen Geschmack der Garnelen mit unseren speziell vorbereiteten Garnelenspießen. Jeder Spieß ist sorgfältig mit 11 bis 13 rohen, geschälten und entdarmten Tiger Garnelen bestückt, die bereits für dich glasiert und zum Kochen bereit sind – und das alles ohne das letzte Schwanzsegment, für ein müheloses Esserlebnis.Ideal für den Grill oder die Pfanne, bieten diese Garnelenspieße eine praktische und zugleich schmackhafte Option für deine nächste Mahlzeit oder Grillparty. Die Garnelen stammen aus nachhaltiger Aquakultur, um nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Umweltbewusstsein zu befriedigen.In jeder Packung findest du 10 dieser köstlichen Spieße, perfekt portioniert, um eine Gruppe von Freunden oder Familie zu verwöhnen. Egal, ob du ein schnelles Abendessen unter der Woche planst oder deine Gäste bei der nächsten Gartenparty beeindrucken möchtest, unsere Tiger Garnelenspieße sind eine einfache und elegante Lösung.Bereite sie einfach auf dem Grill oder in der Pfanne zu, bis sie perfekt rosa und herrlich saftig sind. Serviere sie mit einer Auswahl an Dips und Beilagen, um ein vollständiges Geschmackserlebnis zu kreieren, das sicherlich jedem in Erinnerung bleibt. Mit diesen Garnelenspießen holst du dir den Geschmack des Meeres direkt nach Hause – einfach, schmackhaft und immer ein Genuss. So machst Du am besten Garnelenspieße: Garnelenspieße in der PfanneZutaten:Garnelenspieße (vorbereitet wie beschrieben)Olivenöl oder ButterKnoblauch (fein gehackt)Salz und PfefferOptional: Chili-Flocken, ZitronensaftZubereitung:Vorbereitung: Lass die Garnelenspieße bei Raumtemperatur etwa 10-15 Minuten vor dem Braten leicht antauen, falls sie gefroren sind.Pfanne erhitzen: Erhitze etwas Olivenöl oder Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu, um dem Öl zusätzliches Aroma zu geben. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.Garnelenspieße braten: Lege die Garnelenspieße vorsichtig in die Pfanne, sobald das Öl heiß ist und der Knoblauch duftet. Brate sie für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben und vollständig durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili-Flocken würzen.Finishing Touch: Kurz vor dem Servieren kannst du einen Spritzer Zitronensaft über die Garnelenspieße geben, um ihnen eine frische Note zu verleihen.Garnelenspieße auf dem GrillZutaten:GarnelenspießeOlivenölSalz und PfefferOptional: Marinade deiner Wahl (z.B. eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und Chili)Zubereitung:Vorbereitung: Falls du eine Marinade verwendest, lasse die Garnelenspieße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Ansonsten die Spieße einfach mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.Grill vorheizen: Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor. Sorge für eine saubere und leicht geölte Grillfläche, um ein Anhaften zu vermeiden.Garnelenspieße grillen: Lege die Garnelenspieße direkt auf den Grill. Lasse sie für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie vollständig durchgegart sind und schöne Grillmarken aufweisen.Servieren: Die Garnelenspieße vom Grill nehmen und sofort servieren. Sie sind perfekt, wie sie sind, oder mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern garniert.Unabhängig von der Methode, die du wählst, ist es wichtig, die Garnelenspieße nicht zu überkochen, um sicherzustellen, dass sie saftig und zart bleiben. Guten Appetit! Wie schmecken Riesengarnele?Die Riesengarnele bietet ein besonders geschmackvolles und reichhaltiges Erlebnis. Ihr Fleisch ist bekannt für seine feste, aber zarte Textur und einen ausgeprägten, leicht süßlichen Geschmack. Diese Geschmacksnoten machen die Riesengarnele zu einer bevorzugten Wahl für eine Vielzahl von Küchen und Zubereitungsarten.Das Fleisch der Riesengarnelen bleibt auch nach dem Kochen saftig und fest, was sie ideal für Grillen, Braten oder Schmoren macht. Im Vergleich zu kleineren Garnelenarten zeichnet sich die Riesengarnele durch ein volleres, reichhaltigeres Aroma aus, das gut zu kräftigen Gewürzen und Marinaden passt, aber auch in feineren Gerichten seine eigene Note einbringt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate aus Aquakultur in Vietnam Zutaten: GARNELENfleisch (80%), Wasser, Salz, Stabilisatoren E451 Nährwerte pro 100g Brennwert: 241  KJ Kalorien: 57  kcal Fett: 0,3  g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1  g Kohlenhydrate: < 0,0  g - davon Zucker < 0,0 g Eiweiß: 13,5  g Salz: 1,30  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das ist echtes Vollblut!" Steve McMannamann war einer der ersten Farmer im Wilden Westen, die das japanische Rind Wagyu züchteten. Und wenn er Gäste auf seiner Farm begrüßte, zeigte er stolz mit weiten Armen auf die Weiden und sprach: "Das ist echtes Vollblut!" - denn im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern, kreuzte er seine Tiere nicht mit anderen Rinderrassen! Das sind mal Burger vom Allerfeinsten!Unsere Beefbandits Fullblood Wagyu Burger sind aus 100% Vollblut Wagyu Rindern - dem vielleicht besten Rindfleisch, dass Du für Geld bekommen kannst!Die Beefbandits Fullblood Wagyu Burger sind 90 Gramm schwer und ca. 8-9cm im Durchmesser und damit etwas kleiner als herkömmliche Patties. Für die Beefbandits Fullblood Wagyu Burger Patties wird nur 100% Wagyu Fleisch und etwas Salz verarbeitet, um den ursprünglichen Geschmack nicht zu verfälschen.Das muss man als Burger Freund probiert haben!100% Fullblood Wagyu Rind aus dem Oldenburger MünsterlandBeefbandits Fullblood Wagyu wird in Niedersachsen - genauer gesagt - im Oldenburger Raum gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet und ist damit ein absolut regionales Spitzenprodukt.Im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern sind unsere Tiere 100% Vollblut Wagyu Rinder. Durch die reine Wagyu Genetik sind die Wagyu Qualitäten besonders ausgeprägt und das macht das Fleisch für Kenner so unverwechselbar.Zum Vergleich: F1 = 50% Gekreuztes Wagyu F2 = 75% Gekreuztes WagyuF4 - 93,75% Gekreutzes WagyuBeefbandist Fullblood Wagyu = 100% WagyuWagyu ist japanisch und bedeutet: japanisches Rind - so einfach ist es eigentlich. Die Rinderrasse Wagyu zeichnet sich vor allem durch die feine, gleichmäßig verteilte Marmorierung aus, welche dem Fleisch einen saftigen und ganz eigenen Biss verleiht.Wagyu Rinder haben die genetische Veranlagung mehr intramuskuläres Fett einzulagern - daher sind Wagyu Rinder so gut marmoriert. Dabei hat gerade dieses intramuskuläre fett besonders gute Eigenschaften: ca. 50% mehr einfach gesättigte Fettsäuren und 3 mal mehr Omega Fettsäuren!Durch den hohen Fettanteil macht Wagyu auch satter: 100 Gramm Wagyu Fleisch erreichen den Sättigsgrad von ca. 300 Gramm eines vergleichbaren Cuts einer anderen Rinderasse.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 6x 90g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 10233 EG Inhaltsstoffe: 99,9% Wagyu Fleisch, Speisesalz   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1362   KJ Kalorien: 324kcal Fett: 30,00   g     davon gesättigte Fettsäuren: 14,00  g Kohlenhydrate: < 0,5   g     davon Zucker: < 0,5   g Eiweiß: 16,00   g Salz: 0,81   g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Flach und breit wie ein gut eingerittener Sattel!" soll Butch Cassidy immer gesagt haben, wenn einer seiner Jungs los ritt, um Steaks für die ganze Truppe zu holen. Da war natürlich allen klar: ein Flank Steak muss her.  Flanksteak - Flank Steak - Bavette Steak Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA. Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorgerichte. Flank Steak ist ein beliebtes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Das Fleisch hat eine lange, flache Form und eine markante Maserung. Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder auch zum Sous Vide Garen. Für ein optimales Ergebnis sollte das Fleisch nach dem Garen eine Ruhezeit von etwa 5 bis 10 Minuten haben, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es zart und saftig bleibt.Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden.Aktion: Durch den rabattierten Preis ist die Abgabe auf maximal 3 Verpackung pro Artikel reduziertDie deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht.Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"King unter Prawns" Im Herzen des Wilden Westens, in einer staubigen Küche, zauberte Sheriff Cook mit seinen Black Tiger Garnelen das beste Mahl weit und breit. Mit seiner unübertroffenen Kochkunst verwandelte er sie in ein Gericht, das in die Legenden einging. "Der King unter den Prawns!", riefen die Stadtbewohner, während sie den Geschmack des Meeres mitten in der Wüste feierten. 8/12 Tiger Garnelen | King Prawns | Easy Peel Garnelen ohne Kopf mit Schale | entdarmt | einzeln entnehmbarTiger Garnelen (Litopenaeus Vannamei) | 8/12 |  Diese rohen, tiefgefrorenen Riesengarnelen kommen ohne Kopf, aber mit Schale zu dir, wobei die Schale speziell eingeschnitten ist, um ein müheloses Schälen zu ermöglichen. Jede Garnele ist einzeln ausgewählt und somit garantieren wir absolute Profi Gastro Qualität.Die 8/12 Kennzeichnung steht für eine außergewöhnliche Größe, die sie zu einem wahren Highlight auf jedem Teller macht – perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne, wobei das Fleisch zart und saftig bleibt.Zusätzlich sind unsere Garnelen schutzglasiert, eine Methode, bei der jede Garnele in Trinkwasser eingetaucht wird, um eine Schutzschicht zu bilden, die sie vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. Dieser Prozess garantiert, dass die Garnelen auch nach dem Auftauen ihre erstklassige Qualität und Frische bewahren.Egal, ob du ein einfaches Abendessen oder ein beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe zaubern möchtest, unsere 8/12 Tiger Garnelen bieten dir Flexibilität, Geschmack und die Gewissheit, dass du das Beste aus den Ozeanen auf deinem Teller hast. Genieße die Einfachheit des Schälens und das tiefe, reichhaltige Aroma, das diese Garnelen zu einer wahren Delikatesse macht.Unsere großen Tiger Garnelen sind außerdem entdarmt. Wie schmecken King PrawnsKing Prawns, auch bekannt als Königsgarnelen, bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ihr Fleisch ist fest und zugleich saftig mit einem süßlichen Unterton, der sie von anderen Garnelenarten unterscheidet. Sie besitzen eine reiche, vollmundige Meeresfrüchtenote, die hervorragend zu einer Vielzahl von Aromen passt, von Knoblauch und Kräutern bis hin zu schärferen Gewürzen. Aufgrund ihrer Größe und Qualität eignen sich King Prawns hervorragend zum Grillen oder Braten, da sie eine schöne Textur und einen tiefen Geschmack entwickeln, der in der Meeresfrüchteküche sehr geschätzt wird. Was bedeutet Easy Peel bei Tiger Garnelen"Easy Peel" bei Tiger Garnelen bezeichnet eine spezielle Vorbereitung der Garnelen, die das Schälen und Entfernen der Schale vor dem Verzehr erheblich erleichtert. So ist der Kopf entfernt und es muss nur noch die restliche Schale entfernt werden. Diese ist bereits längs eingeschnitten und der Darm ist entfernt.Easy Peel Garnelen sind besonders praktisch für Grillabende oder Dinnerpartys, da sie den Gästen erlauben, die Garnelen ohne viel Aufwand und ohne spezielle Werkzeuge zu genießen. Diese Vorbereitungsart macht das Marinieren und Würzen der Garnelen ebenfalls einfacher, da die Aromen besser in das Fleisch eindringen können, selbst wenn die Schale teilweise erhalten bleibt. Die Schale hilft dabei, das zarte Fleisch während des Kochens zu schützen, was zu saftigeren und geschmackvolleren Ergebnissen führt. Was bedeutet 8/12 bei Garnelen? Die Angabe "8/12" bei Garnelen bezieht sich auf die Größenklassifikation und gibt an, wie viele Garnelen ungefähr in einem Pfund (etwa 454 Gramm) enthalten sind. Diese spezifische Zahl bedeutet, dass in einem Pfund etwa 8 bis 12 Garnelen zu finden sind. Diese Klassifizierung weist darauf hin, dass es sich um große bis sehr große Garnelen handelt, oft als Riesengarnelen oder King Prawns bezeichnet.  Anzahl in 750 Gramm BeutelIn einem 750-Gramm-Beutel mit Garnelen der Größe 8/12 kannst du ungefähr 18-24 Garnelen erwarten. Diese Schätzung basiert auf dem Durchschnitt dieser Größenangabe, also dass du zwischen 8 bis 12 Garnelen pro Pfund bekommst. Da die tatsächliche Anzahl leicht variieren kann, je nachdem, wie genau die Garnelen innerhalb dieser Größenkategorie liegen, ist das eine ziemlich gute Annäherung. ​ Wie bereite ich King Prawns - Tiger Garnelen am besten zu?King Prawns, insbesondere Black Tiger Garnelen, sind eine exquisite Wahl für jede Mahlzeit und lassen sich auf verschiedene Weisen zubereiten. Hier sind zwei beliebte Methoden, um das Beste aus diesen köstlichen Meeresfrüchten herauszuholen:GrillenZutaten:King Prawns / Tiger GarnelenOlivenölKnoblauch, fein gehacktZitronensaftSalz und frisch gemahlener PfefferFrische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)Zubereitung:Marinieren: Mische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter in einer Schüssel. Füge die Garnelen hinzu und lasse sie für etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.Vorheizen: Heize deinen Grill vor. Mittlere bis hohe Hitze ist ideal.Grillen: Entferne die Garnelen aus der Marinade und grille sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie vollständig durchgegart sind und eine schöne rosa Farbe angenommen haben.Servieren: Sofort servieren mit zusätzlichem Zitronensaft und frischen Kräutern garniert.PfanneZutaten:King Prawns / Tiger GarnelenButter oder OlivenölKnoblauch, fein gehacktWeißwein (optional)Salz und PfefferZitronensaftZubereitung:Erhitzen: Erhitze Butter oder Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch hinzu und sautiere ihn, bis er duftet, aber nicht braun wird.Garnelen hinzufügen: Füge die Garnelen hinzu und koche sie etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und leicht gebräunt sind. Für eine feine Note kannst du einen Schuss Weißwein hinzufügen und den Alkohol kurz reduzieren lassen.Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.Servieren: Sofort servieren. Garnelen aus der Pfanne eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder als Teil von Pasta und Risotto.Unabhängig von der Methode, achte darauf, die Garnelen nicht zu überkochen, um ihre zarte Textur und den vollen Geschmack zu bewahren. King Prawns / Tiger Garnelen sind vielseitig und machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Was ist die Tiger Garnele? Tiger Garnelen (wissenschaftlich oft als Penaeus monodon bezeichnet) gehören zu den bekanntesten und größten Garnelenarten, die weltweit für den Verzehr gezüchtet und gefangen werden. Sie sind besonders wegen ihres Geschmacks, ihrer Größe und ihres festen Fleisches beliebt.Tiger Garnelen haben eine charakteristische gestreifte Schale, die an Tigerstreifen erinnert – daher auch der Name. Diese Streifen können schwarz oder braun sein (Black Tiger Garnelen) oder eine helle, fast durchsichtige Färbung aufweisen (White Tiger Garnelen). Sie gehören zu den größten Garnelenarten.  Ihr Fleisch ist fest, saftig und hat einen leicht süßlichen Geschmack, der sie für viele Zubereitungsarten ideal macht. Tiger Garnelen sind vielseitig einsetzbar. Sie schmecken gegrillt besonders gut, da sie durch ihre Größe und ihr festes Fleisch perfekt auf dem Rost halten. Gebraten eignen sie sich hervorragend für Wok- oder Pfannengerichte, gekocht sind sie ideal für Suppen, Currys oder Salate, und roh werden sie in Sushi oder Sashimi verwendet.Der Name "Tiger" leitet sich von den charakteristischen Streifen ab, die an die Muster eines Tigers erinnern. Je nach Färbung spricht man von Black Tiger Garnelen oder White Tiger Garnelen. Mit ihrem intensiven Geschmack, ihrer ansprechenden Optik und der Vielseitigkeit in der Küche sind sie ein echtes Highlight auf dem Teller. Wie schmeckt Tiger Garnele? Tiger Garnelen haben einen milden, leicht süßlichen und dennoch charakteristischen Geschmack, der sie bei vielen Menschen so beliebt macht. Hier sind einige Details zum Geschmack:GeschmackseigenschaftenSüßlich: Der leicht süßliche Geschmack hebt sie von anderen Garnelenarten ab, vor allem, wenn sie frisch sind.Zart und saftig: Das Fleisch ist saftig und hat eine angenehme Textur, die weder zu weich noch zu fest ist.Kräftig, aber nicht überladen: Im Vergleich zu kleineren Garnelen haben sie ein volleres Aroma, ohne zu „fischig“ zu schmecken.Anpassungsfähig: Der Geschmack ist dezent genug, um sich gut mit Gewürzen, Marinaden oder Saucen zu verbinden, aber auch pur sehr lecker.Wie verändert sich der Geschmack?Frisch: Frisch zubereitet schmecken sie intensiver und saftiger.Gegrillt oder gebraten: Der Grill verleiht ihnen ein leicht rauchiges Aroma, und in der Pfanne entfalten sie ein kräftigeres, karamellisiertes Profil.Mit Gewürzen: Der neutrale Eigengeschmack nimmt Marinaden und Kräuter gut auf, sodass sie in Currys, asiatischen Gerichten oder mediterranen Rezepten wunderbar zur Geltung kommen.Vergleich mit anderen GarnelenTiger Garnelen haben ein intensiveres Aroma als kleinere Garnelenarten (z. B. Nordseekrabben), aber sind milder als beispielsweise Krebse oder Langusten.Perfekte ZubereitungenGegrillt: Das Grillen betont den süßlichen Geschmack und sorgt für eine leicht rauchige Note.Mit Knoblauch und Butter: Eine klassische Kombination, die den Geschmack perfekt unterstreicht.Asiatisch: In Wok-Gerichten mit Sojasauce, Ingwer und Chili kommen ihre Aromen besonders gut zur Geltung.Kurz gesagt: Tiger Garnelen schmecken dezent, süßlich und mild, sind aber intensiv genug, um als Highlight eines Gerichts zu dienen. Sie passen sowohl in einfache Gerichte als auch in gehobene Küche. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:750gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate aus Aquakultur in Bangladesch / Indien Zutaten: GARNELEnfleisch 83%, Wasser, Salz, Stabilisatoren: E451,E452 Nährwerte pro 100g Brennwert: 283  KJ Kalorien: 67  kcal Fett: 0,7  g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2  g Kohlenhydrate: < 0,5  g - davon Zucker < 0,5 g Eiweiß: 15  g Salz: 1,80  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das Tomahawk der Kleinen"soll Häuptling Little Crow die Duroc Koteletts vom Schwein genannt haben.  Und in der Tat ist die Optik dem eines kleinen indianischen Beils nicht unähnlich. Dabei soll man sich von der Größe nicht blenden lassen, denn auch Little Crow wusste das die kleinen Dinger brutal lecker sind.Duroc Kotelett - Duroc Tomahawk | geschnittenes KarreeBist du bereit für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis? Dann hol dir ein Stück Wild-West-Flair auf den Teller mit einem saftigen Duroc-Kotelett! Dieses köstliche Fleischstück stammt vom Duroc Schweinen, die für ihre hohe Qualität und ihren robusten Charakter bekannt sind. Wenn du Fleischliebhaber oder Fleischliebhaberin bist, der den Wilden Westen liebt, dann ist ein Duroc-Kotelett genau das Richtige für dich!Dieses Kotelett ist wie ein Schuss aus der Hüfte – es ist schnell und einfach zuzubereiten und perfekt für einen kräftigen Geschmack. Das saftige Fleisch ist zart und hat eine feine Marmorierung, die es beim Braten zu einem echten Hingucker macht. Egal, ob du es auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereitest, ein Duroc-Kotelett wird deine Geschmacksknospen in den Wilden Westen entführen! Und vergiss nicht, Partner, wir bieten schnellen Versand und eine gute Kühlung an, damit dein Duroc-Kotelett in bester Qualität bei dir ankommt. Also zögere nicht länger und bestelle noch heute dein Duroc-Kotelett! Mach dich bereit für ein Essen, das so gut ist wie eine wilde Fahrt durch den Canyon – ein Duroc-Kotelett ist ein unvergleichliches Stück Wild-West-Flair auf deinem Teller!Das Duroc Kotelett Ein Duroc-Kotelett ist ein Stück Fleisch, das aus dem Rücken eines Duroc-Schweins geschnitten wird. Typisch für ein Duroc Kotelett ist die feine Maserung durch kleinste Fetteinschlüsse, der Knochen und der Fettrand -  alle drei sorgen gemeinsam für einen intensiven, saftigen Geschmack.Ein Duroc-Kotelett kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie z.B. auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Es ist ein vielseitiges Fleischstück, das sich für verschiedene Geschmacksrichtungen eignet, von würzig bis süß. Wenn du ein Liebhaber von saftigem und geschmackvollem Fleisch bist, dann ist ein Duroc-Kotelett definitiv einen Versuch wert!Das Duroc SchweinDas Duroc Schwein ist eine Schweinerasse, die ursprünglich aus den USA stammt und in den frühen 1800er Jahren gezüchtet wurde. Es ist bekannt für seine hervorragende Fleischqualität und wird oft für seine feine Marmorierung, seinen saftigen Geschmack und seine zarte Textur geschätzt.Duroc-Schweine haben eine kräftige Statur, sind rotbraun gefärbt und haben hängende Ohren. Sie sind für ihre Fähigkeit bekannt, Muskeln schnell aufzubauen, was zu einer guten Fleischqualität führt. Ihr Fleisch ist reichhaltig an intramuskulärem Fett, was für eine saftige Textur und einen guten Geschmack sorgt.Wenn du auf der Suche nach saftigem und geschmackvollem Fleisch bist, könnte ein Stück Fleisch vom Duroc-Schwein genau das Richtige für dich sein!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2 Stück - insgesamt 600g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Ursprung: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Darum ein  Duroc Kotelett kaufenWenn du auf der Suche nach einem erstklassigen Schweinefleisch bist, solltest du unbedingt Duroc-Koteletts in Betracht ziehen. Duroc ist eine Schweinerasse, die für ihre hervorragende Fleischqualität bekannt ist. Hier sind einige Gründe, warum du Duroc-Koteletts kaufen solltest:Erstens, das Fleisch der Duroc-Schweine hat eine feine Marmorierung und eine für Schweinefleisch kräftige Farbe, was auf einen höheren Anteil an intramuskulärem Fett und die tolle Fleischqualität hinweist. Das macht das Fleisch zart, saftig und unglaublich schmackhaft.Zweitens ist das Kotelett ein besonderes Stück Fleisch, das aus dem Rücken des Schweins stammt. Es hat eine ideale Größe für eine Portion und eignet sich hervorragend für eine schnelle und einfache Zubereitung. Das Duroc-Kotelett wird dein Grillabend oder dein Abendessen zum kulinarischen Highlight machen.  Insgesamt sind Duroc-Koteletts eine ausgezeichnete Wahl für jeden Fleischliebhaber. Mit ihrer hervorragenden Qualität, ihrer idealen Größe und ihrem köstlichen Geschmack werden sie sicherlich dein nächstes Gericht bereichern. Bestelle noch heute und erlebe selbst, warum Duroc-Koteletts die beste Wahl sind!

"Das beste kommt zu Papa!" Häuptling "Weißer Vogel" hatte mit seiner Squaw vier wundervolle Kinder. Und oft saß man zusammen am Feuer und aß mit der ganzen Familie. Aber eines war klar: Das Filet des Angus Rindes bekamm "Weißer Vogel" - wofür war er schließlich Häuptling! Angus Filet - Tenderloin | ArgentinienDas Filet - das ganz feine Stück. Das Filet liegt unter dem Roastbeef und ist besonders zart und feinfaserig. In Deutschland auch Lende genannt. In den USA kennt man es ehr unter Tenderloin. Die Beefbandits nennen es: das ganz feine Stück.Unser Angus Filet - Tenderloin ist ein hochwertiges Fleischprodukt, das dir höchsten Genuss und zarten Geschmack garantiert. Es stammt von erstklassigen Angus-Rindern, die auf sorgfältig ausgewählten Weiden aufgewachsen sind und eine artgerechte Haltung genießen durften. Das Angus Filet, auch bekannt als Tenderloin oder Lendenfilet, ist ein besonders zartes und mageres Stück Fleisch. Es zeichnet sich durch seine feine Marmorierung aus, die dem Fleisch eine exzellente Saftigkeit und eine einzigartige Textur verleiht. Mit seinem butterweichen Biss und seinem delikaten Geschmack zählt das Angus Filet zu den absoluten Spitzenprodukten der Fleischküche. Unser Angus Filet wird von erfahrenen Metzgern sorgfältig von Hand für dich zugeschnitten und von überschüssigem Fett befreit. Dadurch erhältst du ein perfekt portioniertes Stück Fleisch, das sich hervorragend für erstklassige Gerichte eignet. Ob du es braten, grillen oder im Ofen zubereiten möchtest, das Angus Filet garantiert dir stets ein herausragendes Geschmackserlebnis. Du kannst es wunderbar mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren und es bietet eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten. Egal, ob du es klassisch mit einer feinen Pfeffersauce servieren möchtest oder mit aromatischen Kräutern marinierst, das Angus Filet wird deine Geschmacksknospen verwöhnen.Unser Angus Filet - Tenderloin wird sorgfältig verpackt und gekühlt geliefert, um die Frische und Qualität des Produkts zu gewährleisten. Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und eine transparente Herkunft. Du kannst dich daher auf ein erstklassiges Produkt freuen, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Erlebe den unvergleichlichen Genuss und die außergewöhnliche Qualität unseres Angus Filets - Tenderloin. Lass dich von seinem zarten Geschmack und seiner butterweichen Konsistenz begeistern und zaubere exquisite Gerichte in deiner eigenen Küche.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!" Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye - seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Dry Aged Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak hat besonders viel intramuskuläres Fett und bleibt so immer saftig und voller Geschmack.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Im Geschmack so groß wie der Canyon!" Im Schatten der berühmten frittierten Torpedo Garnelen von Shrimp Gulch, entfaltete sich eine weitere Geschmacksexplosion: die „Butterfly Shrimps“. Die Köchin "Sagebrush Sally" schnitt Shrimps in der Mitte auf, klappte diese wie einen Schmetterling auf und panierte diese in Backteig. "Klein aber oho, im Geschmack so groß wie der Canyon!" – mit diesem Versprechen wurden Sallys Butterfly Shrimps schnell zum festen Bestandteil der kulinarischen Landschaft von Shrimp Gulch, geliebt für ihren intensiven Geschmack und ihre knackige Textur..Butterfly SHRIMPS | panierte Garnelen im Backteig Garnelen (Litopenaeus vannamei) im Backteig mit Schwanzsegment | 26/30 Entdecke den Geschmack der Exzellenz mit unseren Butterfly Shrimps aus hochwertigen Weißen Garnelen (Litopenaeus vannamei), umhüllt in einer knusprigen Pankopanade. Diese sorgfältig ausgewählten Garnelen sind küchenfertig vorbereitet, sodass du sie direkt und ohne Aufwand in der Pfanne, im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten kannst – perfekt für den schnellen Genuss ohne vorheriges Auftauen.Unsere Butterfly Shrimps präsentieren sich in einer einzigartigen Knusperpanade, die jeden Bissen zu einem knusprigen Erlebnis macht, während das Innere saftig und voller Geschmack bleibt. Egal ob als raffiniertes Fingerfood bei deiner nächsten Party, als Tapas für einen gemütlichen Abend oder als exquisite Beilage zu frischen Salaten – diese Garnelen versprechen ein kulinarisches Highlight, das bei deinen Gästen garantiert für Begeisterung sorgt.In jeder Schachtel findest du 1 kg dieser köstlichen Delikatesse, wobei jede Garnele einzeln entnommen werden kann. Mit 26-30 Stück pro Pfund (entsprechend 454 g) bieten wir dir eine großzügige Menge, ideal für den Genuss mit Familie und Freunden.Bereite dich auf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis vor, das sowohl einfach in der Zubereitung als auch außergewöhnlich im Genuss ist. Unsere Butterfly Shrimps sind mehr als nur eine Mahlzeit – sie sind eine Einladung, die Freuden der feinen Küche zu entdecken und zu genießen. Was bedeutet 26/30 bei Garnelen?Die Angabe "26/30" bei Garnelen bezieht sich auf ihre Größe und gibt an, wie viele Garnelen ungefähr in einem Pfund (entspricht etwa 454 Gramm) enthalten sind. In diesem Fall bedeutet "26/30", dass in einem Pfund etwa 26 bis 30 Garnelen zu finden sind. Diese Zahl ist ein direkter Indikator für die Größe der Garnelen: Je niedriger die Zahl, desto größer die Garnelen. "26/30" zählt dabei zu den mittleren Größenklassen und weist darauf hin, dass es sich um relativ große Garnelen handelt, aber nicht um die größten auf dem Markt. Solche Größenangaben sind besonders hilfreich beim Einkauf von Garnelen, da sie es ermöglichen, die Menge für Rezepte oder Portionen genauer zu planen.26/30 heißt also bei 1000 GrammBei einem Gewicht von 1000 Gramm (1 Kilogramm) erhälst du also durchschnittlich 62 Garnelen der Größe 26/30 erhalten.  So machst Du Butterfly Shrimps:Zubereitungshinweis Butterfly Garnelen:Ware im gefrorenen Zustand verarbeitenZubereitung in der Fritteuse:Die tiefgefrorenen  Butterfly Garnelen in 180° heißem Öl für 2-3 Minuten frittierenZubereitung in der Bratpfanne:2-3cm Öl in der Bratpfanne erhitzen (ca. 180-190 Grad) und die Butterfly Garnelen für 3-4 Minuten goldbraun bratenVor dem Servieren abtropfen lassen oder mit Haushaltspapier leicht abtupfen Litopenaeus vannameiLitopenaeus vannamei, auch bekannt als Pazifischer Weißfußgarnelen oder einfach als Weiße Garnelen, ist eine Garnelenart, die in den Gewässern des östlichen Pazifiks, von der Westküste Mexikos bis zu den Küsten Perus, beheimatet ist. Aufgrund ihrer großen Beliebtheit in der Aquakultur ist diese Garnelenart mittlerweile weltweit verbreitet und zählt zu den am häufigsten gezüchteten Garnelenarten überhaupt. Litopenaeus vannamei kann eine Körperlänge von bis zu 23 cm erreichen, wobei die Weibchen in der Regel größer als die Männchen sind. Charakteristisch für diese Art ist ihr relativ schlanker Körper und die weiße Färbung, die ihnen auch ihren Namen verleiht. Die Garnelen haben zehn Beine, von denen die ersten drei Paare mit Scheren ausgestattet sind.Wie schmeckt Litopenaeus vannamei?Litopenaeus vannamei, auch bekannt als Weiße Garnelen, zeichnet sich durch ein zartes, saftiges Fleisch mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Dies macht sie zu einer der beliebtesten Garnelenarten für eine Vielzahl von Gerichten weltweit. Ihr Fleisch hat eine angenehme Textur, die sowohl fest als auch zart ist, was sie besonders vielseitig in der Zubereitung macht – sei es gebraten, gegrillt, gedämpft oder gekocht.Dank ihres dezenten Geschmacks eignen sich Weiße Garnelen hervorragend als Hauptzutat in fein abgeschmeckten Gerichten, da sie Aromen aus Gewürzen und Beilagen gut aufnehmen und ergänzen, ohne diese zu überlagern. Ihre natürliche Süße harmoniert besonders gut mit leichten, frischen Aromen wie Zitrone, Kräutern und verschiedenen Arten von Dips und Saucen.Ob in Salaten, Pasta, Risotto oder als eigenständiges Gericht – Litopenaeus vannamei bietet eine exquisite Geschmackserfahrung, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber einfacher Küche begeistert. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:1000gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate aus Aquakultur in Vietnam Zutaten: Garnelenfleisch 40%, Wasser, Weizenmehl (WEIZEN, Hefe, Zucker, Salz, Wasser), Modefizierte Stärke: Acetylierte Stärke (E1420), Acetyliertes Distärkeadipat (E1422),  Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412), Zucker, Perilla Öl, SOJAöl, Salz, Stabilisatoren: Polyphosphat (E452), Triphosphat (E451), Dinatriumdiphospahte (E450(i)), Ascorbinsäure (E300),Lecithin (E322), Säureregulatoren: Natriumhydrogencarbonate (E500(ii)), Monocalciumphosphat (E341(i)), Calciumoxid, Calciumcarbonat, CalciumSULFATE, Emulgator: Mono- und Dyglyceride von Speisefettsäuren, Aroma (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Antioxidationsmittel: Tocopherol, VolleipulverKann Spuren von Weichtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse enthalten Nährwerte pro 100g Brennwert: 548  KJ Kalorien: 131  kcal Fett: 1,2  g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7  g Kohlenhydrate: 21,7  g - davon Zucker 1,0 g Eiweiß: 8,5  g Salz: 0,81  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

" Nema ljubavi bez ćevapa! ""Es gibt keine Liebe ohne Cevapcici!" Am Lagerfeuer in den Bergen des Westens grinste der alte Einwanderer Miroslav und reichte seinem Enkel die frisch gegrillten Cevapcici. Mit einem Zwinkern sagte er: "Nema ljubavi bez ćevapa!", während der Duft von Knoblauch und Paprika in der Luft hing. Der Junge biss hinein, und in diesem Moment wusste er, dass Liebe und Cevapcici wirklich untrennbar sind und sprach "Ja, Opa, Du hast Recht - es gibt keine Liebe ohne Cevapcici!"  Beefbandits Beste Cevapcici | 5x Stück Balkan-Genuss wie aus dem Urlaub!Unsere BESTEN CEVAPCICI bringen den Geschmack des Balkans direkt auf deinen Teller. Mit Liebe gemacht aus 100% bestem Färsenfleisch, perfekt gewürzt und geformt – so schmeckt Tradition!In jeder Packung erwarten dich 5 große Cevapcici, die mit jeweils ca. 100 Gramm ordentlich was auf die Gabel bringen. Klassisch nach Balkan-Art abgeschmeckt mit einer Würzmischung, die unschlagbar ist:✅ Paprika für die feine Rauchnote✅ Knoblauch und Zwiebel für den herzhaften Kick✅ Majoran und Petersilie für die Frische✅ Chiliflocken und Kreuzkümmel für das typische Aroma✅ Natürlich Salz & Pfeffer – und der unverkennbare Hauch MSG für das echte Cevapcici-Erlebnis!Diese kleinen Fleischwunder sind perfekt für Grill, Pfanne oder sogar den Backofen. Egal wie du sie zubereitest – der Duft und Geschmack entführt dich direkt in die Balkan-Küche.Probier’s aus und erlebe, warum wir sagen: Balkan liegt bei den Beefbandits!Tipp: Servier sie mit Ajvar, frischem Fladenbrot und einem knackigen Krautsalat – das Balkan-Trio, das jeder liebt!Unsere besten CEVAPCICI – absolut authentisch, kräftig und voller Balkan-Genuss!Hergestellt aus 100 % reinem Rindfleisch, bringen unsere Cevapcici den echten Geschmack der Balkan-Küche direkt zu dir nach Hause. Kräftig in Farbe und Geschmack, perfekt gewürzt mit Paprika, Knoblauch und einem Hauch von Chili – ein Erlebnis, das jeder Grillmeister feiern wird! 🔥 Beefbandits BESTE CEVAPCICI – Extra groß für extra Geschmack!Wenn du denkst, Cevapcici können nicht besser werden, lass dich von unseren XL Cevapcici überraschen! Mit einer beeindruckenden Länge von 15 cm und satten 100 Gramm pro Stück setzen wir neue Maßstäbe in Sachen Genuss. Diese extra großen Hackfleischröllchen sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Grill, sondern auch ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Saftig, würzig und authentisch nach Balkan-Art gewürzt – mehr Cevapcici geht einfach nicht! Perfekt für alle, die mehr wollen: mehr Größe, mehr Aroma, mehr Beefbandits. Beefbandits BESTE CEVAPCICI – Mit extra Geschmack!Unsere XL Cevapcici sind nicht nur riesig, sondern auch ein wahres Würzwunder! Mit 15 cm Länge und satten 100 Gramm pro Stück liefern wir dir den ultimativen Balkan-Genuss – extra groß und voller Geschmack. Die spezielle Gewürzmischung, die exklusiv für die Beefbandits kreiert wurde, verleiht unseren Cevapcici ihren unverwechselbaren Charakter. Perfekt abgestimmt mit Paprika, Knoblauch, Majoran, Petersilie und einem Hauch Chiliflocken, verschmelzen Tradition und Beefbandits-Style in jedem Bissen.Diese Riesenrollen sind genau das Richtige für alle, die sich nicht mit Standard zufriedengeben – bei uns bekommst du Cevapcici in Bestform! So machst du die Beefbandits BESTEN Cevapcici – mit oder ohne Auftauen!Damit deine Cevapcici perfekt gelingen, empfehlen wir, sie vor der Zubereitung aufzutauen. Keine Zeit? Kein Problem – du kannst sie auch direkt gefroren zubereiten, es dauert nur etwas länger.Auftauen:Die gefrorenen Cevapcici aus der Verpackung nehmen und vorsichtig auseinanderbrechen – keine Sorge, sie bleiben stabil.In einer Schale abgedeckt im Kühlschrank etwa 4–6 Stunden auftauen lassen. Alternativ kannst du sie in der Verpackung unter kaltem Wasser etwa 1 Stunde antauen.Zubereitung (aufgetaut):In der Pfanne:Eine Pfanne mit etwas Öl auf mittlere Hitze vorheizen.Die aufgetauten Cevapcici hineingeben und regelmäßig wenden.8–10 Minuten braten, bis sie rundherum schön gebräunt und durchgegart sind.Auf dem Grill:Grill auf mittlere Hitze vorheizen.Die aufgetauten Cevapcici direkt auf den Rost legen.10–12 Minuten grillen, dabei öfter wenden, bis sie gleichmäßig braun sind.Im Backofen:Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.Die aufgetauten Cevapcici auf ein Backblech mit Backpapier legen.15–20 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie rundum knusprig werden.Wenn’s schnell gehen muss (unaufgetaut):Pfanne: 10–12 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei öfter wenden.Grill: 15–18 Minuten, bis sie durchgebraten und knusprig sind.Backofen: 20–25 Minuten bei 200 °C Umluft, dabei einmal wenden. Was ist der Unterschied zwischen Cevape und Ćevapčići? Der Unterschied zwischen Ćevape und Ćevapčići liegt hauptsächlich in der Bezeichnung und regionalen Sprachvariante – geschmacklich sind sie praktisch identisch!Ćevape:Kurzform von Ćevapčići und wird oft in Ländern wie Bosnien und Herzegowina oder Serbien verwendet.Die Zubereitung und die Form bleiben gleich, aber der Name ist kürzer und knackiger.Ćevapčići:Der vollständige Name, der oft in Ländern wie Kroatien, Nordmazedonien oder Slowenien genutzt wird.Das Suffix „-čići“ ist eine Verniedlichungsform und bedeutet so viel wie „kleine Würstchen“.Beide Begriffe beziehen sich auf dieselbe Spezialität – kleine, würzige Hackfleischröllchen nach Balkan-Art. Es ist eher eine Frage der regionalen Vorlieben, wie sie genannt werden. In Deutschland wird oft Ćevapčići verwendet, da der vollständige Name bekannter ist. Fragen und Antworten zu CevapciciWas sind Cevapcici?Cevapcici sind kleine, würzige Hackfleischröllchen aus der Balkan-Küche, die traditionell aus Rind- oder Lammfleisch (oder einer Mischung) hergestellt werden. Sie sind besonders beliebt wegen ihrer intensiven Würze und ihrem saftigen Geschmack.Wie groß sind typische Cevapcici?Standard-Cevapcici sind etwa 8–12 cm lang und haben einen Durchmesser von 2–3 cm. XL-Versionen, wie die Beefbandits Cevapcici, können sogar bis zu 15 cm lang sein!Aus welchem Fleisch werden Cevapcici gemacht?Traditionell werden Cevapcici aus Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch hergestellt. Unsere Beefbandits Cevapcici bestehen aus 100% bestem Färsenfleisch für einen besonders aromatischen Geschmack.Wie werden Cevapcici gewürzt?Die typische Gewürzmischung enthält Paprika, Knoblauch, Majoran, Petersilie, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer – und für den authentischen Balkan-Geschmack einen leichten Hauch MSG.Wie bereitet man Cevapcici zu?Cevapcici lassen sich auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereiten. Sie sollten bei mittlerer Hitze langsam gegart werden, bis sie durchgebraten und außen leicht knusprig sind.Was passt zu Cevapcici?Klassische Beilagen sind Ajvar (Paprikapaste), Zwiebeln, Fladenbrot, Djuvec-Reis und ein knackiger Krautsalat. Mit einer cremigen Joghurtsauce kannst du die Mahlzeit abrunden.Was ist der Unterschied zwischen Cevapcici und Köfte?Beide Gerichte sind würzige Hackfleischspezialitäten, unterscheiden sich aber durch Herkunft und Würzung: Cevapcici kommen aus der Balkan-Region und haben oft eine rauchige Note, während Köfte aus der Türkei stammen und meist orientalisch gewürzt sind.Sind Cevapcici auch für den Grill geeignet?Definitiv! Cevapcici sind Grill-Klassiker, die durch ihre Form und Konsistenz perfekt für den Rost geeignet sind. Sie bleiben saftig und entwickeln über der Glut eine herrlich rauchige Note.Sind Cevapcici auch für Kinder geeignet?Ja, allerdings solltest du bei Kindern die Schärfe beachten. Wenn sie empfindlich auf Chili reagieren, kann man mildere Varianten oder dazu passende milde Dips wählen. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 500g Verpackung: foliert / vakumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE MV 21018 EG Zutaten: Rindfleisch, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Majoran, Zwiebel, Chili Flocken, Kreuzkümmel, Petersilie, Pfeffer), Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt Nährwerte pro 100g Brennwert: 901  KJ Kalorien: 217  kcal Fett: 17  g - davon gesättigte Fettsäuren 8,4  g Kohlenhydrate: 9,0  g - davon Zucker 1,0 g Eiweiß: 17  g Salz: 1,7  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass die Ware leicht antaut bzw. Antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Die Bande mag es gerne spießig! Spießig und edel!" so bestellte Buffalo Bill der Legende nach den ersten Angus Filet Spieß in einem kleinen Saloon irgendwo im Iowa Territorium. Der Barkeeper wusste, das es etwas ganz besonderes werden müsste und würzte bestes Angus Filet mit Kräutern aus der Küche. Angus Filet SpießUnd auch wenn obere Geschichte nicht zu beweisen ist, unser Angus Filet Spieß "Rio Rojo" besteht aus besten Filetspitzen gewürzt mit der Beefbandits Kräutermischung.Bei der Herstellung unserer Filet Steaks bleiben Filetspitzen, die wir hier zu schmackhaften und superzarten Filetspitzen verarbeiten.Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.Das Angus FiletDas Angus Filet ist ein Stück Fleisch, das aus dem Filet des Angus-Rinds geschnitten wird. Angus-Rinder sind eine Rinderrasse, die ursprünglich aus Schottland stammt und für ihre hohe Fleischqualität bekannt ist. Das Fleisch der Angus-Rinder hat eine feine Textur, ist zart und hat eine ausgeprägte Marmorierung, was bedeutet, dass das Fleisch mit feinen Fettadern durchzogen ist. Dadurch hat das Fleisch einen besonderen, intensiven Geschmack und ist sehr saftig.Das Filet ist ein besonders zartes Stück Fleisch, da es aus einem Muskelstrang im Rücken des Rindes stammt, der nicht besonders beansprucht wird. Dadurch hat das Fleisch eine sehr feine Faserstruktur und ist besonders zart und mager. Das Angus Filet eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten wie Grillen, Braten oder auch Sous Vide Garen.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1 Spieß - Gewicht siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Inhaltsstoffe: Rinderfilet, Meersalz, Rohrzucker, Estragon, Oregano, Bärlauch, Thymian, Petersilie, Rosa Beeren, Rosmarin Nährwerte pro 100g Brennwert: 1350  KJ Kalorien: 325   kcal Fett: 25,0   g     davon gesättigte Fettsäuren: 10,0   g Kohlenhydrate: 1,0   g     davon Zucker: 0,0   g Eiweiß: 24   g Salz: 1,0   g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Der Typ ist ein echtes Eichelschwein!"sagte Governor John Smith gerne zu Trappern, die besonders gut im Spurenlesen waren. Dabei hätte er diese Leute auch Ibericos nennen können, denn dabei handelt es sich um die spanische Schweinerasse, die sich von Eicheln ernährt.Iberico Filet - Tenderloin Bist du bereit für das vielleicht beste Schweinefilet deines Lebens? Dann lass uns dir das Iberico Filet von Finura Iberico vorstellen - das absolute Highlight für Fleischliebhaber!Das Iberico Filet von Finura Iberico stammt von iberischen Schweinen, einer edlen Rasse aus Spanien und Portugal. Diese Tiere leben in Freiheit und ernähren sich von Eicheln, Gräsern und Kräutern - das macht ihr Fleisch besonders zart und aromatisch. Das Filet ist das zarteste Stück des Schweins und wird von Feinschmeckern weltweit geschätzt.Unser Iberico Filet von Finura Iberico ist von höchster Qualität und wird von erfahrenen Metzgern handverlesen. Es ist tiefrot und fein marmoriert, was für eine saftige Konsistenz und intensiven Geschmack sorgt. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort - dieses Filet wird dich begeistern!Die Iberico-Schweine von Finura werden auf traditionelle Weise gezüchtet, was bedeutet, dass sie viel Platz und Zugang zu natürlichen Ressourcen haben. Dies führt zu einem einzigartigen und hervorragenden Geschmack, der das Filet vom Finura Iberico Schwein zu einem einzigartigen Produkt macht. Die Filets vom Iberico Schwein sind noch zarter als herkömmliche Filets, da das Iberico-Schwein von Natur aus eine höhere Fettmarmorierung hat. Dies sorgt für ein zartes, saftiges und köstliches Fleisch, das ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.Tipps & Tricks für Iberico SchweinefiletNatürlich gibt es einige Tipps und Tricks, wie du das Iberico Filet perfekt zubereiten kannst, um es in seiner ganzen Pracht genießen zu können. Marinieren: Das Iberico Filet ist von Natur aus sehr aromatisch, aber eine Marinade kann dem Fleisch noch mehr Geschmack verleihen. Probiere es mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer.Richtig braten:Brate das Iberico Filet auf hoher Hitze von allen Seiten scharf an, um eine schöne Kruste zu erhalten. Danach reduziere die Hitze und brate es je nach gewünschter Garstufe weiter.Ruhen lassen:Lass das Iberico Filet nach dem Braten oder Grillen etwa 5-10 Minuten ruhen, bevor du es aufschneidest. So kann sich der Saft im Fleisch verteilen und es bleibt saftiger.Beilagen:Das Iberico Filet passt hervorragend zu einfachen Beilagen wie Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. Auch ein gutes Glas Rotwein rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Mit diesen Tipps und Tricks kannst du das Iberico Filet von Finura Iberico in voller Pracht genießen und dich von seinem intensiven Geschmack und zarter Konsistenz begeistern lassen.Das Iberico Schwein - Finura IbericoFinura Iberico ist ein Unternehmen, das sich auf die Aufzucht von Iberico-Schweinen in Spanien spezialisiert hat. Die Iberico-Schweine von Finura werden auf traditionelle Weise gezüchtet, was bedeutet, dass sie viel Platz und Zugang zu natürlichen Ressourcen haben. Die Iberico-Schweine werden in großen Weidegebieten gehalten, die mit Eichen- und Kastanienbäumen bewachsen sind. Diese Bäume bieten den Schweinen eine natürliche Ernährung und tragen auch dazu bei, dass das Fleisch einen einzigartigen Geschmack hat. Die Schweine haben auch Zugang zu speziellen Futterquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung erhalten. Die Iberico-Schweine von Finura werden ohne den Einsatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen und haben viel Platz, um sich frei zu bewegen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch der Schweine eine hohe Qualität hat.Das Fleisch des Iberico ist besonders stark marmoriert,  schmeckt leicht nussig und gilt als absolute Delikatesse. Der Geschmack entsteht durch die Haltung bzw. Fütterung der Tiere mit Korkeicheln.  Das Fleisch des Iberico-Schweins ist eine besondere Delikatesse, denn es schmeckt leicht nussig und verfügt zudem über einen - bei Schweinefleisch - unüblichen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 8 Wochen Aufgezogen / Geschlachtet in Spanien Verarbeitet in Deutschland DE BE 30021 EG

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak.Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Das Rumpsteak von der norddeutschen Färse reift in unseren eigenen Reifekammern vier bis sechs Wochen bis es das typische Dry Aged Aroma ausgebildet hat.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Erlebe das exquisite Japan in einem Steak!" Original Japan Wagyu A5 Filet Steak Du bist auf der Suche nach dem ultimativen Fleischgenuss? Dann haben wir genau das Richtige für Dich - unser exklusives Wagyu A5 Filet Steak aus JAPAN!Wagyu A5 Filet Steaks sind bekannt für ihre herausragende Qualität. Mit der besten Marmorierung (A5-Qualität) kannst du ein unglaublich zartes und geschmackvolles Erlebnis erwarten.Das kräftig dunkle rote Fleisch ist ein Zeichen für erstklassiges Wagyu-Rindfleisch. Da sie aus dem Filet geschnitten sind, wirst du eine Vielzahl von Formen finden, von rund bis länglich, was jedes Steak einzigartig macht. Mit einer Dicke von etwa 2 cm und 160 Gramm Gewicht sind diese Steaks ideal zum Grillen oder Braten. Einfach perfekt für einen besonderen Anlass oder um sich selbst zu verwöhnen!Unser Wagyu A5 Filetsteak wird für uns aus dem ganzen Filet von japanischen Wagyu geschnitten, wo es nach traditionellen Methoden gezüchtet und gefüttert wird. Der einzigartige Geschmack und die Textur machen es zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.Genieße die japanische Tradition und Handwerkskunst in Deinem eigenen Zuhause und lasse Dich von der außergewöhnlichen Qualität unseres Wagyu A5 Rumpsteaks überzeugen. Bestelle jetzt und gönne Dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis!Original Wagyu Fleisch aus JapanDu erhältst ORIGINALES Wagyu Fleisch direkt aus Japan in allerbester A5 Qualität. Doch was bedeutet das?Wagyu A5 ist eine Qualitätsbezeichnung für Rindfleisch, das aus 100% Wagyu Rinderrassen stammt und nach bestimmten Standards gezüchtet und aufgezogen wird. "Wagyu" bedeutet wörtlich übersetzt "japanisches Rind", während "A5" die höchste Qualitätsstufe in der japanischen Bewertungsskala für Rindfleisch darstellt.Das Fleisch stammt von Rindern, die in Japan gezüchtet werden und eine einzigartige Marmorierung aufweisen, die durch die Fütterung mit speziellem Getreide und die Verwendung von traditionellen Zuchtmethoden erreicht wird. Die Fettmarmorierung macht das Fleisch besonders zart, saftig und geschmacksintensiv.Die Bezeichnung "Wagyu A5" steht für Fleisch von höchster Qualität mit exzellentem Geschmack und ist aufgrund seiner Seltenheit und des aufwendigen Herstellungsprozesses auch entsprechend teuer.Wie schmeckt Wagyu A5 Fleisch?Wagyu A5 gilt als eine der besten Rindfleischsorten der Welt und wird oft für seinen köstlichen, reichhaltigen und butterartigen Geschmack gelobt. Das Fleisch hat aufgrund seiner einzigartigen Fettmarmorierung einen intensiven Umami-Geschmack, der sich auf der Zunge ausbreitet. Es ist sehr zart und saftig, schmilzt buchstäblich im Mund und hinterlässt einen lang anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack.Das Fett in der Marmorierung hat einen niedrigen Schmelzpunkt und schmilzt fast vollständig beim Kochen, wodurch das Fleisch besonders saftig und zart wird. Das Fleisch hat auch eine ausgeprägte Textur und eine angenehme Konsistenz, die es zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis machen.Weniger ist mehr - macht Wagyu satter?Ja, bei Wagyu Fleisch braucht es weniger - das stimmt!Wagyu-Rindfleisch ist aufgrund seiner hohen Fettmarmorierung und seines reichhaltigen Geschmacks sehr sättigend. Das Fett im Wagyu-Fleisch schmilzt beim Kochen und gibt dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und seine zarte Textur. Es enthält jedoch auch eine höhere Menge an Kalorien und gesättigten Fettsäuren im Vergleich zu magererem Rindfleisch. Das bedeutet, dass eine kleinere Portion Wagyu-Fleisch aufgrund seines hohen Fett- und Kaloriengehalts genauso sättigend sein kann wie eine größere Portion eines herkömmlichen Rindfleisches. Original japanisches WagyuOriginal japanisches Wagyu ist eine Rinderrasse, die in Japan gezüchtet wird und für ihre hervorragende Qualität und einzigartige Marmorierung bekannt ist. Das Fleisch dieser Rinder ist bekannt für seine zarte Textur, reichhaltigen Geschmack und exquisite Marmorierung, die durch eine spezielle Fütterungstechnik und Zucht erreicht wird. Original japanisches Wagyu gilt als eines der teuersten und exklusivsten Fleischsorten der Welt. Die meisten japanischen Wagyu-Rinder werden in Japan gezüchtet und geschlachtet, um sicherzustellen, dass höchste Qualitätsstandards eingehalten werden und das Fleisch seinen authentischen Geschmack und Charakter behält. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Japan HMJ-1Gemästet in: Japan HMJ-1Geschlachtet in: Japan HMJ-1Zerlegt in: JapanProduziert in Deutschland DE MV21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Knuspriger als der Wüstensand!" In der kleinen Stadt Shrimp Gulch, bekannt für ihre abenteuerlustigen Köche und mutigen Geschmacksexperimente, wagte es der berüchtigte Koch "Golden Pan" Jed, die perfekte Kombination aus dem tiefen Ozean und dem wilden Westen zu kreieren. Mit dem Schlachtruf "Schneller als der Schatten, knuspriger als der Wüstensand!" wurden Jeds frittierte Torpedo Garnelen zum Symbol für kulinarische Kühnheit, die weit über die Grenzen von Shrimp Gulch hinaus Geschichten von Geschmack, Abenteuer und Einzigartigkeit schrieb.TORPEDO SHRIMPS | panierte Garnelen im Backteig JAPAN STYLE Garnelen (Litopenaeus vannamei) im Backteig mit Schwanzsegment | 26/30 Diese köstlichen Shrimps kommen in einem knusprigen Backteig, der jede Mahlzeit in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt. Unsere Torpedo Shrimps sind küchenfertig vorbereitet, um dir eine schnelle und einfache Zubereitung zu ermöglichen. Die Garnelen sind sorgfältig geschält, roh und bereits fertig in einem knackigen Teigmantel paniert, sodass du sie nur noch nach Belieben braten oder ausbacken musst.Jede Garnele wurde mit größter Sorgfalt ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Stücke ihren Weg in deine Küche finden. Der zarte, süßliche Geschmack der Weißen Garnelen harmoniert perfekt mit der knusprigen Textur des Backteigs, was diese Torpedo Shrimps zu einem idealen Snack, einer Beilage oder einem Hauptgericht macht. Ob für eine Party, als Highlight deines Buffets oder als schnelles, aber beeindruckendes Abendessen unter der Woche – diese Torpedo Shrimps sind die perfekte Wahl für jeden Anlass.Zubereitungstipp: Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, die Torpedo Shrimps in heißem Öl goldbraun zu frittieren oder im Backofen für eine leichtere Variante knusprig zu backen. Serviere sie mit deiner Lieblingssauce oder einem frischen Zitronenschnitz für den extra Frischekick.Mit unseren Torpedo Shrimps holst du dir nicht nur einen Hauch von Meeresbrise auf den Teller, sondern auch eine unkomplizierte, köstliche Mahlzeit, die bei deinen Gästen garantiert für Begeisterung sorgt. Was bedeutet 26/30 bei Garnelen?Die Angabe "26/30" bei Garnelen bezieht sich auf ihre Größe und gibt an, wie viele Garnelen ungefähr in einem Pfund (entspricht etwa 454 Gramm) enthalten sind. In diesem Fall bedeutet "26/30", dass in einem Pfund etwa 26 bis 30 Garnelen zu finden sind. Diese Zahl ist ein direkter Indikator für die Größe der Garnelen: Je niedriger die Zahl, desto größer die Garnelen. "26/30" zählt dabei zu den mittleren Größenklassen und weist darauf hin, dass es sich um relativ große Garnelen handelt, aber nicht um die größten auf dem Markt. Solche Größenangaben sind besonders hilfreich beim Einkauf von Garnelen, da sie es ermöglichen, die Menge für Rezepte oder Portionen genauer zu planen.26/30 heißt also bei 1000 GrammBei einem Gewicht von 1000 Gramm (1 Kilogramm) erhälst du also durchschnittlich 62 Garnelen der Größe 26/30 erhalten.  So machst Du Torpedo Garnelen:Zubereitunshinweis Torpedo Garnelen:Ware im gefrorenen Zustand verarbeitenZubereitung in der Fritteuse:Die tiefgefrorenen Torpedo Garnelen in 180° heißem Öl für 2-3 Minuten frittierenZubereitung in der Bratpfanne:2-3cm Öl in der Bratpfanne erhitzen (ca. 180-190 Grad) und die Torpedo Garnelen für 3-4 Minuten goldbraun bratenVor dem Servieren abtropfen lassen oder mit Haushaltspapier leicht abtupfen Litopenaeus vannameiLitopenaeus vannamei, auch bekannt als Pazifischer Weißfußgarnelen oder einfach als Weiße Garnelen, ist eine Garnelenart, die in den Gewässern des östlichen Pazifiks, von der Westküste Mexikos bis zu den Küsten Perus, beheimatet ist. Aufgrund ihrer großen Beliebtheit in der Aquakultur ist diese Garnelenart mittlerweile weltweit verbreitet und zählt zu den am häufigsten gezüchteten Garnelenarten überhaupt. Litopenaeus vannamei kann eine Körperlänge von bis zu 23 cm erreichen, wobei die Weibchen in der Regel größer als die Männchen sind. Charakteristisch für diese Art ist ihr relativ schlanker Körper und die weiße Färbung, die ihnen auch ihren Namen verleiht. Die Garnelen haben zehn Beine, von denen die ersten drei Paare mit Scheren ausgestattet sind.Wie schmeckt Litopenaeus vannamei?Litopenaeus vannamei, auch bekannt als Weiße Garnelen, zeichnet sich durch ein zartes, saftiges Fleisch mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Dies macht sie zu einer der beliebtesten Garnelenarten für eine Vielzahl von Gerichten weltweit. Ihr Fleisch hat eine angenehme Textur, die sowohl fest als auch zart ist, was sie besonders vielseitig in der Zubereitung macht – sei es gebraten, gegrillt, gedämpft oder gekocht.Dank ihres dezenten Geschmacks eignen sich Weiße Garnelen hervorragend als Hauptzutat in fein abgeschmeckten Gerichten, da sie Aromen aus Gewürzen und Beilagen gut aufnehmen und ergänzen, ohne diese zu überlagern. Ihre natürliche Süße harmoniert besonders gut mit leichten, frischen Aromen wie Zitrone, Kräutern und verschiedenen Arten von Dips und Saucen.Ob in Salaten, Pasta, Risotto oder als eigenständiges Gericht – Litopenaeus vannamei bietet eine exquisite Geschmackserfahrung, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber einfacher Küche begeistert. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:1000gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate aus Aquakultur in Vietnam Zutaten: Garnelen 40%, Wasser, Weizenmehl (WEIZEN, Hefe, Zucker, Salz, Wasser), Stärke: Acetylierte Stärke, Stärkennatriumoctenylsuccinat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Zucker, Palmöl, pflanzliche Öle, Weizenproteine, Salz, Hefe, Stabilisatoren: Polyphosphat, Triphosphat, Diphosphate, Ascorbinsäure, Säureregulatoren: Natriumhydrogencarbonate, Calciumoxid, Monocalciumphosphat, Tricalciumphosphat, Aluminiumkaliumsulfat, Kaliumtartrat, Milchsäure, Emulgator: Mono- und Dyglyceride von Speisefettsäuren, Würze (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat) Nährwerte pro 100g Brennwert: 558  KJ Kalorien: 133  kcal Fett: 1,23  g - davon gesättigte Fettsäuren 0,32  g Kohlenhydrate: 22,5  g - davon Zucker 2,49 g Eiweiß: 8,06  g Salz: 0,4  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Erlebe das exquisite Japan in einem Steak!" Original Japan Wagyu A5 Rumpsteak Du bist auf der Suche nach dem ultimativen Fleischgenuss? Dann haben wir genau das Richtige für Dich - unser exklusives Wagyu A5 Rumpsteak aus JAPAN!Mit einem Gewicht von etwa 200-250 Gramm (je nach gewählter Variante) und ca. 1cm dick ist es perfekt portioniert und bereit, Deinen Gaumen zu verzaubern.  Wagyu wird nämlich nicht wie "andere" Steaks dick geschnitten, sondern in feinen Tranchen. Das Wagyu A5 Rumpsteak ist das Juwel unter den Steaks - die einzigartige Marmorierung und das zarte Fleisch machen es zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Unser Wagyu A5 Rumpsteak wird für uns aus dem Roastbeef von japanischen Wagyu, wo es nach traditionellen Methoden gezüchtet und gefüttert wird. Der einzigartige Geschmack und die Textur machen es zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.Genieße die japanische Tradition und Handwerkskunst in Deinem eigenen Zuhause und lasse Dich von der außergewöhnlichen Qualität unseres Wagyu A5 Rumpsteaks überzeugen. Bestelle jetzt und gönne Dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis!Original Wagyu Fleisch aus JapanDu erhältst ORIGINALES Wagyu Fleisch direkt aus Japan in allerbester A5 Qualität. Doch was bedeutet das?Wagyu A5 ist eine Qualitätsbezeichnung für Rindfleisch, das aus 100% Wagyu Rinderrassen stammt und nach bestimmten Standards gezüchtet und aufgezogen wird. "Wagyu" bedeutet wörtlich übersetzt "japanisches Rind", während "A5" die höchste Qualitätsstufe in der japanischen Bewertungsskala für Rindfleisch darstellt.Das Fleisch stammt von Rindern, die in Japan gezüchtet werden und eine einzigartige Marmorierung aufweisen, die durch die Fütterung mit speziellem Getreide und die Verwendung von traditionellen Zuchtmethoden erreicht wird. Die Fettmarmorierung macht das Fleisch besonders zart, saftig und geschmacksintensiv.Die Bezeichnung "Wagyu A5" steht für Fleisch von höchster Qualität mit exzellentem Geschmack und ist aufgrund seiner Seltenheit und des aufwendigen Herstellungsprozesses auch entsprechend teuer.Wie schmeckt Wagyu A5 Fleisch?Wagyu A5 gilt als eine der besten Rindfleischsorten der Welt und wird oft für seinen köstlichen, reichhaltigen und butterartigen Geschmack gelobt. Das Fleisch hat aufgrund seiner einzigartigen Fettmarmorierung einen intensiven Umami-Geschmack, der sich auf der Zunge ausbreitet. Es ist sehr zart und saftig, schmilzt buchstäblich im Mund und hinterlässt einen lang anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack.Das Fett in der Marmorierung hat einen niedrigen Schmelzpunkt und schmilzt fast vollständig beim Kochen, wodurch das Fleisch besonders saftig und zart wird. Das Fleisch hat auch eine ausgeprägte Textur und eine angenehme Konsistenz, die es zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis machen.Weniger ist mehr - macht Wagyu satter?Ja, bei Wagyu Fleisch braucht es weniger - das stimmt!Wagyu-Rindfleisch ist aufgrund seiner hohen Fettmarmorierung und seines reichhaltigen Geschmacks sehr sättigend. Das Fett im Wagyu-Fleisch schmilzt beim Kochen und gibt dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und seine zarte Textur. Es enthält jedoch auch eine höhere Menge an Kalorien und gesättigten Fettsäuren im Vergleich zu magererem Rindfleisch. Das bedeutet, dass eine kleinere Portion Wagyu-Fleisch aufgrund seines hohen Fett- und Kaloriengehalts genauso sättigend sein kann wie eine größere Portion eines herkömmlichen Rindfleisches. Original japanisches WagyuOriginal japanisches Wagyu ist eine Rinderrasse, die in Japan gezüchtet wird und für ihre hervorragende Qualität und einzigartige Marmorierung bekannt ist. Das Fleisch dieser Rinder ist bekannt für seine zarte Textur, reichhaltigen Geschmack und exquisite Marmorierung, die durch eine spezielle Fütterungstechnik und Zucht erreicht wird. Original japanisches Wagyu gilt als eines der teuersten und exklusivsten Fleischsorten der Welt. Die meisten japanischen Wagyu-Rinder werden in Japan gezüchtet und geschlachtet, um sicherzustellen, dass höchste Qualitätsstandards eingehalten werden und das Fleisch seinen authentischen Geschmack und Charakter behält. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Japan HMJ-1Gemästet in: Japan HMJ-1Geschlachtet in: Japan HMJ-1Zerlegt in: JapanProduziert in Deutschland DE MV21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"I call it a Klassiker!" der Deutsche Zahnarzt Doc Brown, der mit seinem Kutschwagen quer durch die Prärie fuhr, galt als großer Freund des T-Bone Steaks. Schließlich knabberten die Cowboys oft am Fleisch und der eine oder andere tauchte danach beim Doc in der rollenden Praxis auf.Das T-Bone Steak ist ein Klassiker der Steak Küche. Aus dem Rücken geschnitten besteht es aus einem Roastbeef und einem kleinen Teil Filet. Den Namen hat es - unschwer zu erkennen - vom Knochen in der Mitte, der ein bisschen an ein "T" erinnert. T-Bone Steaks sind stark marmoriert und das Fett des Fleisches schmilzt beim Grillen bzw. Garen und verleiht dem Steak den typischen Geschmack. Dabei spielt der Knochen eine große Rolle, denn es fördert den Geschmack.Wie schmeckt ein T-Bone Steak?Ein T-Bone Steak hat einen herzhaft-fleischigen, würzigen Geschmack. Auf der Roastbeef Seite ist es etwas kerniger im Biss, auf der Seite des Filets entsprechend zarter.Die Beefbandits empfehlen: den Knochen immer dran lassen und erst beim Verzehr das Fleisch vom Knochen trennen. Außerdem das Steak angrillen und indirekt ziehen lassen.Kerntemperaturen für T-Bone Steaks:Rare: 44°-47°Medium Rare: 48°-54°Medium: 55°-59°Medium Well: 60°-62°Well done: 62°-64°Es ist wichtig zu beachten, dass das Steak nach dem Kochen noch etwas nachzieht, also sollte die Kerntemperatur ein paar Grad unter der gewünschten Endtemperatur liegen. Die Dry Age ReifungBeim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging  - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt.Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.  Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Doppelt hält besser!"Auf den üppigen Weiden Norddeutschlands, wo das Gras unter der sommerlichen Sonne saftig und grün wächst, weiden die friesische Färsen in aller Ruhe. Die Sommertage verbringen sie im Freien, umgeben von frischer Luft und Natur, was sich positiv auf die Qualität ihres Fleisches auswirkt. Urban Beef erkannte das Potenzial dieser glücklichen Färsen um mit einem speziellem Double Aging-Prozess  etwas außergewöhnlich Gutes noch besser zu machen. Rumpsteak | Striploin Steak | Urban Beef | DOUBLE AGEDEntdecke die Welt von Urban Beef mit diesen Premium Steaks.AKTION BESTPREIS: Wir haben eine tolle Charge zu einem besonders guten Preis dieses besonderem Fleisches bekommen. Und diesen Preisvorteil geben wir direkt weiter. Das Rumpsteak von URBAN BEEF zum BESTPREIS im Netz! Zumindest haben wir keinen besseren Preis gefunden und wir haben wirklich lange gesucht! Diese Rumpsteaks stammen von einer Kreuzung zwischen der Schwarz Bunten und der Weißblauen Belgier Rasse, einer Auswahl, die für ihre außerordentliche Muskelqualität und den optimalen Fettanteil bekannt ist. Diese Kreuzung garantiert eine perfekte Marmorierung und Zartheit, die in jedem Bissen spürbar wird.Bei Urban Beef wird Wert auf eine handverlesene Auswahl der Tiere gelegt, um sicherzustellen, dass nur das beste Fleisch den Weg auf Ihren Teller findet. Diese Rumpsteaks zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre Saftigkeit und eine Textur aus, die zart auf der Zunge zergeht.Double AGED - 28 Tage doppelte Reifung für intensivsten GeschmackDouble Aged steht für ein sorgfältig abgestimmtes Reifeverfahren, das die traditionellen Methoden des Dry Aging und Wet Aging in einem einzigen Prozess vereint. Diese Methode beginnt mit einer ersten Phase des Dry Aging, bei der das Fleisch 14 Tage lang in speziell regulierten Umgebungen reift, wodurch ein intensiverer Geschmack und eine konzentrierte Textur gefördert werden. Anschließend durchläuft das Fleisch eine 14-tägige Wet-Aging-Periode, in der es vakuumversiegelt wird, um die Zartheit zu maximieren und eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten.Das Double Aged-Verfahren zielt darauf ab, die Vorteile beider Reifungsmethoden zu nutzen: die Geschmackstiefe des Dry Aging und die Saftigkeit, die das Wet Aging mit sich bringt. Diese Kombination ermöglicht ein ausgewogenes Endprodukt, das sich durch eine feine Marmorierung und eine bemerkenswerte Zartheit auszeichnet, ohne dabei den intensiven Geschmack zu vernachlässigen, den Fleischliebhaber so schätzen.Ideal für diejenigen, die Wert auf Qualität und Geschmack legen, bietet Double Aged eine harmonische Erfahrung, die sowohl die reiche Tradition der Fleischreifung respektiert als auch eine moderne Herangehensweise an den Genuss bietet. Es handelt sich um ein durchdachtes Verfahren, das mit Bedacht entwickelt wurde, um ein hochwertiges Fleischprodukt zu erzeugen, das sich durch seinen Geschmack und seine Textur hervorhebt.Durch die Kombination von Dry Aging und Wet Aging in dem Double Aged-Prozess wird die Qualität des Fleisches maximiert, während gleichzeitig Verschnitt reduziert wird. Dadurch wird das DOUBLE AGING Verfahren auch ETHIC AGING genannt. Eine Bezeichnung, die das Engagement für Nachhaltigkeit und ethische Verantwortung unterstreich. Dieser Ansatz minimiert nicht nur den Verschnitt beim Tier, sondern fördert auch einen bewussteren Umgang mit unseren Ressourcen. Rumpsteak - ein Steak mit vielen NamenDas Rumpsteak, bekannt für seine saftige Textur und seinen reichen Geschmack, ist ein Klassiker unter den Steakliebhabern. Doch dieses beliebte Stück Fleisch trägt weltweit viele Namen, die seine Vielseitigkeit und Beliebtheit unterstreichen. Ob als Teil eines festlichen Abendessens oder als Highlight eines entspannten Grillabends – das Rumpsteak ist ein wahrer Genuss, der in vielen Kulturen geschätzt wird.In den USA wird das Rumpsteak oft als „Striploin Steak“ bezeichnet. Der Begriff „Striploin“ wird oft im Zusammenhang mit Steakhäusern und gehobenen Fleischgerichten verwendet. In anderen Regionen, wie Großbritannien und Australien, könnte dieser Schnitt als „Sirloin“ bekannt sein, was manchmal zu Verwirrung führen kann, da „Sirloin“ in den USA einen anderen Teil des Rindes bezeichnet. Der Striploin-Schnitt ist ideal für Steaks, die eine schöne Kruste mit einem zarten, saftigen Inneren entwickeln sollen.In Großbritannien findet man das Rumpsteak auch unter dem Namen „Rump Steak“, wo es für seine Zartheit und seinen Geschmack geschätzt wird. In Frankreich wird es als „Steak de faux-filet“ bezeichnet, was die hochwertige Qualität und den besonderen Schnitt des Fleisches hervorhebt.In Deutschland und vielen anderen Teilen Europas ist das Rumpsteak ebenfalls ein fester Begriff in der kulinarischen Landschaft. Hier wird es oft einfach als „Rumpsteak“ bezeichnet und ist aufgrund seiner Marmorierung und seines vollen Geschmacks besonders beliebt.Unabhängig von seinem Namen, das Rumpsteak bietet eine wunderbare Balance aus Geschmack und Textur. Seine Popularität über Grenzen hinweg zeugt von der universellen Liebe zum guten Fleisch. Ob gebraten, gegrillt oder geschmort, das Rumpsteak ist ein vielseitiger Klassiker, der in jeder Küche seinen Platz findet und Fleischliebhaber weltweit begeistert. Rumpsteak - der klassische Fettrand bzw. FettdeckelTypisch für das Rumpsteak ist der aufliegende Fettdeckel. Bei der Zubereitung den Fettdeckel unbedingt am Fleisch belassen. Dieser Fettdeckel sorgt für ein saftigeres Ergebnis mit mehr Geschmack.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Wenn du den Fettdeckel nicht magst: nach der Zubereitung des Rumpsteaks kann der Fettrand natürlich abgeschnitten werden. Rumpsteak aus der Pfanne Wenn Du ein saftiges und leckeres Rumpsteak aus der Pfanne zubereiten möchtest, dann folge einfach diesen Schritten:Erhitze eine Pfanne auf hoher Stufe und gib etwas Öl oder Butter hinein. Warte, bis das Fett heiß ist und fang dann an, das Steak anzubraten.Gib das Steak in die Pfanne und brate es auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten an, je nach gewünschtem Garzustand. Wenn Du ein Medium-Rare Steak möchtest, sollte es innen noch rosa sein.Während des Bratens kannst Du dem Steak etwas Aroma verleihen, indem Du eine Knoblauchzehe und ein paar Zweige Rosmarin oder Thymian in die Pfanne gibst. Wenn Du magst, kannst Du auch etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen.Sobald das Steak auf beiden Seiten angebraten ist, nimm es aus der Pfanne und lass es 5 Minuten ruhen. Dadurch kann sich der Saft im Fleisch verteilen und das Steak wird saftiger.Schneide das Steak dann in dünne Scheiben und serviere es auf einem Teller mit Beilagen Deiner Wahl, wie zum Beispiel Salat, Ofengemüse oder Kartoffeln.Voilà! Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Rumpsteak aus der Pfanne. Guten Appetit!Rumpsteak vom Grill - so einfach wird es perfektRumpsteak vom Grill ist der Steak Klassiker und so einfach gemacht:Bereite den Grill vor und heize ihn auf hohe Temperatur vor. Lege das Steak auf den heißen Grill und grille es etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an. Während des Grillens kannst Du dem Steak etwas Aroma verleihen, indem Du eine Knoblauchzehe und ein paar Zweige Rosmarin oder Thymian auf den Grillrost legst.Überprüfe die Kerntemperatur des Steaks mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es den gewünschten Gargrad erreicht hat. Kerntemperaturen für ein Rumpsteak:Rare (roh) - 44°-47°C | Medium Rare (englisch) - 48°-54° | Medium (rosa) 55°-59° | Well-Done (durch) 60° Grad und mehrNimm das Steak vom Grill und lass es 5-10 Minuten ruhen, damit sich der Saft im Fleisch verteilt und das Steak saftiger wird. Schneide das Steak dann in dünne Scheiben und serviere es auf einem Teller mit Beilagen Deiner Wahl, wie zum Beispiel gegrilltem Gemüse oder Kartoffelsalat. Es ist wichtig, das Steak nicht zu lange auf dem Grill zu lassen, da es sonst zäh und trocken werden kann. Auch solltest Du das Steak während des Grillens nicht zu oft wenden, um eine schöne Kruste zu bekommen.Jetzt ein Rumpsteak online kaufen! Bei den Beefbandits zum guten Preis.Urban Beef - Exklusive regionale Qualität Bei Urban Beef setzt man auf eine sorgfältige Auswahl von Rindern, die während der warmen Monate die Freiheit der Weide genießen und im Winter in großzügigen Laufställen Zuflucht finden. Urban Beef Experten inspizieren jedes Tier genau, um sicherzustellen, dass nur die besten Färsen, handverlesen nach höchsten Standards, für das Urban Beef verwendet werden.Der Fokus liegt auf der Verwendung von friesischen Färsen, genauer gesagt auf einer speziellen Kreuzung aus der Rasse Schwarz Bunt und dem Weißblauen Belgier. Diese sorgfältig ausgewählte Kombination ermöglicht es , ein Fleisch mit kräftiger Muskelstruktur und dem idealen Fettgehalt anzubieten. Dies ist das Geheimnis hinter der außergewöhnlichen Zartheit und der perfekten Marmorierung des Urban Beef Fleisches.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland NI 10017 EG

"Ich will vom besten Schwein das beste Stück!" Trapper Steve kehrte oft monatelang nicht nach Hause zurück. Und wenn er nach vielen Wochen endlich wieder zu Hause bei seinen Liebsten war, da wusste er was ihn erwartet: feinstes Medaillons vom Filet!   Das Filet ist das zarteste Stück vom Schwein - auch als Tenderloin bekannt. Es liegt unter dem Rückenmuskel und wird dadurch so gut wie nie körperlich beansprucht. Deshalb ist es besonders fein und zart. Filet vom SchweinDas Filet beim Schwein befindet sich im hinteren Bereich des Tieres, unter der Rippenkette und an der Wirbelsäule. Es ist ein längliches und magerstes Stück Fleisch, das sich entlang der Wirbelsäule erstreckt und in der Regel in zwei Teile unterteilt ist: das sogenannte "obere Filet" und das "untere Filet". Es ist auch bekannt als Tenderloin oder Lendenstück. Es ist eine der beliebtesten Fleischstücke beim Schwein. Es ist ein magerstes Teil des Schweins und enthält weniger Fett als andere Teile wie die Schulter oder die Haxe. Es ist auch eine gute Quelle für Protein und enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamin B6 und Phosphor.Ein Vorteil von Schweinefilet ist, dass es schnell und einfach zuzubereiten ist und es eignet sich sowohl für gegrillte als auch gebratene Gerichte. Es ist auch sehr vielseitig und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel in Schinken, Schaschlik oder in gebratenen Scheiben als Beilage.Bei welcher Temperatur grillt / brät man Schweinefilet?Wichtig ist es, das Schweinefilet während des Grillens regelmäßig zu wenden, damit es gleichmäßig gart und nicht austrocknet. Schweinefilet kann bei einer Grilltemperatur von etwa 200-220°C gegrillt werden. Die genaue Zeit hängt von der Dicke des Fleisches ab, aber in der Regel sollte man es etwa 12-15 Minuten grillen, bis es eine Kerntemperatur von 63-65°C erreicht hat.Ein Klassiker: Schweinefilet mit Bacon und BBQ SauceEin absoluter Klassiker unter den Rezepten und so einfach zu machen: Nimm ein Beefbandits Schweinefilet, schneide es in 6 Medaillons und umwickele diese einmal mit einer Scheibe Bacon und fixiere es mit einem Zahnstocher. Die umwickelten Medaillons in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig anbraten, aus der Pfanne in einer Ofenform legen, mit BBQ Sauce bestreichen und danach für ca. 10 Minuten in den Backofen (180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-/Unterhitze) geben.Danach aus dem Ofen nehmen und klassisch mit Kartoffelpüree servieren. Schweinefleisch aus Chile von AGROSUPERAGROSUPER ist ein chilenisches Unternehmen, dass spezialisiert ist auf hochwertige Fleischprodukte. Agrosuper engagiert sich in einer nachhaltigen Landwirtschaft, legt höchsten Wert auf Tierwohl und soziale Verantwortung. Chile ist bekannt für seine erstklassigen Bedingungen in der Schweinezucht.  Agrosuper legt großen Wert auf die Qualität und Sicherheit seines Schweinefleischs. Die Schweine werden in sauberen und hygienischen Umgebungen gehalten, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sicherzustellen. Das Unternehmen befolgt strenge Standards und Vorschriften in Bezug auf Tiergesundheit und Hygiene. Darüber hinaus setzt Agrosuper auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken. Das Unternehmen bemüht sich, den Umweltauswirkungen seiner Aktivitäten entgegenzuwirken und arbeitet an der Reduzierung des Einsatzes von Ressourcen wie Wasser und Energie. Es investiert auch in die Forschung und Entwicklung von umweltfreundlichen Technologien, um die ökologische Nachhaltigkeit zu verbessern.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Ursprung: ChileHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG

"Das ist echtes Vollblut!" Steve McMannamann war einer der ersten Farmer im Wilden Westen, die das japanische Rind Wagyu züchteten. Und wenn er Gäste auf seiner Farm begrüßte, zeigte er stolz mit weiten Armen auf die Weiden und sprach: "Das ist echtes Vollblut!" - denn im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern, kreuzte er seine Tiere nicht mit anderen Rinderrassen! Für Kenner und Genießer! Das Chuck Steak - Nackensteak - wird aus dem Nacken des Fullblood Wagyus geschnitten. Es ist kerniger im Biss als alle anderen Wagyu Stücke, eignet sich aber aufgrund seiner feinen Marmorierung hervorragend zum Kurzgrillen und Braten.Wer möchte schneidet sich die Chuck Steaks klein für ein exklusives Gulasch vom Wagyu.100% Fullblood Wagyu Rind aus dem Oldenburger MünsterlandBeefbandits Fullblood Wagyu wird in Niedersachsen - genauer gesagt - im Oldenburger Raum gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet und ist damit ein absolut regionales Spitzenprodukt.Im Gegensatz zu vielen anderen Züchtern sind unsere Tiere 100% Vollblut Wagyu Rinder. Durch die reine Wagyu Genetik sind die Wagyu Qualitäten besonders ausgeprägt und das macht das Fleisch für Kenner so unverwechselbar.Zum Vergleich: F1 = 50% Gekreuztes Wagyu F2 = 75% Gekreuztes WagyuF4 - 93,75% Gekreutzes WagyuBeefbandist Fullblood Wagyu = 100% WagyuWagyu ist japanisch und bedeutet: japanisches Rind - so einfach ist es eigentlich. Die Rinderrasse Wagyu zeichnet sich vor allem durch die feine, gleichmäßig verteilte Marmorierung aus, welche dem Fleisch einen saftigen und ganz eigenen Biss verleiht.Wagyu Rinder haben die genetische Veranlagung mehr intramuskuläres Fett einzulagern - daher sind Wagyu Rinder so gut marmoriert. Dabei hat gerade dieses intramuskuläre fett besonders gute Eigenschaften: ca. 50% mehr einfach gesättigte Fettsäuren und 3 mal mehr Omega Fettsäuren!Durch den hohen Fettanteil macht Wagyu auch satter: 100 Gramm Wagyu Fleisch erreichen den Sättigsgrad von ca. 300 Gramm eines vergleichbaren Cuts einer anderen Rinderasse.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: foliert / vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 10233 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Da schmeckt man die grüne Weide & frische Luft" In den weiten Graslandschaften Neuseelands tummeln sich Millionen von Schafen. Tatsächlich gibt es hier mehr Schafe als Menschen! Diese besondere Beziehung zwischen Land und Tier hat Neuseeland zu einem der führenden Exporteure von Lammfleisch gemacht.  Lammfilet | Lammfilets | Neuseeland Tauche ein in die reine, unberührte Welt Neuseelands mit unserem exquisiten Lammfilet. Dieses Premium-Lammfilet verkörpert die Essenz der neuseeländischen Weiden – saftig, zart und voller Geschmack.Herkunft & Qualität:Unser Lammfilet stammt direkt von den grünen Weiden Neuseelands, wo die Lämmer unter idealen Bedingungen und in freier Natur aufwachsen. Geschmacksprofil:Dank der natürlichen Ernährung und der sauberen Luft Neuseelands besitzt unser Lammfilet ein einzigartig mildes und dennoch intensives Aroma. Die Textur ist wunderbar zart und saftig, wodurch das Fleisch beim Garen regelrecht auf der Zunge zergeht.Zubereitungstipps:Das Lammfilet ist vielseitig einsetzbar. Egal, ob kurzgebraten, gegrillt oder im Ofen gegart – es garantiert immer ein erstklassiges Geschmackserlebnis. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, das Filet vor dem Garen kurz bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen und es nach dem Braten nochmals einige Minuten zu entspannen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen.In der Verpackung befinden sich 5-7 Filets - je nach Gewicht.Das Neuseeland Lamm – Natur pur auf dem TellerWenn es um Premium-Lammfleisch geht, steht das Neuseeland Lamm ganz oben auf der Liste vieler Feinschmecker. Doch was macht es so besonders?Natürliche Aufzucht:In Neuseeland haben die Lämmer das Privileg, auf weitläufigen, saftig-grünen Weiden aufzuwachsen. Ohne Ställe, ohne Stress – einfach Natur pur. Die Lämmer ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Quellwasser, was zu einem unverwechselbar reinen und milden Geschmack des Fleisches führt.Nachhaltige Landwirtschaft:Neuseeland legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Schafzucht erfolgt in Einklang mit der Natur, wodurch der ökologische Fußabdruck minimal ist. Dies ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches wider.Qualität und Geschmack:Dank der natürlichen Aufzucht und Ernährung hat das Lammfleisch aus Neuseeland einen feinen, aber dennoch intensiven Geschmack. Es ist zart, saftig und besitzt eine wunderbare Textur, die beim Kochen oder Grillen besonders zur Geltung kommt.Lammfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das Fleisch von Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gras ernähren, enthält eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.Das Neuseeland Lamm ist ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber. Es kombiniert erstklassige Qualität, herausragenden Geschmack und nachhaltige Produktion zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Wenn du also nach einem besonderen Stück Fleisch suchst, das sowohl deinen Gaumen als auch dein Gewissen erfreut, dann ist das Neuseeland Lamm genau das Richtige für dich! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Neuseeland Gemästet in: NeuseelandGeschlachtet in: NeuseelandZerlegt in: NeuseelandVerarbeitet in Neuseeland ME 39

"Ein Steak für Zwei zum Porter!" hallt es durch den Saloon, wenn die Gäste ein zum beliebten Porter Bier das große Steak beim Wirt McIllan bestellten. Daher kommt auch der Name des Porterhouse Steaks - da es in Gasthäusern oft zum Porter Bier serviert wurde. Das Porterhouse Steak wird - wie auch das T-Bone Steak - mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Optisch werden das Porterhouse und das T-Bone Steak oftmals verwechselt, aber das Porterhouse hat einen größeren Filetanteil und wird dicker geschnitten.Das Porterhouse Steak nennt sich in Italien im übrigen: Bistecca alla FiorentinaSo schmeckt ein Porterhouse SteakDas Porterhouse Steak ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine zarte Textur. Es ist eine Kombination aus Filet und Entrecôte, wodurch es eine Kombination aus Fett und saftigem Fleisch bietet. Es hat einen leicht butterartigen Geschmack, der von einer leicht würzigen Note abgerundet wird. Das Porterhouse Steak ist besonders bei Steakliebhabern beliebt, da es ein besonderes Aroma und eine samtige Textur bietet.Ein perfekt zubereitetes Porterhouse Steak ist innen rosa und außen leicht gebräunt. Es hat eine feine Marmorierung, die es saftig und zart macht. Porterhouse Steaks eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten, da sie einfach zuzubereiten sind und ihr Geschmack durch den Grillprozess hervorgehoben wird. Kerntemperaturen für Porthouse Steaks:Rare: 44°-47°Medium Rare: 48°-54°Medium: 55°-59°Medium Well: 60°-62°Well done: 62°-64°Es ist wichtig zu beachten, dass das Steak nach dem Kochen noch etwas nachzieht, also sollte die Kerntemperatur ein paar Grad unter der gewünschten Endtemperatur liegen.Die  Beefbandits empfehlen: Schneide den Fettrand vor der Zubereitung mehrfach leicht ein, damit dieser sich beim Erhitzen nicht zu stark zusammenzieht und das Fleisch "verformt". Aufgrund der Dicke des Steaks empfehlen wir, das Porterhouse nach dem scharfen Angrillen oder  Anbraten indirekt (oder im Backofen) ziehen zu lassen.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst.Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.