7 Beläge für die perfekte New York Pizza

Die 7 besten Beläge für echte New York Pizza: Pepperoni, Bacon, Sausage und mehr – so wird deine American Pizza perfekt.

7 Beläge für die perfekte New York Pizza

Die New York Style Pizza ist weltweit bekannt für ihren dünnen, knusprigen Boden, große Stücke und kräftige Beläge. Während italienische Pizza oft minimalistisch bleibt, darf es bei einer echten American Pizza aus New York ruhig etwas mehr sein.

Trotzdem gilt auch hier eine wichtige Regel: Nicht zu viele Zutaten gleichzeitig verwenden. Der Klassiker lebt von wenigen, aber starken Toppings.

Hier sind 7 typische Beläge, die perfekt zu einer echten New York Pizza passen.

1. Pepperoni – der New York Klassiker

Wenn man an amerikanische Pizza denkt, denkt man fast automatisch an Pepperoni Pizza.

Pepperoni ist eine würzige amerikanische Salami aus Rind- und Schweinefleisch. Beim Backen rollen sich die Scheiben oft leicht zusammen und werden knusprig. In der Mitte sammelt sich dabei aromatisches Fett – genau das sorgt für den typischen Geschmack.

2. Extra Cheese – die klassische Cheese Pizza

Die Cheese Pizza ist in New York ein absoluter Klassiker.

Hier stehen nur wenige Zutaten im Mittelpunkt:

• würzige Tomatensauce
• viel Mozzarella
• knuspriger Boden

Mehr braucht eine gute New York Pizza oft gar nicht.

3. Bacon – für extra Geschmack

Knuspriger Bacon passt perfekt zu American Pizza. Die leicht rauchige Note harmoniert besonders gut mit Mozzarella und Tomatensauce.

Viele New Yorker Pizzerien kombinieren Bacon zusätzlich mit Zwiebeln oder Pepperoni.

4. Italian Sausage – die würzige Variante

Eine weitere typische Zutat ist Italian Sausage. Dabei handelt es sich um grob gewürztes Hackfleisch mit Fenchel und Gewürzen.

Der Geschmack ist kräftig und passt hervorragend zu einer großen New York Style Pizza.

5. Mushrooms – der Pizza-Klassiker

Champignons gehören zu den beliebtesten Pizza-Belägen weltweit. Auch in New York sind sie ein Klassiker.

Sie sorgen für eine leichte, herzhafte Note und passen perfekt zu Pepperoni oder Sausage.

6. Zwiebeln – süß und würzig

Zwiebeln bringen beim Backen eine leicht süßliche Note auf die Pizza. Besonders beliebt sind sie in Kombination mit Bacon oder Pepperoni.

In vielen New York Pizzerien werden sie sehr dünn geschnitten, damit sie beim Backen weich werden.

7. Jalapeños – für etwas Schärfe

Wer es gerne etwas schärfer mag, setzt auf Jalapeños. Die grünen Chilis bringen einen frischen, würzigen Kick auf die Pizza und passen hervorragend zu Käse und Fleisch.

Der richtige Teig für New York Pizza

Damit eine Pizza wirklich wie in New York schmeckt, braucht man den richtigen Teig.

Der BEEFBANDITS American Pizza Teig – New York Style ist dafür ideal. Der Teig ist bereits komplett gegangen und muss nur noch aufgetaut werden.

Danach kannst du ihn auf bis zu 45 cm Durchmesser ausrollen – perfekt für große Pizza-Slices im echten New York Style.

Durch die Rezeptur mit Hartweizengrieß entsteht beim Backen der typische knusprige Boden, den man aus amerikanischen Pizzerien kennt.

Die perfekte New York Pizza lebt von wenigen, aber kräftigen Zutaten. Klassiker wie Pepperoni, Cheese oder Sausage gehören genauso dazu wie Bacon, Mushrooms oder Jalapeños.

Mit dem richtigen Teig und den passenden Belägen kannst du dir diese American Pizza Klassiker ganz einfach zuhause zubereiten – fast so, als würdest du gerade durch eine Pizzeria in Manhattan laufen. 🍕

7 Beläge für die perfekte New York Pizza