Bud Spencer & Terence Hill Bohnenpfanne – Alles, was Du wissen musst!

Die Bud Spencer & Terence Hill Bohnenpfanne ist Kult! Wer an die legendären Western-Duos denkt, hat sofort die berühmte Szene vor Augen, in der sie am Lagerfeuer sitzend eine große Pfanne voller Bohnen verschlingen. 

Dieses einfache, aber herzhafte Gericht steht für Abenteuer, Freundschaft und rustikale Küche.

In diesem Artikel erfährst Du, wie Du die Bohnenpfanne à la Bud Spencer und Terence Hill ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.

Was ist die Bud Spencer & Terence Hill Bohnenpfanne?

Die Bud Spencer & Terence Hill Bohnenpfanne ist ein einfaches, rustikales Gericht, das vor allem aus Bohnen, Tomaten und Zwiebeln besteht. 

Die ursprüngliche Version, die man in den Filmen sieht, ist typisch für das einfache Essen von Cowboys: sättigend, nahrhaft und ohne viel Schnickschnack. 

In unserer Version ergänzen wir die Bohnenpfanne mit ein paar zusätzlichen Zutaten, um sie noch schmackhafter zu machen, ohne den klassischen Charakter zu verlieren.

Wie wird die Bohnenpfanne zubereitet?

Zutaten

Für eine klassische Bud Spencer & Terence Hill Bohnenpfanne benötigst Du:

• 2 Dosen weiße Bohnen (je 400 g)
• 2 Dosen Kidneybohnen (je 400 g)
• 2 Zwiebeln, grob gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 2 Dosen stückige Tomaten (je 400 g)
• 150 g Bacon, gewürfelt
• 200 g grobe Bratwurst oder Chorizo, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• Salz, Pfeffer, Chilipulver nach Geschmack
• Olivenöl zum Anbraten
  
  

Zubereitung

1. Bacon und Wurst anbraten: Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und brate den gewürfelten Bacon darin an, bis er knusprig ist. Füge die Bratwurstscheiben hinzu und brate sie ebenfalls goldbraun an.

2. Gemüse hinzufügen: Gib die gewürfelten Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika in die Pfanne und brate alles an, bis das Gemüse weich wird.

3. Bohnen und Tomaten hinzufügen: Füge das Tomatenmark hinzu und röste es kurz mit. Gib dann die stückigen Tomaten und die Bohnen (abgetropft) in die Pfanne. Alles gut vermischen.

4. Würzen und schmoren: Würze die Bohnenpfanne mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Chilipulver. Lasse das Ganze bei mittlerer Hitze etwa 20-30 Minuten köcheln, damit die Aromen sich gut verbinden.

5. Servieren: Serviere die Bohnenpfanne heiß, am besten mit frischem Brot zum Dippen. Und vergiss nicht: Ein kräftiger Appetit gehört genauso dazu wie das schlichte Lagerfeuer-Feeling!
   
   

Warum ist die Bohnenpfanne so kultig?

Die Bohnenpfanne von Bud Spencer und Terence Hill ist nicht nur wegen ihres Geschmacks berühmt, sondern vor allem durch die unvergesslichen Filmszenen, in denen sie verschlungen wird. #

Sie steht für die unkomplizierte, rustikale Lebensart der beiden Helden und verkörpert den Charme der Italo-Western. Diese Bohnenpfanne ist ein Stück Filmgeschichte, das man zu Hause nacherleben kann – ein Gericht, das satt macht und gute Laune bringt.

Variationen der Bohnenpfanne

Vegetarische Version

Du kannst die Bohnenpfanne auch vegetarisch zubereiten, indem Du den Bacon und die Wurst weglässt oder durch vegetarische Alternativen ersetzt. Geräucherter Tofu oder vegane Wurst sind gute Alternativen.

Extra würzig

Für eine würzigere Variante kannst Du zusätzliche Gewürze wie Kreuzkümmel oder Cayennepfeffer verwenden. Auch ein Schuss Tabasco sorgt für eine scharfe Note.

Mit zusätzlichen Beilagen

Falls Du die Bohnenpfanne noch sättigender gestalten möchtest, kannst Du sie mit Kartoffelpüree oder Polenta servieren. Auch ein Spiegelei obendrauf passt gut und gibt dem Gericht eine zusätzliche Komponente.

Ein rustikales Festmahl

Die Bud Spencer & Terence Hill Bohnenpfanne ist mehr als nur ein Gericht – sie ist eine Hommage an zwei der beliebtesten Helden der Filmgeschichte. 

Einfach, herzhaft und unglaublich sättigend, ist diese Bohnenpfanne das perfekte Essen für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie. 

Mach es Dir bequem, stell Dir die Filme an und genieße dieses rustikale Festmahl!