Burnhard Grant Drehspieß im Beefbandits Test – Rotisserie im Praxiseinsatz mit Tacos al Pastor

Saftiges Fleisch vom Drehspieß wie beim Döner? Wir testen den Burnhard Grant Drehspieß im echten Praxiseinsatz.

Burnhard Grant Drehspieß im Beefbandits Test – Rotisserie im Praxiseinsatz mit Tacos al Pastor

Hinweis: Unbezahlter Produkttest. Der Drehspieß wurde uns von Burnhard zur Verfügung gestellt.

Du feierst Döner oder Gyros? Dann wirst du Tacos al Pastor komplett fühlen.

Im Grunde ist das nämlich das mexikanische Pendant dazu: mariniertes Fleisch vom Drehspieß, kombiniert mit frischen Zutaten – serviert im Taco. Genau das haben wir mit dem Burnhard Drehspieß für den Grant getestet.

Und so viel vorweg: Das Ergebnis war brutal gut.

Das fertige Ergebnis mit unserem Taco Al Pastor Rezept: saftiges Fleisch, karamellisierte Ananas und frische Toppings im Taco.

Übersetzt bedeutet „Tacos al Pastor“ übrigens so viel wie „Tacos nach Schäferart“. Und scheinbar wussten die mexikanischen Jungs ganz genau, was richtig gut ist. Säuerlich, fruchtige, leicht scharfe Marinade, süße Ananas, frische Pico de Gallo und Tacos zum Servieren – alles passt perfekt zusammen und ergänzt das herzhafte Schweinefleisch optimal.

Übersetzt bedeutet „Tacos al Pastor“ übrigens so viel wie „Tacos nach Schäferart“. Und scheinbar wussten die mexikanischen Jungs ganz genau, was richtig gut ist. Säuerlich, fruchtige, leicht scharfe Marinade, süße Ananas, frische Pico de Gallo und Tacos zum Servieren – alles passt perfekt zusammen und ergänzt das herzhafte Schweinefleisch optimal.

Wenn du keinen Drehspieß hast oder es schneller gehen soll: Check unser Tacos al Pastor Rezept mit Pulled Pork – funktioniert auch brutal gut.

Wenn du dich generell für den Grill interessierst, schau dir auch unseren ausführlichen Test zum Burnhard Grant Gasgrill an.

Rezept: Tacos al Pastor vom Drehspieß

Zutaten:

Für den Spieß und Tacos:

• 1 kg Schweinenacken
• 8–10 Tortillas
• 1 Ananas

Pico de Gallo:

• 4 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 Chilischote
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Limette (Saft & Schale)
• Koriander oder Petersilie
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Cayennepfeffer

Marinade:

• 2 TL Tomatenmark
• Saft + Abrieb von 2 Orangen
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Chilis
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL brauner Zucker
• Gewürze: Paprika, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

Schweinenacken parieren und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Marinade anrühren, Fleisch gut einmassieren und idealerweise über Nacht ziehen lassen.

Grill auf ca. 180 °C indirekte Hitze vorheizen oder Heckbrenner nutzen.

Ananas in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Fleisch abwechselnd auf den Drehspieß stecken. Mit den Fleischgabeln fixieren und im Grill montieren.

Fleisch und Ananas werden abwechselnd auf den Drehspieß gesteckt und gleichmäßig gegart.

Ca. 60 Minuten grillen, bis eine Kerntemperatur von etwa 72 °C erreicht ist.

Pico de Gallo vorbereiten, Tacos kurz anrösten und alles zusammenbauen.

Fertig ist dein neues, authentisch mexikanisches Lieblingsgericht.

Einbau und Handling

Der Drehspieß kommt mit wenigen Einzelteilen und ist schnell einsatzbereit.

• Montage: unkompliziert, fast selbsterklärend
• Plug & Play am Burnhard Grant Gasgrill
• kein Werkzeug notwendig

Übersichtlicher Lieferumfang: alles dabei für den direkten Start am Grill.

Der Aufbau ist so simpel, dass die Anleitung fast überflüssig ist. Insgesamt passt das Zubehör auch optisch perfekt zum Edelstahl-Look des Grills.

Ein kleiner Kritikpunkt: Der Spieß könnte minimal fester sitzen. Das ist aber eher Meckern auf hohem Niveau.

Der Drehspieß wird direkt im Burnhard Grant eingesetzt und ist sofort einsatzbereit.

Praxistest: Rotisserie im Alltag

Im Einsatz zeigt der Drehspieß seine eigentliche Stärke:

• gleichmäßiges Garen ohne Wenden
• saftiges Fleisch durch konstante Rotation
• schöne Krustenbildung – vor allem mit Heckbrenner

Gerade bei Gerichten wie Tacos al Pastor, Gyros, Döner oder Hähnchen spielt die Rotisserie ihren Vorteil voll aus. Das Grillgut gart gleichmäßig und bleibt dabei schön saftig.

Verarbeitung und Ausstattung

• Edelstahl-Spieß und Fleischgabeln
• 4 Fleischgabeln für sicheren Halt
• zerlegbar für einfache Lagerung

Nach der Nutzung lässt sich der Spieß auseinanderbauen und passt problemlos in die Schubladen des Grant – praktisch im Alltag.

Motor und Betrieb

Der Motor macht genau das, was er soll – und das zuverlässig.

Durch die konstante Rotation entsteht ein gleichmäßiges Grillergebnis ohne viel Aufwand.

Kleiner Nachteil:

• Stromversorgung über Steckdose notwendig

Du brauchst also eine Steckdose in der Nähe oder ein Verlängerungskabel. Hier wäre eine moderne Lösung per USB-C oder Powerbank aus unserer Sicht noch flexibler gewesen.

Vorteile und Nachteile

Vorteile:

• gleichmäßiges Garen ohne Aufwand
• sehr saftige Ergebnisse
• einfache Montage
• hochwertige Verarbeitung
• perfekt für Döner, Gyros, Hähnchen & Co.

Nachteile:

• Stromanschluss erforderlich
• etwas wenig Platz für Fettschale
• Grillroste müssen entfernt werden

Unsere Meinung zum Burnhard Grant Drehspieß

Der Drehspieß ist eine richtig starke Erweiterung für den Grant.

Vor allem, wenn du regelmäßig Gerichte wie Döner, Gyros oder Hähnchen machst, lohnt sich das Teil absolut.

Er nimmt dir Arbeit ab, sorgt für gleichmäßige Ergebnisse und bringt nochmal eine komplett neue Zubereitungsart auf den Grill.

Kleine Schwächen gibt es – vor allem bei der Stromlösung – aber unterm Strich überwiegen ganz klar die Vorteile.

Von uns gibt’s eine klare Kaufempfehlung für alle Grant-Besitzer.