Cevapcici aus der Heissluftfritteuse - schnell & einfach!

Saftige Cevapcici aus der Heißluftfritteuse mit würzigem Djuvec-Reis – schnell, einfach und richtig authentisch!

Cevapcici im Airfryer – schnell, saftig & außen kross

Fix gemacht, mega saftig und außen schön kross: Diese Cevapcici im Airfryer kommen mit würzigem Djuvec-Reis als Beilage – perfekt, wenn’s schnell, aber richtig gut werden soll.

Kurz gesagt: Cevapcici im Airfryer gelingen bei 180–200 °C in etwa 10–12 Minuten. Wichtig ist, dass die Röllchen nebeneinander im Korb liegen, nicht gestapelt werden und nach der Hälfte der Garzeit einmal gewendet werden.

Du kannst die Cevapcici selber machen oder es dir besonders einfach machen: Unsere fertigen Cevapcici von Beefbandits sind bereits gewürzt und müssen nur noch in den Airfryer.

Cevapcici im Airfryer: Temperatur & Garzeit

Die genaue Garzeit von Cevapcici aus der Heißluftfritteuse hängt davon ab, wie dick deine Cevapcici sind und wie stark dein Airfryer heizt. Am besten nach der Hälfte der Zeit einmal wenden und am Ende kurz prüfen, ob sie innen vollständig durchgegart sind.

Rezept für Cevapcici im Airfryer – Zutaten

• 800 g Rinderhack oder gemischtes Hack
• 1 kleine Zwiebel, sehr fein gehackt oder gerieben
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 TL Kreuzkümmel, optional
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
• 1 EL Olivenöl zum Bestreichen

Cevapcici im Airfryer zubereiten – so geht’s

1. Hack mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Mineralwasser gründlich verkneten.
2. Kleine, längliche Röllchen formen. Sie sollten etwa finger- bis daumendick sein.
3. Cevapcici leicht mit Olivenöl bestreichen. So werden sie im Airfryer außen schöner gebräunt.
4. Airfryer auf 180–200 °C vorheizen.
5. Cevapcici nebeneinander in den Korb legen. Nicht stapeln, sonst werden sie nicht gleichmäßig kross.
6. Je nach Größe 10–12 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
7. Am Ende prüfen, ob die Cevapcici innen vollständig durchgegart, aber noch schön saftig sind.

Rohe Cevapcici im Airfryer-Korb: nebeneinander gelegt, damit die heiße Luft optimal zirkulieren kann. So werden die Cevapcicis im Air Fryer perfekt!

Extra schnell: Mit unseren fertigen Beefbandits Cevapcici sparst du dir das Formen und Würzen. Einfach in den Airfryer legen, garen und mit Djuvec-Reis, Ajvar oder Joghurt-Dip servieren.

Beilage: Djuvec-Reis – Zutaten

• 200 g Langkornreis
• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Dose stückige Tomaten, ca. 400 g
• 1 EL Ajvar, optional für extra Würze
• 2 EL Olivenöl
• 400 ml Gemüsebrühe
• Salz & Pfeffer

Djuvec-Reis zubereiten

1. Zwiebel und Paprika in Olivenöl anschwitzen.
2. Reis zugeben und kurz mitrösten.
3. Tomaten, Ajvar und Gemüsebrühe einrühren.
4. Alles aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So werden Cevapcici im Airfryer besonders saftig

• Den Airfryer-Korb nicht überfüllen. Lieber in zwei Runden garen, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.
• Die Cevapcici nach der Hälfte der Garzeit wenden, damit sie rundum gleichmäßig bräunen.
• Für Extra-Saftigkeit etwas Mineralwasser mit Kohlensäure in die Hackmasse geben.
• Die Röllchen nicht zu dünn formen, sonst trocknen sie schneller aus.
• Nach dem Garen kurz ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht direkt austritt.

Was passt zu Cevapcici aus dem Airfryer?

Zu Cevapcici aus der Heißluftfritteuse passen Djuvec-Reis, Ajvar, Joghurt-Dip, rote Zwiebeln, frische Petersilie, Fladenbrot oder ein knackiger Salat. Wenn du es klassisch magst, servierst du die Cevapcici mit Ajvar, Zwiebeln und Reis. Für die schnelle Feierabendküche reicht aber auch ein Dip und etwas Brot.

Gefrorene Cevapcici im Airfryer zubereiten

Gefrorene Cevapcici kannst du ebenfalls im Airfryer zubereiten. Lege sie direkt gefroren in den Korb und gib je nach Größe ein paar Minuten Garzeit dazu. Wichtig ist, dass die Cevapcici am Ende vollständig durcherhitzt sind. Auch hier gilt: nicht stapeln und zwischendurch einmal wenden.

Häufige Fragen zu Cevapcici im Airfryer

Wie lange brauchen Cevapcici im Airfryer?

Cevapcici brauchen im Airfryer je nach Größe etwa 10–12 Minuten. Dickere Röllchen können 12–14 Minuten benötigen.

Bei welcher Temperatur macht man Cevapcici in der Heißluftfritteuse?

Ideal sind 180–200 °C. Bei 180 °C bleiben die Cevapcici besonders saftig, bei 200 °C werden sie außen schneller kross.

Muss man Cevapcici im Air Fryer wenden?

Ja, am besten wendest du die Cevapcici einmal nach der Hälfte der Garzeit. So werden sie rundum gleichmäßig gebräunt.

Kann man gefrorene Cevapcici im Airfryer machen?

Ja, gefrorene Cevapcici können direkt in den Airfryer. Die Garzeit verlängert sich je nach Größe um einige Minuten. Wichtig ist, dass sie am Ende vollständig durcherhitzt sind.

Werden Cevapcici im Airfryer knusprig?

Ja, Cevapcici werden im Airfryer außen schön gebräunt und leicht kross. Dafür sollten sie nebeneinander im Korb liegen und leicht mit Öl bestrichen werden.

Was passt zu Cevapcici aus der Heißluftfritteuse?

Klassisch passen Djuvec-Reis, Ajvar, Joghurt-Dip, rote Zwiebeln, Fladenbrot oder ein frischer Salat dazu.

Guten Hunger!

Cevapcici aus der Heissluftfritteuse - schnell & einfach!