Chinakohl-Eintopf – Mit Hackfleisch und Chili für die perfekte Schärfe

Ein würziger Eintopf mit Hackfleisch, Chinakohl und Chili – schnell zubereitet und ideal für alle, die es feurig mögen!

Chinakohl-Eintopf – Mit Hackfleisch und Chili

Dieser Chinakohl-Eintopf bringt eine ordentliche Schärfe auf den Tisch und ist perfekt für alle, die es feurig mögen. Das Zusammenspiel von zartem Hackfleisch, knackigem Chinakohl und würziger Chili sorgt für einen herzhaften Eintopf, der schnell zubereitet ist und viel Geschmack bietet.

Ideal für kalte Tage oder wenn du einfach mal etwas Abwechslung suchst!

Zutaten (für 4 Personen):

• 500 g Hackfleisch
• 1 Kopf Chinakohl
• 1 Zwiebel
• 1–2 Chilischoten (je nach gewünschter Schärfe)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer, Sojasauce
  
  

Zubereitung:

1. Hackfleisch anbraten:
   Hackfleisch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.

2. Chinakohl hinzufügen:
   Den Chinakohl in grobe Streifen schneiden und mit den gehackten Chilischoten zum Hackfleisch geben. Alles kurz andünsten.

3. Kochen:
   Mit Brühe ablöschen und etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist.

4. Abschmecken:
   Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Sojasauce würzen. Heiß servieren.

Chinakohl-Eintopf – Mit Hackfleisch und Chili für die perfekte Schärfe