Chorizo Tapas – so bereitest du sie perfekt in Pfanne, auf dem Grill oder in der Heißluftfritteuse zu

Chorizo Tapas in Pfanne, Grill & Heißluftfritteuse – 4 geniale Rezepte mit original spanischer Chorizo

Chorizo Tapas – so bereitest du sie perfekt in Pfanne, auf dem Grill oder in der Heißluftfritteuse zu

Chorizo Tapas sind echte Allrounder: Egal ob gebraten, gegrillt oder knusprig aus der Heißluftfritteuse – die würzige spanische Paprikawurst bringt kräftigen Geschmack auf deinen Tapas-Tisch. Hier zeige ich dir, wie du vier beliebte Chorizo Tapas in Pfanne, auf dem Grill und in der Heißluftfritteuse ganz easy zubereiten kannst.

Und denk dran: Original spanische Chorizo bekommst du bei den BEEFBANDITS – perfekt für deine Tapas!

Gebratene Chorizo

Zutaten:

• 200 g Chorizo
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

In der Pfanne:
Chorizo in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In Olivenöl bei mittlerer Hitze rundum anbraten, bis die Chorizo knusprig ist.

Auf dem Grill:
Chorizo längs halbieren oder in dicke Scheiben schneiden. In einer Grillschale oder auf einer Gussplatte grillen, bis sie schön brutzelt.

In der Heißluftfritteuse:
Chorizo-Scheiben in den Frittierkorb legen (evtl. Backpapier nutzen). Bei 180 °C ca. 6–8 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Chorizo mit Datteln im Speckmantel

Zutaten:

• 12 Datteln, entsteint
• 12 Stücke Chorizo
• 12 Scheiben Bacon
• Zahnstocher

Zubereitung:

In der Pfanne:
Fertige Spieße in der Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rundum knusprig braten.

Auf dem Grill:
Spieße indirekt grillen oder in einer Grillschale platzieren und ca. 8–10 Minuten grillen, bis der Bacon knusprig ist.

In der Heißluftfritteuse:
Spieße bei 180 °C ca. 8–10 Minuten garen, je nach Dicke des Bacons. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Chorizo-Tortilla

Zutaten:

• 300 g Kartoffeln
• 150 g Chorizo
• 1 Zwiebel
• 5 Eier
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

In der Pfanne:
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl weich garen. Chorizo anbraten. Zwiebeln zu den Kartoffeln geben. Alles mit den Eiern vermengen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze stocken lassen. Einmal vorsichtig wenden.

Auf dem Grill:
Kartoffeln und Chorizo in einer hitzefesten Grillschale vorgaren. Mit Eiern vermischen und die Schale indirekt bei geschlossenem Deckel stocken lassen.

In der Heißluftfritteuse:
Masse in eine kleine ofenfeste Form füllen. Bei 160 °C ca. 15–18 Minuten stocken lassen.

Chorizo-Pimientos-Spieße

Zutaten:

• 200 g Chorizo
• 200 g Pimientos de Padrón
• Olivenöl
• grobes Meersalz
• Holzspieße

Zubereitung:

In der Pfanne:
Chorizo und Pimientos abwechselnd aufspießen. In etwas Olivenöl rundum anbraten, bis die Chorizo brutzelt und die Pimientos Blasen werfen.

Auf dem Grill:
Spieße direkt grillen, bis die Chorizo brutzelt und die Pimientos leicht geröstet sind.

In der Heißluftfritteuse:
Spieße bei 180 °C ca. 7–9 Minuten garen, bis die Pimientos Blasen werfen und die Chorizo knusprig ist.

Egal ob du Pfanne, Grill oder Heißluftfritteuse nutzt – Chorizo Tapas sind schnell gemacht und bringen authentisch spanisches Flair in deine Küche. 

Besonders gut gelingen sie natürlich mit original spanischer Chorizo von den BEEFBANDITS – einfach ausprobieren!

Chorizo Tapas – so bereitest du sie perfekt in Pfanne, auf dem Grill oder in der Heißluftfritteuse zu