Crispy Fried Drumsticks wie bei KFC – Der Super Bowl Hit

Knusprig, saftig, würzig – Fried Drumsticks wie bei KFC! Mit der fertig Panade perfekt für deinen Super Bowl Snack! 🏈🍗

Crispy Fried Drumsticks wie bei KFC – Der Super Bowl Hit

Der Super Bowl steht vor der Tür, und was könnte besser zu diesem Event passen als knusprig frittierte Drumsticks? Mit ihrer goldbraunen Panade und dem saftigen Fleisch sind sie der perfekte Snack für Football-Fans und alle, die es würzig lieben. 

Und das Beste: Mit der "Major Chicken"-Mischung bekommst du den typischen KFC-Geschmack ganz easy hin – fast so, als hättest du sie direkt aus dem Fast-Food-Restaurant geholt!

Warum frittierte Drumsticks?

Frittierte Drumsticks sind ein absoluter Klassiker. Sie sind knusprig, würzig und innen herrlich saftig. Perfekt für Partys oder einfach, um sich beim Super Bowl mal etwas Besonderes zu gönnen. Dank der fertigen Panade wird das Ganze noch einfacher, und du sparst dir Zeit und Mühe.

Rezept für crispy Drumsticks wie bei KFC

Zutaten (für 4 Personen):

• 12 Hähnchendrumsticks
• "Major Chicken"-Mischung
• 200 ml Buttermilch
• 2 Eier
• Öl zum Frittieren (z. B. Sonnenblumenöl)
  
  

Zubereitung:

1. Drumsticks marinieren
   Wasche die Drumsticks und tupfe sie trocken. Lege sie in eine Schüssel und übergieße sie mit Buttermilch. Lass sie für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen. Die Buttermilch sorgt dafür, dass das Fleisch extra zart wird.
   
   

2. Panade vorbereiten
   Gebe die "Major Chicken"-Mischung in eine Schüssel. In einer zweiten Schüssel verquirlst du die Eier.
   
   

3. Drumsticks panieren
   Nimm die Drumsticks aus der Buttermilch und lasse sie etwas abtropfen. Wälze sie zuerst in der Major Chicken-Mischung, dann in den verquirlten Eiern und zum Schluss nochmal in der Mischung. Drücke die Panade gut an, damit sie schön haftet.
   
   

4. Frittieren
   Erhitze das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 175 °C. Frittiere die Drumsticks in kleinen Portionen für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achte darauf, dass die Drumsticks durchgegart sind – sie sollten eine Kerntemperatur von 75 °C erreichen.
   
   

5. Abtropfen lassen
   Hole die Drumsticks aus dem Öl und lasse sie auf einem Rost oder Küchenpapier abtropfen. So bleibt die Panade schön knusprig.
   

Servieren

Richte die Drumsticks auf einem großen Teller an und serviere sie mit Dips wie Ranch, BBQ-Sauce oder Sweet Chili. Dazu passen Coleslaw und Pommes perfekt – so wird dein Super Bowl Buffet zum echten Highlight!

Tipp

Für eine schärfere Note kannst du etwas Cayennepfeffer oder Chili in die Mehl-Mischung geben. So bekommen die Drumsticks eine extra würzige Kick!

Mit diesen crispy Fried Drumsticks bringst du den KFC-Style in deine Küche – perfekt für einen gelungenen Super Bowl Abend! 🏈🍗🔥

Crispy Fried Drumsticks wie bei KFC – Der Super Bowl Hit