
Rezepte
Currywurst-Topf – Der ultimative Partykracher
Currywurst geht immer, oder?
Aber was, wenn man den Klassiker mal ein bisschen anders serviert?
Der Currywurst-Topf ist die perfekte Wahl, wenn du deine Gäste mit einer rustikalen, herzhaften Mahlzeit überraschen willst. Ideal für Partys, Familienfeiern oder einfach einen entspannten Abend mit Freunden. Und mit unseren Beefbandits-Produkten wird der Topf zur absoluten Geschmacksexplosion.
Unsere Beefbandits Currywurst ohne Darm sorgt für den typischen, saftigen Geschmack, während unser Cola Ketchup der Soße das gewisse Etwas verleiht – ein süß-würziger Twist, der deine Gäste begeistern wird. Los geht’s!
Zutaten (für 8 Personen):
8 Stück Beefbandits Currywurst ohne Darm oder XL Kantinen Currywurst
4 EL Öl zum Anbraten
2 Zwiebeln, fein gewürfelt
2 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
600 ml Cola
400 ml passierte Tomaten
200 ml Cola Ketchup
2 TL Currypulver (plus extra zum Servieren)
2 EL Tomatenmark
2 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Currywurst vorbereiten: Schneide die Currywürste in mundgerechte Scheiben.
Anbraten: Erhitze das Öl in einem großen Topf und brate die Wurstscheiben von allen Seiten goldbraun an. Nimm sie aus dem Topf und stelle sie beiseite.
Gemüse andünsten: Im gleichen Topf die Zwiebel- und Paprikawürfel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
Soße ansetzen: Gieß mit der Cola ab und lasse alles einmal aufkochen. Passierte Tomaten, Cola Ketchup, Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben. Gut umrühren und die Soße bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten einkochen lassen.
Wurst zurück in den Topf: Gib die gebratenen Wurstscheiben zur Soße und lass alles weitere 5 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren: Mit einer Prise Currypulver bestäuben und frisch gehackte Petersilie darüberstreuen. Dazu passt Baguette, Brötchen oder auch Pommes perfekt!
Tipp:
Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du die Soße mit etwas Chili oder Cayennepfeffer aufpeppen.
Der Currywurst-Topf lässt sich auch super vorbereiten und schmeckt aufgewärmt fast noch besser.
Ein echtes Highlight für deine nächste Feier!