Double Shake Shack Burger Rezept

Das Rezept des Double Burgers der bekannten Burger Kette Shake Shack, die die Martins Potato Rolls bekannt gemacht hat!

Double Shake Shack Burger Rezept

Was ist Shake Shack?

Shake Shack ist eine amerikanische Fast-Food-Kette, die für ihre hochwertigen Burger, Hotdogs, Crinkle-Cut-Pommes und Milchshakes bekannt ist. Ursprünglich als Hotdog-Wagen im Madison Square Park in New York City gestartet, hat sich Shake Shack zu einer international beliebten Kette entwickelt, die für ihre frischen Zutaten und ihren exzellenten Kundenservice geschätzt wird.

Was macht diese Kette besonders?

Shake Shack hebt sich durch seine Verpflichtung zur Qualität und Nachhaltigkeit ab. Die Kette verwendet nur 100% Angus-Rindfleisch ohne Hormone und Antibiotika, serviert frische, handgeschnittene Pommes und bietet eine Vielzahl von kreativen und leckeren Milchshakes und Frozen Custards an. Die freundliche und einladende Atmosphäre sowie die innovative Herangehensweise an klassische Fast-Food-Gerichte haben Shake Shack zu einer Kultmarke gemacht.

Rezept zum Double Shake Shack Burger

Zutaten

Für die Patties:

• 500g Rinderhackfleisch

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die ShackSauce:

• 1/2 Tasse Mayonnaise

• 1 EL Ketchup

• 1 EL Senf

• 1 EL Essiggurken-Relish

• 1/4 TL Paprika

• 1/4 TL Knoblauchpulver

• 1/4 TL Zwiebelpulver

• Ein Schuss Essig (nach Geschmack)

Für den Burger:

• Martin's Potato Rolls
  

• Zwei Scheiben amerikanischen Käse

• Frischer Salat

• Tomatenscheiben

• Gurkenscheiben

Zubereitung

1. ShackSauce zubereiten:

   • In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, Ketchup und Senf glatt rühren.

   • Essiggurken-Relish hinzufügen und gut vermischen.

   • Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver einrühren.

   • Einen Schuss Essig hinzufügen und alles gut vermengen.

   • Die Sauce mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
      

2. Patties formen und braten:

   • Das Rinderhackfleisch in vier gleichmäßige Kugeln formen.

   • Eine heiße Pfanne oder Grillplatte vorbereiten und jede Kugel darauf platzieren.

   • Die Kugeln mit einem festen Spatel oder Presswerkzeug kräftig plattdrücken (smashen), bis sie eine dünne, gleichmäßige Form haben.

   • Die Patties auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten, bis sie knusprig und braun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
      

3. Brötchen vorbereiten:

   • Die Martin's Potato Rolls halbieren und die Schnittflächen leicht toasten, bis sie goldbraun sind.
      

4. Burger zusammenstellen:

   • Eine Scheibe amerikanischen Käses auf jedes heiße Patty legen, damit der Käse leicht schmilzt.

   • Die getoasteten Brötchen mit ShackSauce bestreichen.

   • Zwei Patties auf die unteren Brötchenhälften legen.

   • Mit frischem Salat, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben belegen.

   • Die oberen Brötchenhälften daraufsetzen und leicht andrücken.
      

5. Servieren:

   • Die Burger sofort servieren und genießen!

Mit diesem Rezept kannst du dir den berühmten Double Shake Shack Burger nach Hause holen.

Der saftige Patty, die spezielle ShackSauce und die weichen Martin's Potato Rolls machen diesen Burger zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Double Shake Shack Burger Rezept