Einleitung: EM Grillen: Rezepte für die deutschen Vorrunden Spiele – Deutschland gegen Schweiz

Die Europameisterschaft geht weiter und es ist Zeit für einen weiteren Grillabend, um das Spiel Deutschland gegen die Schweiz zu feiern! Auch diesmal haben wir ein passendes kulinarisches Highlight vorbereitet, das die Aromen beider Nationen verbindet. 

Genieße köstliche Käsebratwurst, einen frischen schweizerischen Kartoffelsalat und knuspriges Röst-Brot. Dieses Menü bringt die Esskultur beider Länder auf den Tisch und sorgt für ein unvergessliches Fußballerlebnis. Lass den Grill an, die Getränke kalt stellen und die Party kann beginnen!

Rezept für 4 Personen

Unsere Rezepte für Käsebratwurst, schweizerischen Kartoffelsalat und knuspriges Rösti-Brot sind genau auf vier Personen ausgelegt. So kannst du sicherstellen, dass jeder deiner Gäste satt wird und sich an den köstlichen Aromen erfreuen kann. Die Käsebratwurst ist saftig und würzig, der Kartoffelsalat frisch und cremig, und das Rösti-Brot herrlich knusprig. Perfekt für einen gelungenen Grillabend zur EM!

Käsebratwurst

Zutaten:

• 8 Käsebratwürste

• Senf und Ketchup nach Geschmack

Zubereitung:

1. Grillen:

   • Die Käsebratwürste bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
      

2. Servieren:

   • Die Bratwürste mit Senf und Ketchup nach Geschmack garnieren.

Schweizerischer Kartoffelsalat

Zutaten:

• 1 kg festkochende Kartoffeln

• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

• 200 ml Gemüsebrühe

• 6 EL Apfelessig

• 4 EL Pflanzenöl

• 1 EL Senf

• 200 g Emmentaler, gewürfelt

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 1 Prise Zucker

• Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)
   

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen:

   • Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.

   • Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
      

2. Salat anrichten:

   • Die Brühe erhitzen und über die Kartoffelscheiben gießen.

   • Zwiebeln, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker hinzugeben und vorsichtig mischen.

   • Emmentaler-Würfel unterheben.
      

3. Durchziehen lassen:

   • Den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

   • Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.
      

Knuspriges Röst-Brot

Zutaten:

• 1 Baguette oder Ciabatta-Brot

• 2 EL Butter

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Brot toasten:

   • Das Baguette in Würfel schneiden und in der Butter mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne oder Plancha bei mittlerer Hitze knusprig rösten.
      

2. Servieren:

   • Die knusprigen Rösti sofort servieren.

Egal wie das Spiel ausgeht, lecker wird es allemal! Mit Käsebratwurst, schweizerischem Kartoffelsalat und knusprigem Rösti-Brot wird deine EM-Grillparty ein voller Erfolg. 

Genieße die spannenden Momente und die köstlichen Aromen – ein Fest für Fußballfans und Feinschmecker gleichermaßen!