EM Grillen: perfekte Rezepte für Deutschland gegen Ungarn

Perfekte EM-Grillparty mit Hähnchenspießen, ungarischem Krautsalat und knusprigem Knoblauchbaguette

EM Grillen: Rezepte für die deutschen Vorrunden Spiele – Deutschland gegen Ungarn

Die Europameisterschaft geht weiter und es ist wieder Zeit für einen Grillabend, um das Spiel Deutschland gegen Ungarn zu feiern! Auch diesmal haben wir ein passendes kulinarisches Highlight vorbereitet, das die Aromen beider Nationen verbindet. 

Genieße marinierte Hähnchenspieße, einen frischen ungarischen Krautsalat und knuspriges Knoblauchbaguette. Dieses Menü bringt die Esskultur beider Länder auf den Tisch und sorgt für ein unvergessliches Fußballerlebnis. Lass den Grill an, die Getränke kalt stellen und die Party kann beginnen!

Rezept für 4 Personen

Unsere Rezepte für marinierte Hähnchenspieße, ungarischen Krautsalat und knuspriges Knoblauchbaguette sind genau auf vier Personen ausgelegt. So kannst du sicherstellen, dass jeder deiner Gäste satt wird und sich an den köstlichen Aromen erfreuen kann. Die Hähnchenspieße sind saftig und würzig, der Krautsalat frisch und knackig, und das Knoblauchbaguette herrlich knusprig. Perfekt für einen gelungenen Grillabend zur EM!

Marinierte Hähnchenspieße

Zutaten:

• 800 g Hähnchenbrustfilet mit Haut

• 4 EL Olivenöl

• 2 EL Sojasauce

• 2 EL Honig

• 250 ml helles Bier

• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht)
   

Zubereitung:

1. Marinade herstellen:

   • Olivenöl, Sojasauce, Honig, Bier, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
      

2. Hähnchen marinieren:

   • Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.

   • Die Hähnchenstücke in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
      

3. Spieße vorbereiten:

   • Das marinierte Hähnchen auf die Holzspieße stecken.
      

4. Grillen:

   • Die Spieße bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.

Ungarischer Krautsalat

Zutaten:

• 1 kleiner Weißkohl

• 1 rote Paprika

• 1 grüne Paprika

• 1 Karotte

• 1 kleine rote Zwiebel

• 3 EL Apfelessig

• 2 EL Olivenöl

• 1 TL Zucker

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Gemüse vorbereiten:

   • Weißkohl fein hobeln oder schneiden.

   • Paprika, Karotte und Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
      

2. Dressing herstellen:

   • Apfelessig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut verrühren.
      

3. Salat anrichten:

   • Das geschnittene Gemüse in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut vermischen.

   • Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

   • Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
      

Knoblauchbaguette

Zutaten:

• 1 Baguette

• 100 g Butter, zimmerwarm

• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 2 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)
   

Zubereitung:

1. Brot vorbereiten:

   • Das Baguette in Scheiben schneiden.
      

2. Knoblauchbutter herstellen:

   • Die zimmerwarme Butter mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern vermischen.
      

3. Brot toasten:

   • Die Brotscheiben auf einer Seite mit der Knoblauchbutter bestreichen.

   • Auf den Grill legen und 2-3 Minuten grillen, bis das Brot knusprig und leicht gebräunt ist.
      

4. Servieren:

   • Die Knoblauchbrotscheiben direkt vom Grill servieren. Sie passen perfekt als Beilage zu den Hähnchenspießen und dem Krautsalat.

Egal wie das Spiel ausgeht, lecker wird es allemal! Mit marinierten Hähnchenspießen, frischem ungarischen Krautsalat und knusprigem Knoblauchbaguette wird deine EM-Grillparty ein voller Erfolg.

 Genieße die spannenden Momente und die köstlichen Aromen – ein Fest für Fußballfans und Feinschmecker gleichermaßen!

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