Grillbrot vom Rost – Die perfekte Grillbeilage

Knuspriges Grillbrot vom Rost – einfach zubereitet mit dem Beefbandits Teig für Alles. Perfekte Beilage für jedes Grillen!

Grillbrot vom Rost – Die perfekte Grillbeilage

Grillbrot gehört zu den absoluten Favoriten auf jeder Grillparty – knusprig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Mit dem Beefbandits TEIG FÜR ALLES gelingt dir das perfekte Grillbrot direkt vom Rost – außen kross, innen fluffig, mit feinen Kräutern verfeinert.

In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du mit nur zwei Teiglingen ein herrlich duftendes Grillbrot für 6–8 Portionen zauberst.

Zutaten für 6–8 Portionen

• 2 Beefbandits T.F.A. Teiglinge (insgesamt 400 g)
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL frischer Rosmarin, gehackt (alternativ: getrocknet)
• 1 TL grobes Meersalz
• Optional: Chiliflocken für etwas Schärfe

Zubereitung – So einfach geht’s

1. Teig vorbereiten: Die zwei Beefbandits Teiglinge bei Raumtemperatur zunächst auftauen und aufgehen lassen. Auf einer leicht bemehlten Fläche die Teiglinge jeweils 3–4 gleich große Portionen aufteilen. Anschließend handgroß ausrollen. Du kannst die Größe der Brote individuell variieren und nach deinen Wünschen formen.
2. Würzöl anrühren: Das Olivenöl mit gehacktem Knoblauch, Rosmarin und Meersalz vermischen. Optional mit Chiliflocken verfeinern – für alle, die es gern etwas schärfer mögen. Wer es klassischer mag, nimmt nur Olivenöl.
3. Grill vorbereiten: Grill auf mittlerer Hitze vorheizen. Den Rost leicht einölen, damit das Brot nicht kleben bleibt.
4. Grillbrot zubereiten: Den ausgerollten Teig auf den Grill legen und direkt mit dem Würzöl bestreichen. Pro Seite ca. 3–5 Minuten grillen, bis das Brot goldbraun ist und schöne Grillstreifen hat.
5. Servieren: Das Grillbrot noch heiß servieren – pur, mit Dips oder als Beilage zu Steaks und Grillfleisch servieren.

Extra-Tipps für dein Grillbrot

• Kräuter und Gewürze variieren: Probiere statt Rosmarin auch Oregano, Thymian oder mediterrane Kräutermischungen.
• Mehr Geschmack: Käse oder getrocknete Tomaten vor dem Grillen leicht in den Teig drücken.

Fazit

Grillbrot vom Rost mit dem Beefbandits Teig für Alles ist die ultimative Beilage – schnell gemacht, vielseitig, und geschmacklich ein Volltreffer. Zwei Teiglinge reichen völlig aus, um 6–8 Brote zu zaubern und deine Gäste glücklich zu machen. Ein Must-have für jeden Grillabend!