Mengenplanung für Grillpartys & BBQs – So kalkulierst du die perfekte Grillmenge pro Person

Grillparty planen? Hier findest du die perfekte Mengenübersicht für Fleisch, Beilagen & BBQ-Klassiker pro Person!

Mengenplanung für Grillpartys, Geburtstage & BBQs – So kalkulierst du die perfekte Grillmenge pro Person

Du planst eine Grillparty, ein BBQ mit Freunden, ein Essen für den Geburtstag, die Einschulung, ein Jubiläum oder einfach ein Essen mit Familie? Dann kennst du sicher die Frage: Wie viel Fleisch und Beilagen braucht man eigentlich pro Person? Zu wenig ist unangenehm, zu viel verschwendet Essen und Geld. 

Damit deine nächste Veranstaltung ein voller Erfolg wird, zeigen wir dir hier die optimale Mengenplanung für die beliebtesten Grillklassiker, Döner, Beilagen und die passenden Beefbandits Produkte, die du bei uns online kaufen kannst.

Wie viele Spareribs pro Person?

Spareribs sind der Star auf jeder Grillparty. Pro Person solltest du etwa 500 bis 700 Gramm Spareribs einplanen. Da Knochengewicht mitberechnet werden muss, lieber etwas mehr als zu wenig. 

Unsere Beefbandits Rippen wiegen mindestens 600 Gramm und sind sowohl einzeln als auch in praktischen 2,5 kg Paket Spare Ribs oder 5 kg Paket Baby Back Ribs erhältlich – so kannst du die perfekte Menge für deine Gäste auswählen.

Wie viele Bratwürste pro Person?

Bratwurst geht immer! Rechne im Durchschnitt mit 1,5 bis 2 Würsten pro Person, also rund 150 bis 200 Gramm. Kinder und weniger hungrige Gäste kommen oft mit einer Wurst aus. Entdecke unser vielfältiges Beefbandits Wurstsortiment hier:

• Schwein / Wurst Co-PORK
• Rind / Wurst BEEF

Wie viele Burger pro Person?

Bei Burgern hängt die Menge vom Hunger und den Beilagen ab. Für ein normales BBQ reicht meist 1 Burger pro Person. Bei großen Essern oder als Hauptgericht gerne auch mal 1,5 bis 2 Burger. Pro Burger solltest du mit etwa 150 bis 180 Gramm Fleisch rechnen. Ideal sind unsere Beefbandits Beef Burger Patties.

Wie viel Pulled Pork pro Person?

Pulled Pork ist zart, lecker und sättigend. Plane pro Person etwa 200 bis 250 Gramm fertiges Pulled Pork ein. Für Burger reicht auch etwas weniger. Der Bratverlust ist zu beachten, daher rechne mit etwas 250-300 Gramm rohem Fleisch vom Schweinenacken pro Person, wenn du es komplett frisch und selbst zubereiten möchtest. 

Bei uns entscheidest du, ob du dein Pulled Pork lieber selbst zubereitest oder die bequeme Variante wünschst. Unser fertiges Pulled Pork ist bereits gegart und erleichtert die Planung. Es reicht je nach Größe (von 0,6 bis 2,2kg) für kleine als auch große Personengruppen. Bei noch größeren Gruppen eignet sich unser Schweinenacken (2,2–2,8 kg) perfekt. Die passenden Rubs & Gewürze für Pulled Pork findest du ebenfalls bei uns.

Wie viel Gramm Steak pro Person?

Für ein klassisches Rindersteak rechnet man in der Regel mit 200 bis 250 Gramm rohem Fleisch pro Person.

• Gibt es nur Steak ohne viele Beilagen, solltest du eher 250 g einplanen.
• Bei mehreren Gängen oder reichhaltigen Beilagen reichen auch 150–200 g.

Für besondere Steaks wie Wagyu Steaks kannst du wegen des intensiven Geschmacks und höheren Fettgehalts mit 100-180 g pro Person als Hauptgericht rechnen. Als Teil eines größeres Menüs reichen auch kleinere Portionen aus.

Wie viel Gramm Döner pro Person?

Ein normaler Döner von deinem Lieblings-Dönerladen hat in der Regel ca. 120-150 Gramm Fleisch. Beim Dönerteller sind es auch gerne mal 200-250 Gramm. Je nachdem wie ihr das Dönerfleisch servieren wollt, ob im Brot, als Dönerteller oder zusammen mit anderem Grillfleisch oder anderen Beilagen, empfehlen wir mit mindestens 150-200 Gramm pro Person zu rechnen. 

Wir bieten fertig geschnittenen Döner als auch ganze Spieße an. Unser fertig geschnittener Döner vom Kalb oder Huhn (jeweils 1kg Paket) eignet sich ideal für jeden zuhause, egal ob Single, Pärchen oder Familie. Du kannst dir immer so viel zubereiten, wie es dir besten passt. Die Packung reicht für 4-5 Personen bzw. Portionen.

Unsere Döner-Spieße sind perfekt für größere Gruppen. Der 3 kg Döner-Spieß reicht für etwa 10 bis 12 Personen – ideal für echten Dönergenuss zuhause. Wenn ihr große Esser seid, rechnet besser mit 8 Personen pro Spieß. 

Entdecke unser Angebot hier: Beefbandits Döner & Gyros

Wie viele Beilagen (z.B. Pommes) pro Person?

Beilagen sind die perfekte Ergänzung zu jedem Grillmenü. Für Pommes, Salate oder Gemüse solltest du mit 150 bis 200 Gramm Beilagen pro Person rechnen. Bei vielen Fleischgerichten kannst du die Menge etwas reduzieren.

Wenn du diese Mengen einplanst, steht einem entspannten und gelungenen Abend nichts mehr im Weg. Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit!