Oktoberfest Rezept: Bier-Hähnchen

Saftiges Bier-Hähnchen à la Beefbandits – mit Paprika und Knoblauch gewürzt, auf der Bierdose gegart. Oktoberfest pur!

Oktoberfest Rezept: Bier-Hähnchen

Ein echter Wiesn-Klassiker neu interpretiert: Das Beefbandits ganze Hähnchen wird auf einer Oktoberfest-Bier Dose perfekt saftig und zart.
Die Mischung aus Paprika, Knoblauch und der aromatischen Biernote sorgt für ein Geschmackserlebnis, das an die besten Oktoberfest-Hendl erinnert. Einfach zuzubereiten und immer ein Highlight auf dem Grill oder im Ofen!

Zutaten:

• Beefbandits ganzes Hähnchen
• 1 Dose Bier
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• oder das beste Grillhähnchengewürz: Goldbroiler
• Salz, Pfeffer
• 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Das Hähnchen von allen Seiten mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einreiben.
2. Die Bierdose öffnen, ein Viertel abgießen und die Butter in die Dose geben.
3. Das gewürzte Hähnchen auf die Bierdose setzen und bei indirekter Hitze auf dem Grill oder im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden garen, bis es goldbraun und knusprig ist.
4. Das fertige Hähnchen vom Grill nehmen und mit Kartoffelsalat oder Brezen servieren – ein absoluter Festschmaus!

Dieses Bier-Hähnchen ist die perfekte Kombination aus saftigem Fleisch und würziger Kruste, das jedem Oktoberfest-Fan das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Oktoberfest Rezept: Bier-Hähnchen