Pommes vom Grill - Pommes aus dem Grillkorb

Pommes gehen immer. Und besonders lecker schmecken sie natürlich selbstgemacht vom Grill. Dafür eignet sich ein Drehspieß in Kombination mit einem Drehspießkorb perfekt. Durch das Drehen werden die Pommes von allen Seiten schön gebräunt und knusprig. Damit sie besonders knusprig werden, solltest du sie vor dem Grillen salzen und kurz stehen lassen. Das Salz entzieht den Pommes Wasser, was sie knuspriger macht.

Wie kann man Pommes auf dem Grill machen? Dafür gibt es verschiedenen Möglichkeiten. Wir zeigen Dir in diesem Artikel, wie Du frische Pommes vom Grill machen kannst und außerdem: so machst Du Pommes vom Grill in 6-8 Minuten vom Grill

Perfekte Pommes vom Grill

Pommes vom Grill sind eine leckere und knusprige Alternative zu den klassischen Fritten aus der Fritteuse. Mit den richtigen Grillkörben und ein paar einfachen Tricks gelingen dir die perfekten Pommes. Hier erfährst du, wie du mit einem Drehspießkorb und einem Gemüsekorb köstliche Pommes zauberst.

Drehspießkorb

Ein Drehspießkorb ist perfekt, um Pommes gleichmäßig zu bräunen. Hier dreht sich der Korb kontinuierlich und sorgt dafür, dass die Pommes von allen Seiten knusprig werden.

Tipp: Vor dem Grillen solltest du die geschnittenen Pommes für etwa 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das entzieht den Kartoffeln Stärke und macht sie noch knuspriger. Danach gut abtrocknen, leicht mit Öl benetzen und in den Drehspießkorb legen. Bei 200° indirekter Hitze etwa 60 Minuten grillen.

Gemüsekorb

Ein Gemüsekorb ist ideal, wenn du eine größere Menge Pommes auf einmal grillen möchtest. Die Löcher lassen die Hitze durch, ohne dass die Pommes herausfallen.

Tipp: Damit die Pommes gleichmäßig knusprig werden, solltest du sie während des Grillens mehrmals wenden. Verwende eine Grillzange, um die Pommes im Korb zu durchmischen. Vor dem Grillen kannst du die Pommes ebenfalls in kaltem Wasser einweichen und gut abtrocknen. Bei etwa 200° indirekter Hitze für 45-60 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

So machst Du frische Pommes vom Grill

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen: Zuerst schälst du die Kartoffeln.

2. Pommes schneiden: Schneide die Kartoffeln in etwa 1 cm dicke Streifen.

3. Salzen und stehen lassen: Vermenge die Pommes mit Salz und lasse sie mindestens 30 Minuten stehen. Das Salz entzieht den Pommes Wasser.

4. Wasser abgießen: Nach der Wartezeit gießt du das gesammelte Wasser ab. Die Pommes sollten trocken sein, damit sie knusprig werden.

5. Öl hinzufügen: Vermenge die Pommes in einer Schüssel mit etwas Öl, damit sie im Grillkorb nicht kleben.

6. Grillen: Lege die Pommes in den Drehspießkorb und grille sie im vorgeheizten Grill bei 200° indirekter Hitze für etwa 60 Minuten, bis sie goldbraun sind. Ein Drehspieß sorgt dafür, dass die Pommes gleichmäßig gebräunt werden. Wenn Du einen Gemüsekrob nutzt, dann schüttele die Pommes regelmäßig durch. Aber nutze dafür einen hitzebeständigen Grillhandschuh.

7. Servieren: Öffne den Korb mit Handschuhen und gib die Pommes vorsichtig in eine Schüssel. Würze sie leicht mit Gewürzsalz, aber sei vorsichtig, denn sie sind schon recht salzig.
   
   

Tipps für noch bessere Pommes

• Kartoffelsorte: Verwende am besten mehligkochende Kartoffeln. Diese enthalten weniger Wasser und werden dadurch knuspriger.

• Vorblanchieren: Blanchiere die Pommes vor dem Salzen kurz in heißem Wasser und schrecke sie dann ab. Das sorgt für eine noch bessere Textur.

• Zusätzliche Gewürze: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver oder Rosmarin, um deinen Pommes einen individuellen Touch zu geben.

• Saucen: Selbstgemachte Saucen wie Aioli, Curry-Ketchup oder eine scharfe Mayo sind perfekte Begleiter für deine Grill-Pommes.

Mit diesen Tipps und der richtigen Technik zauberst du Pommes, die garantiert alle begeistern werden. Viel Spaß beim Grillen!

Pommes vom Grill - Schnell und Knusprig in 6-8 Minuten mit den Quick Oven Fries von den Beefbandits

Wenn es mal besonders schnell gehen soll und du trotzdem nicht auf knusprige Pommes verzichten möchtest, sind die Quick Oven Fries von den Beefbandits die perfekte Lösung.

Diese vorfrittierten Pommes im beliebten Wellenschnitt sind in nur wenigen Minuten grillfertig und sorgen für einen schnellen, leckeren Snack oder die perfekte Beilage zu deinem Grillfest.

Egal, ob im Ofen, in der Heißluftfritteuse oder direkt vom Grillkorb – mit den Quick Oven Fries zauberst du im Handumdrehen knusprige Pommes, die jedem schmecken!

Anleitung für den Drehspießkorb

1. Vorbereitung: Heize deinen Grill auf etwa 220°C vor.

2. Pommes vorbereiten: Nimm die vorfrittierten Quick Oven Fries aus der Packung und verteile sie gleichmäßig im Drehspießkorb.

3. Korbbefestigung: Befestige den Drehspießkorb sicher am Grill und starte den Drehspießmotor.

4. Grillen: Lasse die Pommes im Drehspießkorb für etwa 4-8 Minuten grillen. Der sich drehende Korb sorgt dafür, dass die Pommes von allen Seiten gleichmäßig knusprig werden.

5. Kontrolle: Überprüfe nach 4 Minuten regelmäßig den Bräunungsgrad der Pommes, um sicherzustellen, dass sie nach deinem Geschmack sind.

6. Servieren: Nimm den Drehspießkorb vorsichtig mit Grillhandschuhen vom Grill und gib die knusprigen Pommes in eine Schüssel. Würze sie nach Belieben und genieße.

Anleitung für den Gemüsekorb

1. Vorbereitung: Heize deinen Grill auf etwa 220°C vor.

2. Pommes vorbereiten: Nimm die vorfrittierten Quick Oven Fries aus der Packung und verteile sie gleichmäßig im Gemüsekorb. Achte darauf, dass die Pommes nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

3. Korbbefestigung: Stelle den Gemüsekorb auf den Grillrost und schließe den Grilldeckel.

4. Grillen: Grill die Pommes für etwa 6-8 Minuten, dabei alle 2-3 Minuten den Korb mit einer Grillzange durchmischen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

5. Kontrolle: Überprüfe nach 6 Minuten regelmäßig den Bräunungsgrad der Pommes, um sicherzustellen, dass sie nach deinem Geschmack sind.

6. Servieren: Nimm den Gemüsekorb vorsichtig mit Grillhandschuhen vom Grill und gib die knusprigen Pommes in eine Schüssel. Würze sie nach Belieben und genieße.

Mit diesen Anleitungen zauberst du im Handumdrehen perfekte Pommes vom Grill. Die Quick Oven Fries von den Beefbandits machen es dir leicht, schnell und einfach knusprige Pommes zu genießen – ideal für spontane Grillabende oder den schnellen Snack zwischendurch!