Rezept: Honig-Senf Hähnchen-Spieße

Saftige Hähnchen-Spieße, mariniert in Honig-Senf-Sauce -perfekt für Grillabende oder schnelle Pfannengerichte!

Rezept: Honig-Senf Hähnchen-Spieße

Die Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf ist ein Klassiker, der bei diesen Honig-Senf Hähnchen-Spießen perfekt zur Geltung kommt. Die Spieße sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein absoluter Hit auf jeder Grillparty oder als leckeres Abendessen aus der Pfanne. 

Das Hähnchen wird durch die Honey & Mustard Sauce der Sizzlebrothers wunderbar zart und saftig, während das Gemüse eine knackige Ergänzung bietet. Diese Spieße lassen sich nach Belieben variieren und passen zu verschiedenen Beilagen wie einem frischen Salat oder knusprigen Kartoffelecken.

Zutaten für 4 Personen

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 3 Esslöffel Sizzlebrothers Honey & Mustard Sauce
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Paprika (rot und gelb), in Stücke geschnitten
• 1 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Stücke geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Holzspieße (vorher in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen)

Zubereitung

1. Marinade vorbereiten: In einer großen Schüssel die Sizzlebrothers Honey & Mustard Sauce mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch und Zitronensaft verrühren. Die Marinade mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in die Marinade geben. Alles gut vermengen, sodass die Hähnchenstücke rundum mit der Marinade bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und das Hähnchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Für noch intensiveren Geschmack kann das Hähnchen auch über Nacht mariniert werden.

3. Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen mariniert, die Paprika, Zucchini und rote Zwiebel in gleichmäßige Stücke schneiden, die gut auf die Spieße passen. Das Gemüse kann nach Belieben leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt werden.

4. Spieße stecken: Abwechselnd Hähnchenstücke und Gemüse auf die eingeweichten Holzspieße stecken. Achte darauf, die Zutaten fest, aber nicht zu dicht aufzuspießen, damit alles gleichmäßig garen kann.

5. Grillen oder Braten:

   • Auf dem Grill: Die Spieße auf den vorgeheizten Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen. Dabei regelmäßig wenden, damit das Hähnchen rundum gleichmäßig gart und eine schöne Grillfarbe bekommt. Insgesamt benötigen die Spieße etwa 10-12 Minuten auf dem Grill, je nach Dicke der Hähnchenstücke.
   • In der Pfanne: Alternativ kannst du die Spieße in einer heißen Pfanne mit etwas Öl braten. Auch hier die Spieße regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.

6. Servieren: Die Honig-Senf Hähnchen-Spieße direkt heiß servieren. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat, gegrilltem Gemüse oder knusprigen Kartoffelspalten. Ein zusätzlicher Klecks der Sizzlebrothers Honey & Mustard Sauce als Dip rundet das Gericht perfekt ab.

Genieße diese leckeren Spieße als Hauptgericht oder teile sie als köstlichen Snack mit Freunden und Familie!

Rezept: Honig-Senf Hähnchen-Spieße