Rezept: Pizza Hut Pizza zu Hause machen – so gelingt die amerikanische Pan Pizza

Pizza Hut Pizza zu Hause machen: dicker, luftiger Boden und knuspriger Rand – so gelingt dir die berühmte Pan Pizza.

Rezept: Pizza Hut Pizza zu Hause machen – so gelingt die amerikanische Pan Pizza

Viele kennen sie: die legendäre Pizza Hut Pizza mit ihrem dicken, luftigen Boden, der außen knusprig und innen weich ist. Anders als die klassische italienische Pizza ist sie deutlich kräftiger, saftiger und wird meist in einer gut geölten Pfanne gebacken. Genau dadurch entsteht dieser typische goldbraune, leicht knusprige Rand, der Pizza Hut weltweit so beliebt gemacht hat.

Die gute Nachricht: Du kannst diesen Stil auch ganz einfach zu Hause nachmachen. Mit dem richtigen Teig, ausreichend Hitze und etwas Öl bekommst du eine Pizza, die dem Original erstaunlich nahekommt.

Was ist typisch für Pizza Hut Pizza?

Pizza Hut ist bekannt für seine sogenannte Pan Pizza. Der Teig wird nicht direkt auf dem Stein gebacken, sondern in einer geölten Pfanne oder Backform.

Das sorgt für mehrere Besonderheiten:

• dicker, luftiger Boden
• knusprige Unterseite
• leicht gebratener Rand
• viel Käse und kräftiger Belag

Während eine neapolitanische Pizza eher dünn und luftig ist, steht bei Pizza Hut der saftige Teig mit knuspriger Kruste im Mittelpunkt.

Der richtige Teig für Pizza Hut Style

Der Teig für eine Pizza Hut Pizza ist deutlich anders aufgebaut als ein klassischer italienischer Pizzateig. Er enthält meist etwas mehr Fett und wird in der Form gebacken.

Mit dem BEEFBANDITS American Pizza Teig – New York Style kannst du eine sehr ähnliche Pizza herstellen. Der Teig ist bereits komplett gegangen und muss nur noch aufgetaut werden.

Durch seine Struktur lässt er sich gut in einer Pfanne oder Form backen und entwickelt dabei eine knusprige Unterseite und einen luftigen Rand.

Rezept: Pizza Hut Style Pizza zuhause

Zutaten

1 American Pizza Teig
3–4 EL Tomatensauce
200 g Mozzarella
Belag nach Wahl (Pepperoni, Schinken, Gemüse)
2–3 EL Pflanzenöl
optional: Oregano

Zubereitung

Den Pizzateig zunächst vollständig auftauen lassen.

Eine runde Pfanne oder Backform großzügig mit Öl einfetten. Das Öl sorgt später für die typische knusprige Unterseite.

Den Teig in die Form legen und vorsichtig mit den Fingern nach außen drücken, bis er den Boden bedeckt.

Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen. Danach den Mozzarella und die gewünschten Beläge darauf geben.

Die Pizza im gut vorgeheizten Ofen bei hoher Temperatur backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Rand goldbraun wird.

Durch das Öl entsteht der typische Pizza Hut Crunch.

Tipps für den perfekten Pizza Hut Effekt

Verwende ausreichend Öl in der Form. Dadurch wird der Boden leicht frittiert und bekommt seine typische Farbe.

Backe die Pizza möglichst heiß. Je höher die Hitze, desto besser entwickelt sich die Kruste.

Überlade die Pizza nicht zu stark mit Belag. Zu viele Zutaten verhindern, dass der Boden knusprig wird.

Eine echte Pizza Hut Pizza zu Hause zu machen ist einfacher, als viele denken. Entscheidend sind ein guter Teig, ausreichend Öl und eine hohe Backtemperatur.

Mit dem BEEFBANDITS American Pizza Teig – New York Style kannst du diesen amerikanischen Pizzastil ganz leicht selbst backen. 

Auftauen, in die Pfanne legen, belegen und backen – schon entsteht eine saftige Pan Pizza mit knusprigem Boden, die dem Original erstaunlich nahekommt. 

Rezept: Pizza Hut Pizza zu Hause machen – so gelingt die amerikanische Pan Pizza