Steaks im Backofen zubereiten!
Steaks im Ofen zu garen, ist eine einfache und schonende Methode, die das Steak auf die gewünschte Kerntemperatur bringt.
Hier ist eine allgemeine Anleitung, wie man Steaks im Ofen gart
- Das Steak auf Zimmertemperatur bringen. Ofen auf die gewünschte Hitze vorheizen (meist 220-240 Grad Celsius)
- Eine ofenfeste Pfanne oder ein Backblech mit Öl einreiben und erhitzen.
- Steak auf die Pfanne oder das Backblech legen und von beiden Seiten anbraten.
- Ofen auf die mittlere Schiene stellen und das Steak für die gewünschte Zeit garen.
- Steak aus dem Ofen nehmen und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.
- Steak aufschneiden und servieren.
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