🎄 Tag 10 – Soljanka nach Thüringer & DDR-Art

Würzige, wärmende Soljanka – der Klassiker für kalte Wintertage.

🎄 Tag 10 – Soljanka nach Thüringer & DDR-Art

Der 10. Dezember im BEEFBANDITS Adventskalender steht ganz im Zeichen eines ostdeutschen Klassikers: Soljanka. Deftig, würzig, sauer-pikant und perfekt, wenn du ein schnelles, wärmendes Gericht brauchst.

Zutaten (4–6 Personen)

• 1 Glas Beefbandits Soljanka
  
  oder selbst gekocht:

• 300 g Fleisch- und Wurstmix (Jagdwurst, Fleischwurst, Kassler)

• 1 Zwiebel

• 2 Gewürzgurken + etwas Gurkenwasser

• 1 Paprika

• 1 Dose Tomaten

• 1 TL Paprika

• Salz & Pfeffer

• Zitrone + Schmand zum Servieren

Schritt für Schritt (Topf)

1. Zwiebel würfeln, kurz anbraten.

2. Wurst + Fleisch anrösten.

3. Paprika, Gurken und Tomaten zugeben.

4. 15–20 Min köcheln.

5. Mit Gurkenwasser, Zitrone, Pfeffer abschmecken.

6. Mit Schmand servieren.

Mit der fertigen Beefbandits Soljanka

1. Schlauch öffnen.

2. In Topf geben.

3. Erwärmen. Fertig.

🎄 Tag 10 – Soljanka nach Thüringer & DDR-Art