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🎄 Tag 12 – Würzige Süßkartoffel-Pommes Deluxe mit Winter-Dip

Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit winterlichem Honig-Senf-Dip – schnell, festlich und perfekt für den Advent.


🎄 Tag 12 – Würzige Süßkartoffel-Pommes Deluxe mit Winter-Dip

Der BEEFBANDITS Adventskalender – jeden Tag eine Idee oder ein Rezept für dein Weihnachtsessen, von easy bis festlich.

Am 12. Dezember gibt’s etwas richtig Feierabendfreundliches: Süßkartoffel-Pommes Deluxe. 

Außen knusprig (dank Spezialcoating), innen fluffig – und dazu ein winterlicher Honig-Senf-Dip, der perfekt zum Advent passt. Schnell gemacht, perfekt als Vorspeise, Beilage oder Snack.

Zutaten (4 Personen)

Für die Pommes


Für den Winter-Dip

  • 4 EL Mayo

  • 2 TL Honig

  • 1 TL Senf

  • 1 TL Zitronensaft

  • ½ TL Knoblauchpulver

  • Salz & Pfeffer

Schritt für Schritt (Ofen)

  1. Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

  2. Süßkartoffel-Pommes auf ein Blech verteilen (nicht überlappen).

  3. 18–22 Minuten backen, zwischendurch einmal wenden.

  4. In der Zwischenzeit Dip anrühren: Mayo, Honig, Senf, Zitronensaft, Gewürze verrühren.

  5. Pommes heiß servieren und Dip daneben anrichten.


🎄 Tag 12 – Würzige Süßkartoffel-Pommes Deluxe mit Winter-Dip

Heißluftfritteuse

  1. Airfryer auf 180 °C vorheizen.

  2. Pommes 12–15 Min frittieren, zwischendurch gut schütteln.

  3. Für Extra-Knusprigkeit: 2 Min bei 195 °C nachziehen.

→ Ergebnis: knuspriger als im Ofen, innen perfekt weich.

Tipps & Tricks

  • Du kannst die Pommes auch als Beilage zu Burgern, Braten oder Ente servieren.

  • Mit Zimt & Chili eine winterliche Gewürzmischung daraus machen.

  • Zwei Dips machen’s noch besser: Chili Cheese + Honig-Senf.

  • Für Partyportionen: alles auf ein großes Brett anrichten, mehrere Dips dazu.

Autor: Bill von den Beefbandits
Bill von den Beefbandits
Das ist Bill von den Beefbandits. Unser Bandenmitglied für News, Rezepte und mehr. 

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