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🎄 Tag 22 – Blueberry Maple Bratwurst Pfanne mit Rotkohl & Knödeln

Blueberry-Maple-Bratwurst mit Rotkohl und Knödeln – winterlich, fruchtig, perfekt für Adventsabende.


🎄 Tag 22 – Blueberry Maple Bratwurst Pfanne mit Rotkohl & Knödeln

Der 22. Dezember im BEEFBANDITS Adventskalender wird außergewöhnlich: Die Blueberry Maple Bratwurst verbindet Frucht, Süße und Rauch mit echtem Wintergeschmack.

Dazu Rotkohl und Knödel – ein Adventsgericht, das sofort begeistert.

Zutaten (4 Personen)

Schritt für Schritt

    1. Rotkohl in Butter erwärmen, Ahornsirup zugeben.

    2. Knödel nach Packung kochen.

    3. Bratwürste in der Pfanne rundum braten, bis sie karamellisieren.

Alles auf Tellern anrichten.

🎄 Tag 22 – Blueberry Maple Bratwurst Pfanne mit Rotkohl & Knödeln

Alternative: Heißluftfritteuse

  1. Würste 10–12 Min bei 185 °C, einmal wenden.

  2. Rotkohl in Airfryer-Schale 8 Min bei 160 °C.

  3. Knödel normal zubereiten.

Tipps & Tricks

  • Mit Preiselbeeren servieren → passt perfekt zur Wurst.

  • Knödel halbieren und kurz anbraten → mehr Röstaroma.

  • Die Wurst schmeckt auch super auf einem Advents-Bun mit BBQ.

Autor: Bill von den Beefbandits
Bill von den Beefbandits
Das ist Bill von den Beefbandits. Unser Bandenmitglied für News, Rezepte und mehr. 

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