
🎄 Tag 22 – Blueberry Maple Bratwurst Pfanne mit Rotkohl & Knödeln
Blueberry-Maple-Bratwurst mit Rotkohl und Knödeln – winterlich, fruchtig, perfekt für Adventsabende.
Rezepte
🎄 Tag 22 – Blueberry Maple Bratwurst Pfanne mit Rotkohl & Knödeln
Der 22. Dezember im BEEFBANDITS Adventskalender wird außergewöhnlich: Die Blueberry Maple Bratwurst verbindet Frucht, Süße und Rauch mit echtem Wintergeschmack.
Dazu Rotkohl und Knödel – ein Adventsgericht, das sofort begeistert.
Zutaten (4 Personen)
4 BeefbanditsBlueberry Maple Bratwürste
1 Glas Rotkohl
1 EL Butter
1 EL Ahornsirup
6–8 Kartoffelknödel
Salz & Pfeffer
Schritt für Schritt
Rotkohl in Butter erwärmen, Ahornsirup zugeben.
Knödel nach Packung kochen.
Bratwürste in der Pfanne rundum braten, bis sie karamellisieren.
Alles auf Tellern anrichten.
🎄 Tag 22 – Blueberry Maple Bratwurst Pfanne mit Rotkohl & Knödeln
Alternative: Heißluftfritteuse
Würste 10–12 Min bei 185 °C, einmal wenden.
Rotkohl in Airfryer-Schale 8 Min bei 160 °C.
Knödel normal zubereiten.
Tipps & Tricks
Mit Preiselbeeren servieren → passt perfekt zur Wurst.
Knödel halbieren und kurz anbraten → mehr Röstaroma.
Die Wurst schmeckt auch super auf einem Advents-Bun mit BBQ.
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