🍔 Weißwurst-Burger mit Laugenbrötchen – Oktoberfest-Genuss für Zuhause

Lust auf ein Stück Oktoberfest-Feeling? Mit den Beefbandits Weißwurst-Burger-Patties zauberst du im Handumdrehen einen herzhaften Burger, der Tradition und Innovation vereint. Kombiniert mit Laugenbrötchen, Rucola, Röstzwiebeln und Senf wird dieser Burger zum echten Wiesn-Highlight!

🧾 Zutaten für 4 Portionen

• 4 Beefbandits Weißwurst-Burger-Patties
• 4 Laugenbrötchen
• 4 Scheiben Käse (z. B. Emmentaler oder Allgäuer Bergkäse)
• Eine Handvoll Rucola
• Eine Handvoll Röstzwiebeln
• Ein paar saure Gurken
• 4 EL süßer Senf

👨‍🍳 Zubereitung

1. Weißwurst-Patties braten: Die Patties in einer heißen Pfanne oder auf der Plancha auf dem Grill mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Kurz vor Ende der Garzeit etwas Gurken und je eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
2. Brötchen vorbereiten: Die Laugenbrötchen halbieren und die Schnittflächen in der Pfanne oder auf dem Grill leicht anrösten.
3. Burger zusammenstellen: Auf die untere Brötchenhälfte einen Esslöffel süßen Senf streichen. Darauf das warme Patty mit geschmolzenem Käse platzieren. Mit frischem Rucola und Röstzwiebeln garnieren. Die obere Brötchenhälfte aufsetzen.

🍽️ Serviervorschlag

Genieße deinen Weißwurst-Burger mit einer Portion Süßkartoffelpommes oder einem frischen Kartoffelsalat. Ein kühles Helles oder ein Radler passen perfekt dazu und runden das Oktoberfest-Erlebnis ab.

Mit diesem Rezept bringst du das Oktoberfest direkt in deine Küche. Probiere es aus und genieße einen Burger der besonderen Art!