Zombie-Flanksteak – Das schaurige Highlight für dein Halloween-Dinner!

Zombie-Flanksteak ist das ultimative Halloween-Steak, das nicht nur gruselig aussieht, sondern auch genial schmeckt! Mit Adern aus roten Zwiebeln und Paprikastreifen serviert, verwandelt sich dieses saftige Flanksteak in ein furchterregendes Stück Zombie-Fleisch. Perfekt für alle, die an Halloween etwas Besonderes auf dem Teller wollen und keine Angst vor ein bisschen Grusel haben.

Rezept für „Zombie-Flanksteak“

Zutaten:

• 1 Flanksteak (ca. 500 g)
• 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Steak vorbereiten: Das Flanksteak mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen, damit das Steak schön aromatisch wird.

2. Anbraten: Eine Grillpfanne stark erhitzen. Das Steak von jeder Seite ca. 3-4 Minuten anbraten, je nach gewünschtem Gargrad. Es sollte außen schön knusprig und innen saftig bleiben.

3. Ruhen lassen: Das Steak für 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte gut verteilen und es beim Anschneiden saftig bleibt.

4. Dekorieren: Das Steak in dünne Streifen schneiden und auf einem dunklen Teller anrichten. Die roten Zwiebelringe und Paprikastreifen darüber verteilen, sodass sie wie gruselige Adern aussehen.

5. Servieren: Für den blutigen Effekt etwas BBQ- oder Sriracha-Soße neben dem Steak als „Blutlache“ drapieren.

So hast du ein Stück gruseliges „Zombie-Fleisch“ auf dem Teller – perfekt für eine schaurige Halloween-Atmosphäre!