Steaks kaufen!

"Das was für die ganz feinen Herren"So servierte Barbesitzerin Margarethe Killingston immer ihre Pollo Fino den Kunden in ihrem Saloon. Die ausgelösten Hähnchenkeulen wurden als Steaks serviert und erfreuten sich schon damals großer Beliebtheit. Pollo FinoPollo Fino - Hähnchenkeulensteaks - sind vom Knochen gelöste Hähnchenkeulen und sind das fleischigste und saftigste Teil des Hähnchens.Die ausgelösten Oberschenkel kombinieren das Beste vom Hühnchenfleisch - den saftigen Fleischanteil und die knusprige Haut - aber ohne den störenden Knochen.Hähnchenkeulensteaks - Pollo Fino - sind wahre Geschmacksexplosionen. Die Haut sorgt für einen tollen zusätzlichen Fettgehalt - und Fett ist Geschmacksträger Nummer 1.Die Beefbandits empfehlen: Die Hähnchenkeulensteaks nach Belieben würzen und wie ein Steak braten bzw grillen. Pollo Fino vom Grill / Pollo Fino aus der PfannePollo Fino vom Grill bzw aus der Pfanne sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Hähnchenfleisch zuzubereiten. Hier sind einige Tipps, um das perfekte Pollo Fino vom Grill zu zaubern:Würzen: Bevor Du die Hähnchenkeulen auf den Grill legst, solltest Du sie großzügig mit Gewürzen und Kräutern wie Paprika, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian würzen, um ihnen Geschmack zu verleihen.Wahlweise Marinieren:Eine Marinade aus Öl, Zitronensaft, Essig, Gewürzen und Kräutern kann das Hähnchen zarter machen und den Geschmack verbessern. Du solltest das Hähnchen mindestens eine Stunde lang marinieren, bevor Du es auf den Grill legst.Pollo Fino vom GrillVorbereitung des Grills:Bevor Du das Hähnchen auf den Grill legst, solltest Du sicherstellen, dass der Grill gut vorgeheizt ist und die richtige Temperatur hat. Es wird empfohlen, die ausgelösten Keulen auf mittelhoher Hitze zu grillen.Grillen: Lege die Pollo Finos - die Hähnchenkeulen - auf den Grill und grille sie etwa 8-10 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart sind. Vermeide es, die Keulen zu oft zu wenden, da sie sonst trocken werden können.Pollo Fino aus der PfanneZusätzlich zu den oberen Tipps kannst Du Pollo Fino in der Pfanne auch panieren.Panieren: Wenn Du eine knusprige Kruste möchtest, kannst Du das Hähnchen in Mehl, Ei und Paniermehl panieren, bevor Du es in die Pfanne gibst. Dadurch bekommt das Hähnchen eine goldene Kruste und bleibt saftig im Inneren.Braten: Erhitze etwas Öl in der Pfanne und brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart ist. Du solltest es etwa 6-8 Minuten pro Seite braten, je nach Dicke des Fleisches. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, solltest Du es nicht zu lange braten.Pollo Fino eignen sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten oder anderen Gerichten.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Weitere Rezeptideen für Pollo Fino:Gefüllte Pollo Fino RouladenZutaten:ausgelöste Hähnchenkeulen ("Pollo Fino") 100 g geriebener Käsefrischer Spinat - ca. 30 g1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 TL PaprikapulverSalz und Pfeffer2 EL OlivenölAnleitung: Bereite die Füllung vor: Erhitze 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und gib den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn kurz an, bevor Du den frischen Spinat hinzufügst. Brate den Spinat bis er zusammenfällt. Nimm die Pfanne vom Herd und gib den geriebenen Käse hinzu. Verrühre alles gut, bis der Käse geschmolzen ist. Würze die Füllung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Fülle die Hähnchenkeulen: Schneide mit einem scharfen Messer eine Tasche in jede Hähnchenkeule. Fülle die Taschen mit der Käse-Spinat-Mischung. Brate die Hähnchenkeulen: Erhitze das restliche Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenkeulen auf jeder Seite für ca. 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Serviere: Lasse die Hähnchenkeulen kurz ruhen, bevor Du sie in dünne Scheiben schneidest und servierst.Guten Hunger!Pollo Fino aus dem BackofenZutaten:4 ausgelöste Hähnchenkeulen ("Pollo Fino")1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 EL Olivenöl1 TL PaprikapulverSalz und PfefferFrische Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian oder Rosmarin)Anleitung:Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl vermischen. Die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen und mit der Knoblauch-Öl-Mischung einreiben. Die Zitronenscheiben auf die Hähnchenkeulen legen. Die Auflaufform in den Backofen stellen und die Hähnchenkeulen für etwa 35-40 Minuten backen, bis sie durchgegart sind. Nach 20 Minuten die Hähnchenkeulen aus dem Ofen nehmen und mit den Kräutern bestreuen.Die Hähnchenkeulen wieder in den Ofen geben und zu Ende backen. Hinweis: Die Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Hähnchenkeulen variieren. Am besten mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur überprüfen, um sicherzustellen, dass das Fleisch durchgegart ist.

"Bei mir findet jeder sein Deckelchen"Wirtshaus Chefin Marta McLufflen führte eines der beliebtesten Häuser in Wisconsin. Hier gab es guten Whisky, nette Bekanntschaften und gutes Essen. Besonders bekannt war ihr Etablissement für die besonders saftigen, kleinen Schweinesteaks - die Deckelchen des Hauses.Das Kachelfleisch vom SchweinKachelfleisch ist ein Teilstück vom Schwein und befindet sich über dem Hüftknochen im Hinterschinken des Schweins und jedes Tier hat nur 80-120 Gramm dieses besonderen Stücks. Der Name "Kachelfleisch" leitet sich von der typischen Kachel- oder Fliesenform der Fleischstücke ab. Kachelfleisch ist aber auch bekannt unter den Namen: Deckelchen, Fledermaus bzw. Fledermaus-Steak, Spinne oder Spider-Steak.Kachelfleisch ist ein nahezu unbekanntes Stück vom Schwein - und das völlig zu Unrecht. Das kleine Stück ist besonders saftig und besonders zart. Da dieser Teil des Schweins kaum beansprucht wird, ist es besonders zart im Biss und das intramuskuläre Fett schmilzt bei der Zubereitung förmlich weg und hält das Deckelchen besonders saftig.Das Kachelfleisch ist zart wie Filet, im Geschmack aber so intensiv wie ein Nackensteak. Kachelfleisch kaufen: Was ist eigentlich Kachelfleisch? Kachelfleisch, auch bekannt unter den Bezeichnungen Deckelchen, Pusztafleisch, Fledermausstück, Spinne, Spidersteak oder Schnibbelfleisch, ist ein zarter Muskel im Schinken des Schweins. Genauer gesagt, liegt er flach auf dem Schlossknochen in der Schweinekeule und ist für die Bewegung des Beckenbodens des Tieres verantwortlich. Da dieser Muskel im Vergleich zu anderen Muskeln im Schwein sehr wenig beansprucht wird, ist er besonders zart und saftig. Optisch und auch von der Konsistenz erinnert es ein wenig an Geflügel.Kachelfleisch bestellen: Warum ist Kachelfleisch so selten?Kachelfleisch wiegt durchschnittlich 80 – 100 g, ist etwa 1 cm dick und hat meist eine Fettauflage, bzw. eine fächerförmige Marmorierung. Das bedeutet, dass es pro Schwein nur zwei Stücke gibt und somit nur etwa 160-200 g Kachelfleisch pro Tier verfügbar sind. Die ausgelösten Stücke wirken oft zerfetzt und sind daher optisch nicht sonderlich ansprechend. Deshalb findet man Kachelfleisch in den Fleischtheken der Metzger nur sehr selten. Oft landet es in der Wurst oder im Hackfleisch.Kachelfleisch kaufen lohnt sich!Kenner wissen jedoch, dass das kurzfaserige Kachelfleisch zart wie Filet sein kann und geschmacksintensiv wie ein Nackensteak. Trotz seiner hohen Qualität ist Kachelfleisch preisgünstig und eigentlich viel zu schade, um in der Wurst zu landen. Wenn du Kachelfleisch kaufen möchtest, bist du bei den Beefbandits absolut richtig.  Probiere es aus und lass dich von der zarten und saftigen Textur sowie dem intensiven Geschmack überraschen!Kachelfleisch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten Tipps & Tricks zum KachelfleischKachelfleisch ist ein tolles Stück Fleisch zum Kurzbraten oder Grillen. Das Kachelfleisch braucht nur wenig Zeit bei hoher Hitze. Wir empfehlen das Kachelfleisch nur dezent zu würzen und dann bei hoher Hitze von beiden Seiten schnell und kurz angrillen oder Braten - wir empfehlen ca. 2-3 Minuten pro Seite. Auf jeden Fall kann sämtliches Fett am Kachelfleisch bleiben. Dieses zarte Fett schmilzt nahezu komplett bei Hitze und verleiht dem Kachelfleisch seinen saftigen Geschmack. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ja, leck mich an die Fingers ..."Der Schotte John Mac Rib war Schweine Farmer aus Leidenschaft und liebte sein Ribs. Aber nur, wenn seine Frau ihre eigene Rib BBQ Sauce dazu kochte. Diese Sauce war die perfekte Mischung aus fruchtig-karamellig und eine dezente Rauchnote. Und wenn John seine Sauce vom letzten Tellerrand holte, prägte er den Spruch: "Ja, leck mich an die Fingers ..."Irgendwann wusste jeder: Willst Du die beste BBQ Sauce, musst Du zu John Mac Rib oder wie es irgendwann nur noch hieß:Die beste BBQ Sauce ist die von Mister Rib.   Mister RIB Sauce | Authentic BBQ Soße für Ribs, Burger, Steaks & Co  Diese Sauce ist ein Gamechanger!Die Mister Rib BBQ Sauce ist einfach die perfekte BBQ Sauce. Fruchtig-karamellig und eine leichte Rauchnote. Diese angenehme Rauchnote erreichen wir mit Rauchsalz, also geräuchertes Salz und damit entsteht der am Gaumen so angenehme Rauchgeschmack. Dabei verzichten wir komplett auf den Zusatz von künstlichen Raucharomen und Geschmacksverstärker - auch auf natürliche wie Hefeextrakt - denn wir sind der Meinung eine gute Sauce braucht keine Geschmacksverstäker.Mister Rib passt perfekt zu Ribs aller Art, natürlich auch zu Burger oder Steaks. Pulled Pork und Pulled Chicken wertest Du mit der Mister Rib Sauce nochmal so richtig auf.Diese BBQ Sauce überzeugt auf ganzer Linie - ganz in der Tradition von John Mac Ribs bester BBQ Sauce.Bezeichnung: Würzsauce für Ribs & Burger, 250ml BeutelVerkehrsbezeichnung: Würzsauce      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 250ml Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Trinkwasser, Zucker, Tomatenmark, Branntweinessig, Rauchsalz (Salz, Rauch), Gewürze, Aroma, Verdickungsmittel: (Guarkernmehl, Xanthan), Farbstoff: Ammoniak-ZuckerkulörEnthaltene Allergene: keine   Nährwerte pro 100g Brennwert: 522   KJ Kalorien: 125kcal Fett: 0,10   g     davon gesättigte Fettsäuren: >0,01  g Kohlenhydrate: 29,20   g     davon Zucker: 27,80   g Eiweiß: 0,40   g Salz: 1,50   g  

"Das Steak der Bande"so nannte Sundance Kid immer das Hüftsteak. Denn aus der dicken Hüfte der Rinder konnte der Metzger ausreichend Steaks für Alle schneiden. Dabei wusste der clevere Bandit Sundance Kid: Hüftsteaks gehören zu den günstigeren Steakzuschnitten, aber bei vollem Geschmack. Nur übergart werden sollte die Hüfte nicht - sondern zog Sundance schnell mal einen Colt.Angus Hüftsteak - Beef Steak | Argentinien | 200gHey Du! Bist Du auf der Suche nach einem saftigen und herzhaften Stück Fleisch, das Deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann haben wir das perfekte Stück für Dich: Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind!Das Hüftsteak ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen oder Braten eignet. Die Marmorierung des Fleisches sorgt für eine unvergleichliche Zartheit und einen einzigartigen Geschmack. Und das Beste? Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch noch gesund. Das Fleisch ist reich an Proteinen, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen, die Deinen Körper stärken und Dich fit halten. Also worauf wartest Du noch? Gönn Dir das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind und erlebe den Geschmack des Wilden Westens!Das Hüftsteak stammt - wie der Name auch schon beschreibt - aus der Rinderhüfte. Es hat wenig Sehnen und eine geringere Marmorierung, weshalb es als Favorit bei allen gilt, die gerne mageres Fleisch mögen - dabei aber nicht auf ein intensiven Fleischgeschmack verzichten wollen. Und auch die Beefbandits sind Fans dieses tollen Steaks.Hüftsteak: Anderer Name, gleiches SteakDas Hüftsteak ist auch unter diesen Namen bekannt: Sirloin Steak, Beef Steak oder HüferlsteakWie grille ich am besten ein Hüftsteak? Ein Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist ein hochwertiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen eignet. Mit ein paar einfachen Schritten kannst Du sicherstellen, dass Dein Steak perfekt gegrillt wird und seinen einzigartigen Geschmack voll entfaltet. Hier sind ein paar Tipps:Vorbereitung: Lege das Steak etwa 15 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Tupfe es dann mit Küchenpapier trocken und reibe es großzügig mit etwas Olivenöl ein. Würze es mit Salz und Pfeffer oder Deinen Lieblingsgewürzen.Grill vorbereiten: Heize den Grill auf hohe Temperatur vor und sorge dafür, dass das Rost sauber ist und gut geölt ist, um ein Anhaften des Steaks zu vermeiden.Grillen: Lege das Steak auf den heißen Grillrost und lasse es etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, ohne es zu bewegen, um eine schöne Kruste zu bilden. Drehe es dann um und grille die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten, je nach gewünschtem Garzustand. Garzustand: Verwende ein Fleischthermometer, um den Garzustand des Steaks zu überprüfen. Für ein medium-rare Steak sollte die Kerntemperatur etwa 50-54 Grad Celsius betragen. Für medium etwa 55-59 Grad Celsius und für well-done 60 Grad Celsius oder mehr.Ruhen lassen: Entferne das Steak vom Grill und lege es auf einen Teller oder eine Schneidebrett. Lasse es etwa 5-10 Minuten ruhen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen und das Steak saftiger zu machen.Servieren: Schneide das Steak in dünne Scheiben und serviere es mit Deinen Lieblingsbeilagen und Saucen. Mit diesen einfachen Schritten kannst Du ein perfekt gegrilltes Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind genießen, das Dich und Deine Gäste begeistern wird.Hüftsteak in der Pfanne braten - so wird es gemachtDas Braten von Hüftsteak in der Pfanne ist eine einfache und schnelle Art, ein köstliches Steak zuzubereiten. Hier sind die Schritte, um ein perfektes Hüftsteak in der Pfanne zu braten:Steak vorbereiten: Nimm das Hüftsteak 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Tupfe es mit Küchenpapier trocken und reibe es mit Salz und Pfeffer ein.Pfanne vorheizen: Erhitze eine Pfanne bei hoher Hitze auf dem Herd. Gib etwas Öl in die Pfanne und warte, bis es heiß ist.Steak braten: Gib das Hüftsteak in die Pfanne und brate es für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an, um eine schöne braune Kruste zu erhalten. Reduziere die Hitze und brate das Steak weiter, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.Garstufen prüfen: Überprüfe die Garstufe des Steaks mit einem Bratenthermometer oder indem Du das Steak mit einem Messer einschneidest. Die Garstufe sollte zwischen rare (blutig) und medium (rosa) liegen.Steak ruhen lassen: Nimm das Steak aus der Pfanne und lasse es für etwa 5 Minuten ruhen. Dies gibt dem Fleisch Zeit, sich zu entspannen und den Saft wieder aufzunehmen, was zu einem saftigeren und zarteren Steak führt.Servieren: Schneide das Steak in Scheiben und serviere es mit Deiner Lieblingsbeilage. Folge diesen einfachen Schritten und Du wirst ein perfekt gebratenes Hüftsteak in der Pfanne genießen können.Du suchst nach Rezepten mit Hüftsteak?Kein Problem! Hier sind fünf leckere Rezeptideen, die Du mit Hüftsteak zubereiten kannst:Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce: Bereite ein Hüftsteak nach Deinem Geschmack zu und serviere es mit einer leckeren Chimichurri-Sauce. Die Sauce besteht aus frischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Essig und verleiht dem Steak einen herrlichen Geschmack.Asiatisches Hüftsteak mit Gemüse: Mariniere das Hüftsteak in einer Mischung aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch und brate es in der Pfanne an. Serviere es mit einem Gemüse-Mix aus Brokkoli, Karotten, Paprika und Zuckerschoten.Mediterranes Hüftsteak mit Tomaten und Mozzarella: Brate das Hüftsteak in der Pfanne an und servieren  es mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella. Mit ein paar Basilikumblättern und einem Spritzer Olivenöl vollendest Du das Gericht. Hüftsteak mit Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen: Brate das Hüftsteak in der Pfanne und serviere es mit cremigem Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen wie Champignons und Pfifferlingen.Caesar-Salat mit Hüftsteak: Schneide das Hüftsteak in dünne Scheiben und serviere es auf einem Caesar-Salat. Die cremige Dressing und knusprigen Croutons sind die perfekte Ergänzung zum saftigen Steak.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch wird weltweit für seine unverwechselbare Fleischqualität geschätzt, und das aus gutem Grund. Die argentinische Rinderrasse Angus ist bekannt für ihr saftiges, geschmackintensives Fleisch, das in seiner Konsistenz eine angenehme Festigkeit aufweist.Die Qualität des argentinischen Angus Rindfleisches ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Zum einen werden die Tiere auf großen Weiden gehalten und mit hochwertigem Futter versorgt. Das gibt dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack und die perfekte Textur. Zum anderen ist die Rasse selbst für ihre hervorragenden Fleischqualitäten bekannt. Die Angus-Rinder zeichnen sich durch ihre natürliche Marmorierung und ihren hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, was zu einem besonders zarten und saftigen Fleisch führt.Der Geschmack des argentinischen Angus Rindfleisches ist einzigartig. Das Fleisch ist von Natur aus reich an Aromen und hat einen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmack. Die Marmorierung sorgt für eine feine Textur und eine angenehme Festigkeit. Das Fleisch ist besonders saftig und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks oft von Feinschmeckern und Kochprofis bevorzugt.Die Marmorierung des argentinischen Angus Rindfleisches ist ein wichtiger Faktor für seine hervorragende Qualität. Durch die Marmorierung wird das Fleisch mit feinen Fettadern durchzogen, die für eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur sorgen. Das argentinische Angus Rindfleisch eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigem Fleisch mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1x 200g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Die wird Kräftig im Biss deine Hüfte"Steven McForster war Farmer aus Leidenschaft im Wilden Westen. Und in Wyoming ein bekannt wie ein bunter Hund. Denn Steven sprach gerne mit seinen Rindern - und so tätschelte er dem einen oder anderen Rind an der Hüfte und sprach obenstehenden Satz.Angus Hüftsteak - Beef Steak | Argentinien | 300gHey Du! Bist Du auf der Suche nach einem saftigen und herzhaften Stück Fleisch, das Deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann haben wir das perfekte Stück für Dich: Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind!Das Hüftsteak ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen oder Braten eignet. Die Marmorierung des Fleisches sorgt für eine unvergleichliche Zartheit und einen einzigartigen Geschmack. Und das Beste? Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch noch gesund. Das Fleisch ist reich an Proteinen, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen, die Deinen Körper stärken und Dich fit halten. Also worauf wartest Du noch? Gönn Dir das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind und erlebe den Geschmack des Wilden Westens!Das Hüftsteak stammt - wie der Name auch schon beschreibt - aus der Rinderhüfte. Es hat wenig Sehnen und eine geringere Marmorierung, weshalb es als Favorit bei allen gilt, die gerne mageres Fleisch mögen - dabei aber nicht auf ein intensiven Fleischgeschmack verzichten wollen. Und auch die Beefbandits sind Fans dieses tollen Steaks.Hüftsteak: Anderer Name, gleiches SteakDas Hüftsteak ist auch unter diesen Namen bekannt: Sirloin Steak, Beef Steak oder HüferlsteakWie grille ich am besten ein Hüftsteak? Ein Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist ein hochwertiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen eignet. Mit ein paar einfachen Schritten kannst Du sicherstellen, dass Dein Steak perfekt gegrillt wird und seinen einzigartigen Geschmack voll entfaltet. Hier sind ein paar Tipps:Vorbereitung: Lege das Steak etwa 15 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Tupfe es dann mit Küchenpapier trocken und reibe es großzügig mit etwas Olivenöl ein. Würze es mit Salz und Pfeffer oder Deinen Lieblingsgewürzen.Grill vorbereiten: Heize den Grill auf hohe Temperatur vor und sorge dafür, dass das Rost sauber ist und gut geölt ist, um ein Anhaften des Steaks zu vermeiden.Grillen: Lege das Steak auf den heißen Grillrost und lasse es etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, ohne es zu bewegen, um eine schöne Kruste zu bilden. Drehe es dann um und grille die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten, je nach gewünschtem Garzustand. Garzustand: Verwende ein Fleischthermometer, um den Garzustand des Steaks zu überprüfen. Für ein medium-rare Steak sollte die Kerntemperatur etwa 50-54 Grad Celsius betragen. Für medium etwa 55-59 Grad Celsius und für well-done 60 Grad Celsius oder mehr.Ruhen lassen: Entferne das Steak vom Grill und lege es auf einen Teller oder eine Schneidebrett. Lasse es etwa 5-10 Minuten ruhen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen und das Steak saftiger zu machen.Servieren: Schneide das Steak in dünne Scheiben und serviere es mit Deinen Lieblingsbeilagen und Saucen. Mit diesen einfachen Schritten kannst Du ein perfekt gegrilltes Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind genießen, das Dich und Deine Gäste begeistern wird.Hüftsteak in der Pfanne braten - so wird es gemachtDas Braten von Hüftsteak in der Pfanne ist eine einfache und schnelle Art, ein köstliches Steak zuzubereiten. Hier sind die Schritte, um ein perfektes Hüftsteak in der Pfanne zu braten:Steak vorbereiten: Nimm das Hüftsteak 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Tupfe es mit Küchenpapier trocken und reibe es mit Salz und Pfeffer ein.Pfanne vorheizen: Erhitze eine Pfanne bei hoher Hitze auf dem Herd. Gib etwas Öl in die Pfanne und warte, bis es heiß ist.Steak braten: Gib das Hüftsteak in die Pfanne und brate es für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an, um eine schöne braune Kruste zu erhalten. Reduziere die Hitze und brate das Steak weiter, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.Garstufen prüfen: Überprüfe die Garstufe des Steaks mit einem Bratenthermometer oder indem Du das Steak mit einem Messer einschneidest. Die Garstufe sollte zwischen rare (blutig) und medium (rosa) liegen.Steak ruhen lassen: Nimm das Steak aus der Pfanne und lasse es für etwa 5 Minuten ruhen. Dies gibt dem Fleisch Zeit, sich zu entspannen und den Saft wieder aufzunehmen, was zu einem saftigeren und zarteren Steak führt.Servieren: Schneide das Steak in Scheiben und serviere es mit Deiner Lieblingsbeilage. Folge diesen einfachen Schritten und Du wirst ein perfekt gebratenes Hüftsteak in der Pfanne genießen können.Du suchst nach Rezepten mit Hüftsteak?Kein Problem! Hier sind fünf leckere Rezeptideen, die Du mit Hüftsteak zubereiten kannst:Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce: Bereite ein Hüftsteak nach Deinem Geschmack zu und serviere es mit einer leckeren Chimichurri-Sauce. Die Sauce besteht aus frischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Essig und verleiht dem Steak einen herrlichen Geschmack.Asiatisches Hüftsteak mit Gemüse: Mariniere das Hüftsteak in einer Mischung aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch und brate es in der Pfanne an. Serviere es mit einem Gemüse-Mix aus Brokkoli, Karotten, Paprika und Zuckerschoten.Mediterranes Hüftsteak mit Tomaten und Mozzarella: Brate das Hüftsteak in der Pfanne an und servieren  es mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella. Mit ein paar Basilikumblättern und einem Spritzer Olivenöl vollendest Du das Gericht. Hüftsteak mit Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen: Brate das Hüftsteak in der Pfanne und serviere es mit cremigem Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen wie Champignons und Pfifferlingen.Caesar-Salat mit Hüftsteak: Schneide das Hüftsteak in dünne Scheiben und serviere es auf einem Caesar-Salat. Die cremige Dressing und knusprigen Croutons sind die perfekte Ergänzung zum saftigen Steak.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch wird weltweit für seine unverwechselbare Fleischqualität geschätzt, und das aus gutem Grund. Die argentinische Rinderrasse Angus ist bekannt für ihr saftiges, geschmackintensives Fleisch, das in seiner Konsistenz eine angenehme Festigkeit aufweist.Die Qualität des argentinischen Angus Rindfleisches ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Zum einen werden die Tiere auf großen Weiden gehalten und mit hochwertigem Futter versorgt. Das gibt dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack und die perfekte Textur. Zum anderen ist die Rasse selbst für ihre hervorragenden Fleischqualitäten bekannt. Die Angus-Rinder zeichnen sich durch ihre natürliche Marmorierung und ihren hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, was zu einem besonders zarten und saftigen Fleisch führt.Der Geschmack des argentinischen Angus Rindfleisches ist einzigartig. Das Fleisch ist von Natur aus reich an Aromen und hat einen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmack. Die Marmorierung sorgt für eine feine Textur und eine angenehme Festigkeit. Das Fleisch ist besonders saftig und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks oft von Feinschmeckern und Kochprofis bevorzugt.Die Marmorierung des argentinischen Angus Rindfleisches ist ein wichtiger Faktor für seine hervorragende Qualität. Durch die Marmorierung wird das Fleisch mit feinen Fettadern durchzogen, die für eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur sorgen. Das argentinische Angus Rindfleisch eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigem Fleisch mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Gutes Fleisch für Alle - auf meinen Nacken!"Bürgermeister Smith aus Jerome (Arizona) war bei seiner Wahl 1898 dermaßen erfreut, dass er spontan alle ein leckeres Steak versprach. Dabei vergaß er ganz, dass er grade Bürgermeister einer der größten Städte im Westen geworden ist. Da griff er in die Trickkiste und ließ aus Schweinenacken viele Steaks schneiden und zahlte für Fleisch für alle anwesenden Bürger.Schweinenackensteak - NackensteakUnsere Nackensteaks vom Schwein werden aus dem zarten Nackenbereich des Schweins geschnitten und sind perfekt portioniert, um ein köstliches und zartes Steak-Erlebnis zu bieten. Jedes Steak wiegt etwa 200 Gramm und ist sorgfältig geschnitten, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten. Die Nackensteaks sind hervorragend marmoriert, was bedeutet, dass sie eine perfekte Mischung aus magerem und fettreichem Fleisch haben, was für ein saftiges und schmackhaftes Geschmackserlebnis sorgt. Probiere jetzt unsere Nackensteaks vom Schwein und genießen ein besonderes Grill- oder Braterlebnis! Die Beefbandits empfehlen:Mit unseren Schüttelmarinaden zauberst Du Dir in Handumdrehen perfekt marinierte Nackensteaks wie vom Kirmes.So grillst Du ein NackensteakWenn du ein leckeres Nackensteak vom Schwein grillen möchtest, solltest du Dich zunächst entscheiden, ob Du deine Nackensteaks vorweg marinieren bzw würzen möchtest oder nach dem Grillen. Dazu haben wir hier einen interessanten Artikel verfasst.  Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor und bestreiche deinen Grill mit etwas Öl oder direkt die Nackensteaks auf beiden Seiten. Danach legst du die Steaks auf den Grill und grillst sie für etwa 5-6 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand.Wenn du die Nackensteaks vom Grill nimmst, solltest du sie für einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. Serviere die Steaks dann mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße ein köstliches Grill-Erlebnis!So brätst Du ein Nackensteak in der PfanneErhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und gib ein wenig Öl oder Butter hinein, um ein Ankleben des Steaks zu vermeiden. Würze das Nackensteak großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Lege das Nackensteak in die heiße Pfanne und brate es auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten an, bis es eine goldene Kruste bildet.Verringere die Hitze auf mittlere Stufe und brate das Steak weiter, bis es die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat. Wenn das Nackensteak die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat, nimm es aus der Pfanne und lasse es für 2-3 Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.Kerntemperatur SchweinenackensteaksDie empfohlene Kerntemperatur für Nackensteaks vom Schwein liegt bei 63-65°C. Das Fleisch sollte an der dicksten Stelle der Steaks mit einem Fleischthermometer gemessen werden, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist und dennoch saftig bleibt.Wie bekomme ich Nackensteaks zart?Das wichtigste für ein zartes Nackensteak ist ein gutes Fleisch. Die Nackensteaks der Beefbandits sind dafür genau die richtige Wahl. Du kannst die Zartheit der Nackensteaks jedoch positiv unterstützen bzw beeinflussen.Eine Möglichkeit ist, das Fleisch vor dem Grillen oder Braten zu marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern kann Wunder wirken. Lasse die Steaks für mindestens 30 Minuten bis zu 2 Stunden in der Marinade ziehen, bevor du sie grillst oder brätst.Eine weitere Möglichkeit ist, die Nackensteaks langsam zu garen. Wenn du ein wenig Geduld hast, kannst du die Steaks bei niedrigerer Temperatur auf dem Grill oder im Backofen garen. Dies kann helfen, das Fleisch zarter zu machen, indem es langsam und schonend gegart wird.Abschließend ist es wichtig, die Nackensteaks nach dem Grillen oder Braten kurz ruhen zu lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. Wenn du diese Tipps befolgst, wirst du sicherlich ein saftiges und zartes Nackensteak vom Schwein genießen können.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 6x 200g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG

"Das ist das beste Sandwich Fleisch der Welt"Claus Brandenburger kam als junger Mann nach Philadelphia und arbeite im Saloon seines Onkels als Küchenhilfe. Immer wenn der Koch nicht hinschaute, schnitt er sich hauchfeine Scheiben vom Roastbeef, legte die kurz in die gusseiserne Pfanne und verdeckte alles mit Resten vom geriebenen Käse. So erfand Claus Brandenburger - ohne es zu wissen - eines der berühmtesten Steak Sandwiches der Welt. Philly Steaks von der Färse - Beef Jerky Steaks - Sliced RoastbeefFür die Philly Steaks schneiden wir hauchdünne - nur 2-3 mm dicke Scheiben vom Roastbeef. Diese "Schnittdicke" ist zu Hause ohne professionelle Schneidsysteme nicht hinzubekommen.Philly Steaks sind perfekt für Philly Cheese Sandwiches, fürs Kurzgrillen jeder Art, für die Feuerplatte, die Pfanne als richtig gute Minutensteaks und vor allem als Beef Jerky zum Dören.Was ist das Philly Cheese Sandwich?Das Philly Cheese Sandwich ist ein klassisches Sandwich aus der amerikanischen Küche, das in Philadelphia seinen Ursprung hat. Es besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das in der Pfanne gebraten wird, mit gebratenen Zwiebeln und grüner Paprika und mit geschmolzenem Provolone-Käse überbacken wird. Das Ganze wird auf einem weichen Sandwichbrötchen oder einem Baguette serviert und oft mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise garniert. Das Philly Cheese Sandwich hat sich zu einem beliebten Street Food entwickelt und ist auch in vielen Restaurants und Fast-Food-Ketten erhältlich.Philly Cheese Sandwich ganz einfach selber machen:Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du das Philly Cheese Sandwich zu Hause selber machen kannst.Zutaten:500 g Philly Steaks von den Beefbandits4 Baguette-Brötchen220 Gramm geriebener Provolone-Käse 1 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten1 Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten2 Knoblauchzehen, gehackt60ml  Worcestersauce Salz und Pfeffer Öl zum BratenZubereitung: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und gib etwas Öl hinein. Gib das Rindfleisch in die Pfanne und brate es für etwa 5-7 Minuten an, bis es braun und knusprig wird. Gib die Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2-3 Minuten an, bis das Gemüse weich wird.Gib die Worcestersauce hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer. Schneide die Baguette-Brötchen auf und belege sie mit der Rindfleischmischung und dem geriebenen Provolone-Käse. Gib die belegten Brötchen auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 5-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.Nimm die Philly Cheese Sandwiches aus dem Ofen und serviere sie sofort. So einfach ist das! Mit diesem Rezept kannst du das köstliche Philly Cheese Sandwich ganz einfach zu Hause machen. Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind, die noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 500g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate  Geboren in: Deutschland  Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG  Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE PAPRIKA Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen:  Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben.Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, Knoblauch, Liebstöckel, Zwiebel, Kreuzkümmel), Salz, natürlicher Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 898   KJ Kalorien: 214kcal Fett: 5,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,90  g Kohlenhydrate: 26,40   g     davon Zucker: 17,10   g Eiweiß: 8,90   g Salz: 39,70   g  

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE KRÄUTER Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen:  Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben.Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Liebstock, Knoblauch, Zwiebel Basilikum, Oregano, Petersilie, Dill, Kurkuma), Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 837   KJ Kalorien: 199kcal Fett: 2,70   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,40  g Kohlenhydrate: 28,10   g     davon Zucker: 15,80   g Eiweiß: 10,50   g Salz: 38,70   g  

"Das Geheimnis nehme ich mit ins Grab ..."Sioux Häuptling Ikashakuh war ein großer Freund des Teres Major, denn dieser Cut ist nahezu zart wie ein Filet, aber deutlich herzhafter im Geschmack.  Das Teres Major ist auch bei uns - vielleicht auch dank der Geheimniskrämerei des Sioux Häuptlings - noch ein echter Geheimtipp. Geschnitten wird es aus dem Bugstück des Rindes und eignet sich perfekt fürs Kurzbraten oder auch als Steak auf dem Grill.In Deutschland heißt es noch heute Metzgerstück, da der Metzger sich diesen besonderen Cut für sich zur Seite nahm - und die Metzger wussten schon warum.Das US Black Angus Das Angus Rind stammt ursprünglich aus Schottland, ist aber mittlerweile weltweit vertreten. Besonders bekannt und beliebt ist das US Black Angus Rind, das in den USA die perfekten Bedingungen findet: große, grüne Weidenflächen mit viel Platz. Dieser Platz ermöglicht die Bewegung, die zu einer feinfaserigen Muskelstrangstruktur und perfekter Marmorierung führt. Black Angus ist bekannt für seine Saftigkeit, dem intensiven Geschmack und perfekten Biss.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 400g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: USAGemästet in: USAGeschlachtet in: USAZerlegt in: USA Verarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"I call it a Klassiker!" der Deutsche Zahnarzt Doc Brown, der mit seinem Kutschwagen quer durch die Prärie fuhr, galt als großer Freund des T-Bone Steaks. Schließlich knabberten die Cowboys oft am Fleisch und der eine oder andere tauchte danach beim Doc in der rollenden Praxis auf.Das T-Bone Steak ist ein Klassiker der Steak Küche. Aus dem Rücken geschnitten besteht es aus einem Roastbeef und einem kleinen Teil Filet. Den Namen hat es - unschwer zu erkennen - vom Knochen in der Mitte, der ein bisschen an ein "T" erinnert. T-Bone Steaks sind stark marmoriert und das Fett des Fleisches schmilzt beim Grillen bzw. Garen und verleiht dem Steak den typischen Geschmack. Dabei spielt der Knochen eine große Rolle, denn es fördert den Geschmack.Wie schmeckt ein T-Bone Steak?Ein T-Bone Steak hat einen herzhaft-fleischigen, würzigen Geschmack. Auf der Roastbeef Seite ist es etwas kerniger im Biss, auf der Seite des Filets entsprechend zarter.Die Beefbandits empfehlen: den Knochen immer dran lassen und erst beim Verzehr das Fleisch vom Knochen trennen. Außerdem das Steak angrillen und indirekt ziehen lassen.Kerntemperaturen für T-Bone Steaks:Rare: 44°-47°Medium Rare: 48°-54°Medium: 55°-59°Medium Well: 60°-62°Well done: 62°-64°Es ist wichtig zu beachten, dass das Steak nach dem Kochen noch etwas nachzieht, also sollte die Kerntemperatur ein paar Grad unter der gewünschten Endtemperatur liegen. Die Dry Age ReifungBeim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging  - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt.Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.  Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 600g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak. Rumpsteak von der FärseEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte. Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter. Nicht umsonst ist das Rumpsteak der Steakhouse Klassiker.Rumpsteak - der klassische Fettrand bzw. FettdeckelTypisch für das Rumpsteak ist der aufliegende Fettdeckel. Bei der Zubereitung den Fettdeckel unbedingt am Fleisch belassen. Dieser Fettdeckel sorgt für ein saftigeres Ergebnis mit mehr Geschmack.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Wenn du den Fettdeckel nicht magst: nach der Zubereitung des Rumpsteaks kann der Fettrand natürlich abgeschnitten werden. Rumpsteak aus der Pfanne Wenn Du ein saftiges und leckeres Rumpsteak aus der Pfanne zubereiten möchtest, dann folge einfach diesen Schritten:Erhitze eine Pfanne auf hoher Stufe und gib etwas Öl oder Butter hinein. Warte, bis das Fett heiß ist und fang dann an, das Steak anzubraten.Gib das Steak in die Pfanne und brate es auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten an, je nach gewünschtem Garzustand. Wenn Du ein Medium-Rare Steak möchtest, sollte es innen noch rosa sein.Während des Bratens kannst Du dem Steak etwas Aroma verleihen, indem Du eine Knoblauchzehe und ein paar Zweige Rosmarin oder Thymian in die Pfanne gibst. Wenn Du magst, kannst Du auch etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen.Sobald das Steak auf beiden Seiten angebraten ist, nimm es aus der Pfanne und lass es 5 Minuten ruhen. Dadurch kann sich der Saft im Fleisch verteilen und das Steak wird saftiger.Schneide das Steak dann in dünne Scheiben und serviere es auf einem Teller mit Beilagen Deiner Wahl, wie zum Beispiel Salat, Ofengemüse oder Kartoffeln.Voilà! Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Rumpsteak aus der Pfanne. Guten Appetit!Rumpsteak vom Grill - so einfach wird es perfektRumpsteak vom Grill ist der Steak Klassiker und so einfach gemacht:Bereite den Grill vor und heize ihn auf hohe Temperatur vor. Lege das Steak auf den heißen Grill und grille es etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an. Während des Grillens kannst Du dem Steak etwas Aroma verleihen, indem Du eine Knoblauchzehe und ein paar Zweige Rosmarin oder Thymian auf den Grillrost legst.Überprüfe die Kerntemperatur des Steaks mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es den gewünschten Gargrad erreicht hat. Kerntemperaturen für ein Rumpsteak:Rare (roh) - 44°-47°C | Medium Rare (englisch) - 48°-54° | Medium (rosa) 55°-59° | Well-Done (durch) 60° Grad und mehrNimm das Steak vom Grill und lass es 5-10 Minuten ruhen, damit sich der Saft im Fleisch verteilt und das Steak saftiger wird. Schneide das Steak dann in dünne Scheiben und serviere es auf einem Teller mit Beilagen Deiner Wahl, wie zum Beispiel gegrilltem Gemüse oder Kartoffelsalat. Es ist wichtig, das Steak nicht zu lange auf dem Grill zu lassen, da es sonst zäh und trocken werden kann. Auch solltest Du das Steak während des Grillens nicht zu oft wenden, um eine schöne Kruste zu bekommen.Jetzt ein Rumpsteak online kaufen! Bei den Beefbandits zum guten Preis.Die norddeutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten. Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht.Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 900g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!"Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye -  seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak ist ein saftiges und geschmackvolles Steak, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Das Steak wird aus dem Rib-Eye-Kern geschnitten, der von Fettadern durchzogen ist und dadurch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Das Fett sorgt während des Bratens dafür, dass das Steak schön saftig bleibt und einen besonderen Geschmack erhält. Rib Eye Steaks werden in der Regel dick geschnitten und haben eine runde Form mit einem charakteristischen Fettauge in der Mitte. Sie sind besonders bei Fleischliebhabern beliebt und eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne.Wie schmeckt Rib Eye Steak?Rib Eye Steaks haben einen intensiven und kräftigen Geschmack, der von vielen als besonders aromatisch und vollmundig beschrieben wird. Das Fett im Steak sorgt dafür, dass es besonders saftig bleibt und einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Marmorierung im Fleisch macht es zudem besonders zart und weich im Biss.Wenn das Steak richtig zubereitet wird, kann es eine angenehme leichte Süße und ein nussiges Aroma entwickeln. Eine perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks ist deshalb entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches zu genießen.So machst Du ein perfektes Rib Eye SteakRib Eye Steak vom Grill:Bereite den Grill vor, indem du die Holzkohle oder den Gasgrill auf hohe Hitze vorheizt.Würze das Steak großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.Lege das Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 3-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. Drehe das Steak nur ein bis zwei Mal um, um eine schöne Kruste zu bilden.Nimm das Steak vom Grill und lass es für etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.Das Rib Eye Steak wird auf diese Weise saftig und zart mit einer köstlichen Kruste.Rib Eye Steak aus der PfanneRib Eye Steaks lassen sich natürlich auch hervorragend in der Pfanne zubereiten (die beste Pfanne für Steaks). Dazu die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Steak mit Butterschmalz (oder Pflanzenöl) von jeder Seite 4-6 Minuten anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du den Butterschmalz oder das Pflanzenöl auch mit etwas Knoblauch oder Rosmarin parfümieren. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.Rib Eye Kerntemperatur:Rare: 48-52°CMedium Rare (Innen rosa): 52-55°CMedium: 55-59°CWell Done bzw. komplett durch: 60-62°CDie Beefbandits empfehlen Medium Rare oder Medium beim Rib Eye Steak. Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind, die noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate  Geboren in: Deutschland  Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG  Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

Null Fleisch - aber 100% lecker!Die Veggiebandits sind Teil der Beefbandits Familie und sorgen für fleischfreien Fleischgenuß!Das ist ein Widerspruch? Nein, finden wir nicht.   Veggiebandits Best Plant Based Steak So wertvoll wie ein kleines Steak - wobei mit 200 Gramm ist unser veganes Beef Steak gar nicht klein, aber auf jeden Fall wertvoll, denn es ist besonders reich an Proteinen und Vitamin B12.Unsere Veggiebandits Best Plant Based Steak lässt sich am besten mit einem Hacksteak vergleichen - sowohl in Konsistenz als auch Geschmack. Es ist angenehm fettig und schmeckt nach Röstaromen und Pfeffer.100% Genuss ohne Fleisch - für Alle, die Fleisch mögen ohne Fleisch zu essen.Zubereitung: Das aufgetaute Veggiebandits Best Plant Based Steak mit etwas Fett (in der Pfanne) oder leicht eingeölt (auf dem Grill) bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad braten. Wir empfehlen auf jeder Seite ca. 4-6 Minuten. Verkehrbezeichnung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Pflanzenproteinen, tiefgekühlt      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 200g Haltbarkeit: mindestens 4 Wochen   Inhaltsstoffe: Wasser, Pflanzenproteine 20% (Soja, Weizen), Rapsöl, Aroma (enthält Gluten, Soja), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Inulin, Rote Beete Saftkonzentrat, Branntweinessig, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Vitamin B12.Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide und Soja oder Sojaerzeugnissedieses Produkt ist VEGAN   Nährwerte pro 100g Brennwert: 674   KJ Kalorien: 162kcal Fett: 7,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,60  g Kohlenhydrate: 6,60   g     davon Zucker: 0,80   g Eiweiß: 13,00   g Salz: 1,30   g  

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak.Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Das Rumpsteak von der norddeutschen Färse reift in unseren eigenen Reifekammern vier bis sechs Wochen bis es das typische Dry Aged Aroma ausgebildet hat.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1x 350g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das ist ein Steak!" sprach Trapper John Hughs und hielt dabei sein Tomahawk Steak am Feuer hoch. Zuvor hatten einige Männer und Frauen am Feuer darüber diskutiert, wie groß ein Steak sein sollte. Für Trapper John war klar - das Tomahawk Steak ist der imposanteste Cut unter den Steaks. Tomahawk SteakTomahawk Steak - das ultimative Stück Fleisch für alle Fleischliebhaber da draußen! Dieses massive und beeindruckende Steak ist das perfekte Statement auf deinem Grill oder deinem Teller.Mit seinem langen Knochen, der wie eine Axt aussieht, und der üppigen Marmorierung, das das saftige, zarte Fleisch durchzieht, ist das Tomahawk Steak ein wahrer Hingucker. Aber lass dich nicht von seiner Optik täuschen - dieses Steak hat auch eine unglaubliche Geschmacks- und Textur, die dich umhauen wird.Das Tomahawk Steak stammt aus dem vorderen Bereich des Rindes, wo es aufgrund seiner besonderen Lage und des hohen Fettgehalts besonders zart und geschmacksintensiv ist. Es wird oft von Grill-Enthusiasten und Gourmets als das beste Steak angesehen, das man haben kann.Also, schnapp dir dein Tomahawk Steak, zünde deinen Grill an und bereite dich auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis vor. Schneide das Steak am Knochen entlang und genieße den saftigen, zarten Geschmack, den dieses Stück Fleisch zu bieten hat.  Mit einem Tomahawk Steak als Mittelpunkt deiner Mahlzeit wird jeder Grillabend zum unvergesslichen Fest!Das Tomahawk Steak - auch Rib Steak Bone In oder Prime Rib Bone In genannt - wird aus der Hochrippe bzw vorderem Rücken geschnitten und sorgt durch seinen einzigartigen Look für große Augen am Grill bzw in der Küche. Der große Knochen ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker - sondern sorgt bei der Zubereitung für ein ganz besonderes Aroma.Die Beefbandits empfehlen: das Tomahawk Steak auf beiden Seiten einmal kräftig angrillen / anbraten und dann indirekt auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen.So schmeckt ein Tomahawk SteakEin Tomahawk Steak ist bekannt für seinen intensiven, kräftigen Geschmack und seine zarte Textur. Es hat einen hohen Fettanteil, der beim Grillen schmilzt und das Fleisch saftig und aromatisch macht. Durch das lange Knochen, das dem Steak seinen charakteristischen Aussehen verleiht, bekommt es eine zusätzliche Geschmacksnote, da das Mark im Knochen beim Grillen das Fleisch zusätzlich aromatisiert.Das Tomahawk Steak hat eine reichhaltige Marmorierung, die aus feinen Adern von Fett im Fleisch besteht. Dieses Fett trägt zum Geschmack des Steaks bei und macht es besonders saftig und zart. Die Kombination aus dem hohen Fettanteil und der Marmorierung verleiht dem Tomahawk Steak ein butterweiches, schmelzendes Mundgefühl, das es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht.Gegrillt wird das Tomahawk Steak normalerweise medium-rare oder medium, um das volle Aroma und die zarte Textur zu erhalten. Beim Essen wirst du eine Fülle von Geschmacksnoten wahrnehmen, die von kräftig und würzig bis hin zu butterweich und zart reichen. Mit jedem Bissen wirst du den unvergleichlichen Geschmack und die Textur des Tomahawk Steaks genießen und es wird dir lange in Erinnerung bleiben.So grillst Du ein Tomahawk Steak am besten:Das Tomahawk Steak ist ein beeindruckendes Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen eignet.Hier sind die Schritte, um ein Tomahawk Steak auf dem Grill zuzubereiten:Vorbereitung: Nehme das Tomahawk Steak und tupfe es mit einem Papiertuch trocken. Wir empfehlen Dir das Tomahawk Steak erst nach der Zubereitung zu würzen.Grill vorbereiten: Heize den Grill auf hohe Temperatur vor, indem Du alle Brenner auf maximal stellst oder Holzkohle in einem Bereich des Grills anhäufen, um eine hohe Hitze zu erzeugen. Ölen die Grillroste mit einem neutralen Öl, um ein Anhaften des Steaks zu vermeiden.Tomahawk Steak grillen: Lege das Tomahawk Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 6-8 Minuten pro Seite bei direkter Hitze, um eine schöne Kruste zu bilden. Wenn das Steak eine schöne Kruste hat, ziehe es auf eine indirekte Stelle des Grills oder stellen den Grill auf mittlere Hitze ein, um es weiter zu garen. Alternativ kannst Du das Steak auch bei niedrigerer Hitze im Ofen fertig garen.Kerntemperatur prüfen: Überprüfe regelmäßig die Kerntemperatur des Tomahawk Steaks mit einem Fleischthermometer. Für ein medium-rare Tomahawk Steak sollte die Kerntemperatur etwa 52-56°C betragen - für medium 56-60°C. Weiter unten haben wir weitere Kerntemperaturen für ein Tomahawk Steak aufgeführt.Ruhen lassen: Wenn das Steak die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat, nehme es vom Grill und lassees für etwa 5 Minuten ruhen, um den Fleischsaft gleichmäßig im Steak zu verteilen und es saftiger zu machen.Tomahawk Steak im BackofenEin Tomahawk Steak ist ein besonders dickes Ribeye-Steak mit langem Knochen, das aufgrund seiner Größe normalerweise auf einem Grill zubereitet wird bzw werden sollte, weil dort einfach ausreichend Platz ist. Wenn Du jedoch keinen Zugang zu einem Grill hast, kannst Du es auch im Backofen zubereiten.Zutaten: 1 Tomahawk-Steak (ca. 1-1,5 kg)2 EL Olivenöl2 TL grobes Meersalz2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer4 Zweige frischer Thymian4 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt50 g ButterDen Backofen auf 200°C vorheizen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Tomahawk Steak von beiden Seiten scharf anbraten. Das Steak aus der Pfanne nehmen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.Das Steak in eine Auflaufform legen und die Thymianzweige und den zerdrückten Knoblauch auf das Steak legen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und auf das Steak legen. Die Auflaufform in den Backofen geben und das Steak für etwa 30-40 Minuten im Ofen garen. Dabei die Kerntemperatur des Steaks messen, um es auf den gewünschten Garpunkt zu bringen. Das Steak aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.Tomahawk Sous Vide zubereitenDas Tomahawk-Steak kann auch sous vide zubereitet werden, um ein besonders saftiges und zartes Ergebnis zu erzielen. Die Zutaten bleiben wie bei der Variante aus dem Backofen.Das Tomahawk Steak mit den Butterflocken und anderen Zutaten - ausser Salz und Pfeffer - vakuumieren und in ein Sous Vide Wasserbad mit 54 Grad für 4 Stunden legen.Anschließend aus dem Wasser nehmen, auspacken und trocken tupfen und in einer sehr heißen Pfanne für 60 Sekunden auf beiden Seiten kräftig anbraten. Fertig!Und zu guter Letzt: Darum solltest Du ein Tomahawk Steak kaufenGeschmack: Tomahawk Steaks sind bekannt für ihren vollen, reichen Geschmack. Durch den extra langen Knochen und das intramuskuläre Fett ist das Fleisch besonders saftig und aromatisch.Optik: Das Tomahawk Steak ist ein echter Hingucker auf dem Grill oder auf dem Teller. Durch den langen Knochen und das saftige Fleisch sieht es beeindruckend aus und macht Eindruck auf GästeGröße: Das Tomahawk Steak ist aufgrund seiner Größe oft für mehrere Personen ausreichend und eignet sich daher hervorragend für das gemeinsame Grillen oder Essen mit Freunden und Familie. RED & WHITE PREMIUM RIND RED & WHITE steht für PREMIUM RINDFLEISCH!Meisterwerke traditioneller Metzgerkunst mit ausgeprägter, handselektierter Marmorierung mit einzigartigem Geschmack und perfekter Konsistenz. RED & WHITE steht für Rindfleisch Spezialitäten erzeugt im Herzen von Europa in einer Qualität, die seinesgleichen sucht.BEEF MARBLING (BMS) 4+Red & White steht für handverlesene Qualität: Fleisch mit dem Siegen "RED & WHITE" erfüllt den BMS (Fettstufe) von 4+ und garantiert somit ein hohes Grad an Marmorierung. Nur etwa jedes 10te Rind erfüllt diesen Standard.TOP Gereift für besten GeschmackRED & WHITE Rind-Spezialitäten erreichen den Kunden stets PERFEKT gereift für höchsten Genuss. RED & WHITE - RINDFLEISCH FÜR LIEBHABER! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" verpackt und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: PolenGemästet in: PolenGeschlachtet in: PolenZerlegt in: PolenVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Kerntemperatur Tomahawk SteakDie Kerntemperatur für ein Tomahawk Steak hängt davon ab, wie du es bevorzugst. Rare / blutig: 48-52°CMedium-rare: 52-56°CMedium: 56-60°CMedium-well: 60-65°CWell-done: 65°C und höherEs ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um die Kerntemperatur genau zu messen und das Steak nicht zu weit zu garen. Lass das Steak nach dem Grillen noch einige Minuten ruhen, damit sich der Saft im Fleisch verteilt, bevor du es servierst.

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE SMOKED CHILI Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen: Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben. Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, geräucherte Chili (Chili, Rauch) Knoblauch, Liebstock, Zwiebel, Kreuzkümmel), Salz, natürlicher Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 902   KJ Kalorien: 215kcal Fett: 6,10   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,90  g Kohlenhydrate: 26,30   g     davon Zucker: 17,00   g Eiweiß: 8,80   g Salz: 39,70   g  

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak.Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Das US Black Angus Das Angus Rind stammt ursprünglich aus Schottland, ist aber mittlerweile weltweit vertreten. Besonders bekannt und beliebt ist das US Black Angus Rind, das in den USA die perfekten Bedingungen findet: große, grüne Weidenflächen mit viel Platz. Dieser Platz ermöglicht die Bewegung, die zu einer feinfaserigen Muskelstrangstruktur und perfekter Marmorierung führt. Black Angus ist bekannt für seine Saftigkeit, dem intensiven Geschmack und perfekten Biss.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 350g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: USAGemästet in: USAGeschlachtet in: USAZerlegt in: USAVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!"Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye -  seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Angus Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak ist ein saftiges und geschmackvolles Steak, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Das Steak wird aus dem Rib-Eye-Kern geschnitten, der von Fettadern durchzogen ist und dadurch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Das Fett sorgt während des Bratens dafür, dass das Steak schön saftig bleibt und einen besonderen Geschmack erhält. Rib Eye Steaks werden in der Regel dick geschnitten und haben eine runde Form mit einem charakteristischen Fettauge in der Mitte. Sie sind besonders bei Fleischliebhabern beliebt und eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne.Wie schmeckt Rib Eye Steak?Rib Eye Steaks haben einen intensiven und kräftigen Geschmack, der von vielen als besonders aromatisch und vollmundig beschrieben wird. Das Fett im Steak sorgt dafür, dass es besonders saftig bleibt und einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Marmorierung im Fleisch macht es zudem besonders zart und weich im Biss.Wenn das Steak richtig zubereitet wird, kann es eine angenehme leichte Süße und ein nussiges Aroma entwickeln. Eine perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks ist deshalb entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches zu genießen.So machst Du ein perfektes Rib Eye SteakRib Eye Steak vom Grill:Bereite den Grill vor, indem du die Holzkohle oder den Gasgrill auf hohe Hitze vorheizt.Würze das Steak großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.Lege das Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 3-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. Drehe das Steak nur ein bis zwei Mal um, um eine schöne Kruste zu bilden.Nimm das Steak vom Grill und lass es für etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.Das Rib Eye Steak wird auf diese Weise saftig und zart mit einer köstlichen Kruste.Rib Eye Steak aus der PfanneRib Eye Steaks lassen sich natürlich auch hervorragend in der Pfanne zubereiten (die beste Pfanne für Steaks). Dazu die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Steak mit Butterschmalz (oder Pflanzenöl) von jeder Seite 4-6 Minuten anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du den Butterschmalz oder das Pflanzenöl auch mit etwas Knoblauch oder Rosmarin parfümieren. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.Rib Eye Kerntemperatur:Rare: 48-52°CMedium Rare (Innen rosa): 52-55°CMedium: 55-59°CWell Done bzw. komplett durch: 60-62°CDie Beefbandits empfehlen Medium Rare oder Medium beim Rib Eye Steak. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Yaprak - Blatt für Blatt beste Qualität"Der erfahrene Döner Meister Demut aus Berlin antwortet auf die Frage, was der beste Döner ist mit diesem einem Satz!Original YAPRAK Döner | Berliner Scheiben Döner | Steak Döner | 3000gHol dir das beste Stück der türkischen Küche nach Hause - mit dem ORIGINAL Yaprak Dönerspieß der Beefbandits! Unser Yaprak Dönerspieß mit 3 Kilo Gewicht besteht aus bestem Rindfleisch von der Keule und ist perfekt mariniert, um den ultimativen Geschmack zu erreichen.Bestes Rindfleisch aus der Keule für den besten YAPRAK Döner Spieß für zu HauseDas Fleisch für den Yaprak Dönerspieß der Beefbandits wird aus der Keule und in dünne Scheiben geschnitten, die übereinander gestapelt werden, um den Yaprak Döner Spieß zu bilden. Dabei ist das Fleisch der Rinderkeule perfekt für einen Yaprak Döner, da es zart in der Konsistenz ist und die spezielle Marinade perfekt aufnimmt.Die verschiedenen Gewürze der YAPRAK Marinade können in den feinen Lagen des Scheibendöners besonders gut einziehen und verleihen dem Yaprak Steak Döner seinen unverwechselbaren Geschmack.Yaprak Steak Döner Der Yaprak Dönerspieß ist benannt nach dem türkischen Wort "yaprak", was übersetzt "Blatt" bedeutet. Dies bezieht sich auf die Art und Weise, wie das Fleisch auf den Spieß gelegt wird: Die Fleischscheiben werden so angeordnet, dass sie wie Blätter eines Buches übereinander liegen. Der Yaprak Dönerspieß wird oft in der türkischen Küche verwendet und ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine saftige Konsistenz. In Dönerläden wird der YAPRAK Döner oft als STEAK Döner verkauft.Mit unserem Yaprak Dönerspieß kannst Du nun deine eigenen, perfekten Yaprak Döner zu Hause zubereiten und deine Gäste begeistern.Yaprak Döner - Scheiben Döner zu Hause machen:Der Yaprak Dönerspieß ist leicht zu handhaben:Den Yaprak Döner 1-2 Stunden antauen lassen und dann die Folie mit einem scharfen Messer einmal längs einritzen und dann abziehen. Produktionstechnisch kann zwischen den einzelnen Scheiben die Folie mal "klemmen" - einfach kräftig dran ziehen. Der Original YAPRAK Döner | Berliner Scheiben Döner | Steak Döner SPIESS ist für den Grill mit Rotisserie entwickelt. Den Spieß der Rotisserie einfach durch den Döner KEBAB stecken. Mit den Krallen fixieren und grillen. Den Grill vorheizen - am besten mit Backburner - ansonsten mit allen Flammen auf 250 Grad heizen - besser mehr. Anschließend den Original YAPRAK Döner | Berliner Scheiben Döner | Steak Döner Spieß - je nach Grill und Grillleistung ca. 45 Minuten bei ordentlich Hitze grillen. Unbedingt eine Schale als Tropfschutz unter den DÖNER Spieß legen. Wo bekomme ich einen ORIGINAL Yaprak Döner für zu Hause?Diese Frage ist hiermit beantwortet - bei den Beefbandits.Maße des Döners:Länge: ca. 35-40 cm Dicke:  ca. 12-15 cm (handgemacht - daher leicht variabel unterschiedlich) Gewicht: 3 KiloLochgröße für den Spieß: 16mmAb und an kann etwas "Rohr" aus dem Döner schauen. Da es ein Papprohr ist, einfach abschneiden, wenn es stört!Maximale Abnahme pro Bestellung: 3Aufgrund des Gewichtes und der Größe sind nur 3 Döner Spieße pro Bestellung möglich.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3000g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE BE 10177 EG Zutaten: Fleischzubereitung aus Fleisch wie gewachsen 100%Rindfleisch 80%, Rindfleisch-Fett 15%, Marinade: (Wasser, Youghurt, Salz, Pfeffer, Zitronensäure, Essig, Kardamon, Muskattnuss Nelken)   Nährwerte pro 100g Brennwert: 892  KJ Kalorien: 179  kcal Fett:  24,0  g - davon gesättigte Fettsäuren  5,9  g Kohlenhydrate: 2,0  g - davon Zucker 2,0  g Eiweiß: 14,0   g Salz: 1,2  g Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Ware mit Salz kann oberflächlich angetaut wirken - das ist vollkommen normal, da Salz einen anderen Taupunkt hat und bereits bei Minusgraden die Ware weich werden lässt. Die Ware ist aber jederzeit wieder einzufrieren und erst Recht sofort nutzbar. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE CURRY Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen: Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben. Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Curry (Paprika, Kurkuma, Koriander, Liebstock, Kreuzkümmel, Piment, Zimt, Muskatblüte, Knoblauch, Fenchel), Salz, Chiliflocken, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1038   KJ Kalorien: 248kcal Fett: 8,50   g     davon gesättigte Fettsäuren: 1,40  g Kohlenhydrate: 31,30   g     davon Zucker: 24,20   g Eiweiß: 7,60   g Salz: 42,10   g  

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak.Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Dieses Club ist ein echter Geheimtipp!" Wusste schon Erimity McRuffel, der Sheriff von Kansas City, als er seinem Deputy dieses Steak im Saloon empfahl. Denn in der Tat ist das Club Steak - übrigens auch Kansas City Steak genannt - ein in Deutschland eher unbekannter Cut - dabei ist er besonders zart. Das Club Steak ist ein Steak des Roastbeefs und somit aus dem Hinterviertel zwischen Hochrippe und Hüfte des Rindes. Es wird als sehr geschmacksvoll und ungewöhnlich zart beschrieben.Das Clubsteak ist quasi ein halbes T-Bone Steak, bei dem der Filetanteil fehlt. Es wird auch Strip Steak oder New York Cut genannt.Es besitzt eine feinfaserige Struktur mit mäßiger Marmorierung und hat einen milden, fleischigen Eigengeschmack.Es eignet sich hervorragend fürs Grillen oder Kurzbraten.So machst Du ein Club Steak:Das Club Steak scharf angrillen bzw anbraten, um für eine schöne Kruste zu sorgen. Dann indirekt im Grill oder Backofen (120-130 Grad) auf die gewünschte Kerntemperatur garen.Kerntemperatur für Club Steak:Rare: 44°-47°Medium Rare: 48°-54°Medium: 55°-59°Medium Well: 60°-62°Well done: 62°-64°Es ist wichtig zu beachten, dass das Steak nach dem Kochen noch etwas nachzieht, also sollte die Kerntemperatur ein paar Grad unter der gewünschten Endtemperatur liegen.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 600g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ein Steak für Zwei zum Porter!" hallt es durch den Saloon, wenn die Gäste ein zum beliebten Porter Bier das große Steak beim Wirt McIllan bestellten. Daher kommt auch der Name des Porterhouse Steaks - da es in Gasthäusern oft zum Porter Bier serviert wurde. Das Porterhouse Steak wird - wie auch das T-Bone Steak - mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Optisch werden das Porterhouse und das T-Bone Steak oftmals verwechselt, aber das Porterhouse hat einen größeren Filetanteil und wird dicker geschnitten.Das Porterhouse Steak nennt sich in Italien im übrigen: Bistecca alla FiorentinaSo schmeckt ein Porterhouse SteakDas Porterhouse Steak ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine zarte Textur. Es ist eine Kombination aus Filet und Entrecôte, wodurch es eine Kombination aus Fett und saftigem Fleisch bietet. Es hat einen leicht butterartigen Geschmack, der von einer leicht würzigen Note abgerundet wird. Das Porterhouse Steak ist besonders bei Steakliebhabern beliebt, da es ein besonderes Aroma und eine samtige Textur bietet.Ein perfekt zubereitetes Porterhouse Steak ist innen rosa und außen leicht gebräunt. Es hat eine feine Marmorierung, die es saftig und zart macht. Porterhouse Steaks eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten, da sie einfach zuzubereiten sind und ihr Geschmack durch den Grillprozess hervorgehoben wird. Kerntemperaturen für Porthouse Steaks:Rare: 44°-47°Medium Rare: 48°-54°Medium: 55°-59°Medium Well: 60°-62°Well done: 62°-64°Es ist wichtig zu beachten, dass das Steak nach dem Kochen noch etwas nachzieht, also sollte die Kerntemperatur ein paar Grad unter der gewünschten Endtemperatur liegen.Die  Beefbandits empfehlen: Schneide den Fettrand vor der Zubereitung mehrfach leicht ein, damit dieser sich beim Erhitzen nicht zu stark zusammenzieht und das Fleisch "verformt". Aufgrund der Dicke des Steaks empfehlen wir, das Porterhouse nach dem scharfen Angrillen oder  Anbraten indirekt (oder im Backofen) ziehen zu lassen.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst.Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.