Steaks kaufen!

"Hey Mac, das ist mal nen Rib Burger!" Im weiten Westen war Ronald "Mac" Donalt, ein Schweinezüchter, berühmt für seine exquisiten Rib Burger, die aus dem feinsten, auf seinem Hof gezüchteten Schweinefleisch gemacht wurden. Jeden Samstag strömten die Leute zu Macs Hof, angelockt von dem unvergleichlichen Geschmack seiner Burger, die über offenem Feuer perfekt gegrillt wurden. "Hey Mac, das ist mal nen Rib Burger!" riefen die begeisterten Gäste, wenn sie in das saftige, geschmackvoll gewürzte Fleisch bissen. Macs Rib Burger wurden nicht nur für ihren Geschmack gefeiert, sondern auch für die Gemeinschaft und Freude, die sie in der kleinen Stadt zusammenbrachten.  Mister Rib Patty | Rib Schweinehacksteak Mister Rib Patty - Dein Schweinehacksteak für den perfekten Rib Burger zu Hause!Mit seinem beeindruckenden Gewicht von 160 Gramm bietet es puren Genuss in jedem Bissen. Hergestellt aus nichts als dem besten Schweinefleisch, verspricht dieses Hacksteak höchste Qualität und Zufriedenheit.Was den Geschmack angeht, so hebt sich das Mister Rib Patty durch seine raffinierte Würzung mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika ab – eine Kombination, die in jeder Biss für unvergessliche Geschmacksmomente sorgt.Aber das ist noch nicht alles: Das Patty präsentiert sich in einer einzigartigen rib-artigen Form, die durch einen speziellen Druckverarbeitungsprozess erreicht wird. Dies verleiht ihm nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern sorgt auch für den idealen Biss. Und für alle Fans des legendären Rib Burgers vom goldenen "M" bietet das Mister Rib Patty eine fantastische Möglichkeit, diesen Klassiker zu Hause nachzumachen. Vielseitig und einfach zuzubereiten, ist es die perfekte Wahl für einen selbstgemachten Rib Burger, der keine Wünsche offen lässt. Zubereitung - easy und vielseitig:Pfanne: Einfach das gefrorene Patty in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durch ist.Grill: Direkt auf dem Grill bei mittlerer Hitze oder 20 Minuten indirekt grillen.Backofen: Im Backofen bei 200 Grad für 20 Minuten garen.Extra-Tipp für das ultimative Mister Rib-Feeling: Backe das Mister Rib Patty 15 Minuten, bedecke es dann mit Mister Rib Sauce und gib es nochmal für 10 Minuten bei 120 Grad in den Ofen.Finish: Leg das Patty auf ein Hot Dog Bun oder Baguette, topp es mit Zwiebeln und Gewürzgurken – und schon bist du bereit für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 160g Verpackung: foliert / vakumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE MV 21018 EG Zutaten: 90% Schweinefleisch, Salz, Gewürze (Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Knoblauch), Zucker, Speisewürze, Aroma Nährwerte pro 100g Brennwert: 1124  KJ Kalorien: 270  kcal Fett: 20  g - davon gesättigte Fettsäuren 0  g Kohlenhydrate: 4,6  g - davon Zucker 3,8 g Eiweiß: 18,0  g Salz: 12,0  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass die Ware leicht antaut bzw. Antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ja, leck mich an die Fingers ..."Der Schotte John Mac Rib war Schweine Farmer aus Leidenschaft und liebte sein Ribs. Aber nur, wenn seine Frau ihre eigene Rib BBQ Sauce dazu kochte. Diese Sauce war die perfekte Mischung aus fruchtig-karamellig und eine dezente Rauchnote. Und wenn John seine Sauce vom letzten Tellerrand holte, prägte er den Spruch: "Ja, leck mich an die Fingers ..."Irgendwann wusste jeder: Willst Du die beste BBQ Sauce, musst Du zu John Mac Rib oder wie es irgendwann nur noch hieß:Die beste BBQ Sauce ist die von Mister Rib.   Mister RIB Sauce | Authentic BBQ Soße für Ribs, Burger, Steaks & Co  Diese Sauce ist ein Gamechanger!Die Mister Rib BBQ Sauce ist einfach die perfekte BBQ Sauce. Fruchtig-karamellig und eine leichte Rauchnote. Diese angenehme Rauchnote erreichen wir mit Rauchsalz, also geräuchertes Salz und damit entsteht der am Gaumen so angenehme Rauchgeschmack. Dabei verzichten wir komplett auf den Zusatz von künstlichen Raucharomen und Geschmacksverstärker - auch auf natürliche wie Hefeextrakt - denn wir sind der Meinung eine gute Sauce braucht keine Geschmacksverstärker.Mister Rib passt perfekt zu Ribs aller Art, natürlich auch zu Burger oder Steaks. Pulled Pork und Pulled Chicken wertest Du mit der Mister Rib Sauce nochmal so richtig auf.Diese BBQ Sauce überzeugt auf ganzer Linie - ganz in der Tradition von John Mac Ribs bester BBQ Sauce.     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 500ml Haltbarkeit: mindestens 6 Monate   Inhaltsstoffe: Trinkwasser, Zucker, Tomatenmark, Branntweinessig, Rauchsalz (Salz, Rauch), Gewürze, Aroma, Verdickungsmittel: (Guarkernmehl, Xanthan), Farbstoff: Ammoniak-ZuckerkulörEnthaltene Allergene: keine   Nährwerte pro 100g Brennwert: 522   KJ Kalorien: 125kcal Fett: 0,10   g     davon gesättigte Fettsäuren: >0,01  g Kohlenhydrate: 29,20   g     davon Zucker: 27,80   g Eiweiß: 0,40   g Salz: 1,50   g  

"Das ist ein echter Steak Burger"In der hitzeflimmernden Mittagssonne von Dodge City scharte sich eine Menge um "Big Joe's Diner", wo der legendärste Burger des Westens serviert wurde. Joe, ein ehemaliger Goldgräber mit einem Talent fürs Grillen, präsentierte stolz seinen neuesten Kreation, einen 200 Gramm schweren Burger aus bestem Beef aus Argentinien. Als der örtliche Sheriff einen Bissen nahm, lachte er herzhaft und verkündete: "Das ist ein echter Steak Burger!"   Argentinisches Angus Beef Burger PattyErlebe den wahren Geschmack Argentiniens mit unserem XL Angus Burger, einer kulinarischen Meisterleistung, die die Essenz der Pampa auf deinen Teller bringt. Jeder Burger wiegt stolze 200 Gramm und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hergestellt aus dem feinsten Angus-Rindfleisch, das von DEVESA geliefert wird - dem im Jahr 2023 zum besten Steakfleisch-Lieferanten der Welt gekürten Unternehmen. Dieser Burger ist ein Sinnbild für Qualität und Reinheit, bestehend aus nichts anderem als reinem Rindfleisch und einer Prise Salz. Mit einem Durchmesser von 13 cm garantiert dieser XL Burger nicht nur einen üppigen Bissen, sondern auch ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für Grillabende, Familienfeiern oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Burger ist ein echtes kulinarisches Highlight. Burger aus Devesa Steakfleisch – Der Unterschied, den man schmecktUnsere Burger aus Devesa Steakfleisch sind nicht nur ein Genuss, sie sind eine Geschmacksrevolution. Jeder Bissen dieser sorgfältig zubereiteten Burger offenbart die unvergleichliche Qualität des Fleisches, das von Devesa, einem der weltweit führenden Steakfleisch-Lieferanten, stammt. Die Besonderheit dieses Fleisches liegt in seiner Herkunft und in der Art der Aufzucht und Pflege der Rinder. Dies resultiert in einem Fleisch, das reich an Geschmack, wunderbar saftig und von unübertroffener Zartheit ist. Die Kombination aus Fachwissen und Leidenschaft, mit der Devesa sein Fleisch produziert, macht jeden Burger zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sobald man in diese Gourmet-Burger beißt, versteht man sofort: Hier schmeckt man den Unterschied – Qualität und Geschmack, die ihresgleichen suchen. Ideal für alle, die das Besondere suchen und den echten Geschmack von hochwertigem Steakfleisch in einem Burger erleben möchten. 80/20 - so ist der Burger perfekt!Um den perfekten Geschmack und die ideale Saftigkeit zu garantieren, haben wir ein optimales Fleisch-Fett-Verhältnis von 80/20 gewählt. Das perfekte Fleisch-Fett-Verhältnis bei Burgern ist oft ein heiß diskutiertes Thema unter Grillmeistern, Köchen und Burgerliebhabern. Aber ein Verhältnis von 80 zu 20, also 80% Fleisch und 20% Fett, hat sich als ideal herausgestellt.Fett ist ein wesentlicher Geschmacksträger, wodurch ein Burger mit diesem Verhältnis einen reichen, tiefen Geschmack entwickelt. Zudem sorgt der Fettanteil dafür, dass der Burger beim Kochen saftig bleibt. Das Fett schmilzt beim Garen, durchzieht das Fleisch und sorgt für eine verführerische Konsistenz und Saftigkeit. Darüber hinaus spielt Fett eine Schlüsselrolle bei der Maillard-Reaktion, einem chemischen Prozess, der beim Braten von Fleisch auftritt. Dieser Vorgang ist verantwortlich für die köstliche Kruste und das Röstaroma des Burgers. DEVESA - Qualität hat einen Namen!Wenn Rinder sich frei bewegen und grasen können, dann wachsen sie völlig natürlich und nicht zu schnell auf. Das macht das Fleisch besonders schmackhaft. DEVESA - das argentinische Familienunternehmen AZUL Natural Beef - geht noch einen Schritt weiter und füttert die Tiere 100 Tage vor der Schlachtung zusätzlich mit bestem Getreide (GRAIN FED). Dadurch wird noch mehr intramuskuläres Fett erzeugt und das sorgt zusätzlich für eine noch ausgeprägtere Marmorierung und damit noch mehr Geschmack. Zudem erfüllt DEVESA Fleisch alle internationalen Standards wie BRC, SSOP und HACCP und verzichtet bei der Aufzucht komplett auf Hormone, Antibiotika und Tiereiweiße. Das Ergebnis ist bestes Rindfleisch für einen besonders anspruchsvollen Gaumen. Bei den Beefbandits zu einem besonders guten Preis! Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 200 gr  Verpackung: vakuumiert  Zustand: tiefgefroren Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt & verarbeitet in Deutschland: DE MV 21018 EG Inhaltsstoffe: 97% Angus Rindfleisch, Salz   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1057  KJ Kalorien: 254  kcal Fett: 18  g - davon gesättigte Fettsäuren 8,0  g Kohlenhydrate: 0  g - davon Zucker 0  g Eiweiß: 23,0   g Salz: 1,5  g

"Hellas - das ist wie Gyros nur ohne Spieß!"Costas Georgios war ein griechisch-stämmiger Farmer aus Wisconsin und bekannt für seine große Schweinezucht mitten im Wilden Westen und für seinen berühmten Gyros Spieß. Aber da nicht alle seine Freunde die Möglichkeit hatten einen Spieß zu grillen, erfand er kurzer Hand seine Gyros Grilles - dünne Nackensteaks in seiner geheimen Gyrosmarinade! Gyros Grillies - dünne Schweinenackensteaks in Gyros MarinadeTaucht ein in die Welt des köstlichen Gyros und erlebt ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Diese dünn geschnittenen Steaks vom zarten Schweinenacken sind ein wahrer Gaumenschmaus. Die dünnen Schweine Grillies wurden in unserer berühmten ORIGINAL Beefbandits Gyros Marinade mariniert, die für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne!Perfekte Dicke und unterschiedlich großDie Grillies werden direkt aus dem Nacken geschnitten - wie auch bei der Herstellung unseres Gyros Spießes - um Dir das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten. Aufgrund dieses traditionellen Gyros Verfahrens variiert die Größe der Grillies von Stück zu Stück. Entweder schneidest Du die Grillies vor dem Grillen auf eine gleiche Größe oder aber Du lässt jeden Gast sein individuelles Stück wählen, so wie es auch auf den typischen griechischen Grillfesten üblich ist. Denn so kann jeder seinen eigenen Vorlieben folgen und sich sein perfektes Stück Gyros Grillie aussuchen.Trotz der unterschiedlichen Größen bleiben alle Steaks in ihrer Dicke gleich. Mit einer Dicke von gerade einmal 9 mm sind die Grillies perfekt darauf abgestimmt, schnell und knusprig zu werden – genau wie frisches Gyros direkt vom Grill. Innerhalb kürzester Zeit könnt ihr euch also über ein herrlich gebratenes Stück Fleisch freuen, das euch den Geschmack Griechenlands auf den Teller zaubert.Die Gyros Grillies sind ideal für das schnelle Grillvergnügen zwischendurch geeignet. Egal, ob ihr sie auf dem Grill im Garten zubereitet oder in der Pfanne bratet, der unwiderstehliche Duft wird euch sofort verführen. Gönnt euch eine kulinarische Auszeit und genießt den authentischen Gyros-Geschmack in Rekordzeit.Nicht nur zum Grillen oder Braten - Gyros Grillies sind vielseitig:Ihr seid kreativ und möchtet euren eigenen Gyrosturm oder Spieß kreieren? Kein Problem! Unsere Gyros Grillies lassen sich perfekt zu eurem individuellen Meisterwerk formen. Lasst eurer Fantasie freien Lauf und entdeckt die unendlichen Möglichkeiten, die euch unser Produkt bietet.Verwöhnt euch und eure Liebsten mit den Gyros Grillies und lasst euch von ihrem unwiderstehlichen Geschmack begeistern. Ein Stück Griechenland auf dem Teller – immer und überall!Hinweis: In der 1 Kilo Packung befinden sich unterschiedlich große Schweinenacken Grillies. Die Anzahl variiert - liegt in der Regel aber zwischen 5-8 Grillies.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NW 10302 EG Inhaltsstoffe: Schweinefleisch (88,5%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Maltodextrin, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Zucker, Säuerungsmittel E330, Senf, Gewürzextrakt.Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten. Nährwerte pro 100g Brennwert: 1709  KJ Kalorien: 408  kcal Fett: 14,0  g - davon gesättigte Fettsäuren 5,5  g Kohlenhydrate: 0,6  g - davon Zucker 0,5 g Eiweiß: 17,0  g Salz: 0,7  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass die Ware leicht antaut bzw antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das was für die ganz feinen Herren"So servierte Barbesitzerin Margarethe Killingston immer ihre Pollo Fino den Kunden in ihrem Saloon. Die ausgelösten Hähnchenkeulen wurden als Steaks serviert und erfreuten sich schon damals großer Beliebtheit. Pollo FinoPollo Fino: Der Geschmack von saftigem HähnchenSaftig und knusprig - das verspricht Pollo Fino! Entdecke den bereits ausgelösten und gerollten Hähnchen-Oberschenkel, der nicht nur praktisch ist, sondern auch eine wahre Geschmacksbombe darstellt.Zeitsparend und köstlich: kein mühevolles Auslösen oder Abnagen. Pollo Fino bietet das Beste: viel Fleisch und die Haut, die das komplette Stück umgibt, eignet sich perfekt zum Würzen und knusprigen Anbraten.Ein Geschmackserlebnis: Das zarte Fleisch unter der Haut überzeugt mit seinem höheren Fettgehalt und führt zu einer wahren Geschmacksexplosion.Was ist Pollo Fino?Pollo Fino - auch Hähnchenkeulensteaks genannt - sind vom Knochen gelöste Hähnchenkeulen und sind das fleischigste und saftigste Teil des Hähnchens.Die ausgelösten Oberschenkel kombinieren das Beste vom Hühnchenfleisch - den saftigen Fleischanteil und die knusprige Haut - aber ohne den störenden Knochen.Hähnchenkeulensteaks - Pollo Fino - sind wahre Geschmacksexplosionen. Die Haut sorgt für einen tollen zusätzlichen Fettgehalt - und Fett ist Geschmacksträger Nummer 1.Die Beefbandits empfehlen: Die Hähnchenkeulensteaks nach Belieben würzen und wie ein Steak braten bzw grillen.  Warum Pollo Fino die beste Wahl für Hähnchenliebhaber wie Dich ist 1. Einfache Zubereitung: Dank des bereits ausgelösten und gerollten Oberschenkels von Pollo Fino sparst Du wertvolle Zeit in der Küche. Kein mühsames Entbeinen oder Vorbereiten – alles ist bereit zum Kochen! 2. Vielseitigkeit in der Küche: Pollo Fino eignet sich hervorragend für eine Vielzahl Deiner Lieblingsgerichte. Ob gebraten, gegrillt oder geschmort, die saftige Textur und der reiche Geschmack des Fleisches passen perfekt zu verschiedenen Gewürzen und Soßen. 3. Gesund und nährstoffreich: Hähnchenfleisch ist eine großartige Quelle für hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralien. Es ist auch magerer als viele andere Fleischsorten, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. 4. Tipps für die perfekte Zubereitung: Um den besten Geschmack aus Deinem Pollo Fino herauszuholen, empfehlen wir, ihn vor dem Kochen in Deiner Lieblingsmarinade zu marinieren. Eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern verleiht ihm eine mediterrane Note. 5. Passende Beilagen: Pollo Fino harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Beilagen. Von frischen Salaten bis hin zu gebratenem Gemüse oder Kartoffelpüree – die Möglichkeiten sind endlos. So machst Du Pollo Fino:Pollo Fino vom Grill / Pollo Fino aus der PfannePollo Fino vom Grill bzw aus der Pfanne sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Hähnchenfleisch zuzubereiten. Hier sind einige Tipps, um das perfekte Pollo Fino vom Grill zu zaubern:Würzen: Bevor Du die Hähnchenkeulen auf den Grill legst, solltest Du sie großzügig mit Gewürzen und Kräutern wie Paprika, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian würzen, um ihnen Geschmack zu verleihen.Wahlweise Marinieren:Eine Marinade aus Öl, Zitronensaft, Essig, Gewürzen und Kräutern kann das Hähnchen zarter machen und den Geschmack verbessern. Du solltest das Hähnchen mindestens eine Stunde lang marinieren, bevor Du es auf den Grill legst.Pollo Fino vom GrillVorbereitung des Grills:Bevor Du das Hähnchen auf den Grill legst, solltest Du sicherstellen, dass der Grill gut vorgeheizt ist und die richtige Temperatur hat. Es wird empfohlen, die ausgelösten Keulen auf mittelhoher Hitze zu grillen.Grillen: Lege die Pollo Finos - die Hähnchenkeulen - auf den Grill und grille sie etwa 8-10 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart sind. Vermeide es, die Keulen zu oft zu wenden, da sie sonst trocken werden können.Pollo Fino aus der PfanneZusätzlich zu den oberen Tipps kannst Du Pollo Fino in der Pfanne auch panieren.Panieren: Wenn Du eine knusprige Kruste möchtest, kannst Du das Hähnchen in Mehl, Ei und Paniermehl panieren, bevor Du es in die Pfanne gibst. Dadurch bekommt das Hähnchen eine goldene Kruste und bleibt saftig im Inneren.Braten: Erhitze etwas Öl in der Pfanne und brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart ist. Du solltest es etwa 6-8 Minuten pro Seite braten, je nach Dicke des Fleisches. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, solltest Du es nicht zu lange braten.Pollo Fino eignen sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten oder anderen Gerichten.Dazu haben wir Dir hier mal drei Rezeptideen mit Pollo Fino herausgesucht.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Weitere Rezeptideen für Pollo Fino:Gefüllte Pollo Fino RouladenZutaten:ausgelöste Hähnchenkeulen ("Pollo Fino") 100 g geriebener Käsefrischer Spinat - ca. 30 g1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 TL PaprikapulverSalz und Pfeffer2 EL OlivenölAnleitung: Bereite die Füllung vor: Erhitze 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und gib den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn kurz an, bevor Du den frischen Spinat hinzufügst. Brate den Spinat bis er zusammenfällt. Nimm die Pfanne vom Herd und gib den geriebenen Käse hinzu. Verrühre alles gut, bis der Käse geschmolzen ist. Würze die Füllung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Fülle die Hähnchenkeulen: Schneide mit einem scharfen Messer eine Tasche in jede Hähnchenkeule. Fülle die Taschen mit der Käse-Spinat-Mischung. Brate die Hähnchenkeulen: Erhitze das restliche Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenkeulen auf jeder Seite für ca. 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Serviere: Lasse die Hähnchenkeulen kurz ruhen, bevor Du sie in dünne Scheiben schneidest und servierst.Guten Hunger!Pollo Fino aus dem BackofenZutaten:4 ausgelöste Hähnchenkeulen ("Pollo Fino")1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 EL Olivenöl1 TL PaprikapulverSalz und PfefferFrische Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian oder Rosmarin)Anleitung:Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl vermischen. Die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen und mit der Knoblauch-Öl-Mischung einreiben. Die Zitronenscheiben auf die Hähnchenkeulen legen. Die Auflaufform in den Backofen stellen und die Hähnchenkeulen für etwa 35-40 Minuten backen, bis sie durchgegart sind. Nach 20 Minuten die Hähnchenkeulen aus dem Ofen nehmen und mit den Kräutern bestreuen.Die Hähnchenkeulen wieder in den Ofen geben und zu Ende backen. Hinweis: Die Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Hähnchenkeulen variieren. Am besten mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur überprüfen, um sicherzustellen, dass das Fleisch durchgegart ist.

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE PAPRIKA Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen:  Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben.Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, Knoblauch, Liebstöckel, Zwiebel, Kreuzkümmel), Salz, natürlicher Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 898   KJ Kalorien: 214kcal Fett: 5,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,90  g Kohlenhydrate: 26,40   g     davon Zucker: 17,10   g Eiweiß: 8,90   g Salz: 39,70   g  

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE KRÄUTER Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen:  Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben.Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Liebstock, Knoblauch, Zwiebel Basilikum, Oregano, Petersilie, Dill, Kurkuma), Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 837   KJ Kalorien: 199kcal Fett: 2,70   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,40  g Kohlenhydrate: 28,10   g     davon Zucker: 15,80   g Eiweiß: 10,50   g Salz: 38,70   g  

"Das Steak der Bande" so nannte Sundance Kid immer das Hüftsteak. Denn aus der dicken Hüfte der Rinder konnte der Metzger ausreichend Steaks für Alle schneiden. Dabei wusste der clevere Bandit Sundance Kid: Hüftsteaks gehören zu den günstigeren Steakzuschnitten, aber bei vollem Geschmack. Nur übergart werden sollte die Hüfte nicht - sondern zog Sundance schnell mal einen Colt. Hüftsteak von der Weidefärse Das Hüftsteak ist ein besonders zartes und mageres Stück Fleisch, das aus dem hinteren Teil des Rindes stammt. Durch seine feine Faserung und minimale Marmorierung bietet es ein ausgewogenes Verhältnis von Zartheit zu Fleischgeschmack und ist daher bei Steakliebhabern sehr beliebt.Merkmale:Fleischpartie: Hintere Hüfte des RindesCharakteristik: Zart, mager, feine FaserungMarmorierung: Gering bis moderatGeschmack: Mild, natürliches FleischaromaHüftsteak vom Weiderind Unser Hüftsteak stammt von sorgfältig aufgezogenen Weidefärsen, die ihr Leben auf ausgedehnten, saftigen Weiden verbracht haben. Diese artgerechte Haltung garantiert nicht nur das Wohlbefinden des Tieres, sondern spiegelt sich auch im Geschmack und der Qualität des Fleisches wider.Das Fleisch zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die für ein unverwechselbar zartes und saftiges Geschmackserlebnis sorgt. Seine leuchtend rote Farbe und der frische Duft sind ein untrügliches Zeichen für seine Frische und Hochwertigkeit.Eigenschaften:Herkunft: WeidehaltungFleischtyp: Färse (junges weibliches Rind)Besonderheit: Artgerechte Haltung, feine Marmorierung Wie nennt man das Hüftsteak noch? Das Hüftsteak hat je nach Region und Land unterschiedliche Bezeichnungen. In vielen Teilen wird es schlicht als "Hüftsteak" oder "Hüfte" bezeichnet. international wird das Steak aus der Hüfte auch oft als "Sirloin Steak" bezeichnet, insbesondere in den USA und Großbritannien, wobei es Unterschiede in der genauen Schnittführung zwischen diesen Ländern geben kann. "Sirloin Filet" betont den mageren und zarten Charakter des Steaks aus dem Sirloin-Bereich."Topside Steak" ist eine Bezeichnung, die man insbesondere in Großbritannien antrifft und sich auf den oberen, hinteren Bereich des Rindes bezieht. So machst Du Hüftsteak - Zubereitungsempfehlung:Das Hüftsteak ist vielseitig zuzubereiten, egal ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Für das perfekte Steak-Erlebnis empfehlen wir, es bei hoher Temperatur kurz von beiden Seiten scharf anzubraten und dann bei niedriger Temperatur zu Ende zu garen. Ein wenig Salz und Pfeffer reichen oft aus, um den natürlichen Geschmack dieses Fleischstücks hervorzuheben. Lass es vor dem Anschneiden kurz ruhen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können.Hüftsteak mal anderes - Verwendung von Hüftsteak:Neben dem klassischen Steak kann das Hüftsteak auch in Streifen geschnitten für Salate, Sandwiches oder asiatische Gerichte verwendet werden. Seine Zartheit macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für viele verschiedene kulinarische Anwendungen. Die deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht. Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Deutschland Gemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!"Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye -  seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak ist ein saftiges und geschmackvolles Steak, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Das Steak wird aus dem Rib-Eye-Kern geschnitten, der von Fettadern durchzogen ist und dadurch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Das Fett sorgt während des Bratens dafür, dass das Steak schön saftig bleibt und einen besonderen Geschmack erhält. Rib Eye Steaks werden in der Regel dick geschnitten und haben eine runde Form mit einem charakteristischen Fettauge in der Mitte. Sie sind besonders bei Fleischliebhabern beliebt und eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne.Wie schmeckt Rib Eye Steak?Rib Eye Steaks haben einen intensiven und kräftigen Geschmack, der von vielen als besonders aromatisch und vollmundig beschrieben wird. Das Fett im Steak sorgt dafür, dass es besonders saftig bleibt und einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Marmorierung im Fleisch macht es zudem besonders zart und weich im Biss.Wenn das Steak richtig zubereitet wird, kann es eine angenehme leichte Süße und ein nussiges Aroma entwickeln. Eine perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks ist deshalb entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches zu genießen.So machst Du ein perfektes Rib Eye SteakRib Eye Steak vom Grill:Bereite den Grill vor, indem du die Holzkohle oder den Gasgrill auf hohe Hitze vorheizt.Würze das Steak großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.Lege das Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 3-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. Drehe das Steak nur ein bis zwei Mal um, um eine schöne Kruste zu bilden.Nimm das Steak vom Grill und lass es für etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.Das Rib Eye Steak wird auf diese Weise saftig und zart mit einer köstlichen Kruste.Rib Eye Steak aus der PfanneRib Eye Steaks lassen sich natürlich auch hervorragend in der Pfanne zubereiten (die beste Pfanne für Steaks). Dazu die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Steak mit Butterschmalz (oder Pflanzenöl) von jeder Seite 4-6 Minuten anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du den Butterschmalz oder das Pflanzenöl auch mit etwas Knoblauch oder Rosmarin parfümieren. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.Rib Eye Kerntemperatur:Rare: 48-52°CMedium Rare (Innen rosa): 52-55°CMedium: 55-59°CWell Done bzw. komplett durch: 60-62°CDie Beefbandits empfehlen Medium Rare oder Medium beim Rib Eye Steak. Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind, die noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x 300g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate  Geboren in: Deutschland  Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG  Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Bei mir findet jeder sein Deckelchen"Wirtshaus Chefin Marta McLufflen führte eines der beliebtesten Häuser in Wisconsin. Hier gab es guten Whisky, nette Bekanntschaften und gutes Essen. Besonders bekannt war ihr Etablissement für die besonders saftigen, kleinen Schweinesteaks - die Deckelchen des Hauses.Das Kachelfleisch vom SchweinKachelfleisch ist ein Teilstück vom Schwein und befindet sich über dem Hüftknochen im Hinterschinken des Schweins und jedes Tier hat nur 60-120 Gramm dieses besonderen Stücks. Der Name "Kachelfleisch" leitet sich von der typischen Kachel- oder Fliesenform der Fleischstücke ab. Kachelfleisch ist aber auch bekannt unter den Namen: Deckelchen, Fledermaus bzw. Fledermaus-Steak, Spinne oder Spider-Steak.Kachelfleisch ist ein nahezu unbekanntes Stück vom Schwein - und das völlig zu Unrecht. Das kleine Stück ist besonders saftig und besonders zart. Da dieser Teil des Schweins kaum beansprucht wird, ist es besonders zart im Biss und das intramuskuläre Fett schmilzt bei der Zubereitung förmlich weg und hält das Deckelchen besonders saftig.Das Kachelfleisch ist zart wie Filet, im Geschmack aber so intensiv wie ein Nackensteak. Kachelfleisch kaufen: Was ist eigentlich Kachelfleisch? Kachelfleisch, auch bekannt unter den Bezeichnungen Deckelchen, Pusztafleisch, Fledermausstück, Spinne, Spidersteak oder Schnibbelfleisch, ist ein zarter Muskel im Schinken des Schweins. Genauer gesagt, liegt er flach auf dem Schlossknochen in der Schweinekeule und ist für die Bewegung des Beckenbodens des Tieres verantwortlich. Da dieser Muskel im Vergleich zu anderen Muskeln im Schwein sehr wenig beansprucht wird, ist er besonders zart und saftig. Optisch und auch von der Konsistenz erinnert es ein wenig an Geflügel.Kachelfleisch bestellen: Warum ist Kachelfleisch so selten?Kachelfleisch wiegt durchschnittlich 80 – 100 g, ist etwa 1 cm dick und hat meist eine Fettauflage, bzw. eine fächerförmige Marmorierung. Das bedeutet, dass es pro Schwein nur zwei Stücke gibt und somit nur etwa 160-200 g Kachelfleisch pro Tier verfügbar sind. Die ausgelösten Stücke wirken oft zerfetzt und sind daher optisch nicht sonderlich ansprechend. Deshalb findet man Kachelfleisch in den Fleischtheken der Metzger nur sehr selten. Oft landet es in der Wurst oder im Hackfleisch.Kachelfleisch kaufen lohnt sich!Kenner wissen jedoch, dass das kurzfaserige Kachelfleisch zart wie Filet sein kann und geschmacksintensiv wie ein Nackensteak. Trotz seiner hohen Qualität ist Kachelfleisch preisgünstig und eigentlich viel zu schade, um in der Wurst zu landen. Wenn du Kachelfleisch kaufen möchtest, bist du bei den Beefbandits absolut richtig.  Probiere es aus und lass dich von der zarten und saftigen Textur sowie dem intensiven Geschmack überraschen!Kachelfleisch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten Tipps & Tricks zum KachelfleischKachelfleisch ist ein tolles Stück Fleisch zum Kurzbraten oder Grillen. Das Kachelfleisch braucht nur wenig Zeit bei hoher Hitze. Wir empfehlen das Kachelfleisch nur dezent zu würzen und dann bei hoher Hitze von beiden Seiten schnell und kurz angrillen oder Braten - wir empfehlen ca. 2-3 Minuten pro Seite. Auf jeden Fall kann sämtliches Fett am Kachelfleisch bleiben. Dieses zarte Fett schmilzt nahezu komplett bei Hitze und verleiht dem Kachelfleisch seinen saftigen Geschmack. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

Null Fleisch - aber 100% lecker!Die Veggiebandits sind Teil der Beefbandits Familie und sorgen für fleischfreien Fleischgenuß!Das ist ein Widerspruch? Nein, finden wir nicht.   Veggiebandits Best Plant Based Steak So wertvoll wie ein kleines Steak - wobei mit 200 Gramm ist unser veganes Beef Steak gar nicht klein, aber auf jeden Fall wertvoll, denn es ist besonders reich an Proteinen und Vitamin B12.Unsere Veggiebandits Best Plant Based Steak lässt sich am besten mit einem Hacksteak vergleichen - sowohl in Konsistenz als auch Geschmack. Es ist angenehm fettig und schmeckt nach Röstaromen und Pfeffer.100% Genuss ohne Fleisch - für Alle, die Fleisch mögen ohne Fleisch zu essen.Zubereitung: Das aufgetaute Veggiebandits Best Plant Based Steak mit etwas Fett (in der Pfanne) oder leicht eingeölt (auf dem Grill) bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad braten. Wir empfehlen auf jeder Seite ca. 4-6 Minuten. Verkehrbezeichnung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Pflanzenproteinen, tiefgekühlt      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 200g Haltbarkeit: mindestens 4 Wochen   Inhaltsstoffe: Wasser, Pflanzenproteine 20% (Soja, Weizen), Rapsöl, Aroma (enthält Gluten, Soja), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Inulin, Rote Beete Saftkonzentrat, Branntweinessig, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Vitamin B12.Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide und Soja oder Sojaerzeugnissedieses Produkt ist VEGAN   Nährwerte pro 100g Brennwert: 674   KJ Kalorien: 162kcal Fett: 7,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,60  g Kohlenhydrate: 6,60   g     davon Zucker: 0,80   g Eiweiß: 13,00   g Salz: 1,30   g  

"Wir hatten ja nicht viel - aber dafür oft das BESTE!"In der staubigen Stadt am Rande der Prärie eröffnete ein Metzger seinen Laden, der für seine Thüringer Rostbrätl nach original Thüringer Rezept bekannt wurde. Cowboys und Gesetzeshüter standen gleichermaßen Schlange, um ein Stück von dem zu bekommen, was der Metzger als "das Beste" bezeichnete, trotz der kargen Zeiten. Mit einem verschmitzten Lächeln hinter seinem Bart sagte er stets: "Wir hatten ja nicht viel - aber dafür das Beste!" Original Thrüringer Rostbrätel | Original Thüringer Kammsteaks | 5x StückErlebe den unvergleichlichen Geschmack Thüringens mit unserem Original Thüringer Rostbrätl.Unsere Rostbrätl umfassen 5 zarte Kammsteaks bzw. Schweinenackensteaks, die nicht nur mit Sorgfalt ausgewählt, sondern auch nach einem uralten Thüringer Rezept zubereitet werden. Jedes Stück Fleisch wird basierend auf einem Jahrzehnte bewährten Geheimrezept aus Südthüringen, das Generationen überdauert hat, mariniert. Unsere Rostbrätl werden ausschließlich aus dem allerbesten deutschen Schweinefleisch hergestellt und mit einer Auswahl feinster Naturgewürze veredelt. Die Steaks verbringen 12 Stunden in einer kalten Marinade, die tief in das Fleisch eindringt und für eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit sorgt, wie sie nur bei traditionell langem Einlegen entstehen kann. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet, unser Original Thüringer Rostbrätl entfaltet einen Geschmack, der weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Es ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Stück Thüringer Tradition, das zu dir nach Hause kommt. Genieße ein echtes Stück Thüringen, zubereitet mit Leidenschaft und Hingabe für Qualität und Geschmack.Der Begriff Rostbrätel setzt sich aus den Wörter "Rost", für das Grillen auf einem Rost über offenem Feuer und "Brätel", dem regionalen Begriff für ein Stück Fleisch, zusammen.So grillst Du Rostbrätl!Rostbrätl grillen ist ganz einfach. Die marinierten Rostbrätel auf einen Grillrost mit mittlerer Hitze legen und direkt grillen. Wahlweise in einer Pfanne bei mittlerer Hitze garen.  Das macht das Rostbrätel ausRostbrätel sind aufgrund mehrerer Faktoren besonders:Das Besondere am Rostbrätel ist die spezifische Zubereitungsmethode. Das Fleisch wird dünn geschnitten, mariniert und über offenem Feuer auf einem Grillrost (Rost) gegrillt. Dies verleiht dem Fleisch eine einzigartige Röstaroma-Kruste und eine zarte Konsistenz. Die Kombination aus Marinade und Grillen auf einem offenen Feuer verleiht dem Fleisch einen charakteristischen Geschmack.Rostbrätel werden oft mit verschiedenen Beilagen serviert, die den Geschmack noch weiter bereichern. Typische Beilagen sind Bratkartoffeln, Sauerkraut, Senf und Brot. Die Kombination aus dem zarten Fleisch der Rostbrätel und den herzhaften Beilagen ergibt ein ausgewogenes und köstliches Gericht.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 750g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE TH 00839 EG Inhaltsstoffe: Kammsteaks / Schweinenackensteaks gewürzt98% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Pflanzenöl (Raps), Gewürzextrakt, Säuerungsmittel E330 Nährwerte pro 100g Brennwert: 788  KJ Kalorien: 189  kcal Fett: 13  g - davon gesättigte Fettsäuren 5,6  g Kohlenhydrate: <0,5  g - davon Zucker <0,5 g Eiweiß: 18,0  g Salz: 2,2  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass die Ware leicht antaut bzw. Antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE SMOKED CHILI Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen: Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben. Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Gewürze (Paprika, geräucherte Chili (Chili, Rauch) Knoblauch, Liebstock, Zwiebel, Kreuzkümmel), Salz, natürlicher Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 902   KJ Kalorien: 215kcal Fett: 6,10   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,90  g Kohlenhydrate: 26,30   g     davon Zucker: 17,00   g Eiweiß: 8,80   g Salz: 39,70   g  

"Das Steak der Bande"so nannte Sundance Kid immer das Hüftsteak. Denn aus der dicken Hüfte der Rinder konnte der Metzger ausreichend Steaks für Alle schneiden. Dabei wusste der clevere Bandit Sundance Kid: Hüftsteaks gehören zu den günstigeren Steakzuschnitten, aber bei vollem Geschmack. Nur übergart werden sollte die Hüfte nicht - sondern zog Sundance schnell mal einen Colt.Angus Hüftsteak - Beef Steak | ArgentinienHey Du! Bist Du auf der Suche nach einem saftigen und herzhaften Stück Fleisch, das Deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann haben wir das perfekte Stück für Dich: Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind!Das Hüftsteak ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen oder Braten eignet. Die Marmorierung des Fleisches sorgt für eine unvergleichliche Zartheit und einen einzigartigen Geschmack. Und das Beste? Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch noch gesund. Das Fleisch ist reich an Proteinen, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen, die Deinen Körper stärken und Dich fit halten. Also worauf wartest Du noch? Gönn Dir das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind und erlebe den Geschmack des Wilden Westens!Das Hüftsteak stammt - wie der Name auch schon beschreibt - aus der Rinderhüfte. Es hat wenig Sehnen und eine geringere Marmorierung, weshalb es als Favorit bei allen gilt, die gerne mageres Fleisch mögen - dabei aber nicht auf ein intensiven Fleischgeschmack verzichten wollen. Und auch die Beefbandits sind Fans dieses tollen Steaks.Hüftsteak: Anderer Name, gleiches SteakDas Hüftsteak ist auch unter diesen Namen bekannt: Sirloin Steak, Beef Steak oder HüferlsteakWie grille ich am besten ein Hüftsteak? Ein Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist ein hochwertiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen eignet. Mit ein paar einfachen Schritten kannst Du sicherstellen, dass Dein Steak perfekt gegrillt wird und seinen einzigartigen Geschmack voll entfaltet. Hier sind ein paar Tipps:Vorbereitung: Lege das Steak etwa 15 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Tupfe es dann mit Küchenpapier trocken und reibe es großzügig mit etwas Olivenöl ein. Würze es mit Salz und Pfeffer oder Deinen Lieblingsgewürzen.Grill vorbereiten: Heize den Grill auf hohe Temperatur vor und sorge dafür, dass das Rost sauber ist und gut geölt ist, um ein Anhaften des Steaks zu vermeiden.Grillen: Lege das Steak auf den heißen Grillrost und lasse es etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, ohne es zu bewegen, um eine schöne Kruste zu bilden. Drehe es dann um und grille die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten, je nach gewünschtem Garzustand. Garzustand: Verwende ein Fleischthermometer, um den Garzustand des Steaks zu überprüfen. Für ein medium-rare Steak sollte die Kerntemperatur etwa 50-54 Grad Celsius betragen. Für medium etwa 55-59 Grad Celsius und für well-done 60 Grad Celsius oder mehr.Ruhen lassen: Entferne das Steak vom Grill und lege es auf einen Teller oder eine Schneidebrett. Lasse es etwa 5-10 Minuten ruhen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen und das Steak saftiger zu machen.Servieren: Schneide das Steak in dünne Scheiben und serviere es mit Deinen Lieblingsbeilagen und Saucen. Mit diesen einfachen Schritten kannst Du ein perfekt gegrilltes Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind genießen, das Dich und Deine Gäste begeistern wird.Hüftsteak in der Pfanne braten - so wird es gemachtDas Braten von Hüftsteak in der Pfanne ist eine einfache und schnelle Art, ein köstliches Steak zuzubereiten. Hier sind die Schritte, um ein perfektes Hüftsteak in der Pfanne zu braten:Steak vorbereiten: Nimm das Hüftsteak 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Tupfe es mit Küchenpapier trocken und reibe es mit Salz und Pfeffer ein.Pfanne vorheizen: Erhitze eine Pfanne bei hoher Hitze auf dem Herd. Gib etwas Öl in die Pfanne und warte, bis es heiß ist.Steak braten: Gib das Hüftsteak in die Pfanne und brate es für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an, um eine schöne braune Kruste zu erhalten. Reduziere die Hitze und brate das Steak weiter, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.Garstufen prüfen: Überprüfe die Garstufe des Steaks mit einem Bratenthermometer oder indem Du das Steak mit einem Messer einschneidest. Die Garstufe sollte zwischen rare (blutig) und medium (rosa) liegen.Steak ruhen lassen: Nimm das Steak aus der Pfanne und lasse es für etwa 5 Minuten ruhen. Dies gibt dem Fleisch Zeit, sich zu entspannen und den Saft wieder aufzunehmen, was zu einem saftigeren und zarteren Steak führt.Servieren: Schneide das Steak in Scheiben und serviere es mit Deiner Lieblingsbeilage. Folge diesen einfachen Schritten und Du wirst ein perfekt gebratenes Hüftsteak in der Pfanne genießen können.Du suchst nach Rezepten mit Hüftsteak?Kein Problem! Hier sind fünf leckere Rezeptideen, die Du mit Hüftsteak zubereiten kannst:Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce: Bereite ein Hüftsteak nach Deinem Geschmack zu und serviere es mit einer leckeren Chimichurri-Sauce. Die Sauce besteht aus frischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Essig und verleiht dem Steak einen herrlichen Geschmack.Asiatisches Hüftsteak mit Gemüse: Mariniere das Hüftsteak in einer Mischung aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch und brate es in der Pfanne an. Serviere es mit einem Gemüse-Mix aus Brokkoli, Karotten, Paprika und Zuckerschoten.Mediterranes Hüftsteak mit Tomaten und Mozzarella: Brate das Hüftsteak in der Pfanne an und servieren  es mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella. Mit ein paar Basilikumblättern und einem Spritzer Olivenöl vollendest Du das Gericht. Hüftsteak mit Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen: Brate das Hüftsteak in der Pfanne und serviere es mit cremigem Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen wie Champignons und Pfifferlingen.Caesar-Salat mit Hüftsteak: Schneide das Hüftsteak in dünne Scheiben und serviere es auf einem Caesar-Salat. Die cremige Dressing und knusprigen Croutons sind die perfekte Ergänzung zum saftigen Steak.Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch wird weltweit für seine unverwechselbare Fleischqualität geschätzt, und das aus gutem Grund. Die argentinische Rinderrasse Angus ist bekannt für ihr saftiges, geschmackintensives Fleisch, das in seiner Konsistenz eine angenehme Festigkeit aufweist.Die Qualität des argentinischen Angus Rindfleisches ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Zum einen werden die Tiere auf großen Weiden gehalten und mit hochwertigem Futter versorgt. Das gibt dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack und die perfekte Textur. Zum anderen ist die Rasse selbst für ihre hervorragenden Fleischqualitäten bekannt. Die Angus-Rinder zeichnen sich durch ihre natürliche Marmorierung und ihren hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, was zu einem besonders zarten und saftigen Fleisch führt.Der Geschmack des argentinischen Angus Rindfleisches ist einzigartig. Das Fleisch ist von Natur aus reich an Aromen und hat einen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmack. Die Marmorierung sorgt für eine feine Textur und eine angenehme Festigkeit. Das Fleisch ist besonders saftig und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks oft von Feinschmeckern und Kochprofis bevorzugt.Die Marmorierung des argentinischen Angus Rindfleisches ist ein wichtiger Faktor für seine hervorragende Qualität. Durch die Marmorierung wird das Fleisch mit feinen Fettadern durchzogen, die für eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur sorgen. Das argentinische Angus Rindfleisch eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigem Fleisch mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Vom Salz geküsst, vom Feuer geliebt!"Im Herzen des Wilden Westens, wo die Sonne unerbittlich brennt und die Luft mit Abenteuer gesättigt ist, arbeitete Metzger Felix in einer kleinen, aber feinen Fleischerei. Mit einem Geheimnis, das weit über die Grenzen der staubigen Stadt hinaus bekannt ist, reift er seine berühmten Tomahawk Steaks vom Duroc Schwein an einer Himalaya Salzwand, die den Steaks eine unvergleichliche Tiefe und Geschmacksfülle verleiht. Cowboys und Siedler pilgern aus allen Ecken zusammen, um ein Stück von Felix' legendären Steaks zu ergattern, deren Aroma und Saftigkeit in der Wildnis ihresgleichen suchen.Dry Aged Tomahawk Steak vom Duroc Schwein Das Duroc Tomahawk-Steak, ein Star unter den Grilldelikatessen, ist nicht nur durch seine an die legendäre Kriegsaxt der Tomahawk-Indianer erinnernde Optik ein echter Hingucker, sondern auch durch seinen Geschmack ein unvergessliches Erlebnis. Dieses saftige und aromatische Stück aus dem Rücken des Duroc-Schweins, bekannt als Stielkotelett, zeichnet sich vor allem durch seinen besonders dicken Fettrand aus, der beim Garen eine entscheidende Rolle spielt. Dieser Fettrand schmilzt langsam und sorgt für eine unvergleichliche Feuchtigkeit und Geschmackstiefe, die Fleischkenner besonders schätzen.Die einzigartige Fettmarmorierung, ergänzt durch den geschmacksintensiven Fettrand, lässt das Fleisch während des Garprozesses zu einem zarten, saftigen Meisterwerk werden, das auf der Zunge zergeht. Dabei ist die Zubereitung erstaunlich simpel: Eine Prise Salz und Pfeffer genügt, um den natürlichen, tiefgründigen Geschmack dieses außergewöhnlichen Cuts hervorzuheben.Das Duroc Tomahawk-Steak, das etwa 4 Wochen lang an einer Himalaya Salzwand trocken gereift wird, offenbart durch diesen Reifeprozess seinen einzigartigen Charakter und verstärkt seinen unwiderstehlichen Geschmack. Das Ergebnis ist ein Special Cut mit langem Knochen des Schweinekarrees, der in Erinnerung bleibt und jede Grillfeier zum Highlight macht. Ein Muss für alle, die ein besonders geschmackvolles und saftiges Steak mit einem beeindruckenden Fettrand suchen, der beim Garen den Unterschied macht.Tomahawk Steak und Kotelett - wo ist da der UnterschiedDas Tomahawk-Steak und das Kotelett sind beides beliebte Fleischstücke, die vor allem bei Grillfans hoch im Kurs stehen. Der Unterschied zwischen beiden liegt hauptsächlich in ihrer Form, dem Schnitt und damit auch ein wenig in ihrer Zubereitung und Präsentation.Tomahawk-Steak:Herkunft: Das Tomahawk-Steak stammt aus dem vorderen Teil des Rückens, der Rippenpartie des Schweins. Sein Name kommt von der auffälligen Ähnlichkeit mit einem Tomahawk, einer Art Kriegsbeil, was hauptsächlich am lang belassenen Rippenknochen liegt, der dem Steak sein charakteristisches Aussehen gibt.Schnitt: Es ist ein Stück des Kotelettstrangs (beim Schwein), bei dem ein langer Abschnitt des Rippenknochens dranbleibt. Das verleiht dem Steak nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern der Knochen sorgt auch beim Grillen für zusätzlichen Geschmack.Besonderheiten: Tomahawk-Steaks sind für ihre Größe und das beeindruckende Gewicht bekannt. Sie sind besonders dick geschnitten, was eine längere Garzeit erfordert. Tomahawk-Steaks Die dry-aged angeboten werden, haben einen intensiveren Geschmack.Kotelett:Herkunft: Koteletts werden aus dem Rippenbereich geschnitten. Im Gegensatz zum Tomahawk-Steak wird hierbei der Knochen kürzer gehalten.Schnitt: Koteletts sind dünner als Tomahawk-Steaks und beinhalten ebenfalls ein Stück des Rippenknochens, allerdings in einer viel kürzeren Form. Beim Schwein spricht man oft vom Schweinekotelett, das aus dem Rücken geschnitten wird und für seine Saftigkeit und Zärtlichkeit bekannt ist. Besonderheiten: Koteletts werden wegen ihrer kürzeren Garzeit und ihrer Vielseitigkeit geschätzt. Sie eignen sich hervorragend zum schnellen Braten in der Pfanne oder auf dem Grill und sind ein beliebter Klassiker in vielen Küchen. Zusammenfassend ist das Tomahawk-Steak also ein besonderer, auffälliger Cut mit langem Knochen und einer dickeren Fleischportion, der vor allem durch seine Präsentation und seinen intensiven Geschmack beeindruckt. Das Kotelett hingegen ist ein alltäglicherer, vielseitiger und schneller zu zubereitender Cut, der in kürzerer Zeit Genuss auf den Teller bringt.Dry Aging an der Himalaya SalzwandDry Aging an einer Himalaya-Salzwand ist eine raffinierte Methode, um Fleisch zu reifen und seinen Geschmack sowie seine Textur zu verbessern. Dabei wird das Fleisch über einen längeren Zeitraum in einem speziellen Reifeschrank oder einer Kammer aufgehängt, deren Wände ganz oder teilweise aus Himalaya-Salzblöcken bestehen. Diese Technik bringt einige einzigartige Vorteile mit sich:Feuchtigkeitsregulierung: Die Salzwände helfen, die Feuchtigkeit in der Umgebung zu regulieren. Während des Reifeprozesses gibt das Fleisch Feuchtigkeit ab, die vom Salz aufgenommen wird. Dies führt zu einer langsameren und gleichmäßigeren Austrocknung des Fleisches, was für das Dry Aging essenziell ist.Luftreinigung und antibakterielle Wirkung: Himalaya-Salz ist bekannt für seine luftreinigenden Eigenschaften. Es kann dazu beitragen, die Luft im Reifeschrank sauber zu halten und das Wachstum von unerwünschten Bakterien zu hemmen. Dies ist besonders wichtig, da das Fleisch über Wochen hinweg bei kontrollierten Temperaturen und Feuchtigkeitsbedingungen reift.Geschmacksverbesserung: Durch den Kontakt mit der salzigen Umgebung kann das Fleisch leicht salzige Noten aufnehmen, die seinen natürlichen Geschmack hervorheben und verstärken, ohne dass es übersalzen wirkt. Dies führt zu einem reichhaltigeren und komplexeren Geschmacksprofil.Zarte Textur: Während des Reifeprozesses beginnen natürliche Enzyme im Fleisch, das Muskelgewebe abzubauen. Dies führt zu einer zarteren Textur. Die kontrollierte Umgebung an der Himalaya-Salzwand fördert diesen Prozess und sorgt dafür, dass das Fleisch am Ende der Reifezeit unglaublich zart ist.Dry Aging an der Himalaya-Salzwand ist eine Kunstform, die viel Erfahrung und Geduld erfordert. Das Ergebnis ist jedoch außergewöhnlich: Fleisch mit einer intensiven Geschmackstiefe, einer angenehm zarten Textur und einem Hauch von Salzigkeit, der das Gesamtaroma abrundet. Es ist eine Methode, die vor allem bei hochwertigen Steaks wie dem Tomahawk-Steak oder anderen Premium-Cuts zur Anwendung kommt, um ein ultimatives Geschmackserlebnis zu schaffen. Das Duroc SchweinDas Duroc Schwein ist eine Schweinerasse, die ursprünglich aus den USA stammt und in den frühen 1800er Jahren gezüchtet wurde. Es ist bekannt für seine hervorragende Fleischqualität und wird oft für seine feine Marmorierung, seinen saftigen Geschmack und seine zarte Textur geschätzt.Duroc-Schweine haben eine kräftige Statur, sind rotbraun gefärbt und haben hängende Ohren. Sie sind für ihre Fähigkeit bekannt, Muskeln schnell aufzubauen, was zu einer guten Fleischqualität führt. Ihr Fleisch ist reichhaltig an intramuskulärem Fett, was für eine saftige Textur und einen guten Geschmack sorgt.Wenn du auf der Suche nach saftigem und geschmackvollem Fleisch bist, könnte ein Stück Fleisch vom Duroc-Schwein genau das Richtige für dich sein!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 320g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Ursprung: DeutschlandHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI 10531

"Flach und breit wie ein gut eingerittener Sattel!" soll Butch Cassidy immer gesagt haben, wenn einer seiner Jungs los ritt, um Steaks für die ganze Truppe zu holen. Da war natürlich allen klar: ein Flank Steak muss her.  Flanksteak - Flank Steak - Bavette Steak Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA. Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorgerichte. Flank Steak ist ein beliebtes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Das Fleisch hat eine lange, flache Form und eine markante Maserung. Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder auch zum Sous Vide Garen. Für ein optimales Ergebnis sollte das Fleisch nach dem Garen eine Ruhezeit von etwa 5 bis 10 Minuten haben, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es zart und saftig bleibt.Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden.Aktion: Durch den rabattierten Preis ist die Abgabe auf maximal 3 Verpackung pro Artikel reduziertDie deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht.Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: individuelles Gewicht Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 3 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Das ist einfach Top!" Zart, saftig und absolut aromatisch. Besser geht Filetsteak nichtFilet Steak von der Weidefärse  Unser Filet Steak ist das edelste und zarteste Teilstück des Rindes, geschmackvoll mager und doch fein marmoriert. Gewonnen aus dem Mittelstück des Rinderfilets, welches sich unterhalb der Lendenwirbel des Rindes befindet, versprechen unsere Steaks ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Dank der artgerechten Weidehaltung unserer Färsen und der mindestens vierwöchigen Reifung im Vakuum entfaltet sich das Fleisch besonders zart und aromatisch. Die überaus feine Marmorierung ist ein charakteristisches Merkmal unserer Weidenrind-Filetsteaks und wird nicht nur Fleischkenner, sondern auch jene überzeugen, die sich sonst selten für ein Stück Fleisch entscheiden.Eigenschaften:Herkunft: WeidefärseFleischtyp: Rinderfilet, MittelstückCharakteristika: Zart, mager, fein marmoriertReifung: Mindestens 4 Wochen im Vakuum So schmeckt Filetsteak vom RindDas Filetsteak vom Rind ist für viele das Nonplusultra unter den Fleischstücken. Aber wie schmeckt es eigentlich?Zart & Saftig: Das Erste, was dir auffallen wird, ist die unglaubliche Zartheit. Es schmilzt förmlich im Mund, fast ohne Widerstand, was das Kauen zu einem wahren Vergnügen macht.Mild & Rein: Das Filet hat einen eher milden, aber dennoch ausgeprägten Rindfleischgeschmack. Es fehlen die stärkeren, oft als "wild" beschriebenen Aromen, die man bei anderen Schnitten finden kann.Buttrig & Cremig: Dank der feinen Marmorierung, die Fettadern im Fleisch, hat das Steak einen leicht buttrigen Unterton. Dieses intramuskuläre Fett gibt dem Fleisch auch seine Saftigkeit und fördert den Geschmack.Weniger Fettig: Im Vergleich zu anderen Schnitten wie dem Ribeye ist das Filet magerer. Das bedeutet, dass es weniger von diesem fettigen Mundgefühl hat, was einige bei anderen Steaks genießen.Nachklang: Ein gutes Filet hinterlässt einen anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack im Mund, der dich an das Hauptaroma erinnert und oft von einem leicht nussigen Unterton begleitet wird.Optimal Gewürzt: Ein perfekt zubereitetes Filetsteak benötigt nicht viel mehr als Salz und Pfeffer, um seinen natürlichen Geschmack hervorzuheben.Das Filetsteak vom Rind ist ein wahres Fest für die Sinne und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das in seiner Einfachheit und Reinheit unübertroffen ist. Es ist ein Steak für die besonderen Momente, in denen man den wahren Geschmack von erstklassigem Rindfleisch genießen möchte. So macht man ein Filet Steak vom RindDas Filet Steak entfaltet seinen vollen Geschmack, wenn es bei Zimmertemperatur in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill kurz von beiden Seiten angebraten und dann bei niedrigerer Temperatur fertig gegart wird. Ein wenig Salz und Pfeffer reichen aus, um den natürlichen, köstlichen Geschmack dieses edlen Stücks zu betonen. Vor dem Anschneiden sollte es einige Minuten ruhen, um die Fleischsäfte zu verteilen und so ein saftiges Ergebnis zu garantieren.Hier ist eine einfache Anleitung, wie man ein perfektes Filet Steak zubereitet:Vorbereitung:Temperatur: Nimm das Filet Steak mindestens 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann.Gewürze: Kurz vor dem Braten das Steak von beiden Seiten mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Das Salz hilft dabei, den Fleischsaft zu erhalten und den Geschmack zu intensivieren.Zubereitung:Pfanne erhitzen: Eine schwere Pfanne (am besten eine Gusseisenpfanne) bei hoher Temperatur erhitzen, bis sie richtig heiß ist.Öl: Ein hocherhitzbares Öl (z. B. Rapsöl) in die Pfanne geben, so dass der Boden leicht bedeckt ist.Steak anbraten: Das Filet Steak in die heiße Pfanne legen und ca. 1-2 Minuten pro Seite scharf anbraten, bis sich eine schöne, goldbraune Kruste bildet.Butter & Aromen hinzufügen: Ein Stück Butter, zusammen mit optionalen Aromen wie Knoblauchzehen und Rosmarinzweigen, in die Pfanne geben. Das Steak mit der schmelzenden Butter übergießen, während es weiter kocht.Garpunkt bestimmen: Für ein medium-rare Ergebnis sollte das Steak eine Kerntemperatur von etwa 52-54°C haben. Verwende ein Fleischthermometer, um dies zu überprüfen. Für medium sollte die Temperatur bei etwa 54-58°C liegen.Ruhephase: Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller oder Schneidebrett 5-10 Minuten ruhen lassen. Dies ermöglicht es den Fleischsäften, sich im Steak zu verteilen und sorgt für ein saftigeres Endresultat.Anrichten:Servieren: Das Steak in Scheiben schneiden oder ganz servieren. Optional mit einem Stück Butter oder einer Sauce deiner Wahl garnieren. Die deutsche WeidefärseEine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht. Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität. Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Deutschland Gemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!"Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye -  seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Angus Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak ist ein saftiges und geschmackvolles Steak, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Das Steak wird aus dem Rib-Eye-Kern geschnitten, der von Fettadern durchzogen ist und dadurch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Das Fett sorgt während des Bratens dafür, dass das Steak schön saftig bleibt und einen besonderen Geschmack erhält. Rib Eye Steaks werden in der Regel dick geschnitten und haben eine runde Form mit einem charakteristischen Fettauge in der Mitte. Sie sind besonders bei Fleischliebhabern beliebt und eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne.Wie schmeckt Rib Eye Steak?Rib Eye Steaks haben einen intensiven und kräftigen Geschmack, der von vielen als besonders aromatisch und vollmundig beschrieben wird. Das Fett im Steak sorgt dafür, dass es besonders saftig bleibt und einen einzigartigen Geschmack erhält. Die Marmorierung im Fleisch macht es zudem besonders zart und weich im Biss.Wenn das Steak richtig zubereitet wird, kann es eine angenehme leichte Süße und ein nussiges Aroma entwickeln. Eine perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks ist deshalb entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Konsistenz des Fleisches zu genießen.So machst Du ein perfektes Rib Eye SteakRib Eye Steak vom Grill:Bereite den Grill vor, indem du die Holzkohle oder den Gasgrill auf hohe Hitze vorheizt.Würze das Steak großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.Lege das Steak auf den heißen Grillrost und grille es für etwa 3-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. Drehe das Steak nur ein bis zwei Mal um, um eine schöne Kruste zu bilden.Nimm das Steak vom Grill und lass es für etwa 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.Das Rib Eye Steak wird auf diese Weise saftig und zart mit einer köstlichen Kruste.Rib Eye Steak aus der PfanneRib Eye Steaks lassen sich natürlich auch hervorragend in der Pfanne zubereiten (die beste Pfanne für Steaks). Dazu die Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Steak mit Butterschmalz (oder Pflanzenöl) von jeder Seite 4-6 Minuten anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du den Butterschmalz oder das Pflanzenöl auch mit etwas Knoblauch oder Rosmarin parfümieren. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.Rib Eye Kerntemperatur:Rare: 48-52°CMedium Rare (Innen rosa): 52-55°CMedium: 55-59°CWell Done bzw. komplett durch: 60-62°CDie Beefbandits empfehlen Medium Rare oder Medium beim Rib Eye Steak.Hinweis zur Verpackung: Die Ribeye Steaks sind übereinander vakuumiert. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3 Stück Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

"Yaprak - Blatt für Blatt beste Qualität"Der erfahrene Döner Meister Demut aus Berlin antwortet auf die Frage, was der beste Döner ist mit diesem einem Satz!Original YAPRAK Döner | Berliner Scheiben Döner | Steak Döner | 3000gHol dir das beste Stück der türkischen Küche nach Hause - mit dem ORIGINAL Yaprak Dönerspieß der Beefbandits! Unser Yaprak Dönerspieß mit 3 Kilo Gewicht besteht aus bestem Rindfleisch von der Keule und ist perfekt mariniert, um den ultimativen Geschmack zu erreichen.Bestes Rindfleisch aus der Keule für den besten YAPRAK Döner Spieß für zu HauseDas Fleisch für den Yaprak Dönerspieß der Beefbandits wird aus der Keule und in dünne Scheiben geschnitten, die übereinander gestapelt werden, um den Yaprak Döner Spieß zu bilden. Dabei ist das Fleisch der Rinderkeule perfekt für einen Yaprak Döner, da es zart in der Konsistenz ist und die spezielle Marinade perfekt aufnimmt.Die verschiedenen Gewürze der YAPRAK Marinade können in den feinen Lagen des Scheibendöners besonders gut einziehen und verleihen dem Yaprak Steak Döner seinen unverwechselbaren Geschmack.Yaprak Steak Döner Der Yaprak Dönerspieß ist benannt nach dem türkischen Wort "yaprak", was übersetzt "Blatt" bedeutet. Dies bezieht sich auf die Art und Weise, wie das Fleisch auf den Spieß gelegt wird: Die Fleischscheiben werden so angeordnet, dass sie wie Blätter eines Buches übereinander liegen. Der Yaprak Dönerspieß wird oft in der türkischen Küche verwendet und ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine saftige Konsistenz. In Dönerläden wird der YAPRAK Döner oft als STEAK Döner verkauft.Mit unserem Yaprak Dönerspieß kannst Du nun deine eigenen, perfekten Yaprak Döner zu Hause zubereiten und deine Gäste begeistern.JETZT MIT NEUER, VERBESSERTER REZEPTUR:Wir haben unseren Yaprak nach eurem Feedback verbessert. Das Keulenfleisch vom Rind wird jezt feiner geschnitten und vorher noch zarter gemacht. Der Yaprak Döner besteht aus Schichten Keulenfleisch und Rinderfett, damit beim Grillen der Spieß nicht trocken wird. Daher ist es wichtig die Schichten schön kross zu grillen und dünn abzuschneiden.Yaprak Döner - Scheiben Döner zu Hause machen:Der Yaprak Dönerspieß ist leicht zu handhaben:Den Yaprak Döner ca. 1 Stunde antauen lassen und dann die Folie mit einem scharfen Messer einmal längs einritzen und dann abziehen. Produktionstechnisch kann zwischen den einzelnen Scheiben die Folie mal "klemmen" - einfach kräftig dran ziehen.  Grundsätzlich den Döner nicht Auftauen lassen. Der Dönerspieß muss gefroren auf den Grill. Der Original YAPRAK Döner | Berliner Scheiben Döner | Steak Döner SPIESS ist für den Grill mit Rotisserie entwickelt. Den Spieß der Rotisserie einfach durch den Döner KEBAB stecken. Mit den Krallen fixieren und grillen. Den Grill vorheizen - am besten mit Backburner - ansonsten mit allen Flammen auf 250 Grad heizen - besser mehr. Anschließend den Original YAPRAK Döner | Berliner Scheiben Döner | Steak Döner Spieß - je nach Grill und Grillleistung ca. 45 Minuten bei ordentlich Hitze grillen. Unbedingt eine Schale als Tropfschutz unter den DÖNER Spieß legen. Wo bekomme ich einen ORIGINAL Yaprak Döner für zu Hause?Diese Frage ist hiermit beantwortet - bei den Beefbandits.Maße des Döners:Länge: ca. 35-40 cm Dicke:  ca. 12-15 cm (handgemacht - daher leicht variabel unterschiedlich) Gewicht: 3 KiloLochgröße für den Spieß: 16mmAb und an kann etwas "Rohr" aus dem Döner schauen. Da es ein Papprohr ist, einfach abschneiden, wenn es stört!Maximale Abnahme pro Bestellung: 3Aufgrund des Gewichtes und der Größe sind nur 3 Döner Spieße pro Bestellung möglich.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3000g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE BE 10177 EG Zutaten: Fleischzubereitung aus Fleisch wie gewachsen 100%Rindfleisch 80%, Rindfleisch-Fett 15%, Marinade: (Wasser, Youghurt, Salz, Pfeffer, Zitronensäure, Essig, Kardamon, Muskattnuss, Nelken)   Nährwerte pro 100g Brennwert: 892  KJ Kalorien: 179  kcal Fett:  24,0  g - davon gesättigte Fettsäuren  5,9  g Kohlenhydrate: 2,0  g - davon Zucker 2,0  g Eiweiß: 14,0   g Salz: 1,2  g Hinweis zur Lieferung: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Du erhältst deine Waren tiefkühlfrisch zu Dir nach Hause - das heißt, die Ware erreicht Dich so stark gekühlt, dass Du die Ware ohne Weiteres wieder in den Tiefkühler geben kannst. Ware mit Salz kann oberflächlich angetaut wirken - das ist vollkommen normal, da Salz einen anderen Taupunkt hat und bereits bei Minusgraden die Ware weich werden lässt. Die Ware ist aber jederzeit wieder einzufrieren und erst Recht sofort nutzbar. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Auf dein Nacken, Gringo!" Irvin Gig war ein US Farmer aus Wisconsin, den seine Liebe zu einer Frau nach Mexiko verschlagen hatte. Dort wurde er von allen nur "Gringo" genannt. Gringo Irvin hatte eine Vorliebe für Musik - insbesondere für Country Sprechgesang - und für Grillen. Und beides kombinierte er gerne auf seinen berühmten Grillfesten "Gringos Gigs" und servierte neben seiner Musik auch beste Nackensteaks! Und weil die Leute gerne kamen und eingeladen waren, entstand der Ausspruch: Auf dein Nacken, Gringo!   Schüttelmarinade STEAK SHAKE CURRY Nie war es einfacher eine Marinade für sein Fleisch herzustellen! Einfach die Flasche des STEAK SHAKE kurz schütteln, den Deckel abschrauben und bis zur oberen Markierung mit Wasser oder Saft füllen (ca. 140ml).Anschließend den Deckel fest verschließen und 60 Sekunden ordentlich schütteln. SHAKE IT, BABY! Danach zur Seite stellen und ca. 10 Minuten ruhen und quellen lassen. Nach den 10 Minuten nochmals ca. 60 Sekunden schütteln und fertig ist die Marinade für dein Fleisch. Wir empfehlen noch 30ml Öl zur Marinade zu geben, damit das Fleisch nicht am Rost klebt. Das Fleisch mindestens 60 Minuten marinieren - je länger desto intensiver der Geschmack. Die Marinade reicht für 2 Kilo Fleisch (Halbe Flasche 1 Kilo Fleisch) und lässt sich im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahren.  Die Beefbandits empfehlen: Die Schüttelmarinade eignet sich für alle Fleischsorten! Mit der Marinade lassen sich zum Beispiel perfekte Nackensteaks einlegen oder auch Hühnchen Steaks verfeinern. Oder lege Minutensteaks vom Rind ein und Du wirst ein absolutes Geschmackserlebnis haben. Kleiner Tipp - nimm statt Wasser oder Saft schales Bier (oder schlage die Kohlensäure raus) und Du erhältst eine Biermarinade mit Geschmack.      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 60g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: Curry (Paprika, Kurkuma, Koriander, Liebstock, Kreuzkümmel, Piment, Zimt, Muskatblüte, Knoblauch, Fenchel), Salz, Chiliflocken, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, XanthanEnthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.   Nährwerte pro 100g Brennwert: 1038   KJ Kalorien: 248kcal Fett: 8,50   g     davon gesättigte Fettsäuren: 1,40  g Kohlenhydrate: 31,30   g     davon Zucker: 24,20   g Eiweiß: 7,60   g Salz: 42,10   g  

"Ich schieße Dir noch aus 15 Metern das Eye aus dem Fleisch!" Jesse James war nicht nur ein berüchtigter Revolverheld, er neigte auch zum Prahlen, wenn er ein paar Whisky zu viel gebechert hatte. Trotzdem wusste jeder aus der Bande: wenn er will, das trifft er den Fettkern - das nennt man nämlich Eye - seines Lieblingssteaks wirklich. Und die Bande wusste auch: wehe, es grillt jemand das Rib Eye zu lange über dem offenen Feuer: dann wird ein Rib Eye zäh und Jesse James so richtig sauer. Dry Aged Rib Eye SteakDas Rib Eye Steak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. oft wird es hierzulande auch Entrecote genannt. Das Rib Eye gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten und fehlt auch in keinem gut sortierten Steak Restaurant. Da ist es ganz klar, dass auch die Beefbanditen dieses besonders saftige und geschmacksintensive Steak nicht fehlen darf.Ein Rib Eye Steak hat besonders viel intramuskuläres Fett und bleibt so immer saftig und voller Geschmack.Die Dry Age Reifung Beim Dry Aging reift das Fleisch am Knochen in offenen Reifekammern - auch Dry Ager genannt - und kann so beim Reifen atmen. Beim Dry Aging - also Trockenreifen - handelt es sich um die älteste Methode der Fleischreifung, bei der ein einzigartiger Geschmack entsteht und die Enzyme das Fleisch besonders zart machen. Deswegen genießen Dry Aged Steaks den Ruf als beste Steaks der Welt. Nach der abgeschlossenen Reifung von mindestens 4 Wochen, in der das Fleisch ca. 40% seines Ausgangsgewichtes verliert, wird das Fleisch der trockenen Rinde, die beim Aging entsteht, befreit und zu den einzelnen Cuts zugeschnitten.Die norddeutsche Färse Die Färse beschreibt ein ausgewachsenes Rind,  welches noch nicht gekalbt hat. Kenner schätzen das besonders zarte, saftige und gut marmorierte Fleisch der norddeutschen Färse, da es über eine gute Fettverteilung und aromatischem Geschmack verfügt.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das Steak der Daltons"nannte Frank Dalton das Rumpsteak. Denn dieses Steak hat so viele Namen, wie die Daltons Brüder. Bekannt wurden Bob, Grat, Bill und Emmet als die Dalton-Bande, die in Kansas ihr Unwesen trieb. Frank Dalton hingegen wurde Marshal und stand auf der anderen Seite des Gesetzes. Das einzige was er mit seinen Brüder gemein hatte, war die Liebe zum Rumpsteak.Das RumpsteakEin Steak und so viele Namen: das Rumpsteak wird auch Roastbeef oder Striploin genannt, aber egal wie Du es nennst: dieser Steak Klassiker wird aus dem hinteren Rücken des Rindes geschnitten und ist leicht am seinem Fettrand zu erkennen, der vor der Zubereitung nicht entfernt werden sollte.Das Fleisch des Rumpsteaks ist sehr saftig und kräftig im Biss - also ein Steak mit Charakter.Die Beefbandits empfehlen: Den Fettrand vor dem Zubereiten leicht mehrfach einritzen. Dadurch wird verhindert, dass sich das Fleisch durch das Zusammenziehen des Fettrandes verformt. Das argentinische Angus RindArgentinisches Rindfleisch ist bekannt in Deutschland und steht schon lange für unverwechselbare Fleischqualität. Die argentinische Rinderrasse Angus zeichnet sich besonders für saftiges, geschmackintensives Fleisch aus,  das in seiner Konsistenz aber eine angenehme Festigkeit aufweist.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3x Stück Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: ArgentinienGemästet in: ArgentinienGeschlachtet in: ArgentinienZerlegt in: ArgentinienVerarbeitet in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Da schmeckt man die grüne Weide & frische Luft" In den weiten Graslandschaften Neuseelands tummeln sich Millionen von Schafen. Tatsächlich gibt es hier mehr Schafe als Menschen! Diese besondere Beziehung zwischen Land und Tier hat Neuseeland zu einem der führenden Exporteure von Lammfleisch gemacht.  Die kleinsten T-BONE STEAKS der WELT | Lamm T-Bone Steaks | NeuseelandLamm-Koteletts mit Filet Das ist mal was ganz Besonderes!Diese Mini T-Bone Steaks vom Lamm stammen aus Neuseeland, wo die Lämmer auf saftigen Weiden aufwachsen und das ganze Jahr über beste Bedingungen genießen. Die zarten und saftigen Steaks vereinen das Beste aus beiden Welten: das aromatische Lendenkotelett und das zarte Filet, getrennt durch den charakteristischen T-förmigen Knochen.Du erhältst 6 Lamm T-Bone Steaks in einer Packung mit einem Gesamtgewicht von 350 Gramm. Warum sind Lamm T-Bone Steaks etwas Besonderes?Die Mini T-Bone Steaks vom Lamm sind eine echte Delikatesse. Durch den T-förmigen Knochen bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Du bekommst hier zwei verschiedene Texturen in einem Steak: das zarte Filet auf der einen Seite und das etwas festere, aber ebenso schmackhafte Lendenkotelett auf der anderen. Dieser Mix macht jedes Bissen zu einem echten Genuss! Was kann man mit Lamm T-Bone Steaks machen?Die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig: Grillen: Einfach mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen und auf den heißen Grill legen. Ein paar Minuten von jeder Seite reichen aus, um das perfekte Steak zu zaubern.Braten: In der Pfanne mit Knoblauch, Rosmarin und Butter anbraten, dann im Ofen nachziehen lassen. So wird das Fleisch besonders zart und aromatisch. Optisch ein Knaller und die perfekte Knabberei für jedes Grillbuffet! Diese kleinen T-Bone Steaks sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Ihre kompakte Größe macht sie zur idealen Knabberei für jedes Grillbuffet. Mit 6 Stück in einer Packung, quasi 6 mal ein kleines T-Bone Steak zum Knabbern, sind sie perfekt für gesellige Grillabende. Deine Gäste können sich direkt vom Grill bedienen und die saftigen, aromatischen Stücke genießen. Ob als Hauptattraktion oder als schmackhafte Beilage, diese Mini T-Bone Steaks vom Lamm werden garantiert für Begeisterung sorgen und Dein Grillbuffet bereichern! So machst Du Lamm T-Bone Steaks vom Grill: Vorbereitung: Nimm die Mini T-Bone Steaks aus dem Kühlschrank und lasse sie auf Zimmertemperatur kommen. Tupfe sie trocken und reibe sie mit etwas Olivenöl ein. Würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer. Grill vorheizen: Heize Deinen Grill auf hohe Hitze vor. Du brauchst eine direkte Hitzezone für das Anbraten und eine indirekte Hitzezone zum Nachgaren. Anbraten: Lege die Steaks auf die direkte Hitzezone und grille sie für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie eine schöne Kruste haben. Nachgaren: Verschiebe die Steaks in die indirekte Hitzezone und lasse sie für weitere 5-7 Minuten garen, je nach gewünschtem Gargrad. Verwende ein Fleischthermometer, um die Temperatur zu überprüfen (medium-rare: 55-57°C, medium: 60-63°C). Ruhezeit: Nimm die Steaks vom Grill und lasse sie für 2-3 Minuten ruhen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können. Servieren: Serviere die Mini T-Bone Steaks sofort. Sie passen hervorragend zu gegrilltem Gemüse, einem frischen Salat oder Ofenkartoffeln.   Das Neuseeland Lamm – Natur pur auf dem TellerWenn es um Premium-Lammfleisch geht, steht das Neuseeland Lamm ganz oben auf der Liste vieler Feinschmecker. Doch was macht es so besonders?Natürliche Aufzucht:In Neuseeland haben die Lämmer das Privileg, auf weitläufigen, saftig-grünen Weiden aufzuwachsen. Ohne Ställe, ohne Stress – einfach Natur pur. Die Lämmer ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Quellwasser, was zu einem unverwechselbar reinen und milden Geschmack des Fleisches führt.Nachhaltige Landwirtschaft:Neuseeland legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Schafzucht erfolgt in Einklang mit der Natur, wodurch der ökologische Fußabdruck minimal ist. Dies ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches wider.Qualität und Geschmack:Dank der natürlichen Aufzucht und Ernährung hat das Lammfleisch aus Neuseeland einen feinen, aber dennoch intensiven Geschmack. Es ist zart, saftig und besitzt eine wunderbare Textur, die beim Kochen oder Grillen besonders zur Geltung kommt.Lammfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das Fleisch von Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gras ernähren, enthält eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.Das Neuseeland Lamm ist ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber. Es kombiniert erstklassige Qualität, herausragenden Geschmack und nachhaltige Produktion zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Wenn du also nach einem besonderen Stück Fleisch suchst, das sowohl deinen Gaumen als auch dein Gewissen erfreut, dann ist das Neuseeland Lamm genau das Richtige für dich! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:350g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Neuseeland Gemästet in: NeuseelandGeschlachtet in: NeuseelandZerlegt in: NeuseelandVerarbeitet in Deutschland DE HH-00008 EG

"Königliches Kachelfleisch vom Rind"Donald Russel beliefert nicht nur die Beefbandits, sondern auch den englischen Königshof! Dry Aged Spider Steaks | Kachelfleisch vom Rind | Donald Russel Premium Willkommen in einer Welt der außergewöhnlichen Fleischgenüsse – entdecke das Dry Aged Spider Steak von Donald Russell.Das Spider Steak Das Spider Steak, auch Fledermaussteak- bzw Fledermaus-Cut genannt, aber vor allem als Kachelfleisch bekannt, stammt aus dem Schlossknochen am Hinterschinken des Rinds. Dieses saftige und zarte Fleischstück hat eine markante Form und Marmorierung. Den Namen Spidersteak erhielt dieser tolle Cut aufgrund seiner typischen, starken Marmorierung. Die feinen Fettadern erinnern an ein Spinnennetz.Das Spidersteak vom Rind wird - genau wie das Kachelfleisch vom Schwein - aus der Rinderkeule am Schlossknochen geschnitten. Diese Muskelpartie wird vom Rind sehr wenig beansprucht, was zur besonders dunklen Fleischfarbe führt und den Cut zudem besonders zart macht. Wissenswerter Side Fact: pro Rind gibt es nur zwei Spidersteaks. Du erhältst unser Spider Steaks vakuumverpackt, damit sie frisch und von höchster Qualität bei dir ankommen. Du kannst sie bequem im Gefrierschrank aufbewahren und immer dann genießen, wenn du Lust auf etwas Außergewöhnliches hast. So machst Du ein Spider Steak: Das Kachelfleisch, mit seiner intensiven und kräftigen Geschmacksnote, ist perfekt geeignet, um es kurz zu grillen oder in der Pfanne anzubraten. Die besondere Marmorierung und Textur dieses Fleischstücks tragen dazu bei, dass es saftig und geschmackvoll bleibt, während es die Hitze schnell aufnimmt und das charakteristische Röstaroma entwickelt. Das Spider Steak auf dem heißen Grill oder in der heißen Pfanne direkt zur gewünschten Garstufe zubereiten. Wir empfehlen das Spidersteak nie ganz durchzubraten / -grillen, da es sonst schnell sehr fest wird.Nach dem Garen kurz ruhen lassen und gegen die Faser in Tranchen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.28 Tage TrockenreifungDie Spider Steaks von Donald Russell werden 28 Tage lang trocken gereift. Diese Trockenreifung ist ein wichtiger Schritt, um das Fleisch zarter und geschmackvoller zu machen. Dadurch können natürliche Enzyme im Fleisch arbeiten, um es zu zarten und saftigen Perfektion zu entwickeln. Die 28-tägige Trockenreifung intensiviert den Geschmack des Fleisches und sorgt für eine unglaubliche Zartheit. Das Ergebnis ist ein Fleisch von außergewöhnlicher Qualität, das beim Grillen ein unvergleichliches Aroma und eine perfekte Konsistenz bietet.Donald Russel - englischer Hoflieferant für hochwertiges FleischDonald Russell ist ein angesehener britischer Anbieter von hochwertigem Fleisch. Das Unternehmen wurde 1974 in Inverurie, Schottland, gegründet und ist bekannt für seine exzellente Qualität und sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung.Donald Russell hat im Laufe der Jahre einen erstklassigen Ruf als Lieferant von Fleischprodukten aufgebaut, darunter Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Das Unternehmen arbeitet eng mit sorgfältig ausgewählten Züchtern  zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden. Die Produkte von Donald Russell zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, ihren exquisiten Geschmack und ihre zarte Textur aus. Das Unternehmen legt großen Wert auf Handwerkskunst, traditionelle Methoden und strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jeder Bissen ein Genuss ist.Donald Russell ist stolz darauf, als Hoflieferant des britischen Königshauses anerkannt zu sein und hat eine lange Liste von Auszeichnungen für seine Produkte erhalten. Sie beliefern sowohl private Kunden als auch renommierte Restaurants und Feinkostläden in ganz Großbritannien und international.Als Anbieter von erstklassigem Fleisch ist Donald Russell eine vertrauenswürdige Marke, die für herausragende Qualität und exzellenten Geschmack steht.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000 gr Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Geboren in: UKGemästet in: UK Geschlachtet in: GB 1121Zerlegt in: GB 1121 - 1110Produziert in GB 1110 Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.