Döner Wrap selber machen - das Rezept!

Wenn du Lust auf einen schnellen, leckeren Snack hast, der gleichzeitig frisch und zufriedenstellend ist, dann ist der Döner Wrap genau das Richtige für dich! Dieser Wrap kombiniert saftiges Dönerfleisch mit knackigem Salat, süßen roten Zwiebeln, frischer Paprika und einer cremigen Knoblauch-Döner-Sauce, eingewickelt in ein weiches Fladenbrot. Er ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, eine einfache Abendmahlzeit oder als bequemer Snack unterwegs.
 

Rezept für Döner Wrap

Zutaten:

• 4 Fladenbrote oder große Weizentortillas

• 400 g geschnittenes Dönerfleisch (z.B. von Beefbandits)

• 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten

• 2 rote Zwiebeln, dünn geschnitten

• 2 Tassen gemischter Salat (z.B. Römersalat, Eisbergsalat)

• 1 Tasse Joghurt

• 2 Knoblauchzehen, gepresst

• 1 EL Zitronensaft

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Optional: ein paar Spritzer scharfe Sauce

Anleitung:

1. Knoblauch-Döner-Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Für mehr Schärfe kannst du ein paar Tropfen scharfe Sauce hinzufügen.

2. Gemüse vorbereiten: Rote Paprika und rote Zwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden. Den Salat waschen und trockenschleudern.

3. Fleisch erwärmen: Das Dönerfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es heiß und leicht knusprig ist.

4. Wrap zusammenstellen: Erwärme die Fladenbrote kurz in einer trockenen Pfanne oder im Mikrowellenherd, um sie geschmeidig zu machen. Verteile dann auf jedem Fladenbrot etwas von dem gemischten Salat, die roten Zwiebeln und Paprikastreifen. Gib eine angemessene Menge des erwärmten Dönerfleisches darüber und toppe das Ganze mit der Knoblauch-Döner-Sauce.

5. Einrollen: Falte die Seiten des Fladenbrots leicht ein und rolle den Wrap dann fest zusammen, sodass die Füllung sicher eingepackt ist.

Dieser Döner Wrap ist die perfekte Kombination aus Komfort und Frische. Er lässt sich leicht vorbereiten und ist ideal für alle, die etwas Leichtes, aber dennoch Sättigendes suchen. Die cremige Knoblauch-Döner-Sauce ergänzt das pikante Dönerfleisch perfekt und macht jeden Bissen zum Genuss. Egal ob als schnelles Mittagessen oder als Mahlzeit nach einem langen Tag, dieser Wrap ist immer eine gute Wahl!