Geflügelfleisch und Lammfleisch von den Beefbanditen!

"It's done'ha!"Der türkisch-stämmige Einwanderer Musa McMakalky war bekannt für seine Hühnchen Drehspiesse am offenen Feuer. Und immer wenn die nächste Schicht gut gebräunt runtergeschnitten werden konnte, sagte er leicht nuschelnd : "It's done'ha" - zu deutsch "es ist fertig - ja" Dieses genuschelte "It's done'ha" verselbstständigte sich über die Jahrzehnte zu einem "It's Döner!" So entstand der Name des bekannten Drehspiesses. Der ORIGINAL BEEFBANDITS DÖNER KEBAB SPIEß ist für den Grill mit Rotisserie entwickelt. Den Spieß der Rotisserie einfach durch den Döner KEBAB stecken. Mit den Krallen fixieren und grillen.Der ORIGINAL BEEFBANDITS DÖNER KEBAB Spieß ist aus Hähnchenfleisch - frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromen!Jetzt den Dönerspieß kaufen - ein Original Döner Grill Kebab Spieß, auch Drehspieß nach Döner Art genannt. Für alle die sich gefragt haben: Wie viel kostet ein Dönerspieß? Hier ist die Antwort: Nicht viel!Die Beefbandits empfehlen: Den tiefgefrorenen Kebab Spieß eine Stunde antauen lassen und dann auf der gesamten Länge einmal ca. 0,5 cm einschneiden und die Folie VOLLSTÄNDIG entfernen. Grundsätzlich den Döner nicht Auftauen lassen. Der Dönerspieß muss gefroren auf den Grill.Den Grill vorheizen - am besten mit Backburner - ansonsten mit allen Flammen auf minimum 250 Grad, besser mehr. Anschließend den ORIGINAL BEEFBANDITS DÖNER KEBAB Spieß - je nach Grill und Grillleistung - 30-45 Minuten bei ordentlich Hitze grillen. Unbedingt eine Schale als Tropfschutz unter den DÖNER KEBAB legen.Maße des Döners:Länge: ca- 30-35 cm Dicke:  ca. 10-12 cm (handgemacht - daher leicht variabel unterschiedlich) Gewicht: 3 KiloLochgröße für den Spieß: 15mmMaximale Abnahme pro Bestellung: 1Aufgrund der hohen Nachfrage vor Ostern aktuell nur 1 Spieß pro Bestellung möglich.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 3000g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 12 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NW 10302 EG Inhaltsstoffe: Hähnchenfleisch mit Haut (91%), fettarme Milch, Speisesalz, Hühnereiweißpulver*, Gewürze, Volleipulver*, Kräuter (enthält SELLERIE), Knoblauch, Zwiebel, Gewürzextrakt* Eier aus BodenhaltungKann Spuren von WEIZEN, SOJA und SENF enthalten Nährwerte pro 100g Brennwert: 764  KJ Kalorien: 184  kcal Fett: < 14,4  g - davon gesättigte Fettsäuren < 4,0  g Kohlenhydrate: < 1,0  g - davon Zucker < 1,0  g Eiweiß: < 14,4   g Salz: < 1,3  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Zum Überleben braucht es nur einen Topf, etwas Öl und Chicken Wings"Trapper Hugh Scotishman wusste was wichtig ist, wenn man draußen in der Prärie überleben wollte. Hühnerflügel sind der Inbegriff des schnellen Snacks - egal ob als Chicken Wings frittiert, im Ofen gebacken oder auf dem Grill zubereitet.Saftige Chicken Wings von bester Qualität für die Pfanne oder Grill! Unsere Hähnchenflügel sind roh und werden in einer praktischen 1000 Gramm Packung geliefert. Die Chicken Wings sind ideal für Grillpartys oder als Snack zwischendurch. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der zarten Textur sind sie ein wahrer Genuss für jeden Fleischliebhaber.Du möchtest die Chicken Wings selbst zubereiten? Kein Problem! Hier sind einfache Zubereitungsmöglichkeiten für Chicken Wings:So grillst Du Chicken Wings:Die Chicken Wings können einfach auf den Grill gelegt werden und bei mittlerer Hitze für ca. 20-25 Minuten gegrillt werden. Wende sie dabei alle 5 Minuten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Du kannst sie nach Belieben mit Marinade bestreichen oder mit Gewürzen bestreuen.So macht man Chicken Wings zu Hause im Backofen:Lege die Chicken Wings auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie bei 200 Grad Celsius für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen. Auch hier solltest du die Chicken Wings alle 10 Minuten wenden, damit sie gleichmäßig garen. Je nach Geschmack kannst du sie vor dem Backen mit Gewürzen oder Marinade bestreichen.Chicken Wings aus der Friteuse:Frittiere die Wings dann bei 180° in der Fritteuse für etwa 7-8 Minuten. Lasse anschließend das Fett abtropfen. Du kannst die frittierten Wings nun nach Belieben würzen.Überzeuge dich jetzt von der Qualität unserer Chicken Wings und zaubere dir ein köstliches Gericht für deine nächste Grillparty oder als Snack für zwischendurch.Die Beefbandits empfehlen: Die Chicken Wings im Gelenk teilen und dann mariniert im Ofen grillen oder paniert frittieren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand:* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ente gut, alles gut!"Schon im Wilden Westen war Ente ein ganz besonderer Schmaus! Vom offenen Feuer, am Festtagstisch oder der Weihnachtstafel durfte auch bei Elisabeth Nobys nie eine Ente fehlen. Oft ging es bei den traditionellen Familienessen der Nobys hoch her, ab und an gab es auch Streit zwischen entfernten Cousins, aber spätestens, wenn Elisabeth die Ente servierte, sagten alle: Ente gut, alles gut!Oldenburger Grillente - Festtagsente - Ente | 2200gDie Oldenburger Grillente ist eine Delikatesse, besonders aus der Region Oldenburg in Deutschland. Sie steht für eine hohe Qualität und ist bekannt für ihren intensiven Geschmack.Bei den Beefbandits erhältst Du eine Oldenburger Grillente.küchenfertigschöne Fleischfarbeohne InnereienViel FreilaufTraditionell aufgezogen im Oldenburger Land in Niedersachsen - mit viel Freilauf! Und diesen Unterschied schmeckt man!Durch das schonende Trockenrupfverfahren bleiben die wichtigen Aromastoffe in der Oberhaut erhalten und das macht den besonderen Geschmack der Oldenburger Grillente aus.Genau das richtige Gewicht: die Oldenburger GrillenteMit 2,2 Kilo hat die Grillente genau das richtige Gewicht für eine festliche Tafel - egal zu welchem Anlass!So einfach geht es: Grillente - das Rezept Hier ist ein einfaches Rezept, um eine Oldenburger Grillente zuzubereiten:Zutaten:1 Oldenburger GrillenteSalz und Pfeffer1-2 Äpfel, grob gewürfelt1 Zwiebel, grob gewürfeltEinige Zweige frischer Thymian und Rosmarin1 EL Honig oder Ahornsirup100 ml Orangensaft (optional)Zubereitung:Vorbereitung der Ente: Die Ente innen und außen gut mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die überschüssige Haut und das Fett entfernen.Füllen: Die Ente mit den gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln und den Kräutern füllen. Die Öffnung mit Küchengarn zubinden.Würzen: Die Außenseite der Ente mit Salz und Pfeffer einreiben.Grillen: Die Ente mit der Brustseite nach unten auf den Grill legen und bei indirekter mittlerer Hitze grillen. Dabei die Ente alle 20-30 Minuten wenden, damit sie gleichmäßig gart und eine knusprige Haut bekommt.Glasur: In der letzten halben Stunde der Garzeit die Ente mit einer Mischung aus Honig oder Ahornsirup und eventuell Orangensaft bestreichen, um ihr eine schöne, glänzende und leicht karamellisierte Oberfläche zu verleihen.Gartest: Nach ca. 1,5 - 2 Stunden ist die Ente fertig. Um sicherzugehen, kann man die Kerntemperatur im dicksten Teil des Schenkels überprüfen – sie sollte bei etwa 82°C liegen.Ruhezeit: Die Ente vom Grill nehmen und etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.Servieren: Die Ente in Portionsstücke zerteilen und servieren.Oldenburger Grillente kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, wie zum Beispiel Rotkohl, Kartoffelklöße oder einfach mit einem frischen Salat. Das saftige Fleisch und die knusprige Haut machen diese Ente zu einem wahren Genuss. Guten Appetit! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2200g Verpackung: foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland DE NI ESG 510 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware  leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Naprawdę pyszne, kolego."Piotr war Marktschreier aus Leidenschaft in Dodge City. Er war bekannt für seinen fahrenden Kramerladen. Doch noch beliebter als seine Waren, die er durch den Wilden Westen fuhr und den Leuten wöchentlich anbot, waren seine berühmten Polenschaschlik Spieße aus Geflügel, die er den Leuten mit "Naprawdę pyszne, kolego - Echt lecker, Kollege" anbot.XL Polenschaschlik - 3x Geflügel Schaschlik Spieß Geflügelfleisch-Spieß mit gegartem SchweinebauchDas XL Polenschaschlik - wie vom Polenmarkt an der Grenze - bietet Dir das authentische Geschmackserlebnis, das man es von den traditionellen polnischen Märkten an der Grenze kennt. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und einer originalgetreuen Würzung ist dieser Schaschlik ein Genuss wie direkt aus Polen importiert.Die Gewürzmischung, die für das XL Polenschaschlik verwendet wird, ist nach polnischer Schaschlik-Art zusammengestellt. So erhältst Du den unverwechselbaren Geschmack, den die berühmten Polenschaschlik Spieße ausmachen.Die Kombination aus Geflügelfleisch, vorgegarten, saftigen Schweinebauchscheiben und aromatischen Zwiebeln ist typisch für diese Art von Schaschlikspieß.Jede Packung enthält drei großzügige Spieße mit einer Länge von 20cm und einem Gewicht von je 180 Gramm. Der Geflügelschaschlik besteht aus zartem Puten- und Hähnchenfleisch, das nach traditioneller polnischer Schaschlik-Art gewürzt ist. Die Gewürzmischung verleiht dem Fleisch eine einzigartige Note und sorgt für einen authentischen Geschmackserlebnis. Die saftigen Schweinebauchscheiben sind perfekt ausgewählt, um dem Polenschaschlik zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen. Die Kombination von Geflügel und Schweinebauch sorgt für eine abwechslungsreiche und zugleich harmonische Geschmackskomposition. Zusätzlich werden die Spieße mit aromatischen Zwiebeln ergänzt, die während des Grillens ihr Aroma entfalten und dem Gericht eine angenehme Würze verleihen. Die Zwiebeln harmonieren perfekt mit dem Fleisch und tragen zu einem intensiven Geschmackserlebnis bei.Das XL Polenschaschlik eignet sich ideal für Grillpartys, Familienfeiern oder einfach nur als herzhaftes Essen zwischendurch. Die vorgefertigten Spieße sind einfach zuzubereiten und garantieren eine kulinarische Reise in die polnische Küche. Entdecke den einzigartigen Geschmack des XL Polenschaschlik - eine köstliche Verbindung von Geflügel, Schweinebauch und Zwiebeln, gewürzt nach polnischer Schaschlik-Art.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 540g Verpackung: vakuumiert / foliert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 2 Monate Hergestellt in Polen/ Produziert in Deutschland DE BE 30021 EG Inhaltsstoffe: Geflügelfleisch 53,3% (Putenbrust 26,9%, Hähnchenbrust 26,9%), Schweinebauch gegaart 17,5% (Schweinefleisch, SOJAEIWEISS, Salz), Zwiebeln, Wasser 7,2%, Salz, SOJAEIWEISS, Gewürze, Maismehl, Säureregulator E331, FüllstoffNICHT FÜR DEN ROHVERZEHR GEEIGNET. VOR DEM VERZEHR IMMER GUT DURCHGAREN. Nährwerte pro 100g Brennwert: 661  KJ Kalorien: 155  kcal Fett: 9,9  g - davon gesättigte Fettsäuren 4,4  g Kohlenhydrate: 3,74  g - davon Zucker 3,6  g Eiweiß: 13,0   g Salz: 1,7  g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Besorg ganze Vögel für die Truppe!"war der Befehl von Marshal Jennings kurz nach der Heimkehr ins Fort. Und dann war klar, was es am Abend gab: lecker über dem Drehspieß gegrillte HähnchenHähnchen - Broiler - Grillhähnchen Hey, stell dir vor, du hast einen perfekten Tag draußen, die Sonne scheint, die Crew hat Hunger und du? Du zauberst mal eben den Star des Tages: einen saftigen Broiler – unser ganzes Hähnchen, das wie für den Grillspieß oder deinen Backofen gemacht ist.Dieses Hähnchen hier, das ist kein 08/15-Vogel. Das ist das Topmodel unter den Broilern – knusprige Haut, zartes Fleisch, einfach zum Reinlegen. Ob du nun ein As am Grill bist oder eher der „Ich-schmeiß-es-in-den-Ofen-und-gut-ist“-Typ, dieses Hähnchen wird dir gelingen. Warum? Weil wir dir die beste Basis liefern: Ein Hähnchen, bei dem alles stimmt, von innen und außen. Perfektes Gewicht für ein GrillhähnchenAlso, das perfekte Gewicht für ein Grillhähnchen, das hängt ja von ein paar Faktoren ab – wie hungrig die Meute ist, ob du Beilagen am Start hast und klar, wie groß dein Grill überhaupt ist. Aber ich sag mal so, mit einem Hähnchen, das um die 1300 Gramm wiegt, bist du schon ziemlich gut dabei.Das ist so die goldene Mitte: Nicht zu mickrig, dass die Leute nachher noch zum Kühlschrank schleichen müssen, und nicht so riesig, dass du ewig wartest, bis das Teil endlich durch ist. Ein Hähnchen in dem Gewichtsbereich hat genug Fleisch am Knochen für eine 3- bis 4-köpfige Runde, und es passt perfekt auf die meisten Grills.Außerdem ist es groß genug, um die Hitze eine Weile zu speichern, was bedeutet, dass es innen schön saftig bleibt, während die Haut außen diese unwiderstehliche Knusprigkeit bekommt. Also, ob nun Familie oder Freunde – mit so einem Broiler triffst du die Mitte und sorgst für leuchtende Augen und volle Bäuche! Grill on! Bei den Beefbandits erhältst Du 1300-1500g große Hähnchen - die perfekte Größe für den Grillspieß.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Brust oder Keule" Charles war einer der ersten Restaurantkritiker im Wilden Westen. Und er liebte alles von der Ente. Nur entscheiden konnte er sich nie und deswegen stellte er vielen Wirten immer die gleiche Frage, wenn er ein Restaurant betrat: Brust oder Keule, was kannst Du mir heute empfehlen ...     Entenbrust Filet | Entenbrustfilet mit Haut | 2x Stück Entenbrustfilet, eine exquisite Wahl für Alle, die die unvergleichliche Textur und den tollen Geschmack der Ente mögen. Jedes Filet wurde sorgfältig ausgewählt und ist ohne Knochen. Die Entenfilet sind mit Haut, die beim Zubereiten wunderbar knusprig wird und einen herrlichen Kontrast zum zarten, saftigen Fleisch darunter bildet. Mit einem Gewicht von ca. 200 bis 300 Gramm pro Stück, sind diese Filets perfekt portioniert. Sie werden in einer Packung mit zwei Stücken vakuumverpackt und tiefgefroren geliefert, ideal für maximale Frische und erleichtert die Lagerung. Diese Entenbrustfilets der Handelsklasse A sind nicht nur eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe wie Weihnachten und Herbstfeste, sondern auch perfekt für den Genuss das ganze Jahr über. Unsere Entenbrüste haben eine ordentliche Fettauflage für einen tollen Knusper der Haut und puren Geschmack.   Die Entenbrust - der Star im Herbst und Winter Das Entenbrustfilet ist wahrhaftig der Star in der Herbst- und Winterküche. Mit seiner reichhaltigen Textur und dem tiefen Geschmack bringt es eine festliche und gemütliche Atmosphäre auf jeden Tisch. In der kühleren Jahreszeit, wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, bietet die Entenbrust einen herzhaften Genuss, der sich wunderbar mit den typischen herbstlichen Aromen wie Kürbis, Pilzen und kräftigen Gewürzen kombinieren lässt.   Knusprige Entenbrust zu Weihnachten In der Weihnachtszeit, einer Zeit des Beisammenseins und der kulinarischen Freuden, wird die Entenbrust zu einem beliebten Hauptgericht. Ihre Haut, die beim Braten eine verführerische, knusprige Textur entwickelt, kontrastiert perfekt mit dem saftigen, zarten Fleisch. Dies macht sie zu einem festlichen Höhepunkt auf jeder Weihnachtstafel. Ob langsam gebraten, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, oder in kreativen Variationen mit winterlichen Gewürzen und Beilagen serviert – Entenbrustfilet ist eine vielseitige Zutat, die sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte bereichert. Ihre Fähigkeit, festliche Wärme und Genuss zu vermitteln, macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der kulinarischen Feierlichkeiten in der Herbst- und Weihnachtszeit. Entenbrustfilet - das ganze Jahr ein Volltreffer Die Entenbrust ist tatsächlich ein ganzjähriger Genuss, der weit über die Herbst- und Wintermonate hinaus beliebt ist. Im Frühling und Sommer passt sie hervorragend zu leichteren, frischeren Zutaten und bringt eine reichhaltige Tiefe in sommerliche Salate, leichte Pasta-Gerichte oder als Hauptgericht bei Grillpartys. In der wärmeren Jahreszeit kann Entenbrust mit einer Vielzahl von saisonalen Früchten und Gemüsesorten kombiniert werden. Denke an eine Kombination mit frischen Beeren, knackigen Salaten oder als Bestandteil von asiatisch inspirierten Gerichten mit helleren Soßen und einer Fülle an frischen Kräutern. Gegrillte Entenbrust, außen knusprig und innen saftig, ist ein Highlight bei jedem Sommerfest.   Entenbrust einschneiden? So geht es richtig Das richtige Einschneiden der Entenbrust ist ein wesentlicher Schritt, um sicherzustellen, dass das Fleisch beim Kochen gleichmäßig gart und die Haut schön knusprig wird. Hier ist eine einfache Anleitung, wie du die Entenbrust korrekt einschneidest: Vorbereitung: Lege die Entenbrust mit der Hautseite nach oben auf ein Schneidebrett. Die Haut sollte trocken sein, damit sie beim Braten knusprig wird. Wenn nötig, tupfe die Haut mit Küchenpapier trocken. Schneiden der Haut: Verwende ein scharfes Messer, um die Haut in einem gleichmäßigen Muster einzuschneiden. Der Schnitt sollte durch die Haut gehen, aber nicht zu tief ins Fleisch reichen. Eine gängige Methode ist, parallele Schnitte zu machen, die etwa 1-2 cm voneinander entfernt sind. Du kannst auch ein Rautenmuster einschneiden, indem du zusätzlich diagonale Linien schneidest. Achten auf die Tiefe: Achte darauf, dass du nicht zu tief schneidest. Das Ziel ist es, das Fett unter der Haut zu erreichen, ohne das Fleisch selbst zu durchtrennen. Das hilft dabei, dass das Fett beim Kochen aus der Haut austritt, was zur Knusprigkeit beiträgt. Vorsicht beim Würzen: Nach dem Einschneiden kannst du die Entenbrust würzen. Sei vorsichtig mit dem Salz auf der Hautseite, da Salz zusätzlich Wasser entzieht und die Haut noch knuspriger macht. Braten: Beim Braten beginne mit der Hautseite nach unten in einer kalten Pfanne. Das langsame Erhitzen hilft, das Fett aus der Haut zu schmelzen und sorgt für eine gleichmäßige, knusprige Textur. Durch das richtige Einschneiden der Haut kannst du sicherstellen, dass deine Entenbrust beim Braten perfekt wird – mit einer knusprigen Haut und einem zarten, saftigen Inneren. Entenbrust - welche Kerntemperatur? Die Beefbandits empfehlen für eine Entenbrust immer eine Kerntemperatur von 62 bis 66 Grad Celcius. Die ideale Kerntemperatur für Entenbrust, bei der das Fleisch saftig, rosa und zart ist. Es ist wichtig, die Entenbrust nach dem Braten für einige Minuten ruhen zu lassen, bevor du sie aufschneidest. Dadurch verteilen sich die Säfte gleichmäßig im Fleisch, und die Kerntemperatur steigt noch leicht an. Ein Fleischthermometer ist ein nützliches Werkzeug, um die Kerntemperatur genau zu bestimmen.   Wie viel Entenbrust kaufen pro Person Die Menge an Entenbrust, die du pro Person kaufen solltest, hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich des Appetits deiner Gäste und der Art des Gerichts. Generell kannst du folgende Richtlinien verwenden: Als Hauptgericht: Rechne mit etwa 200-300 Gramm roher Entenbrust pro Person. Dies ist eine gute Menge, wenn die Entenbrust das Hauptprotein des Gerichts ist und mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln serviert wird. In einem Salat oder als Teil eines mehrere Gänge umfassenden Menüs: Du kannst etwas weniger einplanen, etwa 150-200 Gramm pro Person, da hier die Entenbrust oft nur ein Bestandteil neben anderen Zutaten ist. Für besondere Anlässe oder für Gäste mit größerem Appetit: Möglicherweise möchtest du die Menge etwas erhöhen, um sicherzustellen, dass alle satt werden. Denke daran, dass diese Angaben Schätzungen sind. Die genaue Menge kann variieren, je nachdem, was sonst noch auf dem Tisch steht und wie reichhaltig die anderen Bestandteile des Menüs sind.   Entenbrust Rezepte - die Top 5 Rezepte Die Entenbrust ist ein vielseitiges und köstliches Fleisch, das in vielen verschiedenen Rezepten hervorragend zur Geltung kommt. Hier sind fünf beliebte Entenbrust-Rezepte, die von klassisch bis kreativ reichen: Klassische Entenbrust mit Orangensauce: Dieses Rezept kombiniert zart gebratene Entenbrust mit einer süß-säuerlichen Orangensauce.  Entenbrust mit Rotwein- und Schalottensauce: Hier wird die Entenbrust mit einer reichen Sauce aus Rotwein, Schalotten, Hühnerbrühe und einem Hauch von Honig serviert. Dieses Gericht ist besonders beliebt für festliche Anlässe. knusprige Entenbrust wie vom Asia Imbiss: Kennt jeder - hat nahezu jeder Asia Imbiss und ist auch ein echter Klassiker. Entenbrust mit karamellisierten Äpfeln: Eine perfekte Kombination für den Herbst. Die Süße der Äpfel ergänzt das reiche Aroma der Entenbrust. Oft wird ein Hauch von Zimt oder Sternanis hinzugefügt, um die Aromen zu intensivieren. Entenbrustsalat mit Walnüssen und Gorgonzola: Eine leichtere Option, bei der dünne Scheiben von gebratener Entenbrust mit gemischten Salatblättern, Walnüssen, Gorgonzola-Käse und einem Balsamico-Dressing kombiniert werden. Jedes dieser Rezepte hebt die einzigartigen Qualitäten der Entenbrust hervor und bietet unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Texturen, die sie zu einem Favoriten für viele Feinschmecker machen.       Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren  - für die beste Qualität für Dich zu Hause.     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate   Handelsklasse A Aufgezogen in Bulgarien / Polen Geschlachtet in Bulgarien / Polen Hergestellt / Produziert in Deutschland DE BE30021 EG und Polen PL 10020501 WE  

"Das was für die ganz feinen Herren"So servierte Barbesitzerin Margarethe Killingston immer ihre Pollo Fino den Kunden in ihrem Saloon. Die ausgelösten Hähnchenkeulen wurden als Steaks serviert und erfreuten sich schon damals großer Beliebtheit. Pollo FinoPollo Fino: Der Geschmack von saftigem HähnchenSaftig und knusprig - das verspricht Pollo Fino! Entdecke den bereits ausgelösten und gerollten Hähnchen-Oberschenkel, der nicht nur praktisch ist, sondern auch eine wahre Geschmacksbombe darstellt.Zeitsparend und köstlich: kein mühevolles Auslösen oder Abnagen. Pollo Fino bietet das Beste: viel Fleisch und die Haut, die das komplette Stück umgibt, eignet sich perfekt zum Würzen und knusprigen Anbraten.Ein Geschmackserlebnis: Das zarte Fleisch unter der Haut überzeugt mit seinem höheren Fettgehalt und führt zu einer wahren Geschmacksexplosion.Was ist Pollo Fino?Pollo Fino - auch Hähnchenkeulensteaks genannt - sind vom Knochen gelöste Hähnchenkeulen und sind das fleischigste und saftigste Teil des Hähnchens.Die ausgelösten Oberschenkel kombinieren das Beste vom Hühnchenfleisch - den saftigen Fleischanteil und die knusprige Haut - aber ohne den störenden Knochen.Hähnchenkeulensteaks - Pollo Fino - sind wahre Geschmacksexplosionen. Die Haut sorgt für einen tollen zusätzlichen Fettgehalt - und Fett ist Geschmacksträger Nummer 1.Die Beefbandits empfehlen: Die Hähnchenkeulensteaks nach Belieben würzen und wie ein Steak braten bzw grillen.  Warum Pollo Fino die beste Wahl für Hähnchenliebhaber wie Dich ist 1. Einfache Zubereitung: Dank des bereits ausgelösten und gerollten Oberschenkels von Pollo Fino sparst Du wertvolle Zeit in der Küche. Kein mühsames Entbeinen oder Vorbereiten – alles ist bereit zum Kochen! 2. Vielseitigkeit in der Küche: Pollo Fino eignet sich hervorragend für eine Vielzahl Deiner Lieblingsgerichte. Ob gebraten, gegrillt oder geschmort, die saftige Textur und der reiche Geschmack des Fleisches passen perfekt zu verschiedenen Gewürzen und Soßen. 3. Gesund und nährstoffreich: Hähnchenfleisch ist eine großartige Quelle für hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralien. Es ist auch magerer als viele andere Fleischsorten, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. 4. Tipps für die perfekte Zubereitung: Um den besten Geschmack aus Deinem Pollo Fino herauszuholen, empfehlen wir, ihn vor dem Kochen in Deiner Lieblingsmarinade zu marinieren. Eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern verleiht ihm eine mediterrane Note. 5. Passende Beilagen: Pollo Fino harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Beilagen. Von frischen Salaten bis hin zu gebratenem Gemüse oder Kartoffelpüree – die Möglichkeiten sind endlos. So machst Du Pollo Fino:Pollo Fino vom Grill / Pollo Fino aus der PfannePollo Fino vom Grill bzw aus der Pfanne sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Hähnchenfleisch zuzubereiten. Hier sind einige Tipps, um das perfekte Pollo Fino vom Grill zu zaubern:Würzen: Bevor Du die Hähnchenkeulen auf den Grill legst, solltest Du sie großzügig mit Gewürzen und Kräutern wie Paprika, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian würzen, um ihnen Geschmack zu verleihen.Wahlweise Marinieren:Eine Marinade aus Öl, Zitronensaft, Essig, Gewürzen und Kräutern kann das Hähnchen zarter machen und den Geschmack verbessern. Du solltest das Hähnchen mindestens eine Stunde lang marinieren, bevor Du es auf den Grill legst.Pollo Fino vom GrillVorbereitung des Grills:Bevor Du das Hähnchen auf den Grill legst, solltest Du sicherstellen, dass der Grill gut vorgeheizt ist und die richtige Temperatur hat. Es wird empfohlen, die ausgelösten Keulen auf mittelhoher Hitze zu grillen.Grillen: Lege die Pollo Finos - die Hähnchenkeulen - auf den Grill und grille sie etwa 8-10 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart sind. Vermeide es, die Keulen zu oft zu wenden, da sie sonst trocken werden können.Pollo Fino aus der PfanneZusätzlich zu den oberen Tipps kannst Du Pollo Fino in der Pfanne auch panieren.Panieren: Wenn Du eine knusprige Kruste möchtest, kannst Du das Hähnchen in Mehl, Ei und Paniermehl panieren, bevor Du es in die Pfanne gibst. Dadurch bekommt das Hähnchen eine goldene Kruste und bleibt saftig im Inneren.Braten: Erhitze etwas Öl in der Pfanne und brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart ist. Du solltest es etwa 6-8 Minuten pro Seite braten, je nach Dicke des Fleisches. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, solltest Du es nicht zu lange braten.Pollo Fino eignen sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten oder anderen Gerichten.Dazu haben wir Dir hier mal drei Rezeptideen mit Pollo Fino herausgesucht.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Weitere Rezeptideen für Pollo Fino:Gefüllte Pollo Fino RouladenZutaten:ausgelöste Hähnchenkeulen ("Pollo Fino") 100 g geriebener Käsefrischer Spinat - ca. 30 g1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 TL PaprikapulverSalz und Pfeffer2 EL OlivenölAnleitung: Bereite die Füllung vor: Erhitze 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und gib den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn kurz an, bevor Du den frischen Spinat hinzufügst. Brate den Spinat bis er zusammenfällt. Nimm die Pfanne vom Herd und gib den geriebenen Käse hinzu. Verrühre alles gut, bis der Käse geschmolzen ist. Würze die Füllung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Fülle die Hähnchenkeulen: Schneide mit einem scharfen Messer eine Tasche in jede Hähnchenkeule. Fülle die Taschen mit der Käse-Spinat-Mischung. Brate die Hähnchenkeulen: Erhitze das restliche Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenkeulen auf jeder Seite für ca. 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Serviere: Lasse die Hähnchenkeulen kurz ruhen, bevor Du sie in dünne Scheiben schneidest und servierst.Guten Hunger!Pollo Fino aus dem BackofenZutaten:4 ausgelöste Hähnchenkeulen ("Pollo Fino")1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 EL Olivenöl1 TL PaprikapulverSalz und PfefferFrische Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian oder Rosmarin)Anleitung:Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl vermischen. Die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen und mit der Knoblauch-Öl-Mischung einreiben. Die Zitronenscheiben auf die Hähnchenkeulen legen. Die Auflaufform in den Backofen stellen und die Hähnchenkeulen für etwa 35-40 Minuten backen, bis sie durchgegart sind. Nach 20 Minuten die Hähnchenkeulen aus dem Ofen nehmen und mit den Kräutern bestreuen.Die Hähnchenkeulen wieder in den Ofen geben und zu Ende backen. Hinweis: Die Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Hähnchenkeulen variieren. Am besten mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur überprüfen, um sicherzustellen, dass das Fleisch durchgegart ist.

"Zum Überleben braucht es nur einen Topf, etwas Öl und Chicken Wings"Trapper Hugh Scotishman wusste was wichtig ist, wenn man draußen in der Prärie überleben wollte. Chicken Wings - HühnchenflügelBei den Beefbandits erhältst Du ein Kilo beste, fleischige Hähnchenflügel.Die Beefbandits empfehlen: Die Chicken Wings im Gelenk teilen und dann mariniert im Ofen grillen oder paniert frittieren.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 800g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand:* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Diese Flügel sehen ja aus wie Dinosaurierflügel!"Es war einmal ein Trapper namens Jack, der sein ganzes Leben lang in den Wäldern lebte und von der Natur abhängig war. Eines Tages fing er zum ersten Mal eine wilde Pute und entschied sich, die Flügel zuzubereiten. Als er die Putenflügel auf seinem Teller sah, konnte Jack nicht glauben, was er sah. Die Flügel waren so groß und beeindruckend, dass sie tatsächlich wie die Flügel von Dinosauriern aussahen. Seine Augen wurden weit und ein staunendes Lächeln legte sich auf sein Gesicht. "Wow", murmelte er fasziniert. "Diese Flügel sehen ja aus wie Dinosaurierflügel!"Puten Wings | Putenflügel | TurkeywingsHey, du Chicken Wings-Liebhaber! Hast du schon mal Putenwings probiert? Du solltest sie unbedingt mal kosten, denn Putenwings bieten eine ganz neue Erfahrung für deinen Gaumen.Wusstest du, dass Putenwings im Vergleich zu Chicken Wings viel größer und fleischiger sind? Ja, du hast richtig gehört! Diese saftigen und zarten Flügel sind ein wahrer Genuss. Der größere Fleischanteil sorgt dafür, dass jeder Bissen voller Geschmack und Textur ist.Neben der beeindruckenden Größe bieten Putenwings noch mehr Vorteile: weniger Fett als Chicken Wings, was sie zu einer mageren Proteinquelle macht. Wenn du also auf deine Ernährung achtest oder nach einer gesunden Alternative suchst, sind Putenwings genau das Richtige für dich.Das zarte und saftige Fleisch der Pute verleiht den Wings einen einzigartigen Charakter. Du kannst sie nach deinem eigenen Geschmack würzen und marinieren, um eine Vielzahl von Aromen zu kreieren. Ob du es lieber scharf, süß-sauer oder würzig magst, mit Putenwings kannst du endlose Geschmackskombinationen ausprobieren.Du kannst Putenwings genauso zubereiten wie Chicken Wings. Ob du sie brätst, grillst, bäckst oder frittierst, bleibt ganz dir überlassen. Und ganz ehrlich, sie sind immer ein echter Hingucker auf deinem Teller.In der Regel enthält die Packung drei Putenflügel.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 1000g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand:* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Entenstarke Bratwurst" Tom, der Cowboy mit dem grünen Daumen, hatte neben seinen Rindern auch eine kleine Schar Enten auf seiner Ranch. Als eine Dürre kam und das Futter knapp wurde, dachte er: "Warum nicht das Entenfleisch nutzen und was Neues probieren?" Entenbratwurst | Bratwurst aus reinem Entenfleisch | 4x Stück100% Ente - sonst nichts.Entenbratwurst ist wirklich was Besonderes! Stell dir vor, du tauschst das übliche Rind- oder Schweinefleisch mal gegen saftiges Entenfleisch aus. Das gibt der Wurst einen ganz eigenen, edleren Geschmack. Und weil Entenfleisch von Natur aus ein bisschen fettiger ist, wird die Bratwurst super saftig. Und voilà! Du hast eine Bratwurst, die alles andere als 08/15 ist. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, die Entenbratwurst ist der Star jeder Party oder des gemütlichen Abends zu Hause. Goosies Entenbratuwrst - Qualität aus dem Oldenburger MünsterlandDie Goosies Entenbratwurst ist aus 100% Entenfleisch gemacht und kommt mit einer besonderen Gewürzmischung daher. Diese Kombination aus Gewürzen und der zarte Biss machen das Produkt zu etwas ganz Besonderem. Du kriegst die Bratwurst nur im hochwertigen Schafssaitling. Und weißt du was cool ist? Du kannst sie braten oder grillen, ganz wie du magst. Zusammen mit einem schmackhaften Kartoffelsalat oder frischem grünen Salat wird jeder Grillabend zum Hit.Selbstverständlich wird bei der handwerklichen Herstellung komplett auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe verzichtet. Klingt doch super, oder?Entenbratwurst - die besondere BratwurstEntenbratwurst ist echt ein tolle Alternative zur Herkömmlichen Bratwurst, wenn du mal was Neues auf dem Teller haben willst. Erst mal hat Entenfleisch einen reichhaltigeren und volleren Geschmack als viele andere Fleischsorten. Es ist also eine tolle Abwechslung, wenn du deinem Gaumen mal etwas Besonderes gönnen möchtest. Und obwohl Entenfleisch einen höheren Fettgehalt hat, sind die Fette oft ungesättigte Fettsäuren, die als ein bisschen "gesünder" gelten könnten.Noch dazu kommt, dass einige Leute, die auf andere Fleischsorten wie Rind oder Schwein allergisch reagieren, mit Entenfleisch oft besser klarkommen. Das kann also eine gute Alternative sein, wenn du oder deine Gäste solche Einschränkungen haben. Und weil Entenbratwurst nicht so alltäglich ist, kannst du damit bei einem Grillabend oder einer Party definitiv für Aufsehen sorgen. Es ist einfach mal was Anderes, und das kommt meist gut an!Zu guter Letzt ist Entenbratwurst super vielseitig. Du kannst sie grillen, in Eintöpfen verwenden oder sogar kreative Sandwiches damit zaubern. Also, wenn du neugierig geworden bist, ist Entenbratwurst sicherlich einen Versuch wert. Cheers! 🍻Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 225g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10184 EG Zutaten: Entenfleisch mit –haut 80% , Trinkwasser, Salz, Dextrose, Gewürze, Darm: Schafssaitling Nährwerte pro 100g Brennwert: 852 KJ Kalorien: 204   kcal Fett: 16,0  g - davon gesättigte Fettsäuren 5,2  g Kohlenhydrate: 0,8   g - davon Zucker 0,2  g Eiweiß: 14,1   g Salz: 1,72  g

"Gans, Gans Stark, Joe!" Im Wilden Westen brachte Farmer Joe eine Ladung Gänsebratwurst zum alljährlichen Dorffest und alle waren skeptisch, weil sie noch nie so was probiert hatten. Nach dem ersten Biss rief der Sheriff begeistert: "Gans, Gans Stark, Joe!" und seitdem wurde die Gänsebratwurst zur Legende der kleinen Westernstadt. Gänsebratwurst | Bratwurst aus reinem Gänsefleisch | 4x Stück100% Gans - sonst nichts.Darum Gänsebratwurst! Gänsebratwurst ist echt eine spannende Alternative zu den üblichen Verdächtigen wie Rind- oder Schweinebratwurst. Wenn du auf der Suche nach einem ungewöhnlichen Geschmackserlebnis bist, könnte das genau dein Ding sein. Gänsefleisch hat sowieso schon ein ganz eigenes, intensives Aroma, das sich perfekt für Wurst eignet. Außerdem, wenn die Wurst dann noch handwerklich in einer Manufaktur gemacht wird, wo auf Qualität und keine Zusatzstoffe gesetzt wird, dann ist das ein weiterer Riesenpluspunkt.Also, warum nicht mal was Neues ausprobieren und dem Grillabend oder der nächsten Party einen Hauch von Exklusivität verleihen? Guten Hunger! Goosies Gänsebratwurst - Qualität aus dem Oldenburger MünsterlandGoosies Gänsebratwurst im Schafssaitling ist ein echtes Geschmackserlebnis, das komplett aus hochwertigem Gänsefleisch gefertigt wird.Dieser exklusive Leckerbissen punktet mit seinem abgerundeten und ausgewogenen Geschmack, der durch eine sorgfältig zusammengestellte, hauseigene Gewürzmischung noch verfeinert wird. Der leichte Gänsegeschmack wird so perfekt ergänzt und hebt das gesamte Aroma hervor.Der zarte Schafssaitling dient nicht nur als Hülle, sondern verleiht der Wurst auch das gewisse Etwas beim Biss. Da Gänsefleisch von Natur aus eher fest ist, bietet die Wurst eine angenehme Textur, die sich beim Kauen als außergewöhnlich angenehm erweist. Du hast die Wahl: Ob in der Pfanne gebraten oder frisch vom Grill – für ein optimales Geschmackserlebnis sollte die Wurst eine goldbraune Farbe haben. Das erreichst Du am besten mit einer "milden" Hitze - lass der Wurst Zeit goldbraun zu werden. So bleibt sie saftig und lecker.In der hauseigenen Goosies-Manufaktur legt man großen Wert auf Handarbeit und Qualität. Daher wird bewusst auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet. Das bedeutet: Keine Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder künstliche Farbstoffe. So bleibt die Wurst authentisch und natürlich, genau wie es sich für echte Bratwurstkunst gehört.Entenbratwurst - die besondere BratwurstEntenbratwurst ist echt ein tolle Alternative zur Herkömmlichen Bratwurst, wenn du mal was Neues auf dem Teller haben willst. Erst mal hat Entenfleisch einen reichhaltigeren und volleren Geschmack als viele andere Fleischsorten. Es ist also eine tolle Abwechslung, wenn du deinem Gaumen mal etwas Besonderes gönnen möchtest. Und obwohl Entenfleisch einen höheren Fettgehalt hat, sind die Fette oft ungesättigte Fettsäuren, die als ein bisschen "gesünder" gelten könnten.Noch dazu kommt, dass einige Leute, die auf andere Fleischsorten wie Rind oder Schwein allergisch reagieren, mit Entenfleisch oft besser klarkommen. Das kann also eine gute Alternative sein, wenn du oder deine Gäste solche Einschränkungen haben. Und weil Entenbratwurst nicht so alltäglich ist, kannst du damit bei einem Grillabend oder einer Party definitiv für Aufsehen sorgen. Es ist einfach mal was Anderes, und das kommt meist gut an!Zu guter Letzt ist Entenbratwurst super vielseitig. Du kannst sie grillen, in Eintöpfen verwenden oder sogar kreative Sandwiches damit zaubern. Also, wenn du neugierig geworden bist, ist Entenbratwurst sicherlich einen Versuch wert. Cheers! 🍻Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 225g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland NI 10184 EG Zutaten: Gänsefleisch 70%, Gänsefett mit -haut, Trinkwasser, Salz, Gewürze, Darm: Schafssaitling Nährwerte pro 100g Brennwert: 854 KJ Kalorien: 204   kcal Fett: 14,7  g - davon gesättigte Fettsäuren 4,0  g Kohlenhydrate: 0,8   g - davon Zucker 0,4  g Eiweiß: 17,0   g Salz: 1,65  g

"Brust oder Keule" Charles war einer der ersten Restaurantkritiker im Wilden Westen. Und er liebte alles von der Ente. Nur entscheiden konnte er sich nie und deswegen stellte er vielen Wirten immer die gleiche Frage, wenn er ein Restaurant betrat: Brust oder Keule, was kannst Du mir heute empfehlen ...     Entenkeulen | Enten Keulen | 2 Stück Entdecke die herzhaften Aromen und die zarte Textur unserer hochwertigen Entenkeulen. Diese sorgfältig ausgewählten Keulen stammen von erstklassigen Enten und bieten eine beeindruckende Kombination aus Geschmack und Qualität. Jede Keule ist reich an natürlichem Geschmack, wobei das dunkle Fleisch für seine Saftigkeit und Tiefe bekannt ist.Produktart: Entenkeulen mit HautMerkmale: Diese Entenkeulen sind vollfleischig und zeichnen sich durch ihre zarte Textur und ihren tiefen, reichhaltigen Geschmack aus. Qualität: Jede Keule wird unter strengen Qualitätsstandards ausgewählt und verarbeitet, um ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.Verpackung: Die Keulen werden sicher und vakuumiert verpackt, um Frische und Qualität zu bewahren.Zubereitung: Ideal zum Schmoren, Braten oder Grillen. Entenkeulen sind vielseitig einsetzbar und lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Beilagen und Saucen kombinieren.Diese Entenkeulen sind eine exquisite Wahl für Liebhaber der gehobenen Küche und eignen sich hervorragend für festliche Anlässe, gemütliche Familienessen oder als besonderes Gericht für kulinarische Experimente. Mit ihrer natürlichen Saftigkeit und ihrem intensiven Aroma sind sie eine wahre Delikatesse. Entenkeule zubereiten - so geht es ganz einfach!Das Zubereiten von Entenkeulen ist tatsächlich einfacher, als es vielleicht scheint. Hier ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept:Vorbereitung: Beginne damit, die Entenkeulen aus dem Kühlschrank zu nehmen und sie etwa 30 Minuten vor dem Kochen auf Raumtemperatur kommen zu lassen.Haut einschneiden: Mache leichte Einschnitte in die Haut der Entenkeulen, ohne dabei das Fleisch zu durchschneiden. Das hilft, das Fett während des Kochens auszulassen und die Haut schön knusprig zu machen.Würzen: Reibe die Keulen mit Salz, Pfeffer und deinen bevorzugten Gewürzen ein. Beliebt sind Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder auch eine Mischung aus Knoblauch und Zitronenschale.Anbraten: Erhitze etwas Öl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Entenkeulen mit der Hautseite nach unten in die Pfanne und brate sie, bis die Haut goldbraun und knusprig ist. Das dauert in der Regel 5-10 Minuten.Im Ofen fertig garen: Heize den Ofen auf etwa 180°C vor. Wende die Entenkeulen und gieße etwas Brühe oder Wein in die Pfanne, um ein wenig Flüssigkeit hinzuzufügen. Gib dann die Pfanne in den Ofen und lasse die Keulen für etwa 45-60 Minuten garen, bis das Fleisch zart und durchgegart ist.Ruhezeit: Lasse die Entenkeulen nach dem Garen ein paar Minuten ruhen, bevor du sie servierst. So verteilen sich die Säfte im Fleisch und es bleibt schön saftig.Servieren: Die Entenkeulen können mit verschiedenen Beilagen wie Kartoffelpüree, Blaukraut, Knödeln oder einem frischen Salat serviert werden.Dieses Rezept ist unkompliziert und bringt den vollen Geschmack der Entenkeule zur Geltung, mit knuspriger Haut und zartem Fleisch. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass.Entenkeule - dann ist sie fertigUm festzustellen, ob eine Entenkeule fertig gegart ist, gibt es mehrere Methoden:Kerntemperatur prüfen: Die sicherste Methode ist die Verwendung eines Fleischthermometers. Die Entenkeule ist fertig, wenn die interne Temperatur an der dicksten Stelle 74°C (165°F) erreicht hat. Dies gewährleistet, dass das Fleisch sicher und vollständig durchgegart ist.Fleischbeschaffenheit beobachten: Das Fleisch sollte an der dicksten Stelle zart und vom Knochen lösend sein. Wenn das Fleisch sich leicht vom Knochen lösen lässt, ist dies ein gutes Zeichen dafür, dass es durchgegart ist.Saftfarbe überprüfen: Steche mit einem Messer oder einer Gabel in den dicksten Teil der Keule. Wenn der austretende Saft klar ist und keine rosa oder blutige Farbe hat, ist die Entenkeule wahrscheinlich fertig.Es ist wichtig, die Entenkeule nicht zu überkochen, da sie sonst trocken werden kann. Eine Ruhezeit von einigen Minuten nach dem Garen hilft, die Säfte im Fleisch zu verteilen und sorgt für ein saftigeres und zarteres Ergebnis.       Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren  - für die beste Qualität für Dich zu Hause.     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate   Handelsklasse A Aufgezogen in Bulagrien Geschlachtet in Bulgarien Hergestellt / Produziert in Deutschland DE BE30021 EG  

"So schmeckt Hähnchen!" Schon im Jahr 1994 entstand bei den visionären Brüdern Heiner und Werner Borgmeier die geniale Idee, dem stetig wachsenden Markt für Hähnchen eine einzigartige Alternative zu bieten: Ein Hähnchen, das mit Mais gefüttert wird, langsamer wächst und somit den unverwechselbaren Geschmack von echtem Hühnchenfleisch entwickeln kann.Kikok Hähnchenbratwurst | Bratwurst | 5x 90gKikok Hähnchen Bratwurst - Ein absolutes Must-have für Grillfans und Genießer! Diese geschmackvolle Bratwurst bringt nicht nur den Grill zum Glühen, sondern überzeugt auch aus der Pfanne! Kikok ist die unverzichtbare Wahl für all die bewussten Feinschmecker da draußen, die den authentischen Hähnchengeschmack zu schätzen wissen - genau wie er früher einmal war. Das feste Fleisch und die einzigartig gelbliche Haut sind einfach eine Klasse für sich. Und weißt du, was das Geheimnis hinter dieser unverwechselbaren gelben Haut ist? Der 50%ige Maisanteil im Futter! Ja, richtig gehört - das Kikok Hähnchenfleisch wird mit besonderer Sorgfalt und Liebe gefüttert. Und das Beste daran? Das Kikok Futter stammt aus nicht genmanipuliertem Anbau! Die Produzenten von KIKOK legen großen Wert auf das Wohl der Hähnchen, denn glückliche Hühner bedeuten einfach besseren Geschmack.  Kikok Hähnchen haben mehr Platz zum Laufen und Scharren und können sich nach Herzenslust auf Strohballen, Picksteinen oder Schaukeln vergnügen. Und der Geschmack? Oh, der ist einfach unschlagbar! Dank des langsamen Wachstums der Hähnchen und ihrer aktiven Bewegung wird das Fleisch fester und unglaublich aromatisch. Also schnapp dir deine Kikok Hähnchen Bratwurst, egal ob für den Grillabend mit Freunden oder für eine leckere Pfannenparty zu Hause. Genieße den Geschmack von echtem Hähnchenfleisch - so wie es sein sollte! Wer einmal Kikok probiert hat, der will nichts anderes mehr!Kikok HähnchenDas Kikok Hähnchen wird nach strengen Richtlinien gezüchtet und aufgezogen, um das Tierwohl und die Qualität des Fleisches zu gewährleisten. Die Tiere haben deutlich mehr Platz im Stall, sodass sie sich frei bewegen und artgerecht leben können. Zusätzlich stehen den Hähnchen Beschäftigungsmöglichkeiten zur Verfügung, wie z.B. Strohballen, Picksteine oder Schaukeln, die das Verhalten und Wohlbefinden der Tiere fördern.Die Besonderheit des Kikok Hähnchens liegt auch in der Fütterung. Das Futter besteht zu 50 % aus Mais, was dem Fleisch eine charakteristische gelbe Hautfarbe verleiht und zugleich für einen einzigartigen Geschmack sorgt. Das Futter stammt aus nicht genmanipuliertem Anbau und trägt somit zur Nachhaltigkeit und Gesundheit der Tiere bei.Durch die artgerechte Aufzucht, die spezielle fettarme Fütterung und das langsamere Wachstum der Hähnchen, entwickelt sich das Fleisch fest und aromatisch. Die Kikok Hähnchenbrust und andere Teile sind bekannt für ihre hohe Fleischqualität und ihren intensiven Geschmack.Das Kikok Hähnchen steht für ein besonderes Engagement für Tierwohl, Qualität und Nachhaltigkeit - ein wahrer Genuss für bewusste Genießer, die hochwertiges und schmackhaftes Geflügelfleisch schätzen.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 5x 90g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Inhaltsstoffe: Kikok Hähnchenfleisch & Fett, Wasser, Salz, Gewürze, Glukosesirup, Zucker, Zitronenschalen, Diphosphat, Citronensäure, Ascorbinäure, E327, Schafssaitling Nährwerte pro 100g Brennwert: 806 KJ Kalorien: 193   kcal Fett: 15,0  g - davon gesättigte Fettsäuren 4,0  g Kohlenhydrate: 2,0   g - davon Zucker 0  g Eiweiß: 14,0   g Salz: 1,9   g Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Besorg ganze Vögel für die Truppe!"war der Befehl von Marshal Jennings kurz nach der Heimkehr ins Fort. Und dann war klar, was es am Abend gab: lecker über dem Drehspieß gegrillte HähnchenDiese Hähnchen sind mit mindestens 2100 Gramm besonders groß und machen mehrere Leute satt! Die perfekte Größe für eine Chickenparty!Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2100g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Die Brust nur ganz mit Haut!"wussten schon die Indianer am offenen Feuer zu schätzen. Denn so konnte der gesamte Stamm das zarte, saftige Brustfleisch genießen und dabei noch an der krossen Haut knuspern. Hähnchen Brust mit Haut | Hähnchenbrust mit HautUnsere Premium Hähnchenbrust mit Haut ist ein Muss für jeden Geflügelliebhaber. Sorgfältig ausgewählt, bietet dieses Stück Fleisch das Beste aus beiden Welten: zartes, saftiges Fleisch und eine Haut, die so richtig schön knusprig werden kann.Jede Brust wird behutsam ausgelöst, um Dir das beste Ausgangsprodukt zu liefern. Bei den Beefbandits erhältst Du Hähnchenbrust mit Haut - perfekt um die Hähnchenbrust saftig zu grillen oder zu garen.Mit ihrer intakten Haut, die beim Braten oder Grillen für eine schöne Präsentation und zusätzlichen Geschmack sorgt, ist jede Brust ein Garant für ein gelungenes Mahl. Egal ob in der Pfanne gebraten, im Ofen geschmort oder auf dem Grill zubereitet – diese Hähnchenbrust mit Haut wird stets ein Genuss sein. Ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von klassischen Bratrezepten bis hin zu innovativen Kreationen, bietet unsere Hähnchenbrust mit Haut eine geschmackvolle und vielseitige Basis für jede Mahlzeit. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Genuss legen.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Ente gut - Burger gut!"Duck Quickman eröffnete 1856 das "Duck's Delight" und sein Signature Dish war der berühmte Duck's Duck Burger mit Preiselbeer-Ketchup , den er stets voller Stolz servierte "Ente gut - Burger gut!"  Enten Burger | Burger Patties aus Entenfleisch | 2x 180 Gramm Bock auf Abwechslung beim Burger und dazu noch was richtig Leckeres für den Grill oder die Pfanne? Dann hör mal her: Die Beefbandits präsentieren: Enten Burger Patties!🍔 100% reines Entenfleisch – kein Schnickschnack, nur das Beste vom Besten. 🍔 Von Hand hergestellt, weil wir wissen, dass handwerklich einfach besser schmeckt. 🍔 Mit einem Gewicht von ca. 180 Gramm pro Patty wirst du ordentlich satt. 🍔 Gewürzt mit Naturgewürzen und – jetzt halt dich fest – einem edlen Hauch von Nelke. Das gibt dem Ganzen den besonderen Kick! 🍔 Ein würziger Geschmack, der deinen Gaumen jubeln lässt.🍔 Zartes Bissgefühl? Klaro! Jeder Biss ist ein kleines Fest für deine Geschmacksnerven.🍔 Ohne irgendwelche Zusatzstoffe, weil wir finden, dass weniger manchmal mehr ist 🍔 Vorgegart: Der Entenburger kommt schon vorgegart zu dir, damit alles safe ist und du ihn ohne Stress direkt in der Pfanne oder auf dem Grill rocken kannst.Warum einen Enten Burger?Kennst du das Gefühl, immer das Gleiche auf dem Teller zu haben und nach einer kulinarischen Abwechslung zu suchen? Da hab ich was für dich: Den Enten Burger!Was macht den Enten Burger so besonders?Einzigartiger Geschmack: Entenfleisch hat diesen unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack, der sich perfekt mit verschiedenen Zutaten kombinieren lässt. Saftig & Zart: Ein Burger, der auf der Zunge zergeht und gleichzeitig das gewisse Etwas hat. Innovation: Es ist mal was anderes als der typische Rinder- oder Hühnerburger. Ein echtes Geschmackserlebnis und ein Highlight bei jedem Grillfest oder Burgerabend! Vielfalt: Du kannst deinen Enten Burger mit verschiedensten Saucen, Belägen und Beilagen kombinieren. Wie wär's zum Beispiel mit einer süß-scharfen Hoisin-Sauce oder frischen Kräutern?Kurz gesagt: Wenn du Bock auf was Neues hast und deinen Geschmackshorizont erweitern möchtest, dann ist der Enten Burger genau das Richtige für dich. Ein Geschmack, der bleibt und immer wieder begeistert.Also, worauf wartest du? Probiere den Trend aus und lass dich von der Ente verzaubern! Guten Hunger und viel Spaß beim Genießen! 🦆🍔😉So machst Du unsere Enten Burger Patties:Unsere Enten Burger Patties kommen vorgegart zu Dir, dass heißt Du brauchst die Patties nur anbraten bzw angrillen und auf Temperatur bringen.  In der Pfanne:2-3 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze anbraten und danach kurz Ruhen lassenAuf dem Grill: 1-2 Minuten direkt angrillen und danach indirekt erhitzenDuck's Duck Burger aus dem Duck's Delight - Enten Burger Rezept Hier ist ein Rezept für den "Ducks Duck Burger mit Preiselbeer-Ketchup":Zutaten:Für den Burger:4 Enten Burger Patties4 Brioche-Brötchen1 Handvoll Rucola1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnittenSalz und Pfeffer2 EL OlivenölFür den Preiselbeer-Ketchup:250g Preiselbeeren (frisch oder gefroren)50g Zucker100ml Orangensaft1 EL Weißweinessig1 kleine Zwiebel, fein gehackt1 Knoblauchzehe, zerdrückt1/2 TL Salz1 Prise Pfeffer1 Prise Chiliflocken (optional)Zubereitung:Preiselbeer-Ketchup:In einem Topf die Zwiebel und den Knoblauch in einem Esslöffel Olivenöl anschwitzen, bis sie glasig sind.Preiselbeeren, Zucker, Orangensaft und Essig hinzufügen und zum Kochen bringen.Auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Preiselbeeren zerplatzt sind und die Mischung eingedickt ist (etwa 15-20 Minuten).Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken. Abkühlen lassen.Burger braten:In einer Pfanne die Patties anbraten bis diese goldbraun und knusprig ist.Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.Zusammenbau:Die Brioche-Brötchen halbieren und kurz in der Pfanne anrösten.Einige Rucola-Blätter auf die untere Hälfte des Brötchens legen.Die Entenburger auf den Rucola legen.Ein paar Zwiebelringe darüber geben.Den selbstgemachten Preiselbeer-Ketchup großzügig darüber träufeln.Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.Und voilà, jetzt kannst du den legendären "Ducks Duck Burger mit Preiselbeer-Ketchup" genießen! Guten Appetit! 😋 Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 180g  Verpackung: vakuumiert  (nicht einzeln entnehmbar) Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 4 Monate Hergestellt / Produziert in Deutschland DE MV 21018 EG Zutaten: Gegartes, gewürztes EntenfleischerzeugnisEntenfleisch mit Haut 98%, Salz, Gewürze, Rauchsalz (Salz und Rauch) Nährwerte pro 100g Brennwert: 879  KJ Kalorien: 211  kcal Fett: 16,0  g - davon gesättigte Fettsäuren 5,0  g Kohlenhydrate: 0,0  g - davon Zucker 0,0 g Eiweiß: 17,0  g Salz: 1,8  g

"Ich trommel Dir gleich ein, Keule"könnte ein typischer Spruch in einem Saloon sein, kurz bevor sich zwei Cowboys mit ihren Fäusten duellieren. Wahrscheinlich haben die beiden sich darüber gestritten, wer die letzte Portion Drumsticks bekommt. Chicken Drumsticks - HähnchenunterkeuleBei den Beefbandits erhältst Du ein Kilo beste, fleischige Hähnchenunterkeulen und musst Dich auch mit niemanden darüber und darum streiten.Wenn Du auf der Suche nach einer leckeren Fleischspezialität bist, dann solltest Du auf jeden Fall mal Chicken Drumsticks probieren! Diese schmackhaften Hühnerkeulen sind perfekt für den Grill, den Backofen oder die Pfanne geeignet und überzeugen mit ihrem saftigen und zarten Fleisch. Unsere Chicken Drumsticks sind von höchster Qualität und können direkt auf den Grill oder in den Backofen gegeben werden.Sie sind eine köstliche Alternative zu Chicken Wings und eignen sich perfekt für den nächsten Grillabend oder als leckeres Abendessen.So machst Du Chicken Drumsticks:Du fragst Dich, wie man Chicken Drumsticks zubereitet? Ganz einfach! Auf dem Grill benötigst Du etwa 20-25 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist. In der Pfanne kannst Du die Drumsticks bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind. Im Backofen benötigst Du etwa 35-40 Minuten bei 200 Grad Celsius. Wenn Du magst, kannst Du die Drumsticks auch mit einer köstlichen BBQ-Sauce verfeinern.Probiere jetzt unsere Chicken Drumsticks und erlebe den vollen Geschmack von saftigem Hühnerfleisch. Egal, ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen - diese leckeren Hühnerkeulen sind immer eine gute Wahl.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand: * Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein. Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann. Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das sind die Peacemaker der Familie"Sheriff Dayton hatte eine große Familie mit vielen Kindern. Und immer wenn er seine Rasselbande Sonntags friedlich in die Kirche kriegen wollte, versprach er zum Mittag fleischige Hähnchenkeulen. Deswegen und weil die großén Schenkel ihn ein bisschen an seine Waffe erinnerten, nannte er die Keulen die Peacemaker der Familie.Also gut, Partner, sitzt du bereit um eine Geschichte über Hähnchenschenkel und Cowboys zu hören?Es war einmal ein wahrer Cowboy, der sein Leben auf dem Rücken seines Pferdes und inmitten der Natur verbrachte. Eines Tages machte er sich auf den Weg zu einem abgelegenen Ort, um ein Lagerfeuer zu entzünden und seine Mahlzeit zuzubereiten. Das Knistern des Feuers und das Flackern der Flammen schufen eine Atmosphäre, die nur ein echter Western-Fan verstehen kann.Er nahm die Hähnchenschenkel und reihte sie auf Spieße. Nachdem er sie mit einer Marinade aus Gewürzen und Öl bestrichen hatte, legte er sie auf das Grillrost und ließ sie langsam über dem Feuer garen.Als die Hähnchenschenkel goldbraun und knusprig wurden, strömte ein unglaublicher Duft durch die Luft, der die Sinne des Cowboys beflügelte. Er konnte den Moment kaum erwarten, bis er endlich in das saftige Fleisch beißen konnte.Nachdem er die Hähnchenschenkel vom Grill genommen hatte, legte er sie auf eine Platte und ließ sie kurz ruhen, um sicherzustellen, dass das Fleisch saftig und zart war. Dann schnappte er sich eine Gabel und stürzte sich auf das köstliche Fleisch.Und so saß der Cowboy am Lagerfeuer und genoss seine Hähnchenschenkel, während er in die unendliche Weite des Westens blickte. Es war ein Moment der Ruhe und des Genusses, der ihm für immer in Erinnerung bleiben würde.Also, Partner, wenn du das nächste Mal Hähnchenschenkel zubereitest, denke an diesen Cowboy und das Lagerfeuer und bereite dich darauf vor, in ein köstliches und unvergessliches Geschmackserlebnis einzutauchen.HähnchenschenkelDer Hähnchenschenkel besteht aus Schenkelknochen, Schenkelhals und dem dazugehörigen Schenkelfleisch. Hähnchenschenkelfleisch ist besonders aromatisch und saftig.Bei den Beefbandits erhältst Du drei fleischige Hähnchenschenkel in einem Paket.Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 800g Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand:* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Das ist mal ne Keule, Keule!"Tag für Tag zog Cattle Jack mit seinem geschmückten Wagen durch die verschlafenen Westernstädte und bot den Leuten seine köstlichen Putenunterkeulen an. Mit einem breiten Grinsen erklärte er ihnen die Vorteile des saftigen Geflügelfleisches und wie es zart und knusprig zugleich wurde. Und immer wieder streckte er die riesigen Putenunterkeule hervor und rief: "Hey, das ist mal ne Keule, Keule!"NEU: XXL Puten Drumstick | Putenunterkeule Eine Putenunterkeule ist ein Teil des Fleisches von der Pute, genauer gesagt vom Unterschenkel der Pute. Sie ist ein beliebtes Stück Geflügelfleisch und zeichnet sich durch ihre dunklere Farbe und saftige Konsistenz aus.Die Putenunterkeule besteht aus Fleisch, Knochen und Haut und ist oft etwas durchwachsener als andere Teile des Geflügels. Dies verleiht ihr zusätzliche Saftigkeit und Geschmack. Aufgrund ihrer Struktur eignet sich die Putenunterkeule besonders gut zum Grillen oder Backen, da sie dank der Knochen mehr Saftigkeit behält und die Haut schön knusprig wird.Durch ihre zarte und aromatische Beschaffenheit ist die Putenunterkeule eine beliebte Alternative zu Hähnchenschenkeln oder anderen Geflügelsorten. Sie bietet eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten und ist sowohl bei Hobbyköchen als auch in der professionellen Gastronomie sehr geschätzt. Unsere Putenunterkeule stammt von sorgfältig aufgezogenen Puten, die artgerecht gehalten werden. Wir beziehen unser Geflügelfleisch von vertrauenswürdigen Züchtern, um sicherzustellen, dass du immer höchste Qualität erhältst. Wie nennt man Putenunterkeulen noch?Die Putenunterkeule hat je nach Region und Sprachgebrauch verschiedene Namen. In einigen Gegenden wird sie als "Putenkeule" bezeichnet, während sie in anderen Regionen auch als "Putenunterschenkel" bekannt ist.Weitere Bezeichnungen sind:- Putenschenkel- Putenunterschenkel- Putenhaxe (inspiriert von der Bezeichnung "Haxe" für das Fleisch am Bein von Schweinen)Besonders beliebt: Putendrumstick"Puten Drumstick" ist eine weitere Bezeichnung für die Putenunterkeule. Der Begriff "Drumstick" stammt aus dem Englischen und wird oft verwendet, um auf das Fleisch am Unterschenkel von Geflügel, wie z.B. Puten oder Hühnern, hinzuweisen. Es leitet sich von der ähnlichen Form eines Trommelstocks (englisch: Drumstick) ab. "Puten Drumstick" ist daher eine gebräuchliche und leicht verständliche Bezeichnung für das Stück Fleisch von der Pute, das sich am Unterschenkel befindet. Es beschreibt das gleiche Geflügelteil wie "Putenkeule", "Putenschenkel", "Putenunterschenkel" oder "Putenhaxe". Es ist wichtig zu beachten, dass die Bezeichnungen regional variieren können, und es ist möglich, dass es noch weitere lokale oder umgangssprachliche Namen für die Putenunterkeule gibt. Im Allgemeinen beziehen sich all diese Bezeichnungen jedoch auf dasselbe Stück Fleisch, nämlich den Unterschenkelbereich der Pute. Vorteile der Putenunterkeule: - Schönes dunkleres Geflügelfleisch:Das Fleisch der Putenunterkeule ist nicht nur zart, sondern auch dunkler als beispielsweise Hähnchenfleisch. Dadurch bekommt es eine besondere Geschmacksnote. - Mit Knochen für mehr Saftigkeit beim Grillen oder Backen:Die Knochen sorgen beim Grillen oder Backen für eine zusätzliche Saftigkeit im Fleisch, sodass es schön zart und aromatisch bleibt. - Schön durchwachsen für extra Saftigkeit:Die leichte Marmorierung des Fleisches sorgt dafür, dass die Putenunterkeule saftig und unglaublich zart bleibt. - Knusprige Haut:Die Haut der Putenunterkeule wird beim Grillen oder Backen wunderbar knusprig und verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und Textur.Hier ein kurzes Rezept für: Knusprig gegrillte Putenunterkeule Zutaten: - Putenunterkeule- 1 TL Olivenöl- 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt- 1 TL Paprikapulver- 1 TL getrockneter Thymian- Salz und Pfeffer nach Geschmack   Anleitung: 1. Putenunterkeule mit Olivenöl einreiben und mit Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. 2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Putenunterkeulen auf den Grill legen und etwa 20-25 Minuten pro Seite grillen, bis sie schön knusprig und durchgegart sind. 3. Die gegrillten Putenunterkeulen servieren und mit Beilagen deiner Wahl genießen.   Die Putenunterkeule ist eine wunderbare Alternative zu anderen Geflügelsorten und überzeugt mit ihrem saftigen und aromatischen Fleisch. Probiere es selbst aus und erlebe ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Handelsklasse AHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG Hinweis zum Zustand:* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.

"Da schmeckt man die grüne Weide & frische Luft" In den weiten Graslandschaften Neuseelands tummeln sich Millionen von Schafen. Tatsächlich gibt es hier mehr Schafe als Menschen! Diese besondere Beziehung zwischen Land und Tier hat Neuseeland zu einem der führenden Exporteure von Lammfleisch gemacht.  Lammfilet | Lammfilets | Neuseeland Tauche ein in die reine, unberührte Welt Neuseelands mit unserem exquisiten Lammfilet. Dieses Premium-Lammfilet verkörpert die Essenz der neuseeländischen Weiden – saftig, zart und voller Geschmack.Herkunft & Qualität:Unser Lammfilet stammt direkt von den grünen Weiden Neuseelands, wo die Lämmer unter idealen Bedingungen und in freier Natur aufwachsen. Geschmacksprofil:Dank der natürlichen Ernährung und der sauberen Luft Neuseelands besitzt unser Lammfilet ein einzigartig mildes und dennoch intensives Aroma. Die Textur ist wunderbar zart und saftig, wodurch das Fleisch beim Garen regelrecht auf der Zunge zergeht.Zubereitungstipps:Das Lammfilet ist vielseitig einsetzbar. Egal, ob kurzgebraten, gegrillt oder im Ofen gegart – es garantiert immer ein erstklassiges Geschmackserlebnis. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, das Filet vor dem Garen kurz bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen und es nach dem Braten nochmals einige Minuten zu entspannen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen.In der Verpackung befinden sich 5-7 Filets - je nach Gewicht.Das Neuseeland Lamm – Natur pur auf dem TellerWenn es um Premium-Lammfleisch geht, steht das Neuseeland Lamm ganz oben auf der Liste vieler Feinschmecker. Doch was macht es so besonders?Natürliche Aufzucht:In Neuseeland haben die Lämmer das Privileg, auf weitläufigen, saftig-grünen Weiden aufzuwachsen. Ohne Ställe, ohne Stress – einfach Natur pur. Die Lämmer ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Quellwasser, was zu einem unverwechselbar reinen und milden Geschmack des Fleisches führt.Nachhaltige Landwirtschaft:Neuseeland legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Schafzucht erfolgt in Einklang mit der Natur, wodurch der ökologische Fußabdruck minimal ist. Dies ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches wider.Qualität und Geschmack:Dank der natürlichen Aufzucht und Ernährung hat das Lammfleisch aus Neuseeland einen feinen, aber dennoch intensiven Geschmack. Es ist zart, saftig und besitzt eine wunderbare Textur, die beim Kochen oder Grillen besonders zur Geltung kommt.Lammfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das Fleisch von Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gras ernähren, enthält eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.Das Neuseeland Lamm ist ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber. Es kombiniert erstklassige Qualität, herausragenden Geschmack und nachhaltige Produktion zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Wenn du also nach einem besonderen Stück Fleisch suchst, das sowohl deinen Gaumen als auch dein Gewissen erfreut, dann ist das Neuseeland Lamm genau das Richtige für dich! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Neuseeland Gemästet in: NeuseelandGeschlachtet in: NeuseelandZerlegt in: NeuseelandVerarbeitet in Neuseeland ME 39

"Da schmeckt man die grüne Weide & frische Luft" In den weiten Graslandschaften Neuseelands tummeln sich Millionen von Schafen. Tatsächlich gibt es hier mehr Schafe als Menschen! Diese besondere Beziehung zwischen Land und Tier hat Neuseeland zu einem der führenden Exporteure von Lammfleisch gemacht.  Lammlachs | Lammlachse aus dem Lammrücken | Neuseeland Hey, wenn du das nächste Mal den Grill oder die Pfanne anschmeißt, probier doch mal die Lammlachse aus Neuseeland. Die sind nicht nur was fürs Auge, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Lammlachs - was ist das? "Lammlachs" klingt erstmal nach Fisch, oder? Aber tatsächlich ist es ein besonderes Stück vom Lamm. Es kommt nicht aus dem Wasser, sondern direkt aus der besten Zone des Lammrückens. Genau genommen wird der Lammlachs aus dem Kotelettstrang des Lamms herausgeschnitten. Das ist der Teil entlang der Wirbelsäule, wo die Rippen anfangen – aber keine Sorge, beim Lammlachs sind keine Knochen mehr drin.Weil dieses Muskelfleisch während des Lebens des Lamms nicht so stark beansprucht wird, ist es besonders zart und mager. Du findest da kaum Sehnen oder Fettadern, was das Fleisch zu einer richtig feinen Sache macht. Man kann es am Stück braten oder grillen, oder auch in Steaks schneiden. Wichtig ist nur, dass du es nicht zu lange der Hitze aussetzt, sonst verliert es seine Saftigkeit. Am besten schmeckt der Lammlachs, wenn er innen noch ein wenig rosa ist.In der Küche ist Lammlachs echt vielseitig. Du kannst ihn marinieren, schnell in der Pfanne anbraten oder langsam im Ofen schmoren. So oder so, er ist eine tolle Option für alle, die mal was anderes als das übliche Steak auf dem Teller haben wollen. Probier's aus und lass es dir schmecken! Diese Lammstücke kommen mit einer praktischen Größe von etwa 10 bis 25 Zentimetern Länge und einem Durchmesser von 4 bis 7 Zentimetern daher. Farblich sind sie ein echter Hingucker: ein tiefes Rot mit einem Touch von Violett.In der Packung befinden sich 4-5 Lammlachse - je nach Gewicht.Warum heißt es Lammlachs? Das Wort "Lammlachs" kann erstmal verwirrend sein, weil es Assoziationen mit Fisch weckt. Aber es hat nichts mit dem schwimmenden Bewohner der Meere zu tun. Der Name kommt von der Ähnlichkeit in der Form des Fleischstücks zu einem Lachsfilet.Wenn du dir ein Stück Lachs anschaust, siehst du ein längliches, relativ gleichmäßig dickes Stück Fischfilet ohne Gräten. Genauso ist es beim Lammlachs: Es ist ein längliches, mageres, knochenloses Stück Fleisch aus dem Rückenbereich des Lammes. Genau wie ein Fischfilet ist der Lammlachs gleichmäßig dick und lässt sich hervorragend in Steaks schneiden oder am Stück zubereiten.Die Bezeichnung "Lachs" wird bei Fleisch übrigens auch bei anderen Tieren verwendet – zum Beispiel gibt es auch beim Rind den Rinderlachs. Es ist einfach eine Metapher, die die Form und Beschaffenheit des Fleischstücks beschreibt. So schmeckt Lammlachs: Lammlachse sind bekannt für ihren feinen, leicht herzhaften Geschmack, der typisch für Lammfleisch ist, aber nicht zu intensiv. Sie schmecken zart und mild, mit einer dezenten Fleischnote, die vielen Lammgerichten ihren charakteristischen Geschmack verleiht.Die Textur des Lammlachses trägt auch viel zum Geschmackserlebnis bei. Weil das Fleisch aus einem wenig beanspruchten Muskel stammt, ist es besonders weich und saftig. Wenn es richtig zubereitet ist – außen schön kross und innen noch rosa –, dann ist es wirklich ein Genuss: es zergeht förmlich auf der Zunge.Ein weiterer Pluspunkt: Lammlachse sind nicht so fettig wie andere Teile des Lammes, was ihnen ein ausgewogeneres und feineres Aroma verleiht. Wenn du also ein Stück Fleisch mit einem reichen Geschmack suchst, ohne dass es zu schwer im Magen liegt, dann sind Lammlachse eine ausgezeichnete Wahl. Also, beim nächsten Grillabend einfach mal neuseeländische Lammlachse ausprobieren. Guten Appetit! Sieht aus wie Lammfilet - ist es aber nicht!Genau, der Lammlachs könnte auf den ersten Blick mit dem Lammfilet verwechselt werden, weil beide Teile mager und feinfaserig sind. Aber da gibt es Unterschiede:Das Lammfilet ist ein kleinerer, noch feinerer und zarterer Teil, der unterhalb des Rückens liegt, fast an der Bauchseite des Tieres. Es ist eines der begehrtesten Stücke vom Lamm, weil es so weich ist und weil es so wenig davon gibt – es ist quasi das Filetstückchen, das bei Feinschmeckern hoch im Kurs steht.Der Lammlachs hingegen ist ein bisschen größer und stammt aus dem Rückenbereich des Lammes, direkt aus dem Kotelettstrang. Er ist auch super zart und saftig, aber im Vergleich zum Filet etwas robuster und oft heller in der Farbe. Er ist ideal zum Braten oder Grillen in Steaks oder als ganzes Stück und bringt eine tolle Kombination aus Zartheit und intensivem Geschmack auf den Teller.Kurz gesagt, der Lammlachs ist eine klasse Alternative zum Lammfilet, wenn du etwas mehr Substanz möchtest, ohne auf die Zartheit und den feinen Geschmack zu verzichten. Ein paar Rezeptideen für LammlachseHier kommen ein paar Ideen, wie du deine Lammlachse zubereiten kannst:Mediterrane LammlachseMariniere die Lammlachse in einer Mischung aus Olivenöl, gehacktem Rosmarin, Thymian, Oregano, Knoblauch und etwas Zitronenschale.Lass sie für ein paar Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen.Grill sie dann oder brate sie in der Pfanne, bis sie außen schön kross und innen rosa sind.Serviere sie mit einer Seite von gegrilltem Gemüse und einem frischen Salat.Lammlachse mit KräuterkrusteBereite eine Kräutermischung aus Paniermehl, gehackten Kräutern (wie Petersilie und Minze), Knoblauch, Zitronenabrieb und Olivenöl zu.Bestreiche die Lammlachse mit Senf als Kleber und drücke die Kräutermischung darauf fest.Brate die Lachse zuerst auf der Fleischseite an und backe sie dann im Ofen bei 200°C fertig, bis die Kruste goldbraun ist.Orientalische LammlachseMach eine Marinade aus Joghurt, gemahlenem Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, etwas Zimt, Knoblauch und Zitronensaft.Marinade über die Lammlachse geben und ein paar Stunden im Kühlschrank lassen.Danach die Lachse in der Pfanne oder auf dem Grill garen und mit Fladenbrot und einem frischen Gurkensalat servieren.Lammlachse in Rotwein-Schalotten-SauceKurz die Lammlachse anbraten und aus der Pfanne nehmen.In derselben Pfanne Schalotten andünsten, mit Rotwein ablöschen und einreduzieren lassen.Frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin hinzufügen und die Lammlachse zurück in die Pfanne geben.Alles zusammen schmoren lassen, bis die Lammlachse gar sind und die Sauce schön sämig ist.Asiatisch inspirierte LammlachseDie Lammlachse mit Sojasauce, geriebenem Ingwer, Knoblauch, Honig und etwas Sesamöl marinieren.Dann schnell in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill anbraten.Mit Reis und einem knackigen asiatischen Salat, beispielsweise mit Pak Choi und Karottenstreifen, anrichten.Egal, für welches Rezept du dich entscheidest, wichtig ist, dass du die Lammlachse nicht zu lange kochst. Medium rare oder medium – so bleiben sie am saftigsten und geschmackvollsten. Guten Appetit! Das Neuseeland Lamm – Natur pur auf dem TellerWenn es um Premium-Lammfleisch geht, steht das Neuseeland Lamm ganz oben auf der Liste vieler Feinschmecker. Doch was macht es so besonders?Natürliche Aufzucht:In Neuseeland haben die Lämmer das Privileg, auf weitläufigen, saftig-grünen Weiden aufzuwachsen. Ohne Ställe, ohne Stress – einfach Natur pur. Die Lämmer ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Quellwasser, was zu einem unverwechselbar reinen und milden Geschmack des Fleisches führt.Nachhaltige Landwirtschaft:Neuseeland legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Schafzucht erfolgt in Einklang mit der Natur, wodurch der ökologische Fußabdruck minimal ist. Dies ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches wider.Qualität und Geschmack:Dank der natürlichen Aufzucht und Ernährung hat das Lammfleisch aus Neuseeland einen feinen, aber dennoch intensiven Geschmack. Es ist zart, saftig und besitzt eine wunderbare Textur, die beim Kochen oder Grillen besonders zur Geltung kommt.Lammfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das Fleisch von Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gras ernähren, enthält eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.Das Neuseeland Lamm ist ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber. Es kombiniert erstklassige Qualität, herausragenden Geschmack und nachhaltige Produktion zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Wenn du also nach einem besonderen Stück Fleisch suchst, das sowohl deinen Gaumen als auch dein Gewissen erfreut, dann ist das Neuseeland Lamm genau das Richtige für dich! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Neuseeland Gemästet in: NeuseelandGeschlachtet in: NeuseelandZerlegt in: NeuseelandVerarbeitet in Neuseeland ME 39

"Da schmeckt man die grüne Weide & frische Luft" In den weiten Graslandschaften Neuseelands tummeln sich Millionen von Schafen. Tatsächlich gibt es hier mehr Schafe als Menschen! Diese besondere Beziehung zwischen Land und Tier hat Neuseeland zu einem der führenden Exporteure von Lammfleisch gemacht.  Lammkrone - Lammkarree - French Rack vom Lamm | Neuseeland Die Lammkrone ist so etwas wie die Königin unter den Lammfleischstücken. Sie ist praktisch ein Kunstwerk der Metzgerkunst und gehört zu den edelsten Teilen des Lamms. Die Lammkrone wird aus dem Rücken des Tieres geschnitten, genauer aus dem Rippenstück. Die Rippen werden sauber freigelegt und das Fleisch dazwischen – die Koteletts – bleibt verbunden. Oft wird die Lammkrone zu einem Kreis gebunden, was ihr das kronenähnliche Aussehen verleiht, daher auch der Name.Hier sind ein paar Highlights der Lammkrone:Optik: Sie macht richtig was her auf dem Teller. Mit der Lammkrone als Mittelpunkt deines Essens zauberst du ein bisschen Fine-Dining-Atmosphäre zu Hause.Geschmack: Zart und vollmundig, mit einem leichten, charakteristischen Lammgeschmack, der nicht zu intensiv ist, wenn das Tier jung ist.Zubereitung: Einfach in der Zubereitung, eignet sie sich perfekt zum Kurzbraten oder Grillen. Am besten wird sie rosa gebraten serviert, damit sie schön saftig bleibt.Wenn du dich also richtig verwöhnen oder deine Gäste beeindrucken willst, ist eine Lammkrone eine tolle Wahl. Du marinierst sie ein bisschen, gibst ihr dann kurz scharfe Hitze und lässt sie im Ofen zu Ende garen. Dazu ein paar schöne Beilagen, wie ein Kartoffelgratin oder ein frischer, knackiger Salat, und der Gaumenschmaus ist perfekt!Lammkrone / Lammkarree / French Rack - viele Namen, aber ein CutLammkrone, Lammkarree und French Rack sind verschiedene Namen für ein und denselben edlen Fleischschnitt vom Lamm. Sie beschreiben alle das Rippenstück mit anhängenden Koteletts, das zu einer Art Krone geformt werden kann. Hier ein bisschen Klarheit zu den Begriffen:Lammkrone: Hier sind oft die Rippenknochen schön sauber pariert, das heißt, das Fleisch wird von den Knochen entfernt, sodass sie weiß und sauber hervorstehen. Die einzelnen Koteletts sind dabei noch am Stück verbunden. Für die "Krone" wird das Karree dann rund gebogen und zusammengebunden.Lammkarree: Dieser Begriff wird häufig synonym verwendet. Es ist ebenso für seine Zartheit und seinen feinen Geschmack bekannt und wird meist im Ganzen gebraten oder gegrillt.French Rack: Das ist die englische Bezeichnung für ein Lammkarree, bei dem die Knochen ganz besonders sauber pariert sind – das sogenannte „Frenching“. Es sieht nicht nur sehr elegant aus, sondern sorgt auch dafür, dass man die Koteletts nach dem Garen leichter einzeln schneiden kann.Egal, welchen Namen du dafür verwendest, dieses Stück Fleisch ist perfekt, wenn du etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest. Es ist ein echter Hingucker und schmeckt zudem fantastisch. Einfach mit Kräutern und Knoblauch marinieren, dann kurz scharf anbraten und im Ofen fertig garen – schon hast du ein Gericht, das Augen und Gaumen erfreut!Lammkrone - im Ganzen oder als KotelettDie Lammkrone ist ein Stück, das dir Flexibilität in der Zubereitung bietet. Du kannst sie im Ganzen braten oder grillen, was nicht nur geschmacklich großartig ist, sondern auch auf dem Tisch ziemlich Eindruck macht. Die Knochen leiten die Hitze ins Fleisch und helfen, es gleichmäßig zu garen, während das Fett schmilzt und für zusätzlichen Geschmack sorgt.Wenn du sie im Ganzen zubereitest, ist der Trick, sie zuerst bei hoher Temperatur scharf anzubraten und dann bei niedriger Temperatur fertig zu garen. So erhältst du eine schöne Kruste und ein gleichmäßig rosa Innenleben. Nach dem Braten oder Grillen solltest du die Lammkrone unbedingt einige Minuten ruhen lassen, bevor du sie in einzelne Koteletts schneidest. Dadurch können sich die Säfte setzen und das Fleisch wird noch zarter.Alternativ kannst du die Lammkrone auch vor der Zubereitung in einzelne Koteletts zerlegen. So erhält jedes Stück eine größere Oberfläche, die mit Würze und Hitze in Kontakt kommt – das sorgt für mehr Röstaromen und eine kürzere Garzeit. Koteletts eignen sich besonders gut zum schnellen Braten oder Grillen und sind ideal, wenn du eine größere Gruppe bewirtest und jedem Gast ein gleichmäßig gegartes Stück Fleisch servieren möchtest.Egal, ob im Ganzen oder als Kotelett, wichtig ist, dass die Lammkrone nicht zu durchgebraten wird. Das zarte Fleisch schmeckt am besten, wenn es innen noch leicht rosa ist.Lammkrone - so vielseitigDie Lammkrone ist wirklich ein vielseitiger Cut, der bei verschiedenen Anlässen und in verschiedenen Küchenstile glänzen kann. Sie lässt sich auf diverse Arten zubereiten und mit einer Vielzahl von Gewürzen und Beilagen kombinieren. Hier sind ein paar Ideen, wie du sie kreativ einsetzen kannst:Klassisch mit Kräuterkruste: Eine Lammkrone mit einer Kruste aus Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Paniermehl – das ist ein echter Klassiker und immer ein Hit.Provencal Style: Mit Lavendel, Knoblauch und Olivenöl marinieren, um ihr einen Hauch von Südfrankreich zu verleihen.Mit orientalischen Gewürzen: Eine Marinade aus Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und einem Hauch von Minze gibt der Lammkrone einen exotischen Twist.BBQ-Glasiert: Warum nicht mal die Lammkrone auf den Grill werfen und mit einer rauchigen BBQ-Sauce bestreichen?Asiatisch inspiriert: Mit Sojasauce, Ingwer, Honig und ein wenig Sesamöl marinieren, um asiatische Geschmacksnoten zu kreieren.Mediterrane Füllung: Du kannst die Lammkrone auch aufschneiden und mit einer Füllung aus Spinat, Pinienkernen und Feta füllen.Feinschmecker-Version mit Trüffel: Trüffelbutter auf die Lammkrone geben und mit Trüffelscheiben für eine luxuriöse Variante garnieren.Egal für welche Zubereitungsart du dich entscheidest, das Wichtigste ist, die Lammkrone nicht zu überkochen. Sie sollte innen schön rosa bleiben, damit sie zart und saftig ist. Und natürlich, lass sie ein paar Minuten ruhen, bevor du sie aufschneidest, damit sich die Säfte schön verteilen können. Guten Appetit! Das Neuseeland Lamm – Natur pur auf dem TellerWenn es um Premium-Lammfleisch geht, steht das Neuseeland Lamm ganz oben auf der Liste vieler Feinschmecker. Doch was macht es so besonders?Natürliche Aufzucht:In Neuseeland haben die Lämmer das Privileg, auf weitläufigen, saftig-grünen Weiden aufzuwachsen. Ohne Ställe, ohne Stress – einfach Natur pur. Die Lämmer ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Quellwasser, was zu einem unverwechselbar reinen und milden Geschmack des Fleisches führt.Nachhaltige Landwirtschaft:Neuseeland legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Schafzucht erfolgt in Einklang mit der Natur, wodurch der ökologische Fußabdruck minimal ist. Dies ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches wider.Qualität und Geschmack:Dank der natürlichen Aufzucht und Ernährung hat das Lammfleisch aus Neuseeland einen feinen, aber dennoch intensiven Geschmack. Es ist zart, saftig und besitzt eine wunderbare Textur, die beim Kochen oder Grillen besonders zur Geltung kommt.Lammfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das Fleisch von Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gras ernähren, enthält eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.Das Neuseeland Lamm ist ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber. Es kombiniert erstklassige Qualität, herausragenden Geschmack und nachhaltige Produktion zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Wenn du also nach einem besonderen Stück Fleisch suchst, das sowohl deinen Gaumen als auch dein Gewissen erfreut, dann ist das Neuseeland Lamm genau das Richtige für dich! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Neuseeland Gemästet in: NeuseelandGeschlachtet in: NeuseelandZerlegt in: NeuseelandVerarbeitet in Neuseeland ME 39

"Da schmeckt man die grüne Weide & frische Luft" In den weiten Graslandschaften Neuseelands tummeln sich Millionen von Schafen. Tatsächlich gibt es hier mehr Schafe als Menschen! Diese besondere Beziehung zwischen Land und Tier hat Neuseeland zu einem der führenden Exporteure von Lammfleisch gemacht.  Lammkeule - Lammhinterhaxe | 3er Pack | Neuseeland Die Lammhinterhaxe – das ist der hintere Teil des Beins vom Lamm, also quasi das, was beim Menschen die Wade wäre. Die Haxe ist ein Muskelteil, der richtig in Action kommt, wenn das Tier unterwegs ist. Das heißt, das Fleisch hier ist besonders aromatisch, weil es gut durchwachsen ist.Gerade weil die Haxe so viel bewegt wird, ist das Fleisch da nicht so zart wie zum Beispiel Lammrücken. Aber das ist kein Ding, denn durch langsames Schmoren oder Braten wird die Haxe super weich und zart – so, dass das Fleisch quasi auf der Zunge zergeht. So gut schmeckt Lammhaxe Die Lammhinterhaxe hat einen kräftigen, leicht würzigen Geschmack, der typisch für Lammfleisch ist. Der Geschmack kann je nach Zubereitung und Gewürzen variieren, aber grundsätzlich ist er intensiver als bei anderen Fleischsorten wie Huhn oder Schwein. Dies liegt an den Grasfetten, die dem Lamm seinen unverkennbaren Geschmack geben.Das Fleisch der Hinterhaxe ist zudem wegen der Muskelarbeit, die dieses Körperteil leistet, reich an Bindegewebe, was beim langsamen Schmoren schmilzt und das Fleisch besonders saftig und aromatisch macht. Die Haxe entwickelt so eine wunderbare Textur, die gleichzeitig zart und leicht faserig ist, was für ein angenehmes Kauerlebnis sorgt.3er Pack - Küchenfertige LammhinterhaxenBei den Beefbandits bekommst Du die Hinterhaxe vom Lamm im 3er Pack, bei der alle überschüssigen Sehnen und auch das ein oder andere überflüssige Fettstückchen schon entfernt wurden. Der Knochen ist noch drin, was super ist, weil er beim Kochen für zusätzlichen Geschmack sorgt und das Fleisch saftig hält."Küchenfertig geschnitten" bedeutet also, dass du ein sauberes, vorbereitetes Stück Fleisch hast, das noch seinen natürlichen Knochen enthält, was bei der Zubereitung für 'nen extra Kick sorgt – sei es beim Schmoren, Braten oder Grillen. Das spart dir Zeit und Arbeit in der Küche und du kannst dich direkt aufs Marinieren und Kochen konzentrieren, mit dem guten Gefühl, dass das Fleisch perfekt vorbereitet ist. Das kannst Du aus Lammhinterhaxe alles machenBei Lammhinterhaxen sind deiner Kreativität fast keine Grenzen gesetzt. Sie sind super vielseitig und lassen sich auf etliche Arten zubereiten. Hier sind ein paar Ideen für dich:Geschmort: Die klassische Variante. Schmor die Hinterhaxe langsam in einer Mischung aus Rotwein, Brühe, Knoblauch und Kräutern, bis das Fleisch so zart ist, dass es vom Knochen fällt. Ideal für 'nen gemütlichen Sonntag mit der Familie.Gebraten: Gib der Hinterhaxe eine schöne Kräuterkruste und brate sie im Ofen. Wenn du auf eine knusprige Haut stehst, ist das deine Methode.Grillen: Kannst du dir vorstellen, eine Hinterhaxe zu grillen? Mach es indirekt, bei niedriger Hitze, damit das Fleisch Zeit hat, zart zu werden.Sous-vide: Für die Technik-Freaks: Lammhinterhaxe sous-vide gegart und dann kurz angebraten – so kriegst du ein ultra-zartes Fleisch mit perfekter Textur.Ragout oder Eintopf: Würfeln, anbraten und dann mit Gemüse und Brühe zu einem deftigen Ragout oder Eintopf kochen. Das wärmt und macht satt.Pulled Lamb: Schmor die Hinterhaxe, bis das Fleisch so zart ist, dass du es auseinanderzupfen kannst. Mit BBQ-Sauce mischen und als "Pulled Lamb" auf Burger oder in Wraps genießen.Orientalisch: In einer Tajine mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt und Kardamom langsam schmoren. Das bringt exotische Aromen auf den Teller.Lammschulter-Ersatz: Wenn ein Rezept nach Lammschulter verlangt, kannst du meist auch eine Hinterhaxe verwenden. Die Zubereitung ist ähnlich, also ideal für langsame Schmorgerichte.Egal, für was du dich entscheidest – ein Tipp: Lass dir Zeit. Lammhinterhaxe braucht ihre Zeit, um richtig gut zu werden. Dann aber, wow, ist das ein Genuss! Das Neuseeland Lamm – Natur pur auf dem TellerWenn es um Premium-Lammfleisch geht, steht das Neuseeland Lamm ganz oben auf der Liste vieler Feinschmecker. Doch was macht es so besonders?Natürliche Aufzucht:In Neuseeland haben die Lämmer das Privileg, auf weitläufigen, saftig-grünen Weiden aufzuwachsen. Ohne Ställe, ohne Stress – einfach Natur pur. Die Lämmer ernähren sich von frischem Gras, Kräutern und Quellwasser, was zu einem unverwechselbar reinen und milden Geschmack des Fleisches führt.Nachhaltige Landwirtschaft:Neuseeland legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Schafzucht erfolgt in Einklang mit der Natur, wodurch der ökologische Fußabdruck minimal ist. Dies ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches wider.Qualität und Geschmack:Dank der natürlichen Aufzucht und Ernährung hat das Lammfleisch aus Neuseeland einen feinen, aber dennoch intensiven Geschmack. Es ist zart, saftig und besitzt eine wunderbare Textur, die beim Kochen oder Grillen besonders zur Geltung kommt.Lammfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das Fleisch von Weidelämmern, die sich hauptsächlich von Gras ernähren, enthält eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.Das Neuseeland Lamm ist ein wahres Highlight für alle Fleischliebhaber. Es kombiniert erstklassige Qualität, herausragenden Geschmack und nachhaltige Produktion zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Wenn du also nach einem besonderen Stück Fleisch suchst, das sowohl deinen Gaumen als auch dein Gewissen erfreut, dann ist das Neuseeland Lamm genau das Richtige für dich! Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren - für die beste Qualität für Dich zu Hause. Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang:siehe Artikel Verpackung: vakuumiert Zustand: tiefgefroren* Haltbarkeit: tiefgefroren mindestens 6 Monate Geboren in: Neuseeland Gemästet in: NeuseelandGeschlachtet in: NeuseelandZerlegt in: NeuseelandVerarbeitet in Neuseeland PH 71