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"Ente gut, alles gut!"
Oldenburger Grillente - Festtagsente - Ente | 2200g
Bei den Beefbandits erhältst Du eine Oldenburger Grillente.
- küchenfertig
- schöne Fleischfarbe
- ohne Innereien
Viel Freilauf
Genau das richtige Gewicht: die Oldenburger Grillente
Mit 2,2 Kilo hat die Grillente genau das richtige Gewicht für eine festliche Tafel - egal zu welchem Anlass!So einfach geht es: Grillente - das Rezept
Hier ist ein einfaches Rezept, um eine Oldenburger Grillente zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 Oldenburger Grillente
- Salz und Pfeffer
- 1-2 Äpfel, grob gewürfelt
- 1 Zwiebel, grob gewürfelt
- Einige Zweige frischer Thymian und Rosmarin
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 100 ml Orangensaft (optional)
Zubereitung:
Vorbereitung der Ente: Die Ente innen und außen gut mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die überschüssige Haut und das Fett entfernen.
Füllen: Die Ente mit den gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln und den Kräutern füllen. Die Öffnung mit Küchengarn zubinden.
Würzen: Die Außenseite der Ente mit Salz und Pfeffer einreiben.
Grillen: Die Ente mit der Brustseite nach unten auf den Grill legen und bei indirekter mittlerer Hitze grillen. Dabei die Ente alle 20-30 Minuten wenden, damit sie gleichmäßig gart und eine knusprige Haut bekommt.
Glasur: In der letzten halben Stunde der Garzeit die Ente mit einer Mischung aus Honig oder Ahornsirup und eventuell Orangensaft bestreichen, um ihr eine schöne, glänzende und leicht karamellisierte Oberfläche zu verleihen.
Gartest: Nach ca. 1,5 - 2 Stunden ist die Ente fertig. Um sicherzugehen, kann man die Kerntemperatur im dicksten Teil des Schenkels überprüfen – sie sollte bei etwa 82°C liegen.
Ruhezeit: Die Ente vom Grill nehmen und etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
Servieren: Die Ente in Portionsstücke zerteilen und servieren.
Oldenburger Grillente kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, wie zum Beispiel Rotkohl, Kartoffelklöße oder einfach mit einem frischen Salat. Das saftige Fleisch und die knusprige Haut machen diese Ente zu einem wahren Genuss. Guten Appetit!
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
Die Beefbandits informieren: | ||
Gewicht / Lieferumfang: | 2200g | |
Verpackung: | foliert | |
Zustand: | tiefgefroren* | |
Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 6 Monate | |
Handelsklasse A Hergestellt / Produziert in Deutschland DE NI ESG 510 EG |
Hinweis zum Zustand:
Fleischart: | Ente |
---|---|
Herkunft: | Deutschland |
32 von 32 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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January 30, 2024 17:29
Molto Bäne 🦆
Super Qualität, mit einen klasse Rezept von Klaus. Alles TOP!!!
January 21, 2024 14:42
Bestelle gerne wieder!
Sehr gutes Produkt und schnelle Lieferung!
January 3, 2024 10:41
Werde bei Bedarf wieder hier bestellen
Die Ente war mehr als super….toll Immer wieder
December 28, 2023 16:38
So soll Ente sein
Hört sich im ersten Moment teuer an, aber es lohnt sich wirklich. Saftig und zart und das wesentliche : Eine Ente mit Geschmack. Hat für 4 Personen gereicht. Kaufe ich wieder.
December 28, 2023 10:42
Wahnsinns Fleisch - sehr fein im Geschmack. Für jeden Griller der perfekte Braten.
Die Ente war dieses Jahr für uns nochmals ein Versuch. Er ist auf ganzer Linie gelungen, gegrillt ein richtiges leckeres Gericht. Wir sind sehr begeistert von der Fleischqualität und hoffen sehr, dass die Qualität nicht nur so geschrieben wird sondern auch tatsächlich zutrifft.
December 24, 2023 12:27
Sehr tolles Produkt mit guter Verpackung
Wirklich sehr tolle Enten, super gute Qualität. Sehr gute Verpackung, Ware kam noch 100% gefroren an. Alles Top! Sehr empfehlenswert! Nächstes Jahr gerne wieder
November 26, 2023 19:11
Geile Ente
Gute Grillente, ich habe sie vorher gekocht und dann in zwei Hälften geteilt. Danach im Dutchoven mit Gemüse gebraten. Die Ente war gut geruft und auch ohne Innereien die meisten sowieso im Mülleimer landen.
November 20, 2023 10:31
gerne wieder
eifach nur spitze
November 9, 2023 15:02
Sieht erst mal gut aus
Schnelle Lieferung, Ware war noch tiefgefroren. Geschmacklich kann ich noch nichts sagen , ist für Weihnachten.
November 7, 2023 10:46
Alles bestens gerne wieder
Wir haben die Ente noch nicht gemacht sie sieht aber gut aus und wird bestimmt gut schmecken preis Leistung ist gut
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