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"King unter Prawns"
8/12 Black Tiger Garnelen | King Prawns | Easy Peel Garnelen ohne Kopf mit Schale | entdarmt | einzeln entnehmbar
Black Tiger Garnelen (penaeus monodon) | 8/12 |
Diese rohen, tiefgefrorenen Riesengarnelen kommen ohne Kopf, aber mit Schale zu dir, wobei die Schale speziell eingeschnitten ist, um ein müheloses Schälen zu ermöglichen. Jede Garnele ist einzeln ausgewählt und somit garantieren wir absolute Profi Gastro Qualität.
Die 8/12 Kennzeichnung steht für eine außergewöhnliche Größe, die sie zu einem wahren Highlight auf jedem Teller macht – perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne, wobei das Fleisch zart und saftig bleibt.
Zusätzlich sind unsere Garnelen schutzglasiert, eine Methode, bei der jede Garnele in Trinkwasser eingetaucht wird, um eine Schutzschicht zu bilden, die sie vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. Dieser Prozess garantiert, dass die Garnelen auch nach dem Auftauen ihre erstklassige Qualität und Frische bewahren.
Egal, ob du ein einfaches Abendessen oder ein beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe zaubern möchtest, unsere 8/12 Black Tiger Garnelen bieten dir Flexibilität, Geschmack und die Gewissheit, dass du das Beste aus den Ozeanen auf deinem Teller hast. Genieße die Einfachheit des Schälens und das tiefe, reichhaltige Aroma, das diese Garnelen zu einer wahren Delikatesse macht.
Unsere großen Black Tiger Garnelen sind außerdem entdarmt.
Wie schmecken King Prawns
King Prawns, auch bekannt als Königsgarnelen, bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ihr Fleisch ist fest und zugleich saftig mit einem süßlichen Unterton, der sie von anderen Garnelenarten unterscheidet. Sie besitzen eine reiche, vollmundige Meeresfrüchtenote, die hervorragend zu einer Vielzahl von Aromen passt, von Knoblauch und Kräutern bis hin zu schärferen Gewürzen. Aufgrund ihrer Größe und Qualität eignen sich King Prawns hervorragend zum Grillen oder Braten, da sie eine schöne Textur und einen tiefen Geschmack entwickeln, der in der Meeresfrüchteküche sehr geschätzt wird.
Was bedeutet Easy Peel bei Black Tiger Garnelen
"Easy Peel" bei Black Tiger Garnelen bezeichnet eine spezielle Vorbereitung der Garnelen, die das Schälen und Entfernen der Schale vor dem Verzehr erheblich erleichtert. So ist der Kopf entfernt und es muss nur noch die restliche Schale entfernt werden. Diese ist bereits längs eingeschnitten und der Darm ist entfernt.
Easy Peel Garnelen sind besonders praktisch für Grillabende oder Dinnerpartys, da sie den Gästen erlauben, die Garnelen ohne viel Aufwand und ohne spezielle Werkzeuge zu genießen. Diese Vorbereitungsart macht das Marinieren und Würzen der Garnelen ebenfalls einfacher, da die Aromen besser in das Fleisch eindringen können, selbst wenn die Schale teilweise erhalten bleibt. Die Schale hilft dabei, das zarte Fleisch während des Kochens zu schützen, was zu saftigeren und geschmackvolleren Ergebnissen führt.
Was bedeutet 8/12 bei Garnelen?
Die Angabe "8/12" bei Garnelen bezieht sich auf die Größenklassifikation und gibt an, wie viele Garnelen ungefähr in einem Pfund (etwa 454 Gramm) enthalten sind. Diese spezifische Zahl bedeutet, dass in einem Pfund etwa 8 bis 12 Garnelen zu finden sind. Diese Klassifizierung weist darauf hin, dass es sich um große bis sehr große Garnelen handelt, oft als Riesengarnelen oder King Prawns bezeichnet.
Anzahl in 800 Gramm Beutel
In einem 800-Gramm-Beutel mit Garnelen der Größe 8/12 kannst du ungefähr 18 Garnelen erwarten. Diese Schätzung basiert auf dem Durchschnitt dieser Größenangabe, also dass du zwischen 8 bis 12 Garnelen pro Pfund bekommst. Da die tatsächliche Anzahl leicht variieren kann, je nachdem, wie genau die Garnelen innerhalb dieser Größenkategorie liegen, ist das eine ziemlich gute Annäherung.
Wie bereite ich King Prawns - Black Tiger Garnelen am besten zu?
King Prawns, insbesondere Black Tiger Garnelen, sind eine exquisite Wahl für jede Mahlzeit und lassen sich auf verschiedene Weisen zubereiten. Hier sind zwei beliebte Methoden, um das Beste aus diesen köstlichen Meeresfrüchten herauszuholen:
Grillen
Zutaten:
- King Prawns / Black Tiger Garnelen
- Olivenöl
- Knoblauch, fein gehackt
- Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Zubereitung:
- Marinieren: Mische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter in einer Schüssel. Füge die Garnelen hinzu und lasse sie für etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Vorheizen: Heize deinen Grill vor. Mittlere bis hohe Hitze ist ideal.
- Grillen: Entferne die Garnelen aus der Marinade und grille sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie vollständig durchgegart sind und eine schöne rosa Farbe angenommen haben.
- Servieren: Sofort servieren mit zusätzlichem Zitronensaft und frischen Kräutern garniert.
Pfanne
Zutaten:
- King Prawns / Black Tiger Garnelen
- Butter oder Olivenöl
- Knoblauch, fein gehackt
- Weißwein (optional)
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung:
- Erhitzen: Erhitze Butter oder Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch hinzu und sautiere ihn, bis er duftet, aber nicht braun wird.
- Garnelen hinzufügen: Füge die Garnelen hinzu und koche sie etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und leicht gebräunt sind. Für eine feine Note kannst du einen Schuss Weißwein hinzufügen und den Alkohol kurz reduzieren lassen.
- Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Servieren: Sofort servieren. Garnelen aus der Pfanne eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder als Teil von Pasta und Risotto.
Unabhängig von der Methode, achte darauf, die Garnelen nicht zu überkochen, um ihre zarte Textur und den vollen Geschmack zu bewahren. King Prawns / Black Tiger Garnelen sind vielseitig und machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.
Was ist Penaeus monodon?
Penaeus monodon, auch bekannt als Riesengarnele oder Tigerprawn, ist eine Garnelenart, die in den warmen Gewässern des Indopazifiks, von der Ostküste Afrikas bis zu den Küsten Asiens und Australiens, beheimatet ist.
Charakteristisch für Penaeus monodon ist ihr markantes Aussehen mit dunklen Streifen auf dem Rücken und dem Schwanz, die an das Muster eines Tigers erinnern und ihnen den Namen Tigerprawn verliehen haben.
Penaeus monodon ist sowohl in wilden Beständen als auch in Aquakulturen von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Sie werden wegen ihres festen, schmackhaften Fleisches und ihrer beträchtlichen Größe geschätzt und sind eine beliebte Wahl in der Gastronomie weltweit. Aufgrund ihrer Größe und ihres Geschmacks werden sie häufig in gehobenen Restaurants und bei besonderen Anlässen serviert, oft gegrillt oder gebraten, um ihren reichen Geschmack hervorzuheben.
Wie schmeckt Penaeus monodon?
Penaeus monodon, bekannt als Riesengarnele oder Tigerprawn, bietet ein besonders geschmackvolles und reichhaltiges Erlebnis. Ihr Fleisch ist bekannt für seine feste, aber zarte Textur und einen ausgeprägten, leicht süßlichen Geschmack. Diese Geschmacksnoten machen Penaeus monodon zu einer bevorzugten Wahl für eine Vielzahl von Küchen und Zubereitungsarten.
Das Fleisch der Riesengarnelen bleibt auch nach dem Kochen saftig und fest, was sie ideal für Grillen, Braten oder Schmoren macht. Im Vergleich zu kleineren Garnelenarten zeichnet sich Penaeus monodon durch ein volleres, reichhaltigeres Aroma aus, das gut zu kräftigen Gewürzen und Marinaden passt, aber auch in feineren Gerichten seine eigene Note einbringt.
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Die Beefbandits informieren: | ||
Gewicht / Lieferumfang: | 800gr | |
Verpackung: | vakuumiert | |
Zustand: | tiefgefroren* | |
Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 12 Monate | |
aus Aquakultur in Banglaesch |
Zutaten: | |
GARNELEnfleisch 83%, Wasser, Salz, Stabilisatoren: E451,E452 |
Nährwerte pro 100g |
Brennwert: | 283 | KJ | |
Kalorien: | 67 | kcal | |
Fett: | 0,7 | g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g | |
Kohlenhydrate: | < 0,5 | g | |
- davon Zucker | < 0,5 | g | |
Eiweiß: | 15 | g | |
Salz: | 1,80 | g |
Hinweis zum Zustand:
Fleischart: | Seafood |
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11 von 11 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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April 16, 2024 11:03
Empfehlung
Tolle Größe in dem Kaliber. Riesen Teile.. Super zum Grillen als Tappas oder für eine seafood-Platte z.b.
April 9, 2024 15:58
Kann ich jedem empfehlen.
Sehr tolle Ware, schnelle Lieferung und super in der Verpackung die Ware kam gefroren bei mir an. Ich werde bestimmt wieder bestellen.
April 1, 2024 09:06
Tolle Qualität
Sehr gute Qualität, sehr sauber, kein Putzen notwendig, Preis ist angemessen, Geschmack sehr gut
March 27, 2024 10:13
Das ist die Einkaufsquelle die ich gesucht habe!!!!
Das waren mit Abstand die besten Garnelen der letzten zwanzig Jahren. Hervorragende Qualität und Frische!!!! Toller Geschmack und super vorbereitet für Zubereitung!!!!! Ganz klare Kaufempfehlung!!!!!! Immer wieder!!!!!
March 26, 2024 15:48
Werde ich bald wieder nachbestellen
Super Qualität.
March 26, 2024 14:37
Zu empfehlen!
Tolle Qualität, sehr lecker. Zu empfehlen!
March 18, 2024 12:39
Ich werde wieder bestellen. Danke 👍
Super. Ware .!!
March 12, 2024 10:19
Gute Qualität
Sehr groß.
March 8, 2024 16:50
Top Qualität geht nicht besser
super klasse gerne immer wieder
March 6, 2024 12:06
sehr gut
Ich würde es wieder kaufen
Das Geheimnis perfekter Black Tiger Garnelen: Ein Leitfaden für perfekte Garnelen
BEEFBANDITS STUFF garnelen, prawns, seafood, shrimps
Das interessiert die ganze Bande
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